蜜汁蒸山藥怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蜜汁蒸山藥怎么做？》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
炎熱的夏天到了，很多人因為天氣的原因，食欲下降，什么東西都不想吃。特別是一些小孩子，更是如此，這可難倒了一些媽媽。其實如果把脾胃調(diào)理好了，胃口自然就上去了。山藥就是一種能夠健脾助消化的食物，而且用蜜汁蒸山藥特別好吃。所以大家可以選擇在夏天做這道菜來增長胃口。
山藥是我們平時常見的蔬菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且有很大的藥用價值。秋天是腹瀉的高發(fā)期，“是藥三分毒”嘛，能食療當(dāng)然比用抗生素強多了，吃山藥就能有很明顯的作用，煲粥吃﹑蒸著吃﹑炒著吃都是可以的。秋冬季節(jié)女性朋友的手腳冰涼，也是與體虛有一定關(guān)系，山藥有很好的補中，益氣的作用，可以緩解手腳冰涼的癥狀。山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者在秋季應(yīng)該適度增加山藥的攝入量。
用料:山藥 枸杞適量 冰糖適量
1.將山藥洗凈，去皮。記得去皮時候一定要帶手套哦，黏液里含植物堿，接觸皮膚會刺癢。2.將山藥均勻的切成7,8公分的小段。3.將段切成一個個條狀的山藥備用。4.鍋中放清水燒開，放入山藥，焯2分鐘即可，焯的時間過久就沒那中脆脆的感覺了，喜歡吃面的可以多焯一會兒;順便在開水中把枸杞子放進去過一下水。5.把焯完水的山藥過一下涼水。6.山藥從冷水撈出來，瀝水，擺盤。7.把枸杞子灑的山藥上面。8.鍋中加入一小碗冷水，把冰糖放進去，開中火不停的攪拌。9.冰糖溶化完，開大火熬成粘稠的湯汁。10.把湯汁淋到山藥上，蜜汁山藥就做好啦，喜歡吃更甜的可以再淋點蜂蜜。
以上就是蜜汁蒸山藥的做法和它的一些功效作用了，現(xiàn)在大家應(yīng)該都學(xué)會了吧。另外，小編還要提醒大家一點，就是在做這道菜削山藥皮的時候最好帶個手套，或在手上套個保鮮袋，然后再削皮。因為，山藥皮上有種過敏源，直接接觸是會引起手癢的。
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蜜汁是我們?nèi)粘ｏ嬍成媳容^常見的一種調(diào)味料，用蜜汁可以制作出多種菜肴，而且口感偏甜，甜咸適中，十分開胃，無論是做小炒還是制作肉類，味道都非常好，深受大家的喜愛，而蜜汁的做法也很簡單，首先需要準(zhǔn)備好麥芽糖以及砂糖加上清水和調(diào)味料即可制作而成。
蜜汁怎么做
蜜汁
材料
麥芽糖1罐，砂糖1500克，姜5片，清水1500克
做法
1、將上述材料按比例稱量好放鍋中，慢火煮至砂糖溶解便成。
2、煮至過程中不易用大火，要小火慢慢攪拌。
小訣竅
適用：蜜汁叉燒，蜜汁排骨，雞翅等。
蜜汁是什么
指將白糖、蜂蜜、麥芽糖等化成濃汁，放入加工好的原料，經(jīng)“熬”、“蒸”等方法使質(zhì)地軟糯、甜味滲透、潤透糖汁的烹調(diào)方法。
定義：將加工的原料或預(yù)制的半成品和熟料，放入調(diào)制好的甜汁鍋中或容器中采用燒蒸，炒，燜等不同方法加熱成菜的技法。
工藝流程：選料→加工→入鍋加熱→盛入盤內(nèi)
原料：鮮果，干果，根莖蔬菜，肉類中肘子，排骨，山珍海味中魚翅，銀耳等。
植物的一種分泌物，頗有利用價值。有待研究。
加工方法
蜜汁的調(diào)制先用糖和水熬成入口肥糯的稠甜汁，再和主料一同加熱，由于原料的性質(zhì)和成品的要求不同加熱的方式有以下幾種：
