絲瓜種好不好能吃嗎
女人群養(yǎng)生好不好。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！比祟?lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。就飲食養(yǎng)生話(huà)題，您是如何看待的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“絲瓜種好不好能吃嗎”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
?絲瓜含有豐富的維生素和鐵鋅元素，是蔬菜中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種種類(lèi)，呈綠色，味道甜美，水分充足，對(duì)于便尿利尿，清熱降火，排毒養(yǎng)顏都有很大的幫助，此外，絲瓜還能幫助減肥?？墒瞧綍r(shí)大家在做絲瓜時(shí)，里面的胡，也就是種子經(jīng)常都不會(huì)去除，那么絲瓜種能吃嗎？對(duì)身體會(huì)不會(huì)有些什么影響呢？
?應(yīng)該可以吃，炒菜的時(shí)候不一定把種子都搞掉，吃了沒(méi)有什么不好的反映?？梢?jiàn)可以吃。但似乎沒(méi)有什么可吃的哦。
絲瓜(學(xué)名:Luffa cylindrica)，珠江三角洲絲瓜特指八角瓜，是原產(chǎn)于印度的一種葫蘆科植物，又稱(chēng)菜瓜，在東亞地區(qū)被廣泛種植。為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強(qiáng)大。莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側(cè)蔓生長(zhǎng)都繁茂，莖節(jié)具分枝卷須，易生不定根。
中國(guó)內(nèi)外均有分布和栽培。果為夏季蔬菜，所含各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)在瓜類(lèi)食物中較高，所含皂甙類(lèi)物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等物質(zhì)具有一定的特殊作用。成熟時(shí)里面的網(wǎng)狀纖維稱(chēng)絲瓜絡(luò)，可代替海綿用作洗刷灶具及家具。不可生吃，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效，還有抗過(guò)敏、美容之效。?絲瓜一直以來(lái)都是食用價(jià)值和藥用價(jià)值都很高的植物蔬菜，飲食中功效多多，平常吃絲瓜不會(huì)注意去子，所以絲瓜種能吃嗎這個(gè)問(wèn)題不用太擔(dān)心，對(duì)身體是沒(méi)有害處的。同時(shí)，曬干的絲瓜子還有很高的藥用價(jià)值哦，大家可以收起來(lái)做中草藥使用，并且還可以將曬干的絲瓜作為清潔球使用喲。
ys630.COm精選閱讀
沙拉醬是由國(guó)外傳入我國(guó)的，且此物質(zhì)口感很好，且可以配合一些水果的加入后，可以提升其品質(zhì)等特點(diǎn)，而沙拉醬好不好呢我們可以從一些本質(zhì)上看待此食物，沙拉醬是經(jīng)過(guò)調(diào)合的一種物質(zhì)，經(jīng)過(guò)調(diào)合后，通常其品質(zhì)及熱量成份都有所提升，且能幫助身體得到營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。
1、市場(chǎng)上所銷(xiāo)售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，經(jīng)研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專(zhuān)家認(rèn)為，這主要是由于蛋黃醬的原料一半以上來(lái)源于食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。
2、沙拉醬是高熱量的東西。一般是配水果吃。量太多，會(huì)消化不良，甚至是腹瀉。要減肥的話(huà)，這沙拉醬就別碰。對(duì)美容沒(méi)有好處，也沒(méi)壞處?？崭钩圆缓茫甘懿涣恕?/p>
