牛奶土豆泥怎么做才好呢
養(yǎng)生怎么做。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”自有人類文明以來(lái),長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo),每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“牛奶土豆泥怎么做才好呢”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
土豆泥可以與很多的食材搭配同食,不僅增加了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還改善了口味,當(dāng)然了每個(gè)人的口味愛(ài)好都是不同的,因此在搭配飲食的時(shí)候也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇,比方說(shuō)將土豆泥中放入牛奶就是很不錯(cuò)的選擇,絕對(duì)是營(yíng)養(yǎng)又美味,那么牛奶土豆泥怎么做才好?
所需食材:中等大小的土豆1個(gè),牛奶半杯。 制法:將土豆洗凈去皮,切成小塊,入鍋內(nèi)加水上火煮20~40分鐘,或上籠蒸30~45分鐘,熟后取出,剝?nèi)テ?,放入碗?nèi)用湯匙壓制成泥,加入熟牛奶攪拌均勻,即成牛奶土豆泥。
制作方法:
1.土豆刨皮洗干凈,切薄片(薄一點(diǎn)熟的就快一些噢)。
2.放入碗中,加水漫過(guò)土豆就行。具體加多少水,就得看土豆大小噢。
3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘。或者直接放入微波爐高火打十分鐘就行。
4.蒸好后把水瀝干,把土豆搗碎噢!ys630.Com
5.倒入奶鍋中,加入牛奶,糖,蜂蜜等。或者加高湯,雞湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開(kāi)了粘稠了就行(水不要給太多啊,要不然成稀土豆了,最好一點(diǎn)點(diǎn)的給)
6.加入喜歡吃的水果,還可以淋上煉乳,(我減肥就不加了)就大功告成啦,超級(jí)簡(jiǎn)單噢。像冰激凌一樣。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生。牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。牛奶中的維生素B能提高視力。牛奶含鈣量高,吸收好。
2、馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。
關(guān)于牛奶土豆泥怎么做才好答案已經(jīng)很明顯了,平時(shí)適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)土豆還是很不錯(cuò)的,畢竟土豆中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分也是人體所必須的,當(dāng)然了牛奶對(duì)人體的好處也很多,比方說(shuō)能夠補(bǔ)鈣,改善睡眠,還能美容養(yǎng)顏,功效確實(shí)不少。
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土豆,我們都知道的,也是非常熟悉的,我們平時(shí)關(guān)于土豆的做法也是非常多的,其中現(xiàn)在不少人是喜歡把土豆做成土豆泥的,而不少人更是喜歡炒土豆泥的,做法非常有新意,而且有簡(jiǎn)單。下面為大家介紹一些關(guān)于炒土豆泥的做法,希望大家都了解一下。
制作方法
1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋里放油,等油熱到五成時(shí)將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘,開(kāi)鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續(xù)燉,至非常軟爛時(shí),可放雞精出鍋。
小貼士:
注意油不要太多,炒到變色時(shí)就放清水。
也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部,說(shuō)明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風(fēng)味做法,則是在這個(gè)基礎(chǔ)上加工。可再將土豆泥炒一炒(不建議,但這樣會(huì)很香),加入沙拉醬或牛奶(黃油,牛油,奶酪皆可),加點(diǎn)黑胡椒,肉末口味會(huì)更佳。
做法二:(傳統(tǒng)型)
1.同做法一的第一個(gè)步驟。
2.同上。
3.準(zhǔn)備好肉丁,香菇丁,黃瓜丁,西紅柿丁。
4.倒油入鍋,油熱后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后將攪拌好的土豆泥倒進(jìn)去炒,炒的時(shí)候放少量醬油
5分鐘以后倒入黃瓜丁和西紅柿丁,繼續(xù)翻炒,直到調(diào)料攪拌勻了,就ok了。
想想還是做點(diǎn)什么……把皮去了,切成2cm左右的小塊,放在水里
十分鐘后用大火煮,煮沸改用中火燉,大約半小時(shí),土豆差不多酥了
瀝水,放入鹽,麻油,用勺子攪拌,因?yàn)楹芩?,所以就成了泥……?
