家居燈具選擇有講究 當(dāng)心選錯毀了眼睛！
立夏養(yǎng)生飲食有講究。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“家居燈具選擇有講究 當(dāng)心選錯毀了眼睛！”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
家居燈具選擇有講究
色溫別太高。色溫是人眼對發(fā)光體或白色反光體的感覺，在光學(xué)中被用來定義光的顏色。一般來說，偏紅的色溫低，偏藍(lán)的色溫高，暖色的色溫低(如早晚的日光)，冷色的色溫高(如中午的日光和天空光)。建議家中采用低色溫的燈具，比如3000K（開爾文）以下。低色溫的燈具有助于降低對褪黑激素的抑制，調(diào)節(jié)體內(nèi)生物鐘，讓人放松。
顯色性要好。簡單地說，顯色性就是在光照下物體顏色的逼真程度。顯色性高的光源對顏色的還原較好，我們所看到的顏色更接近在自然光下的原色。使用顯色性低的光源，看到的顏色會有較大偏差，看東西不逼真，事物偏離原來的顏色，容易導(dǎo)致視疲勞。室內(nèi)使用的燈具要求顯色指數(shù)在80以上，挑選時注意光源或燈具上的標(biāo)簽。
控制眩光。這個指的是燈光是否刺眼，如果刺眼，說明眩光等級高。家里安裝燈具時有一個原則，就是正常活動時盡量不會直接看到光源。如果是節(jié)能燈問題不大，因?yàn)樗旧砹炼染筒惶?。對LED球泡燈和直管燈，需要帶有擴(kuò)散罩，亮度最好控制在節(jié)能燈的兩倍以內(nèi)；射燈和筒燈要控制好出光角，不要讓眼睛很容易看到光源。這里有一個小竅門，就是以不專門看燈的時候感覺不到刺眼，或者看一眼也不覺得刺眼為宜。
顏色別太雜。有些人喜歡五彩斑斕的燈具，尤其是兒童房里，各種造型的彩色燈，很受孩子歡迎，但對眼睛卻沒有好處。年齡小的孩子特別喜歡盯著燈看，我們的主觀感受是，看時間長了，眼睛都會花，對孩子的視力發(fā)育可能不利。
寫作業(yè)不能只開臺燈。很多人喜歡看電視、用電腦時關(guān)掉所有燈，這會造成視疲勞，損傷眼睛。因此，看電視電腦時也要開燈。寫作業(yè)時，開臺燈是為了讓作業(yè)看上去更亮，除了臺燈，頭頂上也要開燈，提供背景照明，以免損傷視力。
晚上九點(diǎn)后關(guān)掉一些燈或調(diào)低亮度。有些人喜歡家里燈多些、亮度高些，但建議晚上9點(diǎn)后，關(guān)掉一些燈或調(diào)低亮度，使體內(nèi)的褪黑激素濃度逐步提高，以免推遲睡眠時間，影響深度睡眠。夜里睡覺時也盡量不開燈，因?yàn)楣鈺糁燮と肷涞揭暰W(wǎng)膜，抑制褪黑激素，影響睡眠質(zhì)量。
嬰兒房善于“借光”。嬰兒房里的光源，要保證所有燈表面都是低亮度的，或讓光照到墻上、天花板上或其他物體表面再反射。晚上或夜里，如非特殊需要，最好不開嬰兒房里的燈，而是開旁邊其他房間的燈，比如衛(wèi)生間的、客廳的燈，虛掩著門，透進(jìn)來一些昏暗的、弱弱的光即可。如果嬰兒與父母一起睡，晚上需要用燈時，盡量開一盞暖色的小夜燈。
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有些人睡覺不喜歡睡枕頭；有些人則是沒了枕頭睡不著；有些人喜歡睡軟枕頭，還要墊兩個才覺得舒服；有些人則是喜歡睡硬一點(diǎn)的枕頭。那么到底是睡枕頭還是不睡枕頭好？睡軟枕頭還是硬枕頭好？今天小編就和大家來聊聊睡覺到底該不該睡枕頭、睡哪種好。
到底是睡枕頭還是不睡枕頭好
專家分析道，不枕枕頭，頭的位置就比心臟低，會導(dǎo)致流入頭部的血液偏多，影響頭部血液循環(huán)，血管充盈，管壁受壓，醒來后會感到頭暈，眼皮浮腫，嚴(yán)重影響了睡眠的質(zhì)量。而且頭墊高睡覺，胸部也連帶被略微抬高了，這樣，下半身的血就可以順流，能減輕心臟的負(fù)擔(dān)。
