養(yǎng)生飲食禁忌 紅豆這樣吃居然會傷身
養(yǎng)生飲食禁忌。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于養(yǎng)生常識，我們該如何去看待呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“養(yǎng)生飲食禁忌 紅豆這樣吃居然會傷身”，希望能為您提供更多的參考。
六個中醫(yī)妙方治療雞眼
1取烏梅，研成細(xì)末，裝入瓶內(nèi)，加香油浸泡7～10天，和勻成藥膏。用溫鹽水浸泡雞眼，待粗皮軟化后去除粗皮，取適量藥膏敷在雞眼上，再用紗布包扎，12小時換一次藥，3天為一個療程?！?/p>
2取地骨皮、紅花，研成細(xì)末，加適量香油調(diào)成糊狀。每晚熱水泡腳后，取適量藥糊涂在雞眼上，再用無毒塑料薄膜覆蓋，并用膠布固定。
3取蘆薈和少許鹽水，研成藥糊。每晚熱水泡腳后，取適量藥糊涂在雞眼上，用無毒塑料薄膜覆蓋，再用膠布固定好，每天1次，10天為一個療程。
4取紫皮獨(dú)頭蒜一個，蔥白一根，花椒3～5粒，放在一起攪成泥狀，敷在雞眼上，用膠布外貼密封，24小時后除去膠布和藥泥，一次未愈可再用。
5取六神丸，研成細(xì)末，加適量醋調(diào)成糊狀。將雞眼洗凈，除去表面角質(zhì)層，用鹽水浸泡半小時后，將藥糊涂在雞眼上，用膠布固定，3天換一次藥。
6取阿司匹林，用鹽水調(diào)成糊狀，然后涂在雞眼上，用熱毛巾敷10分鐘，每日1次，1周為一個療程。
在用上述方法軟化雞眼時，如出現(xiàn)破損、出血、流膿等，應(yīng)及時到醫(yī)院治療，以免貽誤病情。
1、紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。
2、紅豆具有一定的藥性，進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。
3、紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動速度加快。一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4、中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。
5、如果你不小心被蛇咬傷了，那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。
6、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。
7、尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴(yán)重。
紅豆中含有比較多的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠起到潤燥通便以及調(diào)節(jié)血糖、血壓的作用，日常經(jīng)常服用紅豆能夠起到減肥、預(yù)防結(jié)石還有降低血壓等功效。一般情況下，紅豆大部分人群都是可以服用的，特別適合水腫以及哺乳期的女性服用，具有減少水腫以及通乳的功效。
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霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，也是秋季到冬季的過度節(jié)氣。一天中溫差變化很大，常有冷空氣侵襲，而使氣溫驟降。飲食上盡量選擇防秋燥、滋陰養(yǎng)腎、清肺潤肺的果蔬，并注意要少吃以下8種果蔬，這8種水果多吃無益，反而傷身惹病。一起看看吧。。
1、梨：
具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風(fēng)熱、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應(yīng)慎食;又因含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。
2、柑橘：
內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導(dǎo)致胡蘿卜血癥，俗稱橘黃癥，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。
專家提醒：患橘黃癥后，應(yīng)適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
3、柿子：
含有大量的維生素A、C和鞣酸，營養(yǎng)豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但內(nèi)含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝集成纖維性團(tuán)塊，即胃柿石，導(dǎo)致胃脘疼痛、消化不良。
柿子果膠有收斂作用，故便秘者忌食;不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食，否則更易產(chǎn)生胃柿石。
4、大棗：
吃棗可以補(bǔ)血、降壓、增強(qiáng)人體免疫力。同時，棗里還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，其維生素C含量居百果之冠。大棗雖好但不宜多吃，棗含糖量較高，容易引起齜齒;大棗容易生痰生濕，故下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用。大棗黏膩，不易消化，多吃會影響食欲和消化功能。
專家提醒：腐爛變質(zhì)的棗千萬別吃。輕者可引起頭暈，重則更會危及生命。
5、蘋果：
果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。
