走路是門(mén)大學(xué)問(wèn),走適合自己的健康路讓別人說(shuō)去吧
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心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生常識(shí)呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“走路是門(mén)大學(xué)問(wèn),走適合自己的健康路讓別人說(shuō)去吧”，希望能為您提供更多的參考。
走路是門(mén)大學(xué)問(wèn)
走路也有學(xué)問(wèn)？看到這里相信大家一定覺(jué)得很無(wú)趣，走路哪有那么多事，誰(shuí)不會(huì)走路。但事實(shí)還真不是那么簡(jiǎn)單，養(yǎng)生的學(xué)問(wèn)可多著呢，這走路就是其中之一。別人的路，未必適合你，同樣，你的路別人也不能夠效仿，這到底是怎么回事？
“行走是人類最好的補(bǔ)藥?！边@是西方醫(yī)藥鼻祖希波克拉底的一句格言。的確，走路也是一門(mén)養(yǎng)生之道;多走路，好處多。中醫(yī)認(rèn)為，人在走路時(shí)，全身七經(jīng)八脈都跟著一起活動(dòng)。走路可以活動(dòng)關(guān)節(jié)、舒筋活血、促進(jìn)新陳代謝、鎮(zhèn)定神經(jīng)系統(tǒng)、鍛煉腿肌、腹壁肌、心肌，并能鍛煉大腦皮層，使腦細(xì)胞更活躍，還可以預(yù)防多種疾病。
不信？看看這里：
1.防心臟病
步行鍛煉能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，早在上世紀(jì)20年代初，美國(guó)心臟學(xué)會(huì)奠基人、著名心臟病學(xué)家懷特博士就首創(chuàng)了以走路作為心臟病和心梗病人康復(fù)治療的方法。
2.防大腦萎縮
研究表明，保證每周步行不少于9.6公里，不僅可以增加大腦體積，還能有效預(yù)防大腦萎縮、老年癡呆，也會(huì)讓記憶力出現(xiàn)問(wèn)題的幾率降低50%。
3.防糖尿病
其實(shí)控制糖尿病并不難，若能一星期堅(jiān)持3天，每天在30分鐘內(nèi)步行3公里，糖尿病的發(fā)病率就可降低25%;每周堅(jiān)持4天，可降低 33%;每周5天，則能降低42%。
4.防下肢靜脈血栓
步行的過(guò)程就是雙下肢肌肉收縮、舒張，這就如同液體泵一樣，使血液由肢體遠(yuǎn)端回流到心臟，而且足踝部充分活動(dòng)，避免下肢靜脈血栓。
5.減少頸椎病
步行并伴以抬頭挺胸、頸部后伸、肩背肌肉活動(dòng)，有助于緩解長(zhǎng)期伏案導(dǎo)致的頸肩背部肌肉、韌帶、關(guān)節(jié)的疲勞，對(duì)于預(yù)防和治療頸椎病具有明顯的效果。
6.有益腸胃
走路使肺的呼吸量加大，增強(qiáng)肺功能，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收能力，提高免疫力。
目前，世界上正在掀起一場(chǎng)行走革命。在很多國(guó)家，人們已經(jīng)把行走作為21世紀(jì)人類獲得健康、長(zhǎng)壽、幸福的健身法寶。盡管具體方法各異，但是越來(lái)越多的人開(kāi)始健步走，行走運(yùn)動(dòng)越來(lái)越深入人心。
據(jù)調(diào)查，人們平常走路的速度、姿勢(shì)都太隨意，只有6%的人才能達(dá)到健身的目的。也就是說(shuō)，還有94%的人平時(shí)白走路了。
正確地走路是，上體伸直，身體的任何部位都不過(guò)于用力，心情舒暢，步伐輕松，颯爽英姿。說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)難。下面將正確走法歸納為四個(gè)要點(diǎn)。重要的是四個(gè)方面的動(dòng)作要協(xié)調(diào)成一個(gè)動(dòng)作。
