土豆泥怎么做才好吃呢
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土豆的食用方法有很多，比方說做成土豆泥就是很不錯的，現如今到處可見有賣土豆泥的，頗受孩子們的喜愛，即便是女性或是老年人，也很愛吃，其實土豆泥做起來還是很簡單的，那么土豆泥怎么做好吃又簡單呢?
食用須知：
土豆的功效與作用
1.補充營養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。馬鈴薯是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉，具有縮小脂肪細胞的作用。
禁忌人群：孕婦慎食。
基本材料：豬肉150克，土豆250克，植物油15克，蔥花、精鹽各適量。
制作方法：
1.將豬肉洗凈斬成碎末，將土豆洗凈煮熟剝去皮，用勺碾成泥。
2.將鍋放火上，添入植物油，油熱后，先把肉末倒入鍋中煸炒幾下，加醬油、蔥花和水少許，見肉末熟了，再把土豆泥倒下，加入適量的精鹽，繼續(xù)煸炒攪勻即成。
通過上面的介紹，大家對土豆泥怎么做好吃又簡單也都很清楚了，在做土豆泥的時候可以充分發(fā)揮自己的想象力，不僅可以添加一些食材進入，還能加入不同的調料，當然了必須要煮的爛一些，這樣才更容易消化和吸收。
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? ?藍莓和土豆是深受大家喜愛的食物，不過很多都是在外面餐廳才能吃到這個美味食物，其實小編想要告訴大家的是，藍莓土豆泥在家也可以輕松制作，那么問題來了，藍莓土豆泥怎么做？藍莓土豆泥怎么做才好吃，相信看了下面的介紹，你的疑慮會完全消失。
藍莓土豆泥怎么做才好吃?藍莓土豆泥好吃的做法如下：
藍莓土豆泥好吃的做法一
材料：土豆、藍莓醬、鹽、白糖、牛奶各適量。
做法：
1、土豆削皮后切成薄塊，這樣蒸的時間比較短，省火，用蒸鍋蒸熟。
2、把土豆碾成泥，一邊碾一邊添加牛奶，根據個人喜好加入適量的白糖，加一點點鹽，可以讓土豆呢更甘甜。
3、用模具把土豆泥整理成形狀，沒有模具堆在盤里面也可以的。
4、上面淋上藍莓醬即可。
藍莓土豆泥好吃的做法二
材料：土豆1個，純牛奶30克，白砂糖1小勺，藍莓果醬2湯匙。
做法：
1、土豆去皮洗凈切成片，放鍋內蒸熟。
2、把蒸熟的土豆取出。
3、將土豆放入料理機內，加入適量的白砂糖。
4、加入少許的純牛奶。
5、把土豆打成土豆泥，然后裝入裱花袋里。
6、再把土豆泥擠入小碗內。
7、最后把藍莓果醬淋在土豆泥上即可。
藍莓土豆泥好吃的做法三
材料：土豆1個、牛奶適量、藍莓果醬少許。
做法：
1、土豆削皮后切成大塊，用蒸鍋蒸熟熟，用筷子輕輕扎土豆塊，很輕松的能扎進去就可以?；鹆恕?/p>
2、用勺子取適量的土豆在碗中，把土豆碾成泥，一邊碾一邊添加牛奶，調成稠稠的泥即可。
3、在土豆泥上放上適量的藍莓果醬調味。
以上就是關于藍莓土豆泥怎么做才好吃的相關介紹。藍莓可以很好的養(yǎng)顏，土豆也可以補充相應的淀粉等其他營養(yǎng)物質，所以一周可以在家做一兩次，合理的調理自己的腸胃，不過如果恰好有胃病或者腸胃疾病的朋友最好是不要吃這道食物，以免加重病情，總之，這個食物一定會讓你的味蕾得到不一樣的享受。
說到東北菜很多人出現在腦海中的就是分量足實在，其實東北菜也是比較適合大眾口味的，不同的食材做法不同就會帶給我們不一樣的味覺體驗，其中東北土豆泥就是比較常吃的一道家常菜，土豆可以說物美價廉它含有大量的蛋白質和微量元素有很好的提高免疫力和減肥等作用，下面一起了解一下東北土豆泥怎么做才好吃。
東北土豆泥怎么做才好吃
材料：
土豆一個（小土豆可以多用幾個，看自己喜歡），海帶切細粒，胡蘿卜煮熟切細粒，沙拉醬
做法：
