魷魚土豆湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“魷魚土豆湯的做法有哪些”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
從名詞來看魷