鐵板土豆泥怎么做才好?
養(yǎng)生怎么做。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《鐵板土豆泥怎么做才好?》，希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)如今各種各樣的鐵板燒都是很常見的，也備受大家的喜愛，尤其是晚上下了班去聚餐的時候，鐵板燒可是備受追捧的，由于食材多樣化，吃什么都可以，比方說土豆除了可以用鐵板燒土豆片之外，還能燒土豆泥，味道也是很不錯的，那么鐵板土豆泥怎么做才好?
材料：土豆5個、雞蛋1個、胡羅卜半根、洋蔥半只、料酒1湯匙、牛奶2湯匙、美味鮮生抽3湯匙、生粉1湯匙、水少許
1、土豆切塊蒸熟備用
2、洋蔥和胡羅卜切成細(xì)粒。
3、土豆壓成泥，將洋蔥、胡羅卜倒入土豆泥中。
4、將生粉、雞蛋和其他調(diào)料攪拌在一起，加適量水調(diào)成糊，稀一點。
5、將調(diào)好的糊倒入土豆泥中并攪拌均勻。
6、鍋里放油(可多放點)，將土豆泥正反面多煎幾次，有點焦撲撲的比較好吃。然后出鍋整形即可。
小貼士：
1、家里沒有鐵板，所以是用不粘鍋做的，但不影響口味。
2、因為是家里吃，所以油的量有所收斂。
3、第一次做煎的時間少了點，賣相有點不太好，可以多翻幾次，出鍋后再整就行了。
營養(yǎng)價值：
1.營養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質(zhì)，甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。
3.防中風(fēng)
每周平均吃上五至六個土豆，患中風(fēng)的危險性可減少40%，而且沒有任何副作用。
相信大家對鐵板土豆泥怎么做才好也都很清楚了，土豆泥的制作方法有很多，其實每一種做法都有相似之處，就是首先要將土豆做熟做爛，才能更好的弄成泥，也不會影響到口感和營養(yǎng)成分，而且土豆本身的功效是很多的。
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土豆，我們都知道的，也是非常熟悉的，我們平時關(guān)于土豆的做法也是非常多的，其中現(xiàn)在不少人是喜歡把土豆做成土豆泥的，而不少人更是喜歡炒土豆泥的，做法非常有新意，而且有簡單。下面為大家介紹一些關(guān)于炒土豆泥的做法，希望大家都了解一下。
制作方法
1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續(xù)燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
小貼士：
注意油不要太多，炒到變色時就放清水。
也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部，說明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風(fēng)味做法，則是在這個基礎(chǔ)上加工。可再將土豆泥炒一炒(不建議，但這樣會很香)，加入沙拉醬或牛奶(黃油，牛油，奶酪皆可)，加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
做法二：(傳統(tǒng)型)
1.同做法一的第一個步驟。
2.同上。
3.準(zhǔn)備好肉丁，香菇丁，黃瓜丁，西紅柿丁。
4.倒油入鍋，油熱后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后將攪拌好的土豆泥倒進(jìn)去炒，炒的時候放少量醬油
5分鐘以后倒入黃瓜丁和西紅柿丁，繼續(xù)翻炒，直到調(diào)料攪拌勻了，就ok了。
想想還是做點什么……把皮去了，切成2cm左右的小塊，放在水里
十分鐘后用大火煮，煮沸改用中火燉，大約半小時，土豆差不多酥了
瀝水，放入鹽，麻油，用勺子攪拌，因為很酥，所以就成了泥……：)
喜歡的話放入蛋黃醬，味道不錯哦……這樣就成了土豆色拉……很方便
買小的圓土豆or white土豆，買回洗凈后連皮一起煮，煮到皮開肉綻時，用餐叉或筷子很容易插進(jìn)去的時候就拿出來，用涼水過一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆裝起來，搗碎成泥，加入一個蛋，少量黃油，cream or milk，最后加點很少的花蕉面，接著搗。搗好待用，起一油鍋，(油要少少的)，加少量的鹽，油6-7成熱時加點蔥花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分鐘，起鍋時再加點蔥花，裝盤，吃，那個香啊!!
