鮑魚紅蘿卜湯怎么做
冬季養(yǎng)生蘿卜湯。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《鮑魚紅蘿卜湯怎么做》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
大家都喜歡吃鮑魚，由于它含有豐富的營養(yǎng)，補虛養(yǎng)身，深受著人們的喜愛。用鮑魚來做湯也是非常的美味的，讓吃過的人都是難以忘懷。 把鮑魚喝紅蘿卜一起用來做湯，那也是一絕。那怎么做好吃了？鮑魚紅蘿卜湯怎么做？對于這個問題，大家還不是很了解，小編給大家總結(jié)了幾點，下面給大家詳細的介紹。
蘿卜鮑魚湯的做法詳細介紹
口味：咸鮮味 工藝：煮蘿卜鮑魚湯的制作材料： 主料：鮑魚干25克,蘿卜250克
調(diào)料：小蔥5克,香油10克
1. 將鮑魚洗凈，發(fā)好切塊；
2. 鮮蘿卜洗凈，去皮切塊；
3. 在砂鍋里加適量清水，放入鮑魚塊、蘿卜塊共煮；
4. 熟后加食鹽、蔥花、麻油調(diào)味即可。
上面所講的就是有關(guān)“紅蘿卜湯怎么做”知識的介紹，相信通過上述的詳細的介紹，大家對于紅蘿卜湯怎么做的知識也是有一定的了解了，因此，建議廣大朋友們，在日常的生活中，可以積極的按照上面的方法去做一下鮑魚紅蘿卜湯喝一下哦。它具有滋陰清熱、寬中止渴之功效，尤其適于中老年糖尿病患者食用。做法也是很簡單的哦。
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制作豬腳紅蘿卜湯其實并不困難，當然單獨的吃豬腳燉紅蘿卜略顯單調(diào)，還可以在這道菜當中添加花生以及蓮藕片，或者根據(jù)自己的需要添加枸杞、生蔥等，這樣不僅能增加這道菜的口味，而且，輔料同樣營養(yǎng)豐富，能很好的為身體補充營養(yǎng)。下面就來說一下這道菜的具體做法。
豬腳紅蘿卜湯選擇的主料是豬蹄、紅蘿卜，輔料可自由發(fā)揮，比如選擇上述所說的枸杞或者是蓮藕等。
具體做法：豬蹄焯水，紅蘿卜去皮切滾刀塊。蓮藕切塊。豬蹄放進清水（水蓋沒），大火燒開，去沫，放料酒和姜片，改小火燉。小火慢燉約2小時，用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿卜，蓮藕進去，再調(diào)入適量鹽。等蘿卜，蓮藕熟了，放點枸杞子，花生，大火燒滾即可，裝盆撒點蔥花。
豬蹄又叫豬腳、豬手。分前后兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈彎形。在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調(diào)作法。豬蹄含有豐富膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量低。
它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。中醫(yī)認為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。
豬腳紅蘿卜湯由于其色澤艷麗，很能勾起人的食欲。這道菜當中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物，另外還含有豐富的維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素，吃這道菜具有美容養(yǎng)生保健的作用，特別適合于大病初愈需要補充身體營養(yǎng)的病人。