同時，睡覺不枕枕頭會造成頸椎受傷。頸椎位于人體脊柱最上端，包在頸內(nèi)，由7塊椎骨組成。所謂的生理弧度是由這7塊椎骨形成的一個圓滑的、朝向前方的弧，枕頭的作用就是維持這個正常的生理曲線。如果長時間不用枕頭原本應(yīng)該彎曲的頸椎就會變直，那就會駝背，對頸椎椎造成損傷，并且還會影響整個脊柱的健康。因此，頸椎病患者為了避免疾病的侵襲，一定要注意選擇合適的枕頭使用。
硬枕還是軟枕好？
過硬的枕頭，與頭的接觸面積減少，壓強(qiáng)增大，頭皮會感到不舒服，而枕頭太軟，難以保持一定的高度，會導(dǎo)致頸肌過度疲勞和影響呼吸的通暢，不利于睡眠。枕頭只有柔軟又不失一定硬度，才能減少與頭皮之間的壓強(qiáng)，又保持不均勻的壓力，使血液循環(huán)可從壓力較小的地方通過。此外，人的頭形也與最初用枕有關(guān)，初生兒枕頭要軟硬適中，并注意不時調(diào)整頭部角度，以免長大后頭形不好。
高枕還是低枕好？
對正常人來說，長期睡高枕相當(dāng)于我們低著頭睡覺，會造成頸椎生理曲度變直，容易得頸椎病，而睡低枕則符合正常頸椎生理曲度。但要注意，這是針對沒有頸椎病的健康人或是有輕度頸椎病的年輕人而言的。
已有頸椎病的中老年人往往除了有生理曲度變直外，還多伴有頸椎骨質(zhì)增生、椎間隙狹窄等。這類人頸椎的變直是長年累月形成的，可逆性較差，不適宜睡低枕。這類人睡低枕或健康枕相當(dāng)于人為造成頭后仰。許多頸椎病患者最怕頭后仰，因?yàn)轭^后仰會造成頸痛和手麻加重，而低頭反而不痛。
對于以側(cè)睡為主的人群，枕頭的高度為肩部至頭部的高度，即睡覺時頸部保持中立位就可以，一般來說應(yīng)比仰臥的人枕頭更高。至于枕頭的硬度，軟硬適中最好，太軟和太硬的枕頭都不太適合。
那么怎樣選擇高度合適的枕頭呢？
這沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)，要根據(jù)每個人的生理特征去定，但是有一個原則：不管是采取仰臥姿勢還是側(cè)臥姿勢，躺下去的時候，下巴和額頭應(yīng)該在水平面上，這樣人的頸椎就處在一個比較合適的生理曲度上。當(dāng)然也有例外，比如患有高血壓、心臟病和哮喘的人，應(yīng)盡量使枕頭高一些，而患有低血壓和貧血的人則需睡低枕。
夏天是櫻桃上市的季節(jié)，鮮艷的外表和獨(dú)特的味道是很多人的最愛?？墒?，你知道嗎？櫻桃吃不對也是會出現(xiàn)中毒癥狀的。今天，小編就帶大家來了解下怎么吃櫻桃才不會出現(xiàn)中毒的情況，千萬別錯過了。
櫻桃的營養(yǎng)價值
櫻桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。櫻桃還能用于脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌干燥；肝腎不足，腰膝酸軟，四肢乏力，或遺精；血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。
櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對于女性來說，有著極為重要的意義。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。
另外，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因?yàn)闄烟液巳屎柢?被吃進(jìn)人體后，與胃酸反應(yīng)，產(chǎn)生劇毒的氰基離子，而氰苷就是一種毒素，氰苷輕度中毒者出現(xiàn)惡心、嘔吐，腹痛頭痛，心悸頭暈，倦睡無力。中毒較重者，呼吸先頻促后緩慢而深長，面色蒼白，出汗抽搐。重癥者，中樞神經(jīng)先興奮后抑制，呼吸困難，躁動不安，瞳孔散大，對光反應(yīng)遲鈍或消失，昏迷或抽搐，出現(xiàn)休克或呼吸循環(huán)衰竭而死亡。
