經(jīng)常吃春筍上火嗎
吃粗糧養(yǎng)生嗎。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的歷史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“經(jīng)常吃春筍上火嗎”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
筍通常是指剛冒出來(lái)的竹子,剛出地面時(shí)拔出來(lái),就能做成筍子,筍的品種及類型有很多,常見(jiàn)的有春筍,方竹筍等,很多人都很喜歡吃春筍,因?yàn)槠洳粌H僅可以炒著吃,還可以燉著吃等等,但是吃多了就有人問(wèn)到經(jīng)常吃春筍上火嗎?針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,大家可以一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下。
春筍味道清淡鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。
生筍含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。竹筍不但富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且有較高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為,竹筍味甘、微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便。
春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小兒患麻疹的時(shí)候,可喝嫩筍尖做的湯,使麻疹出透,縮短病期;用春筍熬粥,還對(duì)久瀉形成的脫肛有很好的療效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為,竹筍具有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、有助消化和排泄作用,是減肥者最理想的食物之一。YS630.COM
其實(shí)吃春筍是不會(huì)上火的,反而對(duì)身體有很多的益處。我們可以吃新鮮的春筍,也可以把春筍做成干的春筍,也能制作成包裝試的春筍,能使用到很多方面,受到很多人群的歡迎。但是要注意采摘春筍的時(shí)候要觀察筍子的嫩度,過(guò)老的就不能再摘了,吃起來(lái)會(huì)更硬。
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山核桃是一種非常好吃的零食,可以消遣時(shí)間,味道也很好,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)十分的豐富,但是許多人就會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn),如果我們每天吃大量的山核桃的話,會(huì)不會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)上火的情況呢?下面讓小編來(lái)為大家進(jìn)行一定的分析,幫助大家來(lái)了解山核桃的好處,以及山核桃是否會(huì)導(dǎo)致上火的情況。
核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”,既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等,不僅味美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。由于其卓著的健腦效果和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,已經(jīng)為越來(lái)越多的人所推崇。
多數(shù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也建議人們每天早晚各吃幾枚核桃,吃核桃補(bǔ)腦更是路人皆知的事實(shí)。除了補(bǔ)腦之外,核桃也具有美容、益心臟、緩解因腎虛引起的失眠等諸多功效。
既然吃核桃有這么多的好處,是不是吃的越多越好呢?核桃吃多了會(huì)上火嗎?其實(shí),任何食物再吃的時(shí)候都要把我一個(gè)量,不然,則會(huì)過(guò)猶而不及,一起來(lái)看下核桃吃多了會(huì)怎樣吧!
中醫(yī)上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會(huì)令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。核桃是堅(jiān)果類,果肉含有大量的油脂,所以一次吃太多,太油膩,腸胃一下吸收不了,會(huì)引起消化不良的。不論是什么食物,都不宜食用過(guò)量。
一般來(lái)說(shuō),每天食用核桃仁的量應(yīng)在40可左右,大約4、5個(gè)核桃就可以了。食用過(guò)多不僅會(huì)上火惡心,還有可能導(dǎo)致脂肪攝入量過(guò)高。
因此,喜歡吃核桃或者是以核桃味補(bǔ)品的朋友最好不要一次性吃過(guò)多,另外,也可以核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝,保健效果更佳。
核桃絕不能暴食,必須逐漸地吃,但一定要注意不能一次吃過(guò)多。吃得過(guò)多,會(huì)生痰、惡心,嚴(yán)重者會(huì)有嚴(yán)重的腹瀉,甚至水樣大便,造成身體脫水,如果因食用核桃造成腹瀉,請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
不過(guò)吃核桃只要適量的話,其實(shí)對(duì)身體還是有一定的好處的,吃核桃可以幫助補(bǔ)大腦,以及含有一定的美容的功效與作用,幫助皮膚得到一定的美白,以及可以延緩衰老,有助于消除自由基的氧化作用,所以說(shuō),核桃不宜多吃,適量的吃好吃豐富。
吃橙子會(huì)不會(huì)上火呢,想必這是很多人都想知道的一個(gè)問(wèn)題吧,橙汁在我們生活中是很多見(jiàn)的水果哦,那么大家知道吃橙汁上火嗎,孕婦吃橙汁上火嗎,吃橙子的好處是什么呢,下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧。
