清炒野生河蝦仁的做法
野生養(yǎng)生植物。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“清炒野生河蝦仁的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
清炒野生河蝦仁有吃過(guò)的人，都知道特別的好吃，不過(guò)大部分人只懂得吃，不懂得做，的確要想做好這道菜很不容易，需要做前也需要很的材料的，要把河蝦剝好、腌制什么的，可能是煮的過(guò)程比較麻煩，大家都不怎么去做這道菜，其實(shí)也沒(méi)有大家想的那么難做，下面我就給大家介紹下清炒野生河蝦仁的做法吧。
清炒河蝦仁的制作材料：新鮮河蝦仁500克，雞蛋清1個(gè)，味精5克，精鹽7.5克，淀粉15克和小蘇打4克拌勻，油600克(實(shí)耗40克)，麻油1克、高湯、生抽。
做法： 1、新鮮河蝦剝?nèi)ノr殼，分兩次洗凈，用清水漂清撈起，瀝干水分，攤放在通風(fēng)處晾半小時(shí)，再用潔布吸干水分，盛入碗內(nèi)加蛋清、味精、精鹽、淀粉、蘇打粉，再加入生油拌和，放入冰箱內(nèi)冷藏2至4小時(shí)，使蝦脆爽。
2、炒之前，腌制的蝦仁里放少許油，使蝦仁不致因?yàn)殡缥稌r(shí)放芡粉的緣故互相粘連。
3/燒熱鍋放入生油，燒至四成熱(手在油鍋上方貼近油面時(shí)有熱感，油沒(méi)有起煙)時(shí)下蝦仁，速將蝦仁逐一劃散，動(dòng)作太慢，蝦仁就糊在一起了。待蝦仁至九成熟時(shí)瀝去油。
4、將高湯、味精、鹽和淀粉調(diào)成芡汁，把鍋置于火上，放入炒過(guò)并瀝油后的蝦仁，倒入芡汁，小火使芡汁變稠，然后再翻炒幾下，加入麻油推勻裝盤(pán)。
? ?水晶效果的關(guān)鍵： (1)、一定要用水泡的方式漂清，這樣成菜后蝦仁才不粘連。(2)、不要用熱水焯蝦仁，那樣就沒(méi)有脆滑的口感了。(3)、倒入芡汁后不要急于翻炒，要小火使芡汁變稠，然后再翻炒幾下，不然影響勾芡的黏稠和透明效果。
重點(diǎn)Tips提示：
1、河蝦仁雖小，但是甜嫩而且清脆爽口，比一般蝦仁高級(jí)，但不易剝殼，尤其活蝦更難剝，冷凍過(guò)再化凍后剝殼會(huì)較容易。
2、炒豆苗時(shí)淋點(diǎn)料酒，可去除生味且有提香功能，使炒好的豆苗更翠綠。
以上就是對(duì)清炒野生河蝦仁的做法的相關(guān)介紹，看了文章的介紹后，大家是不是覺(jué)得做法沒(méi)那么難了，大家在做這道菜的時(shí)，都會(huì)覺(jué)得剝河蝦不容易，其實(shí)也有小竅門的，可以拿到冰箱冷凍室里冰凍會(huì)，然后再去剝，就會(huì)比較簡(jiǎn)單了，還有剝河蝦時(shí)記得把蝦線拉出來(lái)哦。
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河蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，所以我們會(huì)看到很多的家庭，想通過(guò)經(jīng)常的吃一些蝦仁，給孩子、給自己家庭的老人，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，所以有很多家庭主婦，想了解一下清炒河蝦仁的操作方法，為了你能盡快學(xué)會(huì)，就來(lái)看看下面的介紹，希望你的家人都能品嘗到這種美味。
原料:
河蝦600克、豆苗150恕⒋?根、姜2片;雞蛋清半個(gè)、鹽1/4茶匙、淀粉1茶匙; 料酒1大匙、鹽半茶匙、水淀粉半大匙;料酒、鹽各少許。
操作:
1、河蝦剝殼，取出蝦仁先用淀粉抓洗凈黏液，沖凈后，拭干水分，拌入調(diào)味料(1)腌10分鐘。