鯽魚紅蘿卜湯是營養(yǎng)價值極高的一種湯羹，首先鯽魚很有豐富的蛋白質(zhì)，具有益氣補血的功效，有利于女性的身體健康，尤其是產(chǎn)后的女性更應該多喝鯽魚湯。而胡蘿卜不用說大家都知道其含有豐富的維生素成分，那鯽魚紅蘿卜湯怎么做呢?其功效又有哪些呢?大家不妨看看下面的介紹吧。
白蘿卜和鯽魚燉湯有溫中下氣、健脾利濕的功效;而豆腐鯽魚燉湯，不但味道好，營養(yǎng)還互補;冬筍美味爽口，低熱量、高纖維，搭配肥美的鯽魚燉湯，湯鮮醇濃，肉嫩筍脆。
食材：鯽魚一條，白蘿卜半根，生姜半塊，香菜適量，食鹽、白胡椒粉、食用油、水適量
做法：1、鯽魚去掉內(nèi)臟洗凈后抹干表面水分，生姜切片，香菜洗凈后對半切斷后備用，白蘿卜洗凈后切絲備用;
2、鍋中下入少許食用油，開小火加熱后下入生姜片煎出香味后，下入鯽魚中火將魚煎黃后翻面也煎黃;
3、倒入足量涼水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮約10分鐘，倒入蘿卜絲再煮三四分鐘，調(diào)入少量食鹽和白胡椒粉，撒上香菜即可盛出食用。
從膳食方面來說，鯽魚是氣血雙補的好食材。鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效，常用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉，脾虛水腫，小便不利，氣血虛弱，乳汁減少，便血，痔瘡出血等癥狀，有利于氣血雙補。
鯽魚紅蘿卜湯怎么做?如果你沒有做過的話，相信按照上面的步驟你也可以做出美味的，鯽魚味道本來就鮮美，稍加處理就可以食用了。但是大家在選購食材的時候一定選擇新鮮的，否則做出來的口感就欠佳。鯽魚紅蘿卜湯具有極好的養(yǎng)生功效，大家一定要堅持多喝。
特別是在冬天，我們都很喜歡喝點湯，喝完湯，整個人會出點微微的汗，身子也會暖和許多。所以湯在冬季是每個家庭都必不可少的一道菜。不管是大人還是小孩都是很喜歡的。我在家做飯給家人吃的時候就很喜歡做羊肉冬瓜紅蘿卜湯，家人都夸獎我說做的好吃，那“羊肉冬瓜紅蘿卜湯怎么做”下面我就來把我的經(jīng)驗一起分享給大家吧。
材料 羊肉 冬瓜 紅蘿卜蔥姜 花椒 胡椒等
1、上好的羊肉切成肉段，紅蘿卜切成圓片一起燉 ，放了各種作料煮熟了，要放胡椒，胡椒在秋冬季節(jié)又暖身又去膻腥，多加點水，做老湯用。
2、煮好的羊肉切片，冬瓜去皮切段，蔥花姜片滾油里一爆，放入冬瓜小段翻炒，清香味就出來了，放入切好的熟羊肉，再放些老湯，再放點清水，把紅蘿卜片也放上，紅蘿卜與羊肉是營養(yǎng)搭配，
3、另外 冬瓜湯格外清，放了紅色的紅蘿卜，顏色搭配好看又營養(yǎng)?；鸷蚴且恢卑讯蠠醯那鍥鐾该髁耍劈c香菜 雞精出鍋
特點：
色 ?清涼的的冬瓜 綠色的香菜 紅色的蘿卜
香 ?羊肉的香與冬瓜的清香絕配 ，肉的勁道，冬瓜入口即化，湯的鮮美！
它不僅富于營養(yǎng)，而且有較高的藥用價值，經(jīng)常食用能溫中暖下，補益氣血，強健機體。俗話說："藥補不如食補，食補不如湯補"兼有食補、藥補之功，在吃的時候我們可以多給他們介紹一下“羊肉冬瓜紅蘿卜湯怎么做”？并告訴他們多喝湯不僅能調(diào)節(jié)口味，補充體液，增強食欲，而且能防病抗病，對健康有益，這樣他們也就更加的喜歡吃了。
