紅棗糯米飯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供紅棗糯米飯的做法有哪些,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
人們喜歡用紅棗來做各種各樣的美食,紅棗燉雞,紅棗燉鴨,同時還可以選擇用紅棗來泡水喝,也可以用紅棗來做糯米飯,紅棗糯米飯在蒸煮的過程中將紅棗的功效發(fā)揮得淋漓盡致,這樣讓紅棗糯米飯就更好吃了,人們就更喜歡吃了,不僅僅是因為紅棗糯米飯有更多的營養(yǎng),同時還非常的美味,那么這個紅棗糯米飯到底是怎么做的呢?
做法一
1紅棗去核: 將泡好的紅棗放在空上,用筷子壓中心,棗核被擠出
2去過核的紅棗
3泡好的糯米(將糯米煮熟或蒸熟后使用效果更佳,強(qiáng)烈建議!)
4一層糯米一層棗鋪平
5鍋開蒸十分鐘加水
630分鐘后熟了,嘗了一小口
7翻至盤中,加入蜂蜜,白糖快快開動吧.....
做法二
做法:
1、將糯米淘洗后浸泡一夜
2、將紅棗去核,切碎(用剪子吧,更利索點!)
3、將糯米撈出與紅棗混合放入大碗中上鍋蒸熟
4、將蒸好的糯米放進(jìn)淺一點的保鮮盒中壓實(壓的時候?qū)⒋笊鬃诱瓷纤@樣就不會粘)
5、待涼后,取出切成大小合適的塊
6、鍋中熱油,三成熱時,中火,放入糍粑坯,炸至外表金黃取出控油
7、吃上撒上白糖即可
做法三
紅棗糯米飯
類別: 私家菜 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 孕婦食譜
工藝: 粉蒸 口味: 酸甜味 主料: 糯米200克 輔料: 棗(干)70克 葵花子(生)10克 調(diào)料: 赤砂糖10克 色拉油10克 制作工藝 1.糯米淘洗干凈,蒸至將熟,和瓜籽仁、紅糖、色拉油一起放在碗中拌勻。 2.紅棗用熱水泡軟,去核,碼放在另一只碗底,取出糯米飯,放在紅棗碗中,大火蒸透,翻扣在盤中即可。 菜品口感 入口醇香,甘甜味美。
主料: 糯米 200克
輔料: 棗(干) 70克 葵花子(生) 10克
調(diào)料: 赤砂糖 10克 色拉油 10克 各適量
紅棗糯米飯的做法:
1.糯米淘洗干凈,蒸至將熟,和瓜籽仁、紅糖、色拉油一起放在碗中拌勻。
2.紅棗用熱水泡軟,去核,碼放在另一只碗底,取出糯米飯,放在紅棗碗中,大火蒸透,翻扣在盤中即可。
做法四
1.將大米和糯米淘洗干凈用水泡半小時。
2.紅棗洗凈。
3.將泡好的米和紅棗一起放電飯鍋中,加入適量水,按下蒸飯鍵。
4.電飯鍋自動跳起再悶10分鐘即可。
做法五
主料: 糯米200克
輔料: 棗(干)70克 葵花子(生)10克
調(diào)料: 赤砂糖10克 色拉油10克
制作工藝
1.糯米淘洗干凈,蒸至將熟,和瓜籽仁、紅糖、色拉油一起放在碗中拌勻。
2.紅棗用熱水泡軟,去核,碼放在另一只碗底,取出糯米飯,放在紅棗碗中,大火蒸透,翻扣在盤中即可。
做法六
1. 糯米浸泡一晚,加入大米再浸泡2小時,電飯鍋蒸熟,加入白糖攪拌均勻
2. 紅豆浸泡一晚,電壓力鍋煮熟,加白糖拌均勻
3. 紅棗泡1小時,切開去核
4. 大瓷碗涂滿橄欖油,碗底放紅棗
5. 紅棗上放蜜紅豆
6. 紅豆上放糯米飯,依次再放蜜紅豆和糯米飯,最上面放棗
7. 上鍋隔水蒸30分鐘
8. 倒出脫模
9. 切開是這樣的!不足是糯米飯和蜜紅豆水放多了,有點軟了,成形不太好!但是真心好吃!