用燒法，燜法，將鍋上火，放少許油燒熱，放糖炒化，當(dāng)糖溶液呈淺黃色時，按規(guī)定比例加入清水，燒開，放入經(jīng)加工的原料，再沸后改用中小火燒燜，直琶糖汁起泡黏性增大，呈稠濃狀時，主料亦已入味成熟時即出鍋。
用蒸法。將加工的原料與糖水一起放入容器內(nèi)，入籠屜，用旺火燒至上汽后改用中火較長時間加熱，蒸至主料熟透酥爛下屜，將糖汁澆入鍋內(nèi)，主料翻扣盤中，再旺火將鍋內(nèi)糖汁收至稠濃，澆在盤內(nèi)主料上。
用火燉法，將糖和適量水放入鍋內(nèi)，燒至糖熔化后，然后將預(yù)制酥爛的主料放入，再沸后改用小火慢燉，鄴至糖汁稠濃，甜味滲入主料內(nèi)部并裹勻主料時。
特點：糖汁肥濃香甜，光亮透明，主料綿軟酥爛入口化渣。
糖汁中可適當(dāng)加入桂花醬，玫瑰醬，椰子醬，山楂醬，蜜餞品，牛奶，芝麻等。
代表菜：蜜汁山藥餅，蜜燜三鮮、 蜜燜開心果
大家都是知道蜜汁山藥很好吃，也知道其具有不錯的滋補功效，于是就萌生了在家里制作蜜汁山藥的想法，這個夢想很容易完成，只要準(zhǔn)備好相應(yīng)食材，按照下面步驟操作就可以了。
一、蜜汁山藥制作方法一
1.將山藥刮去外皮，用清水洗凈。將鴨梨、蘋果剝?nèi)テ?，切開，除去核，然后切成小叮將金糕瓜仁瓜條青梅均切成2分見方的小叮用水將葡萄干洗凈，橫切成兩半。
2.鍋中注入清水，上火燒開，放入山藥，氽一下?lián)瞥?，切成長3寸的段。沙鍋中放入白糖，注入300克清水，上火燒開放入山藥段鴨梨丁蘋果丁，移在微火上煨約20分鐘當(dāng)山藥糯爛時撈出山藥段整齊地碼入圓盤中，上面撒上各種果料叮。
3.將煨山藥的糖汁過細羅，注入另一鍋中，加入桂花醬，將汁熬濃，澆在山藥上即成。
二、蜜汁山藥作方法二
1、戴上手套，將山藥洗凈，去皮，切成1厘米見方、5厘米長的長條，用水浸泡，避免氧化發(fā)黑，用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用。
2、鍋中放入足夠多的油（能沒過山藥），燒至7成熱時，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油。
3、將鍋中的油倒出，洗凈鍋，放入適量的水（約100ml），放入糖熬化。
4、熬到糖水變濃時象糖漿時，放入山藥和枸杞炒勻。
5、放入桂花醬炒勻即可出鍋。
三、蜜汁山藥的做法步驟
1把山藥去皮切段，然后浸泡在淡鹽水里片刻備用。
2鍋中放適量清水，再放入一大湯匙麥芽糖攪勻融化。
3然后倒入三分之二的白紗糖攪勻。
4在炒糖時勺子要朝一個方向攪動。
5待糖漿變得粘稠時倒入控凈水份的山藥段炒勻。
6炒勻后把山藥和糖汁倒入高壓鍋里。
7山藥倒入高壓鍋后撒入剩余三分之一的砂糖，使糖覆蓋在山藥上。
8然后蓋好高壓鍋的蓋子打開電源，視山藥塊的大小來設(shè)定高壓的時間，一般6-8分鐘即可。
9山藥壓好后關(guān)掉電源令其自然降溫，當(dāng)高壓閥自動回落后打開蓋子。
10揀出山藥碼盤，
11把糖汁再次倒回炒鍋中熬至粘稠撒入青紅絲攪勻。
12把炒好的糖汁澆在山藥上即告完成，冷熱食用均可。
蜜汁白果是比較有名的一道甜品。白果是什么呢？白果其實就是我們常說的銀杏果，是銀杏樹的果實，也是一種堅果，它還能入藥，是藥食兩用的堅果，經(jīng)證實有微毒，不可食用過量。蜜汁白果因其香甜的味道而受到很多人的歡迎，我們來看看它的做法。
食材明細
白果(鮮)50克
蜂蜜50克糖桂花10克
白砂糖150克淀粉(豌豆)3克
蜜汁銀杏的做法詳細步驟
1.將銀杏（即白果）敲碎外殼,剝掉,放入清水鍋中煮約10分鐘,撈出,剝?nèi)ネ庖?洗凈.