把土豆削皮切塊，放開水里加點鹽用中火煮到軟透，瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶(可先加一點兒，等攪拌時如覺得太干再多加點兒)。加融化的黃油(如怕膽固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟據(jù)個人喜好。多一點香一些。我一般4，5個中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup)。
接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實在沒有，人工攪也行，只是既辛苦又不一定攪得細(xì)膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。
吃土豆泥一定要澆GRAVY才好吃。超市里有賣GRAVY MIX。美國人吃土豆泥都是配肉類。家里不論是烤火雞，還是燒牛肉，雞翅，都會有湯汁。把湯汁加鹽勾濃芡，就是美味的自制GRAVY。喜歡吃綠色蔬菜的，可以把凍豌豆(SWEET pEA)加少許白糖煮熟，加在土豆泥上再澆GRAVY吃。
上面具體為大家介紹了關(guān)于炒土豆泥的做法，若是喜歡吃土豆泥的話，吧不妨試一下炒土豆泥，換一種口味，希望可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!
土豆泥之所以備受人們的喜愛，絕對不是因為土豆?fàn)I養(yǎng)價值高，要知道人都是一種味覺性的動物，好吃的才會喜歡吃，而不是因為某種事物很有營養(yǎng)才喜歡吃，其實土豆泥的種類有很多，配料也不少，搭配好食材之后加上一些調(diào)料才會讓味道更好，那么土豆泥莜面怎么做才好?
在西北，莜面是最常見、最普通的家常面食，無論蒸、炒、煮、 涼拌都很好吃。 其實，莜面就是燕麥粉，營養(yǎng)非常豐富，是一種草本植物，葉子 細(xì)長而尖，花淡綠色，小穗有芒，籽可食用。莜麥耐寒耐旱，生長期 長，適合在寒旱地區(qū)種植。
在國外，通常將燕麥粉(莜面)制成面包、餅干等食品。在中國 莜面被制成莜面卷、莜面窩、莜面條、莜面魚等各種花樣，食用時蒸、 炒、煮、涼拌皆可。其中用酸辣湯汁加上時令蔬菜涼拌莜面條的吃法比較適合夏季。也可以用熱羊肉湯、熟土豆伴餐;還可以按照自己的口味，酸、辣、甜、咸自行調(diào)制。
山西涼面的特點是面條筋道，拌料口味濃重，再配上頗具地方特色的湯汁，用井水冷卻面條，入口非常爽、脆。材料：莜麥面，黃瓜絲，胡蘿卜絲，水蘿卜絲，白蘿卜絲，香菜，
紫白菜絲，糖、鹽、味精、芝麻醬、辣椒油、蒜汁、水、橄欖油、醬 油、醋、番茄沙司。
做法：選用山西雁北高寒地區(qū)的莜麥面，用開水燙面，和好后搟成面條;煮熟過涼水;將各種配料、調(diào)料依個人口味拌制即可。
然后土豆去皮，切成塊兒，上鍋蒸10分鐘，蒸熟以后搗成土豆泥。土豆泥墊底，上面把買來的熟莜面撕成小綹。調(diào)醋蒜汁兒。蒜泥，醋，鹽，香油，芝麻，味精，一起攪拌均勻，可以加少量的水，因為土豆泥很吸汁水。把黃瓜絲放在莜面上面，澆上醋蒜汁。吃的時候，再拌上點辣椒油就更加完美了。超贊的一道菜。
通過上面的介紹，大家對土豆泥莜面怎么做才好也都心中有數(shù)了，其實土豆本身的營養(yǎng)價值確實是很高的，為了能夠讓人們的身體通過合理的飲食得到更好的調(diào)理，完全可以把各種食材做的好吃一些，這樣才能營養(yǎng)又美味。
土豆泥可以與很多的食材搭配同食，不僅增加了營養(yǎng)價值，還改善了口味，當(dāng)然了每個人的口味愛好都是不同的，因此在搭配飲食的時候也可以根據(jù)自己的喜好來選擇，比方說將土豆泥中放入牛奶就是很不錯的選擇，絕對是營養(yǎng)又美味，那么牛奶土豆泥怎么做才好?
