土豆炒餅的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“土豆炒餅的做法是什么?”，希望能為您提供更多的參考。
大家對各種各樣的美食是經(jīng)不起誘惑的，其實食物的豐富多樣性給我們的生活帶來了更多的激情與熱愛，不過現(xiàn)在的食品安全乃至衛(wèi)生問題還是比較突出的，因此自己在家里做飯要衛(wèi)生很多，而且經(jīng)濟實惠，就那土豆來說，除了可以直接食用，還能做成餅，那么土豆炒餅的做法是什么?
土豆絲炒餅做法一：
原料：烙餅絲500克，土豆絲，青椒半個，青菜4棵，蔥1根，蒜4粒，鹽，生抽，雞精，醋，自制紅油各適量。
制作過程：
1，烙餅切絲，青椒洗凈切絲，青菜和土豆絲洗凈，蔥切蔥花，蒜切末。
2，炒鍋放油，油熱后放入蔥花炒香，再放入土豆絲和青椒絲稍炒。
3，把菜鏟到鍋的一邊，放入烙餅絲炒到鍋里發(fā)干，再放入老抽炒干。
4，加入青菜和蒜末炒出蒜香味，再加入少許鹽，醋，雞精和自制紅油炒勻即可。
土豆絲炒餅做法二：
原料：餅絲、土豆、胡蘿卜、花椒、醋、生抽、蠔油、鹽、味精、蔥、蒜
1. 熱油爆香花椒、蔥蒜末。
2. 土豆絲下鍋翻炒，并烹入少許醋。
3. 加少許生抽和蠔油調(diào)味兒。翻炒均勻后澆少許清水，加鹽調(diào)整咸淡。
4. 把餅絲松松的鋪在菜上，蓋上蓋子中火稍微燜一下。
5. 聽到鍋里有嗞嗞的響聲就關火，撒少許生蒜末。
6. 翻拌均勻裝盤~可以加個煎蛋，營養(yǎng)更豐富~~
營養(yǎng)價值：馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，并含有豐富的鉀鹽，屬于堿性食品。有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
通過上面的介紹，大家對土豆炒餅的做法是什么也都很清楚了，土豆的食用方法還是很多的，當然了除了做成餅之外，還能做土豆泥，這也是一種不錯的美食小吃，很多孩子都喜歡吃，而且容易吸收消化，對身體也很好。
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在生活中，我們常常要做一些面食來作為自己的主食的。我們都知道飲食是不能太過油膩的，因此我們做這些面食的時候，要比較清淡比較好的。我們常常做的就是土豆卷餅的，有人很喜歡吃土豆卷餅，但是并不懂這種面食該怎么做的。那么到底土豆卷餅的做法是什么?下面我們就來看看小編是怎么樣解答這一問題的吧。
一、主料
面粉 植物油
土豆 蔥花
雞精 鹽
醋 醬油
二、土豆絲卷餅的做法步驟
1. 面粉中慢慢倒入開水，用筷子攪成雪花狀。
2. 把面粉慢慢揉成圓團。
3. 面團揪成劑子，比餃子的大一些。
4. 用搟面杖把劑子搟開，盡量搟薄些。每個劑子上摸一些油。
5. 平底鍋不放油，燒熱，放入面皮，兩面發(fā)黃即可。(因為是燙面的很好熟)。
6. 土豆切絲，炒熟。(一般炒土豆絲的方法)。
7. 卷好土豆絲就可以開動了。
小貼士
因為有寶寶吃，所以沒有做酸辣土豆絲，辣的卷起來吃更好吃的。
了解了土豆卷餅的做法以后，我們就可以在生活做一做試試的。其實做面食的時候，是會有很多的口味的。但是要是想有更多的口味的話，我們就需要大家好好的了解這些口味的做法才行。除了這些面食以后，我們還可以做出其他的食物，這樣才能滿足大家的飲食需求的。
土豆和豆角都是大家在數(shù)字不過的食材了，而聰明的人們會把這兩者搭配在一起做成美食，事實證明這樣的搭配非常精妙，可以得出味道截然不同的食物，那么這道美食該如何做呢？
一、土豆炒豆角做法
所需食材
土豆適量
老抽適量
糖適量
鹽適量
肉適量
豆角適量
制作方法：
1、準備原材料
2、原材料處理
3、這次做的時候加了一點豆腐干，一般做的時候可以不加
4、鍋內(nèi)加油，先炒肉
5、加入豆角，翻炒
6、豆角略變色，加入土豆
7、加老抽、糖、鹽等調(diào)料一起炒
8、喜歡加點豆腐干，可以不加，一些步驟省略
9、添水，蓋上蓋子中火燉20分鐘左右。
10、土豆燉到面的時候就可以出鍋了。