2.凈鍋置火上,倒入清水400克燒沸,放入銀杏稍煮,加入白糖,蜂蜜,用濕淀粉勾芡,撒入糖桂花即成.
蜜汁銀杏的做法小貼士
健康提示：
具有斂肺氣,平咳喘,止帶濁,縮小便的功效.
食物相克：
蜂蜜：蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
蓮藕因為其清爽的口感以及豐富的營養(yǎng)價值深受大家的喜愛。那么蓮藕哪種食用方法深受大家的喜愛呢?小編告訴大家小編最喜歡的就是蜜汁蓮藕了，因為其甜糯的口感，在口腔內(nèi)回味無窮，喜歡烹飪的小伙伴可以和一同來學(xué)習(xí)制作。
怎么做蜜汁蓮藕
材料：蓮藕、糯米、紅糖、冰糖適量。
做法：
1.糯米清洗干凈以后，需要提前浸泡，這樣可以更好的煮熟。
2.選擇比較胖的蓮藕，注意要蓮藕的兩側(cè)都不要漏孔，清洗干凈蓮藕，將蓮藕的皮去掉。
3.在蓮藕的一側(cè)切開2厘米的，另外一側(cè)不要動。
4.在泡好的糯米完全的塞滿蓮藕內(nèi)的所有空隙，如果按壓不進去，可以用筷子不斷地按壓。
5.將蓮藕所有的空隙都完全的灌滿，將切下的蓮藕再改回去，可以用牙簽固定住蓮藕蓋子。
6.在鍋內(nèi)加入適量的清水，將冰糖、紅糖、蓮藕一起放入到水中煮開。
7.為了讓蓮藕的口感更加的好，我們可以在水煮沸以后，將蓮藕放入到高壓鍋內(nèi)繼續(xù)煮。
8.煮好以后，將蓮藕取出切片。再將鍋內(nèi)的甜汁淋到切好的蓮藕片上即可食用。
蜜汁蓮藕的營養(yǎng)價值
豐富的蛋白質(zhì)富含在蓮藕內(nèi)，并且蓮藕中的氨基酸數(shù)值非常接近人體所需的營養(yǎng)。同時蓮藕中的鐵含量非常高，經(jīng)常食用蓮藕可以有效地預(yù)防貧血癥。同時專家表示，像蓮藕中的維生素C以及膳食纖維，都適合患有肝病、糖尿病等人群食用。
蓮藕中還有一種維生素K，這種物質(zhì)可以有效地幫助收縮血管、起到止血的作用，同時新鮮的蓮藕汁還可以幫助治療煩渴、泌尿系統(tǒng)感染。如果寶媽出現(xiàn)無乳汁的情況下，可以喝蓮藕湯來通乳。
蓮藕是一種既可以當(dāng)食物，又可以當(dāng)水果的，無論是生的蓮藕還是熟的蓮藕都具有很高的要用價值，尤其是對于醉酒、咳血、吐血的情況具有很好的治療作用。
蜜汁蓮藕的竅門
在制作蜜汁蓮藕的時候，一定要要將蓮藕先浸泡30分鐘，在煮蓮藕的時候，要注意水不需要完全的沒入蓮藕，一般沒入蓮藕的一大半就可以了，可以根據(jù)自己的喜好觀察需要煮的時間，一般煮15分鐘的蓮藕是脆脆的，并且不會很軟的時間，然后再取出就可以了，最后需要提醒大家在煮蓮藕的時候，是不需要蓋蓋子的哦，因為不蓋蓋子可以更好的煮好蓮藕。
吃蓮藕的禁忌
1.患有脾胃虛寒以及經(jīng)常腹瀉的人群是不適合吃蓮藕的，這是因為蓮藕是屬于良性的食物，如果是生吃的情況下，并不利于消化，因此建議蓮藕需要煮熟了吃。
2.在選購蓮藕的時候，一定要注意選擇新鮮的蓮藕，像外皮黃褐色，肉質(zhì)肥并且發(fā)白，這樣是還沒有銹斑以及傷痕的蓮藕，如果是發(fā)黑并且有異味的蓮藕是不能食用的。
