酸奶喝多了真的會(huì)發(fā)胖嗎？
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我們都知道酸奶中含有很多的益生菌和酵母菌，對(duì)于腸胃消化和排便是有好處的。所以大家也常說(shuō)酸奶是具有減肥的作用的，但是其實(shí)酸奶喝得不對(duì)，是容易增肥的。因?yàn)樗崮痰臒崃渴潜容^高的，比低脂奶和牛奶的熱量都要高。所以如果喝得太多，不僅不能減肥，反而還有增肥得作用，下面我們就來(lái)介紹一下酸奶到底會(huì)不會(huì)增肥呢？
原味草莓酸奶：這種草莓酸奶，盡管99%脫脂，但是每6盎司中含26克糖。
藍(lán)莓水果酸奶：這種酸奶每6盎司中含26克糖。這提醒你，應(yīng)該多注意下食品的成分標(biāo)簽。
香滑低脂酸奶：這種酸奶每8盎司中含29克糖。
脫脂香草酸奶：這種酸奶含糖量也不低，每6盎司里含有25克糖。
藍(lán)莓益生菌酸奶：這和奶油蛋糕差不多了，每4.4盎司里含有19克糖。
酸奶能減肥嗎 酸奶減肥法
奶制品含鈣豐富，補(bǔ)充富含鈣的食品能預(yù)防血壓的升高，對(duì)預(yù)防心血管疾病很有好處。奶制品和鈣還具有減肥的功效，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食中鈣的攝入量，可以顯著減少人體內(nèi)的脂肪比例，減少發(fā)生肥胖的幾率。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，用碳酸鈣等無(wú)機(jī)鈣來(lái)補(bǔ)充鈣，雖然也有一定預(yù)防肥胖的作用，但是與奶制品相比，效果有明顯差距，特別是低脂酸奶。專(zhuān)家認(rèn)為，奶制品中可能還存在著其他有利于脂肪分解的物質(zhì)。
飯后喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶，于是就加速腸胃蠕動(dòng)，于是就減掉 贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動(dòng)作，另外吃零食的習(xí)慣一定要戒掉哦。吃零食只會(huì)讓你更加肥胖的。
酸奶減肥法能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類(lèi)，增加益生菌類(lèi)，促進(jìn)消化與吸收。酸奶是奶制品中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高 的飲品。
上文中的介紹我們知道酸奶是可以減肥的，但是飲用不當(dāng)?shù)脑?，也是可能增肥的。所以如果想要利用酸奶減肥的話，就要按照文章中的指導(dǎo)，不要自己飲用太多的酸奶，吸收過(guò)多的熱量。另外酸奶是可以促進(jìn)腸胃的消化的，如果有便秘的患者，經(jīng)常喝點(diǎn)酸奶是很好的。
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眾所周知，身體長(zhǎng)胖是多方面因素的結(jié)果，比如有的人平時(shí)是不喜歡出去運(yùn)動(dòng)的，每天除了吃就是誰(shuí)，身體得不到消耗，自然脂肪就容易堆積。比如有的朋友平時(shí)就比較喜歡吃熱量比較高的食物，就算運(yùn)動(dòng)量再大，也抵不過(guò)吸收的熱量與脂肪，身體自然也會(huì)長(zhǎng)胖。那么，咖啡喝多了會(huì)發(fā)胖嗎?