二、土豆燒豆角的做法步驟
1、豆角摘好洗凈，
土豆切滾刀塊，
蔥姜蒜切喜歡的感覺哈。
2、鍋熱油，放入蔥姜蒜炒香后，倒入豆角。
豆角炒綠，放土豆塊，翻炒勻。
3、放耗油兩大勺，倒入適量生抽，花椒粉
炒勻后倒水，沒過菜。
加入適量的鹽，蓋鍋蓋燜。
4、燜到菜收汁入味，土豆豆角都爛糊了，關火出鍋。
5、不放肉其實也很好吃的。香而不膩。
三、土豆燉豆角/更多做法
1.按照食材與調(diào)料準備好菜品所需主料及輔料；
2.土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊；
3.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段；
4.鍋中加少許油，燒熱后，放入土豆塊；
5.小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明，盛出待用；
6.另起鍋，加少許油，油燒熱后放入蒜片和干辣椒段；
7.小火煸出香味后，放入五花肉；
8.炒至五花肉變色，倒入四季豆；
9.翻炒1分鐘，倒入已經(jīng)煎好的土豆；
10.放入干辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽；
11.炒勻后，再放入茶包袋和蔥段；
12.加入清水，水位至食材的2/3處；
13.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，加鍋蓋燉20分鐘即可
小貼士
1.土豆先煎一下，再與其他食材一起燉，口感會更好；
2.花椒、八角之類的調(diào)料最好放入茶包袋，既不影響入味，也比較干凈衛(wèi)生；
3.水不需要沒過食材，至2/3處即可；
4.由于土豆提前煎過，可相應縮短燉至時間，這樣燉出的土豆綿而不爛，非常好吃。
土豆擁有非常優(yōu)越的味道塑造性，我們的食譜中或多或少的都存在土豆的身影，土豆烹飪成為了千家萬戶的主食，土豆烹飪的做法千變?nèi)f化，其中最簡單的是土豆炒辣椒，這道土豆素食非常受人們的歡迎，下面就給大家講解一下土豆炒辣椒的做法是什么吧。
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
1、準備的土豆和青椒，最好選用個頭大的土豆，青椒最好也用大青椒，不辣的那種。
2、土豆去皮洗凈切片，青椒洗凈去籽切片，一定要把青椒的籽去干凈，否則會影響口感。
3、鍋中油熱，爆香蔥姜蒜末。
4、下入土豆煸炒至8分熟，此時要不斷的翻炒，以免土豆炒糊。
5、倒入青椒片，翻炒至青椒變軟。
6、調(diào)入生抽，量適中，不能調(diào)入太多，以免味道變咸。
7、加入少許鹽。
8、撒入雞精翻炒均勻。
9、最后淋入香油即可。
10、出鍋裝盤。
土豆炒雞肉，在我們平時的生活里面是非常的常見的，因為它是屬于一種家常菜，但是也是因為這樣的原因，所以很多的女性會不知道怎么樣才能把這道菜做好，所以下面我們就來簡單的介紹一下，要是這道菜做的不是很好，吃的一些家庭主婦的話是可以參照一下下面的一些做法的。
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主料：土豆300g、雞肉250g
配料：油適量、鹽適量、糖適量、料酒適量、老抽適量
耗時：準備時間10-20分鐘
制作時間10-20分鐘
步驟：1.雞腿去骨洗凈切成小塊
2. 土豆去皮洗凈用勺子挖成小塊
3. 雞肉中放入鹽，味精 糖，料酒，老抽
4. 攪拌均勻腌制10分鐘
5. 鍋中放油，放入土豆，炸成微黃色
6. 鍋中放油，放入腌好的雞肉炸熟
7. 炸好的雞肉撈出備用
8. 鍋中放油，放入生姜片，蔥，干辣椒炒香
9. 放入炸好的土豆翻炒一分鐘,并加入適量的水，放入炸好的雞肉，翻炒均勻。放入適量的鹽，糖,味精，攪拌均勻，燜2分鐘，即可出鍋裝盤。
