吃粗糧有哪些好處呢
養(yǎng)生有哪些好處。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“吃粗糧有哪些好處呢”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件好轉(zhuǎn),人們對(duì)于飲食也開(kāi)始越來(lái)越講究精、細(xì),結(jié)果時(shí)間長(zhǎng)久后都出現(xiàn)了習(xí)慣性便秘的問(wèn)題,所以這就體現(xiàn)出了吃粗糧的好處,吃粗糧不僅可以滿足人們身體所需的營(yíng)養(yǎng)成份,還能加快腸蠕動(dòng),有效改善便秘問(wèn)題,那么吃粗糧對(duì)于我們來(lái)說(shuō)還會(huì)有哪些好處呢?
吃粗糧的好處一:雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境,緩解疲勞,增強(qiáng)體能,并可通過(guò)清除垃圾、保留水分的作用而發(fā)揮良好的美容效果。
吃粗糧的好處二:雜糧中膳食纖維多,既有可溶性的,也有不能被人體吸收的粗纖維,因此其通便作用十分顯著,可有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘,減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。
吃粗糧的好處三:雜糧中微量元素含量高,可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類(lèi),而這些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工過(guò)程中丟失)。特別是鎂,在紅薯中含量極豐,有很好的抗癌、降壓效果。
吃粗糧的好處四:雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富,營(yíng)養(yǎng)素全面均衡,含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸,其營(yíng)養(yǎng)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)精米白面,是兒童、老年人的最佳副食,可起"營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)"作用。
吃粗糧的好處五:因?yàn)殡s糧相對(duì)而言體積大,熱量低,在腸胃中滯留時(shí)間長(zhǎng),可使人產(chǎn)生飽脹感,因此它是糖尿病、高脂血癥和減肥者的最佳首選主食。
吃粗糧的好處六:雜糧中維生素含量高,像維生素E、維生素B、β胡蘿卜素等,都能幫助人體清除氧自由基,活化機(jī)體酶活性,改善內(nèi)環(huán)境平衡,起到積極的抗衰老作用。
由此可以看出,吃粗糧對(duì)我們的健康來(lái)說(shuō)好處是非常多的,所以在這里要提倡大家平時(shí)也要常食用粗糧,粗糧雖好可并不適合所有人常食用,象是處于青春期正在發(fā)育的青少年,以及孕婦和哺乳期的女性朋友。另外粗糧不可天天食用,以防消化不良。
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吃粗糧到底有哪些好處呢?很多鄉(xiāng)下的人不愛(ài)吃這個(gè)粗糧,是因?yàn)樗麄兲焯於汲砸恍┐旨Z雜食的,想吃點(diǎn)一些肉類(lèi)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但是很多城里面的人每天都是蛋白質(zhì),肉類(lèi),魚(yú)類(lèi),這些食物看著雖好,但是如果每天吃的話肯定是非常厭倦的,對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō),吃粗糧對(duì)身體非常的好,那么吃粗糧到底有哪些好處呢?
吃粗糧的好處一:雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境,緩解疲勞,增強(qiáng)體能,并可通過(guò)清除垃圾、保留水分的作用而發(fā)揮良好的美容效果。
吃粗糧的好處二:雜糧中膳食纖維多,既有可溶性的,也有不能被人體吸收的粗纖維,因此其通便作用十分顯著,可有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘,減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。
吃粗糧的好處三:雜糧中微量元素含量高,可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類(lèi),而這些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工過(guò)程中丟失)。特別是鎂,在紅薯中含量極豐,有很好的抗癌、降壓效果。
吃粗糧的好處四:雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富,營(yíng)養(yǎng)素全面均衡,含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸,其營(yíng)養(yǎng)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)精米白面,是兒童、老年人的最佳副食,可起"營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)"作用。