1.上體伸展
上體筆直，下巴前伸，高抬頭，兩肩向后舒展。這樣，脊柱伸直，輕微呼吸時(shí)，腹部稍有起伏。
首先，下巴突出、抬高頭，氣力充實(shí)。其次，兩肩向后拉，肺部可以吸入更多的空氣。
需要指出，即使兩肩向后拉，也不要有意用力向后拉，而是自然向后。脊柱伸直后，就可調(diào)整全身的姿勢(shì)，并使身體維持平穩(wěn)。無(wú)論用多大勁走，都要采用這種姿勢(shì)。輕微呼吸時(shí)，腹部略有起伏。
最后一點(diǎn)，在走時(shí)胸和腰感到位置稍微提向前方。這樣有利于邁大步，而且腿部有從后面反彈過(guò)來(lái)的感覺(jué)。這種姿勢(shì)走起來(lái)很帥，易于堅(jiān)持。
2.伸直膝蓋
展開(kāi)膝蓋，并非僵硬、不靈活，而是使伸直的膝蓋在不受力的情況下行走。膝關(guān)節(jié)伸直了，步伐變大。大步走必須伸直膝蓋。至于步幅到底多大，應(yīng)使你覺(jué)得舒服為好。
伸直膝蓋有個(gè)竅門(mén)。伸直膝蓋走時(shí)，上體稍向前傾，好像要倒下來(lái)似的。后腿蹬，這樣前腿膝蓋自然伸直，步子也邁得大了。此外前腳向前邁出時(shí)，同一側(cè)腰也好像向前運(yùn)動(dòng)，腰與腿要有效配合。
3.腳向正前方邁
上體伸展，膝蓋伸直，走起來(lái)腳自然向前邁。在這個(gè)過(guò)程中，關(guān)鍵是后腿要伸直。腿伸直，膝蓋伸直，前腳自然向正前方邁。
前腳向正前方邁出，腳的內(nèi)側(cè)足跡形成一條直線。一般人們總覺(jué)得腳尖多少有點(diǎn)向外撇。有時(shí)為追求速度，向外撇點(diǎn)很有必要。有的人慢步時(shí)也腳尖外撇，俗稱八字腳，這樣走較穩(wěn)定。
前腳向正前方踏出的動(dòng)作和后腳重心轉(zhuǎn)移是有一定關(guān)系的，當(dāng)腳跟著地，身體重心在整個(gè)腳掌上滾動(dòng)，由腳跟移向腳尖，后腳以第一、第二和第三腳趾為中心踢出，形成前腳向正前方踏出的動(dòng)作。腳掌的其余部分發(fā)揮彈力的作用，使步行圓滑、流暢。步子邁大了，你就能掌握昂首挺胸，有韻律走的要領(lǐng)了。
4.擺胳膊
擺胳膊對(duì)走也很重要，時(shí)常會(huì)看到一些人，走路時(shí)，兩手插在衣袋里。這種走法不對(duì)。這樣走兩肩收攏，走起來(lái)松松垮垮。
胳膊擺得好壞，還要看手與腳的動(dòng)作是否同步。因?yàn)樵谧哌@個(gè)動(dòng)作中，手與腳，或者說(shuō)胳膊與腿有密切關(guān)系。
胳膊與腿的動(dòng)作也是相互關(guān)聯(lián)的，右腳向前邁出，左手向前擺。其中，特別是當(dāng)膝蓋伸直，腳向正前方邁時(shí)，與腳的動(dòng)作相對(duì)應(yīng)，胳膊自然擺出。
如果擺的比肩還寬，膝蓋易彎曲。擺動(dòng)時(shí)，大拇手指似觸非觸衣服為佳，在不受力的狀態(tài)下，胳膊擺動(dòng)時(shí)，肘部分自然伸與折。
正確的走路姿勢(shì)讓人看起來(lái)更有精神，身體也能夠充分的得到鍛煉，本來(lái)一天就很辛苦，千萬(wàn)別讓自己的路白走，一定要選擇正確的方式才行。
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萬(wàn)不要做意見(jiàn)或是現(xiàn)成答案的乞討者，所有問(wèn)題都應(yīng)該自己尋找答案，所有的解答都藏在問(wèn)題里。拿著別人的地圖，怎能找到自己的路？
習(xí)慣自己思考
