烏龍茶生茶好喝嗎
老人胃不好喝什么養(yǎng)生茶好。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“烏龍茶生茶好喝嗎”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
烏龍茶，又叫青茶，是中國的六大茶類之一，也是中國特色茶類之一。烏龍茶和白茶一樣，其主要產(chǎn)地都是中國的福建省，但烏龍茶在廣東、廣西幾省也有分布。烏龍茶根據(jù)它的采摘和制造工藝，可以分烏龍茶生茶和烏龍熟茶兩類。無論是生茶還是熟茶，都有不一樣的風味。
烏龍茶的采摘標準，葉梢比紅、綠茶成熟。其采摘標準為：待茶樹新梢長到3－5葉將要成熟，頂葉六七成開面時采下2－4葉，俗稱“開面采”。所謂“開面采”，小開面為新梢頂部一葉的面積相當于第二葉的1/2，中開面為新梢頂部第一葉面積相當于第二葉的2/3；大開d面新梢頂葉的面積相當于第二葉的面積。一般春、秋茶采取“中開面”采；夏暑茶適當嫩采，即采取“小開面”采；產(chǎn)茶園生長茂盛，持嫩性強，也可采取“小開面”采，采摘一芽三四葉。
茶農(nóng)在生產(chǎn)實踐中創(chuàng)造出“虎口對芯采摘法”即將拇指和食指張開，從芽梢頂部中心插下。稍加扭折，向上一提，就將茶葉采下。一般采葉標準是：長三葉采二葉，長四葉采三葉，采下對夾葉，不采魚葉，不采單葉，不帶梗蒂。采摘時，應(yīng)做至“五分開”，即不同品種分開，早午晚青分開，粗葉嫩葉分開，干濕茶青分開，不同地片分開，以利于提高毛茶品質(zhì)。
春季烏龍茶采制季節(jié)，常遇陰雨連綿的大氣，這對優(yōu)質(zhì)烏龍茶品質(zhì)形成會產(chǎn)生極大的影響。特別連續(xù)的陰雨天氣，鮮葉水分多，又無法曬青，致使做青“走水消青”困難，內(nèi)含物質(zhì)不能正常轉(zhuǎn)化，從而也就無法形成優(yōu)質(zhì)烏龍茶。在一日中，由于鮮葉采摘的時間不同。對烏龍茶品質(zhì)的形成也有一定影響。
早青：上午10時以前采摘的鮮葉，大多帶有露水，其制茶品質(zhì)較差。
上午青：上午10時以后至中午12時以前所采鮮葉。因茶樹經(jīng)過一段時間的陽光照射，露水已消失，制茶品質(zhì)優(yōu)于早晚青。
下午青：午后12時至下午4時以前所采下鮮葉，新鮮清爽，具有誘人的清香，又有充分的曬青時間，制茶品質(zhì)優(yōu)異。
晚青：下午4～5時以后所采鮮葉。因鮮葉下山時間較遲，大多錯過了曬青的最佳時機，不能利用陽光曬青萎凋，制茶品質(zhì)也欠佳，但優(yōu)于早青?？傊?，制優(yōu)質(zhì)烏龍茶，應(yīng)選擇連續(xù)幾天晴朗天氣的午青鮮葉制作。[2]
烏龍茶制作工藝。制作程序有晾青、搖青、殺青、包揉、揉捻、烘焙。烏龍茶因其做青的方式不同，分為“跳動做青”、“搖動做青”、“做手做青”三個亞類。
看了上面關(guān)于烏龍茶生茶的制作方法，是不是感覺到茶農(nóng)的不易。常喝烏龍茶，不僅可以去掉人體腸道里的油脂和毒素，還可以改善高血壓、高血脂和高血糖，是一種不可多得的飲品。要注意的是，不是所有的人都適合喝烏龍茶的，要根據(jù)自己的身體量力而行。