喝速溶咖啡會(huì)使人長(zhǎng)胖?！『群诳Х仁遣粫?huì)長(zhǎng)胖的。
喝咖啡會(huì)不會(huì)發(fā)胖關(guān)鍵是看選擇的是什么咖啡：
一般的速溶咖啡是會(huì)讓人長(zhǎng)胖的;純黑咖啡卻不會(huì)讓人長(zhǎng)胖。另外喝咖啡喜歡加糖或者是牛奶的話，也是很容易導(dǎo)致熱量攝取過(guò)多而長(zhǎng)胖。
喝速溶咖啡會(huì)使人長(zhǎng)胖。速溶咖啡的熱量較高，其中添加了大量的白砂糖和奶精，能夠?yàn)樯眢w提高較高的熱量。對(duì)于不喜歡運(yùn)動(dòng)的上班族來(lái)說(shuō)，每天喝速溶咖啡后攝入的熱量不能得到有效的消耗，救護(hù)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，使人越來(lái)越胖。
喝黑咖啡是不會(huì)長(zhǎng)胖的。一是因?yàn)楹诳Х鹊臒崃亢艿?，不?huì)給身體帶來(lái)更多的熱量攝取;二是因?yàn)楹诳Х戎泻械目Х葔A能夠刺激身體分泌腎上腺素，從而幫助體內(nèi)更多的脂肪進(jìn)行分解排出體外，幫助有效進(jìn)行減肥。
資料拓展：
很多人認(rèn)為咖啡中含有大量咖啡因，喝多了易導(dǎo)致心率加快、睡眠紊亂、惡心嘔吐、血壓升高等不適癥狀，還可能引起中毒。專(zhuān)家解釋?zhuān)Х纫驎?huì)對(duì)人體造成傷害的前提是“過(guò)量”，把咖啡和咖啡因劃等號(hào)，就冤枉咖啡了。
人們對(duì)咖啡的耐受量因人而異。
《美國(guó)居民膳食指南》對(duì)咖啡因進(jìn)行研究后得出結(jié)論，健康人每天喝3～5杯咖啡是健康飲食的一部分。國(guó)內(nèi)不少專(zhuān)家建議，一天最好不要超過(guò)3杯(每杯約200毫升)。
酸奶是對(duì)人體很有益的一種飲品，它的口味和口感比較獨(dú)特，而且味道很多選，另外酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有很多益生菌和維生素，可以促進(jìn)排便和通腸，所以很多人都很喜歡喝酸奶。但是酸奶也不能喝得太多，因?yàn)樗崮痰臒崃渴呛芎玫摹Ｄ敲唇?jīng)常喝酸奶真的會(huì)長(zhǎng)胖嗎？
原味草莓酸奶：這種草莓酸奶，盡管99%脫脂，但是每6盎司中含26克糖。
藍(lán)莓水果酸奶：這種酸奶每6盎司中含26克糖。這提醒你，應(yīng)該多注意下食品的成分標(biāo)簽。
香滑低脂酸奶：這種酸奶每8盎司中含29克糖。
脫脂香草酸奶：這種酸奶含糖量也不低，每6盎司里含有25克糖。
藍(lán)莓益生菌酸奶：這和奶油蛋糕差不多了，每4.4盎司里含有19克糖。
奶制品含鈣豐富，補(bǔ)充富含鈣的食品能預(yù)防血壓的升高，對(duì)預(yù)防心血管疾病很有好處。奶制品和鈣還具有減肥的功效，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食中鈣的攝入量，可以顯著減少人體內(nèi)的脂肪比例，減少發(fā)生肥胖的幾率。
酸奶減肥法能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類(lèi)，增加益生菌類(lèi)，促進(jìn)消化與吸收。酸奶是奶制品中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的飲品。這種減肥法雖然能夠提供鈣質(zhì)，幫助肥胖者降低體重，卻不會(huì)影響脂肪以外的肌肉、內(nèi)臟等身體成分，因此對(duì)體重正?；蚱偷娜藳](méi)有任何不良影響。如果在兩餐之間和晚上額外多喝兩杯酸奶，還能幫助體重過(guò)低的人改善營(yíng)養(yǎng)吸收功能，使體重有所增加。
文章中介紹了一些酸奶的種類(lèi)，這些酸奶喝得太多都是會(huì)引起肥胖的。但是酸奶如果喝得比較適合，對(duì)身體的好處是很多的。不管是什么食物，吃得太多對(duì)身體都是沒(méi)有好處的，要適量而不過(guò)量，這樣才能發(fā)揮食物最大的功效。
榴蓮這種水果，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極高的，而且在生活當(dāng)中，有很多人對(duì)榴蓮可以說(shuō)是欲罷不能，但是因?yàn)榱裆彽臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以其實(shí)它的糖分熱量同樣也比較高，因此吃榴蓮是否會(huì)發(fā)胖也讓人們擔(dān)憂，那么下面我們?cè)賮?lái)了解一下，吃榴蓮到底會(huì)不會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖？
如果說(shuō)平時(shí)生活中大量的吃榴蓮，而且又不加節(jié)制，不注意一些原則禁忌，那么吃榴蓮是容易導(dǎo)致發(fā)胖的，還可能會(huì)給身體造成一些不良的影響。榴蓮可以起到很好的健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)暖和身體的效果，而且它還可以幫助補(bǔ)充身體所需要的各種能量和營(yíng)養(yǎng)，尤其適合產(chǎn)后的女性用來(lái)滋補(bǔ)調(diào)理身體，可是榴蓮當(dāng)中含有大量的糖分，熱量非常的高，如果說(shuō)正在減肥期間，那么并不適合吃榴蓮。
