花菜干的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“花菜干的做法是什么”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
菜花也就是花菜，還叫做花椰菜，它能夠幫助消化，增家食欲，生津止渴。適合各個(gè)季節(jié)食用，而且花菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，另外很重要的一點(diǎn)就是花菜能夠防治癌癥還有它含有多種衍生物，經(jīng)常吃可以開胃，還可以美白。
品名:干鍋花菜 原料：主料：凈花菜360克。輔料：鮮紅椒圈5克，香菇10克，姜片4克，剁椒5克，蒜片3克，蒜茸2克，蔥段3克，五花肉100克。調(diào)料：油50克、鹽3克，味精2克，雞精2克，香辣醬5克，鮮湯50克，蠔油3克，紅油3克，香油2克。制作方法：將花菜切成小坨，五花肉切片。凈鍋置旺火上，放油加熱后下姜片、蒜片、剁椒、蒜茸、香辣醬，炒香出紅油色，下五花肉炒散，隨鄧下入花菜、香菇片，放鹽、味精、雞精、蠔油，拌炒入味后加鮮湯，將花菜燒爛，下入鮮紅椒圈、蔥段，淋紅油、香油，一起拌勻出鍋，裝入干鍋中，帶火上桌。制作要點(diǎn)：花菜一定要燒爛。
花椰菜含有豐富的維他命A花椰菜豐胸的原理就是含有豐富的維他命A，有利激素的分泌。同時(shí)，花椰菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)。鈣含量較高，每克與牛奶中的鈣含量媲美。含有一般蔬菜所沒(méi)有的豐富的維生素K。是含有類黃酮最多的食物。所以常吃花椰菜，一定可以收到豐胸美膚的效果。
上面就是營(yíng)養(yǎng)美味的花菜干的制作方法，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜大家一定要多多食用，因?yàn)榭梢栽诔燥埖臅r(shí)候強(qiáng)身健體是一箭雙雕的好方法，另外還要注意合理安排膳食，注意經(jīng)常鍛煉才能擁有一個(gè)健康的體魄。希望我的建議對(duì)您有效，謝謝。
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花菜干鍋是人們?cè)陲埖瓿燥垥r(shí)經(jīng)常會(huì)點(diǎn)食的一道菜品，不僅味道香辣，而且營(yíng)養(yǎng)也是極其豐富的，因此備受人們的喜愛(ài)。其實(shí)花菜干鍋的做法是有以下六種的，步驟都特別簡(jiǎn)單，人們完全可以按照自己的喜好自己在家制作哦！
做法一
【材料】
花菜400克、五花肉100克、醬油2茶匙、紅辣椒1個(gè)、蒜、香蔥適量、鹽少許、油適量
【做法】
1.花菜用鹽水洗凈并切成小朵，煮熟后晾干。五花肉切成片，紅辣椒切段，大蒜切片，香蔥切段備用。
2.鍋中放油燒熱，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并蓋上鍋蓋燜片刻。
3.加入紅辣椒段、大蒜片、香蔥段和醬油翻炒片刻后起鍋。
做法二
1、花菜用小刀剝小朵用清水漂洗凈，再氽水備用。蘑菇洗凈切片，秀珍菇洗凈，青紅尖椒洗凈切小，姜蒜切片，蔥切小段備用；
2、炒鍋放油，油溫?zé)釙r(shí)，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣醬和豆豉醬及蔥白翻炒出香味；
3、倒入菜花翻勻，加入適量醬油，鹽，白糖炒勻，加入青紅尖椒；
4、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇變熟，加適量雞粉調(diào)味；
5、然后就可裝入干鍋中撒上蔥段上桌 。
做法三
用料：菜花400克，青蒜2棵，五花肉100克
調(diào)料：食鹽少許，蒜4瓣，料酒1湯匙，生抽1湯匙，朝天椒4個(gè)，豬油(煉)1湯匙，植物油1湯匙，白糖1茶匙
制作步驟
1.將整顆花菜花朵朝下放入淡鹽水中浸泡15分鐘，然后洗凈掰成小朵；
2.五花肉洗凈切成薄片，青蒜切段，朝天椒切段，大蒜切成片；
3.燒一鍋沸水，放入花菜，加入少許鹽氽燙1分鐘，撈出瀝水；