喜歡的話放入蛋黃醬,味道不錯(cuò)哦……這樣就成了土豆色拉……很方便
買小的圓土豆or white土豆,買回洗凈后連皮一起煮,煮到皮開(kāi)肉綻時(shí),用餐叉或筷子很容易插進(jìn)去的時(shí)候就拿出來(lái),用涼水過(guò)一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆裝起來(lái),搗碎成泥,加入一個(gè)蛋,少量黃油,cream or milk,最后加點(diǎn)很少的花蕉面,接著搗。搗好待用,起一油鍋,(油要少少的),加少量的鹽,油6-7成熱時(shí)加點(diǎn)蔥花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分鐘,起鍋時(shí)再加點(diǎn)蔥花,裝盤(pán),吃,那個(gè)香啊!!
把土豆削皮切塊,放開(kāi)水里加點(diǎn)鹽用中火煮到軟透,瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶(可先加一點(diǎn)兒,等攪拌時(shí)如覺(jué)得太干再多加點(diǎn)兒)。加融化的黃油(如怕膽固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟據(jù)個(gè)人喜好。多一點(diǎn)香一些。我一般4,5個(gè)中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊,每塊1/2 cup)。
接下來(lái)攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡(jiǎn)單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實(shí)在沒(méi)有,人工攪也行,只是既辛苦又不一定攪得細(xì)膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。
吃土豆泥一定要澆GRAVY才好吃。超市里有賣GRAVY MIX。美國(guó)人吃土豆泥都是配肉類。家里不論是烤火雞,還是燒牛肉,雞翅,都會(huì)有湯汁。把湯汁加鹽勾濃芡,就是美味的自制GRAVY。喜歡吃綠色蔬菜的,可以把凍豌豆(SWEET pEA)加少許白糖煮熟,加在土豆泥上再澆GRAVY吃。
上面具體為大家介紹了關(guān)于炒土豆泥的做法,若是喜歡吃土豆泥的話,吧不妨試一下炒土豆泥,換一種口味,希望可以在生活中幫助到大家,祝大家生活愉快!
現(xiàn)如今各種各樣的鐵板燒都是很常見(jiàn)的,也備受大家的喜愛(ài),尤其是晚上下了班去聚餐的時(shí)候,鐵板燒可是備受追捧的,由于食材多樣化,吃什么都可以,比方說(shuō)土豆除了可以用鐵板燒土豆片之外,還能燒土豆泥,味道也是很不錯(cuò)的,那么鐵板土豆泥怎么做才好?
材料:土豆5個(gè)、雞蛋1個(gè)、胡羅卜半根、洋蔥半只、料酒1湯匙、牛奶2湯匙、美味鮮生抽3湯匙、生粉1湯匙、水少許
1、土豆切塊蒸熟備用
2、洋蔥和胡羅卜切成細(xì)粒。
3、土豆壓成泥,將洋蔥、胡羅卜倒入土豆泥中。
4、將生粉、雞蛋和其他調(diào)料攪拌在一起,加適量水調(diào)成糊,稀一點(diǎn)。
5、將調(diào)好的糊倒入土豆泥中并攪拌均勻。
6、鍋里放油(可多放點(diǎn)),將土豆泥正反面多煎幾次,有點(diǎn)焦撲撲的比較好吃。然后出鍋整形即可。
小貼士:
1、家里沒(méi)有鐵板,所以是用不粘鍋?zhàn)龅模挥绊懣谖丁?/p>
2、因?yàn)槭羌依锍裕杂偷牧坑兴諗俊?/p>
3、第一次做煎的時(shí)間少了點(diǎn),賣相有點(diǎn)不太好,可以多翻幾次,出鍋后再整就行了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1.營(yíng)養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質(zhì),甚至優(yōu)于大豆,最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C,均為蘋(píng)果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋(píng)果高得多??傮w看,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋(píng)果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,只含0.1%的脂肪。如果每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆,對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。
3.防中風(fēng)
每周平均吃上五至六個(gè)土豆,患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少40%,而且沒(méi)有任何副作用。
相信大家對(duì)鐵板土豆泥怎么做才好也都很清楚了,土豆泥的制作方法有很多,其實(shí)每一種做法都有相似之處,就是首先要將土豆做熟做爛,才能更好的弄成泥,也不會(huì)影響到口感和營(yíng)養(yǎng)成分,而且土豆本身的功效是很多的。
對(duì)于土豆泥的制作方法和步驟必須要全面正確掌握,這樣才能作出更美味營(yíng)養(yǎng)的土豆泥來(lái),當(dāng)然了有些時(shí)候做的多了一次性吃不完,就可以保存在冰箱里,等下一次要吃的時(shí)候,還是需要熱一下的,但是又不能往里加水,可見(jiàn)正確的加熱很重要,那么土豆泥怎么加熱才好呢?
