酸奶喝多了會便秘嗎
每天喝多少白酒養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。隨著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“酸奶喝多了會便秘嗎”,希望能對您有所幫助,請收藏。
現(xiàn)在酸奶是受到越來越多的人的喜愛了,相信剛開始嘗到的時候味道并沒有想象的那么好,特別是原味的酸奶,有一種牛奶所沒有的一種酸酸的、發(fā)酵的味道,但是一直聽說的吃酸奶好處多,堅持下來也習(xí)慣了這個味道,而且酸奶的營詳成份也確實是更容易疲人體所吸收,但是酸奶喝多了會便秘嗎?下面來看一看。
酸奶富含乳酸菌,能夠加快腸胃蠕動,促進(jìn)消化吸收,潤腸通道。多喝酸奶不僅能治療便秘,還能緩和花粉癥、改善膚質(zhì),可謂是不可多得的健康食品。
乳酸菌可以通過調(diào)整腸內(nèi)益生菌和有害細(xì)菌的數(shù)量,來保持腸內(nèi)細(xì)菌的平衡,從而改善腸內(nèi)環(huán)境。腸內(nèi)環(huán)境得到了改善,就能潤腸通道,消除便秘,達(dá)到瘦身的效果。
有害細(xì)菌在分解食物時釋放的有害物質(zhì)是造成衰老的一大原因。而乳酸菌幫助減少了有害細(xì)菌,達(dá)到防止衰老的效果。而且,還能改善膚質(zhì),消滅臉上的小疙瘩!
很可惜的是,酸奶里含有的像雙尾菌等乳酸菌在到達(dá)腸胃之前就被胃酸殺死了。但是已經(jīng)死掉的乳酸菌仍然可以吸住有害細(xì)菌的尸體,把它們帶出體外。腸內(nèi)環(huán)境就會變得干凈,益生菌也更容易生存了。
便秘的人是可以多喝酸奶的,也應(yīng)該多喝水才對,但單純只靠喝水和酸奶,便秘問題不會解決,還應(yīng)該更多地改善飲食方案。蔬果的纖維素在腸道中有鎖水功能,可以減輕糞便過硬的情形。
上面對酸奶的功效及營養(yǎng)成份進(jìn)行了介紹,相信看了之后大家對酸奶喝多了會便秘嗎應(yīng)當(dāng)沒有了疑問,不但不會便秘,其所含的益生菌還能對腸胃起到積極的作用,幫助緩解便秘的情狀,如果是要改善的話,還應(yīng)當(dāng)多喝水多吃水蔬菜才行。
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對于奶制品,現(xiàn)在都提倡多吃,在為它營養(yǎng)豐富,還能很好的人體吸收,為人體補充高蛋白以及鈣質(zhì),而順應(yīng)大家的需求,純奶、酸奶、常溫奶、牛奶飲品是層出不窮,品種多得能看花眼,但是今天要說的是其中的酸奶,其所含的乳酸菌成份能有效的調(diào)理腸胃,那么,有一個疑問就是酸奶喝多了會拉肚子嗎?
