哈士蟆的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“哈士蟆的功效與作用”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
中藥在治療某些疾病上往往有著出人意料的效果，因此對(duì)中藥選擇可以放心進(jìn)行，不過(guò)在選擇中藥的時(shí)候，需要對(duì)藥物進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣治療疾病的時(shí)候，才會(huì)知道什么樣的藥是最佳之選，下面我們就來(lái)介紹一下中藥哈士蟆。
【別名】哈什蟆、紅肚田雞、蛤螞（《中藥通報(bào)》2（5）：205，1956），田雞（《遼寧主要藥材》），雪哈（《藥材資料匯編》），蛤蟆、吧拉蛙（《吉林中草藥》）。
【來(lái)源】為蛙科動(dòng)物 中國(guó)林蛙 或 黑龍江林蛙 的 除去內(nèi)臟的全體 。于白露節(jié)前后捕捉。捕得雄蛙后即剖腹去內(nèi)臟洗凈，掛起風(fēng)干或曬干；若捕得雌蛙，先取出輸卵管（參見(jiàn)"哈蟆油"條），再除去其它內(nèi)臟，然后曬干。
【原形態(tài)】①中國(guó)林蛙
【生境分布】產(chǎn)于四川、黑龍江、吉林、遼寧，內(nèi)蒙古等地。
【性狀】干燥的哈士蟆，全身僵直，有紫褐色斑點(diǎn)，腹部黃白色，微帶紅色，腹中空虛，后肢腹面常呈淡紅色。肉質(zhì)干枯，體輕松，氣腥。以體大，腹面色澤黃紅，身干者為佳。
【化學(xué)成份】中國(guó)林蛙含蛙醇，是一種膽醇；其腓腸肌中三磷酸腺甙含率，因時(shí)節(jié)而異，最高）240毫克％，最低150毫克％，二磷酸腺甙最高）40毫克％，最低（20毫克％，并不含一磷酸腺甙。
【性味】咸，涼，無(wú)毒。
【歸經(jīng)】入肺、腎二經(jīng)。
【功能主治】養(yǎng)肺滋腎。治虛勞咳嗽。
【用法用量】?jī)?nèi)服：燉湯，1～3個(gè)。
【注意】痰濕咳嗽及便溏者忌用。（性味以下出《四川中藥志》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《飲片新參》
以上就是對(duì)中藥哈士蟆的功效與作用的一些介紹，哈士蟆對(duì)人體的疾病有著很好的幫助，但值得注意的是我們應(yīng)該根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)情況對(duì)癥用藥，避免胡亂食用。
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蛤蚧是一種動(dòng)物，也是一種中藥材，如果要讓蛤蚧入藥的話一定要了解蛤蚧的功效與作用，別用錯(cuò)了對(duì)身體造成傷害。蛤蚧的主要功能是益腎補(bǔ)肺、止喘定咳，還可以治療腎虛陽(yáng)瘺、小便頻繁等疾病。下面是介紹蛤蚧治療肺癆、腰痛的中藥房，有需要的可以來(lái)了解一下哦。
蛤蚧中藥名，來(lái)源于動(dòng)物蛤蚧，是這種動(dòng)物的干燥全體，它是一種補(bǔ)益類的中藥材，藥用價(jià)值特別高，但是使用時(shí)也有一些禁忌存在，下面我就對(duì)蛤蚧的功效與作用及藥用價(jià)值都做一個(gè)全面的介紹，同時(shí)我會(huì)把蛤蚧的禁忌寫(xiě)出來(lái)告訴大家。
一、蛤蚧的功效與作用
蛤蚧這種中藥材味咸性平，能入肺經(jīng)和腎經(jīng)，益腎補(bǔ)肺和止喘定咳是它的主要功效，平時(shí)它用于人類因肺腎兩虛引發(fā)的咳嗽，服用以后能讓人們咳嗽的癥狀明顯好轉(zhuǎn)，另外它對(duì)人類的腎虛陽(yáng)痿和咯血以及小便頻數(shù)也有不錯(cuò)的治療作用。
二、蛤蚧的藥用價(jià)值
1、蛤蚧能治肺癆
蛤蚧對(duì)人類的肺癆有明顯治療作用，它既能清肺熱，也能消除肺部炎癥，平時(shí)人們出現(xiàn)肺癆以后可以取干燥的蛤蚧十克，再把黨參和山藥以及麥冬各取三十克，百合也需要三十克，把準(zhǔn)備好的中藥材全部研成細(xì)末，放在一起調(diào)勻，加入適量蜂蜜調(diào)成藥丸，每次服用三克，一日服用兩次，直接用溫開(kāi)水送服就可以。
2、蛤蛤能治腰痛
腰痛是人類高發(fā)疾病，而且他多與腎虛有關(guān)，咱們出現(xiàn)腰痛這種癥狀以后，可以直接用蛤蚧進(jìn)行治療，治療時(shí)可以把蛤蚧一對(duì)切成小塊，放在500克白酒中密封泡制，兩個(gè)月以后取出藥酒，每次飲用30克，每天飲用二次就能讓腎虛腰痛的癥狀明顯好轉(zhuǎn)，同時(shí)還能延緩衰老，延年益壽。
