鮮海帶怎么做好吃呢
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鮮海帶怎么做好吃呢”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
海帶是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，另外它的口感比較脆爽，可以選擇的做法有很多，如涼拌做小菜，炒菜，煲湯等。具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含碘很豐富，因此對(duì)于缺碘患者是很好的補(bǔ)充食物。下面我們就來(lái)介紹一道做著非常好吃的菜品，那就是海帶五花肉的做法，味道鮮香，營(yíng)養(yǎng)豐富。
材料:帶皮五花肉500克，海帶200克，醬油1茶匙，紹酒1茶匙，糖1茶匙，鹽3茶匙，蔥段、姜塊若干，大料3-4粒。
做法 1、將五花肉洗凈，切成2-3公分的塊；將海帶洗凈切成菱形片待用
2、炒鍋中放入3湯匙油，加熱，投入五花肉塊、大料、蔥段及姜塊煸炒，等肉快好時(shí)，加入的海帶，放入醬油、紹酒和鹽，再翻炒片刻，加清水燒開，轉(zhuǎn)用小火，燒至肉和海帶熟爛入味即可。備注,加入清水的量，以沒過肉塊為宜。
取海帶60克切絲、綠豆150克，一同煮熟，加紅糖調(diào)味食用，可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。 八、海帶的含碘量很高，每克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素，是合成甲狀腺的重要原料，人長(zhǎng)期缺碘會(huì)出現(xiàn)甲狀腺腫大，常吃海帶能防治此病。 九、常吃海帶有助于預(yù)防少白頭的發(fā)生。
以上我們向大家介紹了海帶五花肉的做法，并介紹了海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很好的，尤其是對(duì)于甲亢患者，能夠預(yù)防和起到很好的調(diào)養(yǎng)效果。它具有豐富的微量元素碘元素。對(duì)身體的調(diào)養(yǎng)效果很好，能夠補(bǔ)充人體所需的多種維生素和微量元素。
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海帶是一種海藻類的植物，不僅可以通過涼拌進(jìn)行食用，還可以進(jìn)行燒和燉以及燜等等方法進(jìn)行制作，同時(shí)海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，并且還具有很高的藥用價(jià)值，因?yàn)楹е泻写罅康牡庖约捌渌V物質(zhì)，而且海帶的熱量也是很低，可以降血脂和降血糖等等，那么海帶扣怎么做好吃呢?
第一，海帶扣怎么做好吃呢?紅燒肉燉海帶扣。海帶扣提前用清水泡軟，去掉咸味，五花肉清洗干凈。五花肉切成小塊。炒鍋中放水燒開，下入五花肉焯去油脂。撈出五花肉控去水分。炒鍋中放少許油，放入白糖炒至紅色，冒泡泡。下入五花肉，炒至五花肉上色。加入適量清水，加入蔥段、八角、姜片，大火燒開。加入海帶扣轉(zhuǎn)小火慢燉，加入精鹽調(diào)味。燉至五花肉爛熟，加味精出鍋。
第二，海帶結(jié)大骨湯。大骨頭清水沖洗幾遍，冷水下鍋焯水，水開后再煮10分鐘以上，骨頭較大，多煮一會(huì)煮出血水;撈出大骨頭用溫水洗凈，瀝干水分;大骨放入砂鍋中，一次性加足水，加上生姜3片，草果一顆，大火煮開后改最小火煲1個(gè)半小時(shí);中間處理一下海帶結(jié)，將海帶結(jié)打開，用流動(dòng)的水沖洗30分鐘，再重新打好結(jié)，在水里打結(jié)，不會(huì)滑，很好打結(jié);如果不想這么麻煩也可以不用打開海帶結(jié)，但是要用流動(dòng)的水沖洗時(shí)間長(zhǎng)一些以免海帶結(jié)中有殘留的沙子;骨頭湯煲一個(gè)半小時(shí)后，加入海帶，繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)以上;煲至海帶滑爛，調(diào)上適量的鹽和味精即可~
