哈士蟆油的功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,每個人要想提升自己的生活質量,不能忽視養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“哈士蟆油的功效有哪些”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
哈士蟆油的功效有很多,對人體來說哈士蟆油是一種保健品,很多人愿意服用這種東西,因為它對身體會帶來巨大的好的保健的效果?,F(xiàn)在隨著科技的發(fā)展,人們的生活水平越來越富裕,人們越來越開始關注自己的身體健康,關注自己是否可以通過服用一些保健品,改善自己身體亞健康的狀態(tài)。其實這種想法很正確,服用哈士蟆油也會給我們身體帶來巨大的好處。了解一些哈士蟆油的功效,你就可以咨詢一些有關于保健品的商店。相信你一定會有意想不到的收獲。
哈士蟆油是哈士蟆身上最好的一部分東西,最有營養(yǎng)的。哈士蟆油可以最出來很多的菜肴,可口美味,很多人喜歡吃,哈士蟆油也是男女都喜歡的補品,下面小編帶大家一起看看下面的內(nèi)容吧,看看哈士蟆油的功效吧。
哈士蟆油的功效
補腎益精、養(yǎng)陰潤肺、延緩衰老、增強免疫。
1、對年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛嬴有良好的滋補作用。對肺虛咳嗽、慢性支氣管炎性機能障礙,有良好的輔助功效。
2、提高人體免疫功能,明顯降低感冒次數(shù)和其它疾病的發(fā)病率。yS630.CoM
3、對于治療更年期綜合征有較好的療效,調整更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等癥。
4、可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汗不足等癥。
5、特別是對女性有調整內(nèi)分泌、加速新陳代謝、以內(nèi)養(yǎng)外、使皮膚細膩、減皺有光澤增加彈性、養(yǎng)顏潤膚,延長青春期的顯著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的復合多肽,這種物質能保持皮膚的膠原蛋白,使皮膚細胞內(nèi)外水分保持平衡,保持肌膚光潔、細嫩、從而潤膚、美容、延緩衰老。
哈士蟆油必須去雜后經(jīng)涼開水或溫開水浸泡膨脹松軟之后才能食用。浸泡時間需8~12小時(室溫環(huán)境中),每天晚上休息前浸泡。上等的哈士蟆油浸泡后體積為干油的18~20倍,顏色雪白,膨大,松軟而有彈性。浸泡哈士蟆油時先用50℃左右溫開水泡20分鐘左右把水過出,再換上新的溫開水適量(1克干油約50克水)進行浸泡,這次的水不要倒掉因浸泡時哈士蟆油的一些營養(yǎng)成分溶解在水中。遇水膨脹白白嫩嫩,它白如玉、細如乳、嫩如膏、滑如脂、肥如髓、晶瑩剔透、態(tài)如膠凍;彈性手感特別強烈、嫩爽滑潤,久食不厭。生食氣味為微腥、味淡微甘、嚼之粘滑(熟食則無)。
對于保健品來說,很多人都覺得是可有可無的。有些保健品可以服用,對身體會起到一些好的效果。但是在日常生活中,如果我們可以注意自己的飲食,保持一個健康的生活習慣,就會減少一些保健品的使用。每個人都希望自己有一個健康的身體,也因此愿意去購買一些保健品。哈士蟆油的功效還有很多正在研究之中。
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哈士蟆油一直大家喜歡的食物,一直被大家視為養(yǎng)生珍品。哈士蟆油對男人有滋陰補腎的功效,對女人有養(yǎng)顏美容的功效。所以從以前到現(xiàn)在,大家一直人哈士蟆油是好的滋補品。下面我們就一起看看下面的內(nèi)容吧。
哈士蟆油的功效
延緩衰老
其含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質,對機體的生長發(fā)育、延緩衰老和健康強壯諸方面都有較強的促進作用。林蛙油經(jīng)充分溶脹