下面為大家介紹一下櫻桃中毒要如何預(yù)防。
哪些櫻桃不能吃
櫻桃梗發(fā)黑，表面暗淡、發(fā)黏的，表明已經(jīng)不新鮮，不能再吃了。
櫻桃核被咀嚼或咬碎會產(chǎn)生氫氰酸。輕度的氫氰酸中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其它反應(yīng)包括昏迷、抽搐，最嚴(yán)重的會導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。給小孩吃櫻桃時，千萬注意不要讓其咀嚼櫻桃核，最好提前處理掉。
別空腹吃櫻桃。胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合，會生成難于溶解的沉淀物，會引起消化不良或腹瀉等。
想要避免櫻桃中毒，就要多注意以下幾點(diǎn)。
避免櫻桃中毒的方法
不生吃。由于氰苷對熱不穩(wěn)定，因此徹底的加熱是去除氰苷最有效的方式。研究發(fā)現(xiàn)，煮沸可以除去90%以上的氰甙。所以，國際上通常的建議是不要生吃這些含氰苷的食物，比如木薯、竹筍。
不咀嚼櫻桃、桃、蘋果、沙果、杏、梨、李子、枇杷等水果的籽或核。榨汁需注意剔除果仁。
由此看來，櫻桃雖然好吃，也是有所講究的。
就目前來說，豬肉已經(jīng)是每家餐桌上重要的動物食品之一了。豬肉富含蛋白質(zhì)及脂肪、纖維素、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分，所含的纖維比較細(xì)膩細(xì)軟，結(jié)締組織也相對較少，同時也富含較多的肌間脂肪，因此，烹飪口感效果極佳!
為什么腌制臘肉選擇豬腿肉，他有什么功效與作用
從豬的部分分布來說，從豬的腿部到后退部分的肉稱為腿肉，我們大家都知道這里整塊都是廋肉，脂肪含量超低，因此，是富含高蛋白質(zhì)，維生素和低脂肪絕佳動物肉!豬腿肉味甘、性平，很適合養(yǎng)脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎化瘀，滋陰潤喉，能夠治療的病有：產(chǎn)后血少、腎虛、便秘、身體陰氣大、光滑皮膚、止消渴(高血糖的患者建議適當(dāng)?shù)氖秤?!用豬腿肉煮湯喝，利于治療早上起床嗓子干渴、劇痛，同時也和適合產(chǎn)婦產(chǎn)后喝!
那么如何選擇豬腿肉呢，這是我們最關(guān)心的問題
1. 我們可以從她的細(xì)膩柔韌度來判斷：肉質(zhì)緊密，用手輕輕點(diǎn)一下他，觀看彈性如何，而且退后肉豬皮很薄，即使有點(diǎn)的肥肉，它也很嫩，
2.從他的顏色上來區(qū)分：僅有的肥肉色澤也很白皙，光澤感強(qiáng);部分廋肉顏色呈紅色。
3.如何辨別死豬肉?這個可以從它的顏色進(jìn)行辨別：死豬肉外觀呈暗紅色，肌肉間毛細(xì)血管中有紫色淤血的千萬不要買，基本可以判斷是死豬肉。
4.如何判斷它是否是米豬肉，米豬肉是指是含有寄生蟲的豬肉，我們可以從它形狀來辨別：米豬肉一般呈現(xiàn)橢圓形，且顏色為乳白色、表面呈現(xiàn)半通明狀的小水泡，大小不一致，有種想我們平時看到的肉中帶米粒的感覺!
我們?nèi)绾坞缰曝i后腿，其功效會更好呢
1. 取鹽跟豬腿肉，按鹽跟豬肉1:4進(jìn)行腌制
2. 將所要的料(鹽、花椒粉、桂皮粉)放入無油鍋內(nèi)，用文火炒出你能問到的香味，將炒好的料放在無水的盤子里，待用!