我建議給鍋里面加適當(dāng)?shù)乃缓髮⒈ur盒直接放在水上,前提是不要讓水沒(méi)過(guò)保險(xiǎn)盒,蓋上鍋蓋,將水加熱,大概十分鐘左右就可以拿出來(lái)吃了。取出一塊土豆泥塊,放保鮮盒里蓋上蓋子,微波爐加熱,或者蒸鍋加熱都是很常見(jiàn)的方法。
你可能跟我一樣,覺(jué)得以土豆泥這么綿軟的食物來(lái)說(shuō),我們似乎理所應(yīng)當(dāng)應(yīng)該選質(zhì)地比較面的土豆?其實(shí)不是,應(yīng)該選口感脆一點(diǎn)的土豆才對(duì)。因?yàn)檫@種土豆需要攪拌或者過(guò)篩很多次才能變得順滑,在這個(gè)手臂變得半殘的過(guò)程里,可以在土豆泥中攪入很多空氣。尤其在加入大量黃油或牛奶的前提下,成品土豆泥會(huì)變得柔滑又輕盈,有足夠的奶香味但是絲毫不會(huì)覺(jué)得膩。
至于怎么選脆的土豆呢,我的經(jīng)驗(yàn)是選紅心的或者表皮比較光滑的品種,皺皮的比較面一點(diǎn)。當(dāng)然咯,你可以直接讓攤主幫忙挑,他們一般都很懂。黃油的部分,原配方用的就是所謂“French Butter”。我選用總統(tǒng)或者鐵塔品牌的無(wú)鹽黃油,你也可以選自己喜歡其它牌子。
在比較重要的土豆原料上,推薦使用Ratte土豆。據(jù)說(shuō)這種形狀神似老鼠的土豆質(zhì)地順滑,有果仁般的風(fēng)味,吃起來(lái)有栗子和榛子的味道。對(duì)于找不到這樣土豆品種的國(guó)內(nèi),我們買土豆可能只面臨兩個(gè)選擇:面的(粉質(zhì)土豆),或脆的(蠟質(zhì)土豆)。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)土豆泥怎么加熱才好呢也都心中有數(shù)了,大家在加熱土豆泥的時(shí)候可以用微波爐,也可以將盛放土豆泥的盒子放入熱水中加熱,這樣都不會(huì)破壞掉土豆泥原本的營(yíng)養(yǎng)成分,而且也會(huì)保持原樣,味道也不會(huì)變。
大家愛(ài)吃土豆泥是有原因的,比方說(shuō)土豆泥味道很好,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它所具有的養(yǎng)生功效及作用還是很多的,當(dāng)然了土豆泥的制作方法也不少,畢竟加入不同的食材,做出來(lái)的土豆泥在味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也是不一樣的,那么土豆泥怎麼做才好呢?