4.炒鍋燒熱放入豬油和植物油，放入五花肉片煸至焦香，盛出；
5.放入辣椒段、蒜片炒出香味；
6.再放入花菜和煎好的五花肉，小火翻炒；
7.烹入料酒和生抽，調(diào)入白砂糖翻炒片刻；
8.加入青蒜、鹽翻炒至青蒜將變色即可盛出，倒入鍋?zhàn)兄?，放入爐子上邊燉邊吃。
做法四
【材料】花菜500克、五花肉50克、肥肉20克、朝天椒、青蒜、蒜瓣、醬油、蒸魚豉油
【步驟】
1.先將花菜洗凈分成小朵，不宜直接用刀切，然后用熱水加點(diǎn)鹽焯一下控水；
2.另取鍋燒熱放少許油，放入切成薄片的肥肉煸出大油后再下切成薄片的五花肉，看五花肉縮成兩頭翹中間凹，出香味即可；
3.然后加入焯好的花菜、蒜片、辣椒，炒出花菜的香味后放醬油和豉油，開大火翻炒收汁，最后放入青蒜，翻炒20秒即可出鍋。
做法五
食材：花菜500g、油適量、鹽適量、豬前腿適量、生姜適量、剁椒適量、大蔥適量、蠔油適量
步驟：
1.花菜、西紅柿在清水中漂洗干凈;
2.豬肉切片;
3.肉放鍋中炒出油;
4.放姜和大蔥，接著放西紅柿;
5.放花菜后蓋上蓋燜一會(huì);
6.放鹽;
7.炒熟了放剁椒和蠔油即可。
做法六
材料：
花菜一個(gè)、五花肉一小塊、老干媽牛肉豆豉醬一湯匙、生抽一湯匙、白糖一點(diǎn)點(diǎn)、大蒜葉一根、小紅辣椒三個(gè)。
做法：
1.花菜朵朝下，沒(méi)入淡鹽水中浸泡20分鐘。然后洗凈用小刀拆成小朵；
2.入開水鍋中焯水一分鐘左右，撈出立即用冷水沖淋至完全涼透，瀝水備用；[2]
3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小紅辣椒切成段；
4.鍋燒熱放油，油熱下大蔥白爆香；
5.下五花肉片入鍋，用中火煸炒至表面全部變色，繼續(xù)煸炒一會(huì)兒，把肥肉部分的油份逼出一部分；
6.加入一湯匙老干媽牛肉辣醬炒香；
7.倒入紅辣椒段和花菜，翻炒幾下；
8.加入一湯匙生抽；
9.再加入一些白糖，轉(zhuǎn)大火不斷翻炒一分鐘左右；
10.把大蒜葉部分切成段，放入鍋中，翻炒幾下后，關(guān)火蓋上蓋子燜一分鐘左右即可。
我們生活中是有很多的食材可以吃的，但是重點(diǎn)是我們要弄清楚這些食材的做法的。對(duì)于花菜這種食材來(lái)說(shuō)，我們都是知道它有很多的功效的，維生素的含量也是有很多的。有不少人都會(huì)用花菜做成干炒花菜這道菜肴的。那么到底干炒花菜的做法是什么?下面我們就來(lái)看看小編是怎么說(shuō)的吧。
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍(lán)的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似?；ㄒ烁缓S生素B群、C群。這些成分屬于水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調(diào)，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產(chǎn)品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的蔬菜。
難度：配菜(中級(jí))
時(shí)間：30-45分鐘
一、材料：
主料
花菜500克 凈雞肉75克
輔料
菜油50毫升 鹽1克
白糖1克 醬油2茶匙
胡椒粉1捏
干炒花菜的做法步驟
1. 將雞肉切成5厘米長(zhǎng)的粗絲，加鹽和胡椒粉調(diào)勻。炒鍋置中偏大火上，放入50毫升菜油，熱至6成，放雞肉絲，炒8分鐘至肉絲干脆，鏟出備用。
2. 花菜切成小花朵，洗凈，瀝干水。用炒雞肉的鍋原鍋加入60毫升的菜油和1克鹽，油熱至6成時(shí)放入花菜，用中火翻炒10分鐘;轉(zhuǎn)大火，加入肉絲，白糖，醬油，炒3分鐘即好。
了解了干炒花菜這道菜肴的做法以后，我們一定可以做出好吃的食物的。花菜也是可以制作成很多的菜肴的，這其中就包括涼拌花菜、花菜炒肉等菜肴的。我們?cè)谏钪幸喽喑砸恍┣宓氖澄?，并且也多多的提供好的食物?lái)滿足人們的營(yíng)養(yǎng)需求的。