3.專家表示在蓮藕內(nèi)含有大量的姜片蟲，如果沒有清洗干凈，或者是完全的煮熟，那么生吃蓮藕，很容易會引起姜片蟲病，而姜片蟲病的主要癥狀為腹痛、腹瀉、消化不良、兒童面部浮腫、智力減退的情況。
4.在切蓮藕的時候，切記不要使用鐵器，因為鐵器在切的過程中會和蓮藕有新的接觸，在烹飪以后會發(fā)現(xiàn)蓮藕不是干凈的白色，在切過的地方會出現(xiàn)黑色的痕跡。注意蓮藕要切過以后直接食用，因為切過的蓮藕已經(jīng)和其他的器皿進行了接觸，尤其是用鐵刀切過的蓮藕更是不能存放的時間太久。一般沒有切過的蓮藕保存時間為一個星期，如果是已經(jīng)切過的蓮藕那么建議馬上食用。
5.蓮藕不能與大豆一同吃，因為大豆中鐵含量豐富，而蓮藕中纖維素物質(zhì)豐富，這兩種食材同吃的情況下，會影響人體對鐵的吸收。
6.蓮藕不能與動物的肝臟一同吃，這是因為蓮藕中含有大量的醛糖酸，而動物中含量豐富的是鐵、銅、鋅等微量元素，當(dāng)蓮藕與動物肝臟同吃的情況下，會大大的降低人體對于這些物質(zhì)的整體吸收情況，因此是不建議這些食材同時烹飪吃的。
大家在讀完上文中小編對于蓮藕烹飪方法，以及在食用上需要注意的事項以后，是不是對蓮藕的烹飪方式有了新的了解了呢?蓮藕無論是做成秘密之蓮藕還是，平時的燉湯以及清炒蓮藕都是非常簡單的，大家可以根據(jù)自己的喜好適量的進行烹飪哦。
山藥的營養(yǎng)價值極高，適合諸多人食用，比如可以蒸成山藥泥給寶寶們做輔食，不僅能提供身體所需的多種維生素，還能促進大腦發(fā)育，提高智力。蒸山藥泥的方法很簡單，將山藥洗凈去皮后放在鍋里蒸煮15分鐘左右，取出放涼后壓成泥狀就可以了。
蒸山藥泥做法一：
1、山藥洗凈，去皮，切片。去皮切片的時候最好帶上一次性手套。
2、飯鍋中加水放入山藥蒸，蒸時最好將山藥直接放在蒸籠里，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。
3、入蒸鍋蒸約20分鐘后取出，將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。
4、搟面杖將其搟壓成泥狀，或用保鮮膜的棍內(nèi)筒壓也可以。
5、壓碎的山藥泥裝入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。
6、最后把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。
蒸山藥泥做法二：
1準(zhǔn)備食材。
2山藥去皮切片，擺入盤中，包上保鮮膜，用微波高火6分鐘。
3熟透的山藥，稍涼些，用勺子壓成泥。
4山藥泥中加入白糖，攪拌均勻。
5用一塊圓餅干做底，放一勺的山藥泥。
6把手指餅干分成兩段，圍在山藥泥邊上。
7加入一些草莓醬。
蒸山藥泥做法三：
材料：胡蘿卜半根，山藥150克，豬肉糜300克，蛋清25克，姜末10克，料酒1勺，醬油1大勺，鹽1小勺。
做法： 1、將山藥去皮切成小塊，上鍋蒸熟，搗成泥待用。
2、將豬肉糜、山藥泥一起放入容器。
3、加入蛋清、姜末、料酒、鹽混合攪拌。
