舂木瓜的做法方法有哪些
養(yǎng)生的方法有哪些。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“舂木瓜的做法方法有哪些”，希望能為您提供更多的參考。
很多人都喜歡吃木瓜，但是對(duì)舂木瓜的做法是什么還是不太清楚的，其實(shí)這是一種很常見的使用方法，將各種材料放在石臼里舂一下，味道還是很不錯(cuò)的。對(duì)于這樣的美食怎能錯(cuò)過呢，大家不妨多了解一下具體的制作方法，這樣就可以自己動(dòng)手來制作了。
材料：生木瓜 蝦米 生辣椒 蒜 番茄 香菜 青檸 魚露 花生碎 鹽巴 糖
做法：把所有材料處理好，把生辣椒、 蒜末、蝦米、番茄倒到舂器里舂一下，再加木瓜絲、香菜、魚露、鹽巴、糖下去稍微舂一下，擠檸檬汁下去拌均勻，撒上花生碎就可以了。
pS： 花生是炒香碾碎的 (舂和搗是差不多的，如果沒有舂器，就用個(gè)搟面棍在碗里搗也行)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng); 具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效; 主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
1、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
2、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
3、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
4、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
在了解了舂木瓜的做法是什么之后，是不是感覺到做起來很容易呢?其實(shí)很多美食的制作方法都不是很難，關(guān)鍵要看自己有沒有這個(gè)興趣和愛好，很多時(shí)候只要善于動(dòng)手，多實(shí)踐操作一下，自己也是可以成為大廚的哦。
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在現(xiàn)實(shí)生活中豆角是比較常見的一種青菜，豆角的食用方法有很多種，可以用來烹飪也可以用來直接炒熟食用，味道非常好，而且其中富含大量的礦物質(zhì)以及微量元素，經(jīng)常食用對(duì)身體也有很大的好處，而豆角泡菜也是比較常見的做法，做法也非常簡(jiǎn)單，主要材料是豆角和鹽所制作而成。
制作材料
豇豆1把
食鹽適量
花椒適量
干辣椒適量
水適量
制作方法
1、鍋里放水加花椒和鹽煮開，放涼
2、豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸干水份或者完全晾干(如果有大壇子，整條豆角淹也可以)
3、泡菜壇洗凈晾干
4、把涼的花椒鹽水和豆角放進(jìn)壇子，水要沒過豆角，但不要加滿，盡量占3/4壇子空間，然后加點(diǎn)高度白酒，喜歡吃辣的放點(diǎn)干辣椒，最后用干凈的水密封壇口，放置陰涼通風(fēng)處4--5天即可
豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
四季豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進(jìn)食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生免疫抗體，對(duì)癌細(xì)胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它們含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)，礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜，卻不知道它們還具有重要的藥用價(jià)值。
