毛豆仁的做法如何做最方便
如何做養(yǎng)生粥。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《毛豆仁的做法如何做最方便》，僅供您在養(yǎng)生參考。
其實(shí)毛豆的制作方法有很多種，所以愛吃毛豆的人，可以多去掌握了解一下它的制作方法以及技巧，這樣無論什么時(shí)候我們想吃的, 都可以按照自己的口味作出最美味健康的毛豆大餐，那么現(xiàn)在要為大家具體介紹一下，毛豆仁的制作方法。
主料毛豆適量 ?蝦仁適量 ?豆腐適量
調(diào)料食鹽1/4茶匙 蔥少許 蒜少許 胡椒粉1/5茶匙 玉米淀粉1茶匙 水3茶匙 橄欖油適量 高湯3大勺
1.將蝦仁、豆腐切成小粒；蔥蒜剁碎
2.熱鍋加橄欖油適量，倒入蔥蒜碎炒香
3.中火加入毛豆仁、蝦仁粒翻炒1分鐘，然后加入豆腐粒
4.加入三大勺高湯（或水），加鹽、胡椒，晃動(dòng)鍋使材料混合均勻
5.小火燉至湯濃稠發(fā)白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜勻即可
菜品特色
? ? ?這道菜味道鮮香，口感滑嫩，從準(zhǔn)備到烹飪完成，只需要15-20分鐘，所以做起來非常的快捷方便，就算你是非常忙碌的上班一族，花上十幾分鐘就能品嘗到美味健康的“蝦仁青豆?fàn)Z豆腐”。趕快試試吧！
? ?
飲食禁忌
? ? ?豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調(diào)，會(huì)生成容易形成結(jié)石的草酸鈣；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
以上所介紹的這一道食物，其實(shí)在生活當(dāng)中大家都可以輕松的完成，所以說普通的食材也可以制作出最美味，而且價(jià)值的食物，同時(shí)自己能夠動(dòng)手去完成的話, 也會(huì)讓自己以及家人都吃得更加的安全放心。
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毛豆炒雞丁，其實(shí)就是毛豆以及吃肉的一種做法，大家對(duì)毛豆比較熟悉吧，因?yàn)榭梢匝a(bǔ)充我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而雞肉也是飯桌上的常客，所以將這兩者的搭配，對(duì)我們健康當(dāng)然比較有，利下面要為大家介紹一下，毛豆炒雞丁一些方法步驟。
主料 用量
毛豆100g雞肉100g ?花生油 ? 香菇
紅辣椒大蒜姜白酒適量醬油少許
糖少許 ?淀粉香油
胡椒粉少許
制作步驟
(1)準(zhǔn)備材料，毛豆去皮，大蒜、姜、香菇切片，紅辣椒和雞肉切丁
(2)雞肉加白酒、少許的醬油、胡椒粉、鹽和生粉拌勻，腌10分鐘
(3)毛豆放入滾水中燙去外膜，撈出，浸入冷水中泡涼
(4)鍋中放適量油，加入蒜片，姜炒香，加入雞肉丁翻炒至變色變熟盛出
(5)另起鍋加少許的油，加入蒜片、姜爆香
(6)加入香菇煸炒
(7)加入毛豆仁大火翻炒，可以加少許的糖和鹽
(8)適當(dāng)加少許的水煸炒
(9)加入煸炒的雞丁翻炒
(10)最后加入紅辣椒翻炒，加入少許的香油翻炒均勻即可
如果能夠按照以上，所介紹的方法步驟去制作這一道食物的話，會(huì)變得更加的輕松簡(jiǎn)單，不要總覺得自己愛吃的食物，制作起來都那么困難復(fù)雜，只要你用心去學(xué)習(xí)了解和掌握它的技巧，無論什么時(shí)候想吃，你都可以為自己動(dòng)手完成。
當(dāng)今社會(huì)，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長(zhǎng)期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來吧?；蛟S，你還需要跟我學(xué)一下如何做好毛豆仁燒雞塊
2.12清洗雞肉。
3.21備好蔥段，把蔥根和蔥葉分開，蒜切片、紅椒切小片、八角一個(gè)。
4.先把蔥根、蒜片、八角炒一下。要小火哦。
5.把雞塊放入炒至雞肉變色，再加些料酒一起煸炒。
6.加入一勺豆瓣醬繼續(xù)炒。
7.加適量開水燒開三分鐘后加入毛豆仁，小火煮至豆仁熟透就可以。
8.加入蔥葉、紅椒丁，鹽和雞精適量，就可出鍋。