3. 將豬腿肉平均切成段，大概3cm一段，將炒好的料均勻倒在豬腿肉上，并揉肉，使料均勻且被肉更好的吸收。
4. 將處理好的肉用細(xì)繩系好，放在通風(fēng)處晾一個多星期即可吃了!
希望不知道以上知識能幫助到大家更好的選、腌制肉，讓即將到來的春節(jié)吃上營養(yǎng)豐豐甚且口感絕佳的腌制肉!
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
在過去，若將饅頭分類，也只有兩種。那就是大饅頭與小饅頭，但是沒想到今天還有“鋁饅頭”。那么什么是“鋁饅頭”呢?
對于泡打粉,經(jīng)常下廚房的人并不陌生，泡打粉和酵母一樣都是用于發(fā)酵面粉用的。經(jīng)泡打粉發(fā)酵的面粉不僅口感好，而且色澤會更白。同時，泡打粉根據(jù)含不含鋁為標(biāo)準(zhǔn)可分為兩類，而由含鋁泡打粉做出來的饅頭就是鋁饅頭。
因含鋁泡打粉對于人體有百害而無一利，所以國家就將含鋁泡打粉列為禁止使用的食品添加劑，但是這些都不能否定含鋁泡打粉的超高商業(yè)價值，含鋁泡打粉的商業(yè)價值如下：
1、效率高
在面食制作過程中，含鋁泡打粉的發(fā)酵速度是最快的。通過大量食用含鋁泡打粉可以縮短傳統(tǒng)發(fā)酵的時間，從而降低時間成本的投入;
2、色澤好
另外含鋁泡打粉的膨化效果也是最好的，制造出來的饅頭不僅個大，而且色也很白;
3、價格便宜
含鋁泡打粉發(fā)泡的效率也很高，是面粉的1~3%，可以大大降低泡打粉的使用成本。
這三點(diǎn)對早餐店老板來說，非常誘惑人，不僅可以晚點(diǎn)起床，做出的早餐賣相又可以很好。因此，濫用含鋁泡打粉的情況一直禁止不了的。
那么這“鋁饅頭”到底有什么危害呢?
首先，鋁不是人體必需的礦物質(zhì)，長期食用具有潛在毒性，會引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)病變，干擾人的意識、思維與記憶功能，嚴(yán)重地還會導(dǎo)致癡呆;其次，兒童長期食用鋁超標(biāo)的食品，會影響小孩子智力發(fā)育和骨骼生長;最后，鋁是通過腎臟排泄的，少部分會殘留在腎臟內(nèi)，從而對腎臟造成傷害;
“鋁饅頭”的識別
1、察“色”
真正的老面饅頭會白中發(fā)黃，捏手里不會干癟的。即便捏扁了，也會快速還原。而添加泡打粉、增白劑的饅頭則會發(fā)白，個頭也比較大，但是捏一下，就不易還原了。從掰開面看，泡打粉制作的饅頭蜂窩比較大，而酵母粉發(fā)酵的饅頭蜂窩小，更有嚼頭;
2、嘗味
老面饅頭會有一股淡淡的面香味，而使用食品添加劑的饅頭吃到口里，會有發(fā)糕或面包的感覺。
今天提倡大家做饅頭用酵母發(fā)面，反對過去蒸饅頭用老面發(fā)面、揣堿的方式。這是因?yàn)橛脡A的饅頭用得是老面，老面發(fā)酵時間久了，會比較酸。為了中和就會加堿，而堿會破壞面粉中的維生素B。
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豆腐是家家戶戶飯桌上幾乎都有的菜品，豆腐富含高蛋白、低脂肪，能夠降血脂、降血壓降膽固醇的功效，還可以治療赤眼、消渴、燒酒毒等功能。所以人們將他視為純綠色、營養(yǎng)價值很高的食品。豆腐，豆腐腦，無論是在大城市還是在小城市，無論是城里還是鄉(xiāng)下，都廣泛著收到人們的歡迎。但你知道豆腐吃多了他是很不利于身體健康的。
豆腐吃多了容易引起哪些疾病，原因是什么
1.引起消化不良
