養(yǎng)生飲食禁忌 白蘿卜不能跟這些食物一起吃
養(yǎng)生飲食禁忌。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生常識需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“養(yǎng)生飲食禁忌 白蘿卜不能跟這些食物一起吃”，僅供您在養(yǎng)生參考。
果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
甜瓜的營養(yǎng)價值
1甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)；
3 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；
4 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲，絲蟲等作用；
5甜瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。
6甜瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。
甜瓜的功效與作用
1清暑熱
解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B；、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。
2對腎病患者有益
幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶，可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，對腎病患者有益。
3保護肝臟
甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細(xì)胞脂肪變性及抑制纖維增生。
4催吐
甜瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素B、E等結(jié)晶性苦味質(zhì)，能刺激胃粘膜，內(nèi)服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無虛脫及中毒等弊端。
5殺蟲
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用于治療蟲積病癥。
6補充營養(yǎng)
甜瓜熟肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養(yǎng)素，幫助機體恢復(fù)健康。
適宜人群
宜食：腎病患者宜食用；也適宜夏季煩熱口渴、口鼻生瘡或中暑的時候食用。每次半個。兒童飲用甜瓜汁，對于防治軟骨病有一定作用。
忌食：甜瓜性甘寒，凡脾胃虛寒、腹脹、腹瀉便溏者忌食。出血及體虛者不可食瓜蒂。
食用禁忌
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等同食；
由于甜瓜的助瀉利便作用顯著，所以一般人吃多了甜瓜，就會出現(xiàn)腹瀉腹痛癥狀?；加心_氣病、黃疸癥、腹脹、便滑的人及產(chǎn)后的女性、大病初愈的患者尤其不宜食用甜瓜。
蘿卜不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃
蘿卜和酸性水果吃會誘發(fā)甲狀腺疾病。因為蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發(fā)甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿卜之后就不要吃水果。
小編提示：白蘿卜與以上6種食物都已經(jīng)深入人心，在生活中朋友們一定要避免這樣搭配吃，吃多了導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生，為了我們的身體健康，大家一定要有食物搭配禁忌的常識。
專家特別提醒，白蘿卜雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。
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蛇酒功效及釀法
蛇酒，就是將蛇與酒合理配伍的一種可用于保健、治病的酒劑。以蛇泡酒在我國已有悠久的歷史。用蛇酒治病，早在西周時期，我國勞動人民就開始飲用，數(shù)千年來，祖國醫(yī)學(xué)在蛇酒方面積累了寶貴的經(jīng)驗。隨著人民生活水平的不斷提高，蛇酒越來越受到人們的重視和歡迎。
高度的純糧酒能使蛇體內(nèi)的有效成分完全溶解釋放，而且容易保存，飲用方便。純糧酒本身就有溫通血脈的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加強搜風(fēng)通絡(luò)之功能。制作精良、配方科學(xué)的蛇酒，對多種疾病有輔助治療的作用。現(xiàn)在市場上的蛇酒品種繁多，比較有名的是三蛇酒、五蛇酒、烏蛇酒等。
龜蛇酒，用眼鏡王蛇和金龜，配以當(dāng)歸、黨參、枸杞、杜仲、蜂王漿、冰糖等多種原料，又以優(yōu)質(zhì)白酒浸泡而成。它具有味香醇和、甘甜潤肺、滋陰補腎、強筋健骨之功效，被譽為珍品，暢銷海內(nèi)外。
另外，市場上還有蟻龍參蛇酒、三蛇蛤蚧酒、靈蛇酒、養(yǎng)生蛇酒等，都受到消費者的喜愛。以上蛇酒的臨床使用證明，飲后可提高機體免疫能力，使肌肉消除疲勞，并有增食、提神的作用，有利于身體健康。
蛇酒如何泡制？