至今記得自己小時(shí)候，如果遇到人生重大問(wèn)題，我鮮少問(wèn)別人意見(jiàn)，都盡量自己去找答案，因?yàn)閯e人給的答案不一定對(duì)自己的問(wèn)題有效，所以我除了思考、研究、觀察、實(shí)驗(yàn)之外，還會(huì)大量看書(shū)、上網(wǎng)搜信息，讓自己成為自己?jiǎn)栴}的唯一解答者。所有五花八門(mén)的問(wèn)題，其實(shí)歸結(jié)起來(lái)只有一種：
就是他們不相信自己能百分之百?zèng)Q定自己的人生，為自己做全權(quán)的決定。因?yàn)樽孕「改概c老師就幫他們把生活與人生方向定好了，一旦長(zhǎng)大成人，發(fā)現(xiàn)自己可以做決定時(shí)，卻開(kāi)始害怕自己做的決定會(huì)有錯(cuò)、會(huì)受傷、會(huì)失敗，所以拿著自己的問(wèn)題到處去問(wèn)人，病急亂投醫(yī)，到處拿別人的藥方來(lái)醫(yī)自己的病，就像是拿著指往別人家的地圖在找自己回家的路一樣荒謬。
“創(chuàng)意”是一種態(tài)度
一種對(duì)生命的主動(dòng)、積極、自主、負(fù)全責(zé)的態(tài)度，“創(chuàng)意”不是某類行業(yè)、某項(xiàng)職業(yè)或是某種環(huán)境，不要做一個(gè)“老跟別人要現(xiàn)成答案”的人，這樣就像“老吃成藥卻不自己想辦法改善體質(zhì)”，久了自己都失去自愈力。我自己就是個(gè)不愛(ài)向人要現(xiàn)成答案的人，因?yàn)樽约旱膯?wèn)題只有自己能解決，所有的解答都藏在問(wèn)題里。我當(dāng)然也希望讀者、學(xué)生也都是自己探索答案的主動(dòng)者，如果我輕易地給了答案，就剝奪了他們探索的樂(lè)趣。
千萬(wàn)不要做意見(jiàn)或是現(xiàn)成答案的乞討者，請(qǐng)做自己生命的拓荒者、先鋒部隊(duì)，請(qǐng)去探尋自己知識(shí)與智能的上游，如此你才能為自己的人生，從一開(kāi)始就走出不一樣的第一步。
一語(yǔ)點(diǎn)醒夢(mèng)中人
一位師兄?jǐn)y妻拜訪一位法師。這是一對(duì)在修行上很精進(jìn)的夫婦。
妻子說(shuō)：一次跟老公發(fā)了脾氣，之后馬上認(rèn)錯(cuò)了，可是隨后的生理期，肚子還是疼的不行，就打電話給他的老公訴說(shuō)。
丈夫在修行上極為精進(jìn)、認(rèn)真，接了電話，認(rèn)真地想了想師父教他的。
然后對(duì)妻子說(shuō)：你懺悔的不到位，懺悔時(shí)沒(méi)有跪下，也沒(méi)有流淚。
這個(gè)時(shí)候旁邊的師父忽然對(duì)這丈夫說(shuō)：這個(gè)是我教你的嗎？你是不是最近自己去外面另外拜了師父？
那位師兄本來(lái)就老實(shí)，被師父一說(shuō)，立時(shí)墜進(jìn)了云里霧里，不敢說(shuō)話了，我也嚇的不敢接話，不明白師父什么意思。
心想，師兄說(shuō)的確實(shí)是師父教的??！
師父見(jiàn)他實(shí)在愚鈍，只好自己說(shuō)出來(lái)：我教徒弟的是，管好自己，誰(shuí)讓你們拿著去管別人啦！管好自己，你讓老婆生氣了，你就要懺悔！
一句話點(diǎn)醒夢(mèng)中人。
學(xué)佛一世，學(xué)成了魔
這看似平常的一句話，太重要，太深刻了。
很多佛教徒，學(xué)了佛經(jīng)和教義，你怎么不知道禮讓?。W(xué)到最后，看什么都不順眼，學(xué)佛一世，學(xué)成了魔。
這種情況，在我們很多人身上或多或少都有。我開(kāi)始學(xué)佛的時(shí)候，知道不要貪戀表?yè)P(yáng)，要受得住批評(píng)。
結(jié)果聽(tīng)媽媽每次做完事情后自我夸獎(jiǎng)，就皺鼻撇嘴，心里嘀咕，覺(jué)得媽媽這樣是折自己福報(bào)。
后來(lái)發(fā)現(xiàn)是自己愚癡啊，媽媽是因?yàn)闆](méi)人表?yè)P(yáng)才自夸的，我后來(lái)試了試，我要是先表?yè)P(yáng)了，媽媽就開(kāi)始謙虛了。