蛋白質(zhì)過多會阻礙人體對鐵元素的吸收，豆腐中含有蛋白質(zhì)，一次吃的多了，蛋白質(zhì)自然也就多了，如果人體缺乏鐵元素，很容易失眠、感冒、發(fā)燒、咳嗽、腹瀉甚至記憶力減退、學(xué)習(xí)能差等癥狀。
2.使得腎功能衰退
老年人，腎臟排泄身體的廢物功能下降。人吃進(jìn)去的朱武蛋白質(zhì)經(jīng)過人體代謝變化，最后成為含氮的廢物，需要由腎臟排出體內(nèi)。而老年人的腎臟排污功能相對比較差，吃太多的豆腐，必然會產(chǎn)生大量的含氮廢物，這樣就大大增加了腎臟的負(fù)擔(dān)，只會讓腎功能再次衰退，很不利養(yǎng)腎。
3.導(dǎo)致碘缺乏
制作豆腐的原料是大豆，大豆中含有皂角苷，皂角苷是一種很強(qiáng)的溶血劑，他能將體內(nèi)的點(diǎn)溶解并排泄掉，長期過量的吃豆腐容易引起碘缺乏，導(dǎo)致大脖子病等。皂角苷對人的心臟也有刺激作用，因此，豆腐吃多，對心臟也不太好。
4.容易造成動脈硬化
美國醫(yī)學(xué)專家指出，所有的豆制品中都富含蛋氨酸，蛋氨酸被吸入人體后在人體酶的作用下會經(jīng)過一系列的生物反應(yīng)，蛋氨酸會轉(zhuǎn)化成半胱氨酸。動脈管壁內(nèi)的皮細(xì)胞會被半胱氨酸嚴(yán)重?fù)p壞，膽固醇和甘油三酯會更容易依附在動脈壁上，長此已久，動脈壁越來越厚，硬度越來越大，進(jìn)而形成動脈硬化。
5.促使中風(fēng)發(fā)作
豆腐富含嘌呤，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。對于嘌呤代謝失?；颊撸蕴嗟亩垢?，容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
看了以上五點(diǎn)，豆腐雖然富含很多營養(yǎng)成分，但一旦每天都吃，每次都吃的比較多，就會導(dǎo)致不少疾病。還需注意的是豆
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吃錯一種蛋竟讓人毀了容
鵪鶉蛋不能和這些東西一些吃
鵪鶉蛋+ 香菇讓你面部易長黑斑。鵪鶉蛋+ 豬肝讓你面生黑斑。故老年人及患有腦血管病人，宜少吃鵪鶉蛋為好。
鵪鶉蛋補(bǔ)腦效果顯著
英國一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，鵪鶉蛋是腦力勞動者的天然“補(bǔ)腦丸”?！耙燥w禽，鴿子鵪鶉”，尤其是鵪鶉蛋，有“卵中佳品”之稱。
首先，鵪鶉蛋所含卵磷脂和腦磷脂，比雞蛋高出3-4倍，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，健腦、補(bǔ)腦效果顯著。其次，鵪鶉蛋中維生素D格外豐富。而英國曼徹斯特大學(xué)對3000余名男士的研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)維生素D水平高的人，大腦記憶力和信息處理能力更佳。
鵪鶉蛋是我們大家都非常喜歡的一種食物，是比較容易被我們?nèi)梭w所吸收的，吃起來的口感也是非常不錯的。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右，雞蛋則為585毫克。用腦多的人，每天可以吃5-6個鵪鶉蛋，最好用蒸或煮的方式，營養(yǎng)最好吸收。
鵪鶉蛋煮多久能熟
因?yàn)轾g鶉蛋肉質(zhì)嬌嫩，很容易煮熟，一般人將鵪鶉蛋買回來時候，在煮的時候就不知道怎么把握火候了，煮的時間長了吧，就把鵪鶉蛋煮老了，煮的時間短了吧，又擔(dān)心沒煮熟。那么，對于鵪鶉蛋究竟要煮多久呢?
