綠豆百合的功效是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“綠豆百合的功效是什么”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
百合，是一種花的名字，象征著百年好合，是人們比較喜歡的花，而綠豆，相信大家更為熟悉，單數(shù)把兩者做成綠豆百合，似乎還是有許多人不知曉的呢？綠豆百合是非常好的食材，做成來的綠豆百合不僅味道好，更是有非常好的功效呢，究竟綠豆百合的功效是什么呢？
1.綠豆粳米粥綠豆50克，粳米100克。將綠豆洗凈，用溫熱水浸脹；粳米淘洗干凈，同入砂鍋中，加水600毫升煮粥，先用武火，然后改至文火，煮至粥豆爛熟即可，每日服食2次。此粥具有清熱解毒之功效，可用治暑熱煩渴，瘡瘍腫痛，食物中毒以及附子、巴豆、砒霜、農藥、毒覃中毒。www.cndadi.net
2.綠豆南瓜羹綠豆、老南瓜各500克，鹽少許。先將綠豆洗凈，加鹽腌片刻，然后用清水沖洗，南瓜去皮去瓤，切成約2厘米見方的塊狀待用；鍋內加清水500毫升，燒沸后，先下綠豆煮3～5分鐘，待煮沸，下南瓜塊，蓋鍋蓋，再用文火煮ZO分鐘，至綠豆、南瓜爛熟，食時加鹽調味即可。此羹具有清解暑熱，益胃生津之功效，夏日食之，可起到預防中暑作用。
3.綠豆白菜湯綠豆100克，白菜心3個。先將綠豆洗凈，放入鍋中加水600毫升，煮至將熟，再加洗凈的白菜心，用文火煮20分鐘，然后去豆菜，取湯汁，每日服用2次。此湯汁具有清熱解毒，消腫止痛的功效，適用于小兒急性痄腮、腮腺紅腫熱痛之癥，早期使用效果更佳。
4.綠豆甘草湯綠豆150克，甘草60克。將綠豆、甘草洗凈，入砂鍋加水500毫升，先用武火，后文火，煮15分鐘左右，去渣取湯汁，頻頻服用。此湯具有解百毒之功，可作為砒霜、農藥、藥物、毒蕈、野果等多種中毒的輔助治療食品。
以上內容就是關于綠豆百合的功效是什么的相關介紹了，希望你在看過之后，能夠對綠豆百合的功效有更深的了解。綠豆百合真的是非常好的保健食品，可以經(jīng)常食用，對排出身體的毒素有很好的幫助的，一些身體不太好，免疫力低下的人群，不妨試試喝點綠豆百合粥吧！
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綠豆湯在夏季的時候十分受歡迎，主要就是綠豆有著解暑的功效，所以在夏季經(jīng)常在戶外工作與運動的朋友，身邊應該常備綠豆湯，不僅可以解暑還可以預防中暑。其實綠豆也可以與其他的營養(yǎng)食物搭配在一起，例如保健食物銀耳以及百合。那么，綠豆銀耳百合湯的功效是什么?