很多人習(xí)慣就是拿著這些理教，去管別人：你怎么還不念佛?。∧阍趺礇](méi)還吃肉??！你怎么不知道孝順?。∧阍趺床恢蓝Y讓??！
學(xué)到最后，看什么都不順眼，學(xué)佛一世，學(xué)成了魔。
攝心，永遠(yuǎn)攝住的是自己的心
昨天見(jiàn)了大表姐。大表姐在年前見(jiàn)過(guò)一位師父，她聽(tīng)了師父的教導(dǎo)回家以后立刻開(kāi)始找好處，管理自己的脾氣，家庭關(guān)系也有了一些改觀，但是還是有很多不如意，來(lái)找我說(shuō)。
跟我說(shuō)了她怎么保持好心態(tài)，但是姐夫偶爾還是怎么招惹她，兒子還是怎么不孝順。
她就跟姐夫說(shuō)：我現(xiàn)在修行了，我都不想跟你生氣，你就別惹我了！
跟兒子說(shuō)：你要知道孝順，你要是不孝順，自己工作和婚姻都不會(huì)順利！
我聽(tīng)的哈哈哈大笑。說(shuō)她，嗯不錯(cuò)，你這個(gè)佛學(xué)的，繼續(xù)下去，基本就可以成魔了！一輩子這么學(xué)下去，就可以把自己學(xué)進(jìn)地獄啦！
表姐那個(gè)一臉冤枉！我把師父的理論重復(fù)了一遍，告訴她：姐夫沒(méi)有改變，是因?yàn)樗淖兊牟坏轿弧?/p>
她其實(shí)改變自己也是一心為了要改變別人，這個(gè)出發(fā)點(diǎn)就是不對(duì)的。一點(diǎn)點(diǎn)要改變別人的心思都不能有。
攝心為戒，攝的從來(lái)都是，也永遠(yuǎn)都是我們自己的這顆心。
管自己，是佛；管別人，是魔
修行中的很多人，都忙不迭的把自己想要改變的家人拉到師父面前，希望他們聽(tīng)了師父的指點(diǎn)，能夠改變。
但在我看來(lái)，這樣做的師兄，還想著錯(cuò)誤都是別人的，要?jiǎng)e人聽(tīng)了以后改變，要想自己徹底轉(zhuǎn)心，想要改善家庭關(guān)系，難吶！
退一步講，改變自己都那么難，何況改變別人！你何必不從最簡(jiǎn)單的事情入手。
師父教的，其實(shí)很簡(jiǎn)單，也很難——只管自己，錯(cuò)兒全是自己的，100%是自己的。你給別人留10%都不行。共勉??！
清亮亮的水永遠(yuǎn)是廚房中的主角，小到洗洗涮涮之類的表面文章,大到改變內(nèi)部結(jié)構(gòu)，涼水幾乎無(wú)所不能、無(wú)所不在、無(wú)所不做。巧妙和科學(xué)地使用涼水，既是小竅門(mén)，也是大學(xué)問(wèn)。
洗滌蔬果
洗滌蔬果不用問(wèn)，誰(shuí)也不愿意把農(nóng)藥或化肥吃進(jìn)肚子里去，可是如今的蔬菜、水果表面就殘留著這些東西，怎樣清洗更干凈？一個(gè)科學(xué)清洗蔬果的好辦法是：在洗菜盆里放10克鹽，讓蔬果在淡鹽水中安安靜靜地浸泡10分鐘，再用流水沖洗兩三遍，就能很好地達(dá)到去除污物和化學(xué)殘留的效果了。
肉類浸涼
白斬雞、口水雞、海南雞飯等美味所以能夠鮮嫩滑爽，冰水是最大的功臣。在滾水燙煮的時(shí)候，早早準(zhǔn)備好一盆冰水，原料將將成熟時(shí)（用筷子能戳透），立刻撈出浸涼，浸泡1小時(shí)徹底涼透，或在水龍頭下不間斷沖涼水，然后將原料斬件擺盤(pán)，吃的時(shí)候澆蘸調(diào)料汁。
雜糧浸軟
煮紅豆湯、熬綠豆粥，直接把豆子放入水中煮，需要很長(zhǎng)時(shí)間才能煮爛，白白消耗能源。應(yīng)當(dāng)事先將豆子浸泡在清水中，泡兩三個(gè)小時(shí)，豆子吸水變軟，煮時(shí)就很容易開(kāi)花軟爛了。
除味去粉
味道清苦，炒制前需要事先加工：切好后用開(kāi)水焯一下，立刻倒在篩網(wǎng)中用涼水沖洗數(shù)遍，不僅能保持苦瓜的碧綠色澤，還能有效去除苦味?？喙?/p>