準(zhǔn)備材料:土豆2-3個(gè)、雞蛋1只、火腿腸1只、黃瓜、胡蘿卜、原味沙拉醬、鹽
做法一:
1.土豆和雞蛋煮熟,塌成泥
2.火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切成小小丁(一點(diǎn)就夠了)
3.將黃瓜、胡蘿卜丁燙熟后用布包起來(lái)擠掉水分
4.火腿腸、黃瓜、胡蘿卜丁和土豆泥混合
5.雞蛋泥、沙拉醬和鹽邊嘗邊加,自己覺(jué)得合適就好。
做法二:
1、土豆削皮,切片,隔水蒸熟
2、黃瓜、小番茄分別清洗干凈,切碎;培根也同樣切碎
3、蒸熟的土豆裝進(jìn)保鮮袋,用搟面杖壓爛
4、熱油鍋,放進(jìn)培根煸炒至金黃
5、加入黃瓜和小番茄,翻炒均勻
6、放鹽
7、加入土豆泥,翻炒均勻
8、加入適量淡奶油
9、加入切碎的白煮蛋
10、磨入黑胡椒碎,放鹽,拌勻,調(diào)味即可
11、想好看點(diǎn)的可以用餅干模壓出形狀
12、直接吃就可以了,用來(lái)夾面包、夾土司也都很好吃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。馬鈴薯是碳水化合物,但是其含量?jī)H是同等重量大米的1/4左右。研究表明,馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細(xì)胞的作用。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)土豆泥怎麼做才好呢也都心中有數(shù)了,做土豆泥還是需要講究方法和技巧的,這樣做出來(lái)的土豆泥在味道上才會(huì)更好一些,當(dāng)然了土豆的用途還有很多,食用方法也不少,平時(shí)還是需要適當(dāng)食用的。
美味佳肴人人愛(ài)!我敢說(shuō),世界上沒(méi)有一個(gè)人是不喜歡吃美食的。美食最基本的一點(diǎn),除了填飽肚子之外,還可以讓人們擁有好心情,與家人一同享受美食,我覺(jué)得是世界上再美好不過(guò)的事情了。牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高,牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富,能補(bǔ)充皮膚中流失的蛋白質(zhì)和水份,對(duì)防止衰老有不可低估的作用,是物美價(jià)廉的美容品。再加上土豆泥營(yíng)養(yǎng)豐富,利于減肥,防中風(fēng),和胃健脾等功效,牛奶和土豆泥一綜合,嘿!真是美味一道。同小編一起去看看牛奶土豆泥的2種不同做法吧!
一、牛奶土豆泥
主料
土豆3個(gè) 牛奶1瓶
輔料
紅糖適量調(diào)味+裝飾 奶粉適量調(diào)味+裝飾 食鹽1小勺
牛奶土豆泥的做法步驟:
1. 在商場(chǎng)購(gòu)買的三個(gè)小土豆,由于天氣問(wèn)題,都略小。還有一瓶伊利牛奶,這個(gè)可以根據(jù)自己的口味挑選純的還是甜的。
2. 削皮切塊后放入鍋里蒸約20分鐘,蒸到筷子能戳進(jìn)去就行了。然后用深點(diǎn)的盤(pán)子裝好,加一勺食鹽,用勺子碾碎。
3. 因?yàn)樽龅氖翘鸬耐炼鼓?,?dāng)甜品吃,所以邊攪拌邊碾碎邊加入紅糖和奶粉,這個(gè)就根據(jù)個(gè)人愛(ài)好加多少吧,我口味比較淡,大概加了三小勺奶粉和兩小勺紅糖。
4. 做好之后,為了賣相還撒了點(diǎn)紅糖和奶粉呢,材料有限,哈哈,不過(guò)視覺(jué)效果感覺(jué)還不錯(cuò)。
(ps:在家里自己用勺子碾的沒(méi)辦法弄成都是泥狀,但是有點(diǎn)小土豆粒也增加咀嚼感喔!)
食用須知
特點(diǎn):軟爛粘糯,奶香味濃。
功效:牛奶每100克含鈣110毫克,含磷73毫克;土豆每100克含鈣10毫克,含磷65毫克。此品是嬰兒補(bǔ)鈣和磷的佳品。此外,牛奶、土豆還含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和微量元素。牛奶還含有維生素D,有利于鈣的吸取,對(duì)小兒生長(zhǎng)發(fā)育有益。
二、甜玉米粒牛奶土豆泥
功效:鎮(zhèn)靜助眠,消除水腫,美容養(yǎng)顏,瘦身,延緩衰老......
主料:土豆2個(gè),牛奶100ml,輔料:黃油20g,玉米粒150g,鹽1/2小勺 .
步驟:
1.土豆去皮洗凈切成小塊,入清水煮熟。
2.用工具將土豆搗碎。(用小勺壓碎也可以)
3.加入150ml牛奶攪勻。
4.加入切成小塊的20g黃油不斷攪拌至黃油完全融化。
5.加入150g玉米粒拌勻,調(diào)入食鹽拌勻。
6.盛盤(pán)食用即可
小貼士:
1. 牛奶是點(diǎn)睛,千萬(wàn)不要用清水代替。牛奶一加入,濃濃的香味就撲面而來(lái),真是享受!
