吃粗糧減肥方法有哪些
養(yǎng)生的吃方法有哪些。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《吃粗糧減肥方法有哪些》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
吃粗糧減肥方法有哪些。在現(xiàn)代社會，有很多的人比較注意自己的身材的情況，因為還的身材能顧讓自己更加的自信，因此人們想到各種方式去減肥，其中大家關(guān)注比較的一種就是吃粗糧減肥的情況，那么，對于這個大家想要了解的問題，我將自己知道的內(nèi)容詳細的告訴大家，大家趕緊來瞧瞧吧。
吃粗糧減肥的工具/原料：
食譜所需的材料是糯米30克，小米20克，燕麥20克，薏仁米10克，南瓜1個，葡萄干少許。
吃粗糧減肥方法/步驟：
1、首先需要提前將糯米，燕麥，薏仁米分開浸泡六個小時備用，南瓜則切去丁部籽并洗凈，取一半南瓜切成 丁狀，剩下的南瓜做成南瓜碗。
2、把泡好洗凈的糯米，薏仁米以及燕麥，南瓜丁，葡萄干攪拌均勻放入南瓜盅，蒸熟即可。
3、最后再把米飯放入南瓜碗中，在沸水鍋中大火蒸煮熟南瓜盅即可。
4、此款粗糧減肥食物在使用時需要多次咀嚼，塑造難胖身體，富含食物纖維能解決便秘，維他命能驅(qū)寒，更 能燃燒脂肪，快速減肥，另外還能使細胞活化，防止皮膚老化，具有美容的效果。
上面所講的就是有關(guān)“吃粗糧減肥方法有哪些”的知識的介紹，希望通過上面的介紹，大家對于吃粗糧減肥方法的情況能夠有一定的的了解，看來對于那些想要吃粗糧去減肥的人而言，可以適當(dāng)?shù)陌凑丈厦娴姆椒ㄈプ龅模驗轱嬍车恼{(diào)節(jié)在減肥的過程當(dāng)中還是比較關(guān)鍵的。
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有減肥功效的粗糧有很多，很多人愿意通過吃粗糧來減肥，這種方法幾健康又科學(xué)，會給人體帶來很多意外的好處。通過粗糧減肥也是現(xiàn)在一種非常流行的減肥辦法，許多愛美的女士都愿意通過這個辦法來減肥，而且粗糧不僅可以減肥，還可以給我們帶來一個很好的皮膚。粗糧減肥是減少人體內(nèi)的有毒物質(zhì)，通過這種方式間降低人體的體重。這種方式會給人體排毒帶來巨大的功效，會使我們擁有一個非常好的皮膚。和一個非常健康的體魄。
吃什么食物減肥最快：
小米：入口香滑，帶有像芝士的甜味。有均衡的礦物質(zhì)。因為含有豐富的鐵，所以非常適合貧血的MM。
稗子：含有豐富的礦物質(zhì)和食物纖維。適合便秘的MM。
蕎麥：清香的味道。除了有礦物質(zhì)和食物纖維以外，還有能夠防止血管硬化的蘆丁。非常適合全身快速減肥，堪稱完美減肥食品。
薏仁米：有嚼勁。強有效的利尿作用，能夠消除水腫。能夠防止色斑，具有美白功效。
其實，粗糧不僅僅它的營養(yǎng)對減肥起到極大的作用，咀嚼也是一個不容忽視的減肥過程。多吃咀嚼粗糧，其好處如下：
1、把脂肪殘留在口內(nèi)，分泌出殺菌的唾液，防止蛀牙和牙周炎。
2、唾液中含有大量使皮膚和血管細胞活化的物質(zhì)。
3、刺激飽腹中樞，防止暴飲暴食。
4、抑制血糖上升、抑制脂肪的生長。
5、刺激臉部的肌肉，預(yù)防老化。
粗糧的減肥功效我們都已經(jīng)了解過了，現(xiàn)在大家知道吃什么食物減肥了嗎?減肥瘦身不可盲目，也不要胡亂嘗試那些不靠譜的減肥方法，因為同樣的減肥方法對于別人來說靠譜對于不同的人來說可能就不靠譜了。尤其是不能靠減肥藥來減肥，這是減肥者的大忌。記住這些有效的減肥食物，對你的減肥瘦身作用可不小!