加工絲、土豆條也應(yīng)當(dāng)在切好后用涼水沖洗幾遍，并用手抓揉，充分除去表面的淀粉。這樣處理后的苦瓜、土豆等菜蔬，炒出來(lái)口感會(huì)更清脆。土豆
浸泡去皮
大蒜的紫皮、花生的紅衣，包裹得緊緊的很不好剝，如果先在涼水中浸泡兩個(gè)小時(shí)，薄膜吸水變軟，和果實(shí)分離，再剝起來(lái)就非常容易了。
吐沙保鮮
活的蚌、蛤等貝類食物，或者泥鰍、河蟹、小龍蝦等，都是在泥沙中生活的動(dòng)物，體內(nèi)含有不少沙子，甚至淤泥，讓這些水產(chǎn)品吐出肚中泥沙的最佳方法就是清水浸泡，在水中放一勺醋或者鹽，因水環(huán)境的pH值和鹽度變化，這些小生物就會(huì)將肚中雜物盡數(shù)吐出。泡上半天再用清水反復(fù)沖洗，就能放心烹飪了。
吃肉能為我們身體提供很高的營(yíng)養(yǎng)，但過(guò)量吃肉也是非常不好，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上得知，不吃肉食也并不是非常理智的養(yǎng)生之道。患有高血壓病的朋友，生活中，大多數(shù)為純吃素食，不吃任何的葷腥。實(shí)際上，這樣既不利于健康，也不利于高血壓的控制。恰恰相反的是，吃肉類和蛋類，可以增加血管的營(yíng)養(yǎng)，保持血管良好的彈性。一般人拒絕肉食，只愛(ài)素食，這樣做的結(jié)果是血管彈性變差。
最有勁道的肉--牛肉
凡是身體虛弱并且智力衰退者，吃牛肉才是最適宜的補(bǔ)身食品。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故不宜多吃。
最滋補(bǔ)的肉--羊肉
羊肉能有益腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛抗寒、強(qiáng)健身體的好處。羊肉有助元陽(yáng)，補(bǔ)精血，療肺虛之功效。不過(guò)要羊肉畢竟性偏濕熱，并非人人皆宜。不過(guò)對(duì)于陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)該忌食。
最補(bǔ)鐵的肉--豬肉
豬肉肥瘦差別非常大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，喜愛(ài)吃肥肉的人群很容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾?。坏鞍踪|(zhì)大部分集中在瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。另一方面，豬肉中的血紅蛋白相比植物中更好吸收，因此，吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果相比吃蔬菜要好的多。由于豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌肉脂肪，因此豬肉相較于牛肉更好地消化吸收。多吃豬肉中的瘦肉能有效的滋陰潤(rùn)燥。
最少脂肪的肉--雞肉
雞肉中的脂肪大多數(shù)在雞皮上，所以去了皮的雞肉沒(méi)有很多的脂肪。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良，畏寒怕冷，貧血的人都有很好的食療作用。所以肉中也有大學(xué)問(wèn)，學(xué)習(xí)才是對(duì)身體最好的保障。
牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗳硕加X(jué)得非常營(yíng)養(yǎng)的食物。很多白領(lǐng)因?yàn)閬?lái)不及吃早餐，經(jīng)?？崭购扰Ｄ獭Ｄ敲淳烤沟降啄懿荒芸崭购扰Ｄ棠?喝牛奶的禁忌又有哪些呢?接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下喝牛奶的學(xué)問(wèn)吧!