3、專(zhuān)家還指出，為了迎合消費(fèi)者的口味，市場(chǎng)上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導(dǎo)致其中所含熱量越來(lái)越多。100克沙拉醬中，其熱量往往占整個(gè)營(yíng)養(yǎng)含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4湯匙的沙拉醬，其熱量就會(huì)超過(guò)300千卡，相當(dāng)于一個(gè)肉餅所含的熱量。而過(guò)量攝取熱量和脂肪無(wú)疑容易使人患上肥胖癥、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。
4、懷孕早期可以吃自己愛(ài)吃的食物，注意少食多餐，可以吃蔬菜類(lèi)的食物，只要有進(jìn)食就可以滿(mǎn)足胎兒的需要，懷孕前三個(gè)月胎兒吸收的營(yíng)養(yǎng)是很少的，即使吃飯很少也不影響胎兒的發(fā)育的，可以喝一些豆?jié){類(lèi)的食物，吃些青菜。
沙拉醬是有各色化學(xué)物品做成，有色素、防腐劑，日日吃就如同身子每日注入一定劑量的化學(xué)劑，到你的身子負(fù)荷不了時(shí)，就是出現(xiàn)病痛之時(shí)。
再者，烤的面包多吃無(wú)益燥熱，水果就這樣吃更加保留原本的新鮮口味。
一般可以少量食物沙拉醬，因可以調(diào)節(jié)口感等等功效，做為食物的搭配更是上佳的食物之一，而我們通過(guò)一些合理化的研究，可以表明此沙拉醬是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的一種手段，做為食物方面是可以幫助其它食物提升效果的，但需要注意沙拉醬也是需要有保質(zhì)期的，不可以過(guò)期使用。
在生活中，經(jīng)常見(jiàn)人會(huì)沖泡一些奶粉喝，因?yàn)槟谭凼且环N營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，和牛奶相比，雖然奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能不及新鮮的牛奶，但是它的存放時(shí)間更長(zhǎng)，而且奶粉是經(jīng)過(guò)提煉的，在提煉制造過(guò)程中還可以在奶粉里加入很多礦物質(zhì)和微量元素，那么喝奶粉的時(shí)候加糖好不好呢？
牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜、不可多得的好食品。牛奶中的鈣含量極為豐富，據(jù)測(cè)定，每百克鮮奶中含鈣約110毫克，是飲食補(bǔ)鈣的首選食品。然而有人錯(cuò)誤地認(rèn)為，喝不加糖的牛奶，其中的鈣很難或很少被吸收。的確，據(jù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，白糖有促進(jìn)腸道鈣吸收的作用。但我們要知道，這不是影響鈣吸收的主要和唯一因素。
影響鈣吸收的因素有許多，其有利鈣吸收的因素如人體鈣營(yíng)養(yǎng)狀況、維生素D營(yíng)養(yǎng)水平、腸道pH值(酸度)、鈣的生理需要量增加、乳糖、某些氨基酸等；而不利鈣吸收的因素有膳食纖維、草酸、植酸、磷酸鹽、高脂飲食、老年人等。鮮牛奶中含有天然乳糖，乳糖的甜度只有蔗糖的15%，所以鮮奶并不甜；牛奶不僅鈣含量高，而且鈣磷比例較為合理(1：0.7)；此外，牛奶還含豐富的必需氨基酸；這些都是有利鈣吸收的因素。
所以，不加糖的牛奶其鈣同樣能很好地被人體吸收、利用。
普通人喝牛奶時(shí)加糖與否完全可以根據(jù)個(gè)人喜好自行選擇。但是對(duì)患有糖尿病的人來(lái)說(shuō)，喝牛奶時(shí)不宜加糖。因?yàn)樘穷?lèi)甜味劑(蔗糖、冰糖、蜂蜜等)可使血糖迅速升高，不利病情控制。個(gè)別特別嗜好甜味的糖尿病患者可用非糖類(lèi)甜味劑如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜、糖醇等替代糖類(lèi)味劑。
雞蛋主要有蛋白和蛋黃構(gòu)成，但是雞蛋又被分為單黃雞蛋和雙黃雞蛋，雙黃雞蛋主要是指在敲開(kāi)雞蛋之后里面存在兩個(gè)蛋黃。雖然雙黃雞蛋在生活中比較少見(jiàn)，但是與一般雞蛋比較起來(lái)，雙黃雞蛋的個(gè)頭會(huì)更大一些。還有一部分人會(huì)考慮雙黃雞蛋更像是一種造型怪異的雞蛋，所以吃下去會(huì)不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生害處?
雙黃蛋能不能吃?