綠豆百合銀耳湯是一道夏季養(yǎng)生甜品，其中的食材可都是滋補之物哦。綠豆百合銀耳湯可以幫助清熱解毒，潤肺消暑，還有止渴健胃，利水消腫的功效，因此對于燥熱的夏季和干燥的秋冬季節(jié)，都可以食用一些綠豆百合銀耳湯來滋補身體，只是要注意綠豆是涼性的，不可多食，脾胃虛寒的人也要少吃。
另外，綠豆百合銀耳湯還能增進食欲，有降血脂和降膽固醇的功效，因此中老年人可以適當食用一些綠豆百合銀耳湯，能夠改善身體狀況。
綠豆和百合具有利尿功效，同時鈣、鐵、維生素E等營養(yǎng)成分也比較豐富。
綠豆百合銀耳湯有解毒的功效，保護肝臟，抗過敏，看來綠豆百合銀耳湯的功效還不少呢，適當食用對身體是有好處的。
營養(yǎng)分析
具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
制作步驟
1. 將洗干凈的綠豆和百合放入砂鍋中，倒入清水
2. 將已經(jīng)泡發(fā)的銀耳洗凈后，也放入砂鍋中。然后開火煮，大火煮開后，轉小火繼續(xù)煮約40分鐘
3. 將洗凈的枸杞子放入鍋中，繼續(xù)煮至銀耳軟糯
4. 最后放入冰糖，煮至化開即可
小貼士
1、銀耳泡發(fā)后，要去除根部，用水沖洗干凈，再撕成小朵
2、百合有干、鮮之分，干百合更適宜燉湯，也可根據(jù)自己喜好選擇
3、綠豆不用事先泡發(fā)，洗凈直接煮即可
我們都知道在夏天的時候，食用一些綠豆對我們降暑和防暑是有很大幫助的，因為綠豆是一種涼性的食材，我們食用綠豆不僅可以降火，而且它含有的營養(yǎng)物質對我們的身體機能的調節(jié)是有幫助的。百合是一種很香的花朵，相信大家應該是比較熟悉的，因為百合可以用來搭配各種食材，制成成綠豆百合粥。
如果大家在平時有制作過綠豆百合粥，那你們就應該要對綠豆百合粥的功效和營養(yǎng)價值有一些了解才可以去正確的利用它，它可以用來提高腦力的開發(fā)和提神醒腦以及清熱解毒等。
綠豆百合粥的功效
1.它可以有助于腦的開拓與增加智慧，是健腦益智的佳品呀。
2.對于咳嗽的治療具有很好的效果，使得咳嗽減輕，也可以起到潤肺的作用。
3.可以清熱解毒，對于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
4.可以提神醒腦的，對身體各方面的調節(jié)都很有好處。
綠豆百合粥做法步驟
材料準備
綠豆若干 百合若干 香米適量 冰糖適量
做法
1.首先要把香米用大量的洗干凈，洗干凈后可以用水來浸泡半個小時，也可以不用。
2.把綠豆也用水浸泡三四個小時后洗干凈，然后用盤子裝起來。
3.把適量的百合用水洗干凈后，浸泡到三到四個小時后用盤子裝起來。
4.用鍋子加入適量的水和米煮沸后，過五分鐘左右后可以加入綠豆，等到綠豆煮熟的時候就可以加入百合了。
5.等到把百合煮到黏稠的時候就可以加入適量的冰糖了。
6.加入冰糖后再煮一會兒就可以食用了。
小提示
1.香米要洗干凈哦，如果時間充足洗干凈后不用浸泡，時間不足可以點浸泡半個小時
2.加入冰糖的時候要適量而止，如果加多了就會太糖的，口感也不是很好。
3.百合是最后才加進去的，記住加進去后一定要煮到黏稠就可以吃了。
4.火候的控制要把握好，不能太大火，特別是加入冰糖以后，如果火候太大了就會煮焦的。
5.在煮的過程中要一邊攪拌一邊加入材料。
上面分析的綠豆百合粥的功效，建議大家可以好好記住它的功效，這樣對于你們在生活中利用它的功效是有幫助的。我們在生活中不僅要利用綠豆百合粥的功效，還要知道綠豆百合粥是怎么做成的，這樣我們才能夠去食用綠豆百合粥。
喝粥能夠保養(yǎng)腸胃，這是一種生活常識。尤其在我們國家，幾乎每家每戶都是喝粥的，不論普通的白米粥還是養(yǎng)生粥，都能夠滿足人們的日常飲食需求?，F(xiàn)代社會，是一個講究健康養(yǎng)生的社會，所以一些具有養(yǎng)生功效的粥越來越受歡迎了。那么，綠豆百合蓮子湯功效到底是什么?
功效
用于清熱去火調理 咳嗽調理 滋陰調理 利尿調理 神經(jīng)衰弱調理
潤肺止咳,清心安神,滋陰,延緩衰老,健脾止瀉,益腎固精,解毒,利尿
食譜營養(yǎng)
綠豆:綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。
稻米:大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
百合:百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質，有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素C吸收，可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助于增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。
在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃綠豆，在夏天的時候，綠豆具有去火清熱的效果，所以大多數(shù)人在夏天都會吃一些綠豆粥，綠豆屬于五谷之一，經(jīng)常吃五谷對于人體來說也是有好處的，不至于使人發(fā)胖，也能夠提高身體素質，有人會教綠豆和百合加在一起吃，那么綠豆加百合有什么功效呢?