三、蛤蚧的禁忌
蛤蚧禁忌不多，只是外感風(fēng)寒引發(fā)氣喘和咳嗽的人群不能服用，另外陽(yáng)虛火旺者也不能服用蛤蚧。
世界上存在許許多多的藥材，難免有一些藥材是我們不認(rèn)識(shí)的，但只要我們有活到老學(xué)到老的精神，相信我們可以慢慢的知道更多的醫(yī)學(xué)藥材。那么對(duì)于大馬哈魚(yú)籽這種藥材你了解嗎？
【來(lái)源】藥材基源：為鮭科動(dòng)物大麻哈魚(yú)的卵。
【原形態(tài)】大麻哈魚(yú)，體稍側(cè)扁，一般長(zhǎng)約60cm。頭大，吻長(zhǎng)，突出，微彎，尤其雄魚(yú)在生殖期吻彎曲如鉤狀，使上下頜不相吻合。眼距吻端比距鰓孔為近?？诖螅辣舛怃J，頂端向內(nèi)微彎，上下頜各具1列大牙。鰓孔大，鰓耙19-25。體被細(xì)小圓鱗。側(cè)線明顯。側(cè)線鱗132-148（19-26/18-24）。背緣自頭后漸次降起直至背鰭基部。背鰭3-4，9-11，起點(diǎn)距吻端與距尾鰭基約相等。脂鰭小，和臀鰭相結(jié)，臀鰭2-4，12-15。胸鰭1，41-16，較小，位低，腹鰭1-2，8-11。尾鰭叉形。頭背和體背青黑色，腹部銀白色，成魚(yú)體側(cè)有10-12條橙赤色的橫斑。臀鰭、腹鰭灰白色。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：為生殖洄游性魚(yú)類，原棲息于太平洋中。每年秋季（秋鮭）由鄂霍次克經(jīng)庫(kù)頁(yè)島成群進(jìn)入黑龍江、烏蘇里江等河流。
【性味】健胃
【功能主治】消化不良。主
【用法用量】?jī)?nèi)服：研末，每次3-6g，每日3次。
【摘錄】《中華本草》
通過(guò)上文我們已經(jīng)了解到了中藥大馬哈魚(yú)籽的功效與作用，希望大家可以對(duì)癥下藥，在生活中正確的食用大馬哈魚(yú)籽。
氣溫的變化不定讓身體體質(zhì)本來(lái)就弱的朋友更是感到各種不適，下面就介紹一種一應(yīng)用非常廣泛的中藥方劑雅叫哈頓散，讓大家都能健康起來(lái)。
【處方】小百部100g 藤苦參100g 苦冬瓜100g 箭根薯100g 羊耳菊根100g 蔓荊子莖及葉100g
【來(lái)源】本品系傣族驗(yàn)方。
【性狀】為暗灰色的粉末；氣微香，味微苦。
【炮制】以上六味，粉碎成細(xì)粉，過(guò)篩，混勻，即得。
【功能主治】清熱解毒，止痛止血。用于感冒發(fā)熱，喉炎，胸腹脹痛，虛勞心悸，月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后流血。
【用法用量】口服，一次3～9g，一日3次。
【貯藏】密閉，防潮。
【摘錄】《中國(guó)藥典》
上文主要介紹了雅叫哈頓散的作用以及怎么吃。我們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢愿鶕?jù)自己的需要食用，希望今天的文章可以幫到大家。
你聽(tīng)說(shuō)過(guò)中藥方劑嗎？中藥方劑有很多種，不同的中藥方劑針對(duì)的疾病類型不用，功效作用當(dāng)然也會(huì)不一樣，黃士湯就是其中一種，今天我們就來(lái)介紹一下它的相關(guān)信息。
【別名】干地黃湯
【處方】伏龍肝（雞子大）2枚，桂心1兩，干姜1兩，當(dāng)歸1兩，芍藥1兩，白芷1兩，甘草1兩，阿膠1兩，芎?1兩，細(xì)辛半兩，生地黃2兩，吳茱萸2升。
【功能主治】吐血，衄血。
【用法用量】干地黃湯（《普濟(jì)方》卷一八八）。
【各家論述】《千金方衍義》；《金匱》黃土湯治先便后血，《千金》取治內(nèi)衄，于本方中除去附子、黃芩，參入姜、桂、萸、辛，佐伏龍肝以散結(jié)，芎?、芍藥佐膠、地以和營(yíng)，以無(wú)附子之雄烈，且有地黃之滋血，故無(wú)藉于黃芩也。
【摘錄】《千金》卷十二
了解了這么多關(guān)于黃士湯的知識(shí)，大家應(yīng)該大致都清楚了黃士湯的作用。中藥方劑對(duì)身體幾乎沒(méi)有什么副作用，所以大家不妨試一試，相信會(huì)有驚喜。