而且其實(shí)榴蓮吃多了還會(huì)導(dǎo)致上火問(wèn)題，因?yàn)楸緛?lái)它就屬于熱性的一種水果，如果吃得過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致身體燥熱，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)無(wú)法更好的被腸胃完全吸收，而且一次性過(guò)多食用還會(huì)影響人體對(duì)鐵元素的吸收，或者是引起糖分消化不良，可能會(huì)造成腹脹或者是腹瀉等這些不良情況的發(fā)生。
因此希望大家能夠明白，榴蓮雖然作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果，但是我們也應(yīng)該注意講究正確健康的吃法，好吃的東西不是吃得越多越好，過(guò)猶而不及，就會(huì)造成反作用，尤其是人到老年的之后，腎臟排泄功能下降，更加不能夠過(guò)多的吃榴蓮。
一些減肥人士對(duì)酸奶十分鐘愛(ài)，因?yàn)樗崮滩粌H美味，而且還有極少的脂肪，對(duì)減肥可以起到一定的輔助作用。晚餐時(shí)喝一杯酸奶代替面食，的確能起到減肥的效果。不過(guò)也有不少女生擔(dān)心酸奶吃多了同樣會(huì)發(fā)胖，酸奶喝多了究竟會(huì)不會(huì)發(fā)胖，喝多少才適當(dāng)，下面小編就為大家科普一下。
酸奶并非喝多少都不會(huì)胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會(huì)引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會(huì)使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過(guò)量飲用，否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來(lái)說(shuō)，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。
酸奶并非喝多少都不會(huì)胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會(huì)引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會(huì)使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛(ài)酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃?，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。
以上就是關(guān)于如何喝酸奶的有關(guān)事項(xiàng)。酸奶雖好，但是過(guò)猶不及，喝太多了反而會(huì)向相反的方向發(fā)展，引起不必要的麻煩。所以我們應(yīng)該按照專(zhuān)家建議，適量的喝酸奶，才會(huì)達(dá)到自己想要的結(jié)果，發(fā)揮酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
現(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的人們都養(yǎng)成了一個(gè)經(jīng)常喝酸奶的習(xí)慣，很多人都會(huì)在晚上的時(shí)候喝酸奶的，或者是在吃完早餐以后喝一杯酸奶來(lái)調(diào)節(jié)好自己的腸胃的，那么酸奶當(dāng)中本身就含有非常足夠的益生菌的，這些醫(yī)生真是可以很好的去清理我們腸道里面的垃圾，并且酸奶的酸酸甜甜的味道會(huì)讓人們的食欲變得更加好的，但是很多肥胖的人們就會(huì)擔(dān)心喝酸奶長(zhǎng)胖的。
1、不搭配米湯和粥
將牛奶混在米湯或者粥里，牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會(huì)破壞維生素A的養(yǎng)分。
2、不與巧克力搭配
邊吃巧克力邊喝牛奶，巧克力中的成分會(huì)破壞牛奶中的鈣，牛奶也讓巧克力中的抗氧化成分失去作用。
3、不要加糖
煮沸牛奶的時(shí)候加糖，牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸。
4、不要混合果汁
果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會(huì)發(fā)生凝結(jié)沉淀，難以消化吸收。
5、菠菜與牛奶不搭
吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，菠菜含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。
6、服藥前后不要喝奶
服藥前后飲用牛奶，會(huì)影響牛奶的吸收，牛奶也會(huì)和藥物中的各種成分反應(yīng)生成對(duì)身體有害的物質(zhì)。
7、不宜生食，一定要煮沸后飲用
牛奶在生產(chǎn)運(yùn)輸過(guò)程的各環(huán)節(jié)中都有可能受到結(jié)核桿菌、痢疾桿菌等有害菌群的污染，市場(chǎng)上的袋裝牛奶普遍采用了巴氏滅菌法，但其瞬間滅菌也有可能不徹底，殘留的細(xì)菌在適宜的溫度下會(huì)繼續(xù)繁殖成為致病源引起腹瀉等癥狀，因此牛奶一定要煮沸后飲用。