海帶扣怎么做好吃呢?涼拌海帶。海帶先過水，煮10~15分鐘(依各人口感決定海帶的硬軟)。辣椒，蔥，蒜頭切碎，下鍋爆香。熄火，倒入醬油、醋、海帶攪拌均勻就ok啦~
? 海帶菜就是日常普遍的海帶，海帶的口感很好，不論什么烹飪方式都能使海帶發(fā)揮其作用。海帶菜如果用來(lái)做涼拌菜，最好要切成細(xì)絲會(huì)比較好入味，口感也比較好。如果是用來(lái)燉湯，就不用切的太細(xì)，這樣容易太爛，影響海帶的口感。今天就來(lái)教大家做好吃的涼拌海帶菜。
辣拌海帶嫩芽
原料:冰凍鹽漬海帶嫩芽。日式紫菜魚粉1匙、糖2匙、醋2匙、干紅辣椒2枚、香油1匙。
操作:
1、自然解凍海帶嫩芽后用水沖洗干凈包裹住海帶的鹽，換干凈可以飲用的水，浸泡5分鐘就撈出擠干水分。這個(gè)海帶看似很多鹽，但其實(shí)并不咸的，浸泡五分鐘就剛好不需要再加鹽調(diào)味了。泡久一點(diǎn)就完全沒有咸味道了。
2、把海帶嫩芽切短或者用剪刀剪碎，用紫菜魚粉1匙糖醋和剪碎的干紅椒拌勻，加蓋放冰箱過夜入味。這里糖和醋的多少并不重要，其1：1的比例是最關(guān)鍵的。海帶有點(diǎn)點(diǎn)腥味，用醋很合適。
3、食用前試味，如味道偏淡就可以用少少鹽調(diào)味，然后加香油拌合即可。
? 以上就是海帶菜的做法之一了，對(duì)于愛吃海帶的朋友來(lái)說一定會(huì)喜歡吃這樣的做法。海帶富含豐富的維生素，鉀元素，碘元素，不但可以達(dá)到減肥瘦身的效果，還可以美發(fā)，潤(rùn)腸。經(jīng)常吃海帶還可以幫助降血壓，可以說海帶不管怎么吃都是對(duì)身體有益的。
帶魚是一種生長(zhǎng)在海洋深處的魚類，其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香深受人們的喜愛，但是由于帶魚的腥味較重，因此在處理時(shí)需要除腥，否則將難以下咽，嚴(yán)重影響到帶魚的口感和味道。鮮帶魚是腥味最重的食材，下面就來(lái)看看鮮帶魚怎么做好吃呢?希望大家能夠了解一下幾種簡(jiǎn)單的做法吧。
糖醋帶魚：
1.準(zhǔn)備好主要食材，帶魚最好買冰鮮的，鱗要白亮亮的，肉質(zhì)比較緊，整體看上去比較結(jié)實(shí)的就好。
2.帶魚去鱗和鰭，去鱗我的方法是找個(gè)鋼絲球，肚子里掏了沖干凈，頭剪下來(lái)扔掉，清洗干凈后切段。
3.切完段后上一點(diǎn)生粉抓勻，炸的時(shí)候表面會(huì)焦脆些，而且不太容易粘鍋;蔥切小段、姜切片。
4.坐油溫到八成熱下魚煎至兩面焦黃，一定用大火(注意是煎魚，油不用太多)。
5.炸完魚撈出來(lái)，把炸魚油倒掉，再來(lái)一點(diǎn)新油，放入蔥姜和大料煸香。
6.下黃酒、醬油、醋爆鍋出香氣，然后下水、鹽、白糖、胡椒粉等調(diào)料燒開。
7.放炸好的帶魚，位置碼放平均，盡量讓每片帶魚被湯汁淹沒，小火燜個(gè)十來(lái)分鐘就可以了，中間翻個(gè)身，最后汁收的差不多了把帶魚先撈出來(lái)，然后把汁澆上就可以了(如果汁有點(diǎn)多就勾一點(diǎn)芡汁也可以)。
干炸帶魚：
1.帶魚洗凈，去頭去尾清除內(nèi)臟。
2.然后切成長(zhǎng)度均勻的塊狀，放入蔥姜蒜，料酒、生抽、鹽，撒少許胡椒粉和花椒，翻勻后腌制25-30分鐘。
3.腌制好的帶魚表面裹一層薄薄的面粉。
4.炒鍋加熱，倒入食用油，待油溫六七成熱時(shí)，放入帶魚(不要著急翻面，待稍稍定型后翻面再炸)。
5.中小火將帶魚炸到兩面金黃時(shí)撈出，放在廚房用紙上吸去多余油份。
6.擺盤即可，也可繼續(xù)做成糖醋或紅燒帶魚。
