百合糯米粥的功效是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“百合糯米粥的功效是什么?”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
百合在我們生活中是一種比較常見的植物,百合是可以當(dāng)做蔬菜食用,也可以當(dāng)做藥材食用的,而糯米也是我們很常接觸的食物,對(duì)身體也是有很多作用的,很多人都不知道百合怎么吃比較好?百合糯米粥有什么好處,今天,小編就為大家介紹下百合糯米粥的功效,希望可以幫助到大家。
百合糯米粥的功效一
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;
2. 糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。
1. 適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用;
2.?凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米食療作用:
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);
具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。
糯米百合粥的功效二
百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性,胃寒的患者少用。用于肺燥或陰虛之咳嗽、咯血,常配川貝。用于熱性病后余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚,常配地黃。
通過上面的文章,我們可以知道百合糯米粥的功效了吧,百合糯米粥的做法也是很簡(jiǎn)單的,相信大家都應(yīng)該會(huì)做吧,百合糯米粥平常適當(dāng)?shù)某砸恍?,?duì)身體是有好處的,但是一次性不可以吃太多了,因?yàn)榘俸鲜菦鲂允澄?,容易引起腹瀉的發(fā)生
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相信我一提到豆?jié){,應(yīng)該有很多朋友們都特別喜歡這一種食物。在我們現(xiàn)在的生活中,很多人都愿意選擇清晨早餐中來一杯豆?jié){,降火清心,對(duì)女生還有美容養(yǎng)顏的作用。那么,不知道大家有沒有嘗試過百合豆?jié){。今天,我就來跟大家一起,教大家怎樣制作百合豆?jié){,很好喝哦。
做法一:
1.綠豆揀去雜質(zhì),用水沖洗干凈
2.百合、蓮子用水洗凈,備用
3.銀耳放碗中用水泡發(fā)
4.摘去根蒂,用手撕成小塊
5.洗凈的綠豆﹑百合和蓮子放入豆?jié){機(jī)
6.加水到1000ml的位置
7.接通電源,選擇“干豆豆?jié){”按“啟動(dòng)”按鈕
8.20分鐘左右聽見豆?jié){機(jī)“吱吱”的響聲,盛出即可享用
做法二:
1,黃豆在清水中提前一晚泡發(fā)。
2,百合也提前一晚泡發(fā)。
3,適量阿膠棗放入豆?jié){機(jī)內(nèi)。
4,冰糖兩塊也放入豆?jié){機(jī)。
5,浸泡好的黃豆瀝干水分后倒入豆?jié){機(jī)。
6,百合泡發(fā)后也倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)。
7,豆?jié){機(jī)內(nèi)加入1300毫升的水。
8,蓋上豆?jié){機(jī)按上特濃高鈣的按鈕。
9,煮好的豆?jié){過濾下渣即可。
小貼士:
1,加入冰糖后的豆?jié){會(huì)更好喝,也可以不加冰糖。
2,黃豆要泡發(fā)后的打豆?jié){才更營養(yǎng)的。
百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時(shí),加糖適量,即可食用。對(duì)中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳,有較強(qiáng)的滋陰潤肺之用;加入綠豆,可加強(qiáng)清熱解毒之效。
不知道通過上面的詳細(xì)步驟以后,大家對(duì)于百合豆?jié){的制作方法有沒有更了解一些。其實(shí),百合,在我們的日常生活食材中很常見,是一類典型的降火食材,價(jià)格偏貴,但是效果很棒。希望從今天開始,大家可以經(jīng)常動(dòng)手來一杯,有益于身體健康。
百合糯米粥是我們?cè)谏钪薪?jīng)常能夠吃到的美味養(yǎng)生粥,相信我們?cè)S多的朋友們都喜歡吃百合糯米粥,當(dāng)然,百合糯米粥不僅非常好吃,營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,那么大家對(duì)于百合糯米粥的做法了解多少?其實(shí)百合糯米粥的做法也不難,下面我們就來一起看看百合糯米粥的作用和功效。
百合糯米粥
材料:鮮百合30克,糯米50克,冰糖適量。
將百合剝成瓣,洗凈,糯米如常法煮粥,米將熟時(shí)加入百合煮至粥成,人冰糖調(diào)味,如無鮮百合可以用干百合10克代之,直接與米同煮為粥。每日2次,早晚溫?zé)岱场0俸献怨抛餮a(bǔ)益之物,亦食亦藥。
新鮮百合的地下鱗莖,味甘,性微寒,含豐富的蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷,鐵及多種生物堿,有潤肺止咳,補(bǔ)血?dú)?,利尿,安神等功能,是一種很好的食療食品。所以用百合制作的一些養(yǎng)生粥保健的功效也是非常好的,百合糯米粥就是具有非常棒的補(bǔ)中益氣,健胃養(yǎng)脾,安神的功效的,對(duì)于幫助我們滋補(bǔ)身體的效果也是非常好的。
我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了百合糯米粥的做法和功效了,所以我們大家日常生活中有時(shí)間了,經(jīng)常做著吃一些百合糯米粥也是非常不錯(cuò)的選擇,尤其是我們脾胃不好的朋友們,經(jīng)常食用一些百合糯米粥,對(duì)于調(diào)理脾胃的效果也是非常好的,并且還能夠起到很不錯(cuò)的滋補(bǔ)安神的功效。
百合,是一種花的名字,象征著百年好合,是人們比較喜歡的花,而綠豆,相信大家更為熟悉,單數(shù)把兩者做成綠豆百合,似乎還是有許多人不知曉的呢?綠豆百合是非常好的食材,做成來的綠豆百合不僅味道好,更是有非常好的功效呢,究竟綠豆百合的功效是什么呢?