9.顏色不錯(cuò)吧，味也不錯(cuò)。
毛豆仁燒雞塊的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
其實(shí)毛豆的制作方法有很多種，所以愛吃毛豆的人，可以多去掌握了解一下它的制作方法以及技巧，這樣無論什么時(shí)候我們想吃的, 都可以按照自己的口味作出最美味健康的毛豆大餐，那么現(xiàn)在要為大家具體介紹一下，毛豆仁的制作方法。
主料毛豆適量 ?蝦仁適量 ?豆腐適量
調(diào)料食鹽1/4茶匙 蔥少許 蒜少許 胡椒粉1/5茶匙 玉米淀粉1茶匙 水3茶匙 橄欖油適量 高湯3大勺
1.將蝦仁、豆腐切成小粒；蔥蒜剁碎
2.熱鍋加橄欖油適量，倒入蔥蒜碎炒香
3.中火加入毛豆仁、蝦仁粒翻炒1分鐘，然后加入豆腐粒
4.加入三大勺高湯（或水），加鹽、胡椒，晃動(dòng)鍋使材料混合均勻
5.小火燉至湯濃稠發(fā)白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜勻即可
菜品特色
? ? ?這道菜味道鮮香，口感滑嫩，從準(zhǔn)備到烹飪完成，只需要15-20分鐘，所以做起來非常的快捷方便，就算你是非常忙碌的上班一族，花上十幾分鐘就能品嘗到美味健康的“蝦仁青豆?fàn)Z豆腐”。趕快試試吧！
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飲食禁忌
? ? ?豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調(diào)，會(huì)生成容易形成結(jié)石的草酸鈣；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
以上所介紹的這一道食物，其實(shí)在生活當(dāng)中大家都可以輕松的完成，所以說普通的食材也可以制作出最美味，而且價(jià)值的食物，同時(shí)自己能夠動(dòng)手去完成的話, 也會(huì)讓自己以及家人都吃得更加的安全放心。
在生活中的毛豆和雞蛋都是屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量極為豐富的食材，食用之后可以對(duì)人體健康起到很好的保護(hù)作用，而且在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些毛豆和雞蛋也可以及時(shí)補(bǔ)充身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，毛豆仁滑蛋就是關(guān)于毛豆和雞蛋的一種做法，食用口感比較鮮嫩食用價(jià)值也比較高，關(guān)鍵是做法比較簡(jiǎn)單，平時(shí)自己在家即可烹制食用，那么接下來我們一起來看看關(guān)于毛豆仁滑蛋的相關(guān)做法。
一、毛豆仁滑蛋的做法
1、食材：雞蛋、全脂牛奶、毛豆仁、動(dòng)物性奶油、海鹽、白胡椒
2、做法：將備好的雞蛋置于碗中打碎之后將其攪拌均勻之后加入適量的食用鹽和白胡椒繼續(xù)進(jìn)行攪拌，等處理好之后再將準(zhǔn)備好的全脂牛奶置于雞蛋中繼續(xù)進(jìn)行攪拌，攪拌均勻之后備用，鍋中加入適量的奶油，進(jìn)行加熱，等奶油逐漸開始融化之后即可將備好的雞蛋置于鍋中用小火進(jìn)行煎煮，在烹制的鍋中要不斷進(jìn)行攪拌，以免出現(xiàn)炸鍋等到雞蛋出現(xiàn)凝固的現(xiàn)狀的時(shí)候即可加入之前就準(zhǔn)備好的毛豆仁進(jìn)行煎煮，等到毛豆仁逐漸開始成熟之后即可出鍋食用。建議將毛豆仁完全烹制成熟之后再去食用，因?yàn)槊谷试谖闯墒斓那闆r下食用對(duì)人體健康會(huì)有一定的影響。
二、毛豆的營(yíng)養(yǎng)
在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些毛豆可以起到很好的保護(hù)人體健康的作用，因?yàn)槊谷手泻械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富，尤其是其中含有的一些蛋白質(zhì)、維生素、微量礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在被人體吸收利用之后可以很好的提升人體健康，而且在平時(shí)生活中對(duì)于一些減肥的人群來說也可以食用一些毛豆仁來幫助促進(jìn)減肥的效果，因?yàn)槊挂彩菍儆谝环N很好的減重的食材，所以在平時(shí)生活中的話可以經(jīng)常的食用一些毛豆仁來幫助身體健康的維護(hù)。蛋的營(yíng)養(yǎng)