很多人都喜歡用這種方式來減肥，但是那些粗糧可以做到減肥的功效呢。大家眾所周知的糙米就是一種非常好的減肥食物。而且他還有著非常強大的抗癌功效。很多人都愿意吃糙米，不僅是因為它可以減肥，而且他會給人體內(nèi)部帶來一個健康的環(huán)境。還還有就是例如玉米，玉米的減肥功效很好，他的粗纖維對人體減肥有說非常大的療效。小米也有減肥功效的粗糧。
粗糧單一的吃營養(yǎng)并不是很全面的，如果和一些其他的粗糧進行搭配，這樣才能夠防止粗糧里面的營養(yǎng)流失，有的人喜歡吃粗糧饅頭，有的人喜歡吃粗糧面條，很多的粗糧經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸ぞ湍軌蜃龀雒牢兜牟穗鹊?，粗糧應(yīng)該如何進行制作呢，下面就給大家詳細的介紹一下粗糧的制作方法。
1. 糙米糙米是指除去外殼的全谷粒，即含有皮層、糊粉層和胚芽的大米。營養(yǎng)學(xué)家認為，糙米的口感粗糙，質(zhì)地緊密，最適合用來做粥。做成粥后，糙米中的營養(yǎng)成分會更易被人體吸收，口感也會得到很大的改善。下面就介紹一種牛奶紅薯糙米粥的制作方法：取糙米、紅薯、牛奶各適量。將紅薯清洗干凈，除去外皮，切成小塊。將糙米淘洗干凈，用冷水浸泡半個小時，瀝干水分。將紅薯塊和糙米一起入鍋加適量的清水用大火煮沸，再用小火煮至糙米爛熟，調(diào)入牛奶即成。
2. 高粱米用高粱米煮粥或做干飯，口感都顯得粗糙了一些。但若將這種米磨成面粉，其口味就會變得細膩。而將高粱米做成一種叫高粱粑的點心是最合適的。高粱粑的做法是：去高粱米、發(fā)酵粉、白糖、雞蛋、芝麻各適量。將雞蛋去殼。將高粱米磨成細粉，與發(fā)酵粉、白糖、雞蛋和適量的清水一起放入面盆中，攪拌至粘稠狀，揉成面團，壓成面餅。將此面餅用蒸鍋蒸熟，再放入油鍋中稍炸一下，撒上芝麻即成。一些胃腸功能略差的人不宜食用高粱粑，否則可能會出現(xiàn)消化不良的癥狀。此類人可將高粱粉調(diào)入銀耳羹或玉米羹中食用，使羹湯增加一些豐潤的口感。
3. 薏米薏米是營養(yǎng)成分最豐富的粗糧之一。它一般生長在陰濕的地帶，如深山中或小河邊。這種獨特的生長環(huán)境使它很少受到現(xiàn)代化工業(yè)的污染。中醫(yī)認為，薏米性微寒，有利水滲濕、清熱的功效，非常適合與一些具有溫補作用的食物一起煲湯。例如，將雞腿、番茄和薏米一起煲成的湯，不但具有非常好的滋補作用，其營養(yǎng)成分也更易被人體吸收。
4.蕎麥?zhǔn)w麥原產(chǎn)與我國的北方地區(qū)，后傳到朝鮮和日本。如今，蕎麥及蕎麥面條在日本、韓國十分流行。由于蕎麥中含有豐富的營養(yǎng)成分，因此在這兩個國家頗受推崇，被譽為“健康主食品”。和其它的粗糧相比，蕎麥中含有更為豐富的蘆丁類物質(zhì)(一種可強化血管機能的物質(zhì))和膳食纖維，其所含的膳食纖維是大米的八倍多。因此，人們常吃蕎麥可起到預(yù)防心血管疾病、便秘、大腸癌和肥胖癥的作用。蕎麥的吃法很多，包括做成蕎麥米飯、蕎麥米粥、蕎麥片、蕎麥面條、蕎麥餅和蕎麥面包等。其中，用蕎麥制成的面條口感最佳，因此最受人們的歡迎。下面就介紹一下蕎麥面條的制作方法：取羊肉、蕎麥面條、白菜、辣椒、香菜、蔥、姜、食鹽各適量。將白菜切成小片。將羊肉切成薄片，與白菜片、辣椒、蔥、姜及香菜一起入鍋加適量的清水用大火煮熟，調(diào)入食鹽，成為羊肉的菜湯。將蕎麥面條用清水浸泡一會，再用開水煮熟后撈出，澆上煮好的羊肉菜湯即成。需要注意的是，蕎麥面性涼，容易傷胃，因此在做蕎麥面條時一定要將其浸泡較長的時間，直至泡軟為止。這樣可使蕎麥面條的口感更好，也更容易被消化。蕎麥面條雖然好吃，但每次不可吃得過多，也不可將其作為早餐和晚餐食用，以免導(dǎo)致消化不良。