后釋放出的膠原蛋白質、氨基酸和核酸等物質,可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝,保持肌膚光潔、細膩,保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。其含有豐富的膠原蛋白,與人體皮膚有較好的親和力,極易被皮膚吸收,對防止手足皺裂、保濕、曬后修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。
提高免疫
提高機體免疫力功能和抗應激能力并能明顯提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數(shù),清除自由基,增強機體非特異性免疫功能和體液免疫功能,明顯降低年感冒次數(shù)及減少其它疾病的發(fā)病率,使人遠離亞健康狀態(tài)。
利冠心病
連續(xù)口服該產(chǎn)品一個周期(23個月)后,能明顯降低血脂、磷脂結構中的親水性基團和親油性基團,可以清除血管壁沉積的脂類物質、增強血液流量、改善微循環(huán)、對于調節(jié)改善冠心病、心律不齊等血管疾病及各種并發(fā)癥有較好的效果。
補腎益精
補腎益精、潤林蛙肺養(yǎng)陰。對于病后、產(chǎn)后體質虛弱、肺癆咳血等癥效果顯著。
強性功能
增強性功能,提高和延長性興奮期,對性功能有明顯的改善。對于調節(jié)更年期綜合癥有較好的效果。
改善病癥
可改善精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力衰退、乳汁不足等癥。
雪蛤膏營養(yǎng)分析
據(jù)經(jīng)科學分析測定,蛤士蟆油的主要成分為:不飽和脂肪酸,磷酯化合物、蛋白質、維生素A、C、E,多種氨基酸和鉀、鈣、鈉、錳、硒、磷等微量元素,是享譽國內(nèi)外的營養(yǎng)保健佳品。現(xiàn)代醫(yī)學證明,本品具有滋補強身,抗疲勞,抗衰老的功效,蛤士蟆油經(jīng)充分溶脹后釋放出的膠原蛋白質,氨基酸及核酸等物質可促進皮膚組織的新陳代謝,防止皮膚褐色素沉淀,使肌膚光潔細膩,從而嫩膚美容,延緩衰老;改變更年期婦女體內(nèi)激素水平,改善心悸衰弱、頭暈疲乏、心情煩燥等婦女更年期癥狀;促進人體蛋白質特別是免疫球蛋白的合成,從而增強機體免疫力及抗病能力。
另外,由于其采制林蛙的輸卵管,其本身含有的12種生物元素,其中的8種是人體必需的,可以加速新陳代謝,降低皮膚老化。長期服用對于女性護膚美白,調節(jié)身體機能有奇效。在醫(yī)學上素有軟黃金之稱。
哈士蟆油的做法
鮮紅椒蒸林蛙油
材料
保鮮林蛙油(田雞油,市場有售)100克,鮮紅辣椒100克,玉米粒40克,山蕨菜50克,銀耳50克。調料鹽15克,味精10克,奧克雞粉10克,蒜蓉10克,姜汁10克,調料油15克,紅油15克。
做法
1、林蛙油用50℃的溫水浸泡5小時,摘去黑籽和雜物洗凈;銀耳用涼水浸泡1小時撈出,用刀切成小塊去掉根;鮮紅辣椒切成和剁椒相同大的粒;山蕨菜去老根洗凈,切長3厘米的段,入沸水中大火汆0.5分鐘撈出。
2、林蛙油放入盆內(nèi)加入銀耳、山蕨菜、玉米粒、鹽、味精、雞粉、鮮紅辣椒、姜汁、蒜蓉、調料油、紅油拌勻腌漬1小時,放在各吃的容器上,上蒸箱大火蒸5分鐘即可。
小訣竅
特點
制法新穎,顏色美觀。
制作關鍵
林蛙油泡和蒸的時間不能過長,口味也不能過咸。
一品長白雪蛤羹
材料
林蛙油30克,白杏仁200克,松子5克,野生人參汁、鮮奶、冰糖、鹽、煉乳、椰漿各適量
做法
1、白杏仁榨制成汁,加鮮奶、人參汁、冰糖調味,蒸制成羹備用。
2、在蒸好的杏仁羹中加入發(fā)好的林蛙油,再入籠蒸20分鐘,裝盤,點綴盤飾即成。
創(chuàng)新說明
此菜以延邊特產(chǎn)林蛙油為主料,配以人參烹制,營養(yǎng)價值極高。
小訣竅