吃橙子會(huì)不會(huì)上火
吃橘子是不亮的,它是水果。橘子甜,酸,涼。渴,氣的作用下開(kāi)胃菜。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素C、p,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過(guò)陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。
事實(shí)上,它的維生素C含量豐富,能增強(qiáng)人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時(shí)的橙皮油,對(duì)慢性支氣管炎有效。
橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柑橘中含有碳水化合物、膳食纖維、維生素B族、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、檸檬酸和果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),高鉀含量的果實(shí)。
橙子的維生素C可保護(hù)細(xì)胞,對(duì)抗自由基;果肉所含的膳食纖維,則可以促進(jìn)消化、改善便秘。所含的果膠能加速食物通過(guò)消化道,使脂質(zhì)、膽固醇更快從糞便排泄出去;檸檬酸,則可以幫助胃液對(duì)脂肪物質(zhì)進(jìn)行消化,并增進(jìn)食欲。
須注意橙子在飯前或空腹時(shí)食用,會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良影響;一次食用過(guò)量的橙子,也會(huì)產(chǎn)生產(chǎn)生惡心、嘔吐的癥狀。有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人不能吃橙子,否則容易傷肝氣、發(fā)虛熱。
橙子的每日最佳食用量
一天一個(gè)即可,最多不超過(guò)3個(gè)。
與橙子相克的食物
橙子忌與檳榔同食。
吃橙子的注意事項(xiàng)
1.不要用橙皮泡水飲用,因?yàn)槌绕ど弦话愣紩?huì)有保鮮劑,很難用水洗凈。
2.飯前或空腹時(shí)不宜食用,否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜,對(duì)胃不利。
橙子的功效是什么呢,想必這是很多人都想知道的吧,橙子是我們常吃的水果哦,那么大家知道橙子的功效與作用是什么嗎,橙子上火嗎,下面就讓我們一起來(lái)了解一下橙子的功效吧。
橘子甜,酸,涼???,氣的作用下開(kāi)胃菜。一頓飯或喝橙汁橙汁后吃的正常人,具有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橘子的營(yíng)養(yǎng)是極其豐富和全面的,年輕的或舊的。
橙子的功效
和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經(jīng)。有和中開(kāi)胃,降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風(fēng)惡氣,肝胃郁熱等疾病。
寬胸開(kāi)結(jié),橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由于肺中蘊(yùn)熱,或外感風(fēng)熱,熱灼津液為痰,痰熱結(jié)于胸中,氣機(jī)痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,甚則咳血,或痰腥臭,煩悶發(fā)熱,苔黃膩,脈象滑數(shù),治宜用橙子,泄熱滌痰,寬胸開(kāi)結(jié),涼血止血,功效顯著。
小英,因外邪,或情志內(nèi)傷,身體虛弱,氣血阻滯,痰液積累。如《丹溪心法》:痰之為物,隨氣升降,無(wú)處不到。凡人身上、中、下有塊者,多是痰。故癭自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外,局部不紅不熱,按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感,舌苔薄膩,脈滑,治宜用橙子清熱化痰,解郁散結(jié)。
殺魚(yú)蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對(duì)于因飲酒過(guò)量,或做魚(yú)蟹之菜肴,均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中,味香鮮美。
鑒別應(yīng)用,橙子與橙子核,一為橙子肉,一是橙核,肉偏于止嘔惡,寬胸膈,消癭,鮮魚(yú)蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣,諸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治腎臟之患。
橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橙子中含量豐富的維生素C、p,幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
橙味的快樂(lè)和溫度,比干燥的皮化痰止咳的作用,是治療感冒咳嗽、食欲不振、腹痛藥。橘子還含有豐富的橙皮甙、柚皮蕓香苷、柚皮苷、檸檬苦素、檸檬酸、蘋(píng)果酸、鈉營(yíng)銷。果皮含揮發(fā)油,有70多種物質(zhì),主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇。
橙子的適用人群
一般人群均可食用。胸膈滿悶、惡心欲吐者,飲酒過(guò)多、宿醉未醒者尤宜食用;但因橙性涼,所以脾胃虛寒、怕冷怕涼、餐后腹脹的人應(yīng)當(dāng)少吃,以免吃多了會(huì)使癥狀或病情加重。
孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期媽媽都能吃。橙子中含有豐富的果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是維生素C的含量最高。能軟化和保護(hù)血管、降低膽固醇和血脂,對(duì)皮膚干燥也很有效,橙皮素還有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳、止逆和止胃痛等功效,特別適合孕早期婦女食用。寶寶也能吃,但不要過(guò)量食用。