2. 黃油和鹽的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,喜歡的話還可以調(diào)入適量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒,還可以加入青豌豆,火腿等等,我家只有甜玉米粒了,火腿腸我懶得剝,就讓土豆泥用最樸素的姿態(tài)出場(chǎng)吧。
看了以上對(duì)這個(gè)問(wèn)題的介紹,相信大家都已經(jīng)明白牛奶土豆泥的2種不同美味的做法了。值得注意的是,在第二種甜玉米粒牛奶土豆泥的做法中的牛奶千萬(wàn)不要用清水代替,千萬(wàn)不要貪一時(shí)方便!而除了甜玉米粒,還可以加入青豌豆,火腿等等,相信大家已經(jīng)掌握了,那就趕緊動(dòng)手吧!
土豆泥之所以備受人們的喜愛(ài),絕對(duì)不是因?yàn)橥炼範(fàn)I養(yǎng)價(jià)值高,要知道人都是一種味覺(jué)性的動(dòng)物,好吃的才會(huì)喜歡吃,而不是因?yàn)槟撤N事物很有營(yíng)養(yǎng)才喜歡吃,其實(shí)土豆泥的種類有很多,配料也不少,搭配好食材之后加上一些調(diào)料才會(huì)讓味道更好,那么土豆泥莜面怎么做才好?
在西北,莜面是最常見(jiàn)、最普通的家常面食,無(wú)論蒸、炒、煮、 涼拌都很好吃。 其實(shí),莜面就是燕麥粉,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,是一種草本植物,葉子 細(xì)長(zhǎng)而尖,花淡綠色,小穗有芒,籽可食用。莜麥耐寒耐旱,生長(zhǎng)期 長(zhǎng),適合在寒旱地區(qū)種植。
在國(guó)外,通常將燕麥粉(莜面)制成面包、餅干等食品。在中國(guó) 莜面被制成莜面卷、莜面窩、莜面條、莜面魚(yú)等各種花樣,食用時(shí)蒸、 炒、煮、涼拌皆可。其中用酸辣湯汁加上時(shí)令蔬菜涼拌莜面條的吃法比較適合夏季。也可以用熱羊肉湯、熟土豆伴餐;還可以按照自己的口味,酸、辣、甜、咸自行調(diào)制。
山西涼面的特點(diǎn)是面條筋道,拌料口味濃重,再配上頗具地方特色的湯汁,用井水冷卻面條,入口非常爽、脆。材料:莜麥面,黃瓜絲,胡蘿卜絲,水蘿卜絲,白蘿卜絲,香菜,
紫白菜絲,糖、鹽、味精、芝麻醬、辣椒油、蒜汁、水、橄欖油、醬 油、醋、番茄沙司。
做法:選用山西雁北高寒地區(qū)的莜麥面,用開(kāi)水燙面,和好后搟成面條;煮熟過(guò)涼水;將各種配料、調(diào)料依個(gè)人口味拌制即可。
然后土豆去皮,切成塊兒,上鍋蒸10分鐘,蒸熟以后搗成土豆泥。土豆泥墊底,上面把買來(lái)的熟莜面撕成小綹。調(diào)醋蒜汁兒。蒜泥,醋,鹽,香油,芝麻,味精,一起攪拌均勻,可以加少量的水,因?yàn)橥炼鼓嗪芪?。把黃瓜絲放在莜面上面,澆上醋蒜汁。吃的時(shí)候,再拌上點(diǎn)辣椒油就更加完美了。超贊的一道菜。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)土豆泥莜面怎么做才好也都心中有數(shù)了,其實(shí)土豆本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)是很高的,為了能夠讓人們的身體通過(guò)合理的飲食得到更好的調(diào)理,完全可以把各種食材做的好吃一些,這樣才能營(yíng)養(yǎng)又美味。
說(shuō)到東北菜很多人出現(xiàn)在腦海中的就是分量足實(shí)在,其實(shí)東北菜也是比較適合大眾口味的,不同的食材做法不同就會(huì)帶給我們不一樣的味覺(jué)體驗(yàn),其中東北土豆泥就是比較常吃的一道家常菜,土豆可以說(shuō)物美價(jià)廉它含有大量的蛋白質(zhì)和微量元素有很好的提高免疫力和減肥等作用,下面一起了解一下東北土豆泥怎么做才好吃。
東北土豆泥怎么做才好吃
材料:
土豆一個(gè)(小土豆可以多用幾個(gè),看自己喜歡),海帶切細(xì)粒,胡蘿卜煮熟切細(xì)粒,沙拉醬
做法:
把土豆洗凈整個(gè)放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過(guò)整個(gè)土豆的程度。撈出來(lái)把皮剝掉。用勺子或者搟面杖隨便什么東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時(shí)候,加入沙拉醬,量要稍微大一點(diǎn),繼續(xù)搗,期間加入海帶粒和胡蘿卜粒,其實(shí)隨你喜歡還可以加別的東西,但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。涼透了以后吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃,是適合夏天吃的土豆泥。
