番茄醬土豆泥的做法是怎樣的
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“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,每個人要想提升自己的生活質量,不能忽視養(yǎng)生。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“番茄醬土豆泥的做法是怎樣的”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
土豆泥是我們生活中比較常見的一種食物,它不論作為主食還是菜肴都是非常美味的,并且能把土豆的營養(yǎng)價值展現(xiàn)到最好,但是土豆泥的做法也是多種多樣的,其中番茄土豆泥就是我們經(jīng)常能吃到的一種,它的口味酸甜可口,但是想要做的更好吃也需要了解它的做法,下面一起了解下番茄醬土豆泥的做法是怎樣的。
番茄醬土豆泥的做法是怎樣的
材料
黃心土豆1個,番茄1個,橄欖油1茶匙
做法
1、土豆和番茄洗凈去皮,切成小塊。
2、鍋內(nèi)放入橄欖油,將番茄塊煸炒到變軟,放入土豆塊,加300毫升的水,煮半小時。
3、待土豆和番茄都酥爛即可,取出土豆搗成泥,最后放入番茄和少許湯水即可。
食用須知
1、西紅柿(番茄)不宜和青瓜,黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,達不到補充營養(yǎng)的效果。
2、西紅柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄,會感到苦澀,多吃了,嚴重的可導致中毒,出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴重的還會發(fā)生生命危險。
3、西紅柿(番茄)不宜和海鮮同吃,量過多易中毒
平時對掌握一些食物的做法能讓我們飲食更加的豐富,上面就是對番茄醬土豆泥的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道這種食物制作起來非常簡單快捷,也不需要太多的廚房經(jīng)驗,并且我們都親自動手制作能更好的感受家庭的幸福的氛圍。
Ys630.com相關知識
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗?,這對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學著做下藍莓醬土豆泥這道美食吧。
2.212)上鍋蒸到土豆熟透為止,可以拿筷子戳一下土豆,感覺松軟了就差不多了。
3.3)將土豆裝進食物保鮮袋里,先用菜刀背面剁一下。
4.4)然后上搟面杖,哈哈。我的過程寫得是不是太大白話了,拿搟面杖兒在袋子上搟,搟到土豆成泥為止。
5.5)將玉米粒和水混合,蒸一下。
6.6)將調(diào)好的配料和土豆泥混合,揉搓成球形。over。
7.祝大家好胃口:)
看了小編今天的介紹,我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了,我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的藍莓醬土豆泥給家人享用哦!
日常飲食的種類是非常繁多的,其中土豆據(jù)說我們經(jīng)常能吃到的一種家常菜,其中最受歡迎的就是土豆泥,它制作起來非常簡單快捷并不需要太多的廚房經(jīng)驗,而且也能制作出不同的口味,其中川菜土豆泥就是最受歡迎的一種,并且還是很好的下飯菜,下面一起了解下川菜土豆泥的做法是怎樣的。
川菜土豆泥的做法是怎樣的
用料 ?
土豆.辣椒粉.開水.香油.食用油.香蔥.鹽
做法 ?