粗糧是一種很好的農(nóng)作物，而且有的人喜歡用粗糧制作各種的美食，其實粗糧和一些食物搭配一塊就能夠制作出各種的食物的，這樣的食物在一塊吃也能夠保證營養(yǎng)，同時也能夠防病治病的，上面介紹的就是粗糧的制作方法，其實步驟也是很簡單的，需要充分發(fā)揮自己的才智。
喝粥在中國已經(jīng)有了幾千年的歷史了，粥不僅可以填飽肚子還可以輔助治療一些疾病，不僅能保健養(yǎng)生還可以用來瘦身哦。粥里面可以放很多材料，主要以各種養(yǎng)生食療為主，粗糧粥以各種雜糧為主 可以增加人的飽腹感促進消化從而達到瘦身的效果
南瓜、紅棗 黑豆、紅豆 核桃、番薯、蓮子 五谷雜糧、高壓鍋
1南瓜紅棗雜糧粥：
原料：小米1把、赤小豆1把、棗(干)40顆、南瓜1個
做法：1. 大棗清洗干凈后浸泡30分鐘，清洗后后把南瓜切成塊；紅豆和小米清洗干凈。
2. 把所有食材都放入高壓鍋里，加水，沒過食材，大火，高壓鍋上汽后改中火繼續(xù)煮15分鐘即可。
2黑豆雜糧粥：
原料：黑豆、黃豆、紅豆、蕓豆、花生、糙米、小米、大米、糯米、黑米、苞谷榛、燕麥片
做法：1. 所有食材放入碗里，淘洗干凈，倒入電壓力鍋的內(nèi)膽。
2. 將內(nèi)膽放入鍋體，并輕輕旋轉(zhuǎn)內(nèi)膽，內(nèi)膽里加入1杯水，按“營養(yǎng)飯”按鍵到“煮粥”即可。
3養(yǎng)生雜糧粥：
原料：黑豆10克、紅豆10克、花豆10克、薏米10克、綠豆10克、糙米15克、燕麥、黑米少許、冰糖3粒
做法：1. 將除了燕麥以外的材料提前4小時用清水浸泡。
2. 砂鍋中放入清水燒開，撈出豆類、糙米、黑米放入開水中，用湯勺攪拌一下防止糊底，改成中小火慢慢燉煮。
3. 湯水再次燒開后，將火力調(diào)成小火燉20分鐘，看到豆子都開花后，放入燕麥，冰糖煮沸即可。
4核桃雜糧番薯粥：
原料：核桃、百合、蓮子、花生、紅豆、紅糙米、小麥、番薯
做法：1. 紅糙米、紅豆小麥、蓮子、百合需要清洗后浸泡約半小時；核桃、花生洗凈；番薯去皮切成塊。
2. 當(dāng)小麥、紅糙米浸泡至軟后倒入壓力鍋內(nèi)，紅豆與百合一起加入，后再放入核桃與花生，注入適量清水。
3. 大火煮沸至壓力鍋冒汽關(guān)掉火，讓其繼續(xù)燜約半小時以上，待氣排完之后再打開鍋蓋倒入切好番薯，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮約10分鐘熄火，壓力鍋氣排完之后打開鍋蓋即可食用。
5南瓜雜糧粥：
原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米
做法：1. 糙米提前浸泡12小時；南瓜去皮去籽，切成丁狀。
2. 所有食材入鍋，加入適量水煮成一定稠度的粥即可。
6紅豆蓮子雜糧粥：
原料：糯米15克、薏米25克、赤小豆15克、蓮子10顆
做法：1. 蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時。
2. 鍋中加適量水，煮開，放入泡好的蓮子、紅豆和薏米，大火煮半小時，放入洗凈的糯米，中火煮半小時，開始用勺子攪拌，煮至粘稠，盛出即可。
7補血雜糧粥：
原料：紫米、薏米、黑米、花生、小米、玉米、紅米、糙米、眉豆、綠豆、赤小豆、紅糖
做法：1. 將所有材料沖洗干凈，入水浸泡過夜。
2. 鍋里加足量的清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬煮2-3個小時，放紅糖調(diào)味即可食用。
注意事項
很多人淘洗米的時候沖洗次數(shù)太多，這樣會讓米里的營養(yǎng)流失很多，一般洗一到兩次即可。
吃粗糧到底有哪些好處呢?很多鄉(xiāng)下的人不愛吃這個粗糧，是因為他們天天都吃一些粗糧雜食的，想吃點一些肉類補充營養(yǎng)，但是很多城里面的人每天都是蛋白質(zhì)，肉類，魚類，這些食物看著雖好，但是如果每天吃的話肯定是非常厭倦的，對于我們的身體來說，吃粗糧對身體非常的好，那么吃粗糧到底有哪些好處呢?