海帶的做法比較多，生活中我們會(huì)遇到各種各樣吃法的海帶。每個(gè)人的口味是不一樣的，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)制作自己喜歡的海帶。很多人想了解一下干海帶怎么做比較好吃一些。首先在做這道菜的前提準(zhǔn)備好材料比如海帶，芝麻，醬油，鹽等等這些都是必備的。然后按照做菜的步驟，一步步來(lái)才能把飯菜做出味道來(lái)。下面我們?cè)敿?xì)的給大家介紹一下這種菜的做法。
海帶300克、白芝麻2大匙
調(diào)味料
醬油2大匙、鹽、糖1大匙、水3大匙、麻油少許
【作法】
1.將芝麻洗凈，用干鍋炒香或用烤箱烤熟后，盛出放涼備用。
2.海帶加水（蓋過海帶）煮沸后，撈起瀝干水分。
3.加入調(diào)味料及海帶煮至汁收干，撒上芝麻即可。
【小貼士】
1.煮海帶時(shí)在水中加1大匙醋，可使海帶較快熟。
2.有的海帶色澤較綠，比較嫩；有的色澤較深，煮的時(shí)間需要較長(zhǎng)。
海帶燒肉
干海帶，用水泡了一夜后，洗凈泥沙，再入開水鍋里煮上三分鐘（干海帶在運(yùn)輸儲(chǔ)存過程中表面會(huì)粘附不少臟東西，一定要入開水鍋煮一煮殺菌），撈出過冷水。然后打成海帶放置一旁備用。
排骨洗干凈瀝干水分，用點(diǎn)鹽稍微腌制一下入味。因?yàn)檫^會(huì)要用油先炒排骨再加水來(lái)燉，后加鹽味道不容易進(jìn)到排骨里頭去。所以先腌一下比較好。
鍋里燒熱油，先加入蒜片和姜片，稍稍炒出香味，加入排骨，噴點(diǎn)料酒，用中火炒到排骨變色，再加海帶翻炒兩分鐘。
鍋里注入高湯或者清水，加入適量老抽和鹽調(diào)味，然后蓋上鍋蓋，用大火將湯汁收干。
湯汁快干時(shí)，加點(diǎn)味精翻炒一下，這個(gè)純屬個(gè)人喜好了，如果選用的是蘑菇等本身已經(jīng)很鮮美的配菜，自然可以不加了。
干海帶的做法還是比較麻煩的，希望大家認(rèn)真的學(xué)習(xí)和制作，這樣才能做出美味的飯菜來(lái)。在制作的過程中一定要領(lǐng)悟核心要點(diǎn)，才能把飯菜做的更好一些。很多人在做飯的時(shí)候沒有掌握好步驟導(dǎo)致了問題的出現(xiàn)，上面的介紹希望對(duì)大家有所幫助。口味的輕重可以根據(jù)自己的愛好來(lái)定。
海帶可是我們常吃的一種蔬菜，別看這小小的海帶，在大廚的手中，也能變成色香味俱全的一道美味。海帶不但有很多種做法，還有很高的藥用價(jià)值。大家應(yīng)該都知道吃海帶是有利于降血糖降血脂的，而且常吃海帶還能有效預(yù)防心腦血管疾病。對(duì)于愛美的女性來(lái)說，常吃海帶還能夠美容養(yǎng)顏，滋潤(rùn)肌膚。
喜歡吃海帶的人肯定對(duì)海帶的一種做法都吃膩了，不過大家不用擔(dān)心。在這里要教給各位一些海帶的其他做法，不過根據(jù)個(gè)人口味，可以再自己進(jìn)行相關(guān)調(diào)料的改進(jìn)或完善。廢話不多說，來(lái)看看其他的海帶做法吧。
1.涼拌海帶絲
原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
做法：
1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;
2、洗干凈后水發(fā)，勤換水;
3、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝干水分;
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
2.酸辣海帶絲
主料：海帶
酸辣海帶絲
調(diào)料：醋 蒜 料酒 生抽 辣椒油 白糖。
做法：
材料：海帶。(海帶頭的部分，肉質(zhì)比較厚實(shí))
海帶切絲，用冷水浸泡半天以上。(我買的海帶很咸，泡了一夜)
鍋內(nèi)熱水燒開后關(guān)火，倒入洗凈的海帶絲迅速拌勻后，倒出過涼水瀝干備用。(焯水可以去除海帶部分腥味，海帶入鍋的時(shí)間不要超過30秒，焯水時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)影響海帶的口感。想要海帶的更有嚼勁，可以事先準(zhǔn)備冰的涼開水，焯完水后再過冰水。)