吃粗糧的好處五:因?yàn)殡s糧相對(duì)而言體積大,熱量低,在腸胃中滯留時(shí)間長(zhǎng),可使人產(chǎn)生飽脹感,因此它是糖尿病、高脂血癥和減肥者的最佳首選主食。
吃粗糧的好處六:雜糧中維生素含量高,像維生素E、維生素B、β胡蘿卜素等,都能幫助人體清除氧自由基,活化機(jī)體酶活性,改善內(nèi)環(huán)境平衡,起到積極的抗衰老作用。
吃粗糧就是這些好處,大家一定要注意了,粗糧給大家所帶來(lái)的好處也是需要適當(dāng)?shù)模绻粤颂嗟拇旨Z,一點(diǎn)都不吃肉類(lèi)或者是蛋白類(lèi)食物的話,那么對(duì)身體來(lái)說(shuō)也是非常不好的,大家在吃粗糧的時(shí)候可以給自己適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一點(diǎn)蛋白質(zhì),吃點(diǎn)魚(yú)類(lèi),吃肉的時(shí)候可以吃點(diǎn)瘦肉,這樣才可以讓身體營(yíng)養(yǎng)均衡。
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? ?五谷雜糧都是很好的營(yíng)養(yǎng)佳品,粗糧粥逐漸被現(xiàn)在的很多人推崇,有的地方專門(mén)開(kāi)了這樣的粗糧粥店,滿足了很多人的飲食喜好,粗糧粥到底有哪些方面的好處呢,為什么會(huì)讓更多的人喜歡呢,其實(shí)粗糧粥的作用還是很多的,自身具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)也能夠防病治病的功效,下面就具體介紹一下。
? ?中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議的粗糧攝入量是每天50克至100克,太少或過(guò)多都不好。粗糧包括精米、白面以外的谷類(lèi)和豆類(lèi)。合理食用,可以預(yù)防便秘、動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病等病癥,具有一定抗衰老作用。 早餐喝點(diǎn)粗糧。
? ?早上,胃腸尚未完全“蘇醒”,這時(shí)不宜吃太粗糙的食物,如窩頭。喝粗糧是理想的選擇,煮粥時(shí),可以適量加點(diǎn)燕麥、糙米、薏米等。也可以在磨豆?jié){時(shí)多加幾種豆子,如紅豆、綠豆、黑豆等。
? ?中午粗糧入菜。中午,人體的消化功能較好,可以多吃點(diǎn)粗糧。一些不易消化的粗糧,如蕓豆、蠶豆等整粒的豆子,以及紅薯、玉米等此時(shí)吃就比較好。不但能保障碳水化合物的供應(yīng),還能提供更多維生素和人體必需的微量元素,滿足整個(gè)下午所需的能量。粗糧還可以入菜,最佳搭配是雞蛋和肉類(lèi),做道玉米排骨湯、黃豆燉雞都是不錯(cuò)的選擇。
? ? 晚餐粗糧細(xì)作。粗糧細(xì)作好消化,晚餐最好選不脹氣、促睡眠的。建議晚餐可以喝碗小米粥,或者吃大米、小米做成的“二米飯”。因?yàn)樾∶子欣麧窠∑?、?zhèn)靜安眠的功效。 最后,粗糧雖好但有胃病或消化性潰瘍的人不宜多吃。老人消化功能減退,要少吃,粗糧最好細(xì)做,盡量蒸煮,少油炸。學(xué)齡前兒童的胃腸道發(fā)育不成熟,消化吸收功能差,不宜多吃。朱新韜
? ?粗糧粥的做法還是很簡(jiǎn)單的,就是因?yàn)橛泻芎玫目共」δ?,多喝一些粥?duì)于女性的保健也是有很大的功效的,比如能夠抗擊女性的衰老,同時(shí)也能夠讓一個(gè)人的體質(zhì)逐漸的改善,如果平時(shí)感覺(jué)自己的皮膚松弛了,日常生活中工作非常的疲勞了,都可以做這樣的粗糧粥來(lái)喝。
大家在選擇平時(shí)主食的時(shí)候可以選擇多吃一些粗糧,因?yàn)榇旨Z只要大家平時(shí)所吃的細(xì)糧相比,具有很高的粗纖維,比細(xì)糧相對(duì)于好消化一些。一些腸胃消化功能不好的患者可以選擇多吃一些粗糧,這樣才能讓腸胃蠕動(dòng)增快,從而讓自己的胃部更加的好消化。那么除此之外多吃粗糧還有什么樣的好處呢?下面來(lái)給大家介紹一下。
吃粗糧的好處一:雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境,緩解疲勞,增強(qiáng)體能,并可通過(guò)清除垃圾、保留水分的作用而發(fā)揮良好的美容效果。
吃粗糧的好處二:雜糧中膳食纖維多,既有可溶性的,也有不能被人體吸收的粗纖維,因此其通便作用十分顯著,可有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘,減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。
吃粗糧的好處三:雜糧中微量元素含量高,可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類(lèi),而這些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工過(guò)程中丟失)。特別是鎂,在紅薯中含量極豐,有很好的抗癌、降壓效果。