吃粗糧的好處一:雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境，緩解疲勞，增強體能，并可通過清除垃圾、保留水分的作用而發(fā)揮良好的美容效果。
吃粗糧的好處二:雜糧中膳食纖維多，既有可溶性的，也有不能被人體吸收的粗纖維，因此其通便作用十分顯著，可有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘，減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。
吃粗糧的好處三:雜糧中微量元素含量高，可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類，而這些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工過程中丟失)。特別是鎂，在紅薯中含量極豐，有很好的抗癌、降壓效果。
吃粗糧的好處四:雜糧營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)素全面均衡，含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸，其營養(yǎng)效果遠遠超過精米白面，是兒童、老年人的最佳副食，可起"營養(yǎng)互補"作用。
吃粗糧的好處五:因為雜糧相對而言體積大，熱量低，在腸胃中滯留時間長，可使人產(chǎn)生飽脹感，因此它是糖尿病、高脂血癥和減肥者的最佳首選主食。
吃粗糧的好處六:雜糧中維生素含量高，像維生素E、維生素B、β胡蘿卜素等，都能幫助人體清除氧自由基，活化機體酶活性，改善內(nèi)環(huán)境平衡，起到積極的抗衰老作用。
吃粗糧就是這些好處，大家一定要注意了，粗糧給大家所帶來的好處也是需要適當(dāng)?shù)?，如果吃了太多的粗糧，一點都不吃肉類或者是蛋白類食物的話，那么對身體來說也是非常不好的，大家在吃粗糧的時候可以給自己適當(dāng)?shù)难a充一點蛋白質(zhì)，吃點魚類，吃肉的時候可以吃點瘦肉，這樣才可以讓身體營養(yǎng)均衡。
現(xiàn)在經(jīng)濟條件好轉(zhuǎn)，人們對于飲食也開始越來越講究精、細，結(jié)果時間長久后都出現(xiàn)了習(xí)慣性便秘的問題，所以這就體現(xiàn)出了吃粗糧的好處，吃粗糧不僅可以滿足人們身體所需的營養(yǎng)成份，還能加快腸蠕動，有效改善便秘問題，那么吃粗糧對于我們來說還會有哪些好處呢？
吃粗糧的好處一:雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境，緩解疲勞，增強體能，并可通過清除垃圾、保留水分的作用而發(fā)揮良好的美容效果。
吃粗糧的好處二:雜糧中膳食纖維多，既有可溶性的，也有不能被人體吸收的粗纖維，因此其通便作用十分顯著，可有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘，減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。
吃粗糧的好處三:雜糧中微量元素含量高，可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類，而這些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工過程中丟失)。特別是鎂，在紅薯中含量極豐，有很好的抗癌、降壓效果。
吃粗糧的好處四:雜糧營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)素全面均衡，含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸，其營養(yǎng)效果遠遠超過精米白面，是兒童、老年人的最佳副食，可起"營養(yǎng)互補"作用。
吃粗糧的好處五:因為雜糧相對而言體積大，熱量低，在腸胃中滯留時間長，可使人產(chǎn)生飽脹感，因此它是糖尿病、高脂血癥和減肥者的最佳首選主食。
吃粗糧的好處六:雜糧中維生素含量高，像維生素E、維生素B、β胡蘿卜素等，都能幫助人體清除氧自由基，活化機體酶活性，改善內(nèi)環(huán)境平衡，起到積極的抗衰老作用。
由此可以看出，吃粗糧對我們的健康來說好處是非常多的，所以在這里要提倡大家平時也要常食用粗糧，粗糧雖好可并不適合所有人常食用，象是處于青春期正在發(fā)育的青少年，以及孕婦和哺乳期的女性朋友。另外粗糧不可天天食用，以防消化不良。
說起粗糧細糧，有很多朋友都知道細糧就是我們通常說的米粉和面粉，但是要說起粗糧是什么，相信沒有幾個朋友能夠詳細的說出來的，這主要是因為現(xiàn)在我們很少吃粗糧。不過人們長時間吃細糧對于身體也并沒有什么好處，偶爾的吃些粗糧反而可以調(diào)理身體，那么，具體粗糧有哪些呢?