胃腸道對冷刺激性比較敏感,酸奶是涼性食物 最好不要吃太多,有的喝了會腹瀉的.但適量的 食用對腸胃恢復(fù)有好處。優(yōu)質(zhì)酸奶不但營養(yǎng)價值高,易被人體消化吸收,而且,還能促使腸胃道消化酶分泌,同時,具有殺菌作用。
所以,腹瀉患者喝適量的酸牛奶是有益的,只是要注意不要飲太涼的或冷凍的酸牛奶。因為冷凍必會結(jié)冰,不但奶味變淡,還會損失一部分脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。故酸牛奶可短時間冷藏,但不宜冷凍。另外,腹瀉患者除了飲適量的酸牛奶以外,還可以飲些溫?zé)崦诇?/p>
據(jù)有關(guān)報道:援非醫(yī)療隊曾用溫?zé)岽竺诇斡S多腹瀉患者。乳酸菌發(fā)酵加工的酸牛奶,營養(yǎng)價值比普通牛奶還要高,是牛奶制品中的佼佼者。一些營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),酸牛奶中含有一種“牛奶因子”,其具有降低膽固醇、抵抗病菌和抑制腫瘤的作用。發(fā)酵牛奶的乳酸菌,是一種對人體有益的細(xì)菌,它分解牛奶中的乳糖,產(chǎn)生乳酸,使腸道趨于酸性,阻止在中性或堿性條件下生長繁殖的腐敗菌的活動。它還能在腸道內(nèi)合成人體必須的維生素B、維生素E和葉酸等,有利于人體胃腸道的正常功能。
上面對于酸奶喝多了會拉肚子嗎進(jìn)行了介紹,相信看了之后大家對酸奶也有了新的認(rèn)識,酸奶喝了是不會拉肚子的,但是如果是喝多了冰的酸奶就有可能使腸胃受不了刺激從來拉肚子,所以最好還是不要喝多冰的酸奶這樣對腸胃才是真的不好。
不知什么時候,悄然流行起了酸奶,超市的冰柜里一排排的酸奶多得讓人看不完了,品牌、口味各種也是讓大家挑花了眼,為什么現(xiàn)在的人都吃起了酸奶呢?其實也很好解釋,女人們當(dāng)然就是為了減肥美容了。據(jù)說以牛奶做原料經(jīng)發(fā)酵而成,有調(diào)理腸胃減肥的效果,那么有吃牛奶吃多了會上火的說法,那酸奶喝多了上火嗎?
從中醫(yī)角度說,牛奶可能讓某些人上火;還有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶適合于所有人,也不會上火。只要酸奶不太涼,就可以一年四季飲用。
酸奶和牛奶相比,熱量稍高一點點。因為其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂無糖酸奶60千卡/100克。
從營養(yǎng)價值來說,兩者差異不是很大,都是鈣的最佳來源,也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源。
從保健效果來說,酸奶更好。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認(rèn)的健康食品。
從飽腹感來說,兩者都很好。輕微饑餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲,可減少下一餐的進(jìn)餐量。但飯后喝都沒有減肥效果。
空腹喝牛奶絕對無害,僅僅是吸收率略有降低。但是,既然要減肥,蛋白質(zhì)吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果沒有胃潰瘍病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也沒有什么害處,僅僅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
看了上面的介紹,相信大家對酸奶都有了更過一步的認(rèn)識,相信對于酸奶喝多了會上火嗎?也有了正確的答案,是不會的,相反,酸奶的營養(yǎng)成份對于想要減肥美容的女性朋友們來說是真的能起到一定的效果,又好吃又減肥真的是個好東西啊,難怪這么受歡迎了。
很多朋友覺得酸奶對人體有很多好處,可以多喝一些,沒關(guān)系的。其實酸奶喝多了也是不好的,因為酸奶也是有熱量的,過度的飲用會導(dǎo)致攝入熱量過多,出現(xiàn)發(fā)胖的情況。還有出現(xiàn)腹瀉的朋友也是不適宜飲用酸奶的。
1.酸奶并非喝多少都不會胖
它本身也含有一定的熱量,如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃,同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚,可是熱量低,不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
2.酸奶并非老少皆宜
胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能過量飲用,否則很容易導(dǎo)致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適。