雙黃蛋即是指一個(gè)蛋殼中含有兩個(gè)卵黃的蛋。雙黃蛋通常比正常蛋要大得多。雙黃蛋形成的原因是由于兩個(gè)卵細(xì)胞同時(shí)成熟并一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被包裹蛋白、殼膜和蛋殼等物，從而就成雙黃蛋。甚至有時(shí)還會(huì)有多個(gè)卵細(xì)胞同時(shí)成熟并一起納入輸卵管，而成多黃蛋。家禽產(chǎn)雙黃蛋往往與食物的豐盛充足及禽體的健壯有關(guān)。雙黃蛋內(nèi)含兩個(gè)卵黃，營(yíng)養(yǎng)很豐富，深受群眾喜愛(ài)。如今，人們已經(jīng)開(kāi)始人工培育雙黃蛋，并有專(zhuān)門(mén)出售雙黃蛋的廠家。不過(guò)也有人認(rèn)為，雙黃蛋是雌雞因?yàn)閮?nèi)分泌失調(diào)和其他生理原因所生出的，最好不要過(guò)多食用，不過(guò)天然的雙黃蛋還是很少見(jiàn)的。
據(jù)專(zhuān)家介紹，正常情況下，雞鴨產(chǎn)雙黃蛋的概率是2%~3%，但是第一個(gè)產(chǎn)蛋期，也就是雞鴨開(kāi)始產(chǎn)蛋后的第一個(gè)月，由于激素分泌的規(guī)律性不強(qiáng)，卵巢上容易出現(xiàn)多個(gè)卵泡，產(chǎn)雙黃蛋的比例在10%甚至更高。一個(gè)月后穩(wěn)定了，產(chǎn)雙黃蛋的比例就降下來(lái)了。因此，雙黃蛋的數(shù)量還是可觀的。以前我們遇到的雙黃蛋少，是因?yàn)闆](méi)有人刻意挑揀出來(lái)專(zhuān)賣(mài)，如今人們的經(jīng)濟(jì)意識(shí)提高了，把雙黃蛋挑出來(lái)之后售賣(mài)，價(jià)錢(qián)比普通蛋要高出不少，能掙更多的錢(qián)。
第一個(gè)產(chǎn)蛋期的雙黃蛋個(gè)頭不大
以雞蛋為例，每個(gè)重量在60～65克，而第一個(gè)產(chǎn)蛋期產(chǎn)出的蛋則在50克左右，55克以上就有可能是雙黃蛋了。因此，第一個(gè)產(chǎn)蛋期的雙黃蛋，跟普通雞蛋差不多大小，有些甚至看起來(lái)還會(huì)小一些。同期產(chǎn)的蛋，肯定是雙黃的個(gè)頭大，這是肯定的。
吃雞蛋還注意3要點(diǎn)：
1、隔夜蛋、茶葉蛋都對(duì)身體不好
沒(méi)有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營(yíng)養(yǎng)的會(huì)滋生細(xì)菌，如果吃到這樣的變質(zhì)雞蛋會(huì)有害健康。
由于蛋白質(zhì)在煮的時(shí)候已被破壞，又是隔夜，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低很多。同理，一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。
因?yàn)椴枞~中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。
2、別吃生蛋
如果你以為生吃雞蛋營(yíng)養(yǎng)更好那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌，不經(jīng)烹煮就食用容易引起腹瀉。
因此雞蛋要經(jīng)過(guò)高溫烹煮，殺死其中的細(xì)菌后再吃。再加上生雞蛋里含有抗生物素蛋白，它會(huì)影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致食欲不振、全身無(wú)力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。
還有抗胰蛋白酶，會(huì)破壞人體的消化功能。還要注意一點(diǎn)，就是打蛋時(shí)要提防沾染到蛋殼上的細(xì)菌!