特點
口感香滑,咸鮮適口。
椰汁紅豆燉雪蛤
材料
雪蛤油、生姜、冰糖、椰汁、紅豆
做法
1、將雪蛤油剪成5、6個毫米的小段,放到清水中去水發(fā)。也有做法是不剪,直接整個水發(fā)。
2、等雪蛤發(fā)好了,用小鑷子將黑色的筋膜(毛細血管)和黑色雜質摘干凈。
3、在鍋里放水,切幾片生姜進去煮沸,入泡好的雪蛤焯水,焯水的時間控制在2分鐘左右。雪蛤有一種淡淡的腥味,用姜可以祛除這種味道。有的人喜歡在發(fā)泡的時候用姜,我認為沒有焯水的時后用效果好。
4、將紅豆洗凈,放適量水、冰糖,入高壓鍋煮50分鐘左右。注意冰糖不要過多,以免粘鍋。這里主要的技巧是放水量的多少,不行的話,多實驗幾次。
5、將紅豆盛出來,根據(jù)個人口味,這個時候可以再加入適量冰糖。將焯好水的雪蛤倒在上面,入蒸鍋蒸40分鐘左右即可。
6、吃的時候再放入椰汁調勻
小訣竅
較好的雪蛤,一般可以達到水發(fā)漲大40倍以上。真正好的雪蛤可以達到水發(fā)80到100倍。發(fā)泡的時間4到6個小時或一整晚,不要用溫水發(fā),夏天如果水發(fā)時間比較長,晚上應放到冰箱冷藏。下面是水發(fā)1個小時左右的樣子。
雪蛤有很多種做法,一般都是做成甜品?,F(xiàn)在很多人喜歡做木瓜燉雪蛤,其實過程也差不多。雪蛤焯水以后過涼水,木瓜切好入碗,埋入適量冰糖,將雪蛤平鋪在上面蒸40分鐘即成。吃的時候也是調入椰汁。
雪蛤果凍飲
材料
雪蛤膏,果凍粉(多種口味的),蜂蜜
做法
1、雪蛤先用清水浸泡數(shù)小時,至成白色棉花球狀,除干凈雜質、血絲,(特別是血絲一定要去除干凈,此物最腥騷)洗凈,入滾水后盛起,滴干水分待用。
2、把浸泡好的雪蛤放入鍋內(nèi)小火燉一小時。
3、將各種口味的果凍粉分別放入容器中用熱開水沖泡調勻放涼后入冰箱冷卻定型,最后切小塊待用。
4、將燉好的雪蛤和果凍放入杯中,倒入蜂蜜攪拌均勻即可食用(入冰箱冰鎮(zhèn)后口味更佳)。
總結:哈士蟆油的功效讓很多人喜歡,不論男人還是女人,都喜歡哈士蟆油帶來的功效。上面大家已經(jīng)看了哈士蟆油的功效,對我們的幫助,希望大家可以喜歡,大家可以多了解了解,在家也可以自己做做。哈士蟆油是好的滋補品,大家可以多吃哦。
哈士蟆油一直是大家喜歡的食物,一直以來大家都認為它是養(yǎng)生珍品,哈士蟆油含有很多的營養(yǎng),營養(yǎng)價值很高的。冬季里吃點哈士蟆油做的食物,營養(yǎng)健康。下面我們一起看看下面的哈士蟆油的功效吧。
哈士蟆油的功效
延緩衰老
其含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質,對機體的生長發(fā)育、延緩衰老和健康強壯諸方面都有較強的促進作用。林蛙油經(jīng)充分溶脹
后釋放出的膠原蛋白質、氨基酸和核酸等物質,可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝,保持肌膚光潔、細膩,保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。
其含有豐富的膠原蛋白,與人體皮膚有較好的親和力,極易被皮膚吸收,對防止手足皺裂、保濕、曬后修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。
提高免疫
提高機體免疫力功能和抗應激能力并能明顯提高巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數(shù),清除自由基,增強機體非特異性免疫功能和體液免疫功能,明顯降低年感冒次數(shù)及減少其它疾病的發(fā)病率,使人遠離亞健康狀態(tài)。
利冠心病
連續(xù)口服該產(chǎn)品一個周期(23個月)后,能明顯降低血脂、磷脂結構中的親水性基團和親油性基團,可以清除血管壁沉積的脂類物質、增強血液流量、改善微循環(huán)、對于調節(jié)改善冠心病、心律不齊等血管疾病及各種并發(fā)癥有較好的效果。