3.飯后喝有利于吸收營養(yǎng)
一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的pH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現(xiàn)酸性,pH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部pH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,pH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
說起酸奶,相信大家都不會陌生的,現(xiàn)在大街小巷,超市里都是隨時能買到的,做的品種和口味也是相當(dāng)?shù)亩?,給了人們以更多的選擇,而且酸奶的愛好者從多,從幾歲的小朋友到幾十歲的老年人,好像每個年齡段都有它的愛好者,那酸奶的營養(yǎng)價值如何呢?酸酸甜甜的味道不錯,那酸奶喝多了會上火嗎?下面來看一個。
酸奶是絕大多數(shù)人都愛喝的,不僅營養(yǎng)價值含量高,而且喝酸奶有很多好處。現(xiàn)在有人說喝牛奶會出現(xiàn)上火現(xiàn)象,那么喝酸奶會上火嗎?請看專家的分析。
在中醫(yī)角度上,牛奶可能會讓某些人上火;也有很多人喝牛奶會出現(xiàn)肚子不舒服的癥狀;但是酸奶適合于所有人,喝酸奶也不會上火。只要酸奶不是太涼,一年四季都可以飲用。
酸奶的營養(yǎng)價值很高,是鈣的最佳來源,也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
奶中脂肪含量一般是3%~5%,經(jīng)發(fā)酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養(yǎng)物質(zhì)的利用率也提高。特別是對乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不會發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。
喝酸奶不會上火,且酸奶經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
看了上面關(guān)于酸奶的介紹,相信現(xiàn)在對于酸奶喝多了會上火嗎?有了一個肯定的答案,不會的,這是根據(jù)其營養(yǎng)成份分析的,吃酸奶好處挺多的,可以調(diào)節(jié)腸胃,還可以補充多種維生素,而且營養(yǎng)成人還明顯優(yōu)于牛奶,喜愛的朋友是可以多吃點。
在日常生活當(dāng)中相信有很多朋友不愛喝牛奶而偏愛喝酸奶,喝酸奶可以有效緩解便秘現(xiàn)象,而且由于口感酸甜并且含有一定的營養(yǎng)成份,更加受到小孩子的熱愛,小孩由于自控能力比較差,通常會有過量喝酸奶的現(xiàn)象,那么下面就來了解下酸奶喝多了會怎么樣。
酸奶不宜多喝,酸奶當(dāng)中含有大量乳糖,如果由于體內(nèi)乳糖酶不足,那么就會導(dǎo)致輕微的痢疾和消化不良。有好多人在喝了酸奶之后會患痢疾并且伴有少量的滯留便,所以被誤認(rèn)為是治療便秘的好方法。
但是每天喝酸奶未必對身體有好處,如果每天喝酸奶,那么排出的便和屁就會有很強烈的味道,這說明腸道內(nèi)環(huán)境惡化,并且孳生了大量毒素造成的。每天280克不算過量,應(yīng)該是放心的。
不過量喝酸奶還是有好處的。酸奶還含有益菌,對消化系統(tǒng)很有利。從中醫(yī)角度說,牛奶可能讓某些人上火;還有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶適合于所有人,也不會上火。只要酸奶不太涼,就可以一年四季飲用。 從保健效果來說,酸奶更好。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認(rèn)的健康食品。
看來其實酸奶不宜多喝啊,多喝了對身體不好。好喝的酸奶的確美味,但是如果喝多了和每天喝對健康則十分不利。尤其是小孩需要在大人的監(jiān)督下喝酸奶,小孩很多時候因為好喝常常會經(jīng)常喝,所以這更加得引起家長們的注意了。大人們可以給小孩常常更換不同的食物,讓孩子營養(yǎng)豐富,健康成長!
我們都知道酸奶中含有很多的益生菌和酵母菌,對于腸胃消化和排便是有好處的。所以大家也常說酸奶是具有減肥的作用的,但是其實酸奶喝得不對,是容易增肥的。因為酸奶的熱量是比較高的,比低脂奶和牛奶的熱量都要高。所以如果喝得太多,不僅不能減肥,反而還有增肥得作用,下面我們就來介紹一下酸奶到底會不會增肥呢?