3、吃雞蛋要適量
盡管雞蛋的經(jīng)驗(yàn)價(jià)值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)盛、導(dǎo)致肥胖。增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。
而蛋白質(zhì)過(guò)剩會(huì)使尿素制造系統(tǒng)負(fù)荷過(guò)重，食入過(guò)多蛋白質(zhì)，還會(huì)在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體的毒害很大。
很可能會(huì)出現(xiàn)易出現(xiàn)腹部脹悶，頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀，也就是常說(shuō)的“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。
感冒喝茶好不好
1、感冒喝茶好不好
茶葉中通常含有較多的茶堿、咖啡因和鞣酸等物質(zhì),這些物質(zhì)具有興奮中樞神經(jīng)、增強(qiáng)血液循環(huán)和促進(jìn)心跳加快的作用,與感冒后要求多休息相沖突。如果伴有發(fā)燒的感冒喝茶往往會(huì)加病情。另外茶葉中的鞣酸會(huì)影響肌體排汗,妨礙正常散熱,影響了病體的康復(fù)。
除茶葉的特點(diǎn)要求不宜喝茶外,另外如果有食感冒藥物是堅(jiān)決不能喝茶的。其原因主要是茶葉中含有大量單寧酸,與藥物中的堿性物質(zhì)混在一起不易溶解,從而降低藥物療效,使身體無(wú)法吸收藥物帶來(lái)的作用。另外風(fēng)寒感冒適當(dāng)喝姜茶,對(duì)風(fēng)寒感冒具有一定防治作用。
2、感冒的病因
上呼吸道感染有70%～80%由病毒引起。包括鼻病毒、冠狀病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、?？刹《?、柯薩奇病毒等。另有20%～30%的上感由細(xì)菌引起。細(xì)菌感染可直接感染或繼發(fā)于病毒感染之后,以溶血性鏈球菌為最常見(jiàn),其次為流感嗜血桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌等,偶或?yàn)楦锾m陰性細(xì)菌。
各種導(dǎo)致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受涼、淋雨、氣候突變、過(guò)度疲勞等可使原已存在于上呼吸道的或從外界侵入的病毒或細(xì)菌迅速繁殖,從而誘發(fā)本病。老幼體弱,免疫功能低下或患有慢性呼吸道疾病的患者易感。
3、感冒臨床表現(xiàn)
起病較急,潛伏期1～3天不等,隨病毒而異,腸病毒較短,腺病毒、呼吸道合胞病毒等較長(zhǎng)。主要表現(xiàn)為鼻部癥狀,如噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕,也可表現(xiàn)為咳嗽、咽干、咽癢或灼熱感,甚至鼻后滴漏感。發(fā)病同時(shí)或數(shù)小時(shí)后可有噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕等癥狀。2～3天后鼻涕變稠,常伴咽痛、流淚、味覺(jué)減退、呼吸不暢、聲嘶等。一般無(wú)發(fā)熱及全身癥狀,或僅有低熱、不適、輕度畏寒、頭痛。體檢可見(jiàn)鼻腔黏膜充血、水腫、有分泌物,咽部輕度充血。
感冒如何預(yù)防
1、注意冷暖
當(dāng)人體受涼時(shí),呼吸道血管收縮,血液供應(yīng)減少,局部的抗體隨之減少,致病微生物就會(huì)乘虛而入。
2、不要?jiǎng)诶?/p>
勞累時(shí)免疫功能較弱,抵抗力較差,易被病毒所侵。
3、避免精神緊張與憂(yōu)愁
醫(yī)學(xué)專(zhuān)家發(fā)現(xiàn),精神緊張或多愁善感者,局部免疫力降低。
4、勤曬被褥
被褥上人體蒸發(fā)的汗水和油脂浸漬受潮后,細(xì)菌病毒易繁殖生長(zhǎng)。常曬被褥,一可借太陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)殺死這些細(xì)菌病毒,二可使被褥干燥、松軟,對(duì)預(yù)防感冒有好處。