不過需要提醒您的是，雖然偶爾的吃粗糧可以幫您很好的調(diào)理身體，但是如果是吃法錯誤的話，反而給您的身體會帶來影響，比如說長時間的吃粗糧，就有可能會導(dǎo)致您的腸胃出現(xiàn)問題。
粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險。
醫(yī)學(xué)研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎
等多種疾病。但是對于粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。
以25至35歲的人群為例，過量食“粗”的話，會影響人體機能對蛋白質(zhì)、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。
了解了粗糧有哪些之后，希望您明白雖然吃粗糧對于人體有好處，但是也請您注意要按照正確的方法吃粗糧才是，在吃粗糧的時候一定要注意多喝水，而且要注意不要一次吃太多的粗糧，避免腸胃消化不良，效果反而會適得其反。
我們都知道多吃粗糧對身體好，但是你知道粗糧還可以減肥嗎？粗糧怎么有效減肥呢？以下，我們一起來看看這些粗糧應(yīng)該怎么吃才有效減肥。
粗糧減肥效果好
紅薯 /紫薯
食用建議：簡單蒸熟、煮熟最好，盡量不選擇烤的來吃，和牛奶等搭配制作純天然甜品，也是不錯的選擇。
山藥 /芋頭
食用建議：如果平常山藥入菜，那同時吃的其它主食量，要刻意減少點；脆山藥適合炒菜，面山藥更適合蒸著吃，或者煮湯煮粥。
藕
食用建議：可以像山藥那樣代替主食吃，也可以晚上餓的時候當(dāng)加餐吃。
豌豆
食用建議：可以搭配胡蘿卜、玉米一起吃，一餐吃一小碗為宜。
綠豆
食用建議：可以搭配大米（綠豆：大米 = 1:2）煮綠豆飯，或者直接熬綠豆粥來喝也是不錯的選擇。
紅豆/花豆
食用建議：可以參考綠豆的搭配。
玉米
食用建議：煮玉米、烤玉米、棒子面粥等，都可以代替米飯來食用。但不要長期、單一地吃。
小米
食用建議：可以和大米一起煮「黃金二米飯」，或者熬小米粥。
紫米 /糙米
食用建議：烹煮前，一定要浸泡充分，不然會很硬，如果搭配著大米、紅豆一起吃，會讓你吃的很有幸福感。
燕麥
食用建議：燕麥種類很多，不要錯買了甜麥片、麥片谷物脆、麥片碎等，優(yōu)選生燕麥片、燕麥米等。
粗糧不但含有人體所需要的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機鹽，相對而言，膳食纖維較高而能量較少。
常吃粗糧有益健康，但不宜貪多，吃粗糧也有許多“講究”。
粗糧一般是指米和面粉以外的糧食，包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、毛豆、胡豆、綠豆、紅小豆、豌豆、土豆、紅薯、山藥、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機鹽，相對而言，膳食纖維較高而能量較少。因此，在吃谷類食物的同時要注意粗細搭配。
營養(yǎng)專家指出，粗糧既要常吃，又不宜吃太多。過量食粗糧會影響人體機能對蛋白質(zhì)、無機鹽以及某些微量元素的吸收，尤其對那些營養(yǎng)需要量大的孕婦、乳母、兒童和青少年人群來說，長期進食大量粗糧，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
吃粗糧還有一些“講究”：吃粗糧要及時多喝水，因為粗糧中的纖維素需要充足的水分才能保障腸道的正常工作；吃粗糧要循序漸進，經(jīng)常吃肉的人突然增加粗糧的進食量會引起腸道不適應(yīng)；吃粗糧時應(yīng)搭配葷菜，因為粗糧的口感稍差，礦物質(zhì)吸收率較低，蛋白質(zhì)不高。
