生拌海參的做法是什么
海參養(yǎng)生湯的做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“生拌海參的做法是什么”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
? ?生海參大家都吃過嗎,對(duì)于一般的家庭來說,吃一次海參是很奢侈的事情,但是現(xiàn)在人們的生活水平都提高了,人們也越來越可以接受海參了,海參的做法還是比較多的,一般都會(huì)選擇生吃,作為營養(yǎng)價(jià)值極高的食物,是青少年身體發(fā)育的必備,那么生拌海參怎么做呢?
生拌活海參
主料:活海參500克。
配料:青、紅椒各15克,香菜25克,蒜肉20克,姜10克。
調(diào)料:一品鮮醬油10克,鹽3克,味精3克,糖5克,醋5克,麻油適量。
制作方法(1)活海參頂?shù)陡钠?,焯水過涼后撈出,控凈水分。
(2)配料改刀成米粒狀,放入海參加調(diào)料拌勻后裝盤即可。
制作要點(diǎn):焯水過涼時(shí)要搓洗。
成品特點(diǎn):鮮嫩爽口,風(fēng)味獨(dú)特。
麻汁活海參
主料:活海參500克。
配料:青、紅椒各15克,香菜20克,蒜肉15克。
調(diào)料:芝麻醬20克,鹽3克,味精3克,湯10克。
制作方法(1)活參頂?shù)陡某善兴虪C后過涼,撈出控凈水分,裝盤。
(2)調(diào)料放碗內(nèi),調(diào)勻成麻汁,隨海參一同上桌,食時(shí)蘸用。
制作要點(diǎn):海參焯水過涼時(shí)要搓洗。
成品特點(diǎn):清涼爽口,食之鮮美,滋味醇正。
百味活海參
主料:活海參800克。
調(diào)料;剁椒醬、甜面醬、芥末汁、蒜汁、姜汁、腐乳汁、麻汁、風(fēng)味辣醬、豉油汁、魚露、美極鮮醬油各5克,糖2克,香蔥 、香菜各5克。
制作方法:(1)活海參頂?shù)陡某善趟^涼后撈出,控凈水分,食時(shí)蘸用。
(2)將各種調(diào)味料調(diào)好口味,分裝盤,食時(shí)蘸用。
制作要點(diǎn):醬料注重口味搭配。
成品特點(diǎn):脆嫩爽口,口味多樣。
? ?生拌海參的做法是什么?上面介紹的這些就是關(guān)于生拌海參的做法了,其實(shí)只要是處理好海參,做好調(diào)汁,是非常簡單的,這些調(diào)料是不能少的,海參一定要處理干凈,不然做出來之后腥味會(huì)特別的濃,還會(huì)有發(fā)臭的味道。
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如果您存在記憶力衰退、咳嗽痰多、腸胃不好、便秘等情況,那么,醫(yī)生建議您不妨多注重飲食調(diào)養(yǎng),試著多吃些茼蒿。茼蒿其實(shí)就是我們生活中常見的綠色蔬菜之一,因?yàn)樗臍馕恫惶寐?,所以有些人吃的并不?xí)慣。但如果您多了解茼蒿的做法,它的美味還是可以的。那么,你嘗試過生拌茼蒿嗎?