馬鈴薯蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值很高，其品質(zhì)相當于雞蛋的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。雞的肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
要是在自己的菜桌上有土豆炒雞肉的話就不要在煮雞蛋了，因為雞蛋和土豆絲，本身就是一種相克的食物，一開始吃的話可能會沒有影響。但是吃多的話可能就會引起中毒的情況，特別是針對一些小孩子，因為他們的抵抗力是比較的差的。
白菜，相信我們大家都是比較熟悉的，由于含有比較豐富的維生素，所以一直都是受到廣大消費者眾的喜歡，而土豆和白菜也是可以搭配在一起的，白菜炒土豆也是一種比較常見的做法。下面具體為大家介紹一些關于土豆炒白菜的做法，希望大家閱讀一下。
主料：大白菜土豆配料：蔥紅辣椒大料(或十三香)做法：1.將大白菜洗凈切片2.將土豆去皮切塊(塊不要太大).切蔥花取大料3粒取紅辣椒若干(備用) 4.大勺內(nèi)放底油燒開.放蔥花炒香7.放入白菜土豆翻炒(目的是讓白菜少量脫水變蔫)8.白菜稍稍變軟后,加水至沒過菜(要用勺子按壓緊后添水,否則容易添多,湯大就不好吃了)9.放入一小勺鹽(用量可依個人口味酌情增減放入十三香,醬油放入小紅辣椒10.鍋開后,蓋好鍋蓋換中火燉至收汁(湯剩半勺左右時)11.加味精一小勺翻炒
12.OK可以出鍋啦!!!溫馨提示：A.喜歡吃辣的朋友可以適當增加辣椒的使用量咖喱貓放了5-6個小紅辣椒，屬于微辣口味的完全不放辣椒也是可以的B.關于大料和十三香的使用:可以只放大料(油開后炒香用)也可以只放十三香(和鹽一起放)C.關于醬油的使用:咖喱貓放的是海鮮醬油,顏色較淡,放四分之一勺即可也可以放紅燒醬油,用量要少,一湯匙即可(多了顏色太深而且味道受影響)
上面為大家介紹了關于土豆炒白菜的做法，土豆炒白菜是一種關于土豆的新做法，大家若是有興趣換一下口味的惡化，可以嘗試著做一下的。希望可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快!
土豆可以和很多的蔬菜搭配在一起，但是很多人沒有嘗試過用土豆和香菇搭配在一起，蘑菇本身是菌類的食物，不僅僅營養(yǎng)價值高，而且重要的是能促進吸收和利用，能夠提高新陳代謝和免疫系統(tǒng)，而土豆是可以幫助消化的，預防腸胃疾病，保護胃黏膜，這兩種食材搭配在一起，可以變得好吃美味。
主料
蘑菇100g
土豆片500g
豬肉50g
配料
油適量
鹽適量
蔥適量
胡椒粉適量
耗時 準備時間10-20分
做法
1蘑菇提前泡30分鐘
2 土豆片放入清水中泡20分鐘
3 蔥花熗鍋，放入肉片炒
4 加入土豆片翻炒
5 然后加入蘑菇，大火炒幾分鐘，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可[1]
折疊編輯本段做法2
杏鮑菇燜土豆片
食材：杏鮑菇200g、土豆200g、紅椒適量、肥肉適量、蠔油適量、生抽適量、孜然辣醬適量。
做法：
1、準備肥肉一塊;
2、土豆去皮切片;
3、杏鮑菇切片。
4、熱鍋下肥肉炒出油來。
5、放入土豆片翻炒一會。
6、放入杏鮑菇翻炒一會;
7、放生抽;
8、翻炒一會;
9、放孜然辣醬;
10、放紅椒。
11、放蠔油。
12、盛入盤中。
杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白質(zhì)(克)1.30
在蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養(yǎng)保健價值極高的食用菌
1、祛脂降壓：能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
吃杏鮑菇燜土豆的時候，可以少吃一點飯，因為土豆是飯，很多人對于土豆有一個誤區(qū)，以為土豆屬于蔬菜，土豆的淀粉含量非常的高，是屬于主食，吃土豆還要另外加菜。否則你的這頓飯沒有吃菜，杏鮑菇燜土豆片營養(yǎng)搭配挺合理的。
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