加生抽，少許料酒，醋，辣油，糖，蒜末拌勻。(海帶本身有咸味，根據(jù)口味調(diào)入鹽。酸度和辣度根據(jù)自己的口味調(diào)整)
上述的兩種海帶做法是比較常見的，如果大家感興趣不妨自己多試試看，要是不滿足于上述這兩種做法，大家還可以自己再看看別的一些做法。不過有些人是不能大量吃海帶的，比如患有甲亢的患者和孕婦，最好不要碰海帶。因?yàn)楹е泻写罅康牡庠兀卓夯颊叱赃^多的海帶是會(huì)導(dǎo)致病情加重的。
豆腐是生活當(dāng)中很多人常吃的一種美食之一，平時(shí)豆腐既可以滋補(bǔ)氣血，又可以調(diào)理身體，豆腐當(dāng)中含有的鈣物質(zhì)，鐵物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體生活當(dāng)中的元素，還有搭配上蔬菜等一起炒制，可以變得更加的好吃，接下來(lái)為大家來(lái)介紹一下豆腐海帶湯怎么做的方法，保證能夠滿足大家的味蕾，還能夠體會(huì)到不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之...(展開)
食材
主料豆腐塊600g海帶結(jié)450g輔料蔥段適量姜適量鹽適量雞精適量香油適量清水適量
步驟
11.豆腐塊和海帶結(jié)洗凈備用
22.蔥姜切好備用
33.熱油鍋，下蔥段和姜片煸出香味
44.下豆腐塊稍煸炒下
55.加適量清水，煮開
66.把海帶放進(jìn)去同煮，再次煮開在煮2-3分鐘
77.加鹽和雞精出鍋，澆上香油即可
小貼士
海帶煮的時(shí)間不要過長(zhǎng)，煮時(shí)間長(zhǎng)了海帶綿了就不要吃了。
健康功效：
海帶：軟堅(jiān)、化痰、消痰
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
色拉油：輔助降血脂、改善血液循環(huán)、健腦益智
食材用料：
豆腐(北)[圖]豆腐(北)200克
海帶[圖]海帶100克 相克食物
鹽
蔥[圖]蔥 相克食物
姜[圖]姜 相克食物
色拉油[圖]色拉油
菜譜做法：
1.先將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈，切成菱形塊
2.豆腐切成大塊，放入鍋內(nèi)加水煮沸，撈出，晾涼，切成小方丁備用
3.蔥、姜切末
4.炒鍋上火，倒油，6成熱時(shí)，放入姜末、蔥花煸香
5.放入豆腐丁、海帶片，加入適量清水燒沸
6.加入鹽，改用小火燉，到海帶、豆腐入味時(shí)，即可出鍋
這一道豆腐海帶湯怎么做的方法，想必大家也學(xué)的差不多了，平時(shí)的時(shí)候，對(duì)于新鮮買回來(lái)的干海帶，我們首先用涼水浸泡發(fā)把海帶泡軟為止，同時(shí)要記得放上姜片可以起熱，還可以幫助我們?nèi)梭w有效地調(diào)理氣血。
海帶當(dāng)中含碘對(duì)于清熱解毒和補(bǔ)肝補(bǔ)氣有著很好的功效，海帶的清香可口香味純正，很多人不愛吃海的原因，是因?yàn)楹ё銎饋?lái)比較難以熟透，而且海帶當(dāng)中含有的腥味，讓人比較難以接受海帶的腥味，海帶中含有大量泥沙，如果處理不干凈，會(huì)對(duì)身體有影響，今天的文章來(lái)為大家介紹一下以及具體的處理海帶的過程，以及一道海帶燉鴨肉怎么做好吃呢。
制作
材料
鮮海帶120克、鴨肉300克、豬瘦肉100克、生姜3片、食鹽適量。
烹制
1、鮮海帶、鴨肉、豬瘦肉分別洗凈備用。
2、鮮海帶、鴨肉、豬瘦肉切塊一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1500毫升(6碗量)，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。
3、食用時(shí)方調(diào)入適量食鹽。
使用價(jià)值