6、石榴：
含大量果糖和多種維生素、礦物質(zhì)，味甘性溫，為濕熱類水果。石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效，但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果，即使常人也不宜多食，多食傷齒，且使人厭食。
7、菱角、荸薺：
許多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸薺不削皮，而不經(jīng)消毒殺菌，很易感染上姜片蟲病。姜片蟲蟲體肥厚，在顯微鏡下觀察極似切下的姜片，入人體后寄生于小腸內(nèi)，導(dǎo)致營養(yǎng)不良、消瘦和貧血等，對小兒危害更大。
專家提醒：菱角和荸薺性寒滑，常人也不宜多食;脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜服用。
8、板栗：
含淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種維生素，味甘性溫，甜糯爽口，有千果之王和木本糧食的美譽(yù)。板栗有益氣補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肝、調(diào)理腸胃之功效。
中醫(yī)稱其為腎果，尤適腎病者食用。但板栗堅(jiān)實(shí)，生食難于消化，熟食易滯氣積食，一次不宜多食;有安腸止瀉作用，便秘者忌食，否則加重癥狀。
青魚
青魚主要產(chǎn)于長江流域地區(qū)，也可人工養(yǎng)殖，但由于受魚食來源的限制，北方飼養(yǎng)較少，青魚四季均產(chǎn)，但以秋季產(chǎn)的最多品質(zhì)最好。青魚略呈圓筒形，體型較大，頭頂圓寬，腹部圓而無棱，尾部扁側(cè)，上頜梢長于下頜，側(cè)線弧形，體背大圓鱗，鰭齊全且典型，背部青黑色，腹部為白色，各鰭均為灰黑色。青魚肉厚且嫩，味鮮美，富含脂肪，刺大而少，是淡水魚中的上品。
青魚營養(yǎng)分析
1青魚中除含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；
2魚肉中富含核酸，這是人體細(xì)胞所必須的物質(zhì)，核酸食品可延緩衰老，輔助疾病的治療。
青魚相關(guān)性群：
一般人群均可食用
1適宜各類水腫、肝炎、腎炎、腳氣腳弱之人食用；適宜脾胃虛弱，氣血不足，營養(yǎng)不良之人食用；適宜高脂血癥，高膽固醇血癥，動脈硬化者食用。
2脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用，瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食。
青魚食療作用
青魚肉性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)；
具有益氣、補(bǔ)虛、健脾、養(yǎng)胃、化濕、祛風(fēng)、利水之功效，還可防妊娠水腫。
青魚食物相克：
青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食。
青魚制作指導(dǎo)
1青魚可紅燒、干燒、清燉、糖醋或切段熏制，也可加工成條、片、塊制作各種菜肴；
2收拾青魚的竅門：右手握刀，左手按住魚的頭部，刀從尾部向頭部用力刮去鱗片，然后用右手大拇指和食指將魚鰓挖出，用剪刀從青魚的口部至臍眼處剖開腹部，挖出內(nèi)臟，用水沖洗干凈，腹部的黑膜用刀刮一刮，再沖洗干凈。
嫌疑犯：豆腐+蔥
案例五：陳先生腿經(jīng)常抽筋，醫(yī)生讓他多吃豆腐補(bǔ)鈣。陳先生照著吃了一段時間后，小腿的抽筋癥狀并沒有明顯好轉(zhuǎn)。后來經(jīng)醫(yī)生詢問才發(fā)現(xiàn)，陳先生每次吃豆腐時不是小蔥拌豆腐，就是用大蔥炒豆腐。
解讀：豆腐和蔥一起食用，易造成人體鈣質(zhì)的流失。
專家說法：豆腐含有豐富的鈣元素，而蔥中含有大量的草酸。當(dāng)豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結(jié)合形成草酸鈣，草酸鈣難以被人體吸收。如果長期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜，就會造成人體鈣質(zhì)的缺乏，易發(fā)生缺鈣而出現(xiàn)小腿抽筋、軟骨癥、易骨折等病癥。同燒時可以先把蔥、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水燙一下，去掉大部分草酸后再與豆制品混合食用。
嫌疑犯：紅棗+蔥
解讀：紅棗與蔥一起進(jìn)食，易導(dǎo)致消化不良
大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。
大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和，易導(dǎo)致消化不良。再者，中醫(yī)認(rèn)為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
嫌疑犯：蘿卜+橘子
解讀：蘿卜與橘子同食，容易誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生另一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸，該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比，此時，如果同時攝入含有大量植物色素的橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)達(dá)化成羥苯甲酸及阿魏酸。