4、倒入醬油順一個方向，盡可能多的攪拌，將肉餡上勁。
5、胡蘿卜洗凈去皮切成薄片，肉餡搓成乒乓球大小的肉丸子。
6、將做好的肉丸子放在胡蘿卜片上，裝入盤中。蒸鍋內(nèi)加入適量的水燒開，放入肉丸子大火蒸8分鐘左右，熟透即可。 小貼士： 1、選擇肉糜時要有肥有痩,全瘦肉不好吃。
2、山藥不蒸熟搗爛也可以切成很碎的山藥丁，與肉糜混合，但是需要加入適量淀粉，不然不易搓成結(jié)實的肉丸子。
蜜汁藕是一種不可多得的甜品，深受諸多人的喜愛。此道菜的做法并不復(fù)雜，想吃的親們可以自己在家做，整個過程一個小時就足夠了。蜜汁藕的營養(yǎng)價值也是不可低估的，有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀等功效。
一、蜜汁藕的做法
1.糯米洗凈，浸泡2小時。
2.挑選胖乎乎，兩端不漏孔的蓮藕，洗凈后刮去外皮。
3.在藕的一頭切下約2,3厘米的蓋子。
4.拿一個大碗接著，將泡好的糯米灌入藕孔，一邊灌一邊用筷子壓實。
5.直到全部灌滿為止。
6.將切下來的蓋子原樣蓋回去，用牙簽固定，盡量扎進去些。
7.將灌好的藕放入鍋中，加水，水量沒過藕即可。加入紅糖，撒一小把冰糖。
8.蓋玻璃蓋大火煮開后，換壓力鍋蓋，大火煮至鍋蓋上的紅色顯示桿上升，繼續(xù)煮，等限壓閥處有蒸汽排出，轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘，關(guān)火。
9.等紅色顯示桿下降，鍋內(nèi)沒有壓力了，撈出糯米藕切片。
10.大火煮開湯汁，邊煮邊攪拌，煮至粘稠。將煮好的汁淋在糯米藕上即可。
二、藕的功效與作用
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3. 益血生?。号旱臓I養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
小魚干可以用各種不同的方法來制作，像辣椒炒小魚干，油炸小魚干的味道都非常不錯，小魚干處理起來還是要有一定耐心的，要處理干凈以后才不會影響到它的整體口感，下面就來跟著看一下蜜汁小魚干怎么做。
蜜汁小魚干怎么做
需要準(zhǔn)備麥芽糖，白砂糖，米酒，味淋，醬油，小魚干，先把小魚干清洗干凈，放到開水里面焯燙一下?lián)瞥鰜?，水分瀝干，所有的調(diào)味料煮開，然后再把小魚干放進去，等到再次煮開以后改成小火一直煮到湯汁收干，呈現(xiàn)濃稠的狀態(tài)就制作完成了。
蜜汁小魚干的營養(yǎng)價值
適當(dāng)?shù)某砸恍┟壑◆~干，能夠達到補脾胃作用，對于肺虛咳嗽，脾胃虛弱等問題有著一定的輔助治療作用，魚干可以和豬肚搭配在一起吃，這樣能夠讓健胃驅(qū)寒的作用變得更加不錯。
蜜汁小魚干里面含有人體所需要的氨基酸以及蛋白質(zhì)，而且還含有?；撬岬鹊蜔崃康娘嬍?，讓血液里面的膽固醇含量減少，讓疲勞的感覺減輕，視力得到恢復(fù)，肝臟功能也能得到有效改善，它里面含有硒元素以及多肽成分，達到抵抗病毒效果。