2、鍋內(nèi)倒入3杯油燒至七分熱，將蝦仁過(guò)油，撈出，油倒去，另用2大匙油爆香蔥段、姜片，焦黃時(shí)撈除，放入蝦仁及調(diào)味料(2)炒勻盛出。
3、豆苗摘除老葉、洗凈，用2大匙油炒熟，并淋料酒，加鹽調(diào)味，瀝干盛出，放盤(pán)內(nèi)。
菜譜小貼士：
1、蝦仁腌制時(shí)間越長(zhǎng)，膨脹的越大，肉質(zhì)越有彈性;
2、最好將蝦仁過(guò)油，在家覺(jué)得不方便可以選擇焯燙。
清炒河蝦仁的操作方法，相信很多家庭主婦，也想通過(guò)以上的介紹了解了清炒河蝦仁的操作方法，對(duì)于很多想盡快學(xué)會(huì)的家庭主婦，只要你真心的對(duì)以上內(nèi)容全面的了解，在嘗試著在家通過(guò)多次的進(jìn)行操作，就能盡快學(xué)會(huì)清炒河蝦仁。
蝦是大家都喜歡吃的海產(chǎn)品，含有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)，肉質(zhì)鮮美，男女老少都可以食用，為了比較方便吃，平時(shí)大家都喜歡把它做成蝦仁的食物來(lái)吃，蝦仁的做法也有非常的多種，當(dāng)然做法不一樣，做出來(lái)的口味也不一定，大家不會(huì)做的，可以跟我學(xué)學(xué)，下面給大家介紹下清炒翡翠蝦仁的兩種方法吧。
翡翠蝦仁的做法一：
主料
蝦仁100g黃瓜150g
輔料
鹽3g料酒2g
味精1g
翡翠蝦仁的做法步驟
1. 黃瓜洗凈，從中間豎著切開(kāi)，用小勺將瓤去除，切與蝦仁大小相等的塊。2. 蝦仁用清水洗干凈，放入碗中，加鹽拌均，下鍋前用廚房紙吸干表面水份。3. 炒鍋上火，放入油，旺火燒至五成熱，倒入蝦仁，黃瓜翻炒。4. 待蝦仁變色后，加入味精、料酒，顛翻均勻，出鍋即可。
方法二：
輔料
豌豆50g、蝦仁175g、湯 100ml、蛋清 6g、油 30ml、雞精 5g、胡椒粉0.1g、料酒5ml、
1蝦仁去除腸泥，洗凈瀝干水分。加入鹽、雞精、蛋清、胡椒粉、淀粉上漿。
2將鹽、雞精、料酒、水淀粉、湯勾兌成芡汁。豌豆入開(kāi)水焯熟備用。3鍋上火燒熱，倒入油，等到油溫6成熱時(shí)下入蝦仁炒散，熟后下入豌豆，澆入對(duì)好的芡汁，翻勻出鍋即成。
美食背后的故事
白嫩的蝦仁嬌滴滴地蜷在綠色的豌豆中，從視覺(jué)上已經(jīng)可以喻為勾引了，吃到嘴里才會(huì)感嘆這蝦怎能做到如此鮮美?!這不只是能滿足美食家挑剔口味的美食，也是餐桌上一道晶瑩剔透的工藝品。
小貼士
炒蝦仁的油不能過(guò)熱，要以中溫?zé)岫鹊挠途鶆蚍矗姑恐晃r仁均勻掛汁入味。
以上就是對(duì)清炒翡翠蝦仁的做法詳細(xì)介紹，這兩種清炒翡翠蝦仁的做法、加的調(diào)料雖然都是不同的，但是兩種方法做出來(lái)的味道都非常的好吃，大家可以根據(jù)自己的喜愛(ài)來(lái)做這道菜，平時(shí)比較愛(ài)下廚的朋友，時(shí)間又比較充足可以試試兩種做法都做下，再計(jì)較哪種的會(huì)比較好吃哦。
我們知道閩菜是中國(guó)主要菜系之一，覆蓋區(qū)域主要為梅州、福建一帶，當(dāng)然隨著物流的發(fā)達(dá)，很多當(dāng)?shù)氐氖巢囊材茈S時(shí)送達(dá)全國(guó)各地甚至國(guó)外，其中有種食材在福建比較出名，就是蘆筍或叫綠筍，傳統(tǒng)的做法是清炒，流傳到廣東一帶后，又創(chuàng)新組合了另一道清炒蘆筍蝦仁，以下我們做相關(guān)介紹。
蘆筍是采用出土后呈綠色者的綠，富含微生素、蛋白質(zhì)等，有利尿、降血壓、擴(kuò)張血管等作用；蝦仁則選取活鮮海蝦，個(gè)頭不需要太大，去殼留肉，富含蛋白質(zhì)和氨基酸。