1.選6到8個(gè)樣子還算可愛(ài)的小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時(shí)左右,水里放少許鹽。差不多時(shí)用筷子試探,能很輕松的戳到內(nèi)部就說(shuō)明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個(gè)大碗中,用合適的工具攪,把土豆攪碎。
3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪(注意牛奶不要放的太沖動(dòng),容易把土豆泥弄稀),再繼續(xù)的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿,然后就可以吃啦
上面就是對(duì)東北土豆泥怎么做才好吃的介紹,通過(guò)了解之后我們知道很多美味的食物制作起來(lái)都沒(méi)有我們想象的那樣復(fù)雜,我們平時(shí)也可以根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣對(duì)食物進(jìn)行制作,另外在用土豆的時(shí)候盡量不要吃發(fā)芽的土豆,因?yàn)榘l(fā)芽的土豆容易引起中毒等現(xiàn)象。
土豆的食用方法有很多,比方說(shuō)做成土豆泥就是很不錯(cuò)的,現(xiàn)如今到處可見(jiàn)有賣土豆泥的,頗受孩子們的喜愛(ài),即便是女性或是老年人,也很愛(ài)吃,其實(shí)土豆泥做起來(lái)還是很簡(jiǎn)單的,那么土豆泥怎么做好吃又簡(jiǎn)單呢?
食用須知:
土豆的功效與作用
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營(yíng)養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國(guó)家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
4. 具有美容功效
有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。馬鈴薯是碳水化合物,但是其含量?jī)H是同等重量大米的1/4左右。研究表明,馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細(xì)胞的作用。
禁忌人群:孕婦慎食。
基本材料:豬肉150克,土豆250克,植物油15克,蔥花、精鹽各適量。
制作方法:
1.將豬肉洗凈斬成碎末,將土豆洗凈煮熟剝?nèi)テ?,用勺碾成泥?/p>
2.將鍋放火上,添入植物油,油熱后,先把肉末倒入鍋中煸炒幾下,加醬油、蔥花和水少許,見(jiàn)肉末熟了,再把土豆泥倒下,加入適量的精鹽,繼續(xù)煸炒攪勻即成。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)土豆泥怎么做好吃又簡(jiǎn)單也都很清楚了,在做土豆泥的時(shí)候可以充分發(fā)揮自己的想象力,不僅可以添加一些食材進(jìn)入,還能加入不同的調(diào)料,當(dāng)然了必須要煮的爛一些,這樣才更容易消化和吸收。
? ?藍(lán)莓和土豆是深受大家喜愛(ài)的食物,不過(guò)很多都是在外面餐廳才能吃到這個(gè)美味食物,其實(shí)小編想要告訴大家的是,藍(lán)莓土豆泥在家也可以輕松制作,那么問(wèn)題來(lái)了,藍(lán)莓土豆泥怎么做?藍(lán)莓土豆泥怎么做才好吃,相信看了下面的介紹,你的疑慮會(huì)完全消失。
藍(lán)莓土豆泥怎么做才好吃?藍(lán)莓土豆泥好吃的做法如下:
藍(lán)莓土豆泥好吃的做法一
材料:土豆、藍(lán)莓醬、鹽、白糖、牛奶各適量。
做法:
1、土豆削皮后切成薄塊,這樣蒸的時(shí)間比較短,省火,用蒸鍋蒸熟。
2、把土豆碾成泥,一邊碾一邊添加牛奶,根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的白糖,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,可以讓土豆呢更甘甜。
