毛豆茭白做法以及所需原料
夏季養(yǎng)生湯以及做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钤絹碓胶茫藗冊絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《毛豆茭白做法以及所需原料》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
毛豆茭白，這道食物其實大家在生活當(dāng)中，可能經(jīng)常會吃到，但是經(jīng)常吃，經(jīng)?？吹降氖澄?，卻不見得自己都會制作，這也是生活當(dāng)中，很多人都比較困擾苦惱的問題，但是希望大家能夠明白，只要自己能夠用心去學(xué)習(xí)掌握這些技巧的話，美味的毛豆茭白，自己也可以動手完成。
原料： 茭白300克，毛豆粒100克，白糖5克，紅辣椒15克，醬油15克，蔥、姜末各10克，精鹽5克，花生油35克。
做法：
1.將毛豆粒放冷水鍋里，煮約10分鐘撈出。茭白削去皮，下開水鍋燙1分鐘（以除去草酸）撈出，直剖成兩半，再切成斜長片。紅辣椒洗凈，去蒂和籽，切成長片。
2.鍋放火上入油燒熱，下蔥、姜末煸炒幾下，加入茭白、毛豆粒、紅辣椒、精鹽、白糖和醬油，炒1分鐘左右即成。?
原料： 茭白500克，干辣椒3克，花椒、醬油、味精、精鹽各適量，香油25克。 做法：
1.剝?nèi)ボ椎睦蠚ぃ腥ダ系牟糠郑牡冻砷L5 厘米，厚0.5 厘米、寬1.5 厘米的片，洗凈、控干水。干辣椒去蒂、去籽。
2.鍋上火放水燒開，注入茭白稍燙，撈出，放在一干凈容器內(nèi)，晾涼，拌上精鹽和味精，待用。
3.炒鍋上火燒熱，注入香油，下入花椒炸糊（變黑即可），把花椒撈出不要，再放入干辣椒炸成深紫色，即離人，下入醬油即為麻辣油。將麻辣油倒在茭白上拌勻即可。
自己動手就能夠完成這些營養(yǎng)又美味的食物，相信一定可以給你帶來不一樣的體驗，因為我們都知道，當(dāng)自己突然很想吃一道食物，卻很難在外面購買的，到時候就會覺得比較的沮喪，所以不妨多去了解它的制作。
Ys630.com相關(guān)知識
菜湯年糕要怎么做，要注意哪些方法和技巧，可能很多人都不了解吧，因為這些美味的食物，一般人都會覺得制作起來肯定比較的麻煩，所以下面就為大家來具體介紹一下，菜湯年糕的制作方法，按照這些方法和步驟，我們就可以隨時的享受它帶來的美味。
食材用料：
水磨年糕100g
小油菜七八棵
香菇精適量
1.平底鍋不加油，開小火，先把年糕片烘烤一下
2.烘烤到年糕片都鼓起來，表面出現(xiàn)氣泡或者焦焦的一層，翻面再烘烤一會兒。
3.把年糕移到碗里，鍋里倒橄欖油，把小油菜略炒一下，加一點香菇精。
4.湯鍋燒開水，放入年糕煮到漂浮起來
5.把小油菜倒進去煮30秒左右即可
原料
年糕、油菜、蘑菇、里脊肉
1.原材料洗凈。
2.油菜切段;里脊肉切片放黃酒，鹽，生粉上漿;蘑菇切片;年糕是新鮮綿軟的，切起來費勁，年糕片需要放水里避免沾粘。
3.鍋里放油燒熱后放蘑菇煸炒。
4.加入油菜炒到斷生。
以上所介紹的菜湯年糕，不知道你都會做了沒有呢，其實有時間的話，大家都可以按照這些步驟去進行，這樣我們想吃這些食物的時候，也不一定每一次都去外面吃，自己制作的，還更加的美味健康。
茭白是一種極其美味的食物，它的生長環(huán)境不需要人工的特意飼弄，只需在一些沼澤地或者水土豐富的土壤當(dāng)中就能生長。毛豆是深受各類人士喜愛的，這類食物不管是清煮還是清炒，都會給人一種味覺上的絕大享受。當(dāng)這兩種食物在烹飪的過程中相逢并交匯，將會產(chǎn)生怎樣的美味呢?我們接下來就來嘗試一下。
原料:雞蛋兩個、去殼毛豆150克、茭白三個
調(diào)料:鹽少許
做法:
1.雞蛋兩個打散在碗中,毛豆清洗干凈,茭白切細絲備用。鍋中放油,倒入雞蛋翻炒均勻,盛出。
2.鍋中留少許底油,倒入毛豆炒至變色。
3.倒入茭白。
4.炒至茭白變軟后,加入適量鹽,翻炒均勻即可。
飛雪有話說:
1.茭白是一種常見的水生蔬菜,也被稱為江南三大名菜之一。
2.毛豆益處多多。它含有豐富的膳食纖維,能預(yù)防便秘。夏天由于人們愛出汗,而出汗會帶走一部分鉀,吃了毛豆可以補鉀。
在上述的制作過程中，我們詳細的了解了這道菜的具體做法，同時也知道這道菜對于人體有怎樣的養(yǎng)生功效。同時，這道菜的主料和配料之間的搭配也是有一定的科學(xué)道理，遵循健康飲食的原則，既獲得美食，又得到了好的健康。
茭白毛豆怎么做？這種味道才更加的純正美味，對這一道食物制作，不知道你在生活當(dāng)中，有沒有關(guān)注和了解過呢，其實在現(xiàn)在生活當(dāng)中，很多人都沒有多少的時間下廚，所以對這些美味的食物，自然也無法掌握它的制作方法，但是想要吃的話，自己動手制作絕對是比較好的事情。
1、將茭白削去外皮，切去老跟，放沸水鍋中燙一下?lián)瞥?，縱剖成兩半，再切成斜長片；紅辣椒去蒂及籽，切成稍小的長片；毛豆米用冷水鍋煮約10分鐘后撈起。
2、炒鍋上火，放油燒至六成熱，放入蔥姜末煸出香味，放茭白、毛豆、紅辣椒、醬油、白糖煸炒入味，即可。
原料： 茭白300克，毛豆粒100克，白糖5克，紅辣椒15克，醬油15克，蔥、姜末各10克，精鹽5克，花生油35克。
做法：
1.將毛豆粒放冷水鍋里，煮約10分鐘撈出。茭白削去皮，下開水鍋燙1分鐘（以除去草酸）撈出，直剖成兩半，再切成斜長片。紅辣椒洗凈，去蒂和籽，切成長片。
2.鍋放火上入油燒熱，下蔥、姜末煸炒幾下，加入茭白、毛豆粒、紅辣椒、精鹽、白糖和醬油，炒1分鐘左右即成。
以上就是茭白毛豆的做法分析介紹，希望通過這些介紹之后，大家也可以掌握它的這些制作方法，在現(xiàn)在的生活當(dāng)中，關(guān)注己所鐘愛的事食物的制作，可以給你帶來不一樣的意義和快樂，所以不妨多下廚吧！
很多人愛吃鹵毛豆，但是卻不是所有人都會做，所以這也是現(xiàn)代生活當(dāng)中，大家普遍面對的一些問題，因為沒有時間，而且也會覺得這些食物制作起來比較麻煩，但是如果你能夠掌握一些方法和技巧的話，其實這些食物制作也會變得簡單，下面就為大家介紹一下鹵毛豆的做法。
原料
名稱：鹵毛豆
主料：鮮毛豆角1000克。
調(diào)料：精鹽45克，蔥段20克，姜片10克，料酒10克，味精5克，五香料包1個(內(nèi)裝花椒，八角、桂皮、香葉、香菜籽各少許)。
做法
(1)將毛豆角摘下，用清水洗凈。
(2)鍋內(nèi)放入清水1500克，。加上精鹽25克，蔥段10克，姜片5克，燒開后放入毛豆角，用中火煮熟撈出，瀝干。
(3)鍋內(nèi)換清水1500克，加入剩余的精鹽、蔥、姜，再加味精、料酒、五香料包，燒沸后煮10分鐘，倒入盆內(nèi)，放入煮好的毛豆角鹵12小時即成。
以上就是鹵毛豆的做法介紹，你都掌握沒有呢，其實毛豆富含比較豐富的營養(yǎng)，對幫助我們保護健康，預(yù)防肥胖高血脂糖尿病等疾病問也有很好的效果，所以大家在生活當(dāng)當(dāng)然可以放心地享受這些食物。
? ? 用豆沙可以制作出很多美味健康的食物，豆沙玉米羹就是現(xiàn)在生活當(dāng)中，很多人比較愛吃的一道，但是你有真正去了解過豆沙玉米羹的制作方法嗎？那么現(xiàn)在我們就一起去看看它的制作方法步驟，以及所需要的一些原料，這樣我們就可以想吃這道食物時，輕松享受到。
原料
甜玉米粒(罐裝)、雞蛋1個、淀粉、紅豆沙、水
制作
1、準備原料。2、甜玉米粒用清水沖一下，瀝干水分備用。
3、雞蛋打散。
4、淀粉加少許水?dāng)嚢杈鶆虺伤矸邸?/p>