蘆筍炒蝦仁
材料：蘆筍，油，鹽，蝦，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末；
做法：
1.把蘆筍洗干凈，斜刀切段。
2.燒開(kāi)水，在水里放油和鹽，燙一下蘆筍，很快就要拿出來(lái)，不然時(shí)間長(zhǎng)就不脆了，燙不熟沒(méi)關(guān)系，還要再炒過(guò)。
3.蝦去頭去皮，開(kāi)背取蝦線，然后放淀粉，加少許水，充分抓勻，洗掉蝦仁身上的粘液，然后用清水反復(fù)沖洗，到蝦仁比較白凈，就控干水分，加適量鹽和白胡椒粉，抓勻腌一會(huì)。
4.蝦子真的在這樣處理過(guò)之后，非常彈牙的說(shuō)。以前不知道，蝦子口感常常不是很好，現(xiàn)在知道這個(gè)訣竅了，蝦子都更有他們死的價(jià)值了。
5.再準(zhǔn)備少許蒜末，就可以開(kāi)始炒了。
6.熱油鍋，先炒香蒜末，然后放蘆筍，翻炒兩下之后，就可以放蝦仁，淋少少許水，大火快炒，到蝦仁卷曲變色，放適量鹽調(diào)味就可以了。
以上六個(gè)步驟介紹了清炒蘆筍蝦仁，需要注意的細(xì)節(jié)，就是蘆筍先過(guò)水，在燒開(kāi)水中快速燙煮，切記煮久影響脆度；另外，關(guān)于蝦仁一定要把蝦線去干凈，然后晾干去水分，以便粘淀粉；最后，關(guān)鍵點(diǎn)在于入油鍋爆炒時(shí)，一定要大火快炒，保證兩種食材的鮮嫩和爽口。
對(duì)于很多人來(lái)講，飲食健康并不容易做到，其實(shí)，有很多家常菜都很簡(jiǎn)單，并非有些人想的那么難，比如說(shuō)清炒腰果蝦仁的做法就很簡(jiǎn)單，只要掌握好方法，做出來(lái)的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、吃蔥，姜，蒜切片備用
3、水淀粉，鹽，料酒準(zhǔn)備齊
4、鍋中放適量水，水開(kāi)后焯胡蘿卜丁段生撈出備用
5、然后把腌好的蝦仁放入鍋中，等開(kāi)鍋馬上關(guān)火撈出(防焯老了)
6、鍋中放少許油，油熱煸香蔥姜蒜片，出香味撈岀
7、先下入黃瓜和胡蘿卜丁
8、在下入焯過(guò)水的蝦仁
9、在下入腰果炒勻
10、加少許鹽和料酒
11、看有少許湯汁，淋水淀粉勾薄芡即可
12、裝盤(pán)端上餐桌享用美味
通過(guò)介紹不難看出清炒腰果蝦仁的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來(lái)，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
炒河蝦是制作蝦的一種方式，不同的做法都會(huì)帶給食用者不一樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用，還有不一樣的口味。河蝦的做法有很多種 ，用它來(lái)創(chuàng)新出各種不同的食物都是為了滿足大眾的需求。因?yàn)橹挥羞@樣才能讓我們更好的去吸收到河蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以掌握住食物的做法是食用比較方便的方法。
河蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，只要是屬于蝦類的食物都是含有蛋白質(zhì)和鈣的營(yíng)養(yǎng)成分，只要是食用它為只要材料制作出來(lái)的的食物都是可以補(bǔ)充到這兩種營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)做法的不同也是會(huì)改變食物的營(yíng)養(yǎng)，那么炒河蝦的做法是什么呢?
