菊花凍怎么做呢
養(yǎng)生怎么做。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“菊花凍怎么做呢”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
菊花凍，可是說(shuō)是一種果凍，相信很多人都會(huì)喜歡吃果凍的，通過(guò)是小孩子，對(duì)于果凍更是愛(ài)不釋手，但是，買的果凍，我們吃起來(lái)可能不會(huì)那么的放心，害怕它的食品不夠安全，而自己制作的，可以放心的食用。那么，究竟菊花凍怎么做呢？讓我們通過(guò)下文來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下吧！
白菊花50G，枸杞10G，瓊脂10G，清水700ML，冰糖適量。
步驟/方法
1、菊花、枸杞放鍋里，加入清水燒開(kāi)，關(guān)小火煲20～30分鐘；
2、把菊花、枸杞過(guò)濾起剩下菊花茶，加入剪碎的瓊脂、冰糖用小火煮，攪拌至兩者完全融化；
3、湯匙放平，枸杞排列呈梅花型，倒入少量的瓊脂菊花茶，放涼凝固；
4、湯匙加滿瓊脂菊花茶放涼凝固，放入冰箱冷藏口感會(huì)更好；
5、用牙簽順著湯匙邊緣劃1圈即可脫模，菊花凍裝盤，成品菊花凍美麗凍人。
此菜特點(diǎn)：
口感清爽，外觀晶瑩剔透，入口既有淡淡的酒香，又帶著菊花清新的香氣，十分迷人。菊花有清熱敗火去毒的功效，這道菊花凍涼吃，口感更加清爽，還有清熱解毒的效果。
通過(guò)上文的介紹，相信你已經(jīng)知道菊花凍怎么做了吧！自己制作的菊花凍，味道非常的好，而且造型還特別的漂亮，非常適合小朋友們食用，可是在聚會(huì)的時(shí)候，做一點(diǎn)給大家品嘗，相信很多人都會(huì)對(duì)你有新的一種看法的。想要吃到美味的菊花凍嗎？那就趕快來(lái)學(xué)習(xí)吧！
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? ?冬瓜排骨湯是夏日常見(jiàn)的一款湯品，相信很多朋友都喜歡喝。冬瓜和排骨一起熬成湯是不錯(cuò)的選擇，具有清熱去火、滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血等功效。那么冬瓜燉排骨怎么做呢?冬瓜燉排骨對(duì)人體又有什么好處呢？下面，就讓我來(lái)為大家詳細(xì)的介紹一下這做法與功效吧，一起來(lái)看下。
? ? 中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強(qiáng)，就算是孕婦也不必特別忌口。有痛風(fēng)、高血壓、心臟病、肝病，以及腳氣水腫的患者，可能有腹水、小便不順暢的困擾，可將冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水腫。煮冬瓜湯時(shí)，可別急著去皮、去子，最好把冬瓜皮洗凈，連皮帶子入鍋煮湯，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。因此排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。冬瓜還可用于減肥，美容。這道菜作為秋季潤(rùn)燥貼秋膘的美味，是很不錯(cuò)的選擇。
? ?排骨洗凈切成小塊，冬瓜去皮切成小塊，姜切塊。將排骨放入沸水中焯燙5分鐘左右撈出洗凈。另取鍋，加入適量的清水，放入排骨、姜、大料大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉煮60分鐘左右。然后把冬瓜放進(jìn)去，中火燉煮20分鐘左右，撈出姜塊。加入鹽、胡椒粉、味精等攪拌均勻即可出鍋，也可適量的加入少許料酒。燉骨頭湯的時(shí)候加很少的2滴醋有助于幫鈣質(zhì)有效被人體所吸收。把洗好的薏米倒入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋煲約2-3小時(shí)，最后半小時(shí)前放入冬瓜，調(diào)人適量鹽即可。排骨要燉較長(zhǎng)的時(shí)間才會(huì)軟爛。冬瓜煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，不然就變成冬瓜泥啦。
