橘子皮≠陳皮 新鮮橘皮竟會吃出腎結(jié)石！
冬季養(yǎng)生腎。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。怎么才能作好養(yǎng)生常識呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“橘子皮≠陳皮 新鮮橘皮竟會吃出腎結(jié)石！”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
新鮮的橘子皮千萬別吃
中醫(yī)提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道，橘子皮和中藥陳皮是同一種東西，具有很好的藥用價(jià)值。于是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來，并泡水喝。中醫(yī)專家指出，新鮮的橘子皮不能吃。
專家表示，鮮橘皮經(jīng)過晾干炮制后才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應(yīng)放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實(shí)能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多，容易刺激消化道，進(jìn)而導(dǎo)致消化功能紊亂。
另外，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因?yàn)殚倨け砻娓街修r(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時(shí)，還要注意表面發(fā)霉的橘皮也不要使用。因此，新鮮的橘子皮最好晾干，并放置起來，最好隔年再用。
食用橘子該注意
1、橘子不能多吃
據(jù)測，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時(shí)消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
4、不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
5、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
6、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。
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新鮮的橘子皮千萬別吃
中醫(yī)提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道，橘子皮和中藥陳皮是同一種東西，具有很好的藥用價(jià)值。于是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來，并泡水喝。中醫(yī)專家指出，新鮮的橘子皮不能吃。
專家表示，鮮橘皮經(jīng)過晾干炮制后才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應(yīng)放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實(shí)能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多，容易刺激消化道，進(jìn)而導(dǎo)致消化功能紊亂。
另外，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因?yàn)殚倨け砻娓街修r(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時(shí)，還要注意表面發(fā)霉的橘皮也不要使用。
因此，新鮮的橘子皮最好晾干，并放置起來，最好隔年再用。
食用橘子該注意
1、橘子不能多吃
據(jù)測，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時(shí)消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
5、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
6、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
4、不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
陳皮不是橘子皮
顧名思義，陳皮自然是放置時(shí)間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經(jīng)干燥處理后而制成的干性果皮。這種果皮如在保持干燥的條件下，可長久放置儲藏，故稱陳皮。
可見新鮮柑橘皮并不等于陳皮。
不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質(zhì)比較好的陳皮，對取皮的時(shí)間有很嚴(yán)格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點(diǎn)時(shí)間，一般是不食用的。
陳皮的選購竅門
陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。
一般來說，陳皮果皮常剝成數(shù)瓣，基部相連或呈不規(guī)則碎片。
外表面橙黃色或紅棕色，有細(xì)皺紋及凹下的點(diǎn)狀油室；內(nèi)表面黃白色，粗糙呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束，質(zhì)稍硬而脆，氣香，味辛而微苦。
而廣陳皮果皮則多剖成3至4瓣，基部相連，形狀整齊有序，厚度約1毫米。
點(diǎn)狀油室較大，對光照視透明清晰，質(zhì)較柔軟。
但是不管是陳皮還是廣陳皮都以片大、色鮮、油潤、質(zhì)軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。
新鮮的橘子皮千萬別吃
中醫(yī)提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道，橘子皮和中藥陳皮是同一種東西，具有很好的藥用價(jià)值。于是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來，并泡水喝。中醫(yī)專家指出，新鮮的橘子皮不能吃。
專家表示，鮮橘皮經(jīng)過晾干炮制后才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應(yīng)放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，確實(shí)能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了，由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多，容易刺激消化道，進(jìn)而導(dǎo)致消化功能紊亂。
另外，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因?yàn)殚倨け砻娓街修r(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時(shí)，還要注意表面發(fā)霉的橘皮也不要使用。
因此，新鮮的橘子皮最好晾干，并放置起來，最好隔年再用。
食用橘子該注意
1、橘子不能多吃
據(jù)測，每天吃3個(gè)橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時(shí)消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
3、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
4、不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
5、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。
6、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。
腎結(jié)石疼痛的時(shí)候非常痛苦，尤其是當(dāng)結(jié)石的直徑大于2厘米的時(shí)候，說明結(jié)石已經(jīng)非常嚴(yán)重，必須采取碎石手術(shù)治療，但是在術(shù)后恢復(fù)方面飲食調(diào)理很關(guān)鍵，那腎結(jié)石吃什么好呢?今天就告訴大家腎結(jié)石患者術(shù)后飲食調(diào)理，這樣吃準(zhǔn)沒錯(cuò)。
腎結(jié)石吃什么?