橙子皮的功效與作用
1、化痰降逆
橙子皮是很好的中藥材,曬干后儲(chǔ)存起來(lái),如果出現(xiàn)痰多咳嗽的現(xiàn)象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。
2、消食和胃
橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其制成健胃消食的小零食。
3.橙子味美但不要吃得過(guò)多。吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,以免對(duì)口腔牙齒有害。
4.吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固,影響消化吸收。
關(guān)于橙子的小知識(shí)
橙是蕓香科柑橘屬植物橙樹(shù)的果實(shí),亦稱為柳橙(柳丁)、甜橙、黃果、金環(huán)。橙是柑果,也是人類種植了很久的混合品種──本來(lái)是柚子與橘子的雜交品種,起源于東南亞;在生物學(xué)的角度,我們?nèi)粘K缘奶鸪绕鋵?shí)亦是變種──原來(lái)的品種應(yīng)該是酸橙,甜橙是酸橙在華南的變種。
橙子的剝皮技巧
(1)最方便也是最快最常用的方法:用刀從中間切開(kāi),大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣將皮從一端分開(kāi)。
(2)用手按住在桌子上揉,幾遍后橙子皮與肉會(huì)比較容易剝離。這種方法比較慢。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)上文的介紹,想必大家對(duì)于吃橙子是否會(huì)上火都是有了一個(gè)比較全面的了解了吧,吃橙子上火嗎這是很多人都想知道的吧,希望上面的文章能夠幫助到大家哦,?;颊咴缛湛祻?fù)。
春筍吃了上火嗎?竹筍通常指的是剛剛出現(xiàn)的竹子。當(dāng)它被拉出地面時(shí),它可以被制成竹筍。竹筍的種類繁多。有許多春筍,竹筍等。很多人喜歡春筍。因?yàn)樗粌H可以炒,還可以燉等,但是當(dāng)你吃得太多時(shí),有人問(wèn)你是否經(jīng)常吃春筍著火?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,每個(gè)人都可以來(lái)大量食用。
①清明為何不宜食用發(fā)物?
清明是人之陽(yáng)氣生發(fā)的難得時(shí)段,中醫(yī)認(rèn)為,體內(nèi)肝氣在清明之際達(dá)到最旺。常言道,過(guò)猶不及,如果肝氣過(guò)旺,會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響,妨礙食物的正常消化吸收,還可造成情緒失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢,從而引發(fā)各種疾病。發(fā)物是動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品,所以,有慢性病的人要忌口了。
在我們?nèi)粘J澄镏校瑢儆诎l(fā)物類的食物有以下幾大類:蔬菜類,主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。果品類,主要有桃子、杏等。禽畜類,主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等。海腥類,主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品。食用菌類,主要有蘑菇、香菇等。此外,屬于發(fā)物的還有獐肉、腐乳、菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。
②判斷是不是“發(fā)物”的3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
中醫(yī)的發(fā)物沒(méi)有明確的定義。所謂“發(fā)”,是激發(fā)、誘發(fā)的意思,發(fā)物能夠誘發(fā)某些疾病或癥狀。具體來(lái)說(shuō),食用某種食物,可能原來(lái)沒(méi)病變致??;原來(lái)有病的,致舊病復(fù)發(fā);在患病過(guò)程中,加重病情的,都可以稱之為發(fā)物。
1、判定一個(gè)食物是不是發(fā)物,首先要看食物的性味,是否容易誘發(fā)疾病或癥狀。例如感冒中的人并不建議吃雞肉、雞蛋等食物,對(duì)感冒的人來(lái)說(shuō),雞肉、雞蛋就是發(fā)物。不過(guò),這并不意味著雞肉、雞蛋一定是發(fā)物。對(duì)于不感冒的人來(lái)說(shuō),雞肉、雞蛋有其富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是日常的營(yíng)養(yǎng)物,未必是發(fā)物。例如羊肉在夏天食用,對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō),陽(yáng)氣較旺,容易引起上火,就是一種發(fā)物。
2、發(fā)物還與疾病有關(guān)。例如有些人吃蝦蟹容易引起過(guò)敏癥狀,對(duì)這些人來(lái)說(shuō),蝦蟹就是發(fā)物。
3、發(fā)物還與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)。例如雪梨對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都是滋養(yǎng)降火的水果,但對(duì)于體質(zhì)虛寒的人來(lái)說(shuō),雪梨性味偏涼,是一種冷積發(fā)物。
對(duì)腸胃不好的人們來(lái)說(shuō),一旦飲食不合適,就會(huì)出現(xiàn)胃部不適的現(xiàn)象,此時(shí)還是需要注意改善飲食習(xí)慣的。其實(shí)很多食物本身就具有養(yǎng)胃的作用,只有調(diào)理好自己的腸胃,改善消化功能,避免吃一些不易吸收和消化的食物,才能免受傷害,也能讓身體更健康,那么吃饅頭養(yǎng)胃嗎?