?夏天來(lái)臨了。我們都不喜歡吃一些熱熱的菜，都喜歡吃一些涼菜，干黃花菜就是其中的一種。通常都會(huì)將干黃花菜做成，涼拌菜，但是很多的人沒(méi)吃過(guò)干黃花菜，甚至都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，其實(shí)這是一種對(duì)我們的身體有很大的幫助作用的食材，下面我們就講解一下干黃花菜的家常做法是什么。
?涼拌黃花菜
原料
干黃花菜 適量 黃瓜 適量 胡蘿卜 適量 蒜 適量 生抽 適量 鹽 適量
做法
把黃花菜洗干凈，用開水泡開。
把蒜拍扁，切碎。把黃瓜和胡蘿卜切成絲。
把黃瓜和胡蘿卜絲放點(diǎn)鹽腌一會(huì)兒。
鍋中放入水燒開，加入泡好的黃花菜煮開。
把煮好的黃花菜撈出晾涼，然后擠出多余的水份。
把腌好的黃瓜和胡蘿卜放在黃花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。
拌勻裝盤。
?黃花菜燜豬腳
材料
1:豬蹄一只
2:干黃花菜2兩左右
3:生菜一顆,大蒜一小把
4:姜片,桂皮,8角,香葉,草果,生抽,老抽,酒,糖
做法
1:事先把干黃花菜浸泡一小時(shí).
2:用刀刮蹄子皮,把雜毛處理干凈.鍋入水,把蹄子焯一下,去除血水,沖洗干凈
3:熱鍋下少油,加糖炒糖色(因?yàn)榧抑杏欣先说木壒?我用的是木糖醇,炒出來(lái)的是淡淡的黃色)
4:在糖色里加水,加上所有的香料,大蒜,生抽,老抽,木糖醇放入蹄子燉吧(如果是小蹄子煮一個(gè)半小時(shí)應(yīng)該差不多了)
5:煮了一個(gè)半小時(shí)后加上黃花菜繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)
6:到湯汁發(fā)稠的時(shí)候就差不多好了,往肉皮上淋汁水,最后大火收汁,出鍋。
?以上就是干黃花菜的家常做法。做法沒(méi)有我們想的那么難，只需要簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟就完成了，在炎熱的夏天面前，多數(shù)人都懶得做法，那就趕緊去學(xué)習(xí)一下干黃花菜的家常做法，這樣簡(jiǎn)單的做法，是超級(jí)實(shí)惠的。
眾所周知花菜不僅好吃而且還含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃花菜可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，花菜有提高人體免疫力和預(yù)防癌癥的效用，常吃花菜還可以起到預(yù)防便秘和減肥瘦身等好處呢，花菜有很多種做法，我們不但可以采用花菜來(lái)煮湯而且也可以采用花菜來(lái)炒肉，下文我們介紹一下干鍋花菜的做法。
1.菜花掰小朵，洗凈
2.菜梆子無(wú)需扔掉，切成厚片照樣可以吃，如果有些老，記得先撕掉表層的皮
3.開水加1/2茶匙鹽，放入菜花焯水至斷生
4.配菜自選，大多以紅椒、藕、萵筍和土豆為多，紅椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉
5.起油鍋，放多多的植物油，煸炒紅椒和藕片，油一定要多，絕對(duì)不要加水
6.辣椒和藕片斷生后，下花菜翻炒，油不夠可以加，繼續(xù)不可加水，最后加生抽、蠔油、1茶匙鹽和白糖調(diào)味
烹飪技巧
這個(gè)做法是不辣的，嗜辣者請(qǐng)自行選擇郫縣豆瓣醬和老干媽等。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的蔬菜，那就是花菜了，我們知道花菜不但好看而且還非常美味，花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了素干鍋花菜的家常做法。
很多人都是想用干黃花菜做菜肴的，有不少人都是想用比較短的時(shí)間做出好的食物的。人們常常做的就是干黃花菜涼拌這道菜肴的，因此我們就需要認(rèn)識(shí)一下這道菜肴的做法的。那么到底干黃花菜涼拌的做法是什么?下面我們就來(lái)看看小編是怎么樣解答這一問(wèn)題的吧。