這兩種可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺功能，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。因此，這兩種食物同食不宜，尤其在甲狀腺腫流行的地區(qū)，或正在患甲狀腺腫的人，更加要注意。
嫌疑犯：柿子+白薯
解讀：柿子與白薯同食不宜，難以消化，容易得胃柿石。
柿子味甘、性寒，能清熱生津、、潤肺、內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。白薯味甘、性平，補(bǔ)虛益氣，強(qiáng)腎健脾，內(nèi)含大量糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，兩者若分開食用對身體有益無害。
若同時吃，卻對身體不利，因?yàn)槌粤税资?，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，沉淀物積結(jié)在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者還需手術(shù)。
嫌疑犯：綠豆+狗肉
解讀：狗肉與綠豆同食，會致胃部不適。
狗肉與綠豆在一起，綠豆會使狗肉發(fā)脹到幾倍的體積，如果吃得多，會把胃撐大甚至把胃撐裂至人死亡。
從中醫(yī)方面來說，狗肉屬滋補(bǔ)性食物，而綠豆屬寒性食物，兩者同食會致胃部不適!因此，在吃過其中一種時要過幾個小時，有一個消化的過程，這時再吃另一種就沒事了。
嫌疑犯：甲魚+莧菜
解讀：二者同食會導(dǎo)致?lián)p害胃，消化不良。
莧菜含有大量去甲基腎上腺素，多量鉀鹽和一定量的二羥乙胺，其中的二羥乙胺與甲魚肉是相克的。因?yàn)槎u乙胺具有使得血小板聚集的作用;甲魚肉質(zhì)滋膩，如果與二羥乙胺相遇會導(dǎo)致?lián)p害胃，消化不良。
嫌疑犯： 馬鈴薯+石榴
解讀：馬鈴薯與石榴同食，會引起胃酸過多，甚至出現(xiàn)中毒癥狀。
馬鈴薯富含淀粉，而且是抗性淀粉，抗性淀粉通俗地說就是比較難消化的淀粉種類，它在胃里面停留時間比較長，所以食用后比較容易腹脹，有些人容易燒心反胃嘔酸水。
這種情況下，如果再進(jìn)石榴本身會有促進(jìn)胃酸分泌的食物，會加重?zé)牡陌Y狀，甚至出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，建議可以用韭菜水解毒。
嫌疑犯：蜂蜜+豆腐
解讀：豆腐與蜂蜜同食，容易導(dǎo)致腹瀉。
蜂蜜不能與豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血，與蜂蜜一起吃易導(dǎo)致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者一起吃不利于人體的生化反應(yīng)。
這些食物會導(dǎo)致早衰
1、泡菜
泡菜是一種特色風(fēng)味類的食品，一直以來受到諸多食客們的歡迎。并且隨著各大韓劇的熱播，泡菜更成為了眾多家庭餐桌上常備的食物。
有些人甚至長期食用這些腌制的泡菜，并且慢慢的形成了一種習(xí)慣。然而，偶爾吃一些泡菜會給人一種爽口之感，但是常吃則會對人們的健康和美麗造成諸多不良困擾。
因?yàn)榕莶水吘箤儆陔缰剖澄?，而在腌制過程中所加入的食鹽容易轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，而在體內(nèi)酶的作用下會產(chǎn)生催化作用，從而與體內(nèi)的各類物質(zhì)產(chǎn)生不良作用而形成亞胺類物質(zhì)，這是一種極具威力的致癌物質(zhì)。因此，吃多泡菜便會容易患腫瘤，更是促使人體早衰的主要因素。
泡菜腌制過后所含的維生素C幾乎為零，所以長期吃泡菜會引起人體維生素C缺乏，而維生素C又是肌膚細(xì)胞富有彈性和活力的重要保障，因此對肌膚嫩滑產(chǎn)生不良作用。
并且，泡菜中還含有較多的草酸和鈣質(zhì)，由于這些物質(zhì)的酸度較高，因此進(jìn)入腸道中之后不會形成草酸鈣被人體排出，而是被腸道大量吸收，于是草酸鈣會沉積，從而形成結(jié)石，損害正常的腸胃健康!
2、油炸食物
油炸食物香脆可口，不管是大人還是孩子都很愛吃。但是油炸食物卻是損害美麗和健康的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
一般油炸食物中都含有大量的脂肪酸、色素、膨松劑等，當(dāng)這些物質(zhì)被人體攝入之后進(jìn)行新陳代謝，還會擾亂人體正常的代謝機(jī)能系統(tǒng)，這便是加快衰老的重要因素。
并且一些油炸的食物所用的油多為反復(fù)油炸的油，而當(dāng)這些油放置久之后會生成過氧脂質(zhì)，這是一種不飽和的脂肪酸成分，而這種物質(zhì)更會對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生嚴(yán)重的破壞，這也是加快人體衰老的重要原因。
所以說，常吃這些油炸類的食物，會加快人體衰老的速度。因此，為了健康和美麗考慮，還是少吃油炸類食物為妙。
3、膨化食品
膨化食品主要是以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，然后經(jīng)膨化設(shè)備進(jìn)行一系列加工而成，經(jīng)過加熱處理之后使得原材料發(fā)生膨脹、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，此類食物口感香軟、酥甜，贏得大人和小孩子的青睞。
然而這些所謂的膨化食品中，在加工過程中都會添加了化學(xué)添加劑——食用鋁。鋁是一種對人體有害的重金屬，當(dāng)被人體攝入之后會在體內(nèi)慢慢累積，與多種，酶、蛋白質(zhì)相結(jié)合，從而影響正常的生化反應(yīng)。長期以往，人體正常的機(jī)能會遭到損害，還會損傷大腦，導(dǎo)致記憶力衰退等不良癥狀，加快衰老!