將土豆洗凈削皮,切成大塊。如果是小土豆則削皮即可。將蔥切為蔥末待用。
放入鍋中,水沒過土豆,大火煮10分鐘左右,可用筷子去戳土豆看是否已經(jīng)變粉。注意時間,不要太久導致土豆煮碎。
拿漏勺撈起土豆,過冷水。放入碗中待用。
重新起鍋,燒油。將土豆放入鍋中翻炒,搗碎。這時可適量加開水,邊搗邊加水。如果不小心水加太多,就多炒一會。
土豆成泥的過程中加入辣椒粉,鹽巴,香油。起鍋前加入蔥末。再翻炒幾下即可完成。
小貼士
土豆吸水吸油厲害,要先備好開水,翻炒過程中如果覺得油太少,可適量加一些香油。
煮土豆的時候可以放幾片姜,翻炒的時候可不用。
上面就是對川菜土豆泥的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們可以按照上面的方法進行制作,并且自己動手能根據(jù)自己的飲食習慣適當?shù)奶砑永苯罚硗馕覀兤綍r在生活中有腸胃疾病的朋友盡量不要吃太辣的食物。
土豆是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常能吃到的一種食物,而且土豆的吃法也是多種多樣的,土豆做無論作為主食或者是蔬菜來說都是非常美味的,并且它的營養(yǎng)價值是極高的,含有大量的微量元素,對我們的身體有很多好處,烤土豆泥就是我們很多人都喜歡的一種吃法,很多人對他的做法也是特別的想了解,下面一起了解一下烤土豆泥的做法是怎樣的。
土豆泥食療作用:
抗衰老
土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。
減肥
土豆還能減肥,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉。減肥者要注意的是,要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的土豆1個就可以。
護膚美容
土豆有呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。臉上出現(xiàn)小皺紋的女性,把馬鈴薯切成片敷在臉上,能美容護膚、減少皺紋。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮馬鈴薯汁涂抹患處可以解決問題。
烤土豆泥的做法是怎樣的
食材明細 折疊 編輯本段 .材料:
中等大小土豆 一個
黃油 40克(3 tablespoon)
蛋液(刷表層用)
調(diào)味品:
黑胡椒粉
鹽
.制作方法
.1土豆去皮,切塊,在沸水里煮軟,瀝干水,取出。
2黃油切小塊加入土豆中,碾成泥,拌勻。
3用黑胡椒粉和鹽調(diào)味。
4用裱花袋擠在烤盤上。
5輕輕刷上一層蛋液。
6烤箱預熱205度,烤15-20分鐘,烤至變色即可
上面就是對烤土豆泥的做法是怎樣的介紹,通過了解之后希望很多喜歡吃土豆泥的朋友可以按照上面的方法進行制作,因為平時我們吃到的土豆泥很少食用到烤土豆泥這種方法,通過了解之后我們喜歡吃土豆泥的朋友,可以隨時隨地的在家里進行制作。
這是一道很清爽的甜品。爽滑的土豆泥嵌上金黃的玉米粒兒,首先給人的便是一種強烈的視覺沖擊。雖然平時很少做甜品,但我還是想親手做一下這道既美麗又美味的甜品。僅僅是玉米粒的色澤就能夠起到提味覺的效果吧,更何況土豆是大部分人的最愛。做法超級簡單哦!
做法一: ?
1、土豆去皮切塊,加奶酪,然后蒸軟。 然后用個長柄勺子壓成泥
2、玉米煮熟,把玉米粒掰下來和土豆泥拌勻
3、加鹽、橄欖油、黑胡椒拌勻
做法二:
? ?1.土豆洗凈,放入電飯鍋里煮30分鐘
? ?2.把土豆拿出來,剝皮,用飯勺搗成泥狀,加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末,拌成酥油樣就可以了。
小貼士:
油不要放太多哦。還有,土豆泥做法多樣,千萬不要拘泥于這一種。閑下來的時候也可以嘗試其他不同的做法,記得要每天都要給生活增添一些不一樣的味道。另外,也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部,說明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風味做法,則是在這個基礎上加工??稍賹⑼炼鼓喑匆怀?不建議,但這樣會很香),加入沙拉醬或牛奶(黃油,牛油,奶酪皆可),加點黑胡椒,肉末口味會更佳。