為什么說吃茼蒿好呢?因?yàn)檐磔锖胸S富的蛋白質(zhì)、鎂、鈣、鐵、碳水化合物等多種營養(yǎng),一方面能給體內(nèi)攝入營養(yǎng),另一方面還具有很好的食療效果。茼蒿的做法雖然有很多種,但關(guān)于生拌茼蒿的做法是不可錯(cuò)過的。
茼蒿即蓬蒿。一年生或二年生草本植物,葉互生,長形羽狀分裂,花黃色或白色,瘦果棱,高二三尺,莖葉嫩時(shí)可食,亦可入藥。亦稱“蓬蒿”。具有調(diào)胃健脾、降壓補(bǔ)腦等效用。常吃茼蒿,對(duì)咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘均有較好的療效。而當(dāng)茼蒿與肉、蛋等共炒時(shí),則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精鹽,清淡可口,最適合冠心病、高血壓病人食用。
茼蒿: 含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素C等成份。
功效:全草有健脾消腫、消熱解毒、行氣利尿、消積通便之效。治感冒發(fā)熱、腹痛腹脹、腸炎痢疾、消化不良、便秘、營養(yǎng)不良性水腫、脾虛浮腫、乳腺炎、高血壓、水腫、吐血等。
生拌茼蒿
健康功效:
醋:消食積、解毒、補(bǔ)血
味精:升壓、富含蛋白質(zhì)、富含鈉
食材用料:
茼蒿葉 蒜 熟花生米 香油 味極鮮 醋 鹽 味精
生拌茼蒿的做法:
1.茼蒿洗凈,擇下茼蒿葉備用
2.味極鮮、醋、香油、鹽、味精調(diào)成汁
3.花生米炸過去皮,搗成花生碎
4.蒜搗成蒜泥備用
5.材料準(zhǔn)備好以后,將蒜泥倒入調(diào)味汁中攪勻,倒在茼蒿葉上,撒上花生碎調(diào)勻即可
食療作用
1、消食開胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲,并且其所含粗纖維有助腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,達(dá)到通腑利腸的目的。
2、清血養(yǎng)心,潤肺化痰茼蒿內(nèi)含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸,性味甘平,可以養(yǎng)心安神,潤肺補(bǔ)肝,穩(wěn)定情緒,防止記憶力減退;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開郁,避穢化濁。
3、利小便,降血壓茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝,通利小便,消除水腫;茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油,以及膽堿等物質(zhì),具有降血壓、補(bǔ)腦的作用。
很多人在食用茼蒿的時(shí)候,總習(xí)慣使用炒的方式。而其實(shí),生拌茼蒿也是一種不一樣的味道,那么,通過對(duì)生拌茼蒿的做法的了解,建議您不妨親手制作一份嘗嘗,或許您嘗過之后就會(huì)愛上這道菜了。而且,生拌茼蒿的做法是既簡單又節(jié)省時(shí)間的,最重要的是吃了對(duì)身體有好處。
海參可謂是一種比較高貴的海選了,在一些高檔酒席上都會(huì)出現(xiàn)它的影子,它的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富,對(duì)我們的身體健康有非常大的好處,常見的吃法就是燉湯,燉湯能夠把海神的營養(yǎng)物質(zhì)能夠滲透到湯里,也可以嘗到非??煽诘奈兜?,那么除了燉湯還可以怎么吃呢?下面我們就來看一下吧。