都說病從口入，這話是有一定的道理的。人們?nèi)绻蛔⒁怙嬍尘蜁l(fā)一些疾病，嚴(yán)重的甚至?xí)C(jī)生命。因而大家在飲食方面也是非常的注意，但是你知道嗎？我們常吃的一些食物其實(shí)也是存在著安全隱患的，有很多不宜吃的食物，還有一些睡前不能吃的東西，而隔夜食物的危害相信大家也是知道的。究竟哪些食物是要注意的呢？一起和小編來看看。
有人說吃點(diǎn)食物能有什么事呢？還真不要小看了這些食物，如果你經(jīng)常吃，是會產(chǎn)生一定的影響的。還是來了解一下哪些食物存在安全隱患吧。
1、油條
油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆。
2、腌菜
腌制品必然大量含有亞硝酸鹽（致癌因素）。由于腌制品的生產(chǎn)方法限制，一般還會過量含有鉛、無機(jī)砷、鎘、汞等重金屬，以及過氧化值、酸價、三甲胺氮、硫化物等超標(biāo)。
3、豬肝
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每公斤的豬肝含有的膽固醇竟達(dá)400毫克以上，而人體攝入過多的膽固醇會導(dǎo)致動脈粥樣硬化，所以豬肝一次性還是不要吃太多。
4、臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對人體有害。
5、松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。
6、爆米花
爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右，對人體，特別是對兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。
7、魚干片
吃魚片能有什么問題呢？原來魚片咀嚼的時間是比較長的，而時間一長就浪費(fèi)了唾液，而咽下的大量唾液是能夠稀釋胃液的，大大降低了人體的消化能力。
8、咖啡
咖啡中含有較多的咖啡因成分，一旦被攝入體內(nèi)消化，它很快就會隨血液流動，5分鐘內(nèi)抵達(dá)人體各個器官，使血管收縮代謝增快，胃酸尿量增多。
9、泡泡糖
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利。
10、味精
每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
6種隔夜食物含有劇毒
1、湯
湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因?yàn)槭L時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
2、魚和海鮮
魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能。
3、散裝鹵味
散裝鹵味是要當(dāng)天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對保險.冰箱里易孳生霉菌，還有嗜冷菌等。
4、茶
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。
5、綠葉類蔬菜
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
6、銀耳
因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
看了以上的文章，是不是長知識了呢？相信看了文章的介紹后都知道了不宜吃的食物有哪些以及睡前不能吃的東西，也知道了隔夜食物的危害了，所以人們在食用這些食物的時候一定要當(dāng)心，能少吃盡量少吃。
相信有一部分朋友是食肉動物，但是肉要吃，但是要健康的吃，你知道要如何健康的吃嗎?以下是吃豬肉的七大禁忌，食肉動物可要牢記了。
1、吃瘦肉也應(yīng)適量
有些人認(rèn)為吃肥肉會發(fā)胖，吃瘦肉既不會發(fā)胖又能保證營養(yǎng)的攝入，就大吃瘦肉。事實(shí)上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?，而同型半胱氨酸過多也會導(dǎo)致動脈粥樣硬化。動物實(shí)驗(yàn)表明，同型半胱氨酸會直接損害動物內(nèi)皮細(xì)胞，形成典型的動脈粥樣硬化斑。因此，吃瘦肉要適量，并非多多益善。
2、不要吃豆豬肉