其奧妙在鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，更適合體內(nèi)有熱、上火的人們食用，如低燒、虛弱、大便干燥和水腫、高血壓等患者。海帶性寒味咸，能軟堅(jiān)化痰、利水泄熱，《醫(yī)林纂要》記載它能“補(bǔ)心、行水、清熱軟堅(jiān)”。用以燉鴨肉湯，清潤(rùn)可口，清熱滋陰?？蔀槭顭釙r(shí)滋補(bǔ)用，亦是高血壓患者的食養(yǎng)湯品。
材料：鮮海帶120克、鴨肉300克、豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。鴨肉、豬瘦肉切塊一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1500毫升(6碗量)，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方調(diào)入適量食鹽，此量可供3~4人用。
新鮮美味的海帶買回家之后由于海帶新鮮，所以有一股腥味，關(guān)于海帶的處理方法也很簡(jiǎn)單，我們?cè)谧龊?，首先將海帶放到開水里面燙一下，海帶的腥味就沒用了，這一道海帶燉鴨肉怎么做好吃呢，想必大家也學(xué)的差不多了，可以把這個(gè)方法分享給身邊的親朋好友。
海帶燉豆腐可以補(bǔ)中益氣，同時(shí)豆腐非常的軟海帶比較硬，所以兩者搭配起來(lái)滋味非常的好，特別是豆腐當(dāng)中清熱解毒，還可以止咳平喘，日常生活當(dāng)中多食用可以起到減肥的功效，同時(shí)海帶還可以治療甲亢，促進(jìn)我們淋巴結(jié)核排泄，對(duì)于高血脂，高血壓等疾病有著很好的輔助作用，一道海帶燉豆腐的怎么做的方法來(lái)了解一下。
菜品名稱:海帶燉豆腐
功效:接觸電離輻射人員食譜，高血壓食譜，高脂血癥食譜，冠心病食譜，大骨節(jié)病食譜
口味:咸鮮味
工藝:清燉
做法
折疊美食材料
主料:豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克
調(diào)料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克
折疊美食做法
先將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈切成菱形片，豆腐切成大塊，放入鍋內(nèi)加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。炒鍋加油燒熱，放入姜末、蔥花煸香，再放入豆腐、海帶。加水適量，燒沸后改用小火。加鹽，大約30分鐘即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
該美食日常食用，可以減肥，并可用于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、頸淋巴結(jié)核、高血壓、高血脂等癥的輔助食療。補(bǔ)中益氣，另具有軟堅(jiān)散結(jié)，清熱利水，降壓平喘的功效。
此菜具有軟散堅(jiān)結(jié)，清熱利水，降脂降墳，益中和氣，生津潤(rùn)燥，清熱解毒的作用。適用于治療冠心病、高血壓、高脂血病。
海帶燉豆腐的味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又極其的豐富，同時(shí)可以減肥，平時(shí)結(jié)核病甲亢等疾病有著很不錯(cuò)的利用價(jià)值，還可以切成小方塊，放到鍋里蒸煮，但是記得不要煮的時(shí)間太長(zhǎng)，這一道海帶燉豆腐怎么做的方法大家學(xué)會(huì)了嗎。
海帶蝦仁湯在生活當(dāng)中堪稱的上是一道極其美味的食品，新鮮買回來(lái)的海帶可以做成粥，可以煲湯，也可以用來(lái)燉排骨，海帶無(wú)論怎樣制作只要處理的干凈，那么就可以發(fā)揮其中的功效，其實(shí)有不少長(zhǎng)時(shí)間心情不好，抑郁，身體肥胖，虛弱的朋友們非常的適合吃海帶，我們就來(lái)了解一下這一道海帶蝦仁湯怎么做的呢!