把土豆洗凈整個放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過整個土豆的程度。撈出來把皮剝掉。用勺子或者搟面杖隨便什么東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時候，加入沙拉醬，量要稍微大一點，繼續(xù)搗，期間加入海帶粒和胡蘿卜粒，其實隨你喜歡還可以加別的東西，但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。涼透了以后吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃，是適合夏天吃的土豆泥。
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時左右，水里放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具攪，把土豆攪碎。
3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄?。?，再繼續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦
上面就是對東北土豆泥怎么做才好吃的介紹，通過了解之后我們知道很多美味的食物制作起來都沒有我們想象的那樣復雜，我們平時也可以根據自己的口味和飲食習慣對食物進行制作，另外在用土豆的時候盡量不要吃發(fā)芽的土豆，因為發(fā)芽的土豆容易引起中毒等現象。
可以說土豆的食用價值是很高的，畢竟它所具有的各種營養(yǎng)成分都是人體所必需的，而且土豆可以用來做很多的食物和菜肴，比方說土豆泥就是很常見的一種，除了可以直接食用土豆泥之外，還可以用土豆泥來做成餅子食用，味道會更好，那么土豆泥做餅怎么做才好吃?
營養(yǎng)價值：馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，并含有豐富的鉀鹽，屬于堿性食品。有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
主料:土豆 (4個)
輔料：糥米粉 (適量)饅頭屑 (適量)圣女果 (2枚)
廚具：高壓鍋、炒鍋
分類：小吃 糕點 冬季菜譜 夏季菜譜 冰品 原味 炸 半小時 普通難度
做法：
1、原材料。
2、我這次土豆用高壓鍋壓了6分鐘已熟透。也可用蒸鍋蒸15分鐘，高壓鍋要方便快捷些。
3、土豆去皮用勺碾成泥，加鹽、胡椒粉、雞精拌勻。
4、加入糯米粉。(也可用面粉)
5、充分拌勻，土豆泥應沒有顆粒狀。
6、取一小塊搓成圓球壓扁。(手上有點水更好操作)
7、粘饅頭屑(也可用面包糠)，怎么樣?可以以假亂真吧，口感也相差無幾。
8、兩面都粘滿饅頭屑的土豆泥坯。
9、放入六成熱油鍋小火炸制。
10、炸制兩面金黃即可撈出。喜歡酥脆點的可以大火復炸。
11、小兔子的作法：選頭尖尖的圣女果。在大頭的一側斜切一小片。
12、在切下來的小片中間再切一個三角形不要，即小兔子的耳朵。
13、在尖頭部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可愛的小兔子了。
相信大家對土豆泥做餅怎么做才好吃也都很清楚了，大家在吃土豆的時候需要對它的營養(yǎng)價值乃至養(yǎng)生功效了解清楚，這樣才能意識到營養(yǎng)飲食的重要性，當然了土豆還可以與其他的食材搭配，做成的菜肴味道會更好。
愛吃土豆泥的朋友們，怎能不知道土豆泥的具體制作方法是什么呢?其實土豆的營養(yǎng)價值是很高的，因此變著花樣的來吃還是很不錯的，尤其是還子們消化能力還不是很高，完全可以做成土豆泥來食用，既好咀嚼，還好消化，那么土豆怎么做成土豆泥才好吃?
所需食材：中等大小的土豆1個，牛奶半杯。 制法：將土豆洗凈去皮，切成小塊，入鍋內加水上火煮20～40分鐘，或上籠蒸30～45分鐘，熟后取出，剝去皮，放入碗內用湯匙壓制成泥，加入熟牛奶攪拌均勻，即成牛奶土豆泥。
制作方法：
1.土豆刨皮洗干凈，切薄片(薄一點熟的就快一些噢)。
2.放入碗中，加水漫過土豆就行。具體加多少水，就得看土豆大小噢。
3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘。或者直接放入微波爐高火打十分鐘就行。
4.蒸好后把水瀝干，把土豆搗碎噢!