黃花菜別名:忘憂草 .金針菜、萱草 是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，黃花菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富，并具有維生素E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對(duì)精神過(guò)度疲勞的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用對(duì)身體有益。黃花菜常與黑木耳等齋菜配搭同烹，也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食，黃花菜的做法也比較多，可用于煲湯，炒肉刷火鍋
一、食材
主料：黃花菜 100克 、青瓜適量 、 胡蘿卜適量
調(diào)料：姜適量、 蒜適量 、 食用油適量 、鹽 適量 、醬油適量 、蠔油適量
二、方法/步驟
1、黃花菜用冷水泡40分鐘，溫水20分鐘，熱水10分鐘，按自己的時(shí)間按排，去雜質(zhì)洗掙并擠干水分備用 ，把青瓜胡蘿卜姜蒜洗凈備用 ，將青瓜胡蘿卜切絲。
2、備用食材準(zhǔn)備完畢。
3、鍋內(nèi)加入適量清水煮沸。
4、加入少量油，將黃花菜放入燒好的開水中煮熟。
5、煮約4、5分鐘。
6、將煮熟的黃花菜撈出放入備好的涼開水中。
7、再以同樣的方法將胡蘿卜置入沸水中。
8、煮3-4分鐘。
9、撈出置入備好的涼開水中。
10、加入少量油燒熱。
11、爆香姜絲和蒜頭。
12、用油煎一下生的蠔油。
13、關(guān)小火倒入醬油。
14、把冷卻好的黃花菜撈出倒入鍋內(nèi)。
15、把原先煮好的胡蘿卜及青瓜一并加入。
16、迅速拌勻。
17、因人而異可適當(dāng)再加些其它配料，最后加點(diǎn)香芝麻油和白醋拌勻 。
以上就是干黃花菜涼拌的做法，希望大家能從這一內(nèi)容了解到這道菜肴的做法，做出美味的食物。最后也建議大家，黃花菜選用曬干的干菜，外觀暗黃，花嘴跟跟花根有點(diǎn)發(fā)黑的黃花菜才是天然無(wú)添加的，黃花菜干菜色金黃，外觀非常漂亮的是加工過(guò)的黃花菜，大家請(qǐng)注意。
干黃花菜是我們?cè)谏钪谐３Ｒ?jiàn)到的，但是我們并不知道用這種食材做成什么菜肴的。其實(shí)干黃花菜這種食材可以做成干黃花菜炒肉這種菜肴的。要是想在家吃到干黃花菜炒肉這道菜肴的，我們就要明白這道菜肴的做法。那么到底干黃花菜炒肉的做法是什么?下面我們就來(lái)看看小編是怎么說(shuō)的吧。
黃花菜(學(xué)名：Hemerocallis citrina Baroni)，又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長(zhǎng)短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。[1] 其性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕等功效，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分。主要分布于中國(guó)。
黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。
一、用料
主料：干黃花菜500g、肉適量
調(diào)料：食鹽適量蔥適量、姜適量、豆瓣醬適量、調(diào)和油適量
二、干黃花菜炒肉的做法
1.提前泡好的黃花菜，每個(gè)都要把根擇掉。
2.切好的肉絲。
3.切好的蔥姜。
4.熱油后先炒肉，再放蔥姜翻炒。
5.倒入適量的豆瓣醬，倒入黃花菜。
6.這個(gè)菜需要加水燉的，水適量。
7.炒熟后裝盤。
做好了干黃花菜炒肉這道菜肴以后，我們就可以給我們心愛(ài)的人吃了。除了這些外，我們還可以用干黃花菜做成其他的菜肴。生活中有很多食材的，這些食材都是可以做出好吃的東西的，這就需要我們大家擁有一個(gè)好的廚藝才行的。最后也希望大家都能擁有一個(gè)好的廚藝!