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烏龍茶，多生長在南方幾省，而且每一個省份都有自己特色的烏龍茶，這些烏龍茶各有各的特點，風味、口感獨特。要知道，烏龍茶和其他茶葉一樣，都有藥用的功效，能夠降“三脂”、清熱解毒是一種不可多得的涼茶。許多南方人喜歡喝烏龍茶，那么，什么烏龍茶最好喝？
鐵觀音”既是一種烏龍茶的名稱，又是茶樹的種類。相傳，它最初是在安溪南山的觀音巖下被發(fā)現(xiàn)的，所以又有“南巖鐵觀音”之稱。
在茶的天地中，安溪人絕對算得上是富家子弟。坐擁著一片出產(chǎn)好茶的青山綠水，將茶的品味和觀賞，貫穿于日常的生活中。而茶香四溢的“鐵觀音”，更是讓安溪人“斗”起茶來個個底氣十足。
中國福建省安溪西坪鄉(xiāng)一帶，是“鐵觀音鐵觀音”的原產(chǎn)地。安溪地域有內(nèi)外之分，鐵觀音主要產(chǎn)于西部的“內(nèi)安溪”，這里群山環(huán)抱，云霧繚繞，紅色酸性的土壤，非常適合鐵觀音的生長。所以，“安溪鐵觀音”的芽葉肥壯，枝條披張，葉色深綠。自清朝雍正年間形成加工工藝至今，已有200多年的歷史。
“鐵觀音” 茶樹，天性嬌弱，產(chǎn)量不大，所以便有了“好喝不好栽”的說法，“鐵觀音”茶從而也更加名貴。
鐵觀音茶的采摘非常別致，它不是采摘稚嫩的幼芽，而是要等到新葉片全部展開，形成駐芽時進行采摘。鐵觀音的制作綜合了紅茶發(fā)酵和綠茶不發(fā)酵的特點，屬于半發(fā)酵的品種，采回的鮮葉力求完整，然后進行涼青、曬青和搖青。
搖青是制作鐵觀音的重要工序，通過搖籠旋轉(zhuǎn)，葉片之間產(chǎn)生碰撞，葉片邊緣形成擦傷，從而卻激活了芽葉內(nèi)部酶的分解，產(chǎn)生一種獨特的香氣。就這樣轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)停停、停停轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，直到茶香自然釋放，香氣濃郁時進行剎青、揉捻和包揉，茶葉卷縮成顆粒后再進行文火焙干，最后還要經(jīng)過篩分、揀剔，制成成茶。
“鐵觀音”是烏龍茶中的極品。它條索卷曲，色澤砂綠，人們用沖泡 “功夫茶”的傳統(tǒng)方式來品飲“鐵觀音”，沖泡后，茶的湯色橙黃，有天然馥郁的蘭花香，香高持久，可謂“七泡有余香”。
“斗茶”的人們認為：柔軟、黃亮，帶有明顯“青蒂綠腹紅鑲邊” 的葉底更為正宗。其實，這正是搖茶所產(chǎn)生的效應(yīng)，而這種現(xiàn)象又成為“斗茶”中評判優(yōu)劣的指標之一。名為“斗茶”，實為“以茶會友”，手捧著“鐵觀音”的安溪人，正是用這種方式來找尋自己茶中的知音。鐵觀音只是閩南烏龍茶旗下的一個品種，由于名頭在外、經(jīng)常被當作與綠茶、紅茶并立的一個大類，其實這是市場上的誤解。
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什么烏龍茶最好？上文給出來答案。產(chǎn)自福建安溪的“鐵觀音”是國產(chǎn)烏龍茶極品中的極品，通常是用泡功夫茶的形式去浸泡的?！拌F觀音”是制作工藝跟其他烏龍茶的制作有很大的不同，因此導致了“鐵觀音”與其他烏龍茶之間的差別。
很多人平時在飯前飯后都有喝茶的習慣，喝茶不僅是一種文化，更是一種習慣，茶的種類是很多的，烏龍茶是眾多茶中比較常見的一種茶，很多人擔心喝茶會傷胃，其實只要自己平時選對茶，了解自己的身體特性，選對適合自己的茶，對身體健康是非常有好處的，那烏龍茶傷胃嗎?