3、用模具把土豆泥整理成形狀,沒(méi)有模具堆在盤(pán)里面也可以的。
4、上面淋上藍(lán)莓醬即可。
藍(lán)莓土豆泥好吃的做法二
材料:土豆1個(gè),純牛奶30克,白砂糖1小勺,藍(lán)莓果醬2湯匙。
做法:
1、土豆去皮洗凈切成片,放鍋內(nèi)蒸熟。
2、把蒸熟的土豆取出。
3、將土豆放入料理機(jī)內(nèi),加入適量的白砂糖。
4、加入少許的純牛奶。
5、把土豆打成土豆泥,然后裝入裱花袋里。
6、再把土豆泥擠入小碗內(nèi)。
7、最后把藍(lán)莓果醬淋在土豆泥上即可。
藍(lán)莓土豆泥好吃的做法三
材料:土豆1個(gè)、牛奶適量、藍(lán)莓果醬少許。
做法:
1、土豆削皮后切成大塊,用蒸鍋蒸熟熟,用筷子輕輕扎土豆塊,很輕松的能扎進(jìn)去就可以停火了。
2、用勺子取適量的土豆在碗中,把土豆碾成泥,一邊碾一邊添加牛奶,調(diào)成稠稠的泥即可。
3、在土豆泥上放上適量的藍(lán)莓果醬調(diào)味。
以上就是關(guān)于藍(lán)莓土豆泥怎么做才好吃的相關(guān)介紹。藍(lán)莓可以很好的養(yǎng)顏,土豆也可以補(bǔ)充相應(yīng)的淀粉等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以一周可以在家做一兩次,合理的調(diào)理自己的腸胃,不過(guò)如果恰好有胃病或者腸胃疾病的朋友最好是不要吃這道食物,以免加重病情,總之,這個(gè)食物一定會(huì)讓你的味蕾得到不一樣的享受。
大家在單純做土豆泥的時(shí)候可能感覺(jué)挺簡(jiǎn)單,畢竟土豆是很容易煮熟的,再加上一些調(diào)料就可以食用了,其實(shí)土豆還可以與很多其他的食材一塊搭配,做出來(lái)的土豆泥會(huì)更加的香甜可口,比方說(shuō)蘋(píng)果就是很不錯(cuò)的搭配,那么土豆蘋(píng)果泥怎么做才好?
做法一:
材料:土豆1個(gè),蘋(píng)果1個(gè)
1.土豆去皮;蘋(píng)果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁
2.把土豆和半個(gè)蘋(píng)果放到鍋里煮,直到變軟
3.把煮爛的土豆和蘋(píng)果搗成泥,然后拌勻,再把蘋(píng)果丁也拌進(jìn)去,醬紫就可以啦。味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點(diǎn)甜甜的,可以嘗試一下。
做法二:
1、土豆去皮洗凈,切成小塊放入鍋內(nèi),加入適量的水煮熟或在蒸鍋中蒸熟。
2、熟后用湯匙或搗泥棒搗成泥狀。
3、蘋(píng)果刮出2勺果泥,與土豆泥混勻即可。
適合人群:6個(gè)月以上寶寶
健康提示:
1、蘋(píng)果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,尤維生素A和胡蘿卜素的含量較高。蘋(píng)果中富含有大量的鋅已經(jīng)被科學(xué)家及營(yíng)養(yǎng)學(xué)家所證實(shí)。國(guó)外有的臨床醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果汁對(duì)鋅缺乏癥具有驚人療效。蘋(píng)果汁比含鋅高的藥物更具有療效,且具有安全、易消化吸收。
2、土豆中含的蛋白質(zhì)接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸、鉀、鋅、鐵、磷、維生素C、維生素B1和B2等。馬鈴薯是碳水化合物,但是其含量?jī)H是同等重量大米的1/4左右。研究表明,馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細(xì)胞的作用。
關(guān)于土豆蘋(píng)果泥怎么做才好大家也都很清楚了,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)豐富的食物還是需要多攝入一些的,這樣才能讓自己的身體更加的健康,當(dāng)然了合理膳食的同時(shí)還需要適當(dāng)?shù)南拗茢z入量,任何一種食物吃的太多也是不太好的。
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