按照以上的方法來做,就這樣,香噴噴美味的紅棗糯米飯就這樣好了,是不是快捷方便又簡單呢。如果學(xué)會了,那么做美食就不困難了,也可以隨時的享受著美味的同時給自己更多的營養(yǎng),我們吃的美食不要光圖好吃,對身體好,又好吃的美食,這樣的美食才是人們所追求的,也比較健康的。
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南瓜食用價值非常高,因為南瓜含有非常豐富的營養(yǎng)成分,是用來保健養(yǎng)生的極佳食材,而且由于南瓜非常的甜,入口綿軟回味,使得大多數(shù)人都非常喜愛吃南瓜。南瓜的烹飪方法比較多,其中南瓜糯米飯是經(jīng)典的做法,下面就來看看南瓜糯米飯的做法有哪些吧。
南瓜糯米飯的做法一:
1.原材料:糯米,南瓜,冰糖。
2.南瓜從頂部往下1CM左右切開。
3.用勺子將南瓜壤掏空。
4.將洗凈的糯米裝進(jìn)南瓜里,并加入適量水。
5.根據(jù)個人口味加入適量冰糖。
6.蓋上蓋子。
7.將南瓜放入電壓力鍋內(nèi),加入兩碗水。
8.煮粥狀態(tài),如果南瓜較大就增加壓力,以免里面夾生。
9.出鍋建議戴一次性手套小心捧出南瓜,否則容易爛掉。
南瓜糯米飯的做法二:
1.南瓜一分兩半,用小刀斜著插入左一刀右一刀,不斷做w形直到一圈相連。
2.用不銹鋼湯勺將南瓜內(nèi)部挖空、做成盅狀。
3.將糯米提前洗凈泡上幾個小時。
4.然后像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內(nèi)(喜歡軟的稍加些湯進(jìn)去)。
5.放入白糖拌勻,放入葡萄干和果脯。
6.蒸鍋里放夠足量的水,將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。
南瓜糯米飯的做法三:
1.糯米加清水50g,開水上鍋蒸熟;
2.稍涼后加入果干,充分拌勻;
3.將拌好的糯米飯?zhí)钊肽瞎现眩?/p>
4.開水上鍋,大火蒸8分鐘即可。
排骨蒸糯米飯可以說是很多人無法抗拒的美食,尤其是散發(fā)出來的香味總是讓人忍不住的流口水,那么排骨蒸糯米飯呢,一定要注意步驟以及食材的使用,做出最美味的排骨蒸飯。
一、制作方法
1. 糯米提前一個小時泡好
2. 排骨焯水胡蘿卜切段待用
3. 座鍋熱油放入姜片爆香
4. 取出姜片放入排骨炸至焦黃
5. 放入胡蘿卜翻炒一會兒
6. 放入鹽 料酒 醬油 和水(水和平時做飯的水量差不多)蓋上鍋蓋,煮開后滾5分鐘
7. 把排骨連湯一起倒入泡好的糯米里
8. 倒好后不要攪拌,只要把表面稍稍弄平就好了
9. 摁精煮鍵就可以了,等飯做好撒上蔥花就可以開吃了.
這種排骨糯米飯的做法是最入味的一種做法,而且簡單方便。糯米可以完全而均勻的吸收了排骨的鮮味,而排骨也散發(fā)著米香,很是能勾起人的食欲!
二、方法/步驟
1、排骨斬段兒焯水,洗掉血沫。糯米洗凈泡一會,排骨下冷水鍋大火煮沸
2、沸騰煮3分鐘瀝水撈出清水洗凈,鍋子倒油燒熱下蔥白、姜片、蔥粒、洋蔥丁煸炒出香
3、放入焯過水的排骨炒香,添加白糖,老抽(稍微多些)和耗油
4、炒勻下入八角,桂皮,香葉兌入清水中火燉煮20分鐘
5、在泡好的糯米中加入食鹽調(diào)味,加入排骨倒入濾去調(diào)料的排骨湯。用電飯煲煮熟即可!