5.倒入奶鍋中，加入牛奶，糖，蜂蜜等?；蛘呒痈邷?，雞湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開了粘稠了就行(水不要給太多啊，要不然成稀土豆了，最好一點點的給)
6.加入喜歡吃的水果，還可以淋上煉乳，(我減肥就不加了)就大功告成啦，超級簡單噢。像冰激凌一樣。
食用須知：特點：軟爛粘糯，奶香味濃。 功效：牛奶每100克含鈣110毫克，含磷73毫克;土豆每100克含鈣10毫克，含磷65毫克。此品是嬰兒補鈣和磷的佳品。此外，牛奶、土豆還含有大量蛋白質、碳水化合物、維生素和微量元素。牛奶還含有維生素D，有利于鈣的吸取，對小兒生長發(fā)育有益。
關于土豆怎么做成土豆泥才好吃想必大家也都大體了解了，其實土豆泥的制作方法還是有很多的，添加上不同的食材，做出來的土豆泥會獨具一番滋味，營養(yǎng)又美味，能夠帶給人們更多的享受，對生活充滿更多的激情。
土豆泥對寶寶來說是比較好的一種輔食添加方式，因為更容易消化，而且對寶寶的飲食健康也是比較好的，但是土豆泥，不僅僅就是單獨的土豆制作，也可以搭配其他的食材，做成雜蔬土豆泥。
（一）歐味土豆泥
材料：土豆3個，黃油1小盒（超市買的），鮮奶3勺，黑胡椒，鹽，芥末
做法：
1.土豆洗凈，放入電飯鍋里煮30分鐘
2.把土豆拿出來，剝皮，用飯勺搗成泥狀，加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末，拌成酥油樣就可以了。
（二）雞汁土豆泥
先把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子里，擺好。若是用手來做小球的話，把手用清水沾濕，就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細絲的火腿絲（或者香腸絲），燒開后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看著很可愛，又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有咸味，所以，就沒有再加鹽，若是沒有咸味的話，就要酌情加一點鹽才好。
注：1）取一點淀粉加水攪勻，即是水淀粉，喜歡薄芡的話，就少放點淀粉，喜歡厚芡的話，就多放點淀粉。
2）關于土豆泥，可以用買來的現成土豆泥粉（據說肯德基等快餐店就是用現成的土豆泥粉），加牛奶、黃油等直接來調，也可以用土豆自己來做。
3）關于雞汁，自己熬當然好，不過，嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。
（三）雜蔬土豆泥
材料：大土豆1個，冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗，鹽，奶粉
做法：1.土豆去皮切片；蔬菜粒洗凈
2.把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮，水開之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。
3.把蔬菜粒撈出瀝干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可?；蛘哔I現成的蔬菜丁方便。
大家可不要覺得土豆泥只是煮熟了土豆弄成泥狀就可以了，其實它的制作方法有很多，配料乃至調料等也各不相同，只有搭配出不同的口味來，才能讓土豆泥更加的營養(yǎng)美味，做成菜自然也是很不錯的選擇，大家對此還是需要多了解一下的，那么土豆泥怎么做菜才好吃?
