玫瑰鹽抹茶奶蓋的做法
女性養(yǎng)生茶的做法。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!蹦切┙】刀L壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供玫瑰鹽抹茶奶蓋的做法,僅供您在養(yǎng)生參考。
奶蓋在炎熱的夏季我們經(jīng)常會吃,各種各樣的口味,每次都令我們應接不暇,不知道選擇哪種口味好,那既然如此,不如自己在家學著做,想吃什么口味就吃什么口味,玫瑰鹽抹茶奶蓋做法是以玫瑰鹽和抹茶為主料,牛奶等為輔料秘制而成,因為很多人偏愛抹茶口味,所以受到越來越多人的歡迎,接下來讓我們一起來了解一下玫瑰鹽抹茶奶蓋做法。
做法一:
用料 :淡奶油適,玫瑰 少許,抹茶適量,牛奶適量,煉奶根據(jù)個人口味
做法 :
1淡奶油加牛奶加玫瑰鹽一起打發(fā)
2先用熱水沖開抹茶粉,再加冰水中和到自己喜歡的濃度(抹茶是熱的話奶蓋會融化的很快所以建議是冰的),可根據(jù)個人口味加煉奶也可以不加
3把打發(fā)好的奶蓋倒在抹茶上。撒上一點抹茶粉。
4完成
做法二:
時間:10-20分
1. 將抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加熱。
2. 煮熬過程中不停攪拌,抹茶容易結(jié)塊,所以必須不停攪拌使抹茶粉充分融于牛奶中。
3. 待牛奶還未徹底煮開,關(guān)火,放涼。
4. 用過濾網(wǎng)將結(jié)塊的抹茶粉過濾后,灌入玻璃杯里。淡奶油加入稍許糖和稍許鹽,打發(fā)奶油,呈現(xiàn)流動狀。(切記糖和鹽的比例一定要慢慢加,邊打邊調(diào)整直到自己滿意為止)用勺子將奶油刮入杯口,撒上稍許防潮抹茶粉裝飾。
5. 最后一步,開喝!一定不要用吸管來飲用哦,就是要喝完后用舌頭滿足地舔完嘴巴周圍的奶油,才夠過癮!
貼士
時間:10-20分
抹茶飲品的口感好與壞,抹茶粉充當了非常重要的角色。抹茶粉分為烘培級和飲用級,烘培級別抹茶在高溫烘烤后也不會發(fā)黃,所以飲用級別的就不能當作烘培用
做法三:
1在杯子里放入3克抹茶粉,我怕多了會苦,結(jié)果還恰好,就是顏色不夠深。
2小鍋加熱200ml牛奶,微微冒泡即可。
3將牛奶倒入杯子,使抹茶粉與之混合。
4加入適量的蜜蜜豆,煉乳,黃糖,這個根據(jù)自己的口味來吧,攪拌均勻。
5打發(fā)淡奶油,澆在熱飲上即可享用。不要太燙啦,溫的就好,不然還沒品嘗到奶油就化掉了。完全就不用去奶茶店嘛,自己做的更健康,而且重要的是很方便!