母親口中的“土豆”,在父親口中常常被叫做“馬鈴薯”。雖然土豆有很多名字伴隨他長久,但我們最終難以忘懷的都是他的味道。甜的、咸的、辣的……就像生活無味雜陳???,簡簡單單的土豆泥就可以讓人聯(lián)想起這么多令人向往的回憶。其實生活再平凡不過了。
只有提高飲食的質量才能讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價值,土豆泥是土豆眾多吃法當中最常見的一種,并且制作起來非常的簡單快捷,但是如果我們能夠自己掌握好制作方法能根據(jù)自己的口味進行制作,其中蔥花土豆泥就是最符合大眾口味的一種,下面一起了解下蔥花土豆泥的做法是怎樣的。
蔥花土豆泥的做法是怎樣的
用料
土豆半斤,切厚片。蔥三棵,切碎。鹽適量。
做法
1、將土豆片放沸水蒸鍋中中大火蒸約十五分鐘至軟,取出后放炒鍋里(不開火)用不銹鋼湯匙壓成泥,盛出裝盤待用。
2、鍋中放油燒至六成熱,下土豆泥、鹽一邊炒一邊翻動。炒約四分鐘后放入蔥碎,繼續(xù)炒約一分鐘,起鍋裝盤即可食用。
營養(yǎng)價值
編輯
1.營養(yǎng)豐富
土豆富含蛋白質,甚至優(yōu)于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多??傮w看,它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。
2.利于減肥
土豆同大米相比,所產(chǎn)生的熱量較低,只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多余脂肪會很有效。
3.防中風
每周平均吃上五至六個土豆,患中風的危險性可減少40%,而且沒有任何副作用。
4.和胃健脾
土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
上面就是對蔥花土豆泥的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道土豆泥不僅好吃做起來也是非常的簡單快捷的,我們可以按照上面的方法進行制作,并且土豆泥作為寶寶的輔食也是很好的選擇,不會增加寶寶的腸胃負擔。
隨著人們生活水平的提高,越來越多的人對飲食的要求也不斷的在提高,其中東北菜口感咸淡適口,受到了很多人的喜歡,其中土豆泥東北土豆你就是很典型的一道東北菜,而且吃起來也比較下飯,并且東北土豆泥的做法也是特別的簡單,容易操作,下面一起了解一下東北土豆泥的做法是怎樣的?
土豆其實是熱量很低的食物。都說土豆可以減肥瘦身,這要看你是怎么吃的。如果煮熟了作為沙拉或者土豆泥來吃,它可以減肥毫無疑問;但如果做成薯條,那可就是百害而無一利的高熱量垃圾食品了。因為土豆對油脂的吸附能力極強,其中的高熱量并不是來自土豆本身,而是由于它吸附了大量油脂所致。經(jīng)過高溫加工的土豆不但營養(yǎng)素被破壞,還會產(chǎn)生有毒物質。從健康的角度考慮,用油脂經(jīng)高溫加工的土豆食品雖然美味,但還是少吃為妙。 ?
土豆健康的吃法是蒸、煮或燉。炎炎夏季,來做個瘦身健康小食吧,即便貪嘴多吃一些也不至于攝入太多的熱量。 ?
東北土豆泥的做法是怎樣的
材料 ?蔥,油,土豆,東北特制大醬
做法
1、土豆切條,涼水浸泡。
2、鍋內(nèi)放入油,7分熱時,放入蔥末、東北大醬。
3、待出香味之后,添水,放入土豆翻炒,可嘗咸淡,也可稍放些鹽。
4、待土豆熟后,放入花椒末攪勻,把土豆攆成泥狀,撒上蔥末即可。
上面就是對東北土豆你的做法是怎樣的介紹,通過了解以后喜歡吃東北菜的朋友,不妨按照上面的方法進行制作試一試,這樣制作出來的土豆泥咸淡適口,而且特別美味,而且作為寶寶的輔食也是比較不錯的選擇。
土豆是我們生活中最常見的一種蔬菜,可以說是物美價廉,而且土豆中的營養(yǎng)價值卻是非常豐富的,其中很多人在飯店吃飯的時候會經(jīng)常吃到土豆泥,而且吃起來很好的能夠促進我們的食欲也是很好的下飯菜,那么想要把土豆泥做的如同飯店一樣的美味和營養(yǎng)其實也并不難,我們只要掌握好步驟在家里也可以進行制作,下面一起了解一下飯店土豆泥的做法是怎樣的。
飯店土豆泥的做法是怎樣的
材料:
土豆一個(小土豆可以多用幾個,看自己喜歡),海帶切細粒,胡蘿卜煮熟切細粒,沙拉醬
做法:
