玉米排骨紅棗湯怎么做？
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪?，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供玉米排骨紅棗湯怎么做？，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
紅棗是現(xiàn)在比較常吃的一種食材了，尤其是女性朋友更是經(jīng)常吃了，因?yàn)榧t棗有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，是可以達(dá)到美容養(yǎng)顏效果，所以很受歡迎，紅棗制作成湯，不知道大家有沒有試過，今天，小編為大家介紹一種紅棗的新吃法:玉米排骨紅棗湯，這道湯的營養(yǎng)跟豐富，大家都可以跟著我學(xué)做。
食材
排骨300g
姜適量鹽適量玉米100g胡蘿卜100g山藥100g紅棗10顆
步驟
1
備齊原料：排骨斬?cái)?，玉米一條，胡蘿卜半根，山藥一塊。
2
適量精品級(jí)紅棗備用。
3
排骨在熱水內(nèi)焯水，放入兩塊姜片。
4
砂鍋內(nèi)倒入水，放入切塊的紅蘿卜。
5
加入洗凈切斷的玉米塊。
6
倒入切塊的山藥。
7
焯水的排骨在水龍頭上沖洗干凈后也倒入砂鍋內(nèi)。
8
加入兩片姜片。
9
加入精品級(jí)紅棗10顆。
10
蓋上鍋蓋大火燒開后改小火煲一個(gè)小時(shí)，喝的時(shí)候加鹽調(diào)味即可。
玉米營養(yǎng)價(jià)值
益肺寧心，健脾開胃，清熱通淋，利尿止血。對(duì)防癌、降膽固醇、健腦有一定功效。可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制并延緩皺紋產(chǎn)生。
排骨功效
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效
紅棗的功效:
提高免疫力。大棗多糖是大棗中重要的活性物質(zhì)，其有明顯的補(bǔ)體活性和促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖作用，可提高機(jī)體免疫力。
通過上面的文章，我們可以知道玉米排骨紅棗湯的做法了，大家都應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧，小編在這里要提醒大家，排骨一定要先用開水燙過，這樣湯才會(huì)清澈，還有山藥一定要切塊才放入清水里面，不然容易氧化變色的。大家是不是很心動(dòng)呢?趕緊動(dòng)手嘗試下吧。
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相信大家在生活中肯定都非常喜歡吃冬瓜排骨湯，冬瓜中含有豐富的維生素，經(jīng)常吃能夠幫助很好的起到降火的作用，而將冬瓜跟排骨放在一起能夠讓身體吸收排骨中的蛋白質(zhì)，再適當(dāng)?shù)募右恍┘t棗的話就能夠起到益氣補(bǔ)血的作用，所以這一道湯特別適合女生喝，那么你就不妨來學(xué)一學(xué)他的做法。
制作材料
主料：冬瓜700克,豬排骨(大排)500克,
輔料：冬瓜700克,棗(干)100克,干貝25克
調(diào)料：姜3克,鹽3克
制作方法
1. 冬瓜去皮去核，洗凈切厚塊;
2. 排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈
3. 紅棗洗凈，去核;
4. 江瑤柱(干貝)洗凈，用清水浸軟，約需一小時(shí);
5. 水11杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時(shí)，下鹽調(diào)味。
營養(yǎng)價(jià)值：
骨質(zhì)疏松食譜，補(bǔ)中益氣，健筋骨。冬瓜性味甘溫，補(bǔ)中益氣，紅棗能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，排骨能補(bǔ)聯(lián)陽益通髓，有滋陰調(diào)燥之功，江瑤柱有補(bǔ)肝腎，溫五臟之功。
紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱。
紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有良好的作用。
相信你在看了制作方法之后肯定會(huì)覺得這一道湯非常的簡單，只需要你將所有的食材準(zhǔn)備好然后熬制就可以了，那么你在生活中就可以經(jīng)常試一試，當(dāng)然你也可以去選擇煲其他的湯，這樣也能夠讓你經(jīng)常更換菜色，而且不會(huì)吃膩。
排骨的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，富含膠原蛋白、脂肪、維生素等，還能給老人和幼兒的身體提供鈣元素。排骨的做法有很多，比較受大家歡迎的一種就是燉湯，也就是排骨湯，如果喝過排骨湯的話，肯定會(huì)留下很深刻的印象。那么，排骨玉米胡蘿卜紅棗湯的做法是什么？下面咱們就來看看吧。