原味草莓酸奶:這種草莓酸奶,盡管99%脫脂,但是每6盎司中含26克糖。
藍(lán)莓水果酸奶:這種酸奶每6盎司中含26克糖。這提醒你,應(yīng)該多注意下食品的成分標(biāo)簽。
香滑低脂酸奶:這種酸奶每8盎司中含29克糖。
脫脂香草酸奶:這種酸奶含糖量也不低,每6盎司里含有25克糖。
藍(lán)莓益生菌酸奶:這和奶油蛋糕差不多了,每4.4盎司里含有19克糖。
酸奶能減肥嗎 酸奶減肥法
奶制品含鈣豐富,補充富含鈣的食品能預(yù)防血壓的升高,對預(yù)防心血管疾病很有好處。奶制品和鈣還具有減肥的功效,在不增加膳食總熱量的前提下,增加膳食中鈣的攝入量,可以顯著減少人體內(nèi)的脂肪比例,減少發(fā)生肥胖的幾率。
動物實驗還發(fā)現(xiàn),用碳酸鈣等無機鈣來補充鈣,雖然也有一定預(yù)防肥胖的作用,但是與奶制品相比,效果有明顯差距,特別是低脂酸奶。專家認(rèn)為,奶制品中可能還存在著其他有利于脂肪分解的物質(zhì)。
飯后喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶,于是就加速腸胃蠕動,于是就減掉 贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動作,另外吃零食的習(xí)慣一定要戒掉哦。吃零食只會讓你更加肥胖的。
酸奶減肥法能夠通暢我們的腸道,清除腸道中堆積的垃圾,還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類,增加益生菌類,促進(jìn)消化與吸收。酸奶是奶制品中的營養(yǎng)價值頗高 的飲品。
上文中的介紹我們知道酸奶是可以減肥的,但是飲用不當(dāng)?shù)脑?,也是可能增肥的。所以如果想要利用酸奶減肥的話,就要按照文章中的指導(dǎo),不要自己飲用太多的酸奶,吸收過多的熱量。另外酸奶是可以促進(jìn)腸胃的消化的,如果有便秘的患者,經(jīng)常喝點酸奶是很好的。
咖啡是飲品中的一大美味,很多辦公人士習(xí)慣喝咖啡來靜心,也有很多學(xué)子喝咖啡來提神,喝過咖啡之后神清氣爽,喝到嘴里有一點澀澀發(fā)苦的味道,但這種味道還會讓人回味無窮,那么很多經(jīng)常品味咖啡的人會擔(dān)心,咖啡喝多了會不會發(fā)胖呢,尤其是注重體型和外表的女神們,下面大家一起來了解一下咖啡吧。
少量喝美式咖啡不會長胖。
對于肥胖者和正在減肥的人來說,雖然有少量報道指出咖啡有減肥的功效,但最不好不要多喝。因為咖啡因會促進(jìn)消化液的分泌,增進(jìn)食欲,加速食物的消化和吸收。尤其是三合一速溶咖啡,含糖和脂肪成分較高,會越喝越胖。
據(jù)測算一杯速溶咖啡含熱量237千焦、蛋白質(zhì)0.3克、脂肪1.4克、總碳水化合物10.8克。其實,咖啡本身是不會長胖的,黑咖啡的熱量是0呢,而且里面的咖啡因還可以加速脂肪分解,但是,喝咖啡時加的奶糖……是會長胖的。
注意以下幾類人不宜喝咖啡:患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。老年婦女——咖啡會減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后,每天需要加十倍的鈣量。胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。孕婦——飲過量咖啡,可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定,而咖啡對其有破壞作用。
咖啡內(nèi)含的咖啡因可以促進(jìn)脂肪分解,在血液中把脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃俊MǔT诤韧昕Х群蟮?0-40分鐘,血液的脂肪酸濃度變高,這時進(jìn)行運動,就可以讓脂肪酸轉(zhuǎn)化為熱能,充分燃燒脂肪。擔(dān)心咖啡會影響身體健康的朋友,不妨來看看喝咖啡的好處。
喝咖啡可以提神醒腦,辛香芳醇可以刺激中樞神經(jīng),讓頭腦清醒,提高工作效率。還可以促進(jìn)感覺、判斷及記憶活動??Х瓤梢詮娊罟?、利腰膝??Х纫蚩梢允湛s肌肉,增強肌腱力量。開胃主食,咖啡因可以刺激胃腸,促進(jìn)消化和腸胃激素、可以快速通便。
喝咖啡還可以消脂消積,加快脂肪的分解,提高新陳代謝率,消耗更多的熱能,可以減脂瘦身。利竅除濕。咖啡因有利于排出身體內(nèi)多余的納離子,促進(jìn)排尿,治療腹脹水腫,可以減重瘦身。
牛奶中的營養(yǎng)價值非常高,適量飲用對人體有極大的好處,但是千萬不能過量飲用,因為牛奶中含有3%的動物脂肪,長期過量飲用的話很容易導(dǎo)致動脈硬化、冠心病、直腸癌等重大疾病,因此每天的量最好不要超過200ml。
一、牛奶喝多了會怎樣?