1、腸胃不好的人可以喝烏龍茶嗎
腸胃不適者最好不喝,因為烏龍茶有對腸胃有刺激作用。
2、腸胃不好的人適合喝什么茶
不過必須提到的是,不同的人可能適合不同的茶。紅茶可能適合那些胃腸功能比較弱或消化道有損傷的人。綠茶的抗菌、消炎作用比較強,能控制血脂,可能更適合那些食欲旺盛、消化功能強的人。普洱茶和紅茶對于胃酸過多的人可能不適合,因為其中咖啡因含量比較高,而咖啡因不利于控制胃酸返流到食管。
建議胃不好的人喝一些比較溫性的紅茶、熟普洱,這類茶經(jīng)過發(fā)酵,對腸胃較好,不會引起胃痛。此外,胃不好的人要盡量少喝太濃的茶,泡茶時茶量少一點,讓茶滋味清淡一點。
3、腸胃不好的人不能和什么茶
3.1、白茶:白茶比較稀少,但是也不能多喝,是涼性的,也不適合胃寒者。
3.2、涼茶:現(xiàn)在的快節(jié)奏生活,涼茶是很多人的摯愛,因為涼茶“很寒”,對有胃病的人來說不好。因此,盡量少喝。
3.3、黃茶:如君山銀針也是涼性的,也不適合胃寒者喝。但是黃茶在市面上也不多見,例如君山銀針,產(chǎn)量很少,很難見到的。
3.4、生普洱:很多人覺得普洱茶對身體很有功效,普洱分為生茶和熟茶兩種,如果您的胃不好,就較好不要喝太生的,喝熟的養(yǎng)胃。
3.5、菊花茶:中醫(yī)認為菊花味甘苦,性微寒,雖然菊花茶可以清熱解毒,用菊花泡茶,不宜長期連續(xù)飲用。尤其是脾胃虛寒的人最好少喝。如果喝的太多,會引起胃部不適,導致反酸。
腸胃不好怎么調(diào)理
1、首先是防寒
包括防止受寒和過度的飲食生冷,防止腹部受涼。胃病患者要根據(jù)氣溫的升降適時增添衣服,加強保暖。夜晚睡眠時要蓋好被子,盡可能減少因腹部受涼而引起胃病復(fù)發(fā)或加重的機會。
2、注意勞逸結(jié)合
要注意起居有時,保持良好的作息習慣,有勞有逸,按時睡眠,防止過度疲勞。
3、加強體育鍛煉
積極參加體育鍛煉,開展力所能及的體育活動,能改善腸胃的血液循環(huán),增強腸胃蠕動,提高腸胃抵抗力以及人體對氣候由熱轉(zhuǎn)涼的適應(yīng)能力。
4、重視飲食調(diào)養(yǎng)
胃病患者的飲食以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過于刺激的食物,進食要定時定量,切忌暴飲暴食,并戒煙酒。如服藥則要注意服藥方法,防止藥物對胃黏膜的刺激。
雖然烏龍茶在我們生活中的銷售量很好，但是烏龍茶并不是一種會上火的茶飲，所以我們可以在生活中放心的去食用烏龍茶。烏龍茶是一種可以清熱解毒，屬于涼茶類，對于一些上火的朋友來說，食用烏龍茶對于降火是有很好的幫助的，希望這一點你們可以好好好好理解一下。
對于廣東的潮汕人民，他們是飲茶比較多的，他們飲用的茶飲有烏龍茶、普洱、炒茶、綠茶、以及大紅袍等，但是烏龍茶這是茶飲是在夏天飲用比較多的，它可以用來抵抗夏天的高溫天氣。
不會。中醫(yī)認為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。
專家建議，有抽煙喝酒習慣，容易上火、熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質(zhì)者)喝涼性茶;腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者(即虛寒體質(zhì)者)，應(yīng)喝中性茶或溫性茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。不過要特別注意的是，苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質(zhì)燥熱者飲用，但虛汗體質(zhì)的人絕對不適宜飲用此茶。
不過，現(xiàn)代都市人的體質(zhì)卻不能以燥熱、虛寒簡單劃分，有的人從表現(xiàn)看兩種體質(zhì)兼而有之：體形較胖容易上火，但是吃點生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱，但又十分熱氣。這主要是現(xiàn)代都市人，有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習慣，從而導致體質(zhì)的多樣化，但是每個人的體質(zhì)都會表現(xiàn)出主要癥狀，飲茶時應(yīng)以主癥狀作為依據(jù)。
常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
相信大家看完這篇文章的介紹，你們應(yīng)該都會知道喝烏龍茶是不會上火的吧，反而可以起到降火的功效。面對夏天的高溫天氣，我們都非常擔心，不知道應(yīng)該去如何度過炎熱的天氣，但是我們一般都會去吃一些涼爽的飲料和一些降暑清熱的東西。