有的食物看起來比較難,做起來卻很簡單,就好比如玫瑰鹽抹茶奶蓋做法,雖然需要的材料比較多,但是只要家里有冰箱是非常簡單的,對于這種可以在家做的東西,最好是在家里做,因為外面店里賣的不一定就好,也沒有自己在家里做的衛(wèi)生和安全,自己做的也能吃的放心和安心,也能夠更加開心。
Ys630.com相關(guān)知識
貢茶的抹茶奶蓋是一種常見的制作方法,它主要的食材有奶油奶酪,另外還要準備買牛奶淡奶油,準備抹茶粉等等一些食材,對于有經(jīng)驗的人來說做起來比較簡單,但是對于平時沒有制作過的人來說,確實會感到比較束手無策,但是按照程序來做,就能夠做出這樣的抹茶奶蓋,我們來看一下這方面的內(nèi)容。
貢茶的抹茶奶蓋怎么做
準備材料:
奶油奶酪25g,海鹽1g,牛奶40g,糖粉13g,淡奶油95g,牛奶600g,抹茶粉16g,幼砂糖16g,牛奶200g
1、將奶油奶酪放置盆中,使用軟刮碾壓柔軟,無明顯顆粒。
2、利用油紙、搟面棍將海鹽搟至粉末狀。
3、奶油奶酪中加入海鹽、糖粉,用打蛋器攪拌均勻。
4、將牛奶少量多次的加入奶油奶酪里,每次加入都需要攪拌順滑。
5、將奶油奶酪糊與冷藏的淡奶油倒入打蛋盆,中速打發(fā)至5成。
6、出現(xiàn)紋路即可,裝進裱花袋冷藏備用。
7、將200g牛奶與幼砂糖倒入煮鍋中,中火加熱到糖融化后熄火。
8、將另外600g牛奶一次性沖入煮好的牛奶中。
9、抹茶粉過篩進盆子里,少量多次加入牛奶。
10、每次加入都需要混合均勻,直至加入全部牛奶。
11、取一個喜歡的杯子,灌入抹茶牛奶至8成滿,裱上海鹽芝士奶蓋至10成滿即可。
抹茶奶蓋拿鐵的做法步驟
1. .將抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加熱。
2. 煮熬過程中不停攪拌,抹茶容易結(jié)塊,所以必須不停攪拌才能使抹茶粉融于牛奶中。
3. 待牛奶還未徹底煮開,關(guān)火,放涼。
4. 用過濾網(wǎng)將結(jié)塊的抹茶粉過濾后,灌入玻璃杯里。
淡奶油加入稍許糖和稍許鹽,打發(fā)奶油,呈現(xiàn)流動狀。(切記糖和鹽的比例一定要慢慢加,邊打邊調(diào)整直到自己滿意為止)用勺子將奶油刮入杯口,撒上稍許防潮抹茶粉裝飾。
5. 最后一定不要用吸管來飲用哦,就是要喝完后用舌頭滿足地舔完嘴巴周圍的奶油,才夠過癮!奶蓋甜中帶咸,抹茶拿鐵香滑濃郁完勝某咖啡店的抹茶拿鐵哦!
奶蓋也是很多人非常喜歡吃的一種飲品,奶蓋的口味有很多,抹茶粉制作的奶蓋也就是抹茶奶蓋,很多人都非常喜歡抹茶,那么就可以自己在家里面做來吃,下面就給大家介紹一下抹茶粉怎么做奶蓋。
抹茶粉怎么做奶蓋
可以準備抹茶粉,白砂糖,海鹽,淡奶油以及牛奶,先把奶油,奶酪碾碎,海鹽碾碎,然后再把牛奶,糖,海鹽,淡奶油搭配在一起打發(fā)細膩,抹茶白砂糖牛奶加在一起攪拌均勻,然后制作成奶茶的部位,再把奶蓋倒上去就可以了。
抹茶粉可以怎么吃
可以制作抹茶布丁,需要準備一些抹茶,魚膠粉以及牛奶,首先把牛奶以及抹茶粉的比例調(diào)配好,加到一起攪拌均勻,調(diào)開到?jīng)]有顆粒狀,然后再把吉利丁粉放到牛奶杯中,隔水加熱,一直到完全溶解為止,抹茶粉水倒進牛奶當中,混合調(diào)色再放進杯子里面,冷卻以后放到冰箱中4個小時,或者隔夜拿出來,脫模之前用吹風機在杯子周圍吹上一圈,這樣才能更方便脫模,口感還是相當不錯的。