空腹喝牛奶好不好
很多人都喜歡在吃早餐以前，先喝一杯牛奶來(lái)填填肚子，其實(shí)這是非常不好的。
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。
另外空腹時(shí)腸蠕動(dòng)很快，牛奶在胃腸通過(guò)很快，存留時(shí)間很短，其營(yíng)養(yǎng)成分往往來(lái)不及吸收，就匆忙進(jìn)入大腸，徒走過(guò)場(chǎng)。
經(jīng)過(guò)十個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間，胃部已經(jīng)消化掉所有的食物，牛奶是一種乳制品，會(huì)加速胃部清腸的速度。
牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對(duì)原有組織有修補(bǔ)作用。
若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。
如果在空腹情況下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪類食物的供給，牛奶中的蛋白質(zhì)就被迫轉(zhuǎn)化為能量。
還有就是，因?yàn)榭崭购扰Ｄ蹋耘Ｄ汤锩婧芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都沒(méi)有辦法吸收，還會(huì)影響到大腸的健康狀況。
喝牛奶之前最好吃些其他食物，以降低體內(nèi)乳糖濃度，以利于牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
什么時(shí)間喝牛奶最好
1.忌空腹
專家特別提醒，喝牛奶的時(shí)間的確是在早上8-9點(diǎn)為最好，這個(gè)時(shí)候正是人體需要大量營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候。但是同時(shí)要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9點(diǎn)吃早餐的時(shí)候經(jīng)常是空腹喝一杯牛奶就好，這是非常不科學(xué)以及錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣。
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，如果在早上空腹飲用的話就會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)昏昏欲睡的感覺(jué)，這對(duì)工作以及學(xué)習(xí)是非常不利的。
因此要注意，在喝牛奶的時(shí)候最好是搭配主食，比如像面包、饅頭、堅(jiān)果等，這些食物與牛奶中的營(yíng)養(yǎng)相輔相成，對(duì)人體健康更加有利。
2.晚上喝牛奶
其實(shí)最好的喝牛奶時(shí)間應(yīng)該是在晚上，這是由于在牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質(zhì)。這些物質(zhì)都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用，對(duì)睡眠具有很好的促進(jìn)作用。
尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用。
很多老年人經(jīng)常會(huì)有失眠的情況，這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該在晚上多喝些牛奶，其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對(duì)老年人的睡眠更有益，什么時(shí)候喝牛奶最好的最佳答案應(yīng)該是在晚上。
3.睡前
晚上睡覺(jué)前同樣非常適合喝牛奶，不僅有利于提高睡眠質(zhì)量，同時(shí)還具有很好的補(bǔ)鈣作用。這是因?yàn)樗X(jué)后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，而血鈣的下降會(huì)促進(jìn)甲狀旁腺分泌亢進(jìn)。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會(huì)溶解入血液中。
以此來(lái)維持血鈣的穩(wěn)定平衡。而睡覺(jué)前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收，并且整個(gè)晚上血鈣都能得到充分的補(bǔ)充。
在這種情況下就不必再溶解骨中的鈣，從而幫助我們有效的起到預(yù)防骨流失、骨質(zhì)疏松癥等常見(jiàn)癥狀。因此在平時(shí)生活中，不妨在晚上睡覺(jué)前喝杯熱牛奶。
食物給人體帶來(lái)的影響是兩面性的，吃對(duì)了那么可以維護(hù)身體的健康，而吃不對(duì)或不對(duì)癥，這容易導(dǎo)致或加重疾病。生活中很多食物本身是健康無(wú)害的，而通過(guò)一些烹調(diào)或制作方法可能會(huì)改變食物的味道，更能引起食欲，但在滿足口腹之欲的同時(shí)可能給健康帶來(lái)威脅。而我們今天要說(shuō)的便是日常生活中的飲食禁忌。
這一顆黑色食物暗藏毒素
今天這里要說(shuō)的便是松花蛋，松花蛋的口感好壞要因人而異，有人奉之為美味，而有人覺(jué)得奇臭無(wú)比。
而松花蛋是我國(guó)獨(dú)特的美食，主要從咸鴨蛋演化而來(lái)，傳統(tǒng)制作松花蛋是采用鴨蛋、生石灰、純堿、草木灰和食言等。但是家庭中制作松花蛋，往往沒(méi)有松花，而購(gòu)買(mǎi)的則不同，以及為何松花蛋含有毒素呢?