主料
玉米2根
紅蘿卜1根
排骨250g
做法一
1 準(zhǔn)備好排骨，紅蘿卜，玉米
2 紅蘿卜切斜塊
3 玉米切小段
4 排骨洗干凈，倒入鍋中加水和紅棗褒40分鐘，中途滴入幾滴醋
5 加入玉米
6 加入紅蘿卜繼續(xù)褒40分鐘
7 調(diào)入鹽即可喝湯咯
做法二
食材：
排骨、玉米、胡蘿卜、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋、
制作步驟：
1、準(zhǔn)備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈。
2、排骨切塊、清洗干凈。
3、將準(zhǔn)備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。
4、最后出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調(diào)味即可。
注意事項(xiàng)
在燉骨頭湯時(shí)，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出，有利于人體對(duì)鈣的吸收和利用。
一提到排骨湯，想必大家會(huì)把排骨湯和雞湯聯(lián)系在一起，就是油膩膩的感覺。但是，今天我為大家啊帶來的排骨蓮藕紅棗湯正是要轉(zhuǎn)變大家傳統(tǒng)的觀念。用蓮藕的清香蓋住排骨湯的油膩，再配上紅棗滋潤補(bǔ)血，這會(huì)比傳統(tǒng)的排骨湯更有營養(yǎng)，也更引人食欲，四季都適宜食用。
做法一
1、排骨入開水鍋焯水后撈出，清洗掉浮沫后放入砂鍋，放入生姜片，倒入清水，大火煮開后改小火煮煨燉。
2、紅棗用清水淘洗干凈，藕洗凈去皮切成滾刀塊。
3、排骨燉30分鐘過后，放入藕塊和紅棗，繼續(xù)用小火燉30分鐘。
4、燉至藕綿軟后，調(diào)入精鹽再燉10分鐘即可。
做法二
原料 蓮藕 1節(jié) 排骨(用前排，油少)，紅棗若干(去核的最好，這樣不上火) 鹽
做法 排骨汆水，洗凈，蓮藕切塊，紅棗洗凈。
放入電壓力鍋內(nèi)，時(shí)間到后，放紅棗，再燜10分鐘。好了后，加鹽調(diào)味。
我趕時(shí)間用了電壓力鍋，若時(shí)間充?？煞湃霟踔褍?nèi)，燉3小時(shí)。
煲湯五忌 ：
一忌中途添加冷水。正在加熱的肉類遇冷會(huì)收縮，蛋白質(zhì)不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味。
二忌早放鹽。早放鹽能使肉中的蛋白質(zhì)凝固，不易溶解，從而使湯色發(fā)暗，濃度不夠，外觀不美，而且鹽中的碘也極易蒸發(fā)掉。
三忌過多的放入姜，蔥，料酒等調(diào)味。調(diào)味料過多地加入會(huì)影響湯汁的原汁原味。
四忌過早過多的放入醬油。早放醬油會(huì)使湯味變酸，顏色變黑變暗，影響湯品的口感及外觀。五忌讓湯汁大滾大沸，湯汁的沸騰易使肉中的蛋白質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)激烈，從而使湯渾濁。
今天的排骨蓮藕紅棗湯就教到這里了，小編已經(jīng)親身試驗(yàn)過了。不知道小伙伴們嘗試的怎么樣了，夏天來臨，酷暑難耐，小編希望今天帶來的排骨蓮藕紅棗湯能夠給各位在炎熱中一絲愜意的享受，清熱祛火，還補(bǔ)血益氣，真的很棒哦。
阿膠紅棗湯對(duì)女性來說是很好的，女性朋友在平時(shí)都應(yīng)該多吃一些大棗，補(bǔ)血的效果很好，還有就是女性月經(jīng)期間可以多喝一些大棗湯，特別是容易貧血的女性，應(yīng)該去多學(xué)習(xí)這道湯的做法，女性朋友在平時(shí)不管工作多忙，都應(yīng)該多留一些時(shí)間給自己，多學(xué)習(xí)一些湯的做法。
材料準(zhǔn)備
鮮豬皮100克，阿膠15克，紅棗10克，紅糖20克。阿膠紅棗湯
料理方法 編輯本段
1.將豬皮刮去碎油脂和豬毛，洗凈；阿膠打碎，紅棗洗凈。
2.鍋洗凈加清水1000克，下入豬皮先大火燒沸，下入紅棗，燒沸，轉(zhuǎn)用文火久燉至豬皮熟爛，搗碎去棗核。
3.下入阿膠，紅糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。
食用方法
每日分2次服用。
功效作用
本品湯質(zhì)軟滑，味甜香潤，可口?？勺剃幥鍩狃B(yǎng)心，益氣補(bǔ)血止血。適用于吐衄便血、體虛疲乏無力、面色無華、低熱盜汗、心悸失眠、陰虛血熱，白血病等。
注意事項(xiàng)
1.女性經(jīng)期不適宜服用，因?yàn)榘⒛z除了擁有強(qiáng)大的補(bǔ)血作用外，還有止血的功能。
2.感冒發(fā)燒腹瀉時(shí)不適宜服用，因?yàn)榘⒛z有潤腸通便的作用。