科學健康地食用這些食物，除了可以吸收它給我們身體帶來的一些營養(yǎng)物質之外，還能夠充分發(fā)揮它的一些滋補保健功效幫助我們清熱解毒，所以說對身體健康是可以帶來很大幫助的
百合補中益氣，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋補營養(yǎng)之功，鮮品有鎮(zhèn)靜止咳作用。
綠豆清熱解毒作用，但大家可能不知道綠豆消暑之功在皮，解毒之功在內，所以大家不要把綠豆湯里面的綠豆皮扔掉不吃，這樣達不到清火的功效了，而綠豆里面的豆子由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內毒素的作用，此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效百合綠豆湯的制作材料：
主料：綠豆50克,百合25克 調料：白砂糖50克 百合綠豆湯的特色： 入口香甜，解暑佳品。
綠豆湯能解渴、祛暑、納涼、敗火、清熱、解毒、潤喉，被稱為“濟世良藥”。結合現(xiàn)代生活的特點和需要，我們在綠豆湯的基礎上加入健脾利濕的赤小豆和潤肺養(yǎng)陰的百合，會更清潤可口，除了能清熱消暑解毒外，還可潤肺健脾養(yǎng)膚，在即將到來的漫漫長夏中宜多進飲。
材料：綠豆90克、赤小豆45克、百合50克。
做法：各物分別浸泡、洗凈。在瓦煲內加入綠豆、赤小豆和清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲至綠豆爛，下百合續(xù)煲15分鐘，可下鹽或糖咸食或甜食。
小米綠豆百合粥是粥中的上品，盡管這三種食材原料都非常普通，但是它們的功效作用確實極其多的，只需要準備好所需要的食材，然后根據(jù)給出的步驟一步步完成就可以。小米綠豆百合粥可以有效地清熱解毒、提神醒腦和增強免疫力，日常生活中有人用它來補腦也有顯著的效果。
綠豆百合粥做法步驟
材料準備
綠豆若干 百合若干 香米適量 冰糖適量
一、做法
1、首先要把香米用大量的洗干凈，洗干凈后可以用水來浸泡半個小時，也可以不用。
2、把綠豆也用水浸泡三四個小時后洗干凈，然后用盤子裝起來。
3、把適量的百合用水洗干凈后，浸泡到三到四個小時后用盤子裝起來。
4、用鍋子加入適量的水和米煮沸后，過五分鐘左右后可以加入綠豆，等到綠豆煮熟的時候就可以加入百合了。
5、等到把百合煮到黏稠的時候就可以加入適量的冰糖了。
6、加入冰糖后再煮一會兒就可以食用了。
小提示
1、香米要洗干凈哦，如果時間充足洗干凈后不用浸泡，時間不足可以點浸泡半個小時
2、加入冰糖的時候要適量而止，如果加多了就會太糖的，口感也不是很好。
3、百合是最后才加進去的，記住加進去后一定要煮到黏稠就可以吃了。
4、火候的控制要把握好，不能太大火，特別是加入冰糖以后，如果火候太大了就會煮焦的。
5、在煮的過程中要一邊攪拌一邊加入材料。
二、綠豆百合粥的功效
1、它可以有助于腦的開拓與增加智慧，是健腦益智的佳品呀。
2、對于咳嗽的治療具有很好的效果，使得咳嗽減輕，也可以起到潤肺的作用。
3、可以清熱解毒，對于那些心神不定的人也可以起到定神的作用。
4、可以提神醒腦的，對身體各方面的調節(jié)都很有好處。
相信我一提到豆?jié){，應該有很多朋友們都特別喜歡這一種食物。在我們現(xiàn)在的生活中，很多人都愿意選擇清晨早餐中來一杯豆?jié){，降火清心，對女生還有美容養(yǎng)顏的作用。那么，不知道大家有沒有嘗試過百合豆?jié){。今天，我就來跟大家一起，教大家怎樣制作百合豆?jié){，很好喝哦。
做法一：
1.綠豆揀去雜質，用水沖洗干凈
2.百合、蓮子用水洗凈，備用
3.銀耳放碗中用水泡發(fā)
4.摘去根蒂，用手撕成小塊
5.洗凈的綠豆﹑百合和蓮子放入豆?jié){機