還可以制作抹茶發(fā)糕,需要準備一些牛奶,泡打粉,抹茶粉,糖粉,低筋面粉。首先把低筋面粉過篩放到容器當中,再加入泡打粉,糖粉,篩入一些抹茶粉,用打蛋器攪拌均勻,加一些牛奶,中間向四周劃圈攪拌,一直攪拌到細膩的面糊狀,然后再分別倒進紙杯當中,冷水上鍋蒸水,煮開以后改成小火繼續(xù)蒸15分鐘左右就可以吃了。
抹茶怎么做好吃
可以做山藥抹茶膏,需要準備蜂蜜,糖粉,抹茶粉,椰蓉,糯米粉,大米粉,山藥,先把山藥清洗干凈,皮去除切條,放到鍋中蒸熟,抹茶粉,大米粉,糯米粉以及糖粉放到碗里面,再加入適量的冷水攪拌成粉漿,碗里面抹一些植物油,把粉漿倒進去,大火蒸8分鐘,蒸熟以后擠出來,手上沾一些水攪拌均勻,砧板上撒一些椰蓉,然后再把年糕鋪上保鮮膜,搟勻搟成薄片,保鮮膜去除,山藥蒸好以后壓成泥,加一些蜂蜜,糖粉攪拌均勻,然后再放上山藥泥鋪平,輕輕的卷成長條狀,刀上蘸一些冷水,切成小段狀,擺盤就可以吃了。
還可以制作抹茶奶味冰點,需要準備鹽,油,抹茶,牛奶,糖,淡奶油以及雞蛋,先把雞蛋蛋黃蛋白分開,蛋黃里面添加適量的糖攪拌均勻,再加牛奶攪拌好,小火加熱不時的攪拌,一定不要把它燒開,放涼以后備用,添加適量抹茶粉攪拌均勻,蛋清里面加一些糖打發(fā)成淡奶油,然后再加到牛奶蛋黃液中攪拌均勻,加入奶油攪拌勻以后倒進容器里面,蓋上蓋子,放到冰箱里面冷凍,大概60分鐘攪拌一下,需要重復攪拌三次,這樣就差不多可以了。
抹茶的營養(yǎng)價值
抹茶里面含有非常豐富的鋅元素,鐵元素,鎂元素,鈣質(zhì),葉酸,維生素以及茶多酚,膳食纖維,蛋白質(zhì),碳水化合物,適當?shù)某砸恍┠芷鸬教嵘裥涯X作用。抹茶里面含有咖啡堿成分,能夠達到興奮中樞神經(jīng)作用,這樣就能達到提神醒腦效果。
適當?shù)某砸恍┠ú柽€可以起到明目作用,它里面的維生素a含量非常高,能夠保護眼睛,保護視力,而且它里面含有茶多酚,起到保護眼睛作用,抹茶還可以達到美容養(yǎng)顏效果,因為它里面的維生素a種類非常豐富,還含有維生素e,b族維生素,維生素c,有著多種抗氧化物質(zhì),所以美容養(yǎng)顏的作用不錯,又可以達到抵抗衰老效果。
抹茶還可以補充維生素,在沖泡抹茶的時候溫度一定不能太高,否則就會把它里面的維生素給破壞掉,營養(yǎng)價值就會變得沒有那么好,抹茶還可以起到預防高血壓作用,它里面的維生素k含量很高,能夠調(diào)節(jié)血液平衡,還含有維生素p,能夠讓肝臟血液里面脂肪的堆積得到抑制,讓血管的抵抗力變得更好,達到預防高血壓作用。
上面介紹的就是抹茶粉怎么做奶蓋,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,制作抹茶粉的方法還是非常簡單的,適當?shù)某砸恍┠ú杩梢云鸬降墓πё饔靡卜浅6啵云綍r大家就可以用抹茶來制作不一樣的美食,可以讓身體變得更加健康一些。
炎炎夏季奶茶成了最好的美食雖說奶茶是熱的,可是在這個夏天的季節(jié)不僅僅可以結(jié)束又可以當做很好的飲品,很多的少男少女無論是在談戀愛的時候,還是在休閑娛樂的時候,都喜歡來喝一杯溫熱的奶茶,可以當涼茶食用又可以解渴,那么對于奶蓋茶做法是怎樣的,如何去做才能夠像市面上賣的那樣呢!