食材明細(xì)：河蝦適量，蔥適量，姜適量，老抽適量，醋適量，糖適量，鹽適量
制作步驟
1.大清早活的;2.剛買回我拎起一個(gè);3.減好的蝦在盆內(nèi)跳;4.減好的蝦放水里泡會(huì)順時(shí)針清洗;5.洗凈的蝦;6.整塊姜先切姜片;7.姜先切絲再切末;8.生姜切末;9.洗凈的蔥果--準(zhǔn)備切顆粒;10.切的蔥末;11.生姜蔥末;12.鍋內(nèi)倒入油--爆炒--油多放點(diǎn)--炒出蝦油;13.鍋內(nèi)放入蔥姜;14.加入酒--糖少許鹽 翻炒;15.繼續(xù)翻炒;16.加入少許老抽;17.加入純凈水翻炒--蓋上蓋子悶幾分鐘;18.鍋內(nèi)放油---剛開(kāi)始翻炒;19.炒好的蝦。
河蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素(英文稱astaxanthin，簡(jiǎn)稱ASTA)是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說(shuō)明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家經(jīng)考察發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
炒河蝦的做法上面介紹到了主要的原料就是河蝦，所以食用這道菜的主要營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在河蝦的身上，食用河蝦可以有效的幫助我們補(bǔ)充身體所需要的鈣還有蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)。如果將河蝦和一些水果配在一起食用的話將會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以食用食物之前就要了解它不能和哪些食物同食。
我們知道閩菜是中國(guó)主要菜系之一，覆蓋區(qū)域主要為梅州、福建一帶，當(dāng)然隨著物流的發(fā)達(dá)，很多當(dāng)?shù)氐氖巢囊材茈S時(shí)送達(dá)全國(guó)各地甚至國(guó)外，其中有種食材在福建比較出名，就是蘆筍或叫綠筍，傳統(tǒng)的做法是清炒，流傳到廣東一帶后，又創(chuàng)新組合了另一道清炒蘆筍蝦仁，以下我們做相關(guān)介紹。
蘆筍是采用出土后呈綠色者的綠，富含微生素、蛋白質(zhì)等，有利尿、降血壓、擴(kuò)張血管等作用；蝦仁則選取活鮮海蝦，個(gè)頭不需要太大，去殼留肉，富含蛋白質(zhì)和氨基酸。
蘆筍炒蝦仁
材料：蘆筍，油，鹽，蝦，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末；
做法：
1.把蘆筍洗干凈，斜刀切段。
2.燒開(kāi)水，在水里放油和鹽，燙一下蘆筍，很快就要拿出來(lái)，不然時(shí)間長(zhǎng)就不脆了，燙不熟沒(méi)關(guān)系，還要再炒過(guò)。
3.蝦去頭去皮，開(kāi)背取蝦線，然后放淀粉，加少許水，充分抓勻，洗掉蝦仁身上的粘液，然后用清水反復(fù)沖洗，到蝦仁比較白凈，就控干水分，加適量鹽和白胡椒粉，抓勻腌一會(huì)。
4.蝦子真的在這樣處理過(guò)之后，非常彈牙的說(shuō)。以前不知道，蝦子口感常常不是很好，現(xiàn)在知道這個(gè)訣竅了，蝦子都更有他們死的價(jià)值了。
5.再準(zhǔn)備少許蒜末，就可以開(kāi)始炒了。
6.熱油鍋，先炒香蒜末，然后放蘆筍，翻炒兩下之后，就可以放蝦仁，淋少少許水，大火快炒，到蝦仁卷曲變色，放適量鹽調(diào)味就可以了。
以上六個(gè)步驟介紹了清炒蘆筍蝦仁，需要注意的細(xì)節(jié)，就是蘆筍先過(guò)水，在燒開(kāi)水中快速燙煮，切記煮久影響脆度；另外，關(guān)于蝦仁一定要把蝦線去干凈，然后晾干去水分，以便粘淀粉；最后，關(guān)鍵點(diǎn)在于入油鍋爆炒時(shí)，一定要大火快炒，保證兩種食材的鮮嫩和爽口。
當(dāng)今社會(huì)，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長(zhǎng)期下去，健康卻消失無(wú)影。所以，甩開(kāi)你的“懶惰”，走進(jìn)廚房，操練起來(lái)吧?；蛟S，你還需要跟我學(xué)一下如何做好毛豆炒河蝦
2.蝦米蝦洗一洗，可修一下蝦須。
3.毛豆仁洗凈。
4.切好蒜片、姜蔥、紅椒丁。
5.取碗兌好料汁：料酒半湯匙、生抽1湯匙、鹽小半勺、淀粉少許各適量。
6.鍋里燒開(kāi)水，焯一下毛豆仁。
7.鍋里入油炒香姜蔥蒜。
8.加入河蝦小炒。
9.加入毛豆仁炒勻。
10.加入步驟5的料汁。
11.加入紅椒丁炒勻。
12.裝盤(pán)即可。
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎？吃的放心健康就得自己動(dòng)手，所以大家趕快行動(dòng)起來(lái)，一起去享受毛豆炒河蝦的過(guò)程吧。
相信大家對(duì)于青椒肯定不會(huì)陌生吧，青椒是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，青椒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，青椒里面含有豐富的維生素特別是維生素C，經(jīng)常吃青椒可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以青椒深受人們的喜愛(ài)，青椒有減肥降脂和幫助消化等作用，青椒的做法有多種，下文我們采用青椒搭配上河蝦來(lái)做成青椒炒河蝦。
材料
河蝦，油，鹽，泡好的茶葉，青椒，蒜末，生抽
做法
1.洗鍋燒干倒入河蝦,干鍋翻幾翻,很快它們身體都痛紅了;
2.洗鍋燒油倒入河蝦翻炸一會(huì)兒,香味撲上來(lái)撒鹽,把開(kāi)始泡好的茶葉撿到鍋?zhàn)永镌僬ㄒ幌?噴茶葉水,悶一悶;
3.倒入青椒,蒜末,翻幾翻,滴幾滴生抽,掂掂鍋!搞定出鍋!