番茄，營養(yǎng)豐富，富含大量的維生素C，對肌膚有很大的美白作用。紅蘿卜對人的身體的好處非常的多，特別是對于眼睛來說，可以防止眼睛近視，還可以明目。而做出湯，味道也是非常的鮮美，營養(yǎng)也更加的豐富。對于番茄薯仔紅蘿卜湯的做法是什么？讓我們通過下文來了解一下吧！
1.玉米洗凈切段,蕃茄洗凈切開成四角，紅蘿卜去皮洗凈切成塊，馬鈴薯去皮洗凈切塊，黃豆洗凈。豬展肉洗凈，切塊；
2.將蕃茄，玉米，紅蘿卜，黃豆，馬鈴薯，肉塊放入大煲里，注入適量的清水。
3.蓋上蓋子，用大火煲。
4.大火煲滾后，轉(zhuǎn)中火煲至1.5小時，加上鹽調(diào)味即可。
5.一碗清甜帶有酸咪咪的開胃湯水就完成啦。
小貼士
1.紅蘿卜馬鈴薯蕃茄不必要切得太小塊啊，因為是煲湯。如果切得太小塊，比較容易煲爛。
2.不用豬展肉煲，還可以改用豬骨頭煲的，一樣美味可口啊。
這么簡單、美味、營養(yǎng)的番茄薯仔紅蘿卜湯的做法你學會了嗎？相信那么聰明的你，已經(jīng)了解的差不多了吧！做番茄薯仔紅蘿卜湯非常的簡單，需要的食材都是我們生活中非常常見的，而且他們的營養(yǎng)都是非常的豐富，對身體有很多的好處，經(jīng)常食用可以提高我們身體的免疫力。
我們都知道蘿卜湯，這是一種家常食補湯品，經(jīng)常食用可以對我們的身體起到一定的幫助，而蘿卜湯在制作的時候有著很多的制作方法，而蘿卜湯的種類也非常多，包括白玉瑤柱湯、羊肉蘿卜湯、排骨海帶蘿卜湯、蝦皮粉絲蘿卜湯等，我們在制作的時候可以完全根據(jù)自己的喜好進行制作，這樣不僅可以讓自己吃到想要吃的美味，而且還能給我們的身體提供一定的營養(yǎng)，那么蘿卜湯怎么做?下面我們一起看看介紹吧。
蘿卜湯在制作的時候有著兩種不同的制作方法，但是所需要的材料都是一樣的，包括新鮮的蘿卜、香菜、高湯等，制作出來的蘿卜湯不僅味道非常鮮美，而且這道湯看上去會馬上提升我們的食欲。
做法一：
蘿卜一根、高湯4碗、香菜少許。
制作步驟
1、 蘿卜洗凈去皮切塊，香菜洗凈切小段。
2、 適量高湯和蘿卜塊一起下鍋，煮開后調(diào)至小火，熬至筷子可穿透蘿卜即可，調(diào)味后關(guān)火。
3、 上桌前再灑上香菜即可。
做法二：
食材準備
主料：蘿卜500克。
輔料：火腿50克,香菇(鮮)50克。
蘿卜湯調(diào)料：鹽3克,味精2克。
制作步驟
1、 選大蘿卜500克，洗凈后刮去皮，切成長短、粗細均勻的細絲;
2、 蘿卜絲用沸水焯透，撈出，用水洗凈，再撈出控凈水分;
3、 火腿、香菇分別切絲;
4、 小湯罐置火上，加入500克上好的雞鴨湯，燒沸;
5、 放入經(jīng)沸水焯過的蘿卜絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;
6、 調(diào)入適量精鹽、味精，煨約10分鐘;
7、 撇凈浮沫盛在湯盆中即成。
蘿卜湯的營養(yǎng)價值：
1、 增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;
2、 幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;
3、 幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
有關(guān)蘿卜湯怎么做的問題就講解到這里，希望對您起到幫助，我們都知道蘿卜是我們生活中常見的一種蔬菜，這種蔬菜很多人都沒有意識到它的真正意義，事實上，經(jīng)常吃蘿卜還能起到抗癌的作用，將我們身體里面的癌細胞及時的吞噬，為我們的健康提供保障。