面食是用面粉制成,而面粉則來(lái)自小麥。小麥性平,味甘。不過(guò)與大米相比,略兼濕滯,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麥片食用。其養(yǎng)胃生津之力稍差,但益氣充形效果卻有勝之。所以北方人體格、氣魄亦較南方人為強(qiáng)。
大致來(lái)說(shuō),胃氣好的人宜食糙糧、面食為佳,而胃氣弱則宜食細(xì)糧、米谷為宜。另外,面食是否容易消化,還與它的加工有關(guān)。面如果經(jīng)過(guò)發(fā)酵,其滯氣之性就會(huì)大為減輕,更助于人體消化。面條雖然沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,但由于經(jīng)過(guò)細(xì)切水煮,不但不會(huì)滯腸胃,還有養(yǎng)胃氣的功能。
面食雖然比米食要濕滯,它有一點(diǎn)作用是米食不能及的,就是能養(yǎng)心氣。中藥里面有個(gè)“淮小麥”,就是專用來(lái)養(yǎng)心安神。這個(gè)作用雖然很平和,但如果作為一種食物來(lái)說(shuō),對(duì)體質(zhì)還是有影響的。
此外其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃,這樣胃會(huì)好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對(duì)多吃。
胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對(duì)于任何人都是一個(gè)考驗(yàn),特別是酷暑時(shí)節(jié)。
上文中對(duì)吃饅頭養(yǎng)胃嗎給出了明確的介紹,想必大家也都大體了解了。饅頭是一種典型的面食,很容易消化,而且還具有養(yǎng)心安神的作用,也是北方最常見(jiàn)的主食。其實(shí)要想改善自己的胃部健康,還需要注意溫補(bǔ)飲食,避免食用生冷及辛辣食物。
許多小孩都缺乏鈣,因此大人就會(huì)對(duì)小孩進(jìn)行補(bǔ)鈣模式,有的達(dá)人會(huì)不斷地把什么有營(yíng)養(yǎng)的食物給孩子吃,即使孩子不喜歡,大人們也會(huì)硬塞給小孩;有的大人會(huì)不斷尋找藥品給孩子們;喲的大人會(huì)去搜索吃什么東西可以補(bǔ)鈣。那么到底吃什么東西可以補(bǔ)鈣呢?有的人說(shuō)海苔是可以補(bǔ)鈣的,那么這是真的么?為此,小編特意找了一些資料,如下。
海苔:紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩,入口即化,特別是經(jīng)過(guò)調(diào)味處理之后,添加了油脂、鹽和其他調(diào)料,就搖身變成了特別美味的"海苔"了。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)。
其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡,有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)老年人延緩衰老也有幫助。
海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。紅藻門(mén),紅毛藻科。藻體有紫色或紅色,由單層或兩層細(xì)胞構(gòu)成薄膜,有葉形、心形、帶形等。紫菜下部的假根狀固著器附著在巖石上。高可達(dá)20-30厘米。雌雄異體、繁殖過(guò)程較復(fù)雜,1955年我國(guó)科學(xué)工作者首次搞清了紫菜的生活史,由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個(gè)階段構(gòu)成。紫菜主要成分有約50%的碳水化合物,約30%的粗蛋白,維生素A、B、C豐富,并含碘、磷、鈣等。