一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黃，由于浸泡時浸出物有時會析出，故會有沉淀，氣味略帶芳香及蛇腥氣，味膩清潤又微澀。蛇酒的色、香、味，還可加入適量中藥予以改變。如加入紅花、五加皮之類的中藥，可使酒色鮮艷美觀;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美適口。
泡制蛇酒的目的，是為了讓蛇體內(nèi)有效成分溶入酒中，但為了達到防腐保質(zhì)的目的，必須用酒精含量高的糧食白酒，一般應(yīng)在50度以上。酒內(nèi)泡蛇或其它藥材后，應(yīng)定期攪拌或搖動，這樣泡制成的蛇酒口味比較純正。蛇酒也是酒，適量飲用對人體有益，若過飲、暴飲則有百害而無一利。因此，飲蛇酒亦要有節(jié)制、有適度，真正揚其所益，避其所害，才能有益健康。
二、禁忌人群
1、帶魚屬動風(fēng)發(fā)物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食。
2、癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食。
3、癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者亦忌之。
三、最佳搭配
1、帶魚和木瓜
兩者搭配有營養(yǎng)、補虛、通乳的功效。
2、帶魚和豆腐
二者同食，有補虛、養(yǎng)肝、生乳之功效。
3、帶魚和黑木耳
二者同食，有預(yù)防慢性疾病之功效。
4、帶魚和苦瓜
二者同食，有保護肝臟之功效。
帶魚肉質(zhì)細(xì)膩，沒有泥腥味，不論鮮帶魚還是凍帶魚都易于加工并可于多種食材搭配，常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒，也可以做干鍋、火鍋以及多重西式、日式料理。選購帶魚時，以體表有光澤、磷不易脫落為宜。
山楂是我們常吃的水果之一，山楂含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克維生素C，相當(dāng)于胡蘿卜的7~8倍。山楂助消化作用明顯，所含有的粗纖維甚多，可促進腸蠕動。山楂還可以增強胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促進脂肪的分解，起到消食積、助消化作用。飯后吃些山楂可以促消化，但也要注意一些飲食禁忌，若是吃了山楂的相克食物后再吃山楂，后果很嚴(yán)重!到底山楂和什么不能一起吃呢?下面為您介紹。
1、豬肝
山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內(nèi)維生素C。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山楂。
2、海鮮
魚、蝦、蟹、蜆、章魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮類食物含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等，如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃，不但會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海物中的鐵質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉淀物，引起人體不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等癥狀。專家告誡，吃了海鮮后一定不要馬上吃山楂，想吃的話應(yīng)該間隔兩個小時再吃。
3、胡蘿卜
山楂和胡蘿卜不能一起吃，胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。另外，山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食，山楂富含維生素C，而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素C分解酶。同食可使山楂中的維生素C分解破壞，從而失去原有的營養(yǎng)價值。
4、鴨肉
鴨肉與山楂相克，二者均屬寒涼之物，不宜同食。
5、蕺菜
蕺菜(魚腥草)與山楂相克，蕺菜、山楂均為寒涼之品，同食易傷脾胃。
6、人參
清嚴(yán)潔等《得配本草》：山楂，服人參者忌之。山楂吃多了會傷中氣。所以，中氣不足的人，尤其是食用人參等補氣藥的要慎食。以防止其抵消人參的補氣作用。
7、檸檬
檸檬含豐富的枸櫞酸、煙酸、有機酸、黃酮類、揮發(fā)油、橙皮苷、草酸鈣、維生素以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，具有很高的食療保健功效。但檸檬不能和山楂一起吃，山楂與檸檬同食影響消化。
8、海參
海參是海味食品，它富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養(yǎng)成分，膽固醇的含量則幾乎為零。但海參不能與山楂同吃，同時食用，不僅會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。
山楂和什么不能一起吃?山楂還不能和蛋白質(zhì)過多的食物一起吃，同時食用會傷害胃粘膜，朋友們一定要注意了。
大蔥是日常生活中常見的食材，同時也是一味具有眾多祛病養(yǎng)生功效的中藥。蔥可炒菜、涼拌食用，也能當(dāng)成調(diào)味劑。對男性來說，每周吃3次大蔥或細(xì)香蔥，可以達到壯陽補陰的作用。蔥是養(yǎng)生的好東西，炒菜時加點蔥讓菜更香!但你知道么，蔥也有相克食物，不小心一起吃會中毒。到底蔥不能跟什么一起吃呢?下面小編為您介紹蔥不能跟什么一起吃，這些飲食禁忌不要忘了哦!