玉米紅蘿卜湯應該是我們在生活中喝過比較多的一種湯料了，它主要是利用玉米和紅蘿卜一起燉制成的，我們在制作玉米紅蘿卜湯的時候，一般都是會放入一些排骨或者豬骨，這樣可以讓玉米紅蘿卜湯的營養(yǎng)價值更高，對于身體比較虛弱的朋友或者消耗體力過多的朋友食用是最好的。
我們想要在生活中制作玉米紅蘿卜湯是比較簡單的，我們只要把玉米和紅蘿卜進行切塊放進高壓鍋里面，在適當?shù)募尤胍恍┡殴牵乙欢螘r間后打開加入一些食物佐料，就可以制作出玉米紅蘿卜排骨湯了。
胡蘿卜玉米排骨湯的做法簡單是美食杰 湯粥的做法菜譜里的常見菜，胡蘿卜玉米排骨湯口味屬于家常味，做法屬煮菜類，但怎么做胡蘿卜玉米排骨湯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道胡蘿卜玉米排骨湯吧~~ 春季是過敏癥的高發(fā)季節(jié)。大量花粉等過敏原釋放到空氣中，對花粉等過敏的人就會出現(xiàn)臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等癥狀，讓人苦不堪言。研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。因此，胡蘿卜應是春季餐桌上的常備蔬菜。
制作方法
材料
主料
豬大排 適量;玉米適量;胡蘿卜1根半。
調(diào)料
姜、蒜、八角、花椒適量。
做法
1、胡蘿卜削皮，切滾刀塊，玉米切小塊，排骨切小塊。
2、將排骨用開水焯一下，撈出洗凈瀝干;
3、鍋內(nèi)加少許的色拉油，蔥花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻(我比較喜歡稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話，也可以。這個看個人喜好)。加水(水要蓋過排骨)，武火煮滾后改文火煲1個小時左右，加玉米煲10分鐘。
4、最后加入胡蘿卜，繼續(xù)煲10分鐘左右，胡蘿卜和玉米熟透即可，加調(diào)味料。
貼士：因為胡蘿卜比較容易熟爛，所以我選擇最后加入。
功效：健胃清熱，補充多種維生素。
對于文章所說的玉米紅蘿卜湯的做法，我們建議大家可以去嘗試一下，因為它的制作方法是比較簡單的，特別適合我們這樣很少下廚的朋友學習。我們只要懂得如何去處理紅蘿卜和玉米就可以了，其他是放進高壓鍋的事情了。
剖腹產(chǎn)的女性和順產(chǎn)的女性是不同的，剖腹產(chǎn)后的女性一般是需要通氣的，通氣之后才可以吃東西的，其實通氣和蘿卜水效果是非常好的，通氣的時候喝蘿卜水雖然好，但是很多人不會制作蘿卜水，其實通氣的蘿卜水熬制起來是非常簡單的，那通氣蘿卜湯怎么做呢?下面具體介紹通氣蘿卜湯的做法。
剖腹產(chǎn)吃什么通氣快一點
因為剖腹產(chǎn)還未通氣前是不能進食太多的，飲食上主要以流質(zhì)、半流質(zhì)飲食為主，為了有助于排氣，可以飲用白蘿卜水。(做法：白蘿卜切成片，等水開鍋后，放入白蘿卜片和鹽，不用放油，煮二十分鐘，產(chǎn)婦喝蘿卜水，每天喝兩次，喝兩天應有成效。)
或者給產(chǎn)婦服用四磨湯口服液，這種口服液可以調(diào)節(jié)胃腸功能，促進排氣，對增加食欲也有幫助。但未通氣期間最好不要喝牛奶、豆奶、糖水等產(chǎn)氣的食品，以免腹脹的更厲害。
剖腹產(chǎn)未通氣期間食譜
第一天：
一杯蘿卜水，一杯白開水，大米粥。
注意：剖宮產(chǎn)后6個小時，腸道排氣后，產(chǎn)婦才能進食。
第二天：
早：自做小米粥，也可以用開水沖雞蛋，既有營養(yǎng)，味道也不錯。