5、紅豆沙加水稀釋，攪拌至沒有顆粒。
6、鍋中加適量水燒開，加入甜玉米粒略煮一會兒。
7、加入水淀粉攪拌均勻;加入稀釋的紅豆沙拌勻;加入蛋液攪拌均勻，關(guān)火。
上面就是豆沙玉米羹的制作方法，通過這些方法的介紹之后，相信大家對這道食物，應(yīng)該有更全面的了解了，其實很多時候如果我們能夠，自己動手完成的這些美味食物，當(dāng)然對我們的身體健康也是比較有利的。
每個人的口味各不相同，所以對食物的喜愛也不一樣，有些人喜歡吃清淡的，而有些人喜歡吃麻辣的，所以自然而然還是自己會制作，這些食物比較好，而下面要為大家推薦的是，麻辣牛腩的做法，愛吃牛腩的朋友可以嘗試一下。
用料 ?
牛腩 800g蔥 1根辣椒粉青蒜 1根花椒粉 1 tsp
姜 1小塊白糖 大蒜 一整頭香油
花椒粒大料 1個醬油高湯（清水）料酒辣椒醬鹽香葉 2片
香辣牛腩的做法 ?
1牛腩冷水浸泡兩小時左右，期間換水2-3次，沖洗干凈，瀝干水分，切塊；
2鍋內(nèi)倒入清水，加入牛腩，一根蔥（切四段），姜和花椒粒；水開后撇去浮沫，撈起牛腩；
3將牛腩倒進鍋里，倒入高湯或者清水，加入所有調(diào)料，大火燒開后（可以嘗一下味道，酌量調(diào)整咸淡），轉(zhuǎn)小火燉至牛腩軟爛，大約2小時。
4起鍋前，加入斜切的青蒜一根。
5裝盤，撒上芫荽末即可。
小貼士
吃完牛腩剩下的湯汁，可以留著做牛腩面的湯頭；如果剩下比較多的話還可以用來作鹵水溏心蛋。總之，不要丟棄哦！
上面所介紹的麻辣牛腩制作，你都學(xué)會和掌握沒有呢，其實這些食材平常，但是如果我們能夠按照這些方法和步驟去進行的話，那么我們就可以利用它，作出最營養(yǎng)健康的食物，盡情的享受它們帶來的美味。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下培根毛豆炒茭白的做法吧。
2.212培根切成長2厘米，寬2厘米的小塊
3.茭白切成1厘米見方的丁
4.姜（三片）切成末
5.鍋內(nèi)倒少量的油，放入姜末，油一定少點，培根也會出油
6.小火將姜末炒香
7.放入培根，轉(zhuǎn)中火，煎至培根微微卷曲
8.放入茭白，翻炒至茭白表面微黃
9.放入毛豆，繼續(xù)中火翻炒2分鐘
10.加少量生抽和鹽調(diào)味，生抽一定要少放或者不放，要不然菜品顏色不好
看完小編對培根毛豆炒茭白的詳細解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
對于每個人來說，年紀到了就要結(jié)婚生子，而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做羊尾筍茭白炒毛豆。
2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
3.將茭白剝殼清洗一下。
4.放在案板上切成丁，待用。
5.將浸泡好的羊尾筍放在案板上切碎，待用。
6.燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
7.接著，合入切好的茭白，加適量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然后，合入切好的羊尾筍翻炒翻炒。
10.最后，加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調(diào)味炒勻，即成。
13.出鍋裝盤。
很開心小編為大家今天分享的羊尾筍茭白炒毛豆的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹毛豆里脊肉炒茭白的做法。
2.1將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