1、多喝水
對于腎結(jié)石患者還是手術(shù)后，每天都應(yīng)保持大量飲水，比普通人飲水要高出幾倍，手術(shù)后飲水的好處是可以稀釋尿液增加排尿次數(shù)，有助于小碎石的排出，另外還可以預(yù)防結(jié)石的產(chǎn)生，因?yàn)槟I結(jié)石術(shù)后護(hù)理不好的話，還可能產(chǎn)生新的結(jié)石哦。
2、多吃水果和蔬菜
蔬菜和水果不僅水分含量多可以適當(dāng)補(bǔ)充人體需要的水分，并且營養(yǎng)非常豐富，在術(shù)后調(diào)養(yǎng)中有助于患者病情的恢復(fù)，還能預(yù)防結(jié)石的復(fù)發(fā)。
平時(shí)多補(bǔ)充維生素，新鮮的蔬菜和水果最是適宜不過了，推薦黃瓜、香蕉、西瓜、黑木耳等，另外多補(bǔ)充維生素c也有助于結(jié)石患者術(shù)后康復(fù)，比如橘子、獼猴桃類水果。
3、增加纖維素的攝入
腎結(jié)石患者術(shù)后的飲食方面要注意避免尿鈣的形成，所以飲食方面就要少吃高鈣類食物，另外宜吃一些富含纖維素的食物，因?yàn)樗梢詼p少尿鈣的形成，可以預(yù)防結(jié)石的復(fù)發(fā)，在這里推薦麥麩面包、米糠類食物。米麩可以減少尿鈣的排泄，降低尿路結(jié)石的發(fā)生。
4、多吃黑木耳
黑木耳是我們家常菜中常用材料，它對身體的有著非常大的益處，可以促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體分泌潤滑管道，加快結(jié)石的排出。結(jié)石術(shù)后食用黑木耳可以使小結(jié)石不斷脫屑縮小，最后隨尿液排出體外，還能防止腎結(jié)石再次形成，日常沒有患結(jié)石的人可以適當(dāng)吃黑木耳來預(yù)防。
以上是關(guān)于腎結(jié)石患者術(shù)后的飲食介紹，只要護(hù)理得到，結(jié)石將不再找上門。
腎結(jié)石對于許多人來說是噩夢，不僅因?yàn)樗纬傻们臒o聲息，更因?yàn)樗芡矗踔量赡芤l(fā)癌變。喝水喝茶不注意也可能增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，在我們的生活中要怎樣能預(yù)防腎結(jié)石呢？
當(dāng)心喝茶喝出腎結(jié)石
其實(shí)生活中有許多常見的方法預(yù)防腎結(jié)石，正確喝水也是其中一種。
1、溫水泡茶小心腎結(jié)石
熱水泡茶浸出有益化學(xué)成分要比溫水要許多，建議大家最好是用，因此最好先用70℃～80℃的水泡茶，當(dāng)然如果您要飲用的話還是要等茶水冷卻到50℃以下比較好，茶太燙會對咽喉、食道和胃造成強(qiáng)刺激，引起黏膜病變。
2、涼茶要少喝
茶水涼了以后含大量草酸鹽，會形成小結(jié)石，這些小結(jié)石可能會阻塞輸尿管，增加患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
3、涼茶切勿參熱水
很多人習(xí)慣茶涼了后加熱水繼續(xù)喝，中途再加熱水，不易使茶中營養(yǎng)成分溶解，也不易沏出香味。另外，反復(fù)沖泡或沖泡時(shí)間太長，茶葉中的茶多酚、維生素、蛋白質(zhì)氧化變性，有害微生物也會增多。
預(yù)防腎結(jié)石日常做法
1、少喝啤酒：有很多人認(rèn)為啤酒能利尿，可防止尿結(jié)石的發(fā)生。其實(shí)，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質(zhì)，它們之間相互所用，使人體中的尿酸增加，成為腎結(jié)石的重要誘因。
2、不宜多吃糖：服糖后尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀，促使結(jié)石的形成。
3、減少蛋白質(zhì)的攝入：有研究表明高蛋白飲食可增加尿結(jié)石的發(fā)病率。因此節(jié)制食物中的蛋白質(zhì)，特別是動物蛋白質(zhì)，對所有結(jié)石患者都是有益的。
4、肉類、動物內(nèi)臟要少吃：平時(shí)生活中應(yīng)控制肉類和動物內(nèi)臟的攝入量，因?yàn)槿忸惔x產(chǎn)生尿酸，動物內(nèi)臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產(chǎn)生高血尿酸，而尿酸是形成結(jié)石的主要成分成份。因此，日常飲食應(yīng)改以素食為主，多食含纖維素豐富的食品。