如果是錯(cuò)誤的進(jìn)行飲用酸奶的話確實(shí)是有一定長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)的，尤其是在我們喝酸奶的時(shí)候吃巧克力的，因?yàn)楸旧砬煽肆褪且环N容易長(zhǎng)胖的物質(zhì)的，要是和酸奶一起搭配來(lái)食用的話就會(huì)破壞掉酸奶里面的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至是導(dǎo)致我們的身體內(nèi)部堆積非常多的脂肪的，也不能夠和果汁一起搭配。
我們很多家庭都養(yǎng)成了喝多的習(xí)慣，喝粥是一種非常不錯(cuò)的習(xí)慣，多喝一些粥可以有效的降低我們之間出現(xiàn)腸胃疾病的幾率，而且小米粥，還具有幫助我們促進(jìn)熱量的消耗，可以有效的幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的減肥瘦身的效，熟悉一下小米粥喝多了會(huì)發(fā)胖嗎。
經(jīng)常喝小米粥好處多，不會(huì)發(fā)胖。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱。
小米每100克含量則達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，小米是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。
小米即粟米，能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)，適于產(chǎn)婦乳少、產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。
我國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱。谷之愛(ài)沁州黃小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素的纖維素更比大米高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。
小米粥喝多了會(huì)發(fā)胖嗎的回答是否定的，多喝一些小米粥不會(huì)給我們自身帶來(lái)肥胖的困擾，多喝一些小米粥可以有效地幫助我們改善自身容易出現(xiàn)的消化不良的情況，而且還可以有效的幫助我們調(diào)理自身容易出現(xiàn)的內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀。
不知什么時(shí)候，悄然流行起了酸奶，超市的冰柜里一排排的酸奶多得讓人看不完了，品牌、口味各種也是讓大家挑花了眼，為什么現(xiàn)在的人都吃起了酸奶呢？其實(shí)也很好解釋?zhuān)藗儺?dāng)然就是為了減肥美容了。據(jù)說(shuō)以牛奶做原料經(jīng)發(fā)酵而成，有調(diào)理腸胃減肥的效果，那么有吃牛奶吃多了會(huì)上火的說(shuō)法，那酸奶喝多了上火嗎？
從中醫(yī)角度說(shuō)，牛奶可能讓某些人上火；還有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶適合于所有人，也不會(huì)上火。只要酸奶不太涼，就可以一年四季飲用。
酸奶和牛奶相比，熱量稍高一點(diǎn)點(diǎn)。因?yàn)槠渲屑尤肓?%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂無(wú)糖酸奶60千卡/100克。
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來(lái)源，也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來(lái)源。
從保健效果來(lái)說(shuō)，酸奶更好。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認(rèn)的健康食品。
從飽腹感來(lái)說(shuō)，兩者都很好。輕微饑餓時(shí)喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲，可減少下一餐的進(jìn)餐量。但飯后喝都沒(méi)有減肥效果。
空腹喝牛奶絕對(duì)無(wú)害，僅僅是吸收率略有降低。但是，既然要減肥，蛋白質(zhì)吸收率降低百分之十，又有甚么不能接受的啊。如果沒(méi)有胃潰瘍病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也沒(méi)有什么害處，僅僅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
看了上面的介紹，相信大家對(duì)酸奶都有了更過(guò)一步的認(rèn)識(shí)，相信對(duì)于酸奶喝多了會(huì)上火嗎？也有了正確的答案，是不會(huì)的，相反，酸奶的營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)于想要減肥美容的女性朋友們來(lái)說(shuō)是真的能起到一定的效果，又好吃又減肥真的是個(gè)好東西啊，難怪這么受歡迎了。