人們經(jīng)常食用紅薯、馬鈴薯等薯類食物，其實，對一般人群而言，每周食用薯類以５次左右為宜，每次最好控制在５０克至１００克。專家指出，薯類蛋白質(zhì)含量較低，兒童長期過多食用對生長發(fā)育不利。薯類過多攝入可引起燒心、返酸、腹脹、打嗝等不適，尤其是有慢性胃炎、食道炎、消化性潰瘍等消化道疾病和消化功能不良，要注意不宜攝食太多。此外，薯類淀粉含量高，易“吸油”，因此在烹調(diào)上應(yīng)以蒸、煮、烤為主，不宜油炸。
粗糧，相信大家都很熟悉并且也都知道常吃粗糧不僅能對健康有益，還能夠蠕動腸道，對經(jīng)常便秘的患者有很好的治療效果，其中粗糧餅更是很受大家歡迎，而且現(xiàn)在隨著大家對美的不斷追求，有很多人提倡吃粗糧餅來減肥，那么吃粗糧餅?zāi)軌驕p肥嗎？相信很多女孩子都比較關(guān)心這個問題，下面就跟隨小編一起來了解下吧。
? ? 要知道，各類粗雜糧在熱量方面，和精制米面差不了多少，然而粗雜糧中有豐富的膳 食纖維，可造成充實的飽腹感、有“嚼勁”的口感，有助于避免進食過快而引發(fā)一口就吃完，還不夠塞牙縫”的心理落差。粗雜糧進入體內(nèi)后，消化吸收的 時間也相對較長，比精白米面更‘耐飽’。如果一日三餐以粗糧取代精米，整體的主食攝入量會減少大約1/4~1/3。不過，這絕不意味著粗糧就能隨便敞開了 吃，它畢竟仍屬于糧食。尤其是所謂的‘高纖消化餅’和‘減肥餅干”，粗雜糧的添加量嚴(yán)重不足，還加加入了很多油脂和糖分，以中和粗糙的口感，這就意味著， 你非但得不到充足的膳食纖維，反而攝入了更多熱量，自然只能越吃越胖。
? 想要減肥的每天應(yīng)該吃至少兩頓各種粗雜糧制成的粥類或?qū)⑵浯虺蓾{，減少其他淀粉類菜肴如土養(yǎng)、蓮藕的攝入，同時注意整體的熱量控制，這樣堅持三個月左右，會自我感覺更輕盈，排便更順暢，精神也會更好，不過想要切實達到美體效果，還是應(yīng)該配合運動而非單純靠飲食調(diào)整。
? ? 怎么吃粗糧能減肥？
? ? 粗雜糧營養(yǎng)豐富，作為一種“食補”的方式，必須長期定量吃，方可達到均衡營養(yǎng)、促進健康的目的，并不是心血來潮一個月偶爾吃上一兩口就有用的。 中國營養(yǎng)學(xué)會建議主食應(yīng)“粗細結(jié)合”，將每日至少1/3的主食定為粗糧。對于喜歡精白米飯的南方人來說，就是將白米與雜糧以2：1的比例混合煮制，喜歡面 制品的人則可以此搭配烤面包、蒸饅頭。需要注意的是，店鋪出售的“全麥面包，雜糧含量很多時候偏低，有時僅為點綴，不如家中自制的營養(yǎng)價值高。粗雜糧尤其豆類
? ? ?以上是小編對吃粗糧餅?zāi)軌驕p肥嗎進行的簡單介紹，其實減肥的方法有很多，其中最好是可以結(jié)合運動并且節(jié)制飲食來減肥，只有健康的減肥方法才能擁有健康的好身材，不可盲目的進行減肥瘦身，另外健康的身體還需要保持好的心態(tài)，營養(yǎng)均衡的飲食搭配，祝您健康。
粗糧在現(xiàn)在這個越來越追求養(yǎng)生的社會是非常受到重視的，粗糧的種類有很多，通常大家吃到的也有很多。但是很多粗糧其實還可以做成粗糧粥來食用的，那么，現(xiàn)實中的粗糧粥有哪些呢?這點很多人又是不知道的。因為大多數(shù)人追求養(yǎng)生其實只是表面上的，只是注重這個形式而已，真正追求養(yǎng)生的人，是要做到全面的。
很多人對于粗糧就只是知道直接食用，其它的就不知道了，這也是很多人骨子里面的一種惰性。我們生活中常見的粗糧有大豆、玉米、高粱等等。通常喜歡吃玉米的人還是很多的。那么，下面就來具體說說粗糧粥有哪些?