海參,既是宴席上的佳肴,又是滋補(bǔ)人體的珍品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,海參味甘、咸,性溫,具有補(bǔ)腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用,凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者,都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。
清湯海參的原料有水發(fā)海參250克,水發(fā)玉蘭片25克,水發(fā)冬菇25克,香菜25克,熟豬油25克,料酒15克,味精3克,鹽4克,香油110克,胡椒粉2克,鮮湯適量。做法是將發(fā)好的海參洗凈,順長向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉蘭片洗凈,切成片;冬菇洗凈,去蒂,破開,香菜洗凈,清毒,鍋內(nèi)加水,澆沸后下入海參片、玉蘭片和冬菇片焯燙一下?lián)瞥?,控凈水,盛在湯碗?nèi),將鍋架在火上,放入熟豬油燒至六七成熱,加鮮湯、料酒、味精、鹽,湯燒開后調(diào)好口味,撇去浮沫;將少許沸湯沖在大湯碗內(nèi),燒開后再將鍋內(nèi)湯盛于湯碗內(nèi),撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗凈的香菜葉即成。
上述就是我們關(guān)于海參最新做法是什么這個(gè)問題所說的,相信大家在看完這篇文章后對(duì)于此方面的問題應(yīng)該有了一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)了吧,想嘗試一下的朋友可以根據(jù)上文中的做法來親身體驗(yàn)一下,海參是非常的補(bǔ),但是記住這樣大補(bǔ)的東西不要經(jīng)常的吃哦。
? ?今天要給大家說的是炒生海參的做法。海參是經(jīng)常出沒在海域里的生物,不僅可以食用,也是一種珍貴的藥材。海參可以補(bǔ)腎,還可以壯陽,在市場上很少見到,海參也不好找,十分難得。海參的身上長滿了肉刺,很可愛,下面就教大家炒生海參的做法。多吃海參對(duì)身體有很大幫助。
? ?用料
? ?羅漢果,25克
? ?冬筍,50克
? ?荸薺,100克
? ?輔料
? ?蘇打粉:25克芹菜:15克草菇:30克
? ?調(diào)料
? ?醬油:5克姜:2克味精:3克食鹽:5克香油:2克花生油:20克
? ?步驟
? ?1將羅漢果碾成粉末放入盆內(nèi),加入清水50毫升,用筷子攪打上勁;
? ?2將蘇打粉用溫水50毫升化開倒入盆中調(diào)勻,然后捏成海參狀;
? ?3捏成海參狀后放入冷水中浸泡兩天,取出控盡水分,切成片;
? ?4切成片后的海參再放入清水中泡至無蘇打味;
? ?5水發(fā)草菇去蒂;
? ?6荸薺去皮切片;
? ?7芹菜洗凈撕筋,切成寸段;
? ?8冬筍去皮洗凈,切片;
? ?9炒鍋洗凈置火上,倒入花生油燒熱,放入姜絲煸炒出香味后,再加入海參片、草菇、筍片、荸薺片炒熟;
? ?10再加入味精、醬油、精鹽,調(diào)好口味后,用水淀粉勾芡,隨后撒入芹菜段,翻拌均勻,放入香油,即可裝盤上桌。
? ?以上就是炒生海參的做法,很簡單,也很容易學(xué)會(huì),學(xué)會(huì)了的可以在家試著炒炒生海參。腎虛的男士可以多吃點(diǎn)海參,可以補(bǔ)腎,還可以壯陽。對(duì)于男士來說,海參不僅是美味的食物,還是十分滋補(bǔ)的藥物,有條件的朋友可以經(jīng)常吃海參,滋補(bǔ)身體,還很有營養(yǎng)。