酸奶是現(xiàn)在大多數(shù)人都比較喜歡的一種飲品，因?yàn)樗崮谭浅５募兲烊?，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，所以有著很好的乳酸菌效果，可以對(duì)腸胃的調(diào)節(jié)和促進(jìn)吸收有一定的幫助。經(jīng)過(guò)一項(xiàng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，喝酸奶是不容易發(fā)胖的，還有著很好的減肥效果。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌， 因此牛奶中的乳糖會(huì)被分解成乳酸，而研究中發(fā)現(xiàn)乳酸和鈣結(jié)合時(shí)，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或更年期容易罹患骨質(zhì)疏松癥的婦女來(lái)飲用。此外，它營(yíng)造了一個(gè)腸胃道酸性的環(huán)境，也能幫助鐵質(zhì)的吸收。
提到熱量，就必須了解它的成分。雖然各家品牌有所不同，不過(guò)內(nèi)容大都不外乎含有牛乳、果膠、果糖和香料等。由于國(guó)人普遍不適應(yīng)太酸的優(yōu)酪乳，因此廠商都會(huì)添加砂糖或果糖來(lái)調(diào)味，也因此增加了許多熱量。
低脂牛奶240cc大約含120大卡的熱量，而同樣份量低脂優(yōu)酪乳卻含150—200大卡(依各家品牌不同)，因此熱量比想象的來(lái)得多。如果想要喝熱量較少的酸奶，倒是推薦您選擇標(biāo)示脫脂且低熱量的酸奶，因?yàn)橥瑯?40cc卻只含100大卡左右的熱量。
酸奶普遍來(lái)說(shuō)還是比牛奶的熱量來(lái)得高些，怕胖的女性朋友，還是要慎選品牌和種類(lèi)，并且食用量要有所限制，否則不知不覺(jué)就會(huì)喝下一堆熱量。
酸奶應(yīng)該是女性朋友都喜歡喝的吧，發(fā)酵的酸奶的味道真的是太好了，特別是在夏天，買(mǎi)一些酸奶放在冰箱里，拿出來(lái)喝時(shí)是不是感覺(jué)很爽呢，喝酸奶對(duì)女性的好處很多，會(huì)讓女性的皮膚變的更好哦，還有人說(shuō)喝酸奶的減肥效果也很好哦，可是常喝酸奶會(huì)發(fā)胖嗎？
對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō)，酸奶應(yīng)該都是很熟悉的吧，而且在平時(shí)的生活中也是特別喜歡喝酸奶的吧，各種各樣的酸奶都喝過(guò)吧，而且冰箱里都會(huì)少不了酸奶的，可是常喝酸奶會(huì)發(fā)胖嗎，這是很多女性擔(dān)心的。
酸奶宜飯后喝
專(zhuān)家認(rèn)為，空腹大量飲用酸奶不利健康。醫(yī)學(xué)資料指出，在通常狀況下，人體胃液的pH值在1～3之間；空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部pH值比較高時(shí)，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，從而有利于人體健康。因此，飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋?zhuān)@時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。 此外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及被徹底消化吸收就已排出。而飯后喝酸奶則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝酸奶補(bǔ)鈣
據(jù)研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專(zhuān)家介紹說(shuō)，晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來(lái)，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。但專(zhuān)家提醒市民，晚上喝完酸奶后一定要及時(shí)刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)牙齒有一定的損害。
喝酸奶預(yù)防慢性病
秋天是慢性病誘發(fā)的高峰期，專(zhuān)家認(rèn)為，飲用酸奶可有效預(yù)防秋季部分慢性病。專(zhuān)家指出，酸奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素，具有提高體溫、抗寒和增強(qiáng)機(jī)體免疫能力的作用，對(duì)預(yù)防和減輕感冒、慢性支氣管炎等老年性秋冬常見(jiàn)病有幫助。老年人在秋冬季節(jié)堅(jiān)持飲用酸奶，不但可以獲得充足的營(yíng)養(yǎng)，還具有防病保健功能?！〉撬崮桃膊⒎抢仙俳砸?。胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過(guò)量飲用，否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來(lái)說(shuō)，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。
常喝酸奶會(huì)發(fā)胖嗎，大家在喝酸奶的時(shí)候要掌握好時(shí)間，了解在什么時(shí)候喝酸奶最好，特別是在飯后喝酸奶是很好的，大家應(yīng)該都知道不能夠空腹喝酸奶吧，酸奶的作用是很多的，多喝酸奶是不容易引起發(fā)胖的現(xiàn)象呢，女性朋友不要擔(dān)心。
說(shuō)起酸奶，相信大家都不會(huì)陌生的，現(xiàn)在大街小巷，超市里都是隨時(shí)能買(mǎi)到的，做的品種和口味也是相當(dāng)?shù)亩?，給了人們以更多的選擇，而且酸奶的愛(ài)好者從多，從幾歲的小朋友到幾十歲的老年人，好像每個(gè)年齡段都有它的愛(ài)好者，那酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何呢？酸酸甜甜的味道不錯(cuò)，那酸奶喝多了會(huì)上火嗎？下面來(lái)看一個(gè)。