主料：土豆 (三個) 胡蘿卜 (三根) 臘豬腿肉 (適量) 牛奶或奶油 (適量)
輔料：蔥若干 (適量) 黃油 (適量) 蔥末 (適量) 芝士 (適量) 蔥若干 (適量)
方法步驟一：
1放入微波爐盒子，加入開水，沒過土豆，高火轉15分鐘，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮。
2用來壓制土豆泥的工具，不知道國內有沒有這樣的。如果沒有也沒關系，用勺子壓也行。或者，把去了皮的土豆放在保鮮袋里，用搟面杖壓、滾，也是個辦法。
3壓制土豆泥。
4充分攪拌
5胡蘿卜和蔥切成末。
6臘肉切成小塊。
7黃油，放入微波爐20秒軟化。
8倒入土豆泥中。
9加入牛奶或奶油。順時針攪拌上勁。
10加入蘿卜丁和蔥末。
11加鹽。
12仍然順時針攪拌上勁。
13把攪拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其實，簡易的土豆泥到這里就算完工了，立馬就能吃。
14撒上黑胡椒粉(此步驟可省)。
15鋪上臘肉丁。
16再鋪上厚厚的芝士。
17烤箱預熱5分鐘，200攝氏度15分鐘。
方法步驟二：
放入微波爐盒子，加入開水，沒過土豆，高火轉15分鐘，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮。用來壓制土豆泥的工具。用勺子壓也行。壓制土豆泥。黃油，放入微波爐20秒軟化。倒入土豆泥中。加入牛奶或奶油。順時針攪拌上勁。加入蘿卜丁和蔥末。加鹽。仍然順時針攪拌上勁。把攪拌好的土豆泥放入烤箱容器中。鋪上臘肉丁。再鋪上厚厚的芝士。烤箱預熱5分鐘，200攝氏度15分鐘。
通過上面的介紹，大家對土豆泥怎么做菜才好吃也都心中有數了，土豆泥既可以用來做拌料，也可以用一些蘸料直接拌著吃，可以說營養(yǎng)價值還是很高的，畢竟土豆本身就具有多種養(yǎng)生保健功效，希望對大家有所幫助。
土豆泥不僅營養(yǎng)價值高，味道也是很不錯的，尤其是正在發(fā)育中的嬰幼兒，到了吃輔食的年齡自然是需要吃一些好咀嚼而且容易消化的食物，而土豆泥就是不錯的選擇，當然了在土豆泥中加入一些其他的食材味道會更好哦，那么肉末土豆泥怎么做才好?
基本材料：豬肉150克，土豆250克，植物油15克，蔥花、精鹽各適量。
制作方法：
1.將豬肉洗凈斬成碎末，將土豆洗凈煮熟剝去皮，用勺碾成泥。
2.將鍋放火上，添入植物油，油熱后，先把肉末倒入鍋中煸炒幾下，加醬油、蔥花和水少許，見肉末熟了，再把土豆泥倒下，加入適量的精鹽，繼續(xù)煸炒攪勻即成。
食用須知：
土豆的功效與作用
1.補充營養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。馬鈴薯是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉，具有縮小脂肪細胞的作用。
禁忌人群：孕婦慎食。
關于肉末土豆泥怎么做才好大家也都心中有數了，在做土豆泥的時候可以發(fā)揮自己的形象力和創(chuàng)造力，其實很多食材都是可以與土豆搭配的，而且做出來的土豆泥會更加的具有營養(yǎng)價值，也會讓口味提升不少。
現如今各種各樣的鐵板燒都是很常見的，也備受大家的喜愛，尤其是晚上下了班去聚餐的時候，鐵板燒可是備受追捧的，由于食材多樣化，吃什么都可以，比方說土豆除了可以用鐵板燒土豆片之外，還能燒土豆泥，味道也是很不錯的，那么鐵板土豆泥怎么做才好?
材料：土豆5個、雞蛋1個、胡羅卜半根、洋蔥半只、料酒1湯匙、牛奶2湯匙、美味鮮生抽3湯匙、生粉1湯匙、水少許
1、土豆切塊蒸熟備用
2、洋蔥和胡羅卜切成細粒。
3、土豆壓成泥，將洋蔥、胡羅卜倒入土豆泥中。
4、將生粉、雞蛋和其他調料攪拌在一起，加適量水調成糊，稀一點。
5、將調好的糊倒入土豆泥中并攪拌均勻。
6、鍋里放油(可多放點)，將土豆泥正反面多煎幾次，有點焦撲撲的比較好吃。然后出鍋整形即可。
小貼士：
1、家里沒有鐵板，所以是用不粘鍋做的，但不影響口味。
2、因為是家里吃，所以油的量有所收斂。
3、第一次做煎的時間少了點，賣相有點不太好，可以多翻幾次，出鍋后再整就行了。
營養(yǎng)價值：
1.營養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質，甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比，所產生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。
3.防中風
每周平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40%，而且沒有任何副作用。
相信大家對鐵板土豆泥怎么做才好也都很清楚了，土豆泥的制作方法有很多，其實每一種做法都有相似之處，就是首先要將土豆做熟做爛，才能更好的弄成泥，也不會影響到口感和營養(yǎng)成分，而且土豆本身的功效是很多的。
土豆泥是美食的一種，這種土豆泥的做法有很多種，土豆是將土豆用來煮爛之后壓成的泥，這樣土豆是不含任何脂肪的，熱量也很少，就連淀粉也是會消失一般，這樣的土豆做法也是最健康的土豆吃法，很多人會經常做這樣的美食來給自己吃，土豆泥吃起來好吃，但是制作過程還是有難度的，那么好吃的土豆泥到底該怎么做呢?