午：小米粥或者是爛面條，面條湯可以用鯽魚湯之類的。
晚：白米粥(加了幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒釀沖雞蛋(放點紅糖-排惡露的，酒釀沖雞蛋-下奶的)以及中藥路路通(通奶管的)。
第三天：
早：白米粥(里面摻和點小米)，一個肉包子里面塞點酒釀(肉餡不吃，有開奶的功效)。
午：白米粥(里面摻和點小米)。
晚：白米粥(里面摻和點紅棗)，清炒雞毛菜，路路通。
第四天：
早：黑米粥(加枸杞)，一個豆沙包。
午：鯽魚湯(下奶的)，加一個沖雞蛋。
晚：黑魚湯(恢復傷口的)，雞毛菜炒蘑菇，紅豆銀耳湯。
第五天：
早：白米粥，一個豆沙包。
午：鯽魚湯，內(nèi)加青菜和面條。
晚：黑魚湯，小白菜炒木耳，白米粥加幾粒紅棗。
第六天：
早：白米粥，一個豆沙包，半個饅頭。
午：白米粥，鯽魚湯。
晚：2大碗鯽魚湯，炒青菜、炒小白菜，白米粥。
第七天：
早：一個豆沙包，酒釀煮雞蛋(2個)，路路通。
午：黑魚湯，鯽魚湯蒸蛋。
晚：3碗鯽魚湯，清炒白菜，白米粥。
鯽魚多產(chǎn)于黃河流域，長江流域，是一種肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)價值很高的魚類。鯽魚含有多種營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A,B1,B2,B12和煙酸，鈣，鐵等等，具有和中補虛，溫胃進食的功效。鯽魚還有通乳汁的作用，適宜產(chǎn)后婦女食用。同時鯽魚含脂肪很少，所以吃起來鮮嫩又不肥膩，非常適合愛美人士食用。那么今天就來教大家鯽魚蘿卜湯的做法。
材料：
鯽魚3條，白蘿卜半只，蔥，姜，蒜，香菜適量
做法：
1、新鮮的鯽魚去鱗去內(nèi)臟，魚身雙面斜打花刀；
2、鍋燒熱后，下油，油熱后，下入鯽魚雙面煎黃；
3、把煎好的鯽魚推到鍋邊，利用鍋內(nèi)的剩油爆香蔥姜蒜，烹入料酒；
4、鍋內(nèi)注入開水，水燒開后，撇去浮沫，放入白蘿卜丁中火燜煮；
5、及至白蘿卜透明變軟，湯汁變白，調(diào)入適量鹽、胡椒粉和味精，撒入蔥花和香菜即可。
小訣竅：
1、收拾魚的時候，注意一定要把魚腹內(nèi)的黑膜仔細去除干凈，否則又苦又腥；
2、鍋燒熱后下冷油，油熱后再下魚，這樣煎魚不容易沾鍋；
3、魚下鍋煎之前，可以用廚房專用紙吸干其表面水分，免得魚下鍋后濺油；
4、煎魚的時候不要急于翻動，待香味飄出，晃動鍋身，魚可以隨之滑動時再翻面，魚身會保持完好；
5、先把鯽魚用油煎香后再下水煲湯，魚湯會更白更濃更鮮；
6、料酒在爆香蔥姜蒜后烹入爆響，這時候去腥提香的效果最佳。由于這時候鍋內(nèi)溫度最高，因料酒中的乙醇在高溫環(huán)境中存留的時間短，腥味物質(zhì)能被乙醇溶解并一起揮發(fā)掉，脂肪酸又易于同乙醇結(jié)合，生成具有芳香的酯類化合物；
7、煎魚后下開水燉煮，并且水要一次加足，這樣煲出的魚湯會更鮮美；
8、如果在烹飪的油中添加少量豬油，能更好地起到給魚湯吊鮮增濃的作用。
蛤蜊是大家都熟悉的一種食材，這種食材由于味道特別鮮美，而且營養(yǎng)價值高，美容養(yǎng)顏效果好，所以常常被用來做家常菜。家常菜關(guān)于蛤蜊的做法也在不斷地創(chuàng)新，其中，蛤蜊蘿卜湯就是其中一種較為有名的做法。這道湯，營養(yǎng)好，味道鮮美，實在是難得的滋補品。那么，蛤蜊蘿卜湯怎么做？大家一起來學一學。
