木耳蓮子湯該怎么做呢？
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“木耳蓮子湯該怎么做呢？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在我們的生活中存在很多美食，大多人面對美食的時候都會垂涎三尺，不過如果提到做法相信很多人并不了解。制作美食不但能夠提高我們對烹飪的興趣，同時，還能夠挖掘食物中的營養(yǎng)成分，補充身體能量和營養(yǎng)。在我們的生活中有些女性喜歡吃木耳蓮子湯，那么木耳蓮子湯該怎么做呢?現(xiàn)在就讓小編來告訴你吧!
主料：水發(fā)木耳200克、干蓮子30克。調(diào)料：冰糖·100克。
制作方法1、木耳去根洗凈切碎，蓮子洗凈;木耳蓮子湯
2、把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內(nèi)，用大火燒開后改小火，燉至木耳、蓮子軟糯即可。一點通：如果放入冰箱冰鎮(zhèn)后再吃，風味更佳。
食用須知編營養(yǎng)成分
熱量：193.3大卡胡蘿卜素：2452.5微克鉀：754.1毫克維生素A：408.65微克磷：272.95毫克鈉：88.68毫克鎂：88.6毫克
營養(yǎng)功效
木耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。木耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
適宜人群
慢性支氣管炎、肺原性心臟病、陰火虛旺患者適宜外感風寒的人、糖尿病患者慎食失眠、腹瀉者、脾腎虧虛者適宜大便干結(jié)、腹部脹滿的人忌食脾虛者忌食。
看了小編對于木耳蓮子湯做法的描述，不知道對你有沒有一些幫助呢!摩爾蓮子湯，不但能夠，補充我們身體缺乏的營養(yǎng)成分，同時還可以治療疾病。對于女性朋友們來說，多吃木耳蓮子湯，還有美容，去斑的作用，長期服用的話，還可以保持我們皮膚水嫩，光滑，能夠延緩衰老，達到美容保健的作用。
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我們都知道蓮子可以有效地幫助，我們解決神經(jīng)衰弱，對緩解高血壓也可以起到一定的功效尤其是經(jīng)常性失眠心悸的人來說，喝蓮子湯可以有效的幫助自己達到緩解的目的，那么你知道蓮子湯的具體制作方法是怎么樣的嗎？現(xiàn)在就一起詳細的去了解一下吧，希望大家可以掌握它的制作技巧。
隨著生活節(jié)奏的加快很多人會，在面對各種各樣壓力的同時無法安然的入眠，所以在這個時候和蓮子湯可以有效的幫助自己促進睡眠，達到安神養(yǎng)心的作用，同時它也是防癌抗癌的最佳食物之一。
口味： 甜味 ? ? ? 工藝： 煮
蓮子湯的制作材料：
主料： 蓮子300克
調(diào)料： 白砂糖200克
教您蓮子湯怎么做，如何做蓮子湯才好吃1. 先將蓮子用清水浸漲，去衣去心，盛于大碗里，加水浸沒；
2. 蓮子再上屜，用大火蒸約1小時；
3. 至蓮子酥爛，即出籠；
4. 另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子；
5. 置于火上煮，邊煮邊攪，至沸；
6. 晾涼置于冰箱冰透即成。
蓮子湯的制作要訣：
1. 飲用時，兌入適量的冰水即可；
2. 如加點青梅、瓜條、葡萄干、櫻桃、桂圓肉、紅棗、山楂糕、糖桂花等，可調(diào)成什錦蓮子湯；
3. 加糖汁菠蘿，則可制成菠蘿蓮子湯。
以上就是關于蓮子湯的制作介紹，希望通過這些介紹大家在平時的生活中就可以更加的重視，在日常生活當中注重這些飲食健康的保健，才可以更好的發(fā)揮它給你帶來的營養(yǎng)價值以及身體的滋補保健功效。