主料
淡奶油100ml 鹽少許
立頓紅茶1包 糖適量
牛奶少許
海鹽奶蓋紅茶的做法步驟
1. 淡奶油加鹽打到軟性發(fā)
2. 再加入少許牛奶!10到20ml左右,繼續(xù)打30秒既可!放入容器中放入冰箱冷藏備用!
3. 沖泡紅茶,一般一包立頓紅茶用250到300ml水沖,悶3分鐘后拿出茶包放糖融化
海鹽奶蓋紅茶的做法圖解44. 待紅茶涼了后,取一玻璃杯,先倒入紅茶,紅茶倒到離杯口3厘米出,然后注入之前做好的奶蓋
小貼士
這里的奶蓋可以做好幾杯的量,因為淡奶油少了沒有辦法打發(fā)!2,糖可以改蜂蜜更加健康,用量根據(jù)自己的喜好3,紅茶用茶葉泡更好,不過要記得過濾,不然會有茶葉渣
星期天的這個節(jié)假日很多人覺得賴在家里并不想出門,那么這個時候不妨就來嘗試一下奶茶做法,清香可口的奶蓋茶好喝美味無論是泡紅茶綠茶,還是自己搭配上,喜歡的食材都是非常不錯的選擇。
奶茶相信大家都不陌生,不論是新鮮的奶茶還是用奶茶粉勾兌的奶茶,味道都是非常迷人的。尤其是現(xiàn)在的年輕人,不論走到哪里都喜歡喝。如今奶茶的制作方式也變得花樣百出,在奶茶上加一層奶蓋,就是很多人比較喜歡的奶蓋茶了。但是對于新手來說,往往不知道奶蓋茶應該怎么喝才最正確?
正宗的奶蓋茶特別之處就在于每一杯茶的上蓋都會有一層將近2CM厚的奶蓋,它要用真正純鮮奶及奶蓋粉調(diào)制而成的奶油。而假的奶蓋茶加的則是奶香的泡沫
甚至連奶泡都不是 喝在嘴里會有一股濃郁而不膩味的奶香味。在臺灣甜匯店內(nèi)熱情老板會教你喝的方法。
飲用方法
首先是要用嘴抿一抿,嗒足奶蓋的味,再用吸管直插茶底,喝下層的冰綠茶,清新又解渴。待你喝到一半的時候,就可以把整杯東西攪拌均勻,奶味+綠茶又會是另一種完全不同口感的茶味哦。由于奶蓋要用鮮奶打造,因此請記得每一杯奶蓋茶的保質(zhì)期僅有1小時。
2014年在中國大陸也有地方開始有售。
相關(guān)品種
樓尾鮮飲 有很多種類的奶蓋茶 奶蓋紅茶 用的是斯里蘭卡紅茶
奶蓋青茶 用的是阿里山的青茶
奶蓋烏龍茶 用的是日式的碳培茶
奶蓋綠茶 用的則是純正的中國茉香綠茶
奶蓋茶喝法
奶蓋茶的喝法有很多,總的來說比較究極的喝法就是拿掉蓋子大口喝!
其他喝法喝得時候還有三步驟:
第一,先吸一口最底層的綠茶,可以喝到最原味的茶香;
第二,打開上蓋直接飲用,讓綠茶透過奶泡進入口中,奶香混合著茶香,又是另一番滋味;
第三,直接將奶泡與綠茶攪拌混合,入口呈現(xiàn)咸中帶甜的獨特滋味。
有些人可能想過自己在家做飯,但是因為廚藝實在是欠佳,所以他們不得不出去吃,其實,有很多家常菜不僅好吃,做起來也很簡單,容易學會,比如說抹茶奶香吐司的做法就很簡單,有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下。
2、面粉加水雞蛋,牛奶發(fā)孝粉,橄欖油,面糊,糖,鹽
3、開始和面
4、大致這樣
5、取出一半面,然后加入綠茶粉繼續(xù)攪拌均勻
6、等待發(fā)孝2小時
7、小時后大概如此
8、面團分成小塊一起用搟杖
9、重疊再次干開然后卷成筒狀
10、放入烤盤再次發(fā)孝1小時..