? ?以上就是我為大家介紹的冬瓜凍排骨怎么做的相關(guān)常識(shí)，相信大家都了解了吧。建議大家在夏天時(shí)候多燉些冬瓜排骨湯來(lái)喝，可以清熱解毒，利尿去火。冬瓜還可用于減肥，美容。這道菜作為夏秋季潤(rùn)燥貼秋膘的美味，是很不錯(cuò)的選擇哦。
自古菊花茶就有清熱去火的功效，春秋之際，很多人用菊花泡茶喝以清熱去火。也有人喜歡將枸杞和菊花混在一起泡茶喝，枸杞菊花茶去暑清熱、瀉火養(yǎng)生、清肝明目、殺菌消炎、防癌抗癌、防輻射、防鉛中毒。那么，菊花怎么做呢，菊花茶怎么做呢？下面就讓我來(lái)為大家介紹下。
? ?方法一：一般的制作方法是把采摘來(lái)的鮮菊花蒸熟，要旺火，大鐵鍋中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出來(lái)的顏色會(huì)偏黑），菊花放在蒸籠中隔水蒸熟（注意不能太熟否則曬不干，但是夾生菊花就容易爛），大約五分鐘左右。蒸熟后放太陽(yáng)下曬直到完全脫水（大約需要15個(gè)大太陽(yáng)日）。這樣菊花就可以保存很久，要喝的時(shí)候直接拿來(lái)泡就可以，味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞一起泡。
? ?方法二：把含苞欲放的撿好放在籠上，蒸5分鐘.放在塞子涼半天.下午就給鍋里放上香油.把菊花倒一點(diǎn).用小火慢慢的炒一下，在涼一涼..在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒.只見(jiàn)菊花縮呀縮.縮象大米大.沒(méi)了水分.變成了菊花茶. 我們采了一大包回家了.制做菊花茶，很多朋友想知道方法，我在這里告訴大家一起分享. 我把含苞欲放的撿好放在籠上，蒸5分鐘.放在塞子涼半天.下午就給鍋里放上香油.把菊花倒一點(diǎn).用小火慢慢的炒一下，在涼一涼..在加入蜂蜜蒸2 分，在小火炒.只見(jiàn)菊花縮呀縮.縮象大米大.沒(méi)了水分.變成了菊花茶. 采帶有花蕾的，含有花粉最佳.， 1，把含苞欲放的撿好，放在籠上蒸5分鐘.到在盤里晾3-4小時(shí) 2.用手翻一翻，摸不沾手就好了，花有點(diǎn)收縮樣子.就可以了 3，倒少許的香油，把鍋擦均勻再倒菊花，火要小，慢慢的用手背翻炒，炒到的沒(méi)水分就好了，再?zèng)鲆粵觯床桓稍俪?，要有點(diǎn)耐心，看看這是炒好了的菊花茶 4，炒糊不能用，要牢記。
? ?以上就是我教大家的菊花怎么做，菊花茶怎么做的小方法，相信大家都有所了解了吧。春秋多風(fēng)之際，大家不妨做一杯菊花茶常常喝，可以清熱去火、瀉火養(yǎng)生、殺菌消炎等神奇功效。同時(shí)上火的時(shí)候一定要多補(bǔ)充些富含維生素的水果。
人們的生活水平隨著社會(huì)的發(fā)展也在不斷的變好，尤其是一些年輕人總是希望在下午的時(shí)候約上三兩個(gè)朋友喝喝下午茶，吃點(diǎn)奶油蛋糕或者奶油凍芝士。更有一些在生活中注重生活品質(zhì)的女孩子會(huì)自己動(dòng)手做點(diǎn)甜點(diǎn)跟朋友們一起分享，所以下面一起去看下奶油凍芝士怎么做？
？也好做個(gè)心靈手巧的人。
做法
1. 奧利奧（消化餅）去夾心打碎 加入融化好的黃油攪拌平鋪在磨具上 （我用的是底部可以拿掉的 6寸磨具）先放冰箱冷藏 備用
2. 奶油奶酪常溫軟化，也可小火軟化 吉利丁片用水先浸泡軟化 備用
3. 牛奶小火加糖融化，加入泡軟的吉利丁片攪拌 。倒入奶油奶酪中攪拌致無(wú)顆粒狀。
4. 淡奶油打發(fā)至5分 分三次慢慢加入之前攪拌好的奶油奶酪中繼續(xù)攪拌均勻。
5. 前面攪拌好的材料慢慢倒入鋪好奧利奧底的磨具中 ，稍微震動(dòng)下磨具 讓奶油里的氣泡散發(fā)均勻。蓋上保鮮膜進(jìn)冰箱冷藏致4小時(shí)。
6. 脫模的時(shí)候注意平穩(wěn)，這樣脫好膜的芝士?jī)鰰?huì)好看。然后根據(jù)自己的心意切好小塊 淋上巧克力醬 撒上珍珠 即可。
主要功效
奶油可以補(bǔ)充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。奶油相當(dāng)油膩，其熱量很高，62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成。它含有膽固醇，每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克，取決于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分占77.5%，另含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和膽固醇16毫克；每30毫升發(fā)泡奶油中，水分占59.6%，另含蛋白質(zhì)0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和膽固醇38毫克。