韭菜其實(shí)有很多種做法,有些人在吃燒烤的時(shí)候就特別喜歡烤韭菜,但是韭菜只有很嫩的時(shí)候才最好吃,如果韭菜長的時(shí)間太長,就會(huì)影響口感,嚼不爛。韭菜除了燒烤的時(shí)候可以吃,還能將韭菜和雞蛋混在一起做成餃子餡。韭菜餡的餃子倍受很多人的喜歡。下面教大家生拌韭菜的家常做法。
一、涼拌韭菜做法
原料:原料:
主料:嫩韭菜200克。配料:粉皮100克。調(diào)料:精鹽3克,味精2克,涼拌醋5克,芝麻醬10克,紅油15克,素清湯30克。
制法:(1)將韭菜摘洗干凈,切成4厘米長的段,粉皮切成長條。
(2)將粉皮與韭菜分別入沸水鍋內(nèi)焯水,倒出放入涼開水漂涼,撈出瀝干水分,裝入盤中。
(3)將芝麻醬、精鹽、味精、涼拌醋加熱的清湯調(diào)勻,澆在菜上,再淋上燒熱的紅油即可。
涼拌韭菜怎么做?這三種做法最簡單
二、涼拌韭菜/更多做法
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善腸道,是清潔腸胃不可獲缺的超級(jí)清道夫,可治療便秘,預(yù)防腸癌。今天的這道涼拌韭菜,就是一道適合男女老少的美味時(shí)蔬。
1.韭菜洗凈,去老根,放在開水中焯水3分鐘,撈起瀝干水份。
2.將焯水的韭菜切成小段。
3.將蒜粒搗成泥,調(diào)入鹽、生抽、味精。
4.將蒜泥和韭菜調(diào)在一起,淋入適量香油,攪拌均勻即可。
涼拌韭菜怎么做?這三種做法最簡單
三、涼拌韭菜的做法
1、洗干凈食材,備用。
2、鍋中水燒開后先燙韭菜頭10秒鐘。
3、再放入韭菜尾,燙20秒就足夠了。
4、撈出食材,瀝干水分裝在碗中,放入剁辣椒生抽香油,拌勻即可裝盤。
海參大家都知道,這是一種非常名貴的食材,而且在市場上價(jià)格都比較高,但是人們現(xiàn)在生活水平好了,誰不吃一點(diǎn)好的呢。海參一般來講都是用來熬粥喝,對(duì)于人們的身體有著非常多的好處,尤其是一些患有肝病的患者,更是應(yīng)該多吃一些海參。那么,海參熬粥的做法是什么?
做法一
食材準(zhǔn)備
海參30克,粳米60克,蔥、姜、食鹽各適量。
制作步驟
1、海參用溫水泡發(fā),去內(nèi)腸,剖洗干凈,切成小塊。
2、切片煮爛后,與粳米同放入鍋內(nèi),加水與調(diào)料,同熬成粥 。
做法二
食材準(zhǔn)備
米飯,海參,蝦皮,青菜,胡蘿卜,雞蛋。
制作步驟
1、炒鍋中抹薄油,蛋液打散入鍋,中小火轉(zhuǎn)鍋攤成薄蛋餅,出鍋切絲
2、同一鍋,加入足量水燒開,倒入熟米飯,攪散,中火煮兩分鐘;
3、海參,胡蘿卜,青菜切碎丁,先將海參,胡蘿卜碎加入粥里煮三分鐘,然后放蝦皮,青菜碎,煮一分鐘后,加少量醬油,鹽,香油調(diào)味.;
4、出鍋撒上蛋絲即可。
做法三
食材準(zhǔn)備
主料:糯米100克,海參(水浸)200克
調(diào)料:鹽2克
制作步驟
1. 糯米淘洗干凈,用冷水浸泡6~8小時(shí),撈出瀝干水分;
2. 將海參放入冷水漲發(fā),剖開洗凈,切成片,放入鍋中加水煮爛后備用;
3. 鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水,放入糯米用大火燒開;
4. 加入海參片,轉(zhuǎn)小火煮至米爛湯稠,下鹽調(diào)味即可。
海參蛋羹是海參的最常見的一種做法,這樣做既不會(huì)流失掉海參的營養(yǎng),而且還會(huì)讓口感變得更加美味,因此備受人們的喜愛。其實(shí)海參蛋羹的做法是非常簡單的,只需以下6步就可以完成,完全可以自己在家做哦!