蔥，既是人們四季常食的調(diào)味品，又是營(yíng)養(yǎng)豐富的應(yīng)時(shí)蔬菜。據(jù)分析，每百克大蔥含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調(diào)味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油，其主要成分是蔥蒜辣素，也叫植物殺菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強(qiáng)消化功能外，還具有殺菌消炎作用。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食蔥和蒜，還具有降低血脂、血糖、血壓及補(bǔ)腦作用。
老年腦力勞動(dòng)者，常因用腦過(guò)度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀，有時(shí)甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應(yīng)，如果能事先多吃點(diǎn)大蔥或大蒜，則有預(yù)防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉(zhuǎn)變，需要維生素B1的作用，研究發(fā)現(xiàn)，把大蒜和少量維生素B1放在一起，即可產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在增強(qiáng)維生素B1作用的同時(shí)，還能發(fā)揮比維生素B1更強(qiáng)的作用。大蔥中則含有一種叫前列腺素A的成分，若經(jīng)常食蔥，堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國(guó)外學(xué)者也證明，常食大蔥或大蒜，會(huì)使人保持大腦靈活，甚至更活躍。
羌活是一種中醫(yī)常用的中藥材，經(jīng)常能夠出現(xiàn)在各種藥方中。不了解羌活功效與作用_羌活的功效作用的人們一定不要亂用，羌活的功效非常強(qiáng)大，不僅僅能夠預(yù)防血栓抗氧化、心肌缺血等疾病，還能夠解熱止痛、解表散。下面給大家具體介紹下在什么情況下能夠使用羌活。
一、羌活的功效與作用
1、解熱止痛
解止痛是中藥羌活的重要作用，它能讓人體發(fā)熱的癥狀明顯減輕，也具有出色的止痛作用，平時(shí)人們出現(xiàn)發(fā)熱頭痛或者身體腫痛時(shí)，都能服用適量的羌活，它能讓人體出現(xiàn)的不適癥狀很快減輕。
2、預(yù)防血栓抗氧化
羌活可以提高人體內(nèi)血小板的活性它能凈化血液，增強(qiáng)人體的抗凝血能呼，能讓人體血液流動(dòng)加快，血栓形成的機(jī)率就會(huì)明顯下降。平時(shí)人們適量服用羌活還能清理身體內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)，能提高人體的抗氧化能力，對(duì)延緩人體衰老有很大的好處。
3、預(yù)防心肌缺血
平時(shí)人們適量的服用羌活還能吸收豐富的揮發(fā)油，這些揮發(fā)油能促進(jìn)腦垂體后葉素分泌，可以防止人體因這種物質(zhì)不足而引發(fā)心肌缺血，另外羌活中含有的一些營(yíng)養(yǎng)成分還有明顯的強(qiáng)心作用，能提高心臟功能營(yíng)養(yǎng)心肌，它們對(duì)預(yù)防心肌缺血也有很大好處。
4、解表散寒
解表散寒是羌活的重要功效，平時(shí)人們出現(xiàn)風(fēng)寒感冒和惡寒無(wú)汁以及頭痛時(shí)都能服用羌活，它能發(fā)散風(fēng)寒能讓身體出現(xiàn)的不適癥狀很愉減輕。另外羌活還能祛風(fēng)除濕也能利尿通淋，它對(duì)人類的腎虛腰痛和風(fēng)濕骨痛也有一定預(yù)防作用。
二、羌活的副作用
羌活是一種沒(méi)有毒性的中藥材，平時(shí)服用比較安全，副作用較小，它的副作用只出現(xiàn)在過(guò)量服用羌活時(shí)，人們?cè)谶^(guò)量服用羌活以后會(huì)出現(xiàn)上火和出汗等不良反應(yīng)，這些也是人們服用羌活以后最容易出現(xiàn)的副作用。
槐米是一種季節(jié)性植物，只有在固定的時(shí)間槐樹(shù)上才會(huì)長(zhǎng)出槐米。在農(nóng)村，大家一般都會(huì)將槐米曬干進(jìn)行保存?；泵自谛迈r的時(shí)候可以作為食材，也是一道非常美味的美食。而曬干的槐米則可以當(dāng)做藥材，在清熱解毒方面有著非常好的療效。除此之外，槐米還有很多其他的作用。那么，中藥槐米的功效和作用都有哪些呢?