所需食材：中等大小的土豆1個，牛奶半杯。 制法：將土豆洗凈去皮，切成小塊，入鍋內(nèi)加水上火煮20～40分鐘，或上籠蒸30～45分鐘，熟后取出，剝?nèi)テ?，放入碗?nèi)用湯匙壓制成泥，加入熟牛奶攪拌均勻，即成牛奶土豆泥。
制作方法：
1.土豆刨皮洗干凈，切薄片(薄一點熟的就快一些噢)。
2.放入碗中，加水漫過土豆就行。具體加多少水，就得看土豆大小噢。
3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘?；蛘咧苯臃湃胛⒉t高火打十分鐘就行。
4.蒸好后把水瀝干，把土豆搗碎噢!
5.倒入奶鍋中，加入牛奶，糖，蜂蜜等?；蛘呒痈邷?，雞湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開了粘稠了就行(水不要給太多啊，要不然成稀土豆了，最好一點點的給)
6.加入喜歡吃的水果，還可以淋上煉乳，(我減肥就不加了)就大功告成啦，超級簡單噢。像冰激凌一樣。
營養(yǎng)價值：
1、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。牛奶中的維生素B能提高視力。牛奶含鈣量高，吸收好。
2、馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。
關(guān)于牛奶土豆泥怎么做才好答案已經(jīng)很明顯了，平時適當(dāng)?shù)某渣c土豆還是很不錯的，畢竟土豆中所含有的營養(yǎng)成分也是人體所必須的，當(dāng)然了牛奶對人體的好處也很多，比方說能夠補(bǔ)鈣，改善睡眠，還能美容養(yǎng)顏，功效確實不少。
說到東北菜很多人出現(xiàn)在腦海中的就是分量足實在，其實東北菜也是比較適合大眾口味的，不同的食材做法不同就會帶給我們不一樣的味覺體驗，其中東北土豆泥就是比較常吃的一道家常菜，土豆可以說物美價廉它含有大量的蛋白質(zhì)和微量元素有很好的提高免疫力和減肥等作用，下面一起了解一下東北土豆泥怎么做才好吃。
東北土豆泥怎么做才好吃
材料：
土豆一個（小土豆可以多用幾個，看自己喜歡），海帶切細(xì)粒，胡蘿卜煮熟切細(xì)粒，沙拉醬
做法：
把土豆洗凈整個放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過整個土豆的程度。撈出來把皮剝掉。用勺子或者搟面杖隨便什么東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時候，加入沙拉醬，量要稍微大一點，繼續(xù)搗，期間加入海帶粒和胡蘿卜粒，其實隨你喜歡還可以加別的東西，但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。涼透了以后吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃，是適合夏天吃的土豆泥。
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，水里放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。
2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具攪，把土豆攪碎。
3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄稀），再繼續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦
上面就是對東北土豆泥怎么做才好吃的介紹，通過了解之后我們知道很多美味的食物制作起來都沒有我們想象的那樣復(fù)雜，我們平時也可以根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣對食物進(jìn)行制作，另外在用土豆的時候盡量不要吃發(fā)芽的土豆，因為發(fā)芽的土豆容易引起中毒等現(xiàn)象。
土豆的食用方法有很多，比方說做成土豆泥就是很不錯的，現(xiàn)如今到處可見有賣土豆泥的，頗受孩子們的喜愛，即便是女性或是老年人，也很愛吃，其實土豆泥做起來還是很簡單的，那么土豆泥怎么做好吃又簡單呢?