黃花菜和木耳都是我們大家很喜歡的食材的，但是要是把這兩種食材放在一起做成菜肴的話，還是有不少人都不清楚的。干黃花菜是大家為了好保存這種食材以后，做成的干制品的。那么到底干黃花菜炒木耳的做法是什么?下面我們就來(lái)看看小編是怎么樣解答這一問(wèn)題的吧。
黃花菜(學(xué)名：Hemerocallis citrina Baroni)，又名金針菜、檸檬萱草，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質(zhì)，中下部常有紡錘狀膨大?；ㄝ汩L(zhǎng)短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形，花果期5-9月。[1] 其性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕等功效，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分。主要分布于中國(guó)。
黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對(duì)吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。
木耳(英文：agaric)，主要生長(zhǎng)在中國(guó)和日本。中國(guó)大部分是東北木耳和秦嶺木耳。其中以四川廣元黑木耳為最優(yōu)，自古被譽(yù)為圣品，多次進(jìn)獻(xiàn)皇宮，2005年獲溫家寶總理親自考察調(diào)研。木耳既可野生又可以人工培植，種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性，濕潤(rùn)時(shí)半透明，干燥時(shí)收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美，可素可葷，營(yíng)養(yǎng)豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤(rùn)滑腸道，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。
難度：配菜(中級(jí))
時(shí)間：30-45分鐘
一、主料
黃花菜1斤 干木耳50克
瘦肉100克 鹽2克
二、干黃花菜炒木耳的做法步驟
1. 焯好的黃花菜撈出來(lái)泡在涼水里兩小時(shí)。泡黃花菜的間隙，泡幾朵木耳。泡好后清洗干凈，撕成小塊。瘦肉切絲，黃花菜捏干水分。
2. 鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥花爆香，把肉絲先下鍋煸成白色，然后放木耳煸炒。
3. 下黃花菜、加入少許湯、精鹽，炒至黃花菜入味，出鍋即可。黃花菜炒木耳如果不加肉就是著名的齋菜。
認(rèn)識(shí)了如何把干黃花菜和木耳炒在一起的做法，我們就要實(shí)踐這種做法。剛開始做的時(shí)候，我們可能不太能很好的做出好吃的菜肴的。這就需要我們多多練習(xí)幾次，這樣我們就能得到好的口感了。除了可以做出干黃花菜炒木耳外，這兩種食材還可以做成其他的菜肴的。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，幾乎沒(méi)有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來(lái)為大家說(shuō)下有關(guān)干鍋花菜的做法。
2.12入開水鍋中焯水一分鐘左右，撈出立即用冷水沖淋至完全涼透，瀝水備用
3.21五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小紅辣椒切成段
4.1下五花肉片入鍋，用中火煸炒至表面全部變色，繼續(xù)煸炒一會(huì)兒，把肥肉部分的油份逼出一部分
5.2鍋燒熱放油，油熱下大蔥白爆香
6.加入一湯匙老干媽牛肉辣醬炒香
7.倒入紅辣椒段和花菜，翻炒幾下
8.加入一湯匙生抽
9.再加入一些白糖，轉(zhuǎn)大火不斷翻炒一分鐘左右
10.把大蒜葉部分切成段，放入鍋中，翻炒幾下后，關(guān)火蓋上蓋子燜一分鐘左右，開蓋OK了
干鍋花菜的步驟固然簡(jiǎn)單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來(lái)。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來(lái)說(shuō)，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來(lái)介紹下關(guān)于海米花菜干的做法吧。
2.12把花菜放到通風(fēng)處，晾曬至脫水（12小時(shí)左右）。
3.21心急的可以把花菜用烤箱烘烤脫水。
4.1晾曬好的花菜用清水沖洗，控干。
5.2海米洗凈后放入小碗，倒入清水浸泡。
6.小蔥洗凈切段，生姜切絲。
7.炒鍋燒熱后倒入油，放入小蔥生姜爆香。
8.倒入花菜，翻炒至邊緣微焦。
9.調(diào)入味極鮮醬油。
10.倒入海米及泡海米的水，開小火煮至湯水變少，調(diào)入精鹽炒勻。
海米花菜干的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時(shí)，你肯定無(wú)比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
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