3.2茭白、里脊肉（已切片）
4.1放在案板上切成片，待用。
5.2將茭白剝殼清洗一下。
6.1燒鍋倒油燒熱，下入切好的里脊肉，加適量的料酒。
7.2將淘洗好的毛豆下入清水中鍋焯開、至斷生，撈出。
8.1接著，合入切好的茭白，加適量的生抽。
9.2翻炒翻炒。
10.翻炒翻炒。
11.然后，合入焯好的毛豆翻炒一下。
12.最后，加適量的鹽。
13.加適量的雞精。
14.調(diào)味炒勻，即成。
15.出鍋，裝盤。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了毛豆里脊肉炒茭白的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧。
蘋果煎餅是怎么做的？很多人會問蘋果也可以拿來做煎餅嗎？是的，要做蘋果煎餅也不是那么難，下面小編就來說說它的做法：
薄餅所需原料：
面粉100克、雞蛋2個、白糖1大勺、牛奶200ml、鹽少許。
煎蘋果所需原料：
蘋果1個、黃油1小勺、白糖1小勺、牛奶200ml、肉桂粉1小勺。
做法
1、將薄餅所需原料拌勻，放入冰箱冷藏30分鐘。
2、蘋果去皮去籽切塊備用。
3、平底鍋內(nèi)放入黃油，待黃油融化后放入蘋果，再放入白糖，炒成金褐色。
4、鍋中倒入牛奶煮至濃稠，再倒入肉桂粉。
5、平鍋放入黃油加熱，將面糊煎至兩面金黃，吃時加上蘋果，再淋上蘸汁即可。
許多人剛開始煎薄餅都煎不好，其實和煎魚的道理一樣，煎好一面后，放涼一會兒，再翻面，就不會粘了。如果用不粘鍋就更好了，不用放涼也不會粘。
? ? ?脆皮千層餅的制作，一定要注意按照一些方法和步驟去進行，這樣我們才能夠輕松的完成，因為很多人在現(xiàn)在沒有太多的時間去了解這些食物的制作，所以即便想吃的時候，也會選擇直接在外面購買比較方便，但是如果能夠按照下面所介紹的這些方法去進行，那么脆皮千層餅也可以輕松完成。
材料：豬大腸兩副取較粗肉厚的一半段，干紅椒一大把（不喜歡辣的可以不加），四川花椒一小把，蔥姜蒜。 鹵味調(diào)料包（比如很容易買得到的臺灣產(chǎn)“漢宮鹵味包”）一包（或八角小茴香草果甘草三奈桂皮丁香等等各少量）， 紹酒， 醬油/生抽， 郫縣豆瓣1-2大勺， 白糖，辣椒紅油。
做法：
1． 將大腸內(nèi)面翻出，用面粉少許反復(fù)揉搓，清水反復(fù)投洗干凈， 翻回原面。放鍋中加水沒過大腸，下紹酒2大勺，煮開，撈出大腸清水沖凈油渣。
2． 燉鍋洗凈，放入大腸，水 （沒過大腸2-3指節(jié)），紹酒3-5大勺，蔥結(jié)姜塊，鹵味包或各色鹵味調(diào)料，大火燒開，轉(zhuǎn)小火蓋蓋兒燉煮約1小時，關(guān)火，大腸不必從鹵水中取出，任其自然冷卻。
3． 將冷卻后的大腸取出，控干水分，切段。備好姜絲，蔥丁，蒜片，干紅椒切節(jié)，花椒用刀略斬，郫縣豆瓣斬細。
4． 平底鍋中放菜油約半杯，加入大腸段（切面朝下），中小火煎炸至金紅色，逐一翻面。。。待外皮完全呈金棕紅時撈出，瀝干油。
5． 炒鍋坐旺火上，加入紅油1-2大勺，下入蔥丁姜絲蒜片辣椒節(jié)花椒炒香，再下入郫縣豆瓣略炒，加入大腸段，烹入紹酒1-2大勺，醬油/生抽1-2大勺，白糖1大勺，反復(fù)顛翻至鍋底看不到湯汁（這個過程很快，最多二三十秒的功夫）出鍋盛盤。
以上就是脆皮千層餅的制作介紹，不知道你是否已經(jīng)學(xué)會和掌握了呢，其實在現(xiàn)在的生活當(dāng)中，很多的時候要是我們能夠動手完成的話，自然吃起來也會更加的健康衛(wèi)生，所以有時間的話，一起去學(xué)習(xí)這些食物的制作吧！
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