1、豆腐
小蔥拌豆腐、蔥燒豆腐等菜肴是人們餐桌上的?？?。很多人認(rèn)為，蔥與豆腐同吃，味道清香，誘人食欲。有些人燒豆腐時，也往往放一些蔥花調(diào)味，其實這種吃法是有問題的。蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。
2、狗肉
狗肉性熱，助陽動火。蔥性辛溫發(fā)散、利竅通陽，兩者配食，益增火熱。蔥燉狗肉，很容易導(dǎo)致上火，愛上火的人尤其應(yīng)該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
3、棗
蔥與棗相克?！洞竺髂静荨分杏涊d：棗與蔥同食令人五臟不合。這是因為棗的食物藥性甘辛而熱，古人稱多食令人熱渴膨脹，動臟腑，損脾元，助溫?zé)?。而蔥又性辛熱助火，故二者不宜同食。
4、梅
蔥與梅相克。同食會產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，對健康不利。
5、紅棗、魚
紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養(yǎng)血，與魚蔥同食會導(dǎo)致消化不良。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。
6、大蒜
大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
7、公雞肉
蔥與公雞肉相克。公雞肉性味甘溫，富含多種激素。而蔥辛溫助火，故狗肉、公雞肉最好不要與蔥同食，否則易上火而傷身。
8、蜂蜜
蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜一起吃后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
9、何首烏
蔥與何首烏相克。蔥與何首烏同食，不利于身體健康。因此，服用何首烏就要根據(jù)醫(yī)囑才可放心服用。
10、山楂
蔥與山楂相克。蔥與山楂同食，容易使人失眠。
11、六味地黃丸
服六味地黃丸期間不適宜吃蔥。蔥、蒜味辛、性溫，能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表，對感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結(jié)合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!
小編提醒，一般人群均可食用蔥，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。另外蔥對汗腺刺激作用較強，有腋臭的人應(yīng)慎食。表虛、多汗者也應(yīng)忌食。
醉酒男遭乞丐當(dāng)街猥褻摸下體
喝酒后神志不清是很多人的第一反應(yīng)，但是如果露宿街頭就實在太麻煩了!一醉酒男子被街邊乞丐猥褻摸下體，不知道這位醉酒人醒來以后會怎么樣，難怪有網(wǎng)友調(diào)侃這才是年度最佳戒酒廣告!
據(jù)河南網(wǎng)友，2月23日，南陽中州路一醉酒男子被街邊乞丐猥褻，路過的網(wǎng)友拍下了這一幕。網(wǎng)友上傳網(wǎng)絡(luò)后，帖子被戲稱為年度最佳戒酒貼。
昨日，河南一男子喝多了趟在路邊呼呼大睡，這時被一男乞丐發(fā)現(xiàn)了……他把罪惡之手伸進男子的……上面嘴對嘴的親昵著，好像怕驚醒這個從天而降的男神……BY網(wǎng)絡(luò)~小編整個人都不好了如果身邊有個想戒酒又下不了決心的朋友，請果斷@ 他/她！
