薏米紅豆粥放什么糖好吃
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“薏米紅豆粥放什么糖好吃”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
相信大家對于薏米紅豆粥這道粥肯定是不會陌生的吧,薏米紅豆粥不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃薏米紅豆粥可以起到很好的保健養(yǎng)生功效,薏米紅豆粥有利水和健脾胃的效用,常吃薏米紅豆粥還可以起到消水腫和補心等好處呢,薏米紅豆粥味道比較淡,我們可以下一些糖,下文我們給大家介紹一下薏米紅豆粥放什么糖好吃。
紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品,主料是紅豆和薏米。
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
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利水,消腫,健脾胃,補心??梢灾螡癖裕c胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
禁忌人群
孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
適宜人群
一般人都可以食用。
薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃,是祛濕健脾的佳品。還有人用來調(diào)節(jié)便秘、減肥、美白等等。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的粥,那就是薏米紅豆粥了,我們知道薏米紅豆粥有補心和提高免疫力等功效,常吃薏米紅豆粥可以讓我們擁有健康的身體,上文為我們詳細(xì)介紹了薏米紅豆粥放什么糖好吃。
Ys630.com相關(guān)知識
薏米紅豆粥是我們生活中比較受歡迎的一種食物,它的營養(yǎng)價值非常的豐富,而且薏米還有減肥和美容養(yǎng)顏的功效,它搭配綠豆還能起到補氣養(yǎng)血的效果,尤其是女性經(jīng)常食用能對身體更好的進(jìn)行調(diào)理,很多人為了能讓它的味道變得更加香甜營養(yǎng)會搭配蜂蜜等進(jìn)行食用,下面一起了解下薏米紅豆粥能放蜂蜜嗎
薏米紅豆粥能放蜂蜜嗎
? 蜂蜜是營養(yǎng)豐富的天然保健食品,常喝可改善胃腸功能、保養(yǎng)皮膚、延緩衰老。但蜂蜜忌用開水沖調(diào)或高溫煮沸。因為它含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進(jìn)物質(zhì)代謝的成分——酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C,這樣一來,就與糖水無異,保健作用大打折扣。
? 因此,最好用40℃以下的溫開水或涼開水沖調(diào)蜂蜜,具體因人、因時而宜。一般來說,虛寒體質(zhì)的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白,宜用溫水沖調(diào)蜂蜜;平時火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽干,宜用涼開水沖調(diào)。秋冬季節(jié),天氣寒冷,宜用溫水;盛夏季節(jié),用涼開水沖調(diào)蜂蜜,消暑解熱,還是很好的清涼保健飲料。想加入薏苡仁紅豆湯中,需要等溫度降下來以后攪拌入蜂蜜即可!
? 可以放蜂蜜和紅棗。薏米有健脾利濕,清熱排膿的功能。溫中散寒、補益氣血。大棗可以補脾。
一般不會影響效果,建議加入行氣利水的藥物:黃芪,白術(shù),厚樸,藿香,扁豆。
上面就是對薏米紅豆粥能放蜂蜜嗎的介紹,通過了解之后我們知道薏米紅豆粥加入蜂蜜之后營養(yǎng)價值會更加的豐富,但是想要效果更好最好在薏米紅豆粥涼了之后再放入蜂蜜,這樣才能保證他的營養(yǎng)更加的豐富,蜂蜜還能起到很好的緩解便秘和美容養(yǎng)顏的作用。
眾所周知薏米紅豆粥是我們最常吃的一種滋補養(yǎng)生的食物,它能夠起到去除體內(nèi)濕氣的作用,并且還有很好的減肥和美容的效果,但是我們在食用的時候也可以根據(jù)季節(jié)不同,以及身體的情況搭配一些其他的食物,其中搭配枸杞還能起到明目的作用,下面一起了解下薏米紅豆粥能放枸杞嗎
薏米紅豆粥能放枸杞嗎
? 雖然功效不同 但可以一起煮粥 ?可以各盡其用!各自發(fā)揮自己的功效 ?因為他們在一起不起化學(xué)反映就可以的
? 紅豆薏米粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:肺調(diào)養(yǎng)食譜 止血調(diào)理食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜
口味:甜味 ? ? ?工藝:煮紅豆薏米粥的制作材料: 主料:薏米100克
? 輔料:棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克
? 調(diào)料:白砂糖30克教您紅豆薏米粥怎么做,如何做紅豆薏米粥才好吃
? 1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
? 2. 用紗布將仙鶴草包好;
? 3. 大棗去核浸泡;
? 4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
? 5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