相信大家對烏龍茶并不陌生，烏龍茶主要產(chǎn)于臺灣閩南、以及福建，同樣現(xiàn)在四川湖南等地也開始慢慢種植烏龍茶，了解武隆茶的人都知道，烏龍茶主要是介于綠茶和紅茶之間，所以說揚長避短都有了綠茶和紅茶的優(yōu)點，那么到底烏龍茶有哪些分類呢！今天就來跟大家正式介紹一下烏龍茶。
烏龍茶，亦稱青茶、屬于半發(fā)酵茶，烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。
烏龍茶的名貴品種
1. [武夷巖茶]產(chǎn)自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結(jié)卷曲、，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點，中央呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。
2. [鳳凰單叢茶]產(chǎn)于廣東。茶形壯實而卷曲，葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠，香氣清長，多次沖泡，余香不散，甘味尤存。
3. [臺灣烏龍茶]條形卷曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡后葉底邊紅腹綠，其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶最為名貴。
4. [鐵觀音茶]閩南安溪產(chǎn)。“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結(jié)，有的形如秤勾，有的狀似晴蜒頭，由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā)，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有余香。
烏龍茶主要分為4個品種，烏龍茶有非常多的好處，不僅能夠美白養(yǎng)顏，還能夠讓我們的記憶力越來越好，所以說老年人應(yīng)該多喝喝烏龍茶，這樣不僅能夠保證他們的身體健康，還能讓他們的記憶力不衰退，防治老年癡呆。
在中國，茶樹主要分布在南方高溫濕潤的地區(qū)，產(chǎn)量根據(jù)當年的氣候來做定奪。茶的種類有很多，如龍井茶、碧螺春、鐵觀音、普洱茶等等。每一種茶都有著屬于自己的作用和功效，也吸引著不同的茶客們。茶文化，在中國儼然已經(jīng)成為了一種很有底蘊的文化。
現(xiàn)在的人們，喝茶并不是僅僅的局限于一種茶的泡制，而是可以將多種茶結(jié)合在一起進行泡制。桂花烏龍茶，想必有很多人沒有很過吧!今天就來著重介紹一下這道茶。
桂花烏龍茶的功效與作用：
1、消除危害美容與健康的活性氧;
2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏;
3、飲用烏龍茶能瘦身;
4、抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學的根據(jù)。因為茶中的主成分——單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，而且實驗結(jié)果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。
除此之外，桂花配合窨制烏龍茶，既不失烏龍茶本身的味道，又帶濃郁桂花香氣，飲后有通氣和胃的作用，很適合于胃功能較弱的老年人飲用。
注意事項
請置于室內(nèi)陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。喝此茶減肥的不要隨意增加飲用量，如果喝太多瘦得太厲害，反而會傷害身體。而且喝烏龍茶減肥，起碼要堅持半年以上才會看到效果，三個月左右效果幾乎不太明顯。
人們在喝茶的時候，只是一味的根據(jù)自己的口感需要，選擇自認為合適自己的茶，但是，殊不知，茶的作用和功效比其口感來，更是一種重要的權(quán)衡。所以，在選擇品茶的時候，不但要照顧到自己的口感需要，還要根據(jù)茶的功效和作用來做選擇!
茶是很多人喜愛選擇的，這樣的產(chǎn)品擁有獨特的魅力，茶對人體疾病治療有著很好幫助，例如它可以降低血壓、血脂，而且長期喝茶，也能夠調(diào)理身體各方面，所以茶是不錯之選，那有的茶也能夠選擇它進行減肥，因此茶在生活中，是一個很好選擇，那烏龍茶屬于什么茶呢?