雞蛋一只都是生活中食用量比較高的一種食材，在平時(shí)生活中一天食用一到兩顆蛋可以起到很好的補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，而且在平時(shí)生活中無論是一些減肥的人群還是一些不減肥的人群都是可以放心的食用雞蛋的，在平時(shí)生活中食用一些雞蛋也可以及時(shí)補(bǔ)充身體所需要的各種氨基酸，所以在平時(shí)生活中的話可以經(jīng)常的食用一些雞蛋。
在生活中毛豆仁滑蛋的做法是屬于一種比較簡(jiǎn)單的做法，在平時(shí)生活中的話可以嘗試著自己去烹制一些去食用，而且在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些毛豆仁滑蛋的話也可以對(duì)人體健康有很好的保護(hù)作用，因?yàn)槊谷屎碗u蛋中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是對(duì)人體健康比較有利，所以在平時(shí)生活中可以經(jīng)常的食用一些。
黑米薏米仁紅棗粥不僅味道香甜可口，而且這三種物質(zhì)都含有豐富的維生素和微量元素，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠有效補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用，有利于人體健康。那么，如何做黑米薏米仁紅棗粥呢？
首先，取黑米，挑雜質(zhì)，洗凈，浸泡六小時(shí)以上待用。取薏米適量，淘干洗凈，浸泡六小時(shí)以上備用。取蓮子適量清洗干凈，浸泡六小時(shí)以上備用。取紅棗適量洗凈，浸泡四小時(shí)以上備用。然后，將所有洗凈浸泡好的備料下鍋，用漏勺把鍋里泡沫撈去。大火煮沸后，換成小火繼續(xù)煮。
最后，煮至九成熟，加入適量冰糖，混合攪拌均勻后，即可食用。為了節(jié)約煮的時(shí)間，盡可能的浸泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮的過程中盡量不要離開，要常翻動(dòng)，以免糊鍋。同時(shí)，開了就容易浦出來，所以要開著鍋煮。
薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效
黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣等元素和維生素，有益胃腸消化，增強(qiáng)造血功能，可使血紅蛋白升高。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。
黑米薏米仁紅棗粥制作方法簡(jiǎn)單，易于操作，而且還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以在家嘗試制作，有利于人體健康。
大家都知道蠶蛹可以做成非常美味的食物，但很多人都不知道如何處理，所以今天介紹幾道用蠶蛹做成的美食，那就是清鹵蠶蛹、油炸蠶蛹以及蠶蛹雞蛋餅等等，接下來介紹制作的過程。
一、清鹵蠶蛹
主料：蠶蛹、山藥；配料：鹽、味精各25克，蔥姜100克，陳皮10克，八角10克，香葉5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋0.5克。
步驟：首先，處理蠶蛹。將蠶蛹洗凈，用沸水焯水5分鐘至斷生；將準(zhǔn)備的配料調(diào)制成鹵汁，放入蠶蛹后大火燒開；待水滾后調(diào)成小火，煨煮10分鐘；浸泡4小時(shí)后放入冰箱鎮(zhèn)涼。
其次，將山藥洗凈去皮，切成2厘米左右的條狀，用醋對(duì)水浸泡2分鐘入味；撈出后沖洗一下，和冰鎮(zhèn)過的蠶蛹一起浸泡10分鐘，帶汁裝盤即可。
二、油炸蠶蛹
主料：蠶蛹；配料：鹽、油適量。
步驟：首先，將蠶蛹洗凈后用食鹽腌制10分鐘；其次，鍋中熱油，放入蠶蛹翻炒，2分鐘后可裝盤，注意油炸時(shí)火力不要太大，以免炸焦。