紅棗首烏黑發(fā)粥
材料：首烏、紅棗、大米、黑豆、小米、黑米等。
作用：此粥有補肝腎、益精血、烏須發(fā)、健脾養(yǎng)胃之功效，經(jīng)常食用可使頭發(fā)烏黑發(fā)亮、氣色紅潤。
據(jù)《本草綱目》記載：首烏能“養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏須發(fā)，為滋補良藥”; 紅棗“能補中益氣，養(yǎng)血生津”;“常食黑豆，可百病不生”。
補氣養(yǎng)血粥
材料：糯米、核桃、紅棗、干姜、紅糖等。
作用：核桃含有豐富的鐵及維生素E，搭配姜與紅棗有補氣、養(yǎng)血、促進血液循環(huán)、使氣色紅潤的功效。紅糖本身具有滋養(yǎng)的作用，與姜一起煮更有活血暖身的功效。
《本草綱目》記述，核桃有“補氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。
《本草再新》記載：紅棗“補中益氣，滋腎暖胃，治陰虛。”
木瓜美容養(yǎng)生粥
材料：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等
作用：此粥清熱解毒，涼血，潤養(yǎng)肺經(jīng)，安神養(yǎng)膚，對乳腺發(fā)育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。
據(jù)《本草綱目》記載：綠豆“厚腸胃，除吐逆，治痘毒，利腫脹”;薏仁“健脾益胃，補肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年”。
據(jù)《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補虛損”。
木瓜，被喻為“百益果王”，平肝舒筋，和胃化濕，助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳，可用于通乳及治療淋巴性白血病，補充營養(yǎng)，提高抗病能力，抗痙攣?！逗Ｋ幈静荨酚涊d：木瓜“斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴?！?/p>
五豆粥
材料：紅豆、小米、綠豆、黑豆、黃豆和蕓豆等。
作用：此粥能清熱解毒，利尿，降脂，寬腸理氣，補充人體營養(yǎng)。
據(jù)《本草再新》記載：紅豆“清熱和血，利水通經(jīng)，寬腸理氣”。
據(jù)《滇南本草》記載：小米“主滋陰，養(yǎng)腎氣，健脾胃，暖中”。
據(jù)《本草綱目》記載：“常食黑豆，可百病不生”;綠豆“厚腸胃。作枕，明目，治頭風(fēng)頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹?！?/p>
黃豆益氣養(yǎng)血，健脾寧心，補虛開胃，利腸消水，潤澤肌膚，去黑增白。
蕓豆具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用，是一種滋補食療佳品。
八寶營養(yǎng)粥
材料：桂圓肉、蓮子、花生、紅棗、紅豆、淮山、大米、糯米等。
作用：健脾胃，補氣益腎，養(yǎng)血安神，消滯減肥，是日常養(yǎng)生保健之佳品。
上面介紹的幾種粥都是屬于粗糧粥的，這點很多人都是不知道的。其實上面的很多粥我們在平時的生活中是可以經(jīng)常吃到的，但是往往我們在食用的時候根本就不知道它們是粗糧的。要真正地做到養(yǎng)生，光是食物是不夠的，我們還要長期堅持鍛煉身體，這才是最主要的。