1.綠豆粳米粥綠豆50克,粳米100克。將綠豆洗凈,用溫?zé)崴洠痪滋韵锤蓛簦肷板佒校铀?00毫升煮粥,先用武火,然后改至文火,煮至粥豆?fàn)€熟即可,每日服食2次。此粥具有清熱解毒之功效,可用治暑熱煩渴,瘡瘍腫痛,食物中毒以及附子、巴豆、砒霜、農(nóng)藥、毒覃中毒。
2.綠豆南瓜羹綠豆、老南瓜各500克,鹽少許。先將綠豆洗凈,加鹽腌片刻,然后用清水沖洗,南瓜去皮去瓤,切成約2厘米見方的塊狀待用;鍋內(nèi)加清水500毫升,燒沸后,先下綠豆煮3~5分鐘,待煮沸,下南瓜塊,蓋鍋蓋,再用文火煮ZO分鐘,至綠豆、南瓜爛熟,食時(shí)加鹽調(diào)味即可。此羹具有清解暑熱,益胃生津之功效,夏日食之,可起到預(yù)防中暑作用。
3.綠豆白菜湯綠豆100克,白菜心3個(gè)。先將綠豆洗凈,放入鍋中加水600毫升,煮至將熟,再加洗凈的白菜心,用文火煮20分鐘,然后去豆菜,取湯汁,每日服用2次。此湯汁具有清熱解毒,消腫止痛的功效,適用于小兒急性痄腮、腮腺紅腫熱痛之癥,早期使用效果更佳。
4.綠豆甘草湯綠豆150克,甘草60克。將綠豆、甘草洗凈,入砂鍋加水500毫升,先用武火,后文火,煮15分鐘左右,去渣取湯汁,頻頻服用。此湯具有解百毒之功,可作為砒霜、農(nóng)藥、藥物、毒蕈、野果等多種中毒的輔助治療食品。
以上內(nèi)容就是關(guān)于綠豆百合的功效是什么的相關(guān)介紹了,希望你在看過之后,能夠?qū)G豆百合的功效有更深的了解。綠豆百合真的是非常好的保健食品,可以經(jīng)常食用,對(duì)排出身體的毒素有很好的幫助的,一些身體不太好,免疫力低下的人群,不妨試試喝點(diǎn)綠豆百合粥吧!