一、用料
雞蛋2只、海參1個(gè)、香蔥適量、紅米椒1個(gè)、醬油一勺、鹽適量
二、海參蛋羹的做法
1、泡發(fā)海參:純凈水浸泡24小時(shí),小火煮一小時(shí),再用純凈水浸泡24小時(shí)(每12小時(shí)需要換一次水)
2、用純凈水清洗一下,筋也是可以食用的,切成條狀,切好后的參胖子會(huì)卷成卷兒
3、兩個(gè)雞蛋打勻,1:1的比例加入晾涼了的開水(開水晾涼后不會(huì)不會(huì)有氣泡,這樣蛋羹從上到下都絲般滑嫩,沒有蜂窩)
4、攪拌好的蛋液根據(jù)口味加入適量的鹽
5、用濾網(wǎng)過濾出蛋液中的筋狀物也是蛋羹絲滑的秘訣,反復(fù)過濾3-4次
6、蛋羹隔水蒸至八分熟(蛋羹能承受兩條參胖子的重量)加入切好的參胖子和枸杞,再蒸到全熟,灑上辣椒圈和蔥花
7、根據(jù)口味還可以加適量醬油,蛋液里也加入蘑菇蟹棒之類的食材。
三、海參的營養(yǎng)價(jià)值
海參的營養(yǎng)價(jià)值較高,每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海參含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,所以,非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。
海參,既是宴席上的佳肴,又是滋補(bǔ)人體的珍品,其藥用價(jià)值也較高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,海參“甘、咸,溫,補(bǔ)腎益精,壯陽療痿”;《隨息居飲食譜》中說:海參能“滋陰補(bǔ)血,健陽潤燥,調(diào)經(jīng),養(yǎng)胎,利產(chǎn)”。可見,海參有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)精壯陽的作用。凡有久虛成癆、精血耗損,癥見眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者,都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。此外,因海參似海帶、海藻等海產(chǎn)品,含有一定量的碘,故還有促使新陳代謝旺盛、血液流暢的作用。因此,對(duì)高血壓患者極為適宜,并可治療陽痿、遺精等癥。如治療高血壓、血管硬化、冠心病,可將海參30克,加水適量,燉爛,再加入冰糖適量燉一會(huì),待冰糖溶化,于早飯前空腹服用;治陽痿、遺精、小便頻數(shù),可將海參、狗肉各30克,共切片煮湯,加生姜、鹽調(diào)味后,食參、肉,喝湯。
? ?小海參的做法是什么?海參是一種海鮮,一般在超市和海鮮市場都可以買的到,一般有干海參和即食的那種,看需要什么樣的,小海參是人們需求量比較大的,因?yàn)樽龇ê唵?,而且容易熟,所以受到很多人的喜愛,更重要的是海參?duì)于治療男性疾病有很多的功效,那么小海參如何去做比較好吃呢,來看下。
1.泡發(fā)好的海參去腸洗凈。
2.將蔥白切成一寸左右長的絲。
3.鍋入油燒熱,先爆香蔥絲。
4.加入海參。
5.加入蒸魚豉油、鹽快速翻炒。加入水淀粉勾芡出鍋。
從中醫(yī)角度講,腎是人體之本,只要腎臟出現(xiàn)問題,則不僅僅是性生活質(zhì)量降低的問題,而且其他器官會(huì)相應(yīng)枯竭。而宮品海參對(duì)人體的作用主要補(bǔ)腎固本,也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強(qiáng)健,各器官經(jīng)絡(luò)都會(huì)相應(yīng)強(qiáng)健,最終人體會(huì)更加健康,抵抗疾病的能力大大增強(qiáng)。海參從西醫(yī)角度講,宮品海參能有眾多功能是因?yàn)樾迯?fù)和增強(qiáng)人體免疫力。將海參的各項(xiàng)成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),這主要是因?yàn)楹⒅泻械幕钚晕镔|(zhì)酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力,人體只要免疫力強(qiáng),就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸軟骨素能延緩衰老,精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。
海參的修復(fù)再生功能,是一個(gè)重大特點(diǎn)。如快速使傷口愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等等,無不體現(xiàn)海參的強(qiáng)大修復(fù)再生特征。
? ?其實(shí)對(duì)于一些海鮮的食物來說,做法越簡單越好,因?yàn)楹唵蔚淖龇梢宰尯⒈A粼械暮ur的味道,這樣才更有味道,食物的價(jià)值才能更多的體會(huì)出來,海參是適合任何的適用人群的,也同樣適合小孩子和老年人。喜歡吃海參的人們不妨自己動(dòng)手試一試吧。
現(xiàn)在的社會(huì)因?yàn)榻煌ǖ目焖侔l(fā)展,使得許多東西都可以在很短的時(shí)間內(nèi)到達(dá)很遠(yuǎn)的地方,使得許多人可以在不同地方吃到其他的地方的特產(chǎn),海參就是如此,海參現(xiàn)在也算是一種家常菜了,那么怎樣做的海參才好吃呢?現(xiàn)在我來給大家介紹一道菜,蔥油海參的具體做法。
做法一
材料
海參,蔥白,油,姜,清湯,精鹽,白糖一點(diǎn),料酒,醬油,淀粉
做法
1.海參去除內(nèi)臟,煮透后控去水分,切絲.