煮鵪鶉蛋先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂，一般水開后3～4分鐘就可以，記住在起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會，可以防止余熱把蛋變老同時非常容易去皮。
另外，煮的時候要用小火煮，而且一定要用冷水煮哦!鵪鶉蛋跟冷水同時放入，如果在煮的時候中途放入也會煮破掉!由于鵪鶉蛋比較小，并且好嫩。所以在我們剝開煮熟的鵪鶉蛋是都容易剝掉蛋白或者剝出來之后好難看，下面我來教大家一個很簡單的好方法。
首先，將我們煮熟的鵪鶉蛋用一個盆裝好，加入冷水(冰水)先浸一會兒讓鵪鶉蛋冷卻。然后將鵪鶉蛋一個個小敲破殼，記住一定要輕一點(diǎn)，不然整個蛋都容易碎掉，輕輕地將蛋殼碎。然后再輕輕地破開一點(diǎn)蛋殼，你會發(fā)現(xiàn)蛋殼里面有一層薄薄的白色東西，白色的那層物體外面是蛋殼，把白色物體撕掉，蛋殼也就掉了、這樣剝出來的小鵪鶉蛋就是白白凈凈嫩嫩的，看著都好想咬一口。
鵪鶉蛋營養(yǎng)做法一
鵪鶉蛋洗干凈放入鍋里，鍋中倒入涼水。水煮開后，關(guān)火、蓋上鍋蓋燜上十分鐘，這樣煮出的鵪鶉蛋不僅好包皮而且省火，關(guān)鍵還好吃。十分鐘后打開蓋子用勺子在每個鵪鶉蛋上壓幾下，讓它們的外皮出現(xiàn)裂縫。重新打開火，將大料，花椒，桂皮，香葉，小茴香，姜片放入鍋中煮十分鐘。倒入適量的料酒，醬油。臨關(guān)火的時候放入鹽、全部調(diào)好味后，關(guān)火，蓋上鍋蓋燜至鵪鶉蛋和湯汁變涼。主要是可以入味。放涼后將五香鵪鶉蛋連湯帶水放入保鮮盒中。每次吃的時候都用干凈的筷子或者勺子盛取，這樣可以延長它的保存時間。
鵪鶉蛋營養(yǎng)做法二
用料：鵪鶉蛋750克、白糖、生抽、桂皮、香葉、花椒、大料、干辣椒、姜、料酒、鹽。
做法：鵪鶉蛋用涼水沖洗一下去表面異物太浮塵。鍋內(nèi)加清水煮五分鐘關(guān)火。將鵪鶉蛋過涼水涼透。輕輕將鵪鶉蛋皮捏碎。取一勺白糖、一勺料酒、兩勺生抽，加適量水。放入桂皮、香葉、花椒、大料、干辣椒、姜。按個人口味加少許鹽調(diào)制成五香汁。將調(diào)好的汁倒入涼透捏碎的鵪鶉蛋里。以沒到鵪鶉蛋為宜。大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。關(guān)火讓湯汁浸泡入味。
鵪鶉蛋營養(yǎng)做法三
主料：鵪鶉蛋(適量)。
做法：鵪鶉蛋煮熟過冷水。用手一個個的把殼捏碎。小心別把蛋里面給捏爛了。把所有材料都放進(jìn)電飯鍋，或者其他鍋，鵪鶉蛋放進(jìn)去，煮半小時，自然冷卻。要是喜歡味道很濃郁的，就三涼三熱的方式，很入味。
結(jié)語：鵪鶉蛋是一種非常好吃喝美味的食物，這種食物給我們的生活帶來了很多的快樂，今天讓小編給大家打來關(guān)于鵪鶉蛋的一些常見的飲食禁忌，讓我們可以安安心心的吃鵪鶉蛋，相信介紹了那么多大家對鵪鶉蛋的一些做好和營養(yǎng)是不是有了很多的了解。
吃錯一種蛋竟讓人毀了容
鵪鶉蛋不能和這些東西一些吃
鵪鶉蛋+ 香菇讓你面部易長黑斑。鵪鶉蛋+ 豬肝讓你面生黑斑。故老年人及患有腦血管病人，宜少吃鵪鶉蛋為好。
鵪鶉蛋補(bǔ)腦效果顯著
英國一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，鵪鶉蛋是腦力勞動者的天然“補(bǔ)腦丸”?！耙燥w禽，鴿子鵪鶉”，尤其是鵪鶉蛋，有“卵中佳品”之稱。
首先，鵪鶉蛋所含卵磷脂和腦磷脂，比雞蛋高出3-4倍，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，健腦、補(bǔ)腦效果顯著。其次，鵪鶉蛋中維生素D格外豐富。而英國曼徹斯特大學(xué)對3000余名男士的研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)維生素D水平高的人，大腦記憶力和信息處理能力更佳。