禁忌與副作用
有醫(yī)學(xué)期刊報(bào)道：如果要遠(yuǎn)離前列腺腫大，就要避免過(guò)多的奶油和人造奶油的攝入，因?yàn)檫@兩種食物可能會(huì)導(dǎo)致男性的前列腺腫大。
奶油里亦含有多種飽和脂肪酸，這是對(duì)血管有害的脂肪酸，還是少吃為佳。
冠心病、高血壓、糖尿病，動(dòng)脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。
一大家可能感覺(jué)這個(gè)奶油凍芝士會(huì)難做，不過(guò)了解了一下上文的制作步驟后也不會(huì)覺(jué)得太復(fù)雜了。只要按照這些步驟，一定會(huì)做出美味的甜點(diǎn)的，不過(guò)還是提醒大家甜點(diǎn)可以適量的吃。過(guò)多的食用是造成發(fā)胖或者血脂高的情況的，所以適量就好。
皮凍是一道美味的佳肴，在沿海地區(qū)是一道非常經(jīng)典的大餐，幾乎家家戶戶都會(huì)制作美味的皮凍，這道佳肴的特色是爽口嫩滑，因此，不少人都非常喜愛(ài)吃。而皮凍的做法是一項(xiàng)比較傳統(tǒng)的烹飪技藝，下面就來(lái)看看皮凍的做法怎么做呢?希望有興趣的人士們能夠了解一下吧。
肉皮凍是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品。肉皮凍是滿族人的一大發(fā)明。以豬皮為原料加工成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對(duì)人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。
肉皮凍的營(yíng)養(yǎng)成分主要有脂肪、蛋白質(zhì)和纖維素等營(yíng)養(yǎng)元素。豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。
原料：豬肉皮500克，鹽、味精、蔥段、姜塊(拍楹)花椒粒、大料瓣知適量。
皮凍做法：
1、把豬肉皮用火燎過(guò)刮凈殘毛，洗凈放入開(kāi)水鍋中煮10分鐘撈出，刮掉里面肥膘(要反復(fù)刮干凈才好)后，切成小長(zhǎng)條，放入盆內(nèi)，加開(kāi)水燙一遍洗凈余油。
2、上鍋，加清水，放入肉皮，將各種調(diào)料用紗布包好扎緊口，放入鍋中加水燒開(kāi)撇去浮沫，放微火熬2小時(shí)左右取出調(diào)料袋，加入鹽、味精、找好口味，倒入盆中晾涼即可。
烹飪關(guān)鍵：
如加醬油即是紅凍。熬肉凍時(shí)要用微火，手試凍液發(fā)粘時(shí)即已熬好。拌食可切成條加入紅油、醋、花椒粉、蔥花等調(diào)料，按自己口味拌食。
近年來(lái)，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因?yàn)樨i皮中含有大量的膠原蛋白
能減慢機(jī)體細(xì)胞老化。經(jīng)常食用肉皮，可使皮膚豐潤(rùn)飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛發(fā)。
木瓜大家是比較熟悉的，因?yàn)槟竟铣云饋?lái)味道不錯(cuò)，而且通過(guò)吃木瓜可以起到不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果，而且木瓜吃的時(shí)候方法也比較多，木瓜凍就是其中不錯(cuò)的一個(gè)選擇，但是要說(shuō)具體木瓜凍應(yīng)該如何制作，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起和看看吧。
木瓜凍怎么做