燕窩是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生滋補(bǔ)圣品,很多女性常吃燕窩來養(yǎng)顏美容。怎么燉燕窩也是一門藝術(shù)。很多人燉燕窩會(huì)加點(diǎn)百合,百合燕窩的功效也是不言而喻的,因?yàn)榘俸弦灿泻芏酄I養(yǎng)價(jià)值。然而很多人對(duì)它們的營養(yǎng)價(jià)值不夠了解,下面就讓小編來給大家說說它的功效。
燕窩作為古老的滋補(bǔ)珍品和養(yǎng)顏圣品,具有滋陰潤肺,滋補(bǔ)養(yǎng)顏的作用,同時(shí)能促進(jìn)人體新陳代謝,長(zhǎng)期食用,讓女人由內(nèi)而外煥發(fā)美麗光彩。燕窩性質(zhì)平和,每天早上空腹進(jìn)食燕窩是人體消化系統(tǒng)能力較強(qiáng)的最佳時(shí)機(jī),可拌牛奶、燕麥、湯、粥一同食用??偟膩碚f燕窩的主要功效與作用為:滋陰潤肺,化痰止咳,益氣補(bǔ)中,去燥潤膚,養(yǎng)胃壯脾。
百合甘涼清潤,主入肺心,長(zhǎng)于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,治肺陰虛的燥熱咳嗽,肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
百合含多種生物堿,對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
以上就是小編給大家介紹的百合燕窩的功效,相信大家一定有了進(jìn)一步的了解。很多宮寒的女性都可以吃這款補(bǔ)品來好好滋補(bǔ)一下身體。而且經(jīng)常食用燕窩的人,皮膚光滑又有彈性。特別是孕婦在妊娠期間吃燕窩,一人吃兩人補(bǔ),一舉兩得。
蜂蜜具有很好的潤腸通便的作用,并且適當(dāng)?shù)某砸恍┓涿?,還有很好的美容養(yǎng)顏,滋潤皮膚,幫助身體排毒的作用,百合,他里面有很多的營養(yǎng)元素,對(duì)于皮膚的美白以及身體各個(gè)器官的健康都是非常有好處的,下面我們一起來了解蜂蜜蒸百合對(duì)人體的一些具體的功效。
菜品特色原料:百合50克,蜂蜜25克。
做法1.將百合洗凈后加入蜂蜜攪拌均勻。
2.將混合后的百合蜂蜜放入容器中,隔水蒸熟即可。
百合屬于一種多年草本生植物,他的味道和山藥具有類似,除了含有一些常用的營養(yǎng)物質(zhì),例如微量元素、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)以及維生素和胡蘿卜素之外,也含有一些特殊的營養(yǎng)成分,例如秋水仙堿這些生物堿。專家告訴我們,這些生物堿在進(jìn)入身體之后具有很好的滋補(bǔ)作用,非常的適合那些身體比較虛弱或者是患有肺結(jié)核、支氣管炎疾病的患者,除此之外對(duì)于癌癥還具有一定的防治作用。
老中醫(yī)告訴我們,一般情況下將百合花泡水喝并不會(huì)出現(xiàn)任何的副作用,除了一些少數(shù)的特殊人群不能夠服用百合花之外,大多數(shù)人服用之后都具有很好的保健養(yǎng)生作用。不過我們都應(yīng)該清楚,是藥三分毒,所以無論這種藥物的功效再大對(duì)于身體的好處再多都不適合長(zhǎng)期服用或者是大量服用。所以說,日常將百合花泡水喝的時(shí)候一定要特別的注意,千萬不能夠長(zhǎng)期大量的服用。
百合花的藥性比較的溫和,所以服用之后不會(huì)出現(xiàn)什么過于強(qiáng)烈的毒副作用。不過需要注意的是,孕婦千萬不能夠?qū)俸匣ㄅ菟?,除此之外一些脾胃虛寒或者是出現(xiàn)拉肚子的患者也最好不要服用,避免病情加重。
對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)便秘的朋友,平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┓涿郏軌蛴行У膸椭眢w清理宿便,對(duì)于緩解便秘是非常有好處的。并且同時(shí)蜂蜜還可以拿來制作面膜,會(huì)有很好的潤白皮膚,緊膚的功效,在很多的食物當(dāng)中適當(dāng)?shù)募右恍┓涿勰軌蛟黾铀目诟小?/p>
許多年前醫(yī)學(xué)界對(duì)百合有記載,百合在神農(nóng)本草經(jīng),本草綱目這些書籍里都有記載,百合具有藥性,可以潤肺止咳又能清心安神,同時(shí)還具有治療咳嗽和肺熱的功效,其中很多的古人還會(huì)用百合抗癌防癌,許多的癌癥疾病晚期,都會(huì)通過飲用百合的方法,希望能消除部分癌細(xì)胞,延續(xù)患者生命,同時(shí)百合又可以緩解失眠多夢(mèng),百合的藥性是很強(qiáng)的。
抗癌
百合中含有許多具有活性的生物堿,在1微克/毫升濃度時(shí),進(jìn)行體外組織培養(yǎng),能抑制癌細(xì)胞增殖,有明顯的抗癌作用。現(xiàn)代藥理研究證實(shí),百合對(duì)實(shí)驗(yàn)性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強(qiáng)的抑制作用。研究證實(shí),食用百合有助于增強(qiáng)體質(zhì),抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),緩解放療反應(yīng),如加薏米可提高抗癌能力。
增強(qiáng)免疫功能
百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液,每日兩次,連續(xù)10天,能顯著增強(qiáng)機(jī)體活力、抑制2,4-二硝基氯苯所致遲發(fā)型過敏反應(yīng),同時(shí)外周血液白細(xì)胞數(shù)明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細(xì)胞共同培養(yǎng),可顯著促進(jìn)DNA和RNA的合成,同時(shí)淋巴細(xì)胞存活率也增加。
鎮(zhèn)靜催眠
百合中含有百合苷,有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。試驗(yàn)證明,每晚睡眠前服用百合湯,有明顯改善睡眠作用,可提高睡眠質(zhì)量。
痛風(fēng)發(fā)作的輔助治療
百合含有豐富的秋水仙堿,可用于痛風(fēng)發(fā)作關(guān)節(jié)痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄,而是通過抑制白細(xì)胞的活動(dòng)及吞噬細(xì)胞的作用,減少尿酸形成的尿酸鹽沉積,起到迅速減輕炎癥,有效止痛的作用,對(duì)痛風(fēng)發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用。
抗疲勞、抗應(yīng)激
百合中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如礦物質(zhì)、維生素等,這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營養(yǎng)代謝,使機(jī)體抗疲勞、耐缺氧能力增強(qiáng),同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì),延緩衰老。
到了夏天的時(shí)候很多的朋友都會(huì)用百合來煮粥喝,因?yàn)榘俸峡梢云鸬角鍥鲮钍畹淖饔?,但是百合的作用還有非常多,味道也非常的鮮美,有非常好的藥用價(jià)值,我朋友只是認(rèn)為百合有清熱的作用,對(duì)于其他的一些具體作用都不是非常的清楚,下來就來一起看一下,百合粳米粥的好處有哪些?