5、少吃食鹽：太咸的飲食會加重腎臟的工作負(fù)擔(dān)，而鹽和鈣在體內(nèi)具有協(xié)同作用，并可以干擾預(yù)防和治療腎結(jié)石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應(yīng)小于5克。
6、慎食菠菜：如果蔬菜中草酸鈣的攝人量過多，尿液中的草酸鈣又處于過飽和狀態(tài)，多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結(jié)石。而含草酸鈣高的蔬菜是菠菜，所以菠菜要少吃。
7、多喝水，不憋尿：不要憋尿，多喝多尿有助于細(xì)菌、致癌物質(zhì)和易結(jié)石物質(zhì)快速排出體外，減輕腎臟和膀胱受害的機(jī)會。
8、睡前別喝牛奶：因?yàn)榕Ｄ讨泻}較多，而結(jié)石中大部分都含有鈣鹽。結(jié)石形成的最危險(xiǎn)因素是鈣在尿中濃度短時(shí)間突然增高。飲牛奶后2～3小時(shí)，正是鈣通過腎臟排除的高峰，如此時(shí)正處于睡眠狀態(tài)，尿液濃縮，易形成腎結(jié)石。
腎結(jié)石的飲食方法
1、勿吃富含草酸鹽的食物：大約60%的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，應(yīng)限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。
2、吃富含維生素A的食物：維生素A是維持尿道內(nèi)膜健康所必要的物質(zhì)，它也有助于阻礙結(jié)石復(fù)發(fā)。健康的成年人，一天需攝取5，O00單位（Iu）的維生素A。一杯胡蘿卜便能提供10，055Iu的維生素A。其他富含維生素A的食物尚有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。（維生素A在高劑量時(shí)有毒。故欲補(bǔ)充維生素A之前，應(yīng)先經(jīng)由醫(yī)師同意。）
3、注意蛋白質(zhì)的攝?。耗I結(jié)石與蛋白質(zhì)的攝取量有直接的關(guān)聯(lián)。蛋白質(zhì)容易使尿液里出現(xiàn)尿酸、鈣及磷，導(dǎo)致結(jié)石的形成。假使你曾患過鈣結(jié)石，應(yīng)特別注意是否攝取過量蛋白質(zhì)，尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結(jié)石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。
4、多吃西瓜：西瓜是天然的利尿劑。要經(jīng)常吃西皿，且要單獨(dú)吃，不與其他食物并用。西瓜有清凈體內(nèi)的作用，但勿與其他食物同時(shí)食用。
5、勿服用過多維生素：過量的維生素D可能導(dǎo)致身體各部堆積鈣質(zhì)。維生素D的每日攝取量最好勿超過RDA所定的400IU。
結(jié)石在早期都很難發(fā)現(xiàn)，等它們在體內(nèi)長大一定大的時(shí)候，就會讓我們的疼痛難受。腎結(jié)石是人體比較高發(fā)的結(jié)石病，腎結(jié)石對身體的危害有哪些？腎結(jié)石對身體主要影響包括下列幾點(diǎn)：
腎、輸尿管結(jié)石可引起腎、輸尿管黏膜上皮細(xì)胞脫落、輸尿管息肉、腎組織潰瘍及纖維增生，甚至出現(xiàn)腎鈣化。
尿路結(jié)石造成尿路不同程度的梗阻，阻塞嚴(yán)重時(shí)可引起腎積水，有時(shí)即使是較小的輸尿管結(jié)石也可能填塞管腔而造成嚴(yán)重梗阻，從而不同程度地影響腎功能，有的結(jié)石可能因?yàn)闊o明顯臨床癥狀而被忽視，逐漸形成巨大的腎積水，使腎功能完全喪失。
局部損傷：
小的結(jié)石，容易磨傷尿路粘膜引起出血、腎絞痛;大的腎結(jié)石，可長期壓迫尿路粘膜，使上皮脫落、組織潰瘍，以至結(jié)石與輸尿管管壁形成粘連，甚至引發(fā)癌變。
影響腎功能甚至尿毒癥：
腎結(jié)石較容易在腎盂輸尿管連接處停留，引起尿路梗阻。尿路梗阻后，梗阻以上的輸尿管和腎盂就會擴(kuò)張、積水，影響腎功能，嚴(yán)重者可使整個(gè)腎臟功能喪失，甚至導(dǎo)致尿毒癥。
尿路感染：
尿路感染長并發(fā)細(xì)菌感染，腎積水繼發(fā)感染后可形成腎積膿，嚴(yán)重的尿路感染還可能造成敗血病，威脅人的生命。另外，尿路感染又促進(jìn)結(jié)石的形成，使結(jié)石迅速增加。人們要重視腎結(jié)石的危害，尤其當(dāng)患有腎結(jié)石后及時(shí)治療。
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