三、蠶蛹雞蛋餅
主料：蠶蛹、雞蛋；配料：鹽、油適量。
步驟：首先，將蠶蛹洗凈控水，用油煎一下；其次，將蠶蛹盛到碗中，打入2個(gè)雞蛋，加少量鹽攪勻；鍋內(nèi)加油，待油燒到五分熱時(shí)倒入蠶蛹和蛋液；兩面煎黃后即可盛出。
四、掛霜蠶蛹的做法步驟
1、將蠶蛹用清水浸泡10分鐘左右。
2、將蠶蛹用清水浸泡10分鐘左右。
3、多沖洗幾次，瀝去水。
4、煮鍋中添入適量冷水，放入蠶蛹。
5、煮至水開，開約10秒鐘撈出蠶蛹。
6、倒入漏勺中，瀝去水。
7、放入盤中，趁著溫?zé)崛鳆}、雞精。
8、抓拌均勻，靜置10分鐘左右至入味且表面出現(xiàn)鹽霜。
9、小蔥切段，撒上小蔥段點(diǎn)綴即可。
小竅門
1、蠶蛹易熟，冷水入鍋，隨水溫變熱蠶蛹內(nèi)部也在漸熟，水大開后略煮幾秒即熟，煮時(shí)間長(zhǎng)口感變老。
2、蠶蛹煮熟后瀝去多余水，趁著溫?zé)崛錾险{(diào)料拌勻，這樣鹽冷卻后就出現(xiàn)漂亮的霜。
使用的廚具：煮鍋。
石榴是一種食欲，讓人看起來像食欲，味道酸甜。很多人喜歡吃石榴，但不喜歡石榴。如何剝石榴最方便，確實(shí)，石榴是一種不易剝皮的美味食品?？梢哉J(rèn)為人們會(huì)想到是否有一種簡(jiǎn)單的剝離石榴的方法。當(dāng)然，為了吃石榴更方便，人們想到各種方法，讓我們來看看如何去皮石榴。
1、敲打法
敲打法顧名思義就是用東西敲打，但是不是拿著石榴隨便敲，而是先要將石榴從橫截劃用小刀一條口，可以劃深一點(diǎn)，這樣更有利于將石榴掰成兩半，然后拿一只碗接著，用一直盛飯的勺子輕輕敲打石榴的表皮，慢慢的石榴的果肉就都會(huì)掉到碗里了。
2、分瓣法
可能有人會(huì)問什么是分瓣法呢，其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是像橘子一樣，把石榴分成幾瓣，用小刀先將石榴的頂切掉，稍微多切一點(diǎn)，然后沿著石榴白色的瓣膜劃口子，不要?jiǎng)澋锰?，然后直接掰開，記得拿碗接著，基本上石榴的果肉都能夠慢慢掉下來了，這種方法比較好操作，強(qiáng)烈推薦哦。
3、進(jìn)水法
還有一種方法就是進(jìn)水吧，將一個(gè)石榴洗凈后橫切成兩半，用一個(gè)干凈的盆子裝一些干凈的水，然后在水中剝石榴，這樣剝不會(huì)將果肉弄破，而且也比較簡(jiǎn)單，剝完后將水和雜質(zhì)倒掉即可。
4、小提醒
石榴雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)人體健康也有很多好處，但是吃多了可是不好的，而且石榴汁如果弄衣服上是很難洗掉的，所以吃石榴的時(shí)候要注意哦。
簡(jiǎn)便剝石榴的方法:
步驟一:首先用刀在石榴嘴上,也就是有小花瓣這頭,轉(zhuǎn)圈輕輕劃一圈,直至劃透石榴皮,切好后的石榴皮可以像個(gè)小蓋子一樣被拎起來.向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)步驟二:揭開步驟1中的石榴嘴,再找到石榴內(nèi)部淡黃色的隔膜,根據(jù)這個(gè)隔膜的位置下刀,以隔膜處為起點(diǎn),一刀劃到石榴底部即可,有幾道隔膜就劃幾刀.向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)步驟三:接下來觀察一下切掉石榴嘴后的石榴的橫截面,可以看到橫截面中心還有一團(tuán)淡黃色的果皮,然后用刀把它挖掉.向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)步驟四:挖掉石榴橫截面中心的黃色果皮后,只要稍微用力就能沿著步驟2中的刀痕把石榴一瓣一瓣地掰開,揭掉包在外面的薄膜,晶瑩剔透的石榴籽就全都暴露出來了.向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)
芒果這種水果是生活中比較常吃的，雖然吃的時(shí)候需要將外皮處理掉，里面也有芒果核，但是芒果的味道還是非常美味的。尤其一些女孩子，經(jīng)常吃芒果不僅會(huì)對(duì)皮膚更好，同時(shí)還可以讓自己變得更加漂亮。很多人都是比較懶的，就拿吃芒果來說，怎么吃簡(jiǎn)單才是他們最想要的。那么，如何吃芒果最方便?