百合有清涼、祛熱和消暑的功效,大便秘結(jié)、小便赤熱者也適用。將50克百合100克粳米一同煮粥,待粥煮好后,放入適量冰糖,每日飲用2~3次。
百合不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值也很高?!侗静菥V目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣之功效的記載。這里給您介紹5種與百合有關(guān)的美味食品。
百合粥百合與粳米分別淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時(shí),加糖適量,即可食用。對(duì)中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。
百合湯將百合煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一并食用,可作結(jié)核病患者的食療佳品。食用時(shí)雖略帶苦味,但細(xì)細(xì)品味則苦中帶甜。
煎百合取百合30克、麥冬9克、桑葉12克。杏仁9克、蜜炙枇杷葉10克,加水煮,有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水,每日飲其汁,可治口舌生瘡。
蒸百合用鮮百合與蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。
炒百合取百合50克,里脊片50克,用鹽、蛋清、濕淀粉拌和,同入油鍋翻炒至熟,加入適量的調(diào)味品即成。此菜味醇而不膩,脆甜清香,具有補(bǔ)益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用。胃口不開、食欲下降者食用此菜,還能增進(jìn)食欲。
百合對(duì)于我們身體的好處非常多,不僅可以潤肺止咳,而且還可以寧心安神,對(duì)于女性來說可以起到補(bǔ)氣止血的作用,所以平常的時(shí)候喝一碗百合粳米粥,可以對(duì)身體起到保健的作用,或者直接用百合和蜂蜜一起蒸熟,就可以治療一些肺熱咳嗽等疾病。
有許多人都喜歡喝百合薏米粥,因?yàn)榘俸限裁字嗖坏兜狼宓?,有股淡淡的百合香味,而且還有健脾利濕,安神清肺的功效,經(jīng)常喝一些百合薏米粥,尤其是在夏天的時(shí)候,能很好的祛除夏天的燥氣,對(duì)于愛美的女性來說也是美容養(yǎng)顏的佳品,下面就讓小編給大家詳細(xì)介紹一下百合薏米的功效吧!
薏米是一種健康食品,在市場(chǎng)上也比較常見。中醫(yī)認(rèn)為薏米味甘、淡,性微寒,入脾、腎、肺經(jīng),具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱除痹之功。《本草綱目》記載,薏米" 健脾益胃、補(bǔ)肺清熱、去風(fēng)勝濕",《本草經(jīng)》記載薏米"主筋急拘攣,不可曲伸,風(fēng)濕痹"。家中的老人隨年齡增加一般肝腎趨弱,如有風(fēng)濕發(fā)病也趨于嚴(yán)重,尤其是冬季。所謂"冬病夏治",所以正是時(shí)機(jī)。另外薏米也有清火美容的功效。
薏米在中國栽培歷史悠久,是中國古老的藥食皆佳的糧種之一。全國大部分地區(qū)均產(chǎn),以福建、河北等省為主,由于薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為"世界禾本科植物之王"和"生命健康之禾",在日本又被列為防癌食品,因此身價(jià)倍增。
百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。百合含多種生物堿,對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
看了上面有關(guān)百合薏米的功效,相信你對(duì)百合薏米粥情有獨(dú)鐘了吧!百合薏米尤其對(duì)于出現(xiàn)神思恍惚,失眠多夢(mèng),心情郁悶等多種病癥的中老年人都有很好的療效,經(jīng)常喝一些百合薏米粥還有很好的提高人體免疫力的功效。
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