鵪鶉蛋是我們大家都非常喜歡的一種食物，是比較容易被我們?nèi)梭w所吸收的，吃起來的口感也是非常不錯的。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右，雞蛋則為585毫克。用腦多的人，每天可以吃5-6個鵪鶉蛋，最好用蒸或煮的方式，營養(yǎng)最好吸收。
鵪鶉蛋煮多久能熟
因?yàn)轾g鶉蛋肉質(zhì)嬌嫩，很容易煮熟，一般人將鵪鶉蛋買回來時候，在煮的時候就不知道怎么把握火候了，煮的時間長了吧，就把鵪鶉蛋煮老了，煮的時間短了吧，又擔(dān)心沒煮熟。那么，對于鵪鶉蛋究竟要煮多久呢?
煮鵪鶉蛋先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂，一般水開后3～4分鐘就可以，記住在起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會，可以防止余熱把蛋變老同時非常容易去皮。
另外，煮的時候要用小火煮，而且一定要用冷水煮哦!鵪鶉蛋跟冷水同時放入，如果在煮的時候中途放入也會煮破掉!由于鵪鶉蛋比較小，并且好嫩。所以在我們剝開煮熟的鵪鶉蛋是都容易剝掉蛋白或者剝出來之后好難看，下面我來教大家一個很簡單的好方法。
首先，將我們煮熟的鵪鶉蛋用一個盆裝好，加入冷水(冰水)先浸一會兒讓鵪鶉蛋冷卻。然后將鵪鶉蛋一個個小敲破殼，記住一定要輕一點(diǎn)，不然整個蛋都容易碎掉，輕輕地將蛋殼碎。然后再輕輕地破開一點(diǎn)蛋殼，你會發(fā)現(xiàn)蛋殼里面有一層薄薄的白色東西，白色的那層物體外面是蛋殼，把白色物體撕掉，蛋殼也就掉了、這樣剝出來的小鵪鶉蛋就是白白凈凈嫩嫩的，看著都好想咬一口。
鵪鶉蛋營養(yǎng)做法三
主料：鵪鶉蛋(適量)。
做法：鵪鶉蛋煮熟過冷水。用手一個個的把殼捏碎。小心別把蛋里面給捏爛了。把所有材料都放進(jìn)電飯鍋，或者其他鍋，鵪鶉蛋放進(jìn)去，煮半小時，自然冷卻。要是喜歡味道很濃郁的，就三涼三熱的方式，很入味。
結(jié)語：鵪鶉蛋是一種非常好吃喝美味的食物，這種食物給我們的生活帶來了很多的快樂，今天讓小編給大家打來關(guān)于鵪鶉蛋的一些常見的飲食禁忌，讓我們可以安安心心的吃鵪鶉蛋，相信介紹了那么多大家對鵪鶉蛋的一些做好和營養(yǎng)是不是有了很多的了解。
鵪鶉蛋營養(yǎng)做法一
鵪鶉蛋洗干凈放入鍋里，鍋中倒入涼水。水煮開后，關(guān)火、蓋上鍋蓋燜上十分鐘，這樣煮出的鵪鶉蛋不僅好包皮而且省火，關(guān)鍵還好吃。十分鐘后打開蓋子用勺子在每個鵪鶉蛋上壓幾下，讓它們的外皮出現(xiàn)裂縫。重新打開火，將大料，花椒，桂皮，香葉，小茴香，姜片放入鍋中煮十分鐘。倒入適量的料酒，醬油。臨關(guān)火的時候放入鹽、全部調(diào)好味后，關(guān)火，蓋上鍋蓋燜至鵪鶉蛋和湯汁變涼。主要是可以入味。放涼后將五香鵪鶉蛋連湯帶水放入保鮮盒中。每次吃的時候都用干凈的筷子或者勺子盛取，這樣可以延長它的保存時間。
鵪鶉蛋營養(yǎng)做法二
用料：鵪鶉蛋750克、白糖、生抽、桂皮、香葉、花椒、大料、干辣椒、姜、料酒、鹽。
做法：鵪鶉蛋用涼水沖洗一下去表面異物太浮塵。鍋內(nèi)加清水煮五分鐘關(guān)火。將鵪鶉蛋過涼水涼透。輕輕將鵪鶉蛋皮捏碎。取一勺白糖、一勺料酒、兩勺生抽，加適量水。放入桂皮、香葉、花椒、大料、干辣椒、姜。按個人口味加少許鹽調(diào)制成五香汁。將調(diào)好的汁倒入涼透捏碎的鵪鶉蛋里。以沒到鵪鶉蛋為宜。大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。關(guān)火讓湯汁浸泡入味。