用法用量
1、烹調(diào)前應(yīng)將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。
2、烹煮時(shí)間宜長(zhǎng)不宜短，要保證四季豆熟透，否則會(huì)發(fā)生中毒。
3、為防止中毒發(fā)生，扁豆食前應(yīng)加處理，可用沸水焯透或熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。
適用人群
婦女多白帶者，皮膚瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時(shí)適宜癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者食用;不適宜腹脹者。
食用功效
四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng);化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品;有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效;主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等證。
現(xiàn)在生活當(dāng)中人們的工作壓力特別的大，這個(gè)時(shí)候那身體就會(huì)造成脾胃虛，陰陽(yáng)虧虛的現(xiàn)象，對(duì)于很多男性朋友來說這種現(xiàn)象讓自己身體承受著非常大的痛苦，接下來文章來推薦一道，豬肚燉雞的做法有著非常好的滋補(bǔ)功效。
原料：
豬肚、雞、干香菇、糯米、針線。
做法：
1、一個(gè)整豬肚，用面粉抓洗干凈，再點(diǎn)些醋，鹽，酒浸洗，也可以用洗米水來洗豬肚，這樣清洗就可以去掉異味了；
2、糯米半斤，浸泡幾小時(shí)后控干，放入少許醬油鹽雞精蔥姜碎拌好；
3、雞洗凈后用鹽酒奄一會(huì)，然后在雞肚里塞上泡好的香菇、姜蔥，糯米少許；
4、現(xiàn)在可以開始了，在洗好的豬肚里塞進(jìn)處理好的雞，豬肚與雞的空隙里再塞些糯米，然后把豬肚的開口處用線扎緊封口，把這些東西放入高壓鍋，加鹽少許，加蔥結(jié)，姜塊，胡椒，黨參，玉竹，黃酒等，再加入水、壓45分鐘即可。
文章當(dāng)中了解到了豬肚燉雞的做法，特別是治療長(zhǎng)期脾胃虛寒，身體免疫力不足的朋友來說有著非常好的功效，朋友們?cè)谏町?dāng)中不妨來些嘗試一下是如何制作的。
生活當(dāng)中我們經(jīng)常會(huì)吃粉條，還記得以前小的時(shí)候，每次吃一頓豬肉粉條包子那真的是一道非常美味的享受，先把白菜和粉條做成餡兒，然后包成大包子上鍋進(jìn)行蒸制，一會(huì)兒的工夫熱氣騰騰的大包子就出鍋了，那么隨著現(xiàn)在人的生活發(fā)到進(jìn)步，大家對(duì)于粉條包子的做法已經(jīng)是非常陌生的了來一起了解一下，是如何制作的。
白菜雞肉粉絲包
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘
烹飪時(shí)間：15分鐘
特色：
卡路里少少，滋味濃濃，營(yíng)養(yǎng)多多。用來做早餐真是太合適不過了。裝在便當(dāng)里，帶到公司里去，必定讓同事艷羨一把!
用料：
雞胸肉 100g
胡蘿卜 1根
粉絲 50g
白菜葉 適量
蔥 1根
姜 1塊
醬油、鹽 適量
做法：
1. 將雞胸肉剁碎，蔥切細(xì)，姜切末。把雞肉加入蔥、姜末后倒入鹽和醬油調(diào)味。
2. 將胡蘿卜切成絲，粉絲泡軟，與雞肉拌在一起。
3. 選擇葉子較大的幾片白菜葉，洗凈后用開水燙一下，平鋪。
4. 再將上述已經(jīng)拌好的餡料鋪在菜葉上，卷好?？捎孟悴巳~或者蔥葉將其系住包緊。
5. 放在平底鍋里煎熟即可。