吃粗糧的好處四:雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富,營(yíng)養(yǎng)素全面均衡,含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸,其營(yíng)養(yǎng)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)精米白面,是兒童、老年人的最佳副食,可起"營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)"作用。
吃粗糧的好處五:因?yàn)殡s糧相對(duì)而言體積大,熱量低,在腸胃中滯留時(shí)間長(zhǎng),可使人產(chǎn)生飽脹感,因此它是糖尿病、高脂血癥和減肥者的最佳首選主食。
以上就是多吃粗糧的好處,大家在平時(shí)的時(shí)候可以嘗試著使用一下粗糧細(xì)做的方法,這樣讓粗糧更加的容易被接受,大家在食用的時(shí)候不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又能增加自己的口感,所以建議大家為了自己的健康,在平時(shí)的時(shí)候要多吃一些粗糧。
“粗糧”是相對(duì)于稻米、小麥、白面等“細(xì)糧”而言的一種稱呼,主要是指包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類(lèi)及各種豆類(lèi)等在內(nèi)的產(chǎn)品。
天天都是白面米飯、山珍海味、大肉大魚(yú)的人們是不是該清理一下自己的腸胃呢?吃些粗糧可以使你的腸胃更健康,食欲更強(qiáng)。古話說(shuō):“五谷為養(yǎng)”,意思是粗細(xì)糧均有豐富的營(yíng)養(yǎng),搭配吃對(duì)健康有利。我們知道不同品種的糧食,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不盡相同,燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白;高粱含脂肪酸高,還有豐富的鐵;薯類(lèi)含胡蘿卜素和維生素C。
同時(shí)眾多粗糧還具有藥性,如:玉米被公認(rèn)為是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精面粉高 4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動(dòng),可排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,預(yù)防冠心病。綠豆味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍,煙酸是3-4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經(jīng)常食用蕎麥對(duì)糖尿病也有一定療效。
新鮮的糙米又比精米對(duì)健康更為有利,因糧食加工得愈精維生素、蛋白質(zhì)、纖維素?fù)p失愈多。粗糧中的膳食纖維,雖然不能被人體消化利用,但能通腸化氣,清理廢物,促進(jìn)食物殘?jiān)M早排出體外。粗糧還有減肥之功效,就如玉米,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄,對(duì)于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須,有利尿作用,也對(duì)減肥有利。我們可以把玉米煮湯當(dāng)茶飲,也可把玉米制作成玉米糕、玉米餅等。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除人的饑餓感,但食后含熱量非常低,是減肥的綠色食品。
? ? 現(xiàn)在人們常會(huì)因?yàn)閿z入的營(yíng)養(yǎng)過(guò)多,加上久坐不運(yùn)動(dòng),就會(huì)出現(xiàn)不同程度的肥胖等情況。有的肥胖者還會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)便秘的情況。所以部份人就會(huì)想到通過(guò)食物來(lái)改善便秘的情況。那么就會(huì)想到食用纖維含量多的食物。其中粗糧含有大量纖維素,所以受到很多人的喜愛(ài),接下來(lái)我就給大家介紹還有哪些食物是算粗糧類(lèi)食物吧。
? ?人們最常吃的粗糧是小米、玉米和紅薯,但長(zhǎng)期只吃這幾種會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)均衡。專家建議,制作粗糧食品要盡可能將多種食材混合烹調(diào)。比如,玉米、小米、大豆單獨(dú)食用,就不如將它們按1:1:2的比例混合食用,可以使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。
由于粗糧質(zhì)地粗糙,難以下咽,所以很多人會(huì)在粗糧食品中加入很多糖、油和淀粉來(lái)改善口感。尤其是餐館和超市中制作的粗糧食品,常用油煎,或用食用堿、泡打粉制造出多孔效果,用精白面粉和淀粉來(lái)加強(qiáng)細(xì)膩感,用糖來(lái)改善口味,這樣的加工方法會(huì)讓粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。