做法一
材料
土豆3個，香菇5-6朵，鹽，香蔥，香菜，花椒，八角，干辣椒，香油
做法
1、土豆去皮，洗凈放入鍋中煮。
2、在煮土豆的過程成中，香菇洗凈，用涼水泡發(fā)，香蔥香菜分別洗凈，切碎，備用。
3、將泡好的香菇撈出，切成小丁，備用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)
4、將煮好的土豆撈出盛在一個大的容器中，用勺子膩成泥。
5、將泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌勻。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油鍋中爆香，再將它們全部撈出，再把切好的香蔥、香菜、香菇丁，加鹽放入油中爆香，炒好之后把它們全部倒入土豆泥中拌勻，淋入香油，可以吃啦!!
做法二
材料
比較小的土豆四個，小香蔥四顆，鹽少許，雞精少許。
做法
1把土豆去皮，洗凈，切成小塊，放到蒸鍋里面蒸半個小時左右。
2把小香蔥切成粒。
3坐鍋熱油，油溫五成熱時倒入蒸好的土豆快速的翻炒，一定要快，不然會粘鍋，一邊炒再一邊加入少量的清水，然后快速的把鍋里的土豆碾碎，一邊粘一邊加水，這個過程一定要耐心，一直碾到土豆全部變成均勻的土豆泥，沒有塊狀就可以了，要不停的少量加水 因為很容易糊鍋，等到土豆快變成泥的時候加入香蔥翻炒均勻，然后調入鹽和雞精就行了。
好吃的土豆泥在制作的時候可以選擇用這樣的方式來給自己制作，讓自己享受到美食，也享受到了健康的人生，自己做的美食才是最健康，不添加任何色素或者是化學添加劑的，好吃的土豆泥還特別的適合給孩子吃，對孩子來說不會有消化不良的現象，更不會阻礙孩子的牙齒發(fā)育。
在任何一道菜肴都需要注意烹飪方法的掌握，當然了對具體的制作步驟也是要全面了解的，就拿土豆泥來說，這是備受大家喜愛的一種美食小吃，很多地方都賣，尤其是各種西餐廳，各式各樣的土豆泥都可以見到，味道自然也是各不相同的，那么土豆泥怎么炒才好吃?
做法一：
主料：土豆250g、鮮牛奶600ml
輔料：油、適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量
1.鮮牛奶約600毫升
2.土豆250克，浸泡洗凈后去掉外皮，切塊。
3.放入水中煮熟。
4.煮熟后的土豆撈起瀝干
5.我沒有用面搟去把土豆壓爛，就用刀的兩則把其壓成泥。
6.土豆泥放入鍋內
7.倒入牛奶，以沒過土豆為宜
8.先開高火攪拌，大概10分鐘后調為中火慢慢煮，期間要不停攪拌，不然會焦的
9.燉至軟爛后加入雞精及胡椒粉適量
10.攪拌均勻后可以關火出鍋
11.軟軟糯糯的土豆泥
小貼士：煮土豆泥的時候需要不停攪拌
做法二：
材料：大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量
1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。
4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。
做法三：
材料：土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水
1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮開后用鹽調味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
相信大家對土豆泥怎么炒才好吃也都心中有數了，土豆泥的美味除了在于土豆本身的香味之外，更關鍵的一點在于土豆泥的配料，當然了與土豆泥搭配不同的食材，味道也是不一樣的，比方說可以加入雞汁、牛奶或是其他的果蔬等。
土豆泥之所以備受人們的喜愛，絕對不是因為土豆營養(yǎng)價值高，要知道人都是一種味覺性的動物，好吃的才會喜歡吃，而不是因為某種事物很有營養(yǎng)才喜歡吃，其實土豆泥的種類有很多，配料也不少，搭配好食材之后加上一些調料才會讓味道更好，那么土豆泥莜面怎么做才好?