所有人都希望自己永葆青春。選對食物，能讓你美夢成真。選錯食物，就是為自己備了一個年齡加速器.
錯吃4種食物讓你更顯老
腌制食品
在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo)，造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重。此外，由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜，故常進(jìn)食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。最重要的是，吃多了腌制食品，會促使女人早衰。
罐頭類食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度縮水.還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。
加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過高，造成血壓波動及腎功能損害。
油炸食品
此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖；是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
幫助女性抗衰老的4個習(xí)慣
1、放棄節(jié)食，可促成生活方式的改變
當(dāng)你30歲后，節(jié)食將不再起作用，唯一可靠的減肥途徑，是用心地去吃：耳聰目明、細(xì)細(xì)品味并能及時停止。
多吃新鮮的蔬菜和水果、精益蛋白質(zhì)、全谷物和不飽和脂肪，避免糖和糖漿添加劑、不完整的谷物、飽和脂肪和反式脂肪。
2、自己下廚，讓烹飪變成一種樂趣
想要有計(jì)劃的飲食，最好的辦法就是自己下廚。這樣，你就再不需要去猜測，到底吃進(jìn)了哪些成分，因?yàn)槟憧筛鶕?jù)自己的喜好控制。
可以從那些你感興趣的內(nèi)容開始，把烹飪變成一種習(xí)慣和嗜好，就能漸漸杜絕外食。
3、設(shè)置一個睡覺時間
很多成年人認(rèn)為，只要兒童才需要固定的睡眠時間，其實(shí)這個想法是錯誤的，成人也同樣需要。
當(dāng)你開始想什么時候睡就什么時候睡，你可能覺得這是成年的標(biāo)志。事實(shí)并非如此，規(guī)律的睡眠時間，能夠幫助你保持健康的體重、管理壓力和保持皮膚容光煥發(fā)并擊退皺紋。
4、嘗試瑜伽或冥想
冥想有助于保護(hù)腦細(xì)胞和保存記憶相關(guān)的功能，有助于防止抑郁和焦慮。獨(dú)處一室，安靜下來打坐，閉上眼睛病專注于呼吸，這就是一個良好的開端。
而瑜伽可以提高你的靈活性，增強(qiáng)力量，降低應(yīng)激反應(yīng)和血壓，有助于長壽。
5、練習(xí)平衡
跌倒和骨折大多發(fā)生在老年人身上，但是，現(xiàn)在很多30-40歲的人，也會面臨這樣的風(fēng)險(xiǎn)。
這時候，你需要做的就是提高平衡，加強(qiáng)視覺的連環(huán)式的平衡，內(nèi)耳和本體感受（身體姿勢的感覺），這些在40歲后將不可避免的開始減退，而練習(xí)瑜伽將有助于改善。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《家居燈具選擇有講究 當(dāng)心選錯毀了眼睛！》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“立夏養(yǎng)生飲食有講究”專題供您欣賞！