? 小帖士-健康提示:
? 1. 清熱解毒、活血止血,減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;
? 2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利濕、消熱;
? 3. 紅豆味甘酸性平,有清熱解毒、散血消腫的功效;
? 4. 而仙鶴草味苦性平,可解毒消腫、收斂止血;
? 5. 大棗具有防腫瘤的作用,還可增強免疫功能,因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗,可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;
? 6. 此菜適合肺癌患者食用。
將食物搭配好能對身體更好的進(jìn)行調(diào)理,同時還能讓我們的身體更加健康,上面就是對薏米紅豆粥能放枸杞嗎的介紹,我們在食用薏米紅豆粥的時候也可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍╄坭皆诶锩?,這樣能豐富營養(yǎng)的同時又能讓我們獲取健康。
? 進(jìn)入秋季,家家戶戶都格外喜歡熬煮薏米紅豆粥,可是也有一些人覺得自己熬的薏米紅豆粥遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上我們平時在粥店里喝的薏米紅豆粥的口感。這是為什么呢?是不是和薏米紅豆粥要放多少水以及它的一些配比有關(guān)呢,今天我們就一起來了解下如何來煮薏米紅豆粥。
? 配料:
? 薏米100克、棗(干)25克、赤小豆50克、仙鶴草10克、白砂糖30克
? 制作方法:
? 1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
? 2. 用紗布將仙鶴草包好;
? 3. 大棗去核浸泡;
? 4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
? 5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。最主要是你煮的是多少人的分量,這個分量是二到三人的量,人多就增加點,在這個基礎(chǔ)上,適量加就好啦
? 薏米紅豆粥加一些不同的食材對一些疾病有輔助治療的效果,比如:
? 1、神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓
? 2、煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子
? 3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米紅豆加生姜
? 4、腎虛:薏米紅豆加黑豆
? 5、腳氣:薏米紅豆加黃豆
? 6、咳嗽:意米紅豆加梨
? 7、食欲不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥
? 8、泄瀉、腹痛、糖尿?。恨裁准t豆加南瓜
? 9、體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實
? 10、孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨參
? 11、產(chǎn)婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖
? 以上就是關(guān)于熬制薏米紅豆粥的一些制作方法以及這款粥加入不同的食材對于不同疾病的功效,薏米紅豆粥適合大部份人群經(jīng)常食用,有興趣的讀者朋友可以收藏下這篇文章,便于日后有需要的時候可以對照,希望本文可以幫助到大家。
平時搭配好飲食能很好增加我們的食欲,薏米紅豆粥是我們平時很多人都喜歡的一種食物,它不僅味道香美而且能夠?qū)ξ覀兊纳眢w進(jìn)行更好的調(diào)整,尤其對于很多女性來說它有很好的美容減肥和補氣血的作用,但是如果我們在食用的時候放入一些冰糖就會變得非常的好喝,下面一起了解下薏米紅豆粥能放冰糖嗎
薏米紅豆粥能放冰糖嗎
? 可以放冰糖,紅豆薏米粥具有健脾利水滲濕的功效,加用冰糖食用味道會更加可口。
? 薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。薏米,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心?,F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
在熬薏米紅豆粥的時候,千萬不能加大米進(jìn)去!其他的沒有多大限制
? 因為冰糖是以白砂糖為原料,經(jīng)溶解-過濾-熬制-結(jié)晶而成,其純度較高。而是因為冰糖本身就是涼性的,同用的話對薏米的去濕功效有相輔相成的作用。
? 薏米和紅豆都是去濕的好選擇,薏米含有多種維生素,尤其是維生素B1,有健胃、強筋骨、去風(fēng)濕、消水腫、清肺熱等功能。薏米紅豆粥加冰糖是不會有不良的效果的,冰糖帶有清爽不膩的甜味,是可以加的
我們多掌握食物的做法就能夠讓我們的飲食更加的豐富, 上面就是對薏米紅豆粥能放冰糖嗎的介紹,通過了解以后我們知道薏米紅豆粥放入冰糖汁后口感會更加的甜美,而且也不會容易讓身體變胖,而且對于很多貧血的女性還能更好的改善。
如果將薏米和紅豆用來一起熬制成米粥的時候到底要不要放米呢?這個問題很多人都問過,不知道到底該用什么方式來制作才是最合理的,薏米紅豆粥是很滋補身體的一種米粥,但是有的人是第一次做,不知道薏米到底能不能當(dāng)成平時的糧食來吃,也擔(dān)心薏米粥自己吃了會餓得很快,那么薏米紅豆粥到底要不要放米呢?