1.松花蛋花紋的來(lái)源
一般在制作松花蛋時(shí)，為了使其表面出現(xiàn)松花，增加賣相，常常會(huì)添加氧化鉛，也就是黃丹粉。一般市面上所說(shuō)的無(wú)鉛松花蛋并不是完全沒(méi)有鉛，而是因?yàn)槠渲械你U含量了符國(guó)家的規(guī)定。
2.松花蛋的危害
危害一，容易鉛中毒。一些私人作坊制作出的松花蛋，其中的鉛含量消費(fèi)者無(wú)從知曉，常常導(dǎo)致鉛含量超標(biāo)。
而鉛的危害非常大，其一般進(jìn)入體內(nèi)之后會(huì)分布在人體各個(gè)組織中，其中90%以上存在與骨骼中，主要經(jīng)過(guò)腎臟的代謝排出，人體的其他的分泌物對(duì)鉛的排泄微只占一小部分。
鉛對(duì)人體的傷害主要表現(xiàn)在神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和血液系統(tǒng)。神經(jīng)系統(tǒng)方面主要表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱、頭暈、頭痛、乏力和記憶力減退;消化系統(tǒng)方面主要表現(xiàn)為食欲不振、腹脹、大便敢接和腹部絞痛等;血液系統(tǒng)方面會(huì)出現(xiàn)貧血。
另外，鉛還是致畸、致癌的物質(zhì)，日常生活中要注意防范鉛中毒。
危害二，細(xì)菌多。松花蛋中的蛋白質(zhì)和蛋黃雖然凝固，但是去沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫制作，同時(shí)在出售時(shí)也隨意保存。這樣往往導(dǎo)致松花蛋中的細(xì)菌增多，首先一般人在食用松花蛋時(shí)候常常去殼切開(kāi)，配以調(diào)料食用，而這樣也導(dǎo)致了其中細(xì)菌沒(méi)有被消滅，食用之后很容易發(fā)生食物中毒。
其次，夏秋季節(jié)是沙門(mén)氏桿菌滋生旺盛的季節(jié)，松花蛋是沙門(mén)氏桿菌最好的載體，不僅容易繁殖，還可以給細(xì)菌提供營(yíng)養(yǎng)。食用這樣的松花蛋，出現(xiàn)中毒現(xiàn)象不足為奇。
危害三，蛋白質(zhì)不易吸收。鴨蛋或雞蛋的蛋白富含大量的蛋白質(zhì)，而經(jīng)過(guò)純堿作用之后，蛋白質(zhì)發(fā)生變性、分解，釋放出難聞的氣味，以及蛋白質(zhì)無(wú)法很好的吸收利用。
所以，松花蛋不宜大量食用，只是作為可以考慮的食物，如果為了滿足口腹之欲，可以選擇購(gòu)買(mǎi)正規(guī)產(chǎn)品，并且要高溫滅菌之后再食用。
4.營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)
空腹?fàn)顟B(tài)下喝牛奶不僅會(huì)讓人昏昏欲睡，同時(shí)對(duì)牛奶中各種豐富的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)造成極大的浪費(fèi)。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)將會(huì)從胃中很快排出，而且寶貴的蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，從而難以起到本身應(yīng)有的作用。
而牛奶中的氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，甚至還會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。
喝牛奶的禁忌
1、在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃桔子
因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與桔子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
2、牛奶與果汁不能同飲
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶稍涼后再加糖不遲。