6.加水到1000ml的位置
7.接通電源，選擇“干豆豆?jié){”按“啟動”按鈕
8.20分鐘左右聽見豆?jié){機“吱吱”的響聲，盛出即可享用
做法二：
1，黃豆在清水中提前一晚泡發(fā)。
2，百合也提前一晚泡發(fā)。
3，適量阿膠棗放入豆?jié){機內。
4，冰糖兩塊也放入豆?jié){機。
5，浸泡好的黃豆瀝干水分后倒入豆?jié){機。
6，百合泡發(fā)后也倒入豆?jié){機內。
7，豆?jié){機內加入1300毫升的水。
8，蓋上豆?jié){機按上特濃高鈣的按鈕。
9，煮好的豆?jié){過濾下渣即可。
小貼士：
1，加入冰糖后的豆?jié){會更好喝，也可以不加冰糖。
2，黃豆要泡發(fā)后的打豆?jié){才更營養(yǎng)的。
百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
不知道通過上面的詳細步驟以后，大家對于百合豆?jié){的制作方法有沒有更了解一些。其實，百合，在我們的日常生活食材中很常見，是一類典型的降火食材，價格偏貴，但是效果很棒。希望從今天開始，大家可以經(jīng)常動手來一杯，有益于身體健康。
百合本身就有補益的功效，所以在現(xiàn)在的生活當中很多人將百合作為自己烹飪過程中絕對不能夠缺少的一種食材，百合綠豆湯是在生活中人們最常食用的一道食物，那么你知道百合綠豆湯它到底可以給我們帶來哪些保健功效嗎？現(xiàn)在就具體去認識一下吧！
科學健康地食用這些食物，除了可以吸收它給我們身體帶來的一些營養(yǎng)物質之外，還能夠充分發(fā)揮它的一些滋補保健功效幫助我們清熱解毒，所以說對身體健康是可以帶來很大幫助的，。
百合補中益氣，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋補營養(yǎng)之功，鮮品有鎮(zhèn)靜止咳作用。
綠豆清熱解毒作用，但大家可能不知道綠豆消暑之功在皮，解毒之功在內，所以大家不要把綠豆湯里面的綠豆皮扔掉不吃，這樣達不到清火的功效了，而綠豆里面的豆子由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內毒素的作用，此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效 百合綠豆湯的制作材料： 主料：綠豆50克,百合25克 調料：白砂糖50克 百合綠豆湯的特色： 入口香甜，解暑佳品。
百合綠豆湯的做法：
1. 綠豆去掉雜質洗凈；
2. 百合剝開洗凈；
3. 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開；
4. 轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續(xù)煮；
5. 到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。
以上就是關于百合綠豆湯的功效介紹，通過這些介紹我們會發(fā)現(xiàn)這道食物，對于人的身體健康可以帶來很大的作用可以有效的幫助，我們潤肺止咳, 清心安神，還能夠有效的降低血壓和膽固醇，所以說對身體保健是可以帶來很大功效的。
大家在做湯的時候是不是都喜歡選擇一些特別營養(yǎng)，特別養(yǎng)生的食材呢?由于現(xiàn)代的生活調價富裕了，但是很多人都身體卻開始越來越不健康了，甚至還有很多人的身體都出現(xiàn)了亞健康的狀態(tài)，這樣的狀態(tài)對很多人來說是一件打擊很大的事情，因為我們都喜歡自己的身體永遠是最健康的，所以說做湯的時候很多人會利用綠豆薏仁和百合來熬湯，那么這些食材熬湯有什么功效呢?