豆豬肉也不能吃。豆豬肉是豬囊蟲寄生在豬體內(nèi)引起的病致死的豬肉，人如果吃了未煮熟的豆豬肉，囊蟲會在人的小腸中發(fā)育為鉤絳蟲。蟲卵在豬腸內(nèi)孵化成細(xì)蟲，再通過腸壁進(jìn)入血流，到達(dá)全身各部，會在肌肉或腦中發(fā)育成囊蟲，所以切忌食用豆豬肉。
3、忌食用高溫油炸的咸肉
咸肉含硝，油炸油煎后，會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚、咸肉、香腸、火腿等食品時，忌煎炸。正確的食用方法是：把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透，使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。同時，燒制咸熏食物時最好加些米醋，因?yàn)榇子蟹纸鈦喯跛猁}的作用，而且能殺菌。
4、不要吃肉疙瘩
食用時應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒，苦食用則易感染疾病。
5、忌吃病死的豬肉
豬的胃腸中存在著數(shù)量眾多的細(xì)菌，有沙門氏菌、鏈球菌、葡萄球菌、變形桿菌等。在豬患病機(jī)體抵抗力下降時，這些細(xì)菌經(jīng)淋巴管進(jìn)入血循環(huán)，在內(nèi)臟和肌肉組織內(nèi)大量繁殖，并產(chǎn)生毒素。病豬死后的肉由于發(fā)生質(zhì)的變化，蛋白質(zhì)被破壞、凝固，又極不容易煮透，所以人吃了這種帶病菌的死豬肉后就可能感染發(fā)病。
如果人吃了受沙門氏菌感染而病死的豬肉，就可能也受沙門氏菌感染而發(fā)生急性胃腸炎，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、高燒及其他并發(fā)癥，不及時治療，則可能危及生命。因此，切不可食用病死豬肉。
6、別吃燒煮過度的肉
無論吃什么肉，人們都感到燉煮得越爛越好。于是，高壓鍋便應(yīng)運(yùn)而生，用它來燉排骨等，十幾分鐘的時間，連骨頭都變得軟綿綿的。
但是，在200℃～300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成芳族胺基，這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。
當(dāng)代生活中，工業(yè)污染對人體致癌影響占50%，而飲食的影響占35%。以前我們低估了食物中的有毒化學(xué)物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒有完全搞清之前，不要吃過度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉，然后倒掉有許多化合物的肉湯，這樣就可以避免芳族胺基化合物對人體的危害。
7、不宜用熱水浸洗豬肉
有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會使豬肉失去很多營養(yǎng)成分。
豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi)，含有大量的蛋白質(zhì)，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃～16℃，極易溶于水。
當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時候，大量的肌溶蛋白就會丟失。同時，在肌溶蛋白里含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分，丟失它們會影響豬肉的味道。因此，豬肉不要用熱水浸泡，而應(yīng)用涼水快速沖洗干凈，不可久泡。
孕期怎樣運(yùn)動有益胎教
有些孕婦擔(dān)心自己的活動會傷胎，而不敢參加適當(dāng)?shù)膭趧雍瓦\(yùn)動，這是不對的。相反，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動能使全身肌肉活動，促進(jìn)血液循環(huán)，增加母親的血液和胎兒血液的交換;能增進(jìn)食欲，使胎兒得到更多的營養(yǎng);還可以增強(qiáng)腹肌、腰背肌和骨盆底肌的能力，有利地改善盆腔充血和使分娩時的肌肉放松，減輕產(chǎn)道的阻力，順利分娩。雖然媽媽的運(yùn)動有益于胎教，但是根據(jù)妊娠階段的不同，媽媽所做的運(yùn)動也應(yīng)該有所不同。
一、懷孕早期的運(yùn)動