對烏龍茶屬于什么茶呢，這類茶也是很常見的，但是對這樣的茶，很多人并不是很了解，所以在選擇這樣茶的時候，都是要注意不能隨意的亂喝，先了解最佳。
烏龍茶屬于什么茶：
其實烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。所以烏龍茶不是綠茶，并且烏龍茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。
之前有很多人都分不請烏龍茶是不是綠茶，大概是因為綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產(chǎn)出來的。但是，最大的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。這種兒茶素相互結(jié)合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內(nèi)的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會轉(zhuǎn)化為烏龍茶的多酚類。因此，在兒茶素的抗氧化作用和烏龍茶多酚類的雙重作用之下，烏龍茶就顯現(xiàn)出綠茶所沒有的各種功效了。
形成烏龍茶的優(yōu)異品質(zhì)，首先是選擇優(yōu)良品種茶樹鮮葉作原料，烏龍茶嚴格掌握采摘標準;其次是極其精細的制作工藝。制作程序有晾青、搖青、殺青、包揉、揉捻、烘锫。烏龍茶因其做青的方式不同，分為“跳動做青”、“搖動做青”、“做手做青”三個亞類。
烏龍茶的功效與作用(一)
用烏龍茶減肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝熱茶，不加糖。而且，不要飯后馬上喝，隔1小時左右比較恰當。喝茶也要適應(yīng)個人體質(zhì)，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不著覺，最好還是適可而止。泡茶時，水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會被氧化。
烏龍茶的功效與作用(二)
烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;延緩衰老的臨床實驗又提示，烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知，烏龍茶大概對皮膚具有一定的保健作用。作為健康性皮膚的指標，可舉出以下幾種，如皮膚濕潤、有彈性、張力，血行良好等等。脂肪代謝、活性氧去除作用對皮膚健康會產(chǎn)生何種影響，進一步做了下述實驗。
為了弄清烏龍茶的飲用與皮膚美容是否相關(guān)，我們選擇21～55歲的健康中國女性73人為對象，進行臨床實驗。讓每人每天飲用4g烏龍茶，上午、下午各一次，每次2g，連續(xù)飲用8周。然后觀察皮脂量變化和保水能力變化，以變化量作為衡量飲用效果的指標。
通過以上介紹，對烏龍茶屬于什么茶呢，都是有著很好了解，這樣的茶對人體幫助也是比較多，它對人體肌膚的改善，都是有著很好效果，所以對這樣的茶在選擇上，也是可以放心選擇，在對人體健康上，沒有任何損害。
喝減肥茶可以減肥，這是人們都公認的。但是減肥茶里畢竟含有著減肥藥或其它的成份。所以對身體會造成不良的后果。其實除了減肥茶可以減肥外，像荷葉茶，烏龍茶等都具有減肥的功效。烏龍茶能減肥嗎?很多的人都對此產(chǎn)生了懷疑。
烏龍茶能減肥嗎，其實對于減肥來講，主要是將人體內(nèi)的多余的脂肪去掉，所以要想通過食物來減肥，最主要的就是能夠飲食當中具有分解脂肪的物質(zhì)，這樣才能起到減肥的效果。關(guān)于烏龍茶減肥的問題，我們先來了解一下烏龍茶的成份。
烏龍茶也叫青茶，是一種半發(fā)酵茶。它綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介于二者之間，既有紅茶的濃郁，又有綠茶的清香。烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
減肥方法每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應(yīng)該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。
烏龍茶可燃燒體內(nèi)脂肪。烏龍茶是半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進消化酶和分解脂肪的成分。
飯前、飯后喝一杯烏龍茶，可促進脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖。
烏龍茶能減肥嗎，當然能。而且它還是減肥方法當中沒有副作用的一種減肥方法。專家為我們具體的分析了烏龍茶減肥的原因，以及如何飲用烏龍茶減肥的效果好。所以對于想減肥的女性朋友們，再也不用靠節(jié)食減肥了，再也不用靠運動減肥了，每天喝烏龍茶就能幫助大家做好減肥的工作。
茶是很多人最愛，那茶的種類比較多，所以在對茶選擇的時候，都是要對茶進行了解，使得喝的時候，才能夠健康的進行，不會危害到自身，那烏龍茶是什么茶呢，也是很多人不太清楚的，不過這樣的茶對人體消化、排泄、利尿都是有著很好幫助，而且在腸胃調(diào)理上，都是有著一些作用。
烏龍茶是什么茶呢，下面就詳細的介紹下，使得對這樣茶在喝的時候，都是能夠放心選擇，對人體健康，都不會有太多損害，是一個健康放心之選，利于人體各方面發(fā)展。
烏龍茶是什么茶：