11、放入預熱好的180烤箱40分鐘后就可以了別忘了涂上雞蛋液在入烤箱之前
12、放涼后開始切塊..
大家可以發(fā)揮自己的想象力,配上自己喜愛的食材及醬料,就是自己的一道創(chuàng)意料理啦,做飯不難,只要有心,馬上讓做飯不在行的你信心大增。
其實做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學習,就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹淡抹茶奶凍的做法,仔細看一下,相信你一定可以學會的
2.21準備兩盒牛奶。
3.1把牛奶煮開,然后根據(jù)自己的喜好倒入白糖(寧愿太甜也要保證量一定要足,因為糖太少,真的會淡而無味。。。)、煉奶,最后用勺子攪拌均勻。
4.2準備兩包抹茶味的奶茶粉。(首先,我懶得去買抹茶粉,于是,就地取材。然后,我覺得直接用抹茶粉可能會澀,抹茶味的奶茶粉應該更加有奶的香甜味。)
5.把抹茶味的奶茶粉沖成抹茶味的奶茶。記住,一定要攪拌到粉末消失喔~
6.往牛奶中倒入抹茶味的奶茶,繼續(xù)攪拌攪拌。
7.往沸騰中的牛奶中倒入泡開的瓊脂,一直攪拌加熱,直到瓊脂完全融化。
8.煮到牛奶沒有滑滑的沒有任何顆粒物,就關(guān)火。
9.把淡抹茶奶凍汁兒分到各個杯子中。其中,一定要注意,要用湯匙把氣泡都刮干凈。
10.等到淡抹茶奶凍汁涼了,就用保鮮膜把杯子都套住。最后,把它們送入冰箱。
11.等大約兩個小時,就可以吃到美味的奶凍了~~~!淡抹茶奶凍完成~~~!
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達,基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下淡抹茶奶凍。
現(xiàn)在的甜品當中,最暢銷的應該就是抹茶奶綠了,抹茶的獨特口味與奶綠結(jié)合在一起,摩擦出不一樣的口感因此得到了廣大消費者的喜愛,這款甜品不但外表好看而且吃起來也特別的香甜,那么平常我們在家中如何制作出這么香甜可口的一道甜品呢?接下來就讓我們一起來學習一下抹茶奶綠的制作方法吧!
抹茶(中國古時稱作末茶)起源于中國隋唐,將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青后,做成餅茶(團茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。自古以來,文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩篇,“碧云引風吹不斷,白花浮光凝碗面”就是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美之詞。綠茶具有抗衰老、降血脂、瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線作用。然而市面上出售的奶茶一般用奶精制成,只會對健康造成危害。
奶綠是奶茶的一種,是以綠茶泡制的奶茶,將綠茶的清新和奶香完美融合,冷飲清爽,熱飲濃香。天然牛奶營養(yǎng)豐富,可以抑制腫瘤、鎮(zhèn)靜安神、美容養(yǎng)顏。牛奶與綠茶的完美邂逅,帶來讓人回味無窮甜美的火花。
做法
1. 奶鍋中加入100g水和10g抹茶粉,電磁爐上很快就沸了。
2. 鍋中加入500ml純牛奶和10g白砂糖,繼續(xù)煮。
3. 最后鍋中添加15g煉乳,繼續(xù)攪拌均勻,煮沸就可以拉。
抹茶和奶綠的結(jié)合可謂是達到了口感方面的極致,愛吃抹茶奶綠的姑娘們不妨自己動手制作一下這道美味的甜品吧!比較這道甜品制作起來是比較簡單方便的,而且食材方面一般超市也能買得到,大家還在等什么呢?是不是心動了呢?那么不妨行動起來吧!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玫瑰鹽抹茶奶蓋的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingyangshengchadezuofa/">女性養(yǎng)生茶的做法”專題。