生槐米和熟槐米的區(qū)別
1、生槐米和熟槐米之間沒(méi)有明顯區(qū)別，它們只是加工方式不同，生槐米是把槐米收取以后去掉雜質(zhì)，然后直接曬干的一種中藥材，而熟槐米則是把生槐米入鍋炒制以后的一種中藥材。
2、生槐米和熟槐米在藥性上略有差別，生槐米的寒性較大，很多寒性體質(zhì)和脾胃虛寒人群在出現(xiàn)疾病以后需要用藥時(shí)，生槐米卻不適合，它會(huì)加重人們的身體的虛寒癥狀。而經(jīng)過(guò)炒制以后的熟槐米藥性則溫和的許我，這些人群服用以后不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
槐米的主要功效
1、保護(hù)心血管
保護(hù)心血管是婚禮的重要功效之一，這種中藥材中含有豐富的蘆丁，它能提高血管彈性，也能增加血管的通透性，平時(shí)人們食用懷里可以防止血管破裂，也能促進(jìn)血液循環(huán)，它既能預(yù)防高血壓，又能降低中風(fēng)的發(fā)病率。
2、清熱涼血抗菌消炎
涼血止血也是槐米的重要功效，它可以用于人類多種血熱疾病的治療，特別是尿血，便血和吐血等癥，在發(fā)病以后及時(shí)服用槐米能盡快止血?；泵字羞€含有我多種天然的抗菌消炎成分，能消滅人體內(nèi)的多種病菌與病毒，平時(shí)適量服用可以防止一些具有傳染性的病毒性疾病發(fā)生。
向天果這種命名的方式和朝天椒很像，都是根據(jù)食物的成長(zhǎng)狀態(tài)來(lái)命名的，也正是由于向天果朝天結(jié)果，所以向天果看起來(lái)給人一種精神抖擻的感覺(jué)。向天果的個(gè)頭不小，而且果實(shí)是包裹在吼吼的表皮里面，我們需要將表皮仔細(xì)剝開(kāi)才能看到里面的內(nèi)核。那向天果的功效與作用有哪些呢？
向天果屬于楝科植物，源產(chǎn)于南太平洋所羅門(mén)群島。
向天果性涼，解熱、收斂，無(wú)任何副作用，為非常難得的一種植物。《馬來(lái)西亞草藥目錄》中記載， 向天果味苦、澀、性涼，解熱、收斂、種仁強(qiáng)壯。
向天果能夠有效治療糖尿病、高血壓、冠心病、心肌梗塞等中老年常見(jiàn)疾病，改善脂質(zhì)代謝，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，對(duì)治療糖尿病， 血壓高、過(guò)敏性疾病、內(nèi)分泌失調(diào)等有非常顯著的功效。向天果還具有養(yǎng)生作用，對(duì)于壯陽(yáng)益精, 消除疲勞，增強(qiáng)體力,排毒，修復(fù)組織，提高受孕率，扶正固體，活化細(xì)胞，美艷養(yǎng)顏，預(yù)防老化,強(qiáng)胃健肺，解酒保肝，益血補(bǔ)脈,健睥止瀉，清毒排毒，調(diào)節(jié)血糖,養(yǎng)心安神等神奇功效。
向天果樹(shù)高約30公尺至40公尺，因其果實(shí)向天生長(zhǎng)而得名，須經(jīng)15年生長(zhǎng)才能結(jié)果收成；屬堅(jiān)木類，葉對(duì)生，由開(kāi)花到果實(shí)成熟過(guò)程漫長(zhǎng)，約為9至12個(gè)月，但果實(shí)產(chǎn)量少，果實(shí)外形奇特，成直立圓錐形，底寬頭尖向上，故有此名。
向天果果仁味苦，澀，果實(shí)灰褐色，外殼有五縱裂條紋，果長(zhǎng)約15公分，成熟時(shí)即干裂并將種子拋離，種子有薄膜，能隨氣流分散各處。
向天果禁忌：
1.飯后不立即吃
吃向天果的時(shí)候要注意，應(yīng)該在飯后半小時(shí)以后再吃比較好。飯后立即吃向天果，胃腸道在消化食物，對(duì)向天果的吸收利用率就會(huì)降低，影響向天果的保健效果。
2.不嚼食向天果
吃向天果的時(shí)候要注意不嚼食，向天果具有苦味，嚼食向天果會(huì)影響到服用的口感，應(yīng)該直接溫水吞服，這樣不會(huì)出現(xiàn)苦味，身體也能夠吸收向天果的營(yíng)養(yǎng)成分。
3.不過(guò)量吃向天果
向天果雖好，但是不能過(guò)量吃，一般一天不能超過(guò)10粒，如果是長(zhǎng)期保健食用，一天吃2~4粒即可。向天果中含有的皂角苷如果是過(guò)量食用容易引起身體缺碘，導(dǎo)致碘缺乏病。
因?yàn)闂蠲肥嵌碳竟?jié)的水果，所以很多人對(duì)于楊梅的功效與作用都不太了解;只知道楊梅果實(shí)色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是楊梅的功效與作用絕對(duì)會(huì)讓您眼前一亮、耳目一新的，下面就一起來(lái)看看這小小的楊梅有哪些神奇的功效與作用吧。
楊梅的功效與作用：
1.助消化增食欲
楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。
2.祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。
3.抑菌止瀉消炎
實(shí)驗(yàn)研究表明，楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故還可治各種泄瀉;而楊梅樹(shù)皮含鞣質(zhì)、楊梅樹(shù)皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