薏米紅豆粥里面能放大米或者小米的,一般放小米比較好。下面是其做法:
薏米紅豆粥加小米做法:
熬薏米紅豆粥中時候,首先選用那些質(zhì)量有保證的,新鮮的薏米和紅豆,清洗干凈之后,放入鍋中。
然后,用溫火慢慢地熬,不能夠用大火,在熬制的時候,最好是溫火,因為溫火可以保證熬制出來的粥不會糊。
熬制的時間應(yīng)該是一兩個小時,因為薏米和紅豆都是比較不容易熬制熟的,需要長時間的熬制。
在熬制的時候,如果發(fā)現(xiàn)我們熬制出來的粥對于的稀的話,最好的辦法就是加入一些小米,小米的加入能夠讓我們熬制出來的粥會更加的粘稠。
在食用的時候,應(yīng)該根據(jù)我們口味適當(dāng)?shù)胤湃胍恍┍牵蛘叻涿壑?,那樣味道就會更加的好?/p>
好處:
薏米紅豆粥的主要功效是健脾胃、祛濕,解決飲食不佳、心氣體虛等問題,一般熬煮的時候是不能加入大米的,因為打磨會破壞薏米紅豆祛濕的功效,所以很多人會嘗試加入小米,小米主要是養(yǎng)胃、薏米是健脾的、紅豆是補氣血的,三者搭配起來,是很不錯的選擇,能夠滋陰補氣,健脾養(yǎng)胃。
薏米紅豆粥到底需不需要放米是不一定的,這個要看自己的喜歡程度,因為薏米本身就是米的一種,這種薏米用來熬粥的話也可以不放米,但是害怕自己吃不飽的話,其實也是可以放米的,但是最好是放小米,上面我們也介紹了,小米的營養(yǎng)比較高一些。
? ? 我們都知道日常飲食不僅可以讓我們填飽肚子,如果我們將飲食合理的搭配好能夠讓身體得到更好的調(diào)理,其中薏米紅豆粥這是很多女性朋友都喜歡吃的一種食物,它能夠起到去濕和幫助減肥的作用,并且紅豆還有很好的補氣養(yǎng)血作用,但是想要使它的味道和功效變得更好也可以在煮粥的時候放入一些紅棗,下面一起了解一下薏米紅豆粥真的可以放紅棗嗎
薏米紅豆粥真的可以放紅棗嗎
? 長期吃薏米紅豆湯不要每次都放,不能長期吃,脾胃不太好的人吃太多紅棗會不太好消化,吸收也不好,可能大家都覺得陰虛了就應(yīng)該多吃些枸杞,其實這是現(xiàn)代養(yǎng)生的一個誤區(qū),畢竟是藥三分毒,而且不懂醫(yī)的人不了解這些藥的藥性,早在神農(nóng)本草經(jīng)上就有描述枸杞的藥性是苦、寒,長期服用苦寒的藥物就會傷及人體的陽氣。其實一天把三餐吃好了就是最好的了
? 可以啊,相互間沒沖突,紅豆桂圓紅棗芡實加起來有很好的健脾養(yǎng)血功效,不過,薏米和綠豆屬寒性,要養(yǎng)血最好就不要放了。
? 棗具有防腫瘤的作用,還可增強免疫功能,因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗,可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害; 薏仁米 利尿 消水腫 , 紅豆也有此功效,有利于助減肥
? 薏仁米紅豆粥對脾胃虛弱有很好的作用,一般脾胃虛弱的都?xì)馓?,而紅棗可以有效的治療氣虛,放在一起互相補充
上面都是對薏米紅豆粥真的可以放紅棗嗎的介紹。通過了解以后我們知道薏米紅豆粥放入紅棗之后,補氣養(yǎng)血的效果會更加的明顯,還能起到美容養(yǎng)顏的作用,而且經(jīng)常食用薏米紅豆粥還能有減肥的效果,但是一定經(jīng)常使用才會有更明顯的效果。
我們會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實中很多皮膚很好的人一般都不大喜歡吃糖,這是因為糖分會加速我們身體的氧化,使得我們的皮膚老化。而現(xiàn)在很多的商家為了產(chǎn)品的口味更好,會在食品中添加很多的糖,這實際上會減弱產(chǎn)品的功效。所以我們平時在選擇保養(yǎng)品時,盡量要選著無糖的產(chǎn)品。例如紅豆薏米粉也要選擇無糖的。