食用須知：
土豆的功效與作用
1.補(bǔ)充營養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。馬鈴薯是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉，具有縮小脂肪細(xì)胞的作用。
禁忌人群：孕婦慎食。
基本材料：豬肉150克，土豆250克，植物油15克，蔥花、精鹽各適量。
制作方法：
1.將豬肉洗凈斬成碎末，將土豆洗凈煮熟剝?nèi)テぃ蒙啄氤赡唷?/p>
2.將鍋放火上，添入植物油，油熱后，先把肉末倒入鍋中煸炒幾下，加醬油、蔥花和水少許，見肉末熟了，再把土豆泥倒下，加入適量的精鹽，繼續(xù)煸炒攪勻即成。
通過上面的介紹，大家對土豆泥怎么做好吃又簡單也都很清楚了，在做土豆泥的時候可以充分發(fā)揮自己的想象力，不僅可以添加一些食材進(jìn)入，還能加入不同的調(diào)料，當(dāng)然了必須要煮的爛一些，這樣才更容易消化和吸收。
? ?藍(lán)莓和土豆是深受大家喜愛的食物，不過很多都是在外面餐廳才能吃到這個美味食物，其實小編想要告訴大家的是，藍(lán)莓土豆泥在家也可以輕松制作，那么問題來了，藍(lán)莓土豆泥怎么做？藍(lán)莓土豆泥怎么做才好吃，相信看了下面的介紹，你的疑慮會完全消失。
藍(lán)莓土豆泥怎么做才好吃?藍(lán)莓土豆泥好吃的做法如下：
藍(lán)莓土豆泥好吃的做法一
材料：土豆、藍(lán)莓醬、鹽、白糖、牛奶各適量。
做法：
1、土豆削皮后切成薄塊，這樣蒸的時間比較短，省火，用蒸鍋蒸熟。
2、把土豆碾成泥，一邊碾一邊添加牛奶，根據(jù)個人喜好加入適量的白糖，加一點點鹽，可以讓土豆呢更甘甜。
3、用模具把土豆泥整理成形狀，沒有模具堆在盤里面也可以的。
4、上面淋上藍(lán)莓醬即可。
藍(lán)莓土豆泥好吃的做法二
材料：土豆1個，純牛奶30克，白砂糖1小勺，藍(lán)莓果醬2湯匙。
做法：
1、土豆去皮洗凈切成片，放鍋內(nèi)蒸熟。
2、把蒸熟的土豆取出。
3、將土豆放入料理機(jī)內(nèi)，加入適量的白砂糖。
4、加入少許的純牛奶。
5、把土豆打成土豆泥，然后裝入裱花袋里。
6、再把土豆泥擠入小碗內(nèi)。
7、最后把藍(lán)莓果醬淋在土豆泥上即可。
藍(lán)莓土豆泥好吃的做法三
材料：土豆1個、牛奶適量、藍(lán)莓果醬少許。
做法：
1、土豆削皮后切成大塊，用蒸鍋蒸熟熟，用筷子輕輕扎土豆塊，很輕松的能扎進(jìn)去就可以停火了。
2、用勺子取適量的土豆在碗中，把土豆碾成泥，一邊碾一邊添加牛奶，調(diào)成稠稠的泥即可。
3、在土豆泥上放上適量的藍(lán)莓果醬調(diào)味。
以上就是關(guān)于藍(lán)莓土豆泥怎么做才好吃的相關(guān)介紹。藍(lán)莓可以很好的養(yǎng)顏，土豆也可以補(bǔ)充相應(yīng)的淀粉等其他營養(yǎng)物質(zhì)，所以一周可以在家做一兩次，合理的調(diào)理自己的腸胃，不過如果恰好有胃病或者腸胃疾病的朋友最好是不要吃這道食物，以免加重病情，總之，這個食物一定會讓你的味蕾得到不一樣的享受。
可以說土豆的食用價值是很高的，畢竟它所具有的各種營養(yǎng)成分都是人體所必需的，而且土豆可以用來做很多的食物和菜肴，比方說土豆泥就是很常見的一種，除了可以直接食用土豆泥之外，還可以用土豆泥來做成餅子食用，味道會更好，那么土豆泥做餅怎么做才好吃?
營養(yǎng)價值：馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，并含有豐富的鉀鹽，屬于堿性食品。有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
主料:土豆 (4個)
輔料：糥米粉 (適量)饅頭屑 (適量)圣女果 (2枚)
廚具：高壓鍋、炒鍋
分類：小吃 糕點 冬季菜譜 夏季菜譜 冰品 原味 炸 半小時 普通難度
做法：
1、原材料。
2、我這次土豆用高壓鍋壓了6分鐘已熟透。也可用蒸鍋蒸15分鐘，高壓鍋要方便快捷些。
3、土豆去皮用勺碾成泥，加鹽、胡椒粉、雞精拌勻。
4、加入糯米粉。(也可用面粉)
5、充分拌勻，土豆泥應(yīng)沒有顆粒狀。
6、取一小塊搓成圓球壓扁。(手上有點水更好操作)
7、粘饅頭屑(也可用面包糠)，怎么樣?可以以假亂真吧，口感也相差無幾。
8、兩面都粘滿饅頭屑的土豆泥坯。
9、放入六成熱油鍋小火炸制。
10、炸制兩面金黃即可撈出。喜歡酥脆點的可以大火復(fù)炸。
11、小兔子的作法：選頭尖尖的圣女果。在大頭的一側(cè)斜切一小片。
12、在切下來的小片中間再切一個三角形不要，即小兔子的耳朵。
13、在尖頭部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可愛的小兔子了。
相信大家對土豆泥做餅怎么做才好吃也都很清楚了，大家在吃土豆的時候需要對它的營養(yǎng)價值乃至養(yǎng)生功效了解清楚，這樣才能意識到營養(yǎng)飲食的重要性，當(dāng)然了土豆還可以與其他的食材搭配，做成的菜肴味道會更好。
愛吃土豆泥的朋友們，怎能不知道土豆泥的具體制作方法是什么呢?其實土豆的營養(yǎng)價值是很高的，因此變著花樣的來吃還是很不錯的，尤其是還子們消化能力還不是很高，完全可以做成土豆泥來食用，既好咀嚼，還好消化，那么土豆怎么做成土豆泥才好吃?