一般在懷孕早期，妊娠反應(yīng)比較嚴(yán)重，但是孕婦可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，這不僅可以使孕婦轉(zhuǎn)換心情，而且對小小的胎兒的發(fā)育也是非常有益的。
1到處走走：到處走走也可以說就是散步，散步是懷孕運(yùn)動鍛煉形式中最好的一種。它不受條件限制，可以自由進(jìn)行。
益處分析：在到處走的過程中，可以邊呼吸新鮮空氣，邊欣賞大自然美景;散步過后，會產(chǎn)生輕微適度疲倦，對睡眠有幫助，還可以變換心情，消除煩躁和郁悶。
2踝關(guān)節(jié)運(yùn)動：孕婦坐在椅子上，一條腿放在另一條腿上面，下面一條腿的足踏平地面，上面一腿緩緩活動踝關(guān)節(jié)數(shù)次，然后將足背向下伸直，使膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)和足背連成一條直線。兩條腿交替練習(xí)上述動作。
益處分析：通過踝關(guān)節(jié)的活動?？纱龠M(jìn)血液循環(huán)，并增強(qiáng)腳部肌肉。
3足尖運(yùn)動：孕婦坐在椅子上，兩足踏平地面，足尖盡力上翹，翹起后再放下，反復(fù)多次，注意足尖上翹時，腳掌不要離地。
益處分析：通過足尖運(yùn)動。可促進(jìn)血液循環(huán)，并增強(qiáng)腳部肌肉。
二、懷孕中期的運(yùn)動
散步是整個懷孕過程中最好的一種運(yùn)動方式，它可以貫穿運(yùn)動胎教的始終。但是到了孕中期以后，除此之外還可做些其他的運(yùn)動。
1練習(xí)盤腿坐：早晨起床和臨睡時盤腿坐在地板上，兩手輕放兩腿上，然后兩手用力把膝蓋向下推壓，持續(xù)一呼一吸時間，即把手放開。如此一壓一放，反復(fù)練習(xí)2～3分鐘。益處分析：此活動通過伸展肌肉，可達(dá)到松弛腰關(guān)節(jié)。
2骨盆扭轉(zhuǎn)運(yùn)動：仰臥，左腿伸直，右腿向上屈膝，足后跟貼近臀部，然后，右膝緩緩倒向左腿，使腰扭轉(zhuǎn)。接著，右膝再向外側(cè)緩緩倒下，使右側(cè)大腿貼近床面。如此左右交替練習(xí)，每晚臨睡時各練習(xí)3～5分鐘。
益處分析：可加強(qiáng)骨盆關(guān)節(jié)和腰部肌肉的柔軟。
3振動骨盆運(yùn)動：仰臥、屈膝，腰背緩緩向上呈反弓狀，復(fù)原后靜10秒鐘再重復(fù);然后，兩手掌和膝部著地，頭向下垂，背呈弓狀，然后邊抬頭，邊伸背，使頭背在同一水平上，接著仰頭，使腰背呈反弓狀，最后頭向下垂，反復(fù)。
益處分析：目的是松弛骨盆和腰部關(guān)節(jié)，使產(chǎn)道出口肌肉柔軟，強(qiáng)健下腹肌肉。
4）腹式呼吸練習(xí)：腹式呼吸應(yīng)從臥位開始，分四步進(jìn)行：第一步用口吸氣，同時使腹部鼓起;第二步再用口呼氣，同時收縮腹部;第三步用口呼吸熟練后：再用鼻吸氣和呼氣，使腹部鼓起和收縮;第四步在與呼吸節(jié)拍致的音樂伴奏下做腹式呼吸練習(xí)。
三、懷孕晚期運(yùn)動
懷孕晚期是整個懷孕期最疲勞的時期，因此孕婦應(yīng)以休息為主。此期的運(yùn)動鍛煉應(yīng)視孕婦的自身?xiàng)l件而定。除堅(jiān)持散步外可以進(jìn)行以下兒種方式的運(yùn)動，每次以15～20分鐘為宜，每周至少3次。
1四肢運(yùn)動：站立，雙手向兩側(cè)平伸，肢體與肩平，用整個上肢前后搖晃劃圈，大小幅度交替進(jìn)行;站立，用一條腿支撐全身，另一條腿盡量高價（注意手最好能扶物支撐，以免跌倒），然后可反復(fù)幾次。
2伸展運(yùn)動：站立后，緩慢地蹲下，動作不宜過快，蹲的幅度盡你力所能及;雙腿盤坐，上肢交替上下落。
3腹肌活動：進(jìn)行半仰臥起坐。孕婦平臥，屈膝，身體緩慢抬起從平臥位到半坐，然后再回復(fù)到平臥。這節(jié)運(yùn)動最好視本人的體力而定。
4骨盆運(yùn)動：孕婦平臥在床，屈膝，抬起臀部，盡量抬高一些，然后徐徐下落。
5增強(qiáng)骨盆底肌肉練習(xí)：收縮肛門、陰道，再放松。
溫馨提醒：有條理地進(jìn)行胎教運(yùn)動，可以使孕婦的懷孕期間獲得最大的舒適，并在這期間使身體處于最佳狀態(tài)。
孕期媽媽怎樣運(yùn)動有利順產(chǎn)
孕期運(yùn)動 是媽媽和寶寶健康的一大科學(xué)措施，孕期多鍛煉，有益身心又助順產(chǎn)，可到底該怎么鍛煉才能幫助順產(chǎn)，哪些運(yùn)動更適合準(zhǔn)媽媽們呢？專家盤點(diǎn)孕期最適宜媽媽的“順產(chǎn)運(yùn)動”。
一、孕早期，開啟有氧運(yùn)動