一、適宜人群
16-40歲女性及皮膚干燥者
二、食用方法
每日1-2次,每次取10-20g放入杯中,用開水沖泡,攪拌均勻后即可食用(本品不含蔗糖,可根據(jù)個人喜好及需求添加適量白砂糖、牛奶、蜂蜜調(diào)味)
三、熬薏米紅豆粥的技巧
它們一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什么比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里面加水熬,熬好后就是祛濕健脾的佳品——薏米紅豆粥了。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒干,造成糊底。我建議的方法有兩種:第一種方法是在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時,再開火,燒開后再悶半個小時,紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單,就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈,把薏米和紅豆放在里面,再倒進(jìn)去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的,也最節(jié)省能源的,不用再熬了。
四、熬薏米紅豆的功效
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,10個里面起碼有5~6個身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。
粥是人們?nèi)粘I钪泻艹R姷囊环N食物,對于老人和小孩來說粥是一種很好的食物,主要是它富有營養(yǎng)并且很容易消化和吸收,粥的種類有很多,但比較常見的就那幾種,例如紅豆薏米雜糧粥就是很常見的一種粥,紅豆,薏米,雜糧每一種東西都對于人體來說有著很大幫助的東西,那么這幾種東西混合在一起之后會產(chǎn)生什么樣的效果呢?
紅豆薏米雜糧養(yǎng)生粥
主料
紅豆10g 黑豆10g 薏米10g 紅棗10g 黑米10g 糯米10g 燕麥片20g 蓮子10g
輔料
牛奶適量
紅豆薏米雜糧養(yǎng)生粥的做法步驟
1. 將紅豆和黑豆提前一天晚上泡好
2. 淘凈其他雜糧然后一起放入壓力鍋
3. 選擇雜糧粥選項 然后坐等40分鐘
4. 出鍋后依個人口味添加適量牛奶或者蜂蜜 冰糖也可以
5. 香噴噴的雜糧粥就做好啦
黑豆中含有的營養(yǎng)物質(zhì)
黑豆含有豐富的營養(yǎng),讓我們看一看它的營養(yǎng)價值吧。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),黑豆中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),其中每克的黑豆中含有36克的蛋白質(zhì),脂肪含量大約在16克作用,膳食纖維則有十克左右,碳水化合物也有23克作用,其中各種微量元素,如鈣質(zhì)、鎂、鉀、磷等等的含量也是非??捎^的,初次之外還含有大量人體所需要的維生素B族群、維生素C等等。
黑豆是所有已知的植物中營養(yǎng)含量為豐富的保健食物,日常吃黑豆能夠有效的令我們的身體更加的健康。
吃黑豆有什么好處
黑豆的營養(yǎng)價值很高,那么吃黑豆有哪些好處呢?