把土豆洗凈整個放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過整個土豆的程度。撈出來把皮剝掉。用勺子或者搟面杖隨便什么東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時候,加入沙拉醬,量要稍微大一點,繼續(xù)搗,期間加入海帶粒和胡蘿卜粒,其實隨你喜歡還可以加別的東西,但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。涼透了以后吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃,是適合夏天吃的土豆泥。
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗凈,放入水里煮半小時左右,水里放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝干水,放入一個大碗中,用合適的工具攪,把土豆攪碎。
3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄?。?,再繼續(xù)的攪,直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
上面就是對飯店土豆泥的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道他做起來也是非常的簡單,雖然飯店吃的土豆泥比較方便和美味但是掌握好方法我們在家也能做的特別成功,而且我們在家進行制作更能夠保證食材的新鮮,同時更多了一些家庭的溫馨和幸福感。
寶寶在添加輔食之后,飲食上營養(yǎng)的均衡是至關重要的,只要保證攝取到充足的營養(yǎng)才能保證身體更加健康的成長,但是給寶寶添加輔食一定要注意給寶寶吃容易消化的食物,這樣不容易導致出現(xiàn)消化不良,其中土豆就是最好的輔食,但是寶寶的飲食習慣是和大人有一定區(qū)別的,下面一起了解一下兒童土豆泥的做法是怎樣的。
兒童土豆泥的做法是怎樣的
主料
土豆1個 .黃瓜2根.胡蘿卜少許.火腿少許.酸黃瓜少許
輔料
沙拉醬2-3勺.鹽1-2勺
做法
1. 將土豆洗凈后去皮;胡蘿卜切末;黃瓜洗凈后去皮切小段,然后將刮下的黃瓜皮切末,我們可以一起加到土豆泥中。
2. 將處理干凈的土豆切小塊,直接放入蒸鍋中蒸熟,然后取出搗成泥。(直接放到蒸屜上就可以了,不用放到小碗中蒸,以免出水,更不要拿來煮,那樣口感也不好。
3. 蒸土豆的時候可以處理黃瓜,將切好的黃瓜段的中間部分挖空,至于用什么工具挖,就要你自己想了,反正不會是什么專業(yè)的工具。
4. 將土豆泥、胡蘿卜末、黃瓜皮末、沙拉醬、鹽混合攪拌均勻,用裱花的工具填到黃瓜盅里就可以了,沒有裱花工具,可以用保鮮膜或是保鮮袋,把土豆泥放到保鮮膜或保鮮袋中,像蛋糕店的糕點師傅擠奶油那樣操作就可以了,別忘了用剪子剪個小口就行了。
上面就是對兒童子女的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道兒童土豆泥制作方法也是非常的簡單,并且土豆中含有大量的微量元素和蛋白質對身體有很多好處,但是給寶寶制作土豆泥的時候盡量選擇新鮮的土豆,因為發(fā)芽的土豆可能會引起中毒。
小編敢說,美食是天下人所愛的!哪有人不愛美食的呢?我看就沒有吧!美味佳肴人人愛!我敢說,世界上沒有一個人是不喜歡吃美食的。美食最基本的一點,除了填飽肚子之外,還可以讓人們擁有好心情,與家人一同享受美食,我覺得是世界上再美好不過的事情了。那么問題來了,你聽說過土豆,但是你聽說過土豆泥嗎?自己如何DIY美味的土豆泥呢?與小編一起去瞧一瞧吧!
一、
主料
土豆 (2個) 胡蘿卜 (1根) 洋蔥 (1個) 培根 (2片)
輔料
青豆 (適量) 玉米粒 (適量)
廚具
蒸鍋、炒鍋
分類
冬季菜譜 夏季菜譜 熱菜 咸鮮 蒸 半小時 簡單難度
1所有原料如圖所示。
2先把土豆去皮后切成厚片放入蒸鍋蒸熟。
3胡蘿卜、洋蔥、培根切丁。青豆粒和玉米粒洗凈。
4鍋燒熱倒少許油,分別下入洋蔥、青豆、胡蘿卜、玉米、培根。
5開始調(diào)味,加入少許鹽、雞精、花椒粉以及美極鮮醬油。
6把蒸好的土豆放一個大碗用勺子碾成泥。放入炒好的蔬菜培根和土豆泥充分拌勻。
7美味的土豆泥就完成了!好吃的很啊!