在孕早期，也就是準(zhǔn)媽媽懷孕1~3個月的時候，會出現(xiàn)孕吐、精神不濟(jì)、嗜睡等不舒服的生理狀況。這個階段，基礎(chǔ)新陳代謝增加，熱量消耗相對較快，身體內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生微妙變化，血糖供應(yīng)不足，會導(dǎo)致嗜睡。準(zhǔn)媽媽除了保證足夠的休息外，配合做一些有氧運(yùn)動，如游泳、快步走、慢跑、跳簡單的韻律操、爬爬樓梯等都是一些有氧運(yùn)動，準(zhǔn)媽媽可以定時做其中的一兩項(xiàng)。有助于胎寶寶的發(fā)育和自身的生理適應(yīng)。
1散步
妊娠各個階段，準(zhǔn)媽媽部可以散步，散步可以加強(qiáng)心肺功能，促進(jìn)新陳代謝，穩(wěn)定情緒，提高睡眠質(zhì)量，鍛煉各部位肌肉的力量，增加耐力，是準(zhǔn)媽媽最適宜的一項(xiàng)運(yùn)動，是維持準(zhǔn)媽媽和胎寶寶身心健康的有效方法，有利于順利分娩。
鑒于準(zhǔn)媽媽處于特殊的生理時期，散步也要講求質(zhì)量。在地點(diǎn)的選擇上，最好去空氣清新的戶外場所，比如花草茂盛、綠樹成蔭的公園。綠化好的地方氧氣濃度高，空氣質(zhì)量好，塵土和噪音等污染部比市區(qū)少很多，找個寧靜舒暢的環(huán)境散步，對準(zhǔn)媽媽的身心調(diào)節(jié)自然有所幫助。反之，嘈雜的公共場合和交通要道是最不適合準(zhǔn)媽媽散步的地方，汽車尾氣、病菌嚴(yán)重污染空氣，這種環(huán)境對準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的健康安全部沒有保障。
準(zhǔn)媽媽還要根據(jù)自己的工作和生活情況，自主安排好散步的時間，早上起床后和晚飯后為最佳。每天散步時間的總和控制在1~2個小時之間比較好。散步時行走要緩，以免身體振動幅度過大，孕早期和晚期尤其需要注意。
2韻律操
韻律操是比較適合孕早期準(zhǔn)媽媽的有氧運(yùn)動，主要是為準(zhǔn)媽媽適應(yīng)日益增加的體重開始鍛煉體力，同時保持孕期有氧健康的狀態(tài)，一些身體各個部位的伸展活動部屬于這一類。
鍛煉手臂的動作很簡單，準(zhǔn)媽媽可以坐在地板上，雙手并攏，用力張開手臂，再并攏，重復(fù)動作，活動過程中要始終保持手臂與身體成90度。鍛煉關(guān)節(jié)和足部韌帶的彈性和力量，可以做膝部舒展、足尖運(yùn)動和踝關(guān)節(jié)運(yùn)動。準(zhǔn)媽媽身體平躺，單腳膝蓋彎曲，接著膝蓋往側(cè)下壓，恢復(fù)原位，腳伸直，再換腳按同樣的步驟做。足尖運(yùn)動時，準(zhǔn)媽媽應(yīng)端坐在椅子上，兩腳平踏在地板上，盡力上翹兩足尖，足尖上翹時，腳掌不要離開地面。停留一會兒后，腳尖放下，再重復(fù)相同的動作。
這些看似簡單的小動作，卻可以讓準(zhǔn)媽媽孕早期就開始鍛煉身體各部位的力量。加快體內(nèi)的新陳代謝和機(jī)能循環(huán)，并培養(yǎng)持久力，為分娩做鋪墊。
準(zhǔn)媽媽舒展筋骨，還可以坐在墊子上，屈伸雙腿，平躺下來，做輕輕扭動骨盆等動作。每次做操時間在5~1 O分鐘左右就可以了。這些緩慢的舒展動作，能有效松弛骨盆和腰部關(guān)節(jié)，加強(qiáng)骨盆關(guān)節(jié)和腰部肌肉的柔軟性，鍛煉下腹部肌肉，同時使產(chǎn)道出口肌肉柔軟。另外，對于分娩時調(diào)整呼吸也很有幫助。
二、孕中期，最需運(yùn)動能量
到了孕中期，胎寶寶成長到4~7個月，情況已經(jīng)相對穩(wěn)定，準(zhǔn)媽媽也度過了孕早期流產(chǎn)的危機(jī)，一些不適的生理狀況也得到了改善，不必像孕早期那樣做什么都躡手躡腳，這階段可以適度增加運(yùn)動量，增強(qiáng)身體的循環(huán)活力。這時候可以根據(jù)自身的體能和習(xí)慣，進(jìn)行一些活動和運(yùn)動了，像慢跑、跳舞、游泳等都是很好的鍛煉方式。
1游泳
游泳能改善準(zhǔn)媽媽的心肺功能，增強(qiáng)體力和身體的柔韌性，有利于胎寶寶更好地吸收營養(yǎng)物質(zhì)，對寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)也有很好的作用，是一種非常好的有氧運(yùn)動。游泳時，水可以支持準(zhǔn)媽媽的體重，幫組肌肉放松，減輕關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)血液流通，使胎寶寶更好地發(fā)育。游泳對于減輕妊娠反應(yīng)，培養(yǎng)良好的孕期心理也有不錯的效果。有資料顯示，經(jīng)常游泳的準(zhǔn)媽媽，順產(chǎn)的幾率相對較高。