烏龍茶又稱青茶，是紅、綠茶加工技術(shù)的結(jié)合，風韻獨特，是我國特種名茶之一，在國際市場上獨樹一幟，被譽為茶葉
中的香檳酒。目前，我國的烏龍茶生產(chǎn)主要集中我國福建、廣東和臺灣省，據(jù)2001年統(tǒng)計，全國烏龍茶產(chǎn)量達7.01萬噸，其中出口2.17萬噸，創(chuàng)匯5041萬美元。而近年來，隨著烏龍茶保健功能的研究和茶文化的蓬勃發(fā)展，烏龍茶愛好者與日俱增，其身價也一路走高，烏龍茶中的極品武夷巖茶20克精裝大紅袍竟拍出15.68萬元的天價。有專家預(yù)測，烏龍茶有望成為21世紀主要的消費茶類之一。
通過以上介紹，對烏龍茶是什么茶呢，都是有著一些了解，這樣的茶也是得到很多人喜愛，這樣茶在喝的時候，也是有著獨特口感，所以在對這樣茶選擇，也是可以放心進行，使得對這樣茶喝的時候，不會危害到自身健康。
烏龍茶是茶葉的一種，也是一種比較受歡迎的茶葉。烏龍茶的口感還是很好的，因此深受很多愛茶人士的喜愛，很多知名的茶，比如說鐵觀音等，也都是屬于烏龍茶的。而烏龍茶并不屬于紅茶，屬于青茶，是一種半發(fā)酵茶。下面就為大家詳細介紹一下烏龍茶與紅茶的區(qū)別！
1、特點區(qū)分
烏龍茶：烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，成茶條索卷曲肥壯，色澤砂綠；沖泡后湯色金黃濃艷，蘭花香濃郁，滋味醇厚甘鮮，獨有“音韻”，非常的耐泡，且七泡仍有余香。
紅茶：紅茶為全發(fā)酵茶，具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特點。此茶外形細緊，有苗鋒，色澤烏黑油潤，湯色紅亮，香氣濃郁持久，滋味醇和甘甜。
2、產(chǎn)地區(qū)分
烏龍茶：烏龍茶主要產(chǎn)自福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省，在四川、湖南等省也有少量的生產(chǎn)，以福建省安溪縣為主要產(chǎn)區(qū)。烏龍茶品種較多，內(nèi)銷廣東、福建等省，出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。
紅茶：紅茶的品種繁多，產(chǎn)地也很廣，主要產(chǎn)區(qū)在中國，除此之外，在印度、東非、印尼、斯里蘭卡、印度尼西亞、肯尼亞也有生產(chǎn)。
3、制作工藝區(qū)分
烏龍茶：烏龍茶，采摘標準、葉梢要比紅、綠茶成熟，主要制作工序有采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻和烘焙等。
紅茶：紅茶是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列傳統(tǒng)制作工藝精制而成，其中萎凋是紅茶初制的重要工藝。
4、作用區(qū)分
烏龍茶：烏龍茶，在日本被美稱為美容茶、健美茶，突出功效在于分解脂肪、減肥健美等方面。常飲烏龍茶，具有養(yǎng)顏、排毒、利尿、降脂、防衰老、抗癌癥等保健功效。
紅茶：紅茶在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的茶黃素、茶紅素等成分，有助于胃腸消化、促進食欲，具有清熱、利尿、提神、殺菌、解毒、養(yǎng)胃等等保健功效。
在生活中很多人都有飲茶的習慣，喝茶不僅是為了解渴，更是一種文化和養(yǎng)生之道。常見的茶有普洱、大紅袍、烏龍、鐵觀音等等，尤其在夏天飲用這些茶水，還可以起到消暑解渴的作用。其中烏龍茶是很多人都喜歡喝的一種茶，那么，烏龍茶是屬于什么性質(zhì)的茶葉，烏龍茶去火嗎？
中醫(yī)認為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。
專家建議，有抽煙喝酒習慣，容易上火、熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質(zhì)者)喝涼性茶;腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者(即虛寒體質(zhì)者)，應(yīng)喝中性茶或溫性茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。不過要特別注意的是，苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質(zhì)燥熱者飲用，但虛汗體質(zhì)的人絕對不適宜飲用此茶。
不過，現(xiàn)代都市人的體質(zhì)卻不能以燥熱、虛寒簡單劃分，有的人從表現(xiàn)看兩種體質(zhì)兼而有之：體形較胖容易上火，但是吃點生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱，但又十分熱氣。這主要是現(xiàn)代都市人，有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習慣，從而導致體質(zhì)的多樣化，但是每個人的體質(zhì)都會表現(xiàn)出主要癥狀，飲茶時應(yīng)以主癥狀作為依據(jù)。
常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
以上就是有關(guān)烏龍茶去火嗎的介紹，可知烏龍茶屬于中性茶，喝過之后不會導致上火，如果說使用烏龍茶去火，效果沒有綠茶和鐵觀音的效果好，不過在平時多飲用一些烏龍茶，也可以對身體起到一定的養(yǎng)生作用，對身體的健康是有好處的。
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