小貼士：
1. 如果口味稍重，可以將蔥、姜末加點(diǎn)醬油做成汁，用白菜雞肉卷蘸著吃，味道也不錯(cuò)的。
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
以上的文章當(dāng)中我們了解到了，粉條包子的做法，用粉條做出來的包子有一種特殊的香味，而且容易消化，還可以減肥瘦身，所以選擇有著非常好的功效。
喜歡吃木瓜的人都知道，木瓜有好幾種種類，一般情況下，木瓜在每年的9到10月份成熟，大家一定要購(gòu)買成熟的木瓜回來吃，還沒有完全熟透的木瓜最好不要吃，很多女性會(huì)選擇吃木瓜美容養(yǎng)顏，但是不知道如何挑選成熟的木瓜，如果買回來的木瓜還沒有完全成熟的話，可以采取下列催熟方法。
木瓜催熟的方法：
1、木瓜用牙簽催熟
木瓜用牙簽催熟是最簡(jiǎn)單也最方便的一種催熟方法，而且安全性也特別高，具體操作方法就是把購(gòu)買回來的木瓜用牙簽在兩頭扎一些小孔，然后再放在保鮮袋中，保存在溫暖的環(huán)境中，過兩三以后就能取出食用。
2、木瓜可以用谷糠催熟
木瓜用谷糠催熟也是一種不錯(cuò)的方法，這種方法在農(nóng)村比較常見，大家把購(gòu)買加來的生木瓜可以直接埋入到谷糖中，并在谷糖上面蓋一層可以保溫的物品，讓里面的谷糠保持三十度左右的溫度，兩天以后把生木瓜取出，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它已變熟了。
3、藥物催熟木瓜
木瓜也可以用藥物進(jìn)行催熟，最理想的藥物就是乙烯利，但是在大家在用乙烯利催熟木瓜時(shí)，記得藥量一定不能過大，不然人們食用也不安全，具體做法就是把乙烯利按比例加清水稀釋，然后直接噴灑在生木瓜的表面，噴完以后再把生木瓜蓋起來，一般二十四小時(shí)以后噴過藥的木瓜就能變熟。
4、木瓜可以用蘋果催熟
木瓜在購(gòu)買以后可以用蘋果催熟，不過催熟木瓜的蘋果一定要選擇自然成熟的蘋果，在催熟木瓜時(shí)可以把蘋果切成四塊，然后與木瓜一起放在保鮮袋中，密封起來，再存放在溫暖的環(huán)境中，大約兩天以后木瓜就能變熟，可以直接食用。
5、木瓜可以用藥物催熟
木瓜在成熟的時(shí)候，需要乙烯這種物質(zhì)，大家想讓青木瓜快速的熟透，可以使用藥物進(jìn)行催熟，具體方法是把購(gòu)買回來的青木瓜擺放在一起，然后把藥物乙烯加清水稀釋，然后直接噴灑在青木瓜的表面上，噴灑以后再把塑料薄膜把青木瓜蓋起來，第二天青木瓜就會(huì)變色成熟。
很多人喜歡在休閑的時(shí)候自己到河邊釣魚，不僅僅是花費(fèi)了我們的娛樂時(shí)間還可以釣到魚，自己釣回來的魚感覺到非常的有成就感，那么我們也可以自己制作，平日里我們經(jīng)常會(huì)燉魚，煮魚，大家一定都聽說過清蒸，清蒸很多人說魚不好吃，那么就是因?yàn)樽约翰⒉粫?huì)制作，接下來介紹一下清蒸河魚的做法。
清蒸魚
魚的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去美觀，而且生熟火候好把握；
將魚收拾干凈后，在魚體兩側(cè)抹勻豬油，再沾少許白酒
取大塊老姜，取最長(zhǎng)段切成均勻漂亮的細(xì)長(zhǎng)絲，將大蔥取中段切絲鋪在魚盤上，將魚入盤后再在魚身上撒些蔥姜絲；
蒸鍋水開后，再將魚入鍋（千萬別涼水將魚上鍋蒸，那就砸鍋了。很多清蒸菜的秘訣都是水開后食物入鍋蒸）；
蒸5分鐘即關(guān)火，關(guān)火后，別打開鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”8分鐘后立即出鍋，再將預(yù)先備好的調(diào)料（醬油、醋、清油）淋遍魚身（不能放鹽、味精，以求清淡、鮮嫩），再隨意擺上幾根香菜后上桌開吃。
1、如果是清蒸蓮魚或草魚等稍大的魚（重量控制在1000克左右），蒸的時(shí)間還可以再延長(zhǎng)2-3分鐘，但不要太長(zhǎng)時(shí)間。別忘了“虛蒸”招數(shù)； ?