? ?有些人聽(tīng)說(shuō)吃粗糧好,就很少吃米飯和白面。但粗糧雖好也要適量,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。此外,還要講究粗細(xì)搭配。專家建議,可以在做主食時(shí)混入粗糧,比如蒸米飯時(shí)加點(diǎn)小米、糙米、綠豆或紅豆,煮白米粥加一把燕麥,磨豆?jié){時(shí)加一把紫米等,這樣吃起來(lái)口感也更好。
早中晚吃粗糧最好有所區(qū)別,比如早上喝粗糧豆?jié){或粗糧粥,中午吃“粗細(xì)搭配”的主食,晚上可以吃點(diǎn)好消化的粗糧粥。
很多人覺(jué)得,吃粗糧就是為了更健康,所以往往只搭配素菜,以為這樣攝入的脂肪少,會(huì)好上加好,其實(shí)不然,粗糧最好的搭檔是肉類(lèi)和蛋類(lèi)。
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? ?通過(guò)上述對(duì)于粗糧類(lèi)的食物的祥細(xì)介紹。大家在日常生活中,一日三餐里可以合理搭配多食用一些粗糧。多食用粗糧有助于人體的腸道。尤其是對(duì)于老年人和孕婦可以有效的預(yù)防便秘。另外可以給自己多吃一些含維生素類(lèi)的食物。這些食物同樣對(duì)人體也都是有好處的。
很多人都知道多吃粗糧對(duì)人體有一定的幫助,這是因?yàn)榇旨Z中含有很多纖維素,有助與腸胃的消化,同時(shí)也有助于血糖和血脂高的人,減低血糖和血脂。有的人在日常生活中都是直接把粗糧當(dāng)做主食來(lái)食用,那么就有人想要了解粗糧還有哪些做法呢,可以更好的被人們接受和食用。接下來(lái)我們就來(lái)介紹幾種好吃又簡(jiǎn)單的粗糧做法吧。
小米:小米煮飯味道較差,但熬粥就味道很好??杉尤爰t棗、桂圓等,味道更好,還有一定的養(yǎng)胃補(bǔ)血之作用。
黑米:黑米較硬且粗糙,用來(lái)煮飯并不太合適,熬粥較好。高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起熬粥,或?qū)⒑诿缀碗u、魚(yú)等放在一起煲湯,口味更新奇。
糙米:糙米飯要煮得可口,最好先將糙米浸兩小時(shí)。糙米或紅米可單獨(dú)煮食,或與白米混合煮食,煮飯熬粥均可。取適量小米熬30分鐘左右,再與大米一起熬成二米粥,口感較好。
玉米:鮮玉米可用高壓鍋煮熟,做正餐或加餐食用。變換選擇:可經(jīng)常選擇一些有地方風(fēng)味的粗糧食品,使口味多樣。各地方玉米制品的種類(lèi)很多,如爆玉米花,與面粉等混合制成的玉米糕,玉米餅,玉米饅頭,玉米面餃子、包子、餡餅,玉米片等。
蕎麥:蕎麥餅,即蕎麥面與面粉混合做成的餅;蕎麥面條,即蕎麥面與面粉混合做的面條;蕎麥面饅頭,即蕎麥面與面粉混合制成的饅頭。
臘八粥:常見(jiàn)配料有珍珠米、薏米、麥仁、黑米,有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等,再配以蜜餞。
十谷粥:配料有糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實(shí)、燕麥、蓮子、麥片和紅薏米等。一般需要用沙鍋熬煮兩小時(shí)。
通過(guò)以上對(duì)粗糧的幾種做法的祥細(xì)介紹。有感興趣的人或是平時(shí)愛(ài)吃粗糧的人,就可以根據(jù)以上的幾種方法,來(lái)變化的做一些粗糧食物來(lái)食用。尤其是老年人和肥胖人群,更加要多吃粗糧,來(lái)調(diào)節(jié)人體中的纖維素,來(lái)助進(jìn)腸道消化,起到減脂作用。
相信很多朋友都會(huì)聽(tīng)家中的老年人說(shuō)過(guò)自己小時(shí)候因?yàn)闆](méi)有糧食吃而吃了很多粗糧的情況。在他們那個(gè)年代能吃上一些紅薯都是非常不錯(cuò)的事情了。因此在物質(zhì)生活如此豐富的今天,越來(lái)越多精細(xì)的食物出現(xiàn)在人們的面前,粗糧也就顯得彌足珍貴了。那么粗糧類(lèi)有哪些呢?接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起進(jìn)入到下面的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
粗糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的,主要包括谷類(lèi)中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類(lèi),如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時(shí)間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
醫(yī)學(xué)研究還表明,纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對(duì)于粗糧,我們既要多吃,又不宜吃多,因?yàn)檫^(guò)食粗糧也有壞處。
以25至35歲的人群為例,過(guò)量食“粗”的話,會(huì)影響人體機(jī)能對(duì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收,甚至還會(huì)影響到人體的生殖能力。
粗糧有:玉米,小米,大麥,燕麥,蕎麥等谷類(lèi);
有土豆,山藥,地瓜,
還有各種豆類(lèi)都是粗糧.