很多人有這樣一個錯誤印象,外國人拿牛奶當(dāng)水喝,所以身體特別好。其實不然,牛奶是好東西,但也要控制量。雖然牛奶中含有70%左右的水分,但也不能替代水。全脂牛奶中大約含有3%的動物脂肪,也就是“壞脂肪”,其中又含有一半的飽和脂肪酸,它被視為導(dǎo)致動脈硬化、冠心病、血栓性中風(fēng)、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。
其實在臨床中發(fā)現(xiàn),許多孩子因過分依賴牛奶而造成體內(nèi)缺鐵和缺少維生素,鐵是造血的基礎(chǔ)元素,而某些維生素又是促進(jìn)鐵吸收的物質(zhì),鐵不足可導(dǎo)致小兒身體虛弱、易困易倦等貧血癥狀。1歲的孩子每天需要從食物中攝取約6毫克鐵,可牛奶的含鐵量較少,而且人體對鐵的吸收率也很低。
二、每天和多少牛奶才算是合適的?
因此,牛奶不能喝得太多,建議3歲以上的每天喝200—300ml(一杯左右)。如果還想多補充奶制品,可以再喝一小杯(100ml—150ml)酸奶,但每天奶制品的攝入總量不能超過500ml。
三、如何正確喝牛奶才更加有營養(yǎng)?
1、不要喝鮮奶
現(xiàn)在很多東西都講究原生態(tài)、新鮮環(huán)保,像很多農(nóng)莊都會有開放式的自助采摘蔬果的項目活動,因為這樣得到的食物是沒有經(jīng)過任何的中間加工環(huán)節(jié),保持了純天然。但是牛奶不一樣,剛剛從乳牛身上擠出來的奶和人的母乳不同,鮮牛奶里面含有不少的細(xì)菌,如果直接喝的話很可能會引起疾病。所以必須要經(jīng)過殺菌消毒的工序之后方能飲用。
2、不宜空腹喝奶
空腹喝牛奶的話,牛奶就會像水一樣很快地從胃腸道當(dāng)中經(jīng)過,快到根本來不及讓胃把其中的營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化吸收,它就已經(jīng)悄悄地走了,不留一點貢獻(xiàn)。因此在喝牛奶之前吃一點饅頭、面包等含有淀粉的食物,可以幫助牛奶很好地奉獻(xiàn)營養(yǎng)。
3、牛奶不宜煮沸
牛奶中含有許多的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)在高溫下容易被破壞。如果覺得直接喝有些冰涼,可以適當(dāng)?shù)丶訜岬綔販?,而不是煮開沸騰。像袋裝或紙盒裝的也可以拿一個小盆子,里面倒點熱水,再將牛奶和外包裝一起放進(jìn)去加熱。微波爐雖然方便,但是也會破壞牛奶的營養(yǎng)成分,所以不要選擇微波加熱。
現(xiàn)在很多家長都喜歡買牛奶給孩子喝,覺得牛奶營養(yǎng)價值高,多喝會對孩子的生長發(fā)育有很大的益處。但牛奶不是水,不能代替水來喝,喝多了對健康不利。
都知道枸杞有很好的營養(yǎng)價值,而且經(jīng)常吃枸杞不僅可以補充身體內(nèi)的微量元素,還有明目的功效呢,枸杞也是一種常見的藥材,用于滋補身體,特別適合產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦。但是枸杞如果不掌握量吃多了也是會導(dǎo)致上火的出現(xiàn)的,會流鼻血或者是口干舌燥。
枸杞子算是日常生活中最常見的中藥材。很多人都知道,吃枸杞子對眼睛好,還能夠補氣壯陽。但是枸杞吃多了好不好呢?小編給大家講講枸杞吃多了會怎樣、哪些人不宜吃枸杞以及枸杞的吃法有哪些,一起往下看吧。
枸杞吃多了會怎樣
枸杞吃多了容易上火
枸杞溫?zé)嵘眢w的作用很強,陰虛體質(zhì)的人需要注意枸杞的用量。一次性吃枸杞多了容易導(dǎo)致上火,生吃嚼服時,也需減少用量。
枸杞雖然有很好的滋補效果和治療疾病的作用,但是吃多了也是不好的。枸杞吃多了,很容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,有的會出現(xiàn)流鼻血以及口感的現(xiàn)象。大家平時在食用枸杞的時候,要針對氣候決定。如果本身就是上火的季節(jié),在大量的食用枸杞,對身體肯定是不好的。一般情況下,枸杞每天的使用量不能高于30克,平時體質(zhì)偏弱以及抵抗力低的朋友可以適當(dāng)?shù)拿刻靾猿址靡恍╄坭健?/p>
哪些人不宜吃枸杞
1、熱性體質(zhì)的人不宜吃枸杞。枸杞溫?zé)嵘眢w的作用強,體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人不宜吃。
2.、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥的患者吃枸杞可能加重病情,所以不宜吃。
3、脾胃虛弱的人夏季不宜吃枸杞,否則易出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿悶的癥狀。