二、
土豆泥的制作食材:
土豆若干,鹽,雞精,豆粉,黑胡椒,甜面醬和白糖,豬肉碎。
土豆泥的做法詳細步驟
土豆泥胚子的做法:
(1)土豆削皮切塊,煮。一般來說用老土豆,因為比較容易爛,也比較粉,不用煮太長時間。
(2)煮好用漏勺撈出,浸水。據(jù)說要浸冰水,起碼也要冷水,因為這樣可以把空氣逼出來,味道好。
(3)攪泥。這可是件力氣活,要攪到很勻才可以。
雞汁土豆泥
(1)熱鍋化黃油。最好是黃油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調(diào)成味汁。
(3)油熱倒下味汁,略炒到稠,澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。
肉醬土豆泥
(1)一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調(diào)一下。
(2)這次可以用清油了,油熱了放甜面醬和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心別糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起鍋,淋在土豆泥胚子上。
香蔥土豆泥
(1)熱油(清油就可以),下土豆泥、鹽、雞精翻勻。
(2)蓋上鍋蓋悶2分鐘,打開,撒上香蔥,再悶1分鐘就好了。
三、
主料 土豆10個
輔料 沙拉醬適量低鹽黃油適量煉乳適量純牛奶適量黑胡椒少許鹽少許
步驟
1.選土豆并洗干凈,首先選好土豆,把土豆洗白白,我做了7人份的,因為要給單位同事品嘗,土豆會多一點,相對調(diào)味料會多一點。
2.處理土豆,要刮干凈土豆,連角角里面,要是有殘留土豆皮,做好后會影響口感。
3.上鍋蒸土豆(蒸大概半小時,根據(jù)土豆多少而定),我是把土豆都分成四瓣切開,因為怕蒸好的土豆心里面會熟不透,所以切開蒸會熟透點。
4.調(diào)味料合影,忽略品牌,不過特意說明,牛奶,無論做什么還是喝的牛奶,我從不選擇伊利和蒙牛,自己家當?shù)嘏D套詈谩?/p>
5.微微火熱黃油,黃油一指的小切塊就好了,我加了點沙拉,小火熱就可以,熱了就放土豆開始下一步。
6.碾土豆,這步就要慢慢來了,不能著急,兩鍋土豆,我一共碾了2個多小時啊,一邊碾一邊放佐料。
7.加入適量煉乳(依據(jù)個人口味,原味最佳),從小就喜歡煉乳,奶香味濃,還甜甜的,抹個面包吃,好啦,回歸正題,拿個小搟面棍兒碾吧,小伙伴們。
8.加入適量沙拉,(依據(jù)個人口味,甜味最佳),繼續(xù)碾啊碾。
9.加入適量純牛奶或白開水(依據(jù)個人口味),加少許水也可以,不過我覺得用常溫牛奶代替白開水水挺好,快碾好了啊,干巴呆。
10.加入少許黑胡椒(依據(jù)個人口味),我個人覺得黑胡椒比較有味道,大家可以發(fā)揮想象,加入火腿粒、玉米粒,肉丁都是不錯的選擇。
11.加入少許細鹽(依據(jù)個人口味),碾成這種程度的話,可以算是功成身退了,我可以去后臺休息了,我加了一點鹽,然后再仔細找找還有沒有小塊的“小疙瘩”,如果沒有就OK啦,成功啦。
12.裝盤或者裝盒,做好了,自己不舍得吃,嘗了幾口,不錯,裝好了盒,帶到單位去跟大家分享美味土豆泥咯。
怎么樣?看了以上對這個問題的介紹,相信大家都已經(jīng)了解了美味土豆泥的幾種不同風味的制法了吧。吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪;是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減肥哦。相信您一定和小編一樣嘴饞了吧哈哈哈,那就趕緊動手制作咯。