木瓜凍吃起來(lái)的味道還是非常好的，而且制作起來(lái)也不難，首先需要我們把木瓜清洗干凈，直接用刀子切成兩半，而且需要我們把木瓜里面的籽給弄出來(lái)。準(zhǔn)備好果凍粉和牛奶之后，直接放到杯子里面，攪拌一下，這時(shí)候我們不能太稀。果凍粉放進(jìn)去攪拌，攪拌成面糊狀態(tài)就可以了。我們把攪拌好的果凍粉和牛奶一起混合起來(lái)，然后倒進(jìn)切開(kāi)的木瓜里面，不需要我們倒太多，弄好的木瓜瓢，直接放到冰箱里面保鮮，等上幾分鐘之后，這時(shí)候里面的果凍和牛奶就凝固了，之后用刀切開(kāi)，木瓜凍就可以吃了。
木瓜凍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
木瓜凍是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的一種食物，首先在木瓜凍里面是含有非常豐富的木瓜酶，其中的維生素C、B也很豐富，在木瓜凍里面還有大量的鈣、磷，這些礦物質(zhì)都是我們?nèi)梭w很需要的，同時(shí)木瓜凍作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，其中是含有大量的，非常豐富的胡蘿卜素存在，其中還有蛋白質(zhì)、鈣、蛋白酶還有檸檬酶等存在，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w很需要的，而且吃木瓜凍可以起到防治高血壓、腎炎、便秘的功效，對(duì)于促進(jìn)消化、治療胃病，木瓜凍也有一定效果，而且吃木瓜凍可以起到非常好的促進(jìn)新陳代謝功效，而且木瓜凍還可以抗衰老，所以說(shuō)吃木瓜凍就可以起到美容護(hù)膚養(yǎng)顏的效果，對(duì)我們皮膚健康有好處。
木瓜凍里面是含有大量的木瓜蛋白酶物質(zhì)存在，是可以起到促進(jìn)我們?nèi)梭w消化吸收的功效，木瓜凍還可以大大減少我們?nèi)梭w中腸胃工作，木瓜凍里面含有大量的木瓜蛋白酶，對(duì)于這種物質(zhì)來(lái)說(shuō)，是可以幫助我們?nèi)梭w促進(jìn)對(duì)肉制品的消化，還可以對(duì)人體攝入脂肪，可以非常有效的解決脂肪對(duì)人體的影響，還可以很好的分解脂肪，從而形成脂肪酸，這樣就可以起到幫助我們促進(jìn)消化蛋白質(zhì)，而且吃木瓜凍可以起到健脾消食的效果。
木瓜凍里面含有大量的木瓜蛋白酶和番木瓜堿，實(shí)際上這兩種物質(zhì)都是人體很需要的，而且對(duì)木瓜凍來(lái)說(shuō)，其中還有大量的番木瓜堿和木瓜蛋白酶，這些物質(zhì)對(duì)我們預(yù)防疾病的產(chǎn)生有意義。木瓜凍里面有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)存在，其中不僅是含有我們?nèi)梭w所需要的水分，其中還有大量高蛋白質(zhì)和多種維生素存在，而且氨基酸也很豐富，這些都是人體很需要的，而且吃木瓜凍可以增強(qiáng)人體的抵抗力，所以吃木瓜凍可以幫助預(yù)防疾病。
木瓜凍怎么吃
木瓜凍吃的時(shí)候比較方便，首先我們把木瓜洗干凈，直接從木瓜的蒂部向下，切開(kāi)之后露出來(lái)了里面的木瓜籽，這時(shí)候用勺子把里面的籽都給去掉，而且不需要削皮。之后我們把牛奶進(jìn)行加熱，加入白糖和吉利丁粉之后，完全攪拌均勻，等到融化就可以了，之后我們把牛奶倒進(jìn)木瓜里面，固定好的木瓜和牛奶，放到冰箱里面冷藏一下，等到牛奶冷卻折合后，這時(shí)候我們拿出來(lái)切成塊吃就可以了。
木瓜凍怎么做三色
木瓜凍制作的時(shí)候，可以制作成多種顏色，首先需要用明膠浸泡一下牛奶，加上糖一起煮沸，蛋黃要提前攪拌均勻，把加熱好的牛奶倒進(jìn)蛋黃里面，慢慢的倒上之前軟化好的明膠，放到爐子上面，加熱一下過(guò)濾，冷卻好，我們把奶油打發(fā)之后，這時(shí)候冷卻好的液體倒在奶油里面，還要和巧克力醬一起攪拌混合好，這時(shí)候放到杯子里面，冷凍大概半個(gè)小時(shí)，加入芒果汁，攪拌好之后，稍微加熱一下攪拌好，放到木瓜牛奶里面，這時(shí)候再放到冰箱里面，冷凍好之后三色木瓜凍就制作完成了。
木瓜凍吃起來(lái)的味道非常好，而且木瓜經(jīng)過(guò)烹飪之后，木瓜凍的味道特別好，而且木瓜凍的口感也特別好，上面給大家介紹了木瓜凍具體做法，我們自己制作木瓜凍吃就可以了，吃起來(lái)味道好的同時(shí)對(duì)我們健康也有幫助，所以木瓜凍值得推薦大家吃。
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