2、蒸稍大的魚時(shí)，可在魚身下架兩根筷子，使魚全面遇熱快熟
3、也可以將調(diào)好的、準(zhǔn)備最后淋在魚身上的（醬油、醋、油）汁放在一個(gè)小碗里，與魚一起上鍋蒸，待魚出鍋后，將此調(diào)料澆在魚身上，這樣的澆汁與前面的生汁相比，少了一些生澀，魚味更溫香柔和，適合老年人和喜歡清淡者的口味。 火候、“虛蒸”的招數(shù)可是真正的秘訣哦。
淡水魚 放入少量啤酒或葡萄酒，不但可以去除泥腥氣而且可以增加魚的嫩滑鮮美
上文我們介紹了清蒸河魚的做法，清蒸的魚之所以會(huì)有魚腥味兒，那么就是由于我們?cè)谡淼臅r(shí)候沒有滴入酒，沒有去處理當(dāng)中的魚腥而造成的，所以呢，大家可以在蒸魚的時(shí)候不妨滴入幾滴啤酒，這樣可以去除魚腥味。
? ? 木瓜是一種在生活中很多受歡迎的水果，的確這種水果口感香甜，而且價(jià)格也很實(shí)惠，所以是很受歡迎大的。不過木瓜受歡迎不僅僅是因?yàn)樗贸?，還因?yàn)樗幸粋€(gè)很好的功效，那就是——豐胸?？墒窃趺闯阅竟喜拍茇S胸呢?本文我們就一起來看看有效的木瓜豐胸方法吧。
木瓜可以豐胸，但生吃木瓜只會(huì)適得其反。從食療來講，古人主要是通過木瓜治尿酸，至于治療產(chǎn)后少乳、豐乳，則是利用木瓜酵素開脾健胃、通乳、豐乳的功效。專家建議，木瓜性平、偏涼，要想豐胸的話，最好經(jīng)過燉煮后再吃，以免胸部越吃越平。)
1、鮮奶燉木瓜
材料： 木瓜一顆 鮮奶兩杯半 蛋白三個(gè) 冰糖適量 醋少許。
做法： 1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機(jī)打成碎小塊。
2、鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪。
4、食用時(shí)將木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點(diǎn)、豐胸美白喔。
2、木瓜鮮魚湯
材料;木瓜 1個(gè)(約1斤重)，鮮草魚約1.2斤，干百合1兩，胡蘿卜1個(gè)，黃杏8錢，黨參1兩，姜2片
做法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個(gè)小時(shí)便可飲用。
如今，越來越多的白領(lǐng)女性將木瓜當(dāng)做自己豐胸的“第一選擇”。這是因?yàn)槟竟现懈缓竟辖退?，可分解蛋白質(zhì)、糖類以及脂肪。同時(shí)，木瓜中豐富的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，可刺激女性荷爾蒙分泌、促使乳腺暢通，從而達(dá)到豐胸的目的。
雖然現(xiàn)在豐胸的方法是比較多的，比如豐胸是手術(shù)以及藥物等，不過為了健康和安全大家選擇飲食豐胸是不錯(cuò)的選擇，而木瓜就是很多女性的“第一選擇”，如果你也在為自己偏袒的胸部苦惱的話，不妨試一試本文介紹的這些木瓜豐胸方法吧。
隨著日常生活當(dāng)中，人們對(duì)于小吃的熱愛以及喜愛，越來越多的朋友們，對(duì)于美食真的是贊不絕口，特別是很多年輕朋友們，習(xí)慣吃一些地地道道的，四川美食，那么少不了的就是螺螄粉，接下來的文章來了解一下螺螄粉的做法。
做法 ?
螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，位居柳州風(fēng)味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。另外，店家會(huì)另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨腳、鹵蛋等等風(fēng)味小吃供顧客自由選擇。
配料： ?
螺螄湯料（菜市場(chǎng)有賣），酸筍，腐竹，辣椒粉，雞精，大料，沙姜，干棗，枸杞，香菇，豬骨，酸豆角，香菜，小蔥
做法： ?
1.豬骨，大料，沙姜，干棗，枸杞，香菇加水熬湯待用； ?
2.腐竹油炸之后切塊待用； ?
3.炸完腐竹的油趁熱澆到勝著辣椒的碗里制成辣椒油待用； ?
4.干鍋（不加油）炒干酸筍后加辣椒油、鹽暴炒，加入骨湯、腐竹、螺螄湯料煮沸； ?
5.清水燒開放入米粉煮好撈出裝碗，加入適量油水，淋上骨湯灑上切碎的酸豆角、香菜、小蔥，香辣可口的螺螄粉就做好了。
在上面的文章當(dāng)中，我們了解到了螺螄粉做法，首先得在生活當(dāng)中，大家需要注意平時(shí)的時(shí)候，一定要選擇上好的材料，比較健康美味的食材，這樣做出來的螺螄粉才能更加好吃。
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