對于銀耳紅棗蓮子湯的做法有很多，可以隨意添加其他的食料來搭配銀耳紅棗，使其更有口感。那銀耳紅棗蓮子湯怎么做呢？要怎么做才能使蓮子湯味道更好，更有營養(yǎng)呢。其實要想做的更有營養(yǎng)也不難，關鍵是看配料，只要把配料選好了，再加上適度的火候，就不難做出美味的銀耳紅棗蓮子湯。
1 需要的所有材料：蓮子、枸杞、冰糖、大棗、銀耳，每種材料加多少隨自己喜歡，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。
2 將銀耳提前洗凈泡發(fā)，然后將其根部發(fā)黃的地方切掉
3 蓮子洗凈后去掉里面的綠心（蓮子心發(fā)苦，據(jù)說去火很不錯，回頭試試不去心）
4 大棗和枸杞都洗凈
5 將砂鍋加入適量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入銀耳和枸杞、大紅棗、冰糖，大火燒開
6 燒開后轉(zhuǎn)小火并把蓮子加進鍋里（蓮子容易煮），中途要經(jīng)常攪拌以防糊鍋
7 大概35分鐘，銀耳的膠質(zhì)煮出來了，蓮子也煮爛了，這時關火即可
小竅門：
1，這款湯我是第一次做，枸杞放的有點多，喝完半小時感覺口干，當然因人而異，我平時喝水放枸杞多了也口干，所以以后我要少放。
2，熬的過程中小火慢慢燉，中途要攪拌一下防止糊鍋就不能喝了
3，熬好的靚湯放冷藏也行，隨時都可以喝
在熬制銀耳紅棗蓮子湯的時候一定要把各個食材都洗干凈，否則將會影響口感。那銀耳紅棗蓮子湯怎么做呢，開頭時我們說過，要想熬制既美味又營養(yǎng)的蓮子湯一定要選好配料，好的配料包括，枸杞，枸杞是很好的藥材，在平常的生活中枸杞既能泡茶喝，也能熬湯喝。所以把枸杞和銀耳紅棗蓮子在一起熬制，才能熬出既美味又營養(yǎng)的蓮子湯。
銀耳蓮子湯對大家來說都是很熟悉的，因為銀耳蓮子湯吃起來的味道非常好，而且對我們?nèi)梭w健康來說也可以有一定好處，所以很多人對銀耳蓮子湯都比較喜愛，但是要說具體銀耳蓮子湯怎么樣，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起跟著來看看銀耳蓮子湯的情況。
銀耳蓮子湯怎么做
銀耳蓮子湯無疑是非常美味的一種滋補食物，在制作的時候需要我們準備好蓮子20克，銀耳10克，蜂蜜適量，首先我們要把蓮子和銀耳一起用溫水進行泡發(fā)。然后切除掉銀耳黃色的蒂子之后就可以沖洗干凈。之后我們再把已經(jīng)泡好的蓮子和銀耳一起放入鍋中，之后在其中加入適量的清水。在最后選擇調(diào)入蜂蜜。也可以在其中加百香果，都是不錯的吃法。
銀耳蓮子紅棗湯同樣很適合在平時吃，需要準備好銀耳、蓮子、冰糖和紅棗。首先需要我們把銀耳用冷水浸泡15分鐘，等到泡發(fā)之后就可以去粗蒂，然后切成小塊之后備用。在鍋中加入清水，而且一定要多放些水，是需要熬很久的。之后選擇下入蓮子，用大火燒上10分鐘，如果我們用的蓮子是干的，那么最好可以提前半天就浸泡蓮子，因為蓮子是很難被泡開的，如果我們不能把蓮子先泡軟了之后再煮會很困難，最后我們再選擇轉(zhuǎn)成小火，繼續(xù)煮上大約1個小時，而且需要不時的進行攪拌一下，否則這時候銀耳就會可能會出現(xiàn)粘鍋的情況，最后在其中加入冰糖調(diào)味就可以了。
銀耳蓮子湯怎么煮粘稠
想要制作出美味可口的銀耳蓮子湯，需要注意做好浸泡的工作。首先我們要把銀耳在煮湯之前，就先選擇用溫水進行浸泡，等到完全泡發(fā)的時候再選擇繼續(xù)煮。熬煮的時候需要一次性加夠水，而且不能中途的時候加水。銀耳浸泡好之后，熬煮的時間是可以短很多的，大約我們等上一個小時的時間就完全可以了，而且是可以讓銀耳蓮子湯更粘稠的。
因為銀耳的粘稠度是和熬煮時間成正比的，所以說如果熬的時間越長，這時候湯也是可以更加粘稠的。所以說我們可以先選擇用大火去煮開，然后再調(diào)成小火慢慢的去煮，等到湯變濃的時候，這時候就可以選擇吃了。而且銀耳也需要我們撕得小塊一些，是可以讓銀耳蓮子湯更粘稠的。