綜上所述,大人們?cè)僖膊挥脼樽约旱暮⒆訐?dān)心了,小編建議大家可以多吃一些海苔來(lái)補(bǔ)鈣,因?yàn)楹L佑诜浅8叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是大家要注意利用海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,選擇正確的烹飪方法來(lái)發(fā)揮海苔的最大功效,同時(shí)達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。
益生菌是一種活性微生物,它對(duì)于人體的健康來(lái)說(shuō)是有極大的益處的,可能會(huì)有人問(wèn):益生菌能吃嗎?你認(rèn)為呢?我們常喝的酸奶里頭就包含著各種的益生菌,你說(shuō)能吃不能吃,它對(duì)于防治癌癥、高血壓等疾病有一定的作用,它還增強(qiáng)了我們的體質(zhì),在現(xiàn)如今的醫(yī)學(xué)里也有著一種關(guān)于益生菌的治療方法。
益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。
目前世界上研究的功能最強(qiáng)大的產(chǎn)品主要是以上各類微生物組成的復(fù)合活性益生菌,其廣泛應(yīng)用于生物工程、工農(nóng)業(yè)、食品安全以及生命健康領(lǐng)域。
適合人群
1.剖腹產(chǎn)兒、早產(chǎn)兒、低體重兒、人工喂養(yǎng)兒:這些孩子免疫力低下,三天兩頭不是感冒就是腸炎。
2.腹瀉或便秘人群:不論細(xì)菌、病毒、原蟲(chóng)引起的感染性腹瀉,還是非感染性腹瀉,都有腸道菌群失調(diào)。
3.接受化療或放療的腫瘤患者:化療藥物及射線會(huì)殺死益生菌,導(dǎo)致腸內(nèi)菌群失調(diào)。表現(xiàn)為腹脹、便秘、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失及毒素被吸收,不但影響患者康復(fù),還有可能迫使化療、放療中斷。
4.肝硬化、腹腔炎患者:他們不僅有菌群失調(diào),還有輕重不等的脂源性內(nèi)毒素血癥。補(bǔ)充益生菌可抑制腸內(nèi)產(chǎn)胺的腐敗菌,降低腸內(nèi)酸度和血中內(nèi)毒素含量。
5.腸炎患者:潰瘍性結(jié)腸炎雖然病因尚未明確,但補(bǔ)充益生菌可取得一定療效。
6.消化不良者:功能性消化不良表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作或持續(xù)的上腹脹滿、厭食、燒心等癥狀,檢查無(wú)胃肝膽胰疾病。益生菌可促進(jìn)消化。
7.乳糖不耐受(“牛奶過(guò)敏”)者:先天性缺乏乳糖酶,或因腸道感染、營(yíng)養(yǎng)不良等使乳糖酶缺少時(shí),乳糖不能被分解而導(dǎo)致腹脹、腹瀉。益生菌可幫助分解牛奶中的乳糖,促進(jìn)對(duì)牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
8.中老年人:人體腸道內(nèi)雙歧桿菌等益生菌會(huì)隨年齡老化而減少。補(bǔ)充益生菌可作為老人一種保健方法。
①預(yù)防或改善腹瀉:飲食習(xí)慣不良或服用抗生素均會(huì)打破腸道菌群平衡,從而導(dǎo)致腹瀉。補(bǔ)充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復(fù)正常的腸道pH值,緩解腹瀉癥狀。
②緩解不耐乳糖癥狀:乳桿菌可幫助人體分解乳糖,緩解腹瀉、脹氣等不適癥狀,可與牛奶同食。
③預(yù)防生殖系統(tǒng)感染:酸牛奶、瑞卡福抑菌噴劑中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內(nèi)白色念珠菌的繁殖。歐洲所做的雙盲對(duì)照試驗(yàn)證實(shí)了這一點(diǎn)。患者每天給體內(nèi)補(bǔ)充10ml活性益生菌,結(jié)果顯示生殖系統(tǒng)感染病發(fā)率大大降低,長(zhǎng)期給體內(nèi)補(bǔ)充活性益生菌能夠幫助修復(fù)生殖系統(tǒng)微循環(huán)。