怎樣才能戒酒
喝酒和吸煙一樣，有的人能成癮，但是喝酒多了不僅傷身體，現(xiàn)在的酒駕查的很嚴(yán)，戒酒也成了酒鬼們迫在眉睫的事情，下面介紹一些戒酒方法，希望對大家有所幫助。
1離酒遠(yuǎn)點
這句話大家一聽就明白了，既然喝酒上癮，先做的離酒遠(yuǎn)點。首先自己家里不放酒，在你的家里任何地方都不要放酒。其次，不參加聚會或者宴席等活動，這個有時候身不由己，自己要克制自己，不要因為朋友一喊吃飯喝酒就去，學(xué)會推辭。
2循序漸進戒酒
戒酒和戒煙一樣，既然有了酒癮，不要一下子要滴酒不沾，要有計劃地戒酒，切忌一次戒掉，以免出現(xiàn)成癮癥狀。比如每天喝一斤就的朋友，你可以每天減少半兩，這樣的話20天循序漸進的減少喝酒量，不僅能遠(yuǎn)離酒精，還不會出現(xiàn)一下子戒酒引起的不良反應(yīng)。
3以茶代酒
一下子時間長不喝酒對有酒癮的朋友會出現(xiàn)急躁，食欲不振，失眠等癥狀，所以建議平時要多喝茶，特別是推辭不掉的聚會或者宴會上，要多喝幾杯茶，把肚子先充實一下，不僅能夠減少喝酒，還能夠避免戒酒的不良反映。
4借助藥物
由于飲酒是一種成癮行為，需要相當(dāng)努力才能把這種習(xí)慣的不良行為改正過來。有時候借助藥物的幫助也是必要的，這樣能夠提高戒酒成功率。但是市面上很多解酒藥物都不可靠，購買需謹(jǐn)慎。
5眾人幫助
端正戒酒態(tài)度之后，要和家人和朋友說清楚，讓你的家人監(jiān)督你飲酒，不讓你喝酒，還要和朋友說自己戒酒，不要讓朋友強行勸酒，要讓朋友在聚會和宴會上不讓你喝酒，這樣才能長期的戒酒。得不到朋友的理解和幫助戒酒
6飲食習(xí)慣
最好多吃富含B族維生素的食物，如燕麥、全麥面包、動物內(nèi)臟、瘦肉、花生、大多數(shù)種類的蔬菜、麥麩、牛奶等。如果習(xí)慣，不妨在早上喝點燕麥粥，因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝點燕麥粥，能夠幫助降低中午喝酒的欲望；同時，粥類還能夠保護胃黏膜。需要注意的是，B族維生素不會貯藏于體內(nèi)，多余的會完全排出體外，因此，戒酒的人必須每天補充B族維生素。
戒酒秘方讓你恢復(fù)身體健康
西醫(yī)對酒依賴的戒癮治療效果一直不理想，而傳統(tǒng)中醫(yī)藥方法用于戒酒，充分發(fā)揮了中醫(yī)藥學(xué)的優(yōu)勢，通過調(diào)節(jié)體內(nèi)陰陽平衡及臟腑偏盛偏衰，恢復(fù)體內(nèi)平衡，達到戒酒的目的，輔以常用的西醫(yī)方法，效果更佳。
1瓜蒂酒
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，慢性酒精中毒者多里蘊濕熱，嗜酒過度則酒食助濕生熱，而釀成痰濁。痰濁可以上擾清竅、神志迷亂，煩躁不寧，譫妄?！镀⑽刚摗ふ擄嬀七^傷》中認(rèn)為：“酒性大熱，傷元氣?！睗駸嶂吧厦汕尻?，則頭暈、頭昏重、失眠，甚至出現(xiàn)幻覺、錯覺。
瓜蒂又名甜瓜蒂，苦寒，有小毒，入胃經(jīng)，主要作用是催吐，退黃疸。具體使用方法：將瓜蒂0.3-0.5g浸泡在500ml白酒中，7到15天后飲用，如果酒量沒有明顯減少的，瓜蒂劑量可以增加到0.5-0.7g。據(jù)統(tǒng)計，飲用者每日飲酒量均能逐漸減少，97.3%的可以達到每日飲酒量100g以下，6個月以上完全戒掉的達20.7%。
2中藥戒酒口服液