枸杞的吃法
一、生吃
平時我們能接觸到的多為枸杞干果,類似于葡萄干,其實枸杞子生吃味道是很不錯的,甜中帶著清香,但不能吃太多,否則容易上火。早晚各取20-30粒嚼食,長期食用,養(yǎng)顏明目,延年益壽。
二、泡水
如果覺得直接嚼服不妥,也可泡水后食用,將洗凈的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。堅持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個,又方便且效果極佳。
三、泡酒
用枸杞泡酒喝有增強細(xì)胞免疫力的功效,能促進(jìn)造血功能,還能抗衰老、保肝及降血糖,并對于視力減退,頭暈眼花均能起到一定療效。枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi),七天后即可服用。
四、泡茶
取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶紅果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,堅持飲用,益肝補腎。
五、配料
炒菜、煮粥的時候放一把。把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就可以了。專家稱,枸杞更適合拌菜里或煮粥,營養(yǎng)成分更容易吸收。
雞蛋吃的太多肯定會導(dǎo)致便秘的情況發(fā)生,雖然雞蛋相對比較容易被人體吸收,但是吃多了還是會導(dǎo)致胃腸道功能紊亂。雞蛋做成蛋花湯的形式最容易被人體吸收,因為蛋花湯中水分占百分之八十,最易被消化。煮熟的雞蛋吃起來就比較難消化,吃多了還容易導(dǎo)致便秘的產(chǎn)生。
1、雞蛋怎樣吃好消化
最營養(yǎng)的烹飪方法:雞蛋吃法多種多樣,就營養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%~50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細(xì)嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被兒童消化吸收。
2、雞蛋的營養(yǎng)價值
2.1、每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
2.2、雞蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達(dá)1705毫克,因此,不少人,特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導(dǎo)致動脈粥樣硬化。近年來科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn),雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進(jìn)入血液后,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,并使之保持懸浮狀態(tài),從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
每人每天以吃1~2個雞蛋為宜,這樣既有利于消化吸收,又能滿足機體的需要。
3、雞蛋怎么吃最有營養(yǎng)
3.1、帶殼水煮蛋。加熱溫度低,營養(yǎng)全面保留。
煮雞蛋:雞蛋應(yīng)該冷水下鍋,慢火升溫,沸騰后微火煮3分鐘,?;鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老,蛋白變性程度最佳,也最容易消化。
3.2、蒸蛋。加熱溫度較低,核黃素、葉黃素等水溶性維生素?fù)p失少。
雞蛋羹:不要在攪拌雞蛋的時候放入油或鹽,這樣易使蛋膠質(zhì)受到破壞,蒸出來的蛋羹又粗又硬。也不要用力攪拌,略攪幾下,保證攪均勻就上鍋蒸。另外,蒸蛋羹時加入少許牛奶,能讓其口感更滑嫩,營養(yǎng)含量也更高。
3.3、水煮荷包蛋。加熱溫度較低,水溶性維生素有少許損失。
煮荷包蛋:水沸時打入雞蛋,轉(zhuǎn)至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西紅柿、青菜等,甜味的還可以加上酒釀、紅棗、枸杞等配料。
大部分人都有喝茶的習(xí)慣,尤其中老年人喝茶是比較多的,眾所周知,喝茶有很多講究,比如大家要學(xué)會根據(jù)季節(jié)來選擇適合的茶,另外喝茶的時候還要考慮到自己的身體體質(zhì)問題,生活中發(fā)現(xiàn),有的人特別喜歡喝濃茶,喝濃茶可以起到提神醒腦等作用,那么這會不會導(dǎo)致胃脹氣呢?