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
2、預(yù)防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率
3、增加食欲、幫助消化： 辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化
4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的蔬菜，那就是青椒了，我們知道青椒不但賣相很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，青椒有減肥美容和促進(jìn)消化等作用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了青椒炒河蝦的做法。
我們知道閩菜是中國(guó)主要菜系之一，覆蓋區(qū)域主要為梅州、福建一帶，當(dāng)然隨著物流的發(fā)達(dá)，很多當(dāng)?shù)氐氖巢囊材茈S時(shí)送達(dá)全國(guó)各地甚至國(guó)外，其中有種食材在福建比較出名，就是蘆筍或叫綠筍，傳統(tǒng)的做法是清炒，流傳到廣東一帶后，又創(chuàng)新組合了另一道清炒蘆筍蝦仁，以下我們做相關(guān)介紹。
蘆筍是采用出土后呈綠色者的綠，富含微生素、蛋白質(zhì)等，有利尿、降血壓、擴(kuò)張血管等作用；蝦仁則選取活鮮海蝦，個(gè)頭不需要太大，去殼留肉，富含蛋白質(zhì)和氨基酸。
蘆筍炒蝦仁
材料：蘆筍，油，鹽，蝦，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末；
做法：
1.把蘆筍洗干凈，斜刀切段。
2.燒開(kāi)水，在水里放油和鹽，燙一下蘆筍，很快就要拿出來(lái)，不然時(shí)間長(zhǎng)就不脆了，燙不熟沒(méi)關(guān)系，還要再炒過(guò)。
3.蝦去頭去皮，開(kāi)背取蝦線，然后放淀粉，加少許水，充分抓勻，洗掉蝦仁身上的粘液，然后用清水反復(fù)沖洗，到蝦仁比較白凈，就控干水分，加適量鹽和白胡椒粉，抓勻腌一會(huì)。
4.蝦子真的在這樣處理過(guò)之后，非常彈牙的說(shuō)。以前不知道，蝦子口感常常不是很好，現(xiàn)在知道這個(gè)訣竅了，蝦子都更有他們死的價(jià)值了。
5.再準(zhǔn)備少許蒜末，就可以開(kāi)始炒了。
6.熱油鍋，先炒香蒜末，然后放蘆筍，翻炒兩下之后，就可以放蝦仁，淋少少許水，大火快炒，到蝦仁卷曲變色，放適量鹽調(diào)味就可以了。
以上六個(gè)步驟介紹了清炒蘆筍蝦仁，需要注意的細(xì)節(jié)，就是蘆筍先過(guò)水，在燒開(kāi)水中快速燙煮，切記煮久影響脆度；另外，關(guān)于蝦仁一定要把蝦線去干凈，然后晾干去水分，以便粘淀粉；最后，關(guān)鍵點(diǎn)在于入油鍋爆炒時(shí)，一定要大火快炒，保證兩種食材的鮮嫩和爽口。
朋友是滿滿相處而來(lái)，而成為朋友的過(guò)程中，自然少不了到家做客。如果你沒(méi)有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)?，因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做燈椒炒河蝦這道菜的全部技巧。
2.河蝦（已清洗）
3.將燈椒去蒂去籽清洗一下。
4.放在案板上切開(kāi)，待用。
5.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗的河蝦，加少許料酒。
6.翻炒翻炒。
7.接著，合入切開(kāi)的燈椒翻炒翻炒至燈椒斷生。
8.然后，加少許的白糖。
9.加少許鹽。
10.加少許雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤(pán)。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的燈椒炒河蝦扔掉吧，來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來(lái)。
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