做法一
1.蝦仁清理干凈，海帶泡發(fā)，切塊待用，嫩姜切成塊備用;
2.湯鍋加入適量清水，煮開，將嫩姜下鍋煮至出味;
3.然后加入海帶絲，待海帶絲出味后，倒入去殼和頭的蝦仁;
4.煮至蝦仁變色后，加入鹽和適量橄欖油，稍煮片刻，即可出鍋。
做法二
原料
蝦仁100克、冬瓜500克、海帶200克、瘦肉100~150克、姜數(shù)片(可根據(jù)個(gè)人口味而定)。
做法
1.將蝦仁洗凈，吸干水分，冬瓜洗凈切粒;海帶浸透，洗去咸味，剪片;瘦肉洗凈切薄片。
2.將冬瓜、海帶放入湯煲;注入適量滾水，煲約30分鐘;加入肉片，煲約l小時(shí)后，再放入蝦仁、姜片，再稍滾片刻，加入調(diào)味料調(diào)味即可。
海帶蝦仁湯的做法就為大家介紹到這里，首先我們?cè)谧龊У臅r(shí)候，首先將海帶放到開水里面燙一下，經(jīng)過滾燙的開水泡制可以去除掉海帶當(dāng)中的咸味，也可以去除掉海帶當(dāng)中的腥味。
海帶屬于海產(chǎn)品，其中的功效豐富，能緩解氣血不足，還可以減輕自己出現(xiàn)的咳嗽感冒和身體乏力，現(xiàn)在有不少的朋友們每天都把自己的身心投入到工作當(dāng)中，很多人往往對(duì)于飲食方面非常的不注重，經(jīng)常有免疫力不足的狀況，其實(shí)海帶搭配豆腐也是一道很好的沒事，那么來(lái)一起了解一下這一道豆腐燉海帶怎么做好吃呢？
海帶燉豆腐，可補(bǔ)中益氣，軟堅(jiān)散結(jié)，清熱利水，降壓平喘。日常食用，可以減肥，可用于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、頸淋巴結(jié)核、高血壓、高血脂等癥的輔助食療。
，做法
折疊美食材料
主料:豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克
調(diào)料:鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克
折疊美食做法
先將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈切成菱形片，豆腐切成大塊，放入鍋內(nèi)加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。炒鍋加油燒熱，放入姜末、蔥花煸香，再放入豆腐、海帶。加水適量，燒沸后改用小火。加鹽，大約30分鐘即成。
折疊編輯本段營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
該美食日常食用，可以減肥，并可用于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、頸淋巴結(jié)核、高血壓、高血脂等癥的輔助食療。補(bǔ)中益氣，另具有軟堅(jiān)散結(jié)，清熱利水，降壓平喘的功效。
此菜具有軟散堅(jiān)結(jié)，清熱利水，降脂降墳，益中和氣，生津潤(rùn)燥，清熱解毒的作用。適用于治療冠心病、高血壓、高脂血病。
現(xiàn)在也不少的小孩子總是挑食，偏食，鬧的家長(zhǎng)總是非常的不安，而且擔(dān)心孩子的挑食會(huì)不會(huì)影響孩子身體發(fā)育，以上這一道豆腐燉海帶既美容養(yǎng)顏，又不用擔(dān)心身體發(fā)育方面會(huì)受到影響，而且我們也可以多喝一些湯料來(lái)滋補(bǔ)身體。
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