4.防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B，對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質(zhì)，所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
5.減肥美容抗衰老
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用;楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥，是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。
6.降血壓防中風(fēng)
楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富，每100克鮮果含鉀量達(dá)100mg左右。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血，調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇和血壓，預(yù)防中風(fēng)等作用。
7.益腎利尿除濕
楊梅果實(shí)鉀的含量很高，并含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟，間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用，對(duì)關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。
楊梅酒的功效與作用
無(wú)論是自己釀造的楊梅酒，還是到市場(chǎng)上去購(gòu)買(mǎi)的楊梅酒，大家都有必要了解楊梅酒的功效與作用，以便更好的利用楊梅酒的養(yǎng)生和保健價(jià)值，以免飲用不當(dāng)，引起不必要的傷害。楊梅酒的功效與作用具體如下：
楊梅每年都在六月左右集中上市。為了能在楊梅季節(jié)過(guò)后還能吃到楊梅，人們又想到了把洗凈、瀝干的楊梅丟入最好的白酒中，密封后讓它泡著，做成楊梅酒。等到過(guò)了楊梅的季節(jié)，再端出來(lái)喝。
楊梅酒含有多種有機(jī)酸物質(zhì)，尤其是維生素C的含量非常高，維生素C是一種可以直接幫助人體消化糖的代謝和進(jìn)行糖氧化的成分，還可以增強(qiáng)人體學(xué)習(xí)血管的通透性，具有降低血脂，防止癌癥發(fā)生的功效。
所含的果酸既能開(kāi)胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅酒對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì)，對(duì)于防治癌癥有一定的積極作用。
楊梅酒的做法
市場(chǎng)上夠買(mǎi)的楊梅酒不但不放心，害怕?lián)郊伲覂r(jià)格也比較貴，因此很多人想到了自制楊梅酒，如果一定要自己釀造楊梅酒，那么方法是怎樣的呢?楊梅酒的做法如下：
1、挑選成熟新鮮、沒(méi)有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。
3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過(guò)楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可。
4、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
楊梅酒之所以如此受歡迎，就是因?yàn)闂蠲肪频墓πc作用很不錯(cuò)，既可用來(lái)治病，也可以用來(lái)夏天消暑，但是大家也不要過(guò)度的依賴楊梅酒治病，如果患上重病，還是要去醫(yī)院檢查和治療，而楊梅酒只能作為一種保健酒，用來(lái)強(qiáng)身健體，養(yǎng)生保健之用。
楊梅酒的原材料就是楊梅和白酒，當(dāng)然我們可以加一點(diǎn)冰糖。楊梅酒里面含有多種的維生素。喝楊梅酒自古代就非常的流行，夏天喝楊梅酒可以達(dá)到消暑的功效，而且喝楊梅酒還能達(dá)到抗癌防癌的好處。
楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配制楊梅酒，據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨(dú)特，香味濃郁，口味香醇。以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主，不適于暑犯心營(yíng)、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，等癥。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生。楊梅果酒經(jīng)人體代謝分解最終產(chǎn)物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽(yáng)離子含量較高為強(qiáng)堿性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內(nèi)含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質(zhì)，達(dá)到酸堿平衡，益于抑制人體內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)展，提高健康體質(zhì)。