④增強(qiáng)人體免疫力:在腸道內(nèi)存在著非常發(fā)達(dá)的免疫系統(tǒng)。益生菌可以通過(guò)刺激腸道內(nèi)的免疫機(jī)能,將過(guò)低或過(guò)高的免疫活性調(diào)節(jié)至正常狀態(tài)。益生菌這種免疫調(diào)節(jié)的作用也被認(rèn)為有助于抗癌與抑制過(guò)敏性疾病。
⑤促進(jìn)腸道消化系統(tǒng)健康:益生菌可以抑制有害菌在腸內(nèi)的繁殖,減少毒素,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而提高腸道機(jī)能,改善排便狀況。
⑥降低血清膽固醇:歐洲的高加索山區(qū)、地中海沿岸是著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng),當(dāng)?shù)厝顺o嬜灾频乃崤D?,極少患糖尿病、心血管病及肥胖癥,大量科學(xué)研究證實(shí)這與酸牛奶中富含益生菌有關(guān)。這些益生菌可降低血清膽固醇水平,此外,長(zhǎng)期補(bǔ)充益生菌的還有助于防止骨質(zhì)丟失,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
⑦幫助吸收營(yíng)養(yǎng)成分:如果每天攝入益生菌,不僅能夠扼制腸內(nèi)有害菌群的產(chǎn)生,還能為腸內(nèi)有益菌提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境,造就健康腸道。
食用益生菌對(duì)人體的作用有以上7點(diǎn),由此可見(jiàn)益生菌對(duì)于我們來(lái)說(shuō)的益處有多大了。上面所說(shuō)的那些適合人群是可以食用益生菌的,但是最好也不要長(zhǎng)期地食用益生菌,這樣會(huì)使我們對(duì)其產(chǎn)生了一定的抗性,反而使得益生菌的作用減弱了,我們應(yīng)該適量地食用益生菌。
芒果這是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐厚的水果,許多人都非常喜歡的食用這種水果,特別是在我國(guó)的兩廣地區(qū),對(duì)于芒果的食用更是豐富。我們都知道經(jīng)常大量的食用某些食物的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)體重升高的情況,減肥已經(jīng)成為了一個(gè)全民的話題,怎么樣才能讓自己的體重不要上升已經(jīng)成為了許多人的思考的話題,芒果雖然好吃,但是許多人擔(dān)心吃芒果會(huì)提高自己的體重,那么經(jīng)常吃芒果長(zhǎng)胖嗎?
吃芒果不會(huì)發(fā)胖,芒果是減肥輕身之佳品。
芒果中含有多種礦物元素。每百克芒果肉內(nèi)含鈣7毫克、磷22毫克、鐵0.3毫克,并含芒果甙、槲皮素、異槲皮甙等。每百克芒果含胡蘿卜素為3.81毫克,營(yíng)養(yǎng)極其豐富。
中醫(yī)學(xué)證明,芒果可化痰,健脾胃,利水道,而中醫(yī)理論認(rèn)為,肥胖的病因是"濕"、"痰"、"水滯"所致,故芒果是減肥輕身之果品。
以下介紹兩種芒果的吃法:
(1)芒果飲
原料:芒果50克,冰糖20克。
制法:取鮮芒果削去果蒂,連皮切片,加冰糖,以水煎煮20分鐘,濾汁代茶飲。
(2)芒果原汁
原料:芒果500克,蜂蜜適量。
制法:芒果洗凈取肉。入攪汁機(jī)內(nèi)攪汁,盛入瓶?jī)?nèi),加蜂蜜或白糖,開(kāi)水沖。
經(jīng)常吃芒果長(zhǎng)胖嗎?對(duì)于這樣的一個(gè)問(wèn)題我們已經(jīng)在上面的介紹中已經(jīng)介紹了,專家介紹芒果是一種減肥食品,因此不用擔(dān)心吃芒果會(huì)長(zhǎng)胖這個(gè)問(wèn)題。不過(guò)芒果雖然好吃又營(yíng)養(yǎng),但是我們也知道芒果的糖分很高,因此過(guò)敏體質(zhì)和糖尿病患者對(duì)于芒果一定要謹(jǐn)慎對(duì)待,吃多了芒果容易上火,每天一至兩個(gè)就可以了。
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