2.蔥白切段.
3.起油鍋燒至六成熟時(shí)放入蔥段,炸至金黃色時(shí)撈出,蔥油備用。
4.鍋里放入一點(diǎn)蔥油,爆香蔥姜末,加入海參,加入一點(diǎn)清湯,依次加入精鹽,料酒醬油和一點(diǎn)白糖。
5.燒開后微火煨2分鐘用稀淀粉水勾芡,用中火燒透收汁,淋入蔥油,盛入盤中即可。
做法二
食材
阿拉斯加紅參2根
蔥油適量鹽適量生抽適量糖適量料酒適量老抽適量青椒適量洋蔥適量胡蘿卜適量水淀粉適量
步驟
1事先準(zhǔn)備好需要的蔥油。
2海參事先泡發(fā),切成小塊。
3青椒,洋蔥切塊,胡蘿卜切片備用。
4鍋加入少許蔥油,下入青椒,洋蔥和胡蘿卜翻炒。
5加入適量的清水。
6下入切好塊的海參。
7調(diào)老老抽。
8調(diào)入生抽。
9調(diào)入料酒。
10調(diào)入糖。
11調(diào)入鹽。
12大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮一分鐘左右。
13調(diào)入適量的水淀粉,待湯汁濃稠即可。
14出爐裝盤。
以上就是蔥油海參的兩種做法了,這兩個(gè)做法都非常的好,我一般在家就是用這兩個(gè)方法隨機(jī)使用,想起那一個(gè)就會(huì)使用那一個(gè)做法,做出來的口味也相差不大,希望大家喜歡,如果喜歡的話就做出來嘗嘗看吧!這個(gè)菜的營養(yǎng)價(jià)值也是比較好的哦!
?上面講述了豬肉白菜餡餃子的做法,其實(shí)這個(gè)做法還是挺簡單的,現(xiàn)在很多年輕人還有小孩子們都喜歡吃餃子,希望這個(gè)做法讓很多的人都學(xué)會(huì)了包餃子,讓更多的人享受到這種美味,豬肉餃子餡的做法值得大家收藏哦,以后什么時(shí)候想吃餃子也不用煩惱了,也不用去外面的商店里購買了不用擔(dān)心他們的餃子餡兒是否新鮮,愛吃餃子的,人們大家可以回家嘗試的做一下。
?水發(fā)海參100克,雞翅500克,火腿片25克,水發(fā)冬菇2朵,小排骨100克
?輔料: 鹽6克,料酒15克,姜1片
?做法:
?1.將發(fā)好的海參洗凈,下開水鍋汆一下取出。
?2.小排骨斬成塊,與雞翅一起下開水鍋汆一下取出,洗凈。
?3.冬菇去蒂,洗凈泥沙待用。
?4.將海參、雞翅放在湯鍋內(nèi),放入火腿片,加入料酒、鹽、姜、小排骨、600克水,蓋上蓋子,上籠蒸爛取出,撈去姜即可食用。
?1. 海參用水洗凈內(nèi)臟、泥沙,順長切成寬條狀;
?2. 老母雞剁成塊;
?3. 雞塊、姜片放入燉盅內(nèi),加水燒開,撇去浮沫,加蓋,用小火燉至雞塊七八成熱;
?4. 再放入海參,繼續(xù)用小火燉20分鐘左右;
?5. 揭去蓋,放精鹽、味精調(diào)好口味即成。
?主料:海參一只、雞腿肉一只、蟲草花少量、玉米三塊
?輔料:鹽半小勺、蔥兩小段、姜兩小片
?1、準(zhǔn)備好食材水發(fā)海參、去皮雞腿肉、玉米。
?2、蟲草花、姜片、蔥段。
?3、砂鍋放入清水,放入姜片、蔥段。水沸后放入雞腿肉、玉米段、蟲草花。蔥可提早撈出。文火慢燉一小時(shí)加入海參繼續(xù)煲一小時(shí)以上加鹽即可。