可以先給銀耳洗凈之后去蒂，然后放到一個大碗中，隔水對銀耳蒸上10分鐘。之后再按照正常的方法去煮，把銀耳放入鍋中加水進行熬煮。等上一個小時之后，就可以保證我們能夠煮出粘稠的銀耳湯去吃。
在制作銀耳蓮子湯的時候，需要選擇質(zhì)量比較好的新鮮的銀耳才行，才能幫助我們煮出好喝的銀耳湯。對于顏色很白的銀耳是不能選的，這樣的往往是屬于漂白過的，之后我們把銀耳用涼水浸泡上一晚上，等到充分吸收水分之后。到了第二天的時候就可以洗凈，然后直接放入鍋中，需要在其中加入足夠的水，而且我們要用大火煮開，然后再用進行小火熬煮，大約等上40分鐘就可以了。
銀耳蓮子湯的功效
經(jīng)常喝銀耳蓮子湯對我們健康很有好處，首先銀耳蓮子湯是可以用來治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等各種問題的，特別是對于陰虛火旺的人群來說，銀耳蓮子湯是很適合吃的，可以幫助我們起到不錯的調(diào)節(jié)效果，特別對我們健康滋補是有意義的，吃銀耳蓮子湯是可以幫助促進氣血循環(huán)的，還可以對健脾補腎的問題有效果，是可以讓我們皮膚更健康的。
銀耳蓮子百合湯的禁忌
銀耳蓮子百合湯雖然是很滋補的，但是吃的時候也會有一定的食用禁忌存在，首先如果存在風寒咳嗽、中寒便溏的問題，或者說我們脾胃不太好，這時候是不適合吃銀耳蓮子百合湯的，否則是容易因為吃銀耳蓮子百合湯導致健康受到影響的，是大家吃銀耳蓮子百合湯必先要注意的一個情況。
上面給大家介紹了銀耳蓮子湯的情況，能夠發(fā)現(xiàn)我們經(jīng)常吃銀耳蓮子湯是很不錯的，因為銀耳蓮子湯對人體健康是有一定好處的，所以說大家對銀耳蓮子湯比較的喜愛，對我們?nèi)梭w健康來說也會有好處，上面介紹的這些銀耳蓮子湯吃法很不錯，大家可以進行嘗試。
? ?紅棗銀耳蓮子湯怎么做？紅棗大家都很熟悉，可以做一些菜的調(diào)料，也可以泡誰喝，除了這些的作用以外，還可以煲湯，一般人們比較會做的就是紅棗銀耳湯了，而且做法比較簡單，營養(yǎng)比較豐富，特別的適合女性的朋友們，下面我們就來看下怎么做這樣的湯。
1.紅棗10分鐘洗凈備用。
2.蓮子提前一天晚上泡好備用。
3.蓮子泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用。
4.枸杞泡1分鐘洗凈備用。
5.銀耳泡15分鐘。
6.待發(fā)后，去粗蒂撕成小塊備用。
7.電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。
8.把銀耳放進去燉半個小時，然后加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子。
9.把枸杞放進去在燉5分鐘即可。
? ?紅棗銀耳蓮子湯怎么做？上面這個做法就是紅棗銀耳蓮子湯的制作過程了，玫瑰有美容養(yǎng)顏的功效，而且對身體也是非常好的，所以大家可以每天多喝這樣的湯，對女性補血也有一定的保護作用，希望大家都來試試。做法簡單，而且營養(yǎng)價值高，希望能夠幫助到您。
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? ?在生活中我們經(jīng)常給家人煮一些營養(yǎng)的湯粥，幫助家人補養(yǎng)身體，銀耳蓮子紅棗都是首選的食材，特別是對于女性朋友來說，這幾種食材具有很好的，滋補作用，可以幫助他們，養(yǎng)生補血益氣，而且它的味道清甜可口，是很多女性朋友的最愛，營養(yǎng)價值也非常高，補血養(yǎng)胃，那么。銀耳蓮子湯紅棗怎么做呢？下面我們一起來學習一下。
? ?1.把蓮子提前一晚上泡好,把蓮子的芯去掉,洗凈備用.2.提前15分鐘泡銀耳,然后把銀耳中間的蒂去掉,撕成碎片備用.3.紅棗過一遍水備用.4.電飯鍋通電,把提前燒好的開水倒進電飯鍋.(水根據(jù)自己的量放,最好多放些,因為煮的過程中會蒸發(fā)掉一些水分.)