自制中藥戒酒口服液治療酒依賴，一周有明顯起效，而且沒有副作用。方藥組成是：葛根20g，龍骨40g，牡蠣40g，赤芍20g，白芍20g，黃芪40g，全蝎5g，天麻5g，牛膝15g，桂枝15g，鉤藤5g，羌活15g，地龍10g，白術(shù)15g，澤瀉15g，豬苓15g，茯苓15g，每日一劑，水煎至200ml，分兩次口服。據(jù)報道療效較佳。
總結(jié)：喜歡朋友對酒精有著很大的依賴，覺得不管什么方法都沒有用，怎么都戒不掉。戒酒需要循序漸進。需要頑強的意志，希望以上文章內(nèi)容對大家有所幫助。
中醫(yī)說的鱉，也就是甲魚，食用它能起到滋陰的功效，對于腎陰虛的人而言，是有益處的。吃甲魚好處多，但也不是百無禁忌的，那么甲魚不能和什么一起吃呢?小編為您介紹。
1、豬肉
豬肉屬寒性食物，而鱉也是屬寒性，若將二者配食，會助長寒性，不利于健康。所以，鱉肉不宜與豬肉、兔肉、鴨肉等肉類配食。
2、兔肉
《本草綱目》記載：甲魚不可合兔、鴨肉食，損人。兔肉屬寒性，而鱉亦屬寒性，若將二者配食，會助長寒性，不利于健康。
3、桃
桃子忌與甲魚同食，桃子若與甲魚(鱉)一起吃，容易出現(xiàn)腹瀉;理由是，甲魚為滋膩補品，本來就不好消化，桃子又容易導(dǎo)致脹氣，兩者相加，身體自然會感到不適。
4、莧菜
鱉肉不宜與莧菜共食，這一說法在《金匱要略》、《飲膳正要》中都有記載。莧菜性微寒，味甘?！侗静菥V目》引述：莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹;鱉肉亦性冷。二者同食難以消化，甚者可形成腸胃積滯。
5、黃鱔、蟹
甲魚與黃鱔、蟹是孕婦忌食的食物，孕婦吃了會影響胎兒健康。
6、芹菜
甲魚與芹菜不能一起吃，二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營養(yǎng)吸收。
7、鴨肉
《飲膳正要》中記載：鴨肉不可不能和甲魚同食。醫(yī)圣孫思邈曾說：甲魚不可合兔、鴨肉食，損人。李時珍在《本草綱目》中解釋說，甲魚甘平無毒，鱉甲咸平。鱉性冷，發(fā)水病，而鴨肉也屬涼性，所以鴨肉不宜不能和甲魚同食。久食令人陽盛陰虛，水腫泄瀉。
8、柿子
不少人喜歡將柿子作為飯后果，小編告訴你，甲魚和柿子不能一起吃，否則會引起消化不良。所以吃了甲魚后最好不要食用柿子。
9、咸鴨蛋
中醫(yī)認(rèn)為，咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治愈瀉痢。但咸鴨蛋不宜與甲魚同食，否則會引起胃腸不適。
10、鴨蛋
《金匱要略》中記載：鴨卵不可合鱉肉食之。鴨蛋的食物藥性屬微寒，而鱉肉也是寒性食物，所以從食物藥性學(xué)的角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，特別是對素質(zhì)虛寒的人來說，更應(yīng)忌同食。
11、橘子
鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。所以，鱉肉不宜與橘子同時食用。
12、芥末
《本草綱目》亦引述陳思邈說：鱉肉不可合芥子食，生惡瘡。這是因為，芥子氣味辛熱，能溫中利氣，白芥子辛烈更甚;而鱉肉屬寒性食物。二者一冷一熱，相配于人不利。
13、冬筍
甲魚含蛋白質(zhì)、碘、維生素很豐富，含有少量脂肪，尤其是甲魚的裙邊部分，富含膠質(zhì)蛋白，有很好的滋陰效果。因甲魚有含蛋白質(zhì)高、含脂肪低的特點，所以，非常適合老年人滋補之用。但冬筍與甲魚食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。
14、雞蛋
吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