蜜汁小魚干里面的營養(yǎng)物質(zhì)是非常多的，像鐵元素，磷元素，鈣質(zhì)都可以讓骨骼發(fā)育變得更好，能夠讓造血功能變得更強，達到治療貧血的作用。吃一些蜜汁小魚干還能夠達到滋肝腎益氣，強精效果，可以和高蛋白的飲食搭配在一起吃。
小魚干怎么做好吃
可以做青椒小魚干，需要準(zhǔn)備雞精，生抽，鹽，蒜頭，小青椒以及魚干，先把魚干放到冷水里面浸泡10分鐘，這樣炒出來的就不會太硬，青椒切成長條形，蒜頭切片，鍋中加入適量的油燒熱，把蒜片放進去爆出香味，然后再加青椒一起翻炒均勻，加入小魚干和蒜片，青椒搭配在一起翻炒，大火翻炒5分鐘，加入適量的精鹽，生抽，出鍋的時候加一些雞精調(diào)味就可以吃了。
還可以做豆干炒小魚干，需要準(zhǔn)備糖，鹽，酒，蒜末，蔥末，紅辣椒，青辣椒，豆干以及小魚干，小魚干里面加入適量的水，浸泡10分鐘軟化，瀝干水分，豆干切成絲，青紅辣椒切絲，鍋中加入適量的油，把小魚干放進去翻炒，然后再加入調(diào)味料翻炒均勻，豆干絲放進去炒到水分收干，然后再加辣椒絲翻炒均勻，最后再加入一些調(diào)味料，翻炒好以后就可以出鍋吃了。
還可以制作蘿卜炒小魚干，需要準(zhǔn)備沙拉油，糖，味精，米酒，醬油，蒜末，絞肉，小魚干，豆豉，蘿卜干，先把蘿卜干清洗干凈切成粒狀，豆豉清洗干凈，瀝干水份，小魚干洗干凈放到水里面浸泡60分鐘左右，瀝干水分，鍋中加入適量的油，把小魚干放進去翻炒均勻，再加一些米酒，加入辣椒片，蒜末，醬肉，豆豉以及蘿卜干，然后再加一些味精，糖快速翻炒均勻，出鍋之前加一些色拉油，這樣可以讓菜的顏色更加好看。
還可以制作小魚干拌飯，需要準(zhǔn)備雞湯，蠔油，魚肉，白胡椒粉，秋葵，茄子，馬鈴薯，小番茄，小魚干，綠豆仁以及美國長米，首先把綠豆仁，美國長米蒸熟，小番茄切丁，馬鈴薯的皮去除切成小塊狀，茄子切塊，秋葵切成長段，小魚干爆香以后備用，鍋中加入適量的油燒熱，馬鈴薯放到鍋中用大火煎到表面顏色改變，然后再和秋葵，茄子，番茄丁，小魚干用大火翻炒出水，再把雞高湯倒進去煮開，改成小火，加入蒸熟的綠豆仁以及其他的調(diào)味料，一直煮到湯汁呈現(xiàn)濃稠狀，馬鈴薯熟透，最后再和蒸熟的美國長米飯，拌均勻以后就可以吃了。
還可以制作小魚干苦瓜，需要準(zhǔn)備酒，糖，鹽，紅辣椒，蒜，蔥，小魚干，豆豉以及苦瓜，把苦瓜切成長條，豆豉，小魚干浸泡在水里面，蔥切成段狀，鍋中加一些沙拉油燒熱，把小魚干放進去，小火爆香，然后再加入紅椒末，蒜，豆豉，把苦瓜放進去翻炒一分鐘左右，然后再加入蔥段，調(diào)味料翻炒幾下就可以出鍋了。
上面介紹的就是蜜汁小魚干的制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，蜜汁小魚干的制作方法還是很簡單的，而且也非常不錯，里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)也非常全面，喜歡吃的人可以適當(dāng)?shù)某陨弦恍部梢杂闷渌姆椒▉碇谱?，味道同樣也會非常不錯。
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