3.皮膚病患者不適宜服用，阿膠之所以有美顏的作用，是因?yàn)樗写罅康哪z原蛋白，能使細(xì)胞皮膚活性化，所以我們健康的人來能使女性補(bǔ)血補(bǔ)氣的同時(shí)，還可以使皮膚彈性有光澤，但如果患有皮膚病令皮膚細(xì)胞過度活化只能加重病情。
怎么做阿膠紅棗湯，現(xiàn)在大家都應(yīng)該了解了吧，學(xué)會(huì)了這道湯的做法對(duì)女性來說是很重要的，女性是很柔弱的，因此我們?cè)谄綍r(shí)就應(yīng)該對(duì)自己的身體多關(guān)心，空閑時(shí)間就應(yīng)該多做一些滋補(bǔ)的湯。
豬肝紅棗湯是有效改善貧血問題的食物，尤其是女性在生活當(dāng)中其實(shí)很容易出現(xiàn)貧血?dú)馓摰默F(xiàn)象，因此熬制豬肝紅棗湯，就可以幫助自己補(bǔ)氣補(bǔ)血，而下文就是具體的制作方法。
一、原料
豬肝300克，紅棗150克，油50毫升。
調(diào)味料編輯
鹽、醬油、香油、胡椒粉、味精和蔥末各適量。
做法
1、將豬肝洗凈，切成薄片，用少量的醬油腌拌均勻；用開水燙一下，剝皮去子，切成角塊。
2、炒鍋內(nèi)放油燒熱，投入紅棗和蔥末煸炒片刻，加入鹽、醬油和適量的開水，湯燒開后倒入豬肝，燉至熟透入味，撒入胡椒粉和味精，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋上香油即成。
二、豬肝紅棗粥的制作材料編
主料：糯米(紫)100克
輔料：豬肝50克,棗（干）50克
調(diào)料：白砂糖30克
1. 將豬肝洗凈切碎；
2. 鍋內(nèi)加入豆油適量，煸炒豬肝；
3. 洗凈紅糯米，與紅棗同入鍋煮粥稠；
4. 調(diào)入已煸炒的豬肝，再煮沸10分鐘；
5. 加白糖調(diào)味。
小帖士-健康提示：
1. 益氣補(bǔ)血，健脾壯骨；
2. 適用于缺鐵性貧血、血小板減少等癥。
三、食物相克
豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
炎熱的夏天容易讓人產(chǎn)生煩躁的情緒，長時(shí)間在戶外工作、走動(dòng)要注意防暑工作，除了長袖、防曬霜、防曬帽子和陽傘等等措施以外，夏天還可以在家熬上一鍋綠豆紅棗湯并且冰鎮(zhèn)起來，從戶外回到室內(nèi)的時(shí)候，就可以食用綠豆紅棗湯從內(nèi)到外進(jìn)行徹底“消暑”。
綠豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、b族維生素、胡蘿卜素、葉酸等等，具有抗菌、降血脂、抗癌、利于肝腎等藥理作用，可以消暑清熱、降火，夏季可以多食用。但是綠豆容易生蟲，購買后的綠豆最好放入冰箱儲(chǔ)存。
紅棗富含蛋白質(zhì)、維生素a、維生素c、鐵、鈣等微量元素，藥理作用有抗癌、預(yù)防結(jié)石、降低血壓、滋陰補(bǔ)陽等。紅棗富含的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)是貧血的人最好的天然補(bǔ)品，女性經(jīng)期后多食用紅棗滋陰補(bǔ)血，提升氣色的同時(shí)達(dá)到美顏效果。
綠豆紅棗湯做法：
材料：綠豆200g、清水1000g、白砂糖180g(可根據(jù)喜好換成冰糖、紅糖，并且適當(dāng)增減糖的份量)、紅棗約10個(gè)
做法：
1、 清洗材料，綠豆提前用清水浸泡2小時(shí)、紅棗對(duì)半切開
2、 紅棗與綠豆一同放入鍋內(nèi)加入清水、糖一起用中火熬制45分鐘～1小時(shí)左右即可
如果是喜歡吃綠豆煮爛出沙的口感，熬制時(shí)間就需要更長，煮的時(shí)候可以邊煮邊用一個(gè)大勺子把綠豆壓爛，加快出沙速度。也可以放入高壓鍋熬煮或者是放入砂鍋熬煮一夜。
紅棗對(duì)于人體是有補(bǔ)氣益血的作用，很多女性朋友都會(huì)使用紅棗來泡水飲用，以補(bǔ)充身體營養(yǎng)。紅棗湯的做法可以根據(jù)自己的口味加入枸杞、姜等材料，再加上適量的冰糖，煮開止嘔即可飲用。
做法一：枸杞一小把，紅棗5顆，冰糖適量。鍋里注入適量清水，放入所有原料，大火煮沸。轉(zhuǎn)小火，放入冰糖，煮5分鐘即可。
做法二：冷水500毫升，紅棗10粒，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水煮開，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘。加入冰糖，煮至溶化即可。
枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護(hù)肝功效，熬夜族平時(shí)也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驅(qū)寒。夏天放一點(diǎn)菊花一起煮，冷卻后放冰箱做冷飲也不錯(cuò)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玉米排骨紅棗湯怎么做？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生湯怎么做”專題。