黑豆中除了大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維之外,還含有大量的不飽和脂肪酸以及黃酮混合物和異黃酮,這些活性物質(zhì)對于我們的身體有著很好的保健作用。
1、清熱滋養(yǎng),黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物質(zhì),所以能夠有效的解除體內(nèi)的熱氣,對于身體有著很好的滋養(yǎng)作用。
2、降低膽固醇、預(yù)防各種潰瘍和皮膚病等等,黑豆油中含有大量地不飽和脂肪酸,這種非常的有利于身體的吸收,不了滿足我們?nèi)梭w對于脂肪的需求之外,還能夠減少膽固醇的含量,終預(yù)防各種慢性疾病。
3、預(yù)防高血壓、心血管疾病以及癌癥,這主要是由于黑豆中含有大量的大豆異黃酮、卵磷脂等等活性物質(zhì)。
4、吃黑豆有什么好處,怎么可能少得了延緩衰老呢?
黑豆能夠有效的清除體內(nèi)的自由基,不僅恩呢剛剛延緩衰老,還可以預(yù)防貧血,提高身體的免疫力和抵抗能力。
5、黑豆還可以幫助我們治療貧血,減少因為貧血帶來的傷害。
6、降血壓的功效,日本的科學(xué)家通過臨床試驗證明了黑豆降血壓的功效。
7、傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,黑豆能夠很好的解毒補腎,并且還能夠達(dá)到活血利尿,以及預(yù)防感冒的作用。
8、黑豆是異黃酮好的來源,并且含量還非常的高,這種物質(zhì)能夠有效的改善睡眠質(zhì)量不好、盜汗、鈣質(zhì)吸收不好等等情況,可以有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的情況出現(xiàn)。
9、黑豆咖啡,這是目前非常流行的一種黑豆吃法,能夠有效的達(dá)到減肥、降低血壓、治療肩酸等等情況。
10、黑豆中幾乎不含有膽固醇,只含有大量的植物固醇,這種物質(zhì)雖然不能夠被人體所吸收,但是能夠喲小的吸收體內(nèi)對于的膽固醇。
所以說,日常吃黑豆有什么好處,能夠有效的軟化體內(nèi)的血管,終達(dá)到滋養(yǎng)皮膚,延緩衰老的作用,并且還能夠有效的預(yù)防心臟病、動脈等等方面疾病的出現(xiàn)。
11、黑豆中的油脂大部分都輸屬于不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)非常的有利于人體所吸收,并且能夠很好的降低心血管疾病的出現(xiàn),增強體內(nèi)的新陳代謝。
無論是身體健康的人群,湖綜合是出現(xiàn)了動脈粥樣硬化的病人,吃黑豆都能夠有效的降低血脂哦!
12、黑豆中含有大量的維生素E,能夠有效的清除我們體內(nèi)所含有的自由基,這樣皮膚就會越來越好,自然就能夠永葆青春了。
不僅皮膚變得減少皺紋的出現(xiàn),同時還能夠有效的明目、減少黑發(fā)出現(xiàn)等等的功效。
人們會隨著年齡的變化,對飲食有所要求。因為越來越多的年紀(jì)大的人們都會覺得粥是一種最好的食物,經(jīng)常在早餐或者是晚餐的時候,離不開粥的搭配。紅豆粥是一種味道特別好的粥,如果放入一些糖,那么味道會讓很多人喜歡。而入一些薏米的情況下,會更容易對身體有好處。所以糙米薏米紅豆粥怎樣制作呢?
隨著現(xiàn)在 的工作壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心啊!祛濕健脾 非薏米和紅豆莫屬了。但是你真的做對了嗎?
很多人第一步就已經(jīng)做錯了,薏米紅豆粥雖然簡單,但是往往會被細(xì)節(jié)給害了!吃了不但沒有起到祛濕健脾作用,反而加重濕氣。
一、薏米沒有炒
薏米和大米一樣,長年長在田野中,屬寒性,但是薏米和大米不一樣,薏米炒一遍減少寒氣就會起到祛濕健脾的作用了!