酸奶是絕大多數(shù)人都愛(ài)喝的，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量高，而且喝酸奶有很多好處?，F(xiàn)在有人說(shuō)喝牛奶會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象，那么喝酸奶會(huì)上火嗎?請(qǐng)看專(zhuān)家的分析。
在中醫(yī)角度上，牛奶可能會(huì)讓某些人上火;也有很多人喝牛奶會(huì)出現(xiàn)肚子不舒服的癥狀;但是酸奶適合于所有人，喝酸奶也不會(huì)上火。只要酸奶不是太涼，一年四季都可以飲用。
酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是鈣的最佳來(lái)源，也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來(lái)源。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
奶中脂肪含量一般是3%～5%，經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率也提高。特別是對(duì)乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不會(huì)發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。
喝酸奶不會(huì)上火，且酸奶經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
看了上面關(guān)于酸奶的介紹，相信現(xiàn)在對(duì)于酸奶喝多了會(huì)上火嗎？有了一個(gè)肯定的答案，不會(huì)的，這是根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)成份分析的，吃酸奶好處挺多的，可以調(diào)節(jié)腸胃，還可以補(bǔ)充多種維生素，而且營(yíng)養(yǎng)成人還明顯優(yōu)于牛奶，喜愛(ài)的朋友是可以多吃點(diǎn)。
豆腐作為一種素菜，它也被人們稱為素菜中的葷菜，因?yàn)槎垢目诟信c傳統(tǒng)素菜有很大的不同，它吃起來(lái)更像是肉制品。因?yàn)槎垢饕鞘褂命S豆制作出來(lái)的，因此在豆腐中含有黃豆所特有的營(yíng)養(yǎng)成分，多吃豆腐的話也有助于補(bǔ)充人體所缺營(yíng)養(yǎng)。但是一個(gè)人豆腐吃多了的話，會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖嗎?
一、豆腐是什么
豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源于中國(guó)，在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。
豆腐是我國(guó)煉丹家、淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食品。時(shí)至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國(guó)人民、周邊各國(guó)、及世界人民的喜愛(ài)。發(fā)展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風(fēng)味獨(dú)特，制作工藝簡(jiǎn)單食用方便的特點(diǎn)。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。制法是：用水浸泡發(fā)脹，用石磨磨碎，濾去豆渣，將豆?jié){燒沸，用鹽鹵汁或山葉、或者酸漿，醋淀放入鍋中制成。還有將燒沸的豆?jié){倒入缸內(nèi)，用石膏粉來(lái)制作。豆?jié){面上凝結(jié)的可揭取晾干，叫豆腐皮，做菜很好。豆腐是人們常見(jiàn)的食品。
二、豆腐吃多會(huì)胖嗎
不會(huì)的，豆腐是高營(yíng)養(yǎng)，高礦物質(zhì)低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質(zhì)有利于增加體質(zhì)和增加飽腹感，有利于減肥的堅(jiān)持!豆腐制品如豆腐干，油豆腐，豆腐皮中的蛋白質(zhì)含量更高于豆腐，且都是減肥的最佳食品.而且對(duì)于長(zhǎng)期減肥的人來(lái)說(shuō)，身體里缺少?gòu)娜饫锏玫降牡鞍踪|(zhì)，豆腐可以讓我們的身體得到補(bǔ)充.所以吃豆腐干不但不回長(zhǎng)胖，而且還會(huì)減肥，對(duì)身體也是超級(jí)的好!
豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
知道了豆腐吃多會(huì)胖嗎以后，愛(ài)吃豆腐的人可以放心大膽的多吃這款美食了，因?yàn)槲恼赂嬖V了我們多吃豆腐并不會(huì)使得身體發(fā)胖，不用擔(dān)心因?yàn)樨澇泽w重增加的問(wèn)題了，是不是覺(jué)得非常好的文章呢，大家可以看看，不錯(cuò)的介紹健康美食的文章，值得學(xué)習(xí)。
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