1、將芒果洗凈以后，從中切成兩半;
2、用刀尖在其中一半上橫豎交叉著將芒果分離;
3、劃好后用手指頂著芒果皮輕輕一翻即可食用;
4、吃完以后及時(shí)漱口、洗臉。
哪些人不能吃芒果?
1、過敏體質(zhì)人群
芒果除了富含蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、礦物質(zhì)等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)也含有刺激性致敏物質(zhì)，如單羥基苯、二羥基苯、醛酸等，會(huì)刺激皮膚黏膜從而引起面部發(fā)紅、口周水泡或疙瘩、皮膚瘙癢、發(fā)燙等過敏現(xiàn)象。
2、哮喘病人
無論是芒果香氣、芒果汁還是芒果肉，都含有致敏成分，可能引起哮喘病人過敏，誘發(fā)哮喘發(fā)作，故而哮喘病人不宜食用芒果。
3、皮膚病患者
根據(jù)中醫(yī)理論，皮膚病多是源于濕熱，而芒果性寒，有濕毒，蕁麻疹、濕疹、臉上長(zhǎng)痘、腫瘤、腳氣、白帶異常及瘡瘍流膿等患者不宜食用芒果，會(huì)導(dǎo)致病情惡化加重。
4、糖尿病人
芒果含糖量較高，糖尿病人食用后容易導(dǎo)致血糖升高，不利于病情控制，因而糖尿病人需慎食芒果。
5、濕氣重的人
芒果含有濕毒，駐濕，濕氣重的人食用后會(huì)讓體內(nèi)濕氣加重，而濕氣重的人容易患風(fēng)濕、咳痰等。
芒果禁忌
一未成熟芒果不能吃。嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致語(yǔ)言能力喪失。這是因?yàn)槊⒐泻械哪撤N分泌物質(zhì)，對(duì)喉嚨有很強(qiáng)烈的刺激。
二是不宜與辛辣食物同食。芒果如果與辛辣的食物(比如大蒜等)一起食用，則會(huì)引“發(fā)黃病”，因?yàn)槊⒐c辛辣的食物同時(shí)食用，會(huì)引造成肝臟的負(fù)重，造成臉色發(fā)黃，肝臟不健康。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)毛豆仁燒青魚塊的做法吧。
2.把魚剁塊，放適量鹽、料酒腌制半小時(shí)。
3.剝好的毛豆仁清洗干凈。
4.切好姜片、蒜片，蔥根放一起，蒜泥和蔥花放一起。
5.鍋里燒熱后，倒入油，緊接著把魚入鍋，（裝魚盤里會(huì)有水，不要把水也倒進(jìn)去啦）輕翻幾下，至魚兩面變色，煎上幾秒鐘。
6.然后，加入適量開水。老抽、豆瓣醬、黃豆醬，糖和香醋。
7.燒開后，入姜片、蒜片、蔥根。
8.接著加入毛豆仁，平鋪于魚塊上面。轉(zhuǎn)中小火煮約20分鐘。
9.加入蒜泥和蔥花，即可出鍋。（如果淡了可以略加鹽，不過，醬里都有咸味，還是少吃鹽為好。）
10.豆兒的清香，魚兒的鮮。美味。
毛豆仁燒青魚塊理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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