?其實(shí)海參雞湯的做法并不困難,在家看了這些做法你們心里面是不是覺得非常的好學(xué)呢,那么大家也可以回家嘗試的自己做一下吧,這么美味的東西,值得我們?nèi)L試一下,當(dāng)我們真的自己做會(huì)了,給我們的親朋好友還有家長一個(gè)意外的驚喜吧,親們可以把它收藏起來哦,分享給我們身邊的每一位愛喝海參雞湯的人們,最后祝愿大家生活愉快,開開心心每一天。
健康的飲食能夠讓我們越來越健康,遠(yuǎn)離各種疾病困擾,為了告別水腫的情況,大家學(xué)會(huì)做生椒拌雙耳,生椒拌雙耳的做法非常簡單,把材料放水中泡半個(gè)小時(shí),加入紅棗、紅米等一起熬水即可,記住食材一定要新鮮,否則會(huì)影響口感。
2、鍋中添適量水燒開后放入木耳焯一下,撈出過涼水瀝干水份。
3、把焯好的木耳放入大點(diǎn)的盆中,把辣椒絲,蔥絲,蒜末和香菜也放進(jìn)去。
4、放入兩勺生抽,兩勺醋。
5、一勺糖,一勺香油,一茶匙鹽和一茶匙雞精。
6、榨辣椒油:鍋中放適量油燒熱后澆入裝有辣椒面和芝麻的小碗里。
7、把榨好的辣椒油也倒入盆中。
8、帶上一次性手套抓拌均勻。
9、裝入盤中。
記得在做生椒拌雙耳的時(shí)候一定要掌握火候,否則容易粘鍋影響了食物的色相,從而影響大家的食欲。根據(jù)個(gè)人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒有半點(diǎn)吸引力。所以,這個(gè)時(shí)候,該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量,心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做生拌老虎菜這道菜吧。
2.121切好的青椒絲,黃瓜條,胡蘿卜絲,大蔥絲,香菜段,放入大點(diǎn)的容器中,放入鹽,涼拌醋,蒸魚豉油,史云生調(diào)味汁拌勻;
3.212胡蘿卜洗凈去皮擦成絲,香菜洗凈切段,大蔥去老皮洗凈,先切段再切絲,青椒洗凈去蒂去籽切絲,黃瓜洗凈,對(duì)半切開,片去瓜瓤,切粗條,開心果去皮,用刀碾碎備用;
4.切好的青椒絲,黃瓜條,胡蘿卜絲,大蔥絲,香菜段,放入大點(diǎn)的容器中,放入鹽,涼拌醋,蒸魚豉油,史云生調(diào)味汁拌勻;
5.放入香油;
6.放入辣椒油拌勻;
7.放入辣椒油拌勻;
8.放入3/4開心果碎拌勻;
9.放入3/4開心果碎拌勻;
10.裝盤后把剩余的開心果碎撒在上面即可?。ㄒ豢罴群唵斡炙诘纳璨司妥龊昧耍?/p>
11.裝盤后把剩余的開心果碎撒在上面即可!(一款既簡單又爽口的生拌菜就做好了)
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的生拌老虎菜,不僅可以吃到營養(yǎng)的食物,還能增進(jìn)夫妻感情哦,趕快去試試吧。
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