二、混著大米一起煮
第一點我就說了,薏米和大米都屬寒性,如果一起混著煮就等于冰和冰一個道理,起不來作用。
三、薏米沒有選對
薏米品種多,很多人會選擇顆粒大,色澤光亮的薏米為首,那么你就選擇錯了。
目前市面上最多的薏米是,河北安國薏米,云南的曲靖薏米,貴州的興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。其中金沙薏米顆粒最為小,從中醫(yī)的角度來講薏米的顆粒而小,藥用價值也就越高。
金沙薏米是產(chǎn)于福建省仙游縣龍華鎮(zhèn)金沙村,因金沙村得名,脫殼后稱薏米,是仙游縣著名的土特產(chǎn),早在宋代就大面積栽培,已有上千年歷史,在明代更是貴為朝廷貢品。
李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認(rèn)的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護(hù)標(biāo)識的薏米。
薏米紅豆粥
材料:薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法:將薏米、紅豆等洗凈,紅豆、糙米、薏米要提前浸泡1小時,然后材料盛入燉盅,放水文火燉開花。
薏米黑豆粥
做法:把薄荷葉用水煎30分鐘,取汁去渣備用,在將黑豆、薏米浸泡,鍋中加水放進(jìn)黑豆。薏米文火3小時,然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成。
紅豆薏米湯簡介
紅豆薏米湯是以紅豆和薏米為食材制作的一道甜品。所需食材:紅豆、薏米、冰糖。
做紅豆薏米湯放什么調(diào)料
1、薏米洗凈,清水泡20分鐘。
2、紅豆洗凈,清水泡20分鐘。
3、大棗洗凈,清水泡10分鐘。
4、泡好后把紅豆和薏米放到鍋中,加入適量水,大火燒開,中火煮,直到紅豆開花。
5、加入紅棗,再煮15分鐘即可,吃時可以加紅糖哦。
紅豆薏米湯的常見做法
紅豆薏米湯做法一
1、其實,熬薏紅豆湯的做法是有許多技巧和講究的,并不是隨便一抓放在鍋里煮一煮就行了。
2、要知道,薏仁和紅豆都是很硬的食物,如果你將它們直接放在鍋里一直熬的話,大概滾水熬上一個多小時,薏仁和紅豆還是依舊很硬。而且這樣做也會浪費熱源,還有可能會造成糊底兒。為了讓煮的功夫稍短一些,你不妨提前將薏米和紅豆洗干凈,用溫開水泡上三四個鐘頭,這樣跑出來的薏米紅豆就好煮多了。
3、開始煮的時候,你要在鍋內(nèi)加入足量的水。因為這個粥的主要精華就在湯里邊。
4、第一次水開之后,將火關(guān)掉,讓薏仁紅豆在鍋內(nèi)悶上半個小時左右,然后再開火,滾上一會兒,再關(guān)火,過半個小時,薏米紅豆粥就煮好了。
5、這樣做出來的薏米紅豆粥,口感要好很多哦!你可以試一試呢!
紅豆薏米湯做法二
1、紅豆和薏米清洗干凈,提前用清水泡4小時,否則不容易煮爛。
2、泡好后直接放入奶鍋中,加入清水開火煮,這里需要注意的是,泡豆子的水千萬不要倒掉,因為泡的過程中,部分營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)溶入了水中,如果倒掉那就浪費了。
3、大火煮開,少加點涼水繼續(xù)煮開,然后加涼水再次煮開,反復(fù)兩次,這樣做的目的是縮短煮制時間,豆子容易成熟開花。
4、等再次開鍋后關(guān)小火,煮20分鐘左右關(guān)火。
5、不要揭開鍋蓋,燜10分鐘就可食用了。
紅豆薏米湯做法三
1、紅豆,薏米抓取隨意的量,淘洗干凈后,用清水浸泡1到2小時。
2、將浸泡好的紅豆薏米連同浸泡的清水倒入砂鍋里,注意一開始水不要加滿,大火燒開小火慢熬,中間點入幾次冷水,這樣熬煮半小時以上,就好了。
3、喜歡甜味的關(guān)火時加入少許冰糖。
紅豆薏米湯的食物相克知識
紅豆+羊肝:一起吃會引起中毒
紅豆+鹽:會降低藥性
紅豆+羊肚:會導(dǎo)致水腫、腹痛、腹瀉
紅豆+冬瓜:會導(dǎo)致身體脫水
紅豆+豬肉:會引起腹脹
紅豆+羊肚:一起吃會引起中毒,可以用雞屎白治療
薏米紅豆粥是生活中常常所食用的一款粥,味道香濃,而且還很有營養(yǎng),可以有效的補充身體當(dāng)中所需的蛋白物質(zhì),薏米紅豆粥的做法簡單普通非常適合家庭做法,常吃薏米紅豆粥對于身體排出濕氣有很大的好處,那么在熬薏米紅豆粥的時候選用哪種紅豆比較好呢?