補腎益精
補腎益精、潤肺養(yǎng)陰。對于病后、產(chǎn)后體質虛弱、肺癆咳血等癥效果顯著。
強性功能
增強性功能,提高和延長性興奮期,對性功能有明顯的改善。對于調節(jié)更年期綜合癥有較好的效果。
改善病癥
可改善精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力衰退、乳汁不足等癥。
哈士蟆油的吃法
洋參哈士蟆
材料
西洋參15克,哈士蟆油(雪蛤油)15克,銀耳15克,冰糖15克。
做法
1、取適量干的雪蛤油用水泡半天時間,挑去黑籽和胞衣,泡開后色澤透明。
2、將銀耳和西洋參洗凈,銀耳挑去發(fā)黃部分,剁碎。
3、將雪蛤、西洋參、銀耳同放燉鍋內(nèi),加清水500毫升,旺火煮沸,改文火燉煮35分鐘,加入冰糖屑即成。
原汁木瓜燉雪蛤
養(yǎng)顏。
材料
夏威夷小木瓜1個,發(fā)好雪哈50克,凈水150毫升,冰糖20--30克,牙簽2根。
做法
1、先在小木瓜頂部1/4處開口一分為二把木瓜籽去掉,蓋子留著。
2、把發(fā)好的雪哈放入挖空的木瓜里,加凈水,冰糖20克,蓋上木瓜(用牙簽插著以免傾斜),上鍋隔水蒸20分鐘(如果木瓜生可延長5分鐘),即可。
小訣竅
干雪哈泡制;取5克干雪哈用清水加生姜浸泡6-12小時(3-4小時適當換水),發(fā)好后把雪哈雜質去掉。
蓮子紅棗燉雪蛤
材料
雪蛤:15克水:4碗蓮子:20克紅棗:6粒冰糖:4小塊姜:3片
做法
(2-3人份)
1、雪蛤洗凈,用冷水泡4-6小時;泡發(fā)后挑去筋膜和黑色的雜質;加姜3片汆水;
2、蓮子洗凈;紅棗洗凈拍扁去核;
3、煮沸清水倒入燉盅,再放入汆水后的雪蛤、紅棗、蓮子和冰糖,隔水燉一個半小時,即可品嘗。
功效
不燥不火,養(yǎng)顏補肺,補腎益精。除了女士可用作冬季的普遍性保養(yǎng),男士也適合飲用。
冰糖雪蛤膏
材料
主料:雪蛤膏20克,銀耳(干)30克,蘋果脯20克,枸杞子5克,
調料:蜂蜜5克,冰糖5克,豌豆淀粉5克
做法
1、將雪蛤膏發(fā)好后去線,洗凈浸泡。
2、將果脯切丁,枸杞壓碎。
3、鍋內(nèi)加水、冰糖、蜂蜜,化開后下入雪蛤膏,下入果脯丁、濕淀粉勾芡,撒上枸杞即成。
小訣竅
健康提示
此菜具有溫腎補陽,潤肺止咳的作用。適用于治療腎虛、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、陽痿、水腫、小便不利。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
總結:哈士蟆油的功效讓很多人都喜歡食用它,在以前一直是朝廷貢品。上面的內(nèi)容大家已經(jīng)看過了,知道哈士蟆油的功效所在,對我們有哪些作用。大家可以在家試試,做自己喜歡的食物,哈士蟆油的價值很好,大家可以常吃。
哈士蟆是歐洲林蛙的中國亞種。頭體和四肢較細長,行動敏捷,跳躍力強,鼓膜部有三角形黑褐色斑。哈士蟆的外形長得很像青蛙,中國蛤士蟆是世界上唯一集藥用、滋補保健和食用于一體的名貴經(jīng)濟蛙種。哈士蟆如此之好,那么哈士蟆的做法有哪些呢?我們今天介紹一種——冰糖哈士膜的做法:
一、菜系及功效:肝調養(yǎng)食譜、腎調養(yǎng)食譜、補虛養(yǎng)身食譜
二、工藝:蒸
三、冰糖哈士蟆的制作材料:
主料:雪蛤膏45克,青豆15克,枸杞子10克
輔料:紅葡萄酒30克,冰糖50克
調料:大蔥3克,姜3克
四、冰糖哈士蟆的做法:
1.枸杞子、青豆洗凈;蔥切段,姜切片;
2.將雪蛤膏盛入瓦缽內(nèi),加清水500毫升和一半葡萄酒汁,以及蔥段、姜片,蒸2小時;
3.取出,去掉姜、蔥,瀝盡水。
4.除去雪蛤膏上面的黑筋膜,大的掰成數(shù)塊,盛于缽內(nèi),加清水500毫升、另一半葡萄酒,蒸兩小時,使其完全漲發(fā),撈入大湯碗中;
5.將清水180毫升及冰糖盛入大碗內(nèi),蒸1小時;
6.待冰糖溶化后棄掉沉淀物,倒入哈士蟆油的碗內(nèi),撒入枸杞子、青豆即可。