食材明細：新鮮蛤蜊適量、蘿卜半根適量、火腿或咸肉1小塊、姜絲適量、蔥花適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、香油少許，如果是有特別的需求話是可以加入其它材料的，因為每個人的口味不同，而且基本上每個人都能夠創(chuàng)造屬于自己的湯品。
做法明細
1、蛤蜊買回來放入盆中，倒幾滴香油以使其吐盡泥沙;蘿卜去皮切成絲，姜切絲，蔥花蔥花;火腿切薄片;煮鍋中放水加入火腿一起煮開。
2、火腿湯大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘至湯略變白，加入姜絲和蘿卜絲一起再煮5分鐘至蘿卜成熟，最后1-2分鐘放入洗干凈的蛤蜊煮至開口，調(diào)入鹽，雞精，白胡椒粉，少許香油和蔥花即可。
3、清新鮮美，適合炎熱的天氣。
蛤蜊蘿卜湯怎么做，顧名思義要準備好兩大主要原材料，蛤蜊和新鮮甜美的蘿卜。兩者都是清涼之物，特別有利于降火，清熱解毒。其次，對于減肥瘦身也是很有幫助的。因此，愛美的女性和上火的朋友們都可以嘗試這道蛤蜊蘿卜湯的做法，不僅營養(yǎng)，也特別健康。
豬肚含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，對于身體補充營養(yǎng)和能量是非常好的。蘿卜中含有大量的水分和維生素，如果利用豬肚和蘿卜進行煮湯的話，味道是非常鮮美的。
做法步驟
1. 豬肚洗凈，入沸水中氽一下?lián)瞥?，切絲;蘿卜洗凈，切片，備用。
2. 鍋內(nèi)加水適量，放入豬肚絲、蘿卜片、姜絲，大火燒沸，改用文火煮20分鐘，再加入蔥粒與酒，調(diào)入鹽、胡椒粉、香油即成。
基本內(nèi)容
原料：
豬肚150克，蘿卜 120克，姜絲適量，蔥粒適量
調(diào)味料：鹽適量，酒適量，胡椒粉適量，香油適量
制法：
1、豬肚洗凈，入沸水中氽一下?lián)瞥觯薪z;蘿卜洗凈，切片，備用。
2、鍋內(nèi)加水適量，放入豬肚絲、蘿卜片、姜絲，大火燒沸，改用文火煮20分鐘，再加入蔥粒與酒，調(diào)入鹽、胡椒粉、香油即成.
魷魚蘿卜湯顏色鮮明，不斷吸引人的眼球，勾起人的食欲，而且魷魚獨特的清香給人一種心曠神怡的感覺。其實，魷魚蘿卜湯做法并不復雜。選擇清理干凈得魷魚，一條白蘿卜，少量的香菜以及胡椒，另外還可以根據(jù)自己口感需要適當選擇一些調(diào)味品。下面就來介紹一下魷魚蘿卜湯的做法。
在做魷魚蘿卜湯的時候首先要把魷魚放到水里面浸泡，主要的目的是去掉由于表面的雜質(zhì)，一般浸泡半個小時左右。浸泡完成之后將魷魚撈出，切成條狀待用，也可以根據(jù)自己的喜好切成不同的形狀。處理好魷魚之后，還應當將白蘿卜切成條狀或者是方塊狀待用。
然后在干凈的鍋中放入清水，先將水燒開，然后將油魚和白蘿卜一起放入沸水當中，選用中火慢燉，直到白蘿卜看起來呈現(xiàn)出透明狀態(tài)，再改用小火繼續(xù)燉，大約10分鐘左右，放入調(diào)料，比如放入味精、雞精、胡椒粉以及鹽等，之后就可起鍋上菜了。其實在做魷魚蘿卜湯的時候，為了去掉魷魚的腥味，可將魷魚焯水之后再使用，這樣白蘿卜的清香味道也更容易滲透到魷魚內(nèi)。
魷魚蘿卜湯的營養(yǎng)價值極其豐富，含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白以及鈣元素、?；撬嵋约熬S生素b1等。這種食物美味可口，但是應注意，魷魚中膽固醇含量過高，所以如果患有高血脂，或者是存在高血壓以及動脈硬化疾病的人，那么最好少吃魷魚蘿卜湯。