赤小豆,又稱赤豆、紅豆。所以都是一樣的,因為是同一種物品,紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品,主料是紅豆和薏米,主要烹飪工藝是煮。主要有止血調(diào)理、清熱解毒的功能。也可以根據(jù)自己喜好加紅棗,花生等。長期吃對身體有很好的調(diào)理作用。
大紅豆就是我們所指的花豆,就是八寶粥里面大大顆,略呈暗粉色的豆子;而紅豆則是我們拿來熬紅豆湯、煮紅豆飯所用的那種小紅豆!就普遍的功效而言,兩者都有去濕、消水腫的功效,但是在女性的生理保健上,小紅豆則是多了補血的作用。此外,女生如果想要消水腫的話,應(yīng)該要選擇赤小豆來熬湯,這會比大紅豆有效。
紅豆自古就被認(rèn)為是養(yǎng)生食品,能補血、利尿、消腫,尤其富含纖維素,可幫助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物,紅豆真的是一個很棒的食品,但是無論一個營養(yǎng)成分再高的東西,若攝取過量一樣會得到反效果,任何東西都是適量就好,均衡攝取才是王道,紅豆和花豆都是五谷根莖類,不是豆類。
紅豆薏米粥:
1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖(蜂蜜)調(diào)味就可以了。
禁忌人群
孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
有關(guān)于薏米紅豆粥用哪種紅豆就介紹到這里了,相信各位朋友看完了以上文中所講述的已經(jīng)明白了紅豆薏米粥選用的是哪種紅豆了,常吃紅豆可以美容養(yǎng)顏,在陰雨天氣適合食用薏米紅豆粥,可以有效的排出身體當(dāng)中的濕氣,對于腸胃不好的人紅豆薏米粥要煮的爛一點以便腸胃吸收,但是也不要多吃。
薏米紅豆粥治療濕疹到底如何做到的呢,我們先認(rèn)識一下薏米紅豆粥吧,我們中國的養(yǎng)生保健學(xué)博大精深,我們可以從飲食上面做到滋補身體并且還能治療疾病,在日常的飲食中做到身體的保健和養(yǎng)生,在疾病還沒有發(fā)生之前將它扼殺在萌芽,這就是我們要介紹的藥粥。
薏米紅豆粥屬于藥粥的一種,薏米紅豆粥的主要功效和作用在于祛濕和清熱解毒,薏米紅豆粥里面含有多種人體需要的微量元素,薏米紅豆粥有較多的膳食纖維有利于減肥。
做法
做法一
食材準(zhǔn)備主料:薏米100克
輔料:棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克
調(diào)料:白砂糖30克
制作步驟
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
做法二
食材準(zhǔn)備
紅豆、薏米、水、冰糖
制作步驟
1、紅豆薏米粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖調(diào)味就可以了。
上文我們介紹了藥粥在養(yǎng)生食療上面的地位,我們自己在家也可以做出很多滋補身子提高抵抗力的藥粥來,例如薏米紅豆粥,薏米紅豆粥的作用和功效非常全面,可以預(yù)防心臟疾病和腎臟疾病,能有瘦身健美的功效,所以上文也介紹了薏米紅豆粥的幾種做法。
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