4、牛奶與巧克力不能同食
牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
5、牛奶不能服藥
有人喜歡用牛奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。
6、牛奶與茶不宜同飲
牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
結(jié)語(yǔ)：牛奶是一種高營(yíng)養(yǎng)的食物。正確的喝牛奶不僅會(huì)讓我們的身體更加健康，而且促進(jìn)我們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。但是空腹喝牛奶這個(gè)壞習(xí)慣是非常不好的，所以朋友們還是要堅(jiān)持正確的飲食習(xí)慣，這樣才會(huì)更健康。
人們都在提倡要過(guò)一種健康的生活方式，由于有很多人沒(méi)有養(yǎng)成健康的生活方式，所以導(dǎo)致身體出現(xiàn)了疾病。不管是上班族，還是一些在家休養(yǎng)的中老年人，都開(kāi)始了自己的鍛煉之路，對(duì)于有些上班族和身體不好的中老年人來(lái)說(shuō)，太大強(qiáng)度的劇烈運(yùn)動(dòng)并不適合自己，反而是像走路這種輕松、能夠起到鍛煉效果的簡(jiǎn)單鍛煉方式，更加讓自己所喜歡。
走路是屬于一種有氧運(yùn)動(dòng)，在走路的過(guò)程當(dāng)中，仍會(huì)不停的消耗自己的熱量，這種方法的確是非常好的，在走路鍛煉的過(guò)程當(dāng)中，可以讓自己不知不覺(jué)的遠(yuǎn)離很多疾病。
一、堅(jiān)持走路能預(yù)防缺鈣
人一到中老年的時(shí)候經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)關(guān)節(jié)處開(kāi)始出現(xiàn)紅腫癥狀，每次稍微一活動(dòng)就感覺(jué)全身發(fā)酸，或者骨質(zhì)疏松癥，其實(shí)這就是因?yàn)樯眢w缺鈣所導(dǎo)致的，缺鈣人群在平時(shí)就應(yīng)該要多做鍛煉，雖然有時(shí)候會(huì)感覺(jué)身體比較勞累，在鍛煉的過(guò)程當(dāng)中，會(huì)覺(jué)得比較辛苦，但是時(shí)間一長(zhǎng)對(duì)身體是很有好處的，這些有嚴(yán)重缺鈣現(xiàn)象的人，不適合做太過(guò)劇烈的運(yùn)動(dòng)，但是像走路這種比較輕松的運(yùn)動(dòng)，卻能夠起到強(qiáng)身健體的效果。
如果是在天氣比較好的日子里，多出去戶外活動(dòng)一下，人體可以吸收紫外線當(dāng)中的維生素D,維生素d可以促進(jìn)體內(nèi)的鈣含量吸收，對(duì)身體是非常有好處的，在不知不覺(jué)當(dāng)中，關(guān)節(jié)炎癥的情況也會(huì)開(kāi)始有所好轉(zhuǎn)。
二、堅(jiān)持走路能預(yù)防肥胖
除此之外，經(jīng)常性的外出走路還可以預(yù)防肥胖癥。如今肥胖癥患者越來(lái)越多，很多人由于在平時(shí)只喜歡吃一些高油脂和高蛋白質(zhì)的食物，而忽略了蔬菜和水果的重要性，所以導(dǎo)致肥胖癥患者逐漸增多，如果每天堅(jiān)持走路一小時(shí)以上，患肥胖癥的可能性就會(huì)大大減少，因?yàn)樵谧呗愤^(guò)程當(dāng)中會(huì)消耗人體多余的熱量。另外，走路鍛煉還可以防止發(fā)生三高現(xiàn)象，中老年人三高情況非常普遍，其實(shí)就是因?yàn)樵谄綍r(shí)缺乏鍛煉所導(dǎo)致的。
鍛煉的重要性不言而喻，大家都在提倡要過(guò)一種健康的生活方式，要多進(jìn)行鍛煉，但真正投入實(shí)際的人卻少之又少，中老年人每天在家里沒(méi)事情做的時(shí)候，不妨多出去走一走，和別人進(jìn)行一下溝通，這樣既可以保證自己身體的健康，同時(shí)又不至于太過(guò)孤獨(dú)而發(fā)生心理問(wèn)題。
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