濃茶喝多了會致胃脹氣嗎?
避免喝茶─茶葉中的單寧酸會妨害鐵質(zhì)吸收,咖啡因也會刺激腸胃,建議在餐后及兩餐間飲用,并以發(fā)酵過的熟茶代替生茶,濃度也不宜過濃。
考慮是脾胃功能消化不良。等因素引起的表現(xiàn),建議到消化科檢查確認(rèn)以后,是否考慮減肥消失,影響胃腸道黏膜藥物進(jìn)行治療。
喝茶是不會導(dǎo)致腹?jié)q的,它有利尿排毒的作用,腹?jié)q是可能是由于消化不良或者吃了容易產(chǎn)氣的食物引起.如果是病理性的除胃腸本身的原因外,肝、膽、胰腺、腹膜疾病,心血管疾病,感染性疾病等都可導(dǎo)致胃腸脹氣
主要考慮急性胃腸炎的可能性比較大的,這樣的情況臨床上建議平時飲食方面忌辛辣生冷刺激性食物。加強運動鍛煉改善身體的體質(zhì)才是解決問題的根本
茶葉含有茶堿,特別是飲用濃茶后,茶堿濃度較高,可以出現(xiàn)這種癥狀。建議盡量不要引用濃茶,有癥狀可以飲白開水促進(jìn)排泄。
急性胃腸炎,建議口服奧美拉唑,嗎丁啉,健胃消食片等藥物治療,注意休息。不吃生冷和油膩食物??梢陨俸赛c熱粥或面湯等軟質(zhì)易消化食物。
因為喝濃茶稀釋了胃液導(dǎo)致惡心嘔吐的癥狀的。
意見建議:濃茶是對身體健康有害的,建議在飲用茶的時候盡量選擇合理濃度。
飲食不當(dāng)引起的胃酸增多胃刺激。需要積極服用藥物對癥治療。
意見建議:建議多喝些開水,如果一直不舒服可以去醫(yī)院打催吐針。
小兒秋季腹瀉應(yīng)注意飲食及喂養(yǎng)最好以母乳喂養(yǎng)尤其在嬰兒出生后的最初幾個月及第一個夏季最為重要盡量避免夏季斷奶;注意飲食衛(wèi)生防止病從口入;合理喂養(yǎng)、定時定量按時添加輔食切忌幾種輔食一起添加;食欲不振或發(fā)熱早期應(yīng)減少小兒的奶量及其它食物并以糖鹽水代替減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)避免過食或喂富有脂肪的食物。
隨著人們對飲食要求的提高,我們的生活中出現(xiàn)了很多有益于人們身體健康的食品,酸奶就是一種受到大人和孩子都喜歡的飲品。常喝酸奶對于我們的身體大有好處,但是我們應(yīng)該明白,沒有哪種食品是符合所有人的體質(zhì)的,有的人酸奶喝多了頭暈就是這個道理,接下來我們就來了解一下原因。
因為酸牛奶中含有大量的活性乳酸菌,本來對人體是有益無害的,但是,當(dāng)人的胃液酸度pH值在2以下,乳酸菌易被殺死,同時,也破壞了有益菌群體的生長條件,還會影響正常的消化功能。因此便會出現(xiàn)胃部不適,頭暈等癥狀.。在喝酸奶之前,可能喝的水多了一點?;蛘吆攘诉^期的酸奶是會引起頭暈,反胃,甚至嘔吐的癥狀的.