五、冰糖哈士蟆的制作要訣:
青豆選用罐頭青豆,或新鮮青豆煮熟。
六、健康提示:
1. 滋補肝腎,強筋壯骨。
2. 適用于肝腎不足、頭昏眼花、視力減退、精力不足、肢軟無力等。
3. 健康人食用能使精力旺盛,防病強身。
七、食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
哈士蟆的做法有很多,希望這個冰糖哈士蟆的做法可以讓您胃口一新。經(jīng)研究:哈士蟆肉白、鮮、香、嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是高蛋白、低膽固醇的食品,已成為倍受人們青睞的高級佳肴,適合于各類人群。如果您想了解更多哈士蟆的做法,可以繼續(xù)關注我們。
哈士蟆主要分在在東北,南方基本沒有。它屬于蛙類的一種,跟其他的動物一樣,它會冬眠,不過冬眠時間比較長,所以體內(nèi)的蛋白質含量比較高,體內(nèi)還含有大量的微生物。哈士蟆是比較珍貴的,它的美容養(yǎng)顏功效非常的好,藥用價值比較高,所以許多注重養(yǎng)生的人都喜歡食用它,詳細介紹哈士蟆的功效與副作用。
蛤土蟆油又稱為田雞油,含有48%的蛋白質,18種氨基酸,以及多種對人體有益的礦物質、維生素和多種磷脂及酮體類天然激素,是平常用的比較多的補品。具有滋陰、潤肺、健脾胃、滋潤肌膚、美容養(yǎng)顏的功效,而且對腰腎特別有好處。
蛤士蟆油應該是非常實惠的一種補品,它不像燕窩那么貴,但是具有類似于燕窩的功效。健康的人,四季都能服用,也沒什么禁忌,長期服用滋補效果更加好。能明顯抗疲勞、促進生長發(fā)育、提高免疫力、延緩衰老。對女性而言,蛤士蟆油可以激活細胞增生、具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩(wěn)血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力也有一定效果。
蛤士蟆油還是嬰兒、兒童止咳化痰平喘的良藥;對治療慢性氣管炎、長期干咳不愈也有效果;對病后及產(chǎn)后體虛、年老體衰、免疫力低下、記憶力減退、神經(jīng)衰弱等病人,有良好的治療和保健效果。蛤士蟆是沒有副作用的,用量只要在要求服用量之內(nèi)就沒有問題,值得注意的是小孩不能食用蛤士蟆,雌激素過高的人群也不適用,脾胃虛弱消化能力弱都要慎用。癌癥患者不得服用。
哈士蟆油是哈士蟆身上最好的一部分東西,最有營養(yǎng)的。哈士蟆油可以最出來很多的菜肴,可口美味,很多人喜歡吃,哈士蟆油也是男女都喜歡的補品,下面小編帶大家一起看看下面的內(nèi)容吧,看看哈士蟆油的功效吧。
哈士蟆油的功效
補腎益精、養(yǎng)陰潤肺、延緩衰老、增強免疫。
1、對年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛嬴有良好的滋補作用。對肺虛咳嗽、慢性支氣管炎性機能障礙,有良好的輔助功效。
2、提高人體免疫功能,明顯降低感冒次數(shù)和其它疾病的發(fā)病率。
3、對于治療更年期綜合征有較好的療效,調整更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等癥。
4、可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汗不足等癥。
5、特別是對女性有調整內(nèi)分泌、加速新陳代謝、以內(nèi)養(yǎng)外、使皮膚細膩、減皺有光澤增加彈性、養(yǎng)顏潤膚,延長青春期的顯著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的復合多肽,這種物質能保持皮膚的膠原蛋白,使皮膚細胞內(nèi)外水分保持平衡,保持肌膚光潔、細嫩、從而潤膚、美容、延緩衰老。
哈士蟆油(雪蛤膏)服用方法
東北原生態(tài)中國哈士蟆油(雪蛤油)食用方法如下