5、勤洗手
許多人認(rèn)為,感冒是由于吸入病人噴出的氣體而傳染的。實(shí)際上,接觸傳播也是感冒的主要傳播途徑。當(dāng)感冒病人摸擦他的鼻子時(shí),他手上便沾染了感冒病毒,這些病毒就會(huì)被帶到病人所接觸的地方,如門(mén)把手、電話(huà)機(jī)、桌椅及汽車(chē)扶手等,健康人的手一旦接觸這些污染物體,手上就會(huì)沾染病毒,如果不常洗手就易染上感冒。
感冒吃什么水果好
1、梨子
梨是民間止咳用的最多的一種水果,有生津止渴、清熱止咳的功效。做法也很多,可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不錯(cuò)。
2、蘋(píng)果
它的一般的做法是,和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬成湯服下,具有潤(rùn)肺止咳的作用;當(dāng)然,還可以將蘋(píng)果炸成汁喝,對(duì)有效的治療嗓子嘶啞、預(yù)防感冒咳嗽有一點(diǎn)的功效。
3、杏仁
如果你干咳無(wú)痰,還伴有氣喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果會(huì)更好。杏中含有苦杏仁甙,有溫肺散寒、鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
4、荸薺
無(wú)論生吃,煮著吃,還是炒著吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能夠治療咽喉腫痛,對(duì)治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。
面湯是一種人們經(jīng)常喜歡喝的湯，面湯顯然就是用面制作的湯，不僅味道好，而且經(jīng)常還會(huì)起到一種促進(jìn)消化吸收養(yǎng)胃的作用。所以經(jīng)常喝面湯的人應(yīng)該會(huì)了解這是一種營(yíng)養(yǎng)的湯。那么面湯可以加入自己喜歡的材料加工制作的。所以喝面湯好不好呢？
長(zhǎng)期喝面湯的好處
1、促進(jìn)消化
長(zhǎng)期喝面湯能讓身體吸收豐富的消化酶，有物質(zhì)可以加快腸胃中消化液的分泌，而且能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能有效提高腸胃的消化功能，可以加快，它們對(duì)身體內(nèi)食物的消化與吸收。也就是說(shuō)長(zhǎng)期喝面湯能提高身體消化功能，預(yù)防消化不良發(fā)生。
2、補(bǔ)充維生素b
制作面湯的主要原料是面粉，而面粉中水溶性維生素b的含量特別高，它在煮制過(guò)程中會(huì)全部析出到面湯中，這時(shí)人們?cè)诤让鏈湍芪肇S富的維生素，b可以滿(mǎn)足人體代謝時(shí)，對(duì)這種維生素的需要。
3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)代謝
長(zhǎng)期喝面湯能為身體補(bǔ)充豐富的影響，特別是能讓人體吸收豐富的植物蛋白和多種維生素，以及煙酸和膽堿，還有氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，它能滿(mǎn)足人體正常代謝時(shí)，對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)的需要，可以維持身體正常代謝，減少毒素在身體內(nèi)堆積，也能防止一些常見(jiàn)病發(fā)生。
喝面湯的壞處
面湯雖然是易于消化，而且營(yíng)養(yǎng)豐富的一種常見(jiàn)湯，但人們?cè)诤鹊臅r(shí)候也要注意，它也有一定的壞處存在。面湯中含有大量的淀粉酶，這是一種酸性成分，它時(shí)入胃部以后會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，嚴(yán)重時(shí)會(huì)讓人們出現(xiàn)胃酸過(guò)多和反胃吐酸等不良癥狀，特別是那些胃酸過(guò)多的人群，在喝面湯以后更容易出現(xiàn)這些不良癥狀，這也是喝面湯的常見(jiàn)壞處。