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? ?5.待水再沸騰時,把蓮子倒進去.6.然后蓋上,差不多煮上半小時.(因為是電飯鍋煮的,所以時間比較長,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己嘗嘗蓮子是否熟了.)7.待蓮子差不多熟了,把備好的銀耳倒進去,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮.
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? ?8.中途的時候要記得攪拌下,銀耳容易粘鍋哦.9.銀耳煮上15分鐘左右,把備好的紅棗倒進去.10.紅棗差不多煮上5分鐘即可,記得還是要攪拌哦,銀耳還是會粘鍋的.11.然后倒入兩勺糖根據(jù)自己的量放糖,最好用冰糖，然后攪拌,待湯汁慢慢變黏稠.
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? ?紅棗銀耳蓮子湯是一款食補粥品，主要材料有紅棗、銀耳和蓮子，主要烹飪工藝是煮。紅棗銀耳蓮子湯有較強的滋補健身功能，有美容養(yǎng)顏的效果，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。
? ?以上就是銀耳蓮子湯紅棗的全部內(nèi)容，在日常的生活中，可以給家人做這道湯來補養(yǎng)身體，紅棗具有很好的補血作用，如果貧血的朋友可以多食用一些紅棗，如果身體比較虛弱，那么可以食用這道湯，幫助自己調(diào)節(jié)身體，補血益氣，總之，這道湯有很好的滋補作用。
綠豆蓮子湯，大家有了解過主要的熬制方法嗎，確實所需的食材主要就是綠豆和蓮子適當?shù)谋牵以谙募緛碇v，這道飲品絕對是清熱解暑的不二選擇，下面就是詳細的做法介紹。
一、具體方法如下:
1.綠豆泡水，同時加上一點堿，這樣綠豆煮時容易爛，大概泡個15-20分鐘。
2.蓮子泡水
3.綠豆、蓮子、水同時下鍋。注意綠豆加蓮子:水的比例是1:8，這樣煮出來的湯剛好，不會太濃或太稀。
4.開鍋煮，中途不要蓋上鍋蓋，這樣煮好后的湯顏色是綠色，不會變成紅棕色。
5.等綠豆皮大片浮上來后撈去，然后不停地攪拌，使煮好后的綠豆和水不會分離。
6.等煮得差不多了才加糖，記住糖是在開鍋前才加的。
接下來就是享受美味的時刻啦，當然夏天如果能在冰箱里冰鎮(zhèn)一段時間，那更是消暑解饞居家旅行的必備良品。
二、食材
主料:綠豆200g、蓮子50g
配料:冰糖 適量、清水適量
1、綠豆和白蓮提前泡水二個小時
2、砂鍋內(nèi)加入泡好的綠豆和白蓮，加入適量清水，水要一次性加到位
3、大火燒10分鐘后改小火燒
4、燒至綠豆開花后再煮沸五分鐘
5、加入冰糖即可關火
三、小暑時節(jié)，天氣炎熱，來一碗清熱解暑的綠豆蓮子湯吧。用高壓鍋來做這道解暑湯，蓮子、綠豆燜煮軟爛，加了冰糖味道非常棒！不用將綠豆皮撇去，一起熬，它清熱解毒的功能可比綠豆仁還強呢！蓮子有補脾養(yǎng)心的功效。簡單易做哦！
蓮子很多人會用來做湯霍州做粥，烹飪中蓮子的用途還是比較廣的，還有藥用功效。雪梨的清甜加上蓮子的營養(yǎng)做成雪梨蓮子湯對人體也有滋補效果的。雪梨蓮子湯做法簡單，還可以加銀耳養(yǎng)胃。
1.銀耳提前用冷水泡發(fā)。蓮子和紅棗洗凈備用。梨切塊備用。梨皮不要扔了，梨皮的營養(yǎng)也非常豐富，煮梨湯的時候最好放入。所有原料放入紫砂鍋中。放入適量的清水，用大火熬到需要的程度即可。開鍋后拔掉電源，再放入少許冰糖。
2.雪梨去皮，洗干凈后切件。洗干凈百合，蓮子和蜜棗。洗干凈瘦肉，飛水后再沖干凈。燒滾適量水，放入雪梨、百合、蓮子，蜜棗和瘦肉，水滾后再改慢火煲約二小時，下鹽調(diào)味即成。
3.新鮮蓮蓬，蓮子扒出來，將蓮子的綠皮扒開，取出雪白的蓮子肉，將外面一層白色薄膜去掉，然后輕輕掰開蓮子去掉蓮子心。雪梨去皮，切小塊，鍋中放清水，放蓮子和雪梨塊，加入冰糖，煮30分鐘，然后關火，悶上15分鐘即可。出鍋。