所需食材：中等大小的土豆1個，牛奶半杯。 制法：將土豆洗凈去皮，切成小塊，入鍋內(nèi)加水上火煮20～40分鐘，或上籠蒸30～45分鐘，熟后取出，剝?nèi)テぃ湃胪雰?nèi)用湯匙壓制成泥，加入熟牛奶攪拌均勻，即成牛奶土豆泥。
制作方法：
1.土豆刨皮洗干凈，切薄片(薄一點熟的就快一些噢)。
2.放入碗中，加水漫過土豆就行。具體加多少水，就得看土豆大小噢。
3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘?；蛘咧苯臃湃胛⒉t高火打十分鐘就行。
4.蒸好后把水瀝干，把土豆搗碎噢!
5.倒入奶鍋中，加入牛奶，糖，蜂蜜等。或者加高湯，雞湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開了粘稠了就行(水不要給太多啊，要不然成稀土豆了，最好一點點的給)
6.加入喜歡吃的水果，還可以淋上煉乳，(我減肥就不加了)就大功告成啦，超級簡單噢。像冰激凌一樣。
食用須知：特點：軟爛粘糯，奶香味濃。 功效：牛奶每100克含鈣110毫克，含磷73毫克;土豆每100克含鈣10毫克，含磷65毫克。此品是嬰兒補(bǔ)鈣和磷的佳品。此外，牛奶、土豆還含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和微量元素。牛奶還含有維生素D，有利于鈣的吸取，對小兒生長發(fā)育有益。
關(guān)于土豆怎么做成土豆泥才好吃想必大家也都大體了解了，其實土豆泥的制作方法還是有很多的，添加上不同的食材，做出來的土豆泥會獨(dú)具一番滋味，營養(yǎng)又美味，能夠帶給人們更多的享受，對生活充滿更多的激情。
大家可不要覺得土豆泥只是煮熟了土豆弄成泥狀就可以了，其實它的制作方法有很多，配料乃至調(diào)料等也各不相同，只有搭配出不同的口味來，才能讓土豆泥更加的營養(yǎng)美味，做成菜自然也是很不錯的選擇，大家對此還是需要多了解一下的，那么土豆泥怎么做菜才好吃?