甲魚不能和什么一起吃?甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。這些飲食禁忌一定要牢記。
麻仁的營養(yǎng)價值
麻仁果實呈卵圓形，長4至5.5毫米，直徑2.5至4毫米。表面灰綠色或灰黃色，有微細(xì)的白色或棕色網(wǎng)紋，兩邊有棱角，頂端略尖，基部有一圓形果梗痕，果皮薄而脆，易破碎，種皮綠色，子葉2，乳白色，富油性。氣微，味淡。以顆粒飽滿，種仁色乳白者為佳。
麻仁主要能補中益氣。長時間服食，輕身健康強壯，猶如神仙。它能治中風(fēng)出汗，治水腫，利小便，破積血，疏通血脈，治婦女產(chǎn)后的疾病。用它來洗頭發(fā)，可以生發(fā)潤發(fā)。將它炒香后，用小便浸泡，絞成后服用，可使人心情舒暢。孕婦胎位不正，吞下二十七枚麻仁即能生產(chǎn)。還可以滋潤五臟，治大腸熱。便秘。男子食多了，會滑精、陽痿。婦女吃多了，馬上引起白帶不正常。
麻仁的功效與作用
11.治療痔瘡
麻仁具有潤滑腸道，通便的功效，能預(yù)防便秘，促進痔瘡愈合。
2養(yǎng)發(fā)
用麻仁來洗頭發(fā)，能生發(fā)潤發(fā)，促進頭發(fā)烏黑亮澤。
3利尿消腫
食用麻仁能清除人體中的毒素，促進水分代謝，有利尿、消除水腫的功效。
麻仁的選購技巧
選購麻仁應(yīng)選擇顆粒飽滿，粒大，果皮薄易捏碎，而且果肉為乳白色且富含油性，氣味淡，嚼后稍有麻干舌感的為佳。
麻仁的保存秘訣
麻仁可放在干燥陰冷處保存半個月以上。
麻仁的食用方法
麻仁食量：麻仁一定要控制食量，每次10克以內(nèi)，大量食用麻仁，可引起中毒。
麻仁煮湯粥：麻仁可放入湯或者粥中煮食，將麻仁剝殼放少許入內(nèi)煮即可。
麻仁煮茶：麻仁可煮茶飲用，將麻仁磨粉沖茶即可飲用。
麻仁炸吃：麻仁可加油炸吃，是比較健康簡便的食法。
4、葡萄
鱔魚含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)成分;葡萄含有較多的鞣酸，鞣酸可以與鱔魚中的鈣結(jié)合生成一種新的不容易消化的物質(zhì)，使鱔魚原有的營養(yǎng)價值降低，故二者不宜同食。
5、菠菜
菠菜與鱔魚相克，同食易導(dǎo)致腹瀉。鱔魚性溫味甘，可益氣補中，除腹內(nèi)冷氣;而菠菜性冷而滑，下氣潤燥。兩者的性味功能皆不相協(xié)調(diào)，并且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，一起吃還可能造成腹瀉。菠菜內(nèi)所含的草酸，會與鱔魚中的鈣相結(jié)合，形成草酸鈣結(jié)晶，還會使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結(jié)晶增多。
6、金瓜
因黃鱔溫中補氣，金瓜甘寒下氣，二者功用大不相同，同食功用互相抵消，無益于身體。且二者生化成分復(fù)雜，同食會產(chǎn)生不利人體的生化反應(yīng)，有害人體，故不宜同食。
7、南瓜
南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消，無益于健康。
專家提醒，食用黃鱔還有很多禁忌。必須要食用活的黃鱔，死的黃鱔，其組氨酸會在細(xì)菌的作用下生成一種組氨的有毒物質(zhì)，食用后致人中毒。食用黃鱔必須烹煮熟，沒有完全熟的黃鱔會致人厭食等病癥。身體外感發(fā)燒，痢疾等病癥的人群不可食用黃鱔，否則不僅與人無益，嚴(yán)重還會致人病重。
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