準(zhǔn)媽媽可以根據(jù)自己的體能安排游泳時間，定期進(jìn)行。通常每周1~2次就可以了，每次不要游太久，別讓身體太疲累。對準(zhǔn)媽媽來說，游泳環(huán)境的清潔安全也很重要，選擇水質(zhì)干凈合格和人少的場館比較適合，這樣可以避免病菌感染和人多擁擠。
2慢跑或快步走
適宜的體重，有益日后分娩，而慢跑能增加熱量消耗、燃燒多余脂肪，是孕期控制體重的好方法。孕中期，準(zhǔn)媽媽各方面的狀態(tài)都比較穩(wěn)定，身體也沒有特別臃腫，體能比較好，孕前到現(xiàn)在也一直堅(jiān)持鍛煉的準(zhǔn)媽媽，定期慢跑，輔助有氧呼吸法，能有效增加血液的含氧量，提升心肺功能和肌肉強(qiáng)度，對今后順產(chǎn)會有很大的幫助。
慢跑前，準(zhǔn)媽媽應(yīng)注意先排空膀胱，并換上寬松舒適的衣服。慢跑過程中，出現(xiàn)不舒服的狀況，隨時可以停下來休息，慢跑時間可以根據(jù)自身情況逐漸延長，以不使身體勞累為準(zhǔn)。和散步一樣，準(zhǔn)媽媽慢跑時，也要盡量選擇寬敞、空氣新鮮的地方。
3孕晚期，順產(chǎn)預(yù)備就緒
準(zhǔn)媽媽懷孕7個月以后，身體的負(fù)擔(dān)越來越重，子宮過度膨脹，宮腔內(nèi)壓力較高，子宮口開始慢慢變短，經(jīng)常會感到心慌、胸悶，背部、臀部、腿部疼痛以及抽筋的狀況也時有發(fā)生。這個階段，也是為順產(chǎn)積蓄良好體力的關(guān)鍵階段，不過應(yīng)配合身體狀況適當(dāng)減少運(yùn)動量，杜絕過于頻繁的運(yùn)動，以免活動不當(dāng)引發(fā)早產(chǎn)。選擇一些輕緩的活動或者伸展練習(xí)，能有效緩解腰背酸痛，增強(qiáng)肌肉張力，拉伸髖、腿，為順產(chǎn)做好準(zhǔn)備。
孕晚期，尤其臨近預(yù)產(chǎn)期的準(zhǔn)媽媽，身體重心前移，活動越來越不方便，背部和腰部的肌肉經(jīng)常處在一種緊張的狀態(tài)，增大的子宮，對腰背的壓力也越來越大。這個階段，運(yùn)動幅度不宜過大，選擇一些舒展筋骨的運(yùn)動，配合呼吸法的練習(xí)，對即將到來的分娩幫助比較大。
4舒展瑜伽
伴隨輕柔的音樂，做一些簡單的伸展動作，能安撫準(zhǔn)媽媽臨近分娩的緊張情緒，保持一定的體力和韌勁。準(zhǔn)媽媽可以平躺，雙腳分開，雙臂側(cè)平舉，吸氣，呼氣，上身緩緩向左側(cè)彎曲，左手扶小腿或腳跟，右臂盡量向上伸直，然后換手臂重復(fù)相同動作，做操時間不宜過長，動作要輕緩。
5配合運(yùn)動呼吸法
順產(chǎn)的心理狀態(tài)，有時候需要通過呼吸調(diào)節(jié)。孕晚期準(zhǔn)媽媽舒展筋骨的時候，應(yīng)配合科學(xué)的呼吸法調(diào)節(jié)心理情緒，自我放松。
準(zhǔn)媽媽可以仰臥，雙手平放在身旁，微閉雙眼，全身放松，放慢呼吸頻率，每吸一口氣，身體就放松，反復(fù)幾次，或者仰臥。放一個枕頭在膝下，雙手平放身旁，吸氣時腹部脹起，呼氣時腹部收縮，切忌用力，使腹部自然松弛，能有效舒緩肌肉和精神緊張。
孕婦運(yùn)動著裝
1在進(jìn)行孕期運(yùn)動時，你還要注意衣服樣式要寬松，穿合腳的平底鞋。
2注意保暖。以免著涼。運(yùn)動后宜采用沐浴沖澡的方式，不要用盆浴浸泡。洗頭發(fā)的時候，如果自己不方便，可以請人幫助清洗，但要采用頭往前傾的姿勢來沖洗頭部。
3即便在懷孕4~7個月，并非所有的孕婦都適合做運(yùn)動。如果你有心臟病，或是腎臟泌尿系統(tǒng)的疾病，或是曾經(jīng)有過流產(chǎn)史，自然是不適于做孕期運(yùn)動的?；加腥焉锔哐獕赫?，由于血壓不穩(wěn)定，也不適于運(yùn)動。
4假如醫(yī)生告訴你是前置胎盤，陰道出現(xiàn)了不規(guī)則出血、提前出現(xiàn)宮縮等現(xiàn)象，是絕不能有運(yùn)動的念頭的，此時此刻必須靜養(yǎng)，來不得半點(diǎn)含糊。
總結(jié)：
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《養(yǎng)生飲食禁忌 紅豆這樣吃居然會傷身》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生飲食禁忌”專題供您欣賞！