現(xiàn)在人們的物質(zhì)條件越來越好，所以飲食習(xí)慣也出現(xiàn)了巨大的改變，總的來說，現(xiàn)在人的飲食都比較精細，精細的食物吃起來味道可能非常好，但如果長時間吃東西比較精細的話，對腸胃健康非常不利，比如會導(dǎo)致消化不良，所以建議大家多吃一些粗糧，比如可以吃粗糧饅頭，最常見的粗糧饅頭有哪些呢？
粗糧饅頭有哪些？
小的時候經(jīng)常聽老人們說窩窩頭，在小的時候吃過一次那時感覺味道不怎么樣，現(xiàn)在隨著年齡的增大，生活水平的提高經(jīng)常吃一些大魚大肉的，偶爾吃一些粗糧感覺是那么的美味，加上和父母住在一起，父母也愛吃粗糧做的食物，在他們的指點下一來二去的把粗糧饅頭蒸的是得心應(yīng)手了，就連父母也經(jīng)?？淙プ龅酿z頭好吃呢。今天就把做法仔細的分享給大家，讓在家也能做出好吃的粗糧饅頭。食材用料：蕎麥面300克、面粉200克、酵母、糖。玉米面300克、面粉200克、酵母、糖。
1今天要做兩種粗糧饅頭的做法，一種是玉米面的，一種是蕎麥面的。因為比較喜歡吃玉米面的，父母喜歡吃蕎麥面的干脆就做兩種。將蕎麥面和面粉放入到和面盆里，玉米面粉和面粉放入到另一個盆中，在每個盆里加入一勺的白糖和3克的酵母粉加入清水先用筷子一邊倒入水一邊攪拌成絮狀，蕎麥面盆里也用同樣的方法攪拌成絮狀。在將蕎麥面反復(fù)的揉，直到把盆里的面粉揉干凈揉成光滑的面團，玉米面粉盆里也反復(fù)的揉均勻后再揉成光滑的面團，將每個面團都用保鮮膜包起來或者用潮濕的布蓋上醒發(fā)，發(fā)酵面團的溫度在38度最合適。
2面團發(fā)酵成兩倍大時，蕎麥面團用手扒開面團里面有蜂窩狀就說明面團發(fā)酵好啦。玉米面里含有的面筋要比蕎麥面里的少一些，發(fā)酵好的面團不像蕎麥面團，但是用手扒開也有一些小一點的蜂窩狀，把玉米面團放在干凈的面板上面撒一些干面粉反復(fù)的揉，在揉搓成光滑的長條狀，然后在分成大小均勻的劑子，將分好的面劑子一個個揉圓，放在一起用干凈的布蓋上。接著用同樣的方法把蕎麥面團也都做成面團揉圓，放在一起蓋上不一起和玉米面團第二次醒發(fā)15分鐘。
3準(zhǔn)備蒸鍋放入多一點清水，放上籠屜，在籠屜的上面攤上蒸籠用的布，將做好的蕎麥面團和玉米面團放到籠屜里，每個面團的之間要留下一定的空隙，因為面團在蒸的時候遇到熱氣會變的大一些，所以一定要讓面團留下足夠的空間。蓋上鍋蓋用大火把鍋燒開后再繼續(xù)蒸15分鐘的時間。時間到后關(guān)火，先不要著急掀開鍋蓋，讓蒸好的饅頭在鍋里燜3-5分鐘。如果立即開鍋蓋的話饅頭遇到外面的涼氣有時會容易產(chǎn)生回縮，使饅頭的表面塌陷影響整個饅頭的形象。稍待片刻后把饅頭取出來放入到盤里，雙味粗糧饅頭就做好了。
備注：玉米面里沒有面筋做出來的饅頭就不會筋道，要想吃筋道的就要多放一些面粉，少放一些玉米面粉。今天做的是原味的如果喜歡吃甜的可以多放一些白糖，放的白糖少的話是吃不出甜味的。玉米面粉不像其他的面粉吸水，所以要在加入水的時候要慢慢的加，感覺面粉揉起來剛好就不要再加入水了，防止把面團和的太軟，這樣做出來的饅頭就會容易塌看。跟著分享的方法慢慢的做，第一次做出饅頭的不漂亮的話沒關(guān)系多做幾次就可以了，熟能生巧，期待做出漂亮的饅頭來。
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