或者不是酸奶的原因,暈?zāi)耸怯捎谄つw血管擴(kuò)張,血流增多而造成腦部血液減少的現(xiàn)象。 這種現(xiàn)象的產(chǎn)生,可能因為暴露于烈日下過久,泡熱水澡的時間太長,或是緊張、生氣等。
除了以上的原因外,缺乏維他命、荷爾蒙分泌異常、更年期或自律神經(jīng)失調(diào)也都是造成頭暈的因素。依原因的不同,頭暈也分為以下幾種。 只有臉部發(fā)燙,而手腳冰冷——最常出現(xiàn)在50歲左右的女性身上。大多是因為更年期荷爾蒙分泌失調(diào)之故。
人體內(nèi)各內(nèi)分泌腺及荷爾蒙,能夠應(yīng)付身體的活動狀態(tài)及外在的氣溫,而具有使身體能順暢運作的調(diào)節(jié)功能。更年期時,性荷爾蒙的分泌日減乃至停止,身體產(chǎn)生許多變化,除了肩膀僵硬、頭痛外,還有頭暈及手腳冰冷等癥狀。 突然發(fā)作的頭暈:乃自律神經(jīng)失調(diào)的毛病。也可稱為血管運動神經(jīng)的一種。大多是出現(xiàn)在女性身上,同時伴有頭痛、目眩、倦怠感及下半身寒冷等癥狀。 經(jīng)常全身發(fā)熱的狀態(tài)下頭暈:若伴有激烈的心悸及身體顫抖,則是甲狀腺機能亢進(jìn)的現(xiàn)象,這是由于甲狀腺素分泌過量使得新陳代謝旺盛,隨時感到全身發(fā)熱且頭暈。
另外,也可能是高血壓,若血壓高居不下,頭暈的狀態(tài)一直持續(xù)且同時出現(xiàn)頭痛癥狀,就有腦中風(fēng)的危險,要特別注意。 頭暈若有伴隨其它任何癥狀,一定要請教醫(yī)師。 若非疾病所引起的頭暈,不必就醫(yī)即可獲得改善;平日注意要有適度的運動,多吃含維他命、蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)的食物也是很重要的。
酸奶好喝,但是也要因人而異,根據(jù)自己的身體狀況選擇適合自己的飲品才是最好的生活方式,為大家介紹了酸奶喝多了頭暈的幾種原因,相信大家都已經(jīng)了解了。希望喜歡酸奶的朋友們可以根據(jù)自己的身體狀況來決定喝酸奶的時間和數(shù)量。
酸奶是生活中我們經(jīng)常會喝的一種飲品,每天喝點酸奶已經(jīng)成了,不少人在日常生活當(dāng)中的常見的飲食習(xí)慣,因為酸奶中不添加任何的防腐劑和起來很方便,也是牛奶發(fā)酵而成的一種乳制品,雖然喝酸奶的效果好,可是喝酸奶喝多了也是有影響的,那么酸的喝多了有什么壞處呢?
每天喝點酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習(xí)慣。由于酸奶不需加熱,喝起來方便,因此有人大量飲用,有人餓了以它充饑。但從營養(yǎng)的角度說,喝酸奶也講究時間,喝多了還會給身體帶來負(fù)面效果。
酸奶并非喝多少都不會胖
它本身也含有一定的熱量,如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃,同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚,可是熱量低,不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
酸奶并非老少皆宜
胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能過量飲用,否則很容易導(dǎo)致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適。
飯后喝有利于吸收營養(yǎng)
一般來說,飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的pH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現(xiàn)酸性,pH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部pH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,pH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
另外,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
我們要知道酸奶雖然用起來很方便,但是酸奶本身含有一定的熱量,許多人覺得空腹喝酸奶有利于身體健康,對減肥效果也很好,但是酸奶太酸的話,也不利于消化吸收,還會對腸胃有影響,所以建議大家飯后半小時食用酸奶是最好的。
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