綠豆：綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養(yǎng)物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
糙米：糙米中含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒，使人充滿活力;糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高，有利于預防心血管疾病和貧血癥;糙米還保留了大量膳食纖維，可預防便秘和腸癌，膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質，有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素C吸收，可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助于增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。
上面的這些內容統(tǒng)統(tǒng)都是介紹的有關于綠豆薏仁百合湯的各種功效和營養(yǎng)，大家喜歡吃這樣的食物必須要先了解食物的功效和作用，也要注意合理的搭配，當自己出現(xiàn)了類似不良現(xiàn)象的時候就可以利用這些食材來熬粥，燉湯，讓自己的身體盡快的滋補起來，這樣疾病也統(tǒng)統(tǒng)都遠離而去。
燕窩是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生滋補圣品，很多女性常吃燕窩來養(yǎng)顏美容。怎么燉燕窩也是一門藝術。很多人燉燕窩會加點百合，百合燕窩的功效也是不言而喻的，因為百合也有很多營養(yǎng)價值。然而很多人對它們的營養(yǎng)價值不夠了解，下面就讓小編來給大家說說它的功效。
燕窩作為古老的滋補珍品和養(yǎng)顏圣品，具有滋陰潤肺，滋補養(yǎng)顏的作用，同時能促進人體新陳代謝，長期食用，讓女人由內而外煥發(fā)美麗光彩。燕窩性質平和，每天早上空腹進食燕窩是人體消化系統(tǒng)能力較強的最佳時機，可拌牛奶、燕麥、湯、粥一同食用。總的來說燕窩的主要功效與作用為：滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補中，去燥潤膚，養(yǎng)胃壯脾。
百合甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
以上就是小編給大家介紹的百合燕窩的功效，相信大家一定有了進一步的了解。很多宮寒的女性都可以吃這款補品來好好滋補一下身體。而且經(jīng)常食用燕窩的人，皮膚光滑又有彈性。特別是孕婦在妊娠期間吃燕窩，一人吃兩人補，一舉兩得。
今天，要講述的是一道非常受大家歡迎的食膳，人們將之稱為百合綠豆粥。在炎炎夏日，人們都會非常喜歡喝一碗綠豆粥來消暑解渴，但是如果加上百合的話會更加的不一般，所以受到了很多人的喜愛。那么，百合綠豆粥該怎么做才會好吃美味呢?下面，通過資料來了解一下。
做法：1、將綠豆泡好后放入鍋中干炒5-6分鐘，坐鍋點火倒入水，放入綠豆和百合，煮15分鐘，再放入大米煮開后轉小火，熬至粥粘稠合適后即可;
2、出鍋后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸饅頭片食用。
主料：大米
輔料：百合、綠豆
調料：冰糖 、水
烹制方法：
1、將綠豆泡好后放入鍋中干炒5-6分鐘，坐鍋點火倒入水，放入綠豆和百合，煮15分鐘，再放入大米煮開后轉小火，熬至粥粘稠合適后即可;
2、出鍋后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸饅頭片食用。
特點：清熱解毒，美容養(yǎng)顏。
天天提示：將綠豆干炒一下，可減少煮的時間。綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食。
稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
以上就是關于百合綠豆粥的相關做法。綠豆含有豐富的營養(yǎng)，可以幫助人們增加食欲，降低膽固醇，還可以清署解熱，但是如果身體虛寒的人不可以經(jīng)常食用綠豆，因為綠豆的屬性偏寒，會讓人拉肚子。
蜂蜜具有很好的潤腸通便的作用，并且適當?shù)某砸恍┓涿?，還有很好的美容養(yǎng)顏，滋潤皮膚，幫助身體排毒的作用，百合，他里面有很多的營養(yǎng)元素，對于皮膚的美白以及身體各個器官的健康都是非常有好處的，下面我們一起來了解蜂蜜蒸百合對人體的一些具體的功效。
菜品特色原料：百合50克，蜂蜜25克。
做法1．將百合洗凈后加入蜂蜜攪拌均勻。
2．將混合后的百合蜂蜜放入容器中，隔水蒸熟即可。