主料：土豆 (三個) 胡蘿卜 (三根) 臘豬腿肉 (適量) 牛奶或奶油 (適量)
輔料：蔥若干 (適量) 黃油 (適量) 蔥末 (適量) 芝士 (適量) 蔥若干 (適量)
方法步驟一：
1放入微波爐盒子，加入開水，沒過土豆，高火轉(zhuǎn)15分鐘，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮。
2用來壓制土豆泥的工具，不知道國內(nèi)有沒有這樣的。如果沒有也沒關(guān)系，用勺子壓也行?；蛘?，把去了皮的土豆放在保鮮袋里，用搟面杖壓、滾，也是個辦法。
3壓制土豆泥。
4充分?jǐn)嚢?/p>
5胡蘿卜和蔥切成末。
6臘肉切成小塊。
7黃油，放入微波爐20秒軟化。
8倒入土豆泥中。
9加入牛奶或奶油。順時針攪拌上勁。
10加入蘿卜丁和蔥末。
11加鹽。
12仍然順時針攪拌上勁。
13把攪拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其實，簡易的土豆泥到這里就算完工了，立馬就能吃。
14撒上黑胡椒粉(此步驟可省)。
15鋪上臘肉丁。
16再鋪上厚厚的芝士。
17烤箱預(yù)熱5分鐘，200攝氏度15分鐘。
方法步驟二：
放入微波爐盒子，加入開水，沒過土豆，高火轉(zhuǎn)15分鐘，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮。用來壓制土豆泥的工具。用勺子壓也行。壓制土豆泥。黃油，放入微波爐20秒軟化。倒入土豆泥中。加入牛奶或奶油。順時針攪拌上勁。加入蘿卜丁和蔥末。加鹽。仍然順時針攪拌上勁。把攪拌好的土豆泥放入烤箱容器中。鋪上臘肉丁。再鋪上厚厚的芝士?？鞠漕A(yù)熱5分鐘，200攝氏度15分鐘。
通過上面的介紹，大家對土豆泥怎么做菜才好吃也都心中有數(shù)了，土豆泥既可以用來做拌料，也可以用一些蘸料直接拌著吃，可以說營養(yǎng)價值還是很高的，畢竟土豆本身就具有多種養(yǎng)生保健功效，希望對大家有所幫助。
在做好土豆泥后，如果放的時間長了必定會涼了，吃涼土豆泥味道還是不太好的，而且對腸胃不好的人們來說也會引發(fā)一些隱患，此時就需要給土豆泥加熱，不過加熱的方法一定要正確，才不會破壞掉土豆泥本身的營養(yǎng)，也能保持原樣，那么土豆泥怎么熱才好?
我建議給鍋里面加適當(dāng)?shù)乃缓髮⒈ｕr盒直接放在水上，前提是不要讓水沒過保險盒，蓋上鍋蓋，將水加熱，大概十分鐘左右就可以拿出來吃了。取出一塊土豆泥塊，放保鮮盒里蓋上蓋子，微波爐加熱，或者蒸鍋加熱都是很常見的方法。
你可能跟我一樣，覺得以土豆泥這么綿軟的食物來說，我們似乎理所應(yīng)當(dāng)應(yīng)該選質(zhì)地比較面的土豆?其實不是，應(yīng)該選口感脆一點的土豆才對。因為這種土豆需要攪拌或者過篩很多次才能變得順滑，在這個手臂變得半殘的過程里，可以在土豆泥中攪入很多空氣。尤其在加入大量黃油或牛奶的前提下，成品土豆泥會變得柔滑又輕盈，有足夠的奶香味但是絲毫不會覺得膩。
1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續(xù)燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部，說明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風(fēng)味做法，則是在這個基礎(chǔ)上加工。可再將土豆泥炒一炒，加入沙拉醬或牛奶，加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
通過上面的介紹，大家對土豆泥怎么熱才好也都很清楚了，土豆的食用方法之多是大家都有目共睹的，這也是中國飲食文化的博大精深之處，只要能夠善于學(xué)習(xí)和探索，很多的美食都是可以自己來制作的哦。
土豆這種食材是可以制作出很多美食的，適合兒童食用的做法是制作成土豆泥，首先需要把土豆蒸熟，然后食用勺子或者其它工具，把土豆壓成泥，為了提高其口味，可以在鍋中進(jìn)行炒制，適量的加入一些調(diào)料，最后美食就制作成功了，下面讓我們詳細(xì)的了解一下做土豆泥的方法有哪些?
第一，做土豆泥的方法有哪些?先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續(xù)燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。小貼士:注意油不要太多，炒到變色時就放清水。也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部，說明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風(fēng)味做法，則是在這個基礎(chǔ)上加工?？稍賹⑼炼鼓喑匆怀?不建議，但這樣會很香)，加入沙拉醬或牛奶(黃油，牛油，奶酪皆可)，加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
第二，歐味土豆泥材料:土豆3個，黃油1小盒(超市買的)，鮮奶3勺，黑胡椒，鹽，芥末做法:土豆洗凈，放入電飯鍋里煮30分鐘，把土豆拿出來，剝皮，用飯勺搗成泥狀，加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末，拌成酥油樣就可以了。
做土豆泥的方法有哪些?雜蔬土豆泥材料:大土豆1個，冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗，鹽，奶粉做法:土豆去皮切片;蔬菜粒洗凈，把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮，水開之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。把蔬菜粒撈出瀝干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。或者買現(xiàn)成的蔬菜丁方便。
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