哈士蟆油必須去雜后經(jīng)涼開水或溫開水浸泡膨脹松軟之后才能食用。浸泡時間需8~12小時(室溫環(huán)境中),每天晚上休息前浸泡。上等的哈士蟆油浸泡后體積為干油的18~20倍,顏色雪白,膨大,松軟而有彈性。浸泡哈士蟆油時先用50℃左右溫開水泡20分鐘左右把水過出,再換上新的溫開水適量(1克干油約50克水)進行浸泡,這次的水不要倒掉因浸泡時哈士蟆油的一些營養(yǎng)成分溶解在水中。遇水膨脹白白嫩嫩,它白如玉、細如乳、嫩如膏、滑如脂、肥如髓、晶瑩剔透、態(tài)如膠凍;彈性手感特別強烈、嫩爽滑潤,久食不厭。生食氣味為微腥、味淡微甘、嚼之粘滑(熟食則無)。
一、 用量
1、 成人每天服食水發(fā)后的東北原生態(tài)哈士蟆油80克(干哈士蟆油1.5~2克)早晚分服。
2、 少兒或學生每天服用40~60克(水發(fā)后重量)早晚分服(純干品為1~1.5克)。
3、 每人每年只服500克~850克就可達到強身健腦、提高體能、延緩衰老、養(yǎng)腎潤肺的全效。
二、服用
1、生服法
哈士蟆油泡好之后再倒入50克左右新涼開(或溫開)水,若在其中加入20~30克純正(中國商場中銷售的大多是劣質假蜂蜜)蜂蜜口感及保健效果會更好。
其優(yōu)點,哈士蟆油的某些成分,如激素、維生素等可較好地保存哈士蟆油的完整營養(yǎng)價值。
2、熟服法
將浸泡好的哈士蟆油經(jīng)過蒸煮,熟化后再食用,將泡開的哈士蟆油裝在碗里,蒸前可加幾枚紅棗,蒸后再加入20~30克純蜂蜜除去腥味。飯前服用,或當早餐服用均可。如果有條件每天早餐前和晚餐后各服一次對人體健康最好。
注:浸泡哈士蟆油最好不可用開水直接發(fā)泡,一定要用涼開水或者溫開水。
浸泡水量要適量,不宜多也不宜少;
浸泡時間長短與室溫有關,溫度高可以浸泡時間短些(6-8小時),溫度低,浸泡時間長些(8-12小時);哈士蟆油要隨用隨泡,當日用完。不可浸泡一次食用多日。
哈士蟆油日常存放
1、純干品(無水)的哈士蟆油最好不放在冷藏柜或冰箱中,放在帶蓋的玻璃瓶中在室內(nèi)正常存放。這種存放能保正哈士蟆油的質量。
2、如是含水的哈士蟆油在不脫水的情況下必須存放在冷藏柜或冰箱中,以防止發(fā)熱發(fā)霉(長毛毛)。發(fā)霉的哈士蟆油不可再服用,造成哈士蟆油的浪費損失。
哈士蟆油哈士蟆油是指摘取雌性哈士蟆的輸卵管,采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代先進技術進行加工而成的。哈士蟆油因其形狀似脂肪而得名,其主要成分為游離氨基酸和微量的動物激素。
藥典記載
哈蟆油為中國哈士蟆成熟雌性的胎盤干燥后可入藥。呈脂肪樣光澤,棕褐色不規(guī)則塊狀體,略腥。哈士蟆油主要
哈士蟆油成分為:蛋白質占總量的56.3%,純蛋白質含量為40.7%,另外,還含有蛙醇、多糖類、磷脂、維生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素及多種激素等。哈士蟆油還含有17雌二醇、17-羥甾醇脫氫酶、膽固醇、維生素A及少量胡蘿卜素等,其所含有的微量元素有鐵、鉀、鈉、鎂、鋅錳、硒等。它體內(nèi)所含的人體必需氨基酸是生長 30 年野山參的 3 倍,經(jīng)濟價值是東北紅參的 13 倍。
哈士蟆油的做法
冰糖銀耳雪蛤湯
材料
用料雪蛤(林蛙油)15克,銀耳15克,冰糖15克。
做法
1、銀耳用清水發(fā)透,除去黃蒂,撕成小朵。冰糖打碎成屑。雪蛤用溫水發(fā)透,除去筋膜、黑子。
2、將雪蛤、銀耳同放燉鍋內(nèi),加清水5oo毫升,旺火煮沸,改文火燉煮35分鐘,加入冰糖屑即成。
功效
滋陰補腎,潤肺健脾,祛斑增白。
總結:哈士蟆油的功效是很好的,對男人有幫助,對女人同樣有幫助的。哈士蟆油還可以做出來很多好吃又可口的美味,很多人愿意食用。上面小編給大家提提供的內(nèi)容希望大家認真觀看,可以學習好多哈士蟆油的知識,對以后有很多幫助。
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