百合屬于一種多年草本生植物，他的味道和山藥具有類似，除了含有一些常用的營養(yǎng)物質，例如微量元素、淀粉、脂肪、蛋白質以及維生素和胡蘿卜素之外，也含有一些特殊的營養(yǎng)成分，例如秋水仙堿這些生物堿。專家告訴我們，這些生物堿在進入身體之后具有很好的滋補作用，非常的適合那些身體比較虛弱或者是患有肺結核、支氣管炎疾病的患者，除此之外對于癌癥還具有一定的防治作用。
老中醫(yī)告訴我們，一般情況下將百合花泡水喝并不會出現(xiàn)任何的副作用，除了一些少數(shù)的特殊人群不能夠服用百合花之外，大多數(shù)人服用之后都具有很好的保健養(yǎng)生作用。不過我們都應該清楚，是藥三分毒，所以無論這種藥物的功效再大對于身體的好處再多都不適合長期服用或者是大量服用。所以說，日常將百合花泡水喝的時候一定要特別的注意，千萬不能夠長期大量的服用。
百合花的藥性比較的溫和，所以服用之后不會出現(xiàn)什么過于強烈的毒副作用。不過需要注意的是，孕婦千萬不能夠將百合花泡水喝，除此之外一些脾胃虛寒或者是出現(xiàn)拉肚子的患者也最好不要服用，避免病情加重。
對于經(jīng)常出現(xiàn)便秘的朋友，平時適當?shù)爻砸恍┓涿郏軌蛴行У膸椭眢w清理宿便，對于緩解便秘是非常有好處的。并且同時蜂蜜還可以拿來制作面膜，會有很好的潤白皮膚，緊膚的功效，在很多的食物當中適當?shù)募右恍┓涿勰軌蛟黾铀目诟小?/p>
葛根是一種用途很廣的中藥，比如具有生津止咳的作用，其次，綠豆也是營養(yǎng)價值很高的食物，比如夏天喝綠豆湯能夠消暑解渴，能夠有效預防中暑等等，除此之外，百合也是非常受歡迎的食物，今后大家可以把這三種搭配在一起吃，比如可以做成葛根綠豆百合粉，這對身體有下列這些好處。
葛根綠豆百合粉功效：
1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2.寧心安神：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3.美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
5.該品甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
百合與葛根搭配使得百合與葛根的功效融為一體。常食百合葛根粉可美容養(yǎng)顏、抗疲勞、防衰老、增強免疫力、防治高血壓等功效。
食用方法：
熱水沖服，一次一袋，也可咀嚼干粉食用，老少皆宜，不忌口。還可根據(jù)個人口味適當添加蜂蜜和牛奶。
適宜人群：
一般人群均可食用。根據(jù)自身情況有所針對的選擇品類。
葛根百合綠豆粉一天喝幾次好？
葛根有活血化瘀生津的作用，百合有清肺安神的作用，綠豆有清熱解毒的作用。他們沒有清肝的作用，一般一天喝1到2次就可以。
許多年前醫(yī)學界對百合有記載，百合在神農本草經(jīng)，本草綱目這些書籍里都有記載，百合具有藥性，可以潤肺止咳又能清心安神，同時還具有治療咳嗽和肺熱的功效，其中很多的古人還會用百合抗癌防癌，許多的癌癥疾病晚期，都會通過飲用百合的方法，希望能消除部分癌細胞，延續(xù)患者生命，同時百合又可以緩解失眠多夢，百合的藥性是很強的。
抗癌
百合中含有許多具有活性的生物堿，在1微克/毫升濃度時，進行體外組織培養(yǎng)，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用?，F(xiàn)代藥理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤－180、宮頸瘤－14有較強的抑制作用。研究證實，食用百合有助于增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應，如加薏米可提高抗癌能力。
增強免疫功能
百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續(xù)10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4－二硝基氯苯所致遲發(fā)型過敏反應，同時外周血液白細胞數(shù)明顯增加。將百合多糖250微克/毫升與淋巴細胞共同培養(yǎng)，可顯著促進DNA和RNA的合成，同時淋巴細胞存活率也增加。
鎮(zhèn)靜催眠
百合中含有百合苷，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。
痛風發(fā)作的輔助治療
百合含有豐富的秋水仙堿，可用于痛風發(fā)作關節(jié)痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎癥，有效止痛的作用，對痛風發(fā)作所致的急性關節(jié)炎癥有輔助治療作用。
抗疲勞、抗應激
百合中含有多種營養(yǎng)物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養(yǎng)代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。
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