在生活當(dāng)中相信有很多喜歡吃甜食的朋友,但是甜食吃多了也會出現(xiàn)一些與之相關(guān)的疾病,比如出現(xiàn)牙洞還有糖尿病等等都是食用甜食過多的體現(xiàn),但是有沒有既好吃還能養(yǎng)身體的食物呢?答案當(dāng)然是有的。下面就為大家來介紹一道非常美味的甜食紅棗糯米飯做法大全介紹。
糯米,味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。一般人群都能食用。 紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)的益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;豆沙 做法大抵有兩種,一種不去皮,煮爛后帶皮一起打成泥,炒出來; 另一種是去掉皮,洗出豆沙, 炒出來. 后者稍麻煩一點, 但并不多余, 因為會增加成品的細(xì)膩,口感上更好。
做法一
用料糯米白糖紅豆洗沙豬油紅棗紅棗糯米飯的做法 糯米洗凈放入冷水鍋煮開后,略煮五分鐘。糯米濾起控干,加入豬油、白糖、紅豆洗沙拌勻。碗底抹少許油后,放入去核紅棗。上籠煮熟扣盤即可。
做法二
小紅棗水沖洗一下,放小鍋里加水2杯置爐上開大火煮滾,調(diào)小火燜煮20分鐘,撈出棗冷涼,煮棗的汁留用。糯米粉加糖2大匙拌勻后加水揉成軟面 團(tuán)。棗子用刀割開一邊,然后取糯米面團(tuán)搓成小細(xì)條,分小段塞入棗子的縫中。將心太軟坯放回小鍋里,加糖2大匙再煮滾,小火再燜煮10分鐘即可。
做法三
1.紅棗從一邊切開,挖去內(nèi)核備用。
2.糯米粉中慢慢加入熱水,邊加水邊用筷子攪成絮狀,然后慢慢揉捏成團(tuán)。
3. 取一份比花生仁大一點的糯米團(tuán),包裹住花生仁,然后塞入到紅棗中間,如此操作,將所有包裹花生仁的糯米團(tuán)都塞入到紅棗中。
4.鍋中放入適量的水,大火燒開后,將糯米紅棗放進(jìn)去煮至糯米熟。(紅棗塞白色糯米口的地方朝上,說明煮熟)
5.在濕淀粉中加入蜂蜜以及干桂花,攪拌均勻,然后倒入平底鍋中,煮至濃稠冒泡即可關(guān)火。
6.將蜂蜜汁淋在糯米紅棗上,再撒些許的干桂花。
這道菜其實還可以加些干果之類的,比如葡萄干、山楂糕、核桃等等,我這是一碗造型樸實一些的糯米飯,大家有什么好材料盡管擺上就是了。
米飯也有很多種,其中糯米和大白米時候我們比較常見,也經(jīng)常吃的米飯,用糯米來煮糯米飯的話也很美味的食物,在制作的可以添加的材料也有很多,我們經(jīng)常會看到一些人喜歡用香芋來做糯米飯,這樣的做法將香芋的功效發(fā)揮得很好,而且用香芋做的糯米飯也不會太油膩,很多人都能吃下,那么下面我們來看看這個香芋糯米飯的做法有哪些。
做法一
材料
糯米,芋頭,臘腸,青豆,鹽
做法
1.糯米先用水浸泡2小時備用;香腸切片,芋頭切丁 2.鍋內(nèi)放少許油,放入切好的香腸炒一下,再加入青豆芋頭翻炒一下 3.放入泡過的糯米,加些水,蓋上蓋子用中小火燜熟,中間需要翻炒避免粘鍋.最后加鹽調(diào)味即可.(用熟的糯米飯也可以)
做法二
將芋頭清洗干凈,削去外皮之后切成小粒備用。
將廣式臘腸切片,備用。
將糯米清洗干凈,放入電飯煲,芋頭、臘腸一同放入,加適量生抽、油、鹽,攪拌均勻靜置片刻,然后加適量水,蓋上鍋蓋,一同煲至成熟。