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺(jué)氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時(shí)候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。
中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現(xiàn)為發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽(yáng)證、中暑陰證、暑犯心營(yíng)，肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)等證，常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開(kāi)竅等法治療。普通以及病毒性腹瀉。
楊梅可“洗腸”防癌
楊梅有解毒祛寒的功效，可與西瓜媲美。著名醫(yī)藥家李時(shí)珍在《本草綱目》中介紹，楊梅具有收斂消炎作用，對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外，楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講，楊梅中含有維生素B、C ，對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。一般人都能食用，每次5個(gè)(約40克左右)為宜。
吃前鹽水泡5分鐘
專家指出，夏日吃楊梅除了能止瀉外還可防止中暑，可前提是吃楊梅時(shí)最好用鹽水浸泡過(guò)，以免止瀉不成反而引起腹瀉。
專家提醒，由于楊梅沒(méi)有果皮且是人工采摘，上面有不少灰塵和細(xì)菌，吃后難免會(huì)引發(fā)肚子不適。因此，在吃楊梅的時(shí)候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過(guò)后將水濾干，這樣一方面可以洗掉一些臟東西，另外還可使楊梅的風(fēng)味更佳。
此外，專家還提醒，已經(jīng)長(zhǎng)毛、發(fā)黑、變爛的楊梅千萬(wàn)不要吃，否則很可能會(huì)引起腹瀉。有些人多吃楊梅后牙齒會(huì)發(fā)生酸痛，一般情況下不用治療，吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。
牛蒡的功效：
1、可增強(qiáng)人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)骨膠原提升體內(nèi)細(xì)胞活力。
2、在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可產(chǎn)生三十種以上物質(zhì)，其中多量葉酸能防止人體細(xì)胞發(fā)生不良的變化，防止癌細(xì)胞產(chǎn)生。
3、促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，血小板，使T細(xì)胞以3倍的速度增長(zhǎng)，強(qiáng)化免疫力，提升抗癌之功效。
4、促使體內(nèi)磷鈣及維他命D在組合上之平衡，維持人體成長(zhǎng)。
5、能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細(xì)致，能消除色斑，黑褐斑。
牛蒡的作用：
1、身腫欲裂。用牛蒡子二兩，炒過(guò)，研細(xì)。每服二錢(qián)，溫水送下。一日服三次。
2、風(fēng)熱浮腫(咽喉閉塞)。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研細(xì)。每服一匙，熱酒送下。
3、小舌痛。用牛蒡子、石膏，等分為末，茶調(diào)服。
4、風(fēng)熱癮疹。用牛蒡子(炒)、浮萍等分為末。每服二錢(qián)，以薄荷湯送下。
5、牙痛。用牛蒡子(炒過(guò))，煎水含嗽。
6、婦女吹乳。用牛蒡子一錢(qián)、麝香少許，溫酒小口送下。
7、關(guān)節(jié)腫痛(風(fēng)熱攻犯手指，赤腫床木，甚至攻達(dá)肩背兩膝，遇暑熱則便秘)。用牛蒡子三兩，新豆豉(炒)、羌活各一兩，共研為末。每服二錢(qián)，白開(kāi)水送下。
8、流行性熱癥(小熱不退，煩躁發(fā)渴，四肢無(wú)力，不思飲食)。用牛蒡根搗汁服一小碗，有效。
9、傷寒抽筋(汗后受寒，手足抽痛)。用牛蒡根十條，麻黃、牛膝、天南星各六錢(qián)，先銼后研，加好酒一升，再同研，榨藥取汁，煎成黑膏。每服一錢(qián)，溫酒送下。一日服三次。