功效:可以預(yù)防癌癥,預(yù)防心血管疾病;
有各種豐富的微量元素,如鐵,鎂,鋅,硒等,對(duì)血管有保護(hù)作用,可降低人體血中的膽固醇.
愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō),吃粗糧還可以減肥.
吃粗糧,好處多多.
相信通過(guò)上述我們大家的學(xué)習(xí),廣大朋友們對(duì)粗糧的一些分類(lèi)也有了更多新的認(rèn)識(shí)和了解。當(dāng)然我想告訴大家的是,隨著大家現(xiàn)在的口感要求越來(lái)越高,所以很多粗糧已經(jīng)不能達(dá)到人們的口感要求,所以人們選擇將它們遺忘,但是我希望朋友們都不能抹殺掉它們的功效,還是要以身體得到均衡的營(yíng)養(yǎng)為主。
孕婦在懷孕期間除了身體變的有些虛弱以外腸胃也會(huì)發(fā)生一些變化,很多孕婦在懷孕期間為了防止孕吐無(wú)節(jié)制吃很多不健康的食物,這些食物會(huì)造成腸胃垃圾,對(duì)身體非常不利,而粗糧當(dāng)中含有大量的食物纖維可以防止一些便秘和腸胃疾病,那么孕婦吃粗糧有什么好處呢?
準(zhǔn)媽媽的膳食不宜吃得過(guò)精, 要粗細(xì)搭配,適量進(jìn)食粗糧,以免造成某些營(yíng)養(yǎng)元素吸收得不夠。但一定要注意的是,吃粗糧,也要講究方法,吃得不對(duì)反而會(huì)對(duì)身體有害。
準(zhǔn)媽媽吃主食,適宜粗細(xì)搭配、葷素搭配,尤其不要因?yàn)榭桃庾非缶露沟媚承I(yíng)養(yǎng)元素吸收不夠,因?yàn)橛行I(yíng)養(yǎng)素更多是包含在粗糧里。粗糧還有意想不到的食療作用,比如玉米、紅薯、糙米,就是糧食中的上等精品。經(jīng)常吃粗糧的孕婦其胎兒的流產(chǎn)和早產(chǎn)的發(fā)生率較低。
粗糧里含有比較豐富的纖維素,攝入過(guò)多纖維素可能影響對(duì)微量元素的吸收。如燕麥片和補(bǔ)鐵劑或補(bǔ)鈣劑一起吃,會(huì)影響孕婦對(duì)鐵、鈣的吸收;吃奶制品時(shí)同時(shí)吃纖維素含量較高的粗糧,也會(huì)影響對(duì)鈣的吸收。大量纖維素?cái)z入還會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等的吸收。過(guò)多食用粗糧不僅不能夠促進(jìn)消化,還會(huì)影響消化和吸收。所以準(zhǔn)媽媽吃粗糧不宜多。
懷孕期間適量補(bǔ)充粗糧是好事,但要注意不能和奶制品、補(bǔ)充鐵或鈣的食物或藥物一起吃,最好間隔40分鐘左右。
吃粗糧及時(shí)多喝水,粗糧中纖維素需要有充足水分做后盾,才能保障腸道正常工作。一般多吃1倍纖維素,就要多喝1倍水。
循序漸進(jìn),突然增加減少粗糧進(jìn)食量會(huì)引起腸道反應(yīng)。平時(shí)以肉食為主的準(zhǔn)媽媽,增加粗糧進(jìn)食量應(yīng)循序漸進(jìn),不可操之過(guò)急。
搭配葷菜,當(dāng)我們每天制作食物時(shí),除了顧及口味嗜好,還應(yīng)該考慮葷素搭配,平衡膳食。每天粗糧攝入量以30-60克為宜,并根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整。
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