4.銀耳泡發(fā)后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊，蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起扔進慢燉鍋里，加冷水燉上幾個小時即可，可加冰糖，也可不加。燉好后放上一把枸杞。
隨著炎熱的夏天逐漸的遠離我們，秋高氣爽的季節(jié)也來到了我們的身邊，而且秋天很多人想也想通過一些合理的健康食療養(yǎng)生，來即時地提高自己的免疫力，從而為自己平穩(wěn)的過冬打下一個堅實的基礎?，F(xiàn)如今很多營養(yǎng)專家都在推薦大家多服用銀耳紅棗湯蓮子湯，那么銀耳紅棗蓮子湯怎么做呢?下面就由我來給大家做一個解釋吧!
蓮子具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精作用。如失眠不寐、虛煩驚悸、食欲不振、脾虛泄瀉、腎虛遺精等癥，均應多吃蓮子?，F(xiàn)代研究證明：蓮子除了含有多種維生素，微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質(zhì)，對治療神經(jīng)衰弱、消化不良、慢性胃炎、高血壓等有非常好的效果。
材料：銀耳2朵、蓮子10顆、棗5顆、枸杞子20粒、冰糖適量
制作方法
1、銀耳泡發(fā)后，用剪刀剪去黃色硬結(jié)部分，撕碎，越碎越好，與蓮子一起放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開后，調(diào)成小火，煮15-20分鐘。
2、煮好后，將材料和湯一起倒入保溫瓶內(nèi)，注意水位要距離瓶口下沿2厘米。
3、加入洗凈的枸杞和紅棗。
4、再加入適量冰糖。
5、將瓶塞和外蓋均擰緊，放置一晚。
6、早上起來，打開瓶蓋，攪勻后就可以食用。
銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。從古至今都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生 不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等，所以用銀耳與蓮子煲湯食用有抗老、去皺及緊膚的作用，常食還可以去雀斑、黃褐斑等。
通過以上幾段文字的一個簡單的概括，相信大家對于銀耳紅棗湯蓮子湯這個問題，都應該有著一個科學而清醒的認識了吧!除此之外，我還要說明一下，要想在秋天達到一個完美的養(yǎng)生效果，不僅僅需要大家在食療方面下一定的功夫，還需要大家在天氣晴朗的時候多到戶外進行有氧運動，這樣才利于身體健康。
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? ? 中醫(yī)將紅棗歸於補氣藥類，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時，我們生活中的紅棗枸杞或者是銀耳蓮子都是非常常見的。下面我們就來簡單的了解一下有關于紅棗枸杞銀耳蓮子湯的問題。
? ? 1.準備好要燉的材料，蓮子、紅棗、枸杞、銀耳。
? ? 2.把銀耳、蓮子、紅棗，枸杞用水浸泡了2小時。
? ? 3.把浸泡的銀耳紅棗清洗干凈，銀耳撕成小片，紫砂鍋內(nèi)加入清水把泡好洗干凈的材料倒進去就可以燉了。
? ? 4.大火燉開后，加入冰糖轉(zhuǎn)小火慢慢燉2個小時就很軟糯了。不喜歡吃軟糯一點的，可以把燉的時間縮短點。
? ? 5.銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
? ? 6.蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能；
? ? 以上就紅棗枸杞銀耳蓮子湯這樣的問題進行了比較簡單的回答。我們的生活中不缺少補品。補品的種類也是非常的多，多到眼花繚亂。紅棗枸杞銀耳蓮子湯在我們的生活中吃的還是比較多的?？诟幸彩欠浅５牟淮?。在家里招待客人也是非常合適的。