豬肉是我國(guó)使用量最大的肉類(lèi)，豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，烹制的美食也是特別的多，具有很好的補(bǔ)氣血的功效，在提高免疫力方面的效果也很好，但是也要注意豬肉里面含有的脂肪含量和膽固醇都很高，不能過(guò)多食用，容易對(duì)心血管健康造成很大的不利影響，所以吃豬肉一定要有度。
豬肉產(chǎn)銷(xiāo)量居各種肉類(lèi)之首，原因之一是豬飼養(yǎng)起來(lái)受限較少，肉質(zhì)轉(zhuǎn)化率高，再加上對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求不高，整體養(yǎng)殖成本低于牛羊。而從最根本的入口角度來(lái)說(shuō)，豬肉受青睞有以下原因：
“肉質(zhì)香。諸肉不若豬肉香。”相比較牛羊雞肉，豬肉含有較多脂肪，而脂肪正是肉香的重要來(lái)源。
菜品多。袁枚在“特牲單”篇首這樣評(píng)價(jià)豬肉：做菜時(shí)用得最廣，可稱(chēng)各種食材之首。這一點(diǎn)從各大菜系中可見(jiàn)一斑。
合口味。豬肉相對(duì)更符合漢族人的口味，而漢族人口所占比例大，直接影響到全國(guó)豬肉的消費(fèi)量。
大量食用飽和脂肪含量高的肉類(lèi)，特別是豬肉，可能導(dǎo)致超重、肥胖，由此引起高血壓、糖尿病、心臟疾病等慢性病。正因如此，有人將飽和脂肪高的紅肉統(tǒng)稱(chēng)為慢病禍?zhǔn)住?p>但現(xiàn)在想要營(yíng)養(yǎng)健康地吃豬肉，其實(shí)有很多其他方法：
限制內(nèi)臟。對(duì)國(guó)人來(lái)說(shuō)，豬不僅能吃肉，還可以吃?xún)?nèi)臟、下水。但內(nèi)臟和下水中含膽固醇很高，健康風(fēng)險(xiǎn)大，最好少吃或不吃。
多瘦少肥。瘦肉中含動(dòng)物蛋白多、飽和脂肪少，建議平時(shí)買(mǎi)豬肉多選里脊和后尖。如今生豬養(yǎng)殖也已轉(zhuǎn)向瘦肉豬為主，以適應(yīng)人們追求健康的需求。
低溫烹調(diào)。用蒸煮等低溫方式烹調(diào)豬肉，有利于降低油脂含量。用新鮮香菇做托，里脊調(diào)餡放入其中，上火蒸8—2分鐘，再澆上鮮咸醬汁，即為一道營(yíng)養(yǎng)菜肴。
到了夏天本來(lái)腸胃不好的人更加的沒(méi)有食欲，由于絲瓜的性質(zhì)有些寒涼，所以不知道能否食用，胃不好是可以吃絲瓜的，而且絲瓜雞蛋湯還很養(yǎng)胃。聽(tīng)名字絲瓜雞蛋湯就很簡(jiǎn)單，確實(shí)，但是它對(duì)于夏天上火、沒(méi)有胃口的人來(lái)說(shuō)是很有用的。再就是也可以選擇用泥鰍和絲瓜搭著吃，味道鮮美也有營(yíng)養(yǎng)。
養(yǎng)胃就喝絲瓜蛋湯。核心提示：現(xiàn)在是絲瓜上市的季節(jié)，不妨做一道簡(jiǎn)單家常的菜肴來(lái)清熱去火。
絲瓜蛋湯聽(tīng)起來(lái)很普通的一道家常菜，但是它清熱祛火的功效極大，這個(gè)干燥的季節(jié)人們都很容易上火，學(xué)會(huì)這道菜，您就不必在為上火而煩惱了，一起來(lái)看看它的做法吧。
絲瓜蛋湯的材料：
主料：絲瓜300克，雞蛋200克
調(diào)料：大豆油40克,鹽3克,味精2克,大蔥5克
絲瓜蛋湯的做法：
1.將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內(nèi)，用竹筷調(diào)勻，放鹽;
2.炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，并用小火將兩面煎成金黃色;
3.盛入碗內(nèi)，改成小塊，炒鍋放在火上，鍋內(nèi)放入豆油燒熱，放入蔥末炸出香味，加入絲瓜炒至發(fā)軟，加入開(kāi)水約1920克，燒沸約5分鐘;
4.放入蛋塊，再用旺火燒3分鐘，見(jiàn)湯汁變白時(shí)，放入鹽、味精，起鍋裝入湯盆內(nèi)即成。
絲瓜蛋湯的功效：
清熱祛火、調(diào)理月經(jīng)不調(diào)
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《絲瓜種好不好能吃嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女人群養(yǎng)生好不好”專(zhuān)題。