一說到做吃的，小編我自己的口水就不爭氣的留下來了，說到紅蘿卜煲湯的做法更是說不盡，有蘿卜蒸肉，蘿卜絲炒肉，蘿卜炮醬，蘿卜酸辣小白菜，蘿卜燉兔肉，等等，而且胡蘿卜對于身體的好處非常的多，下面小編會詳細的介紹一道關(guān)于胡蘿卜湯的做法，各位不要流口水。
最家常的滋味湯水——豬骨玉米胡蘿卜湯，原料：豬脊骨一塊，糯玉米兩根，蓮藕一個，胡蘿卜半根，姜一小塊，鹽適量。豬骨玉米胡蘿卜湯的做法：1.豬骨斬小塊，燒開水加一匙料酒，放入豬骨焯燙至變色撈出，過冷水，洗去血沫和碎渣備用。2.玉米切小塊，蓮藕去皮切厚片，胡蘿卜切滾刀塊，姜拍松備用。3.砂鍋注適量清水，倒入所有原料，蓋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮約1.5-2小時，調(diào)入適量鹽即可。
蘿卜益處有哪些?
1增強抵抗力胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸：植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
5.胡蘿卜含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質(zhì)”。
6.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細胞的生殖與增長。
胡蘿卜對于人體的作用非常多，由于它的使用價值人們經(jīng)常在飯桌上見到胡蘿卜，因此胡蘿卜又的了一個小人參的雅名，沒有食用過胡蘿卜的朋友建議最好試試看胡蘿卜，對于身體各方面的補充都做到極致。
在生活中，經(jīng)常會有人出現(xiàn)脾胃虛弱的情況，經(jīng)常會感覺到腹部不適，比如腹脹腹痛等等，這類人群的食欲通常都會比較低，針對這些問題，最好的方法是飲食調(diào)理，比如可以多吃一些扇貝，另外吃扇貝還能夠治療胃寒癥，最好的方法是燉湯來吃，下面來學習做扇貝蘿卜湯的方法。
蘿卜扇貝湯的做法：
干貝蘿卜湯是一道美味可口的傳統(tǒng)名菜，屬于浙菜系。湯色乳白、海鮮味濃。把前一天晚上將干貝泡入水中，第二天早上洗凈后用手撕開。白蘿卜洗凈、去皮，切成塊或做成蘿卜球。鍋里放入高湯（用白小也可），白蘿卜、干貝，用旺火煮開后改用文火煮20分鐘、用陳酒、糖調(diào)味、再煮20分鐘，待白蘿卜變軟后撇入山慈菇粉、攪均勻后即成。
制作原料
白蘿卜1根（約400克），干貝2～4個，高湯5碗、陳酒、鹽、白糖各適量、山慈菇粉少許（沒有也可）。
制作過程
1.前一天晚上將干貝泡入水中，第二天早上洗凈后用手撕開。2.白蘿卜洗凈、去皮，切成塊或做成蘿卜球。3.鍋里放入高湯（用白小也可），白蘿卜、干貝，用旺火煮開后改用文火煮20分鐘、用陳酒、糖調(diào)味、再煮20分鐘，待白蘿卜變軟后撇入山慈菇粉、攪均勻后即成。
扇貝蘿卜絲湯的做法步驟
11準備所需食材。
22青蘿卜去皮、切成絲。
33扇貝放入沸水中煮至開口。
44撈出后把肉挑出來。
55摘取內(nèi)臟。
66粉絲放入鍋中，加清水煮開。
77放入蘿卜絲。
88放入扇貝，加入適量精鹽。
99再次燒開后，倒入陶瓷酒精爐。
1010熱乎乎的扇貝蘿卜絲湯就做好了。
小竅門
小貼士：
1、這里用到的食材，都比較易熟，所以這道湯可以算是快手菜。
2、扇貝很鮮美，所以無需加入過多的調(diào)料，只用到了精鹽調(diào)味。
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