誰能在美食之下,不被美食誘惑呢?現(xiàn)代人因工作繁忙,大多沒有時間運動,更有許多人甚至整日坐著不動,這樣不但容易增胖,也容易使血壓升高,增加得糖尿病及血栓的可能。最新的研究指出:如果你真的忙到?jīng)]有時間運動,站起來走走路對身體也是有好處的!每天多走路、多做飯、多做家務,也是替代運動的好辦法。那么,何不妨試試自己diy美食,小編推薦一下麻辣土豆泥這道佳肴,那么,麻辣土豆泥的做法是怎樣的呢?與小編一起去看看。
一、
主料
土豆 (500克)
輔料
海米 (適量) 肉末 (適量) 香蔥 (適量)
廚具
微波爐、炒鍋
分類
常見菜式 冬季菜譜 小吃 微辣 炒 廿分鐘 普通難度
步驟
1蔥切花,海米洗凈切碎,準備好豬肉末.
2土豆去皮,切滾刀塊,放微波爐高火十分鐘后取出。
3炒鍋下油,下肉末炒至變色.
4下蔥花和海米炒香。
5依個人能吃辣的程度,加入辣椒醬.
6炒出紅油。
7倒入微波熟的土豆.
8邊翻炒邊用鍋鏟把土豆壓成泥。
9淋入適量的生抽.
10加入適量的胡椒粉。
11翻炒均勻后出鍋。
小竅門:
1.土豆泥按個人習慣,喜歡純泥的可以事先用勺子壓好,我個人比較喜歡帶顆粒的,當然,肯定是越泥越入味。
2.家里有什么放什么,炎腿,香腸都可以,不一定要海米和肉末。
3.依個人能吃辣的程度下辣椒醬,我用的是桂林的花橋,算是挺辣的。當然,喜歡老干媽的也可以下.
4.我沒有下鹽,是覺得炒這種東西如果下鹽的話可能炒不勻~~~個人習慣。
二、
主料
土豆 蔥
輔料
孜然粉適量 辣椒粉適量
油適量 鹽少許
生抽少許 雞精少許
孜然香辣土豆泥的做法步驟
1. 小土豆洗干凈不用去皮,放進水里煮軟,軟到筷子一插就能裂開。
2. 拿出來用水沖涼,去皮備用。
3. 蔥切碎,鍋燒熱,加入油燒熱加入孜然粉,辣椒粉,蔥花炒出香味。
4. 加入去皮的土豆,邊炒邊用鏟子把土豆壓碎,都勻。
5. 加入鹽和少許生抽調(diào)味,炒香炒勻即可。
怎么樣?看了以上對這個問題的介紹,相信大家都已經(jīng)了解了麻辣土豆泥的做法了吧。吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪;是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減肥哦。相信您看了此文后,會有所行動呢!趕緊收了它吧嘿嘿。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病,說起營養(yǎng)健康,當然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道番茄醬土豆燒牛肉,讓家人吃得更健康。
2.把牛肉切大塊
3.鍋中加涼水放入牛肉塊,焯水,吐盡血沫,撈出沖凈
4.把蔥姜洗凈切片和段,大蒜去皮
5.鍋中油中火燒至六成熱,放入蔥、姜、八角炒出香味
6.放入牛肉翻炒一會,加入料酒醬油翻炒
7.加入醬油翻炒
8.加適量的清水,加辣皮子冰糖大火燒開后轉小火燉兩小時左右
9.把土豆去皮切大塊
10.加牛肉鍋里,加鹽大蒜翻炒均勻
11.再燉到土豆熟透加番茄醬
12.翻炒均勻即可出鍋
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進廚房大顯身手,開始做番茄醬土豆燒牛肉
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