小貼士
正宗荔浦芋頭,肉質(zhì)細(xì)膩,具有特殊的風(fēng)味。個頭大,芋肉白色、質(zhì)松軟者品質(zhì)上等。剖開芋頭可見芋肉布滿細(xì)小紅筋,類似檳榔花紋,栽培學(xué)稱之為檳榔芋。
荔浦芋頭的營養(yǎng)價值很高,塊莖中的淀粉含量達(dá)70%,既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品,秋補(bǔ)素食一寶。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,芋頭性甘、辛、平,入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結(jié)、補(bǔ)中益肝腎、添精益髓等功效。
但應(yīng)注意,不能擦、敷到健康皮膚,否則會引起瘙癢皮炎。一旦發(fā)生 ,可用生姜汁輕輕擦洗即可。
做法三
1.準(zhǔn)備食材
2.排骨用雞精,鹽,醬油腌制20分鐘
3.玉米和芋頭切好備用
4.糯米浸泡一會,臘腸用開水泡洗下,排骨等待入味
5.壓力鍋放入糯米先【按平時自己煮飯的量來添水】重新修改了下,謝謝你的私信
6.糯米加點點鹽攪拌均勻
7.然后碼上所有食材,調(diào)到蒸飯的位置
8.香蔥切好
9.蒸好后撒上蔥花
10.現(xiàn)在好啦、真豐富,啦啦
以上的各種方法來做這個香芋糯米飯是很簡單,也是很容易的, 很多人在家里面都可以自己做來吃的,如果一直吃大米飯的話是會覺得有點枯燥乏味,而這個時候如果給自己吃點香噴噴的糯米飯來改善自己的膳食,那么也是一種不錯的選擇,吃糯米飯還可以清腸胃,但是做的時候要讓糯米先泡制一下,這樣才好煮。
每日早餐必不可少,特別是現(xiàn)在正是開學(xué)的季節(jié),很多家長總是擔(dān)心孩子吃不好吃不飽,面對著每日的早餐不知道給孩子如何搭配,其實這個時候的孩子口味比較獨(dú)特,所以說應(yīng)該吃一些時尚的早餐,清楚地為大家介紹一道香煎糯米飯,既開胃又可以幫助消化,黏黏糯糯的口感味道非常的清涼。
營養(yǎng)的早餐必不可少,所以每天的早餐都變著花樣~軟糯松香的糯米加上香香的蝦皮,再沾上一層密密的芝麻,口感外酥里軟~
豌豆姑娘的廚房 豌豆姑娘
用料
糯米 250克
蝦皮 適量
白芝麻 適量
糖 適量
鹽 適量
食用油 少許
香煎糯米飯團(tuán)的做法
糯米洗凈,提前浸泡一夜
將昨夜浸泡好的糯米上鍋大火蒸15分鐘,至糯米熟透
糯米飯和蝦皮放入容器,加適量鹽、糖和少量食用油拌勻
用手(最好戴一次性手套)沾水,把材料捏成比較緊實的小圓餅,然后兩面均勻地沾上白芝麻
在平底鍋里薄薄地刷一層油,把糯米餅放入,小火煎至兩面微微焦黃,盛起即可食用
小貼士
1、煎餅的油只要鍋底薄薄一層就好,太多了會膩;
2、要用小火慢慢煎,否則芝麻容易變黑變焦。賣相不好。
這一道香煎糯米飯做法,具體過程要把糯米洗干凈泡一晚上,這樣可以適當(dāng)?shù)淖屌疵资焱?,然后再刷上一層油放到平底鍋里面煎炸,起鍋的時候要記得放一把芝麻能夠添加色彩,糯米趁熱吃,吃涼糯米會引起拉肚子和腹痛,所以吃糯米還是有講究的。
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