瘦肉蓮子湯是比較好的養(yǎng)生保健湯，適當?shù)暮纫恍?，有很好的滋陰潤肺的效果，另外還有很好的安神明目的功效，在預防失眠心煩，預防咳嗽痰多等方面的作用也很好，尤其在秋冬季節(jié)，適當?shù)暮纫恍泻芎玫娜ネ娉锏淖饔?，還能夠增強食欲，消除疲勞，提高身體體質(zhì)。
主料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。
做法
1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。
3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
5、蓮子易熟稍后放入。
6、開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。
蓮子的功效與作用
1、蓮子可以養(yǎng)心安神。蓮子對心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火，可以治療心煩意亂等癥狀，甚至對失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用，是一種非常有用的補益食物。
2、食用蓮子可以明目。常食蓮子可以預防近視，對眼睛也是非常好的。
3、治療女性不規(guī)則子宮出血。蓮子能夠收斂血液，對于女子經(jīng)期過長，淋漓不盡，不規(guī)則子宮出血都有一定的療效，安全無副作用。
4、治療男子遺精。男子精液不能收斂也能通過食用蓮子來治療。
5、蓮子的吃法。蓮子何以做成蓮子百合湯，這道糖水經(jīng)常在參加婚禮的時候能吃到，取意百年好合，蓮子還可以做成蓮蓉，蓮蓉可以成為各種糕點的餡兒。蓮子煮湯圓也是一種不錯的吃法。蓮子也可以用來煲肉湯。
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? ? 愛美是女孩子的天性，很多女生都知道紅棗能補血，銀耳能夠美容，所以很多女生都把這道甜品當做是美容的圣品，而且因為制作比較的簡單，材料也比較的廉價，所以說很多女生都是經(jīng)常性的做著吃的，但是也有一些女生雖然知道這道菜的好處，但是不會做，那么下面我們就一起來看看關于紅棗冰糖銀耳蓮子湯到底應該怎做呢？
? ? 1.將銀耳用溫水充分泡發(fā)，洗去泥沙，摘除硬蒂部分.
? ? 2.將銀耳撕成小朵，反復清洗后，瀝干水份；紅棗洗凈，備用.
? ? 3.鍋內(nèi)一次性加足清水，放入銀耳.
? ? 4.大火煮開后，用文火煮1小時.
? ? 5.加入紅棗、蜜棗，再繼續(xù)煮2小時至銀耳軟滑起膠質(zhì).
? ? 6.下冰糖調(diào)味，攪拌到溶化即可關火食用.
? ? 7.常服銀耳湯，還可起到嫩膚、祛斑、美白、美容的效果。炎炎夏日，建議入冰箱中冰鎮(zhèn)后飲用，口感更佳。
? ? 8.銀耳具有強精、潤腸、補腎、補氣、和血、益胃、強心、壯身、提神、補腦、美容、嫩膚、延年益壽的功效。常用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等多種病癥。它可提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
? ? 以上介紹了一些關于紅棗冰糖銀耳蓮子湯，我們對于這些食材的功效還是比較了解的，特別是紅棗，經(jīng)常食用紅棗的人可以抑制癌細胞的，甚至紅棗中還有把癌細胞轉(zhuǎn)化為正常細胞的物質(zhì)，所以說經(jīng)常吃些紅棗也是有很大的好處的。
湯是很多人喜愛的選擇，喝湯對人體健康的幫助比較大，不過在對湯選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，尤其是對女性懷孕的時候，對一些不太了解的湯，都是不能亂喝，否則對身體也是會有一些影響的，這點女性在選擇湯的時候都是要進行注意的，那銀耳蓮子湯孕婦能吃嗎?
對銀耳蓮子湯孕婦能吃嗎是很多人不太清楚的，銀耳的營養(yǎng)價值很高，而且吃這類食物，對人體健康也沒有任何損害，那對銀耳蓮子湯是否是孕婦可以選擇的呢?