在西北，莜面是最常見、最普通的家常面食，無論蒸、炒、煮、 涼拌都很好吃。 其實，莜面就是燕麥粉，營養(yǎng)非常豐富，是一種草本植物，葉子 細長而尖，花淡綠色，小穗有芒，籽可食用。莜麥耐寒耐旱，生長期 長，適合在寒旱地區(qū)種植。
在國外，通常將燕麥粉(莜面)制成面包、餅干等食品。在中國 莜面被制成莜面卷、莜面窩、莜面條、莜面魚等各種花樣，食用時蒸、 炒、煮、涼拌皆可。其中用酸辣湯汁加上時令蔬菜涼拌莜面條的吃法比較適合夏季。也可以用熱羊肉湯、熟土豆伴餐;還可以按照自己的口味，酸、辣、甜、咸自行調制。
山西涼面的特點是面條筋道，拌料口味濃重，再配上頗具地方特色的湯汁，用井水冷卻面條，入口非常爽、脆。材料：莜麥面，黃瓜絲，胡蘿卜絲，水蘿卜絲，白蘿卜絲，香菜，
紫白菜絲，糖、鹽、味精、芝麻醬、辣椒油、蒜汁、水、橄欖油、醬 油、醋、番茄沙司。
做法：選用山西雁北高寒地區(qū)的莜麥面，用開水燙面，和好后搟成面條;煮熟過涼水;將各種配料、調料依個人口味拌制即可。
然后土豆去皮，切成塊兒，上鍋蒸10分鐘，蒸熟以后搗成土豆泥。土豆泥墊底，上面把買來的熟莜面撕成小綹。調醋蒜汁兒。蒜泥，醋，鹽，香油，芝麻，味精，一起攪拌均勻，可以加少量的水，因為土豆泥很吸汁水。把黃瓜絲放在莜面上面，澆上醋蒜汁。吃的時候，再拌上點辣椒油就更加完美了。超贊的一道菜。
通過上面的介紹，大家對土豆泥莜面怎么做才好也都心中有數了，其實土豆本身的營養(yǎng)價值確實是很高的，為了能夠讓人們的身體通過合理的飲食得到更好的調理，完全可以把各種食材做的好吃一些，這樣才能營養(yǎng)又美味。
土豆泥可以與很多的食材搭配同食，不僅增加了營養(yǎng)價值，還改善了口味，當然了每個人的口味愛好都是不同的，因此在搭配飲食的時候也可以根據自己的喜好來選擇，比方說將土豆泥中放入牛奶就是很不錯的選擇，絕對是營養(yǎng)又美味，那么牛奶土豆泥怎么做才好?
所需食材：中等大小的土豆1個，牛奶半杯。 制法：將土豆洗凈去皮，切成小塊，入鍋內加水上火煮20～40分鐘，或上籠蒸30～45分鐘，熟后取出，剝去皮，放入碗內用湯匙壓制成泥，加入熟牛奶攪拌均勻，即成牛奶土豆泥。
制作方法：
1.土豆刨皮洗干凈，切薄片(薄一點熟的就快一些噢)。
2.放入碗中，加水漫過土豆就行。具體加多少水，就得看土豆大小噢。
3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘?；蛘咧苯臃湃胛⒉t高火打十分鐘就行。
4.蒸好后把水瀝干，把土豆搗碎噢!
5.倒入奶鍋中，加入牛奶，糖，蜂蜜等?；蛘呒痈邷?，雞湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開了粘稠了就行(水不要給太多啊，要不然成稀土豆了，最好一點點的給)
6.加入喜歡吃的水果，還可以淋上煉乳，(我減肥就不加了)就大功告成啦，超級簡單噢。像冰激凌一樣。
營養(yǎng)價值：
1、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生。牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。牛奶中的維生素B能提高視力。牛奶含鈣量高，吸收好。
2、馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。
關于牛奶土豆泥怎么做才好答案已經很明顯了，平時適當的吃點土豆還是很不錯的，畢竟土豆中所含有的營養(yǎng)成分也是人體所必須的，當然了牛奶對人體的好處也很多，比方說能夠補鈣，改善睡眠，還能美容養(yǎng)顏，功效確實不少。
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