銀耳蓮子湯孕婦能吃嗎
懷孕期間孕婦適量喝些銀耳蓮子湯是很有好處的，首先銀耳和蓮子都有美容養(yǎng)顏之功效，因此孕婦喝此湯有護膚之效，能幫助預防孕期皮膚變差;其次銀耳蓮子湯有安眠之功效，孕婦喝些有助于提高孕期睡眠質(zhì)量。
再次，銀耳蓮子湯有清熱潤燥之功效，夏季孕婦喝些不僅清熱去火，還有助于保持心情舒暢。
最后此湯還有開胃之效，孕婦喝些還有助于增強食欲。
銀耳蓮子湯主要原料就是銀耳和蓮子，其中銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
而蓮子蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。
冰糖銀耳蓮子湯
原料
銀耳和蓮子。
配料
紅棗和枸杞。
步驟/方法
1、用熱水將銀耳泡發(fā)開，去蒂洗凈后撕成小片。
2、蓮子洗凈后用牙簽捅去蓮心。
3、將紅棗、枸杞洗凈待用。
4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火(爐芯中的一小朵火)燉一小時。
5、下紅棗、冰糖，續(xù)燉十分鐘。
6、再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗后就要常揭蓋攪動，以免生鍋。
7、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗里即成。
銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
冰糖銀耳蓮子湯的做法主要的食材就是銀耳，蓮子和紅糖，它們各自都擁有著獨有的營養(yǎng)價值，食用這樣的湯可以幫助我們吸收到這三種食物的營養(yǎng)成分。
我們知道紅糖的作用還有用途都是很廣泛的現(xiàn)實中經(jīng)常使用到。
銀耳可以有效的起到開胃的作用，還可以調(diào)理失眠的癥狀。
銀耳蓮子湯的功效與作用
銀耳性質(zhì)平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃。益氣安神，強心健腦等作用，有滋陰補腎，潤肺止咳。和胃益氣之功，是潤肺滋陰要品。養(yǎng)生學家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。因其物美價廉，故人人都能享用，而且不分四時。
銀耳滋潤而不膩滯，對陰虛火旺不受參茸溫補的患者是一種良好的補品，常作為年老體弱，久病、多病之人的保健品。古人認為銀耳是肺臟的滋養(yǎng)藥，用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、咳痰帶血等病，也可用于胃腸燥熱、便秘下血、月經(jīng)不調(diào)，以及動脈硬化、高血壓等癥。
銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及糖類。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的四分之三銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等.其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖.多縮戊糖、甘露糖醇等糖類，營養(yǎng)價值很高。
以上就是對銀耳蓮子湯孕婦能吃嗎詳細介紹，這樣的湯是可以適量選擇的，適量的喝對身體沒有任何的影響，不過在喝這樣糖的時候，也是要注意不能過多進行，否則對身體也是會有損害的，這點也是需要進行注意。
隨著社會的進步，大家更加注重身體的保健，想要養(yǎng)好身體，自認少不了食療， 薏仁米蓮子湯是中不錯的選擇，在生活中，自己在家里制作薏仁米蓮子湯是中不錯的生活，那么薏仁米蓮子湯到底如何制作呢，接下來小編會為大家介紹薏仁米蓮子湯如何制作。在生活中大家可以試試看，多做幾次自然就熟練了。
原料:
薏仁50克、蓮子100克、冰糖少許。
折疊 編輯本段 做法:
1、薏仁和蓮子洗凈;
2、放入沙鍋中,加入水和少許的冰糖;
3、煮至薏仁和蓮子軟爛即可。
功效:
健脾，滲濕，止瀉，排膿。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關節(jié)疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。常用量9~30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿 1. 對心血管的影響:抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴張
2. 抗腫瘤:尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜
3. 增強免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用
4. 降血糖:可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效
5. 抑制骨骼肌的收縮:薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之攣縮，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮 6. 鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用:具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對風濕痹痛患者有良效
7. 降血鈣、延緩衰老，提高機體的免疫能力。
8.水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;
看了以上的薏仁米蓮子湯做法，相信大家有了一定的了解。薏仁米蓮子湯的營養(yǎng)價值非常不錯，大家在生活中要多多自己制作，但是也不能一次性吃太多啊，畢竟吃太多也是會造成腸胃的負擔的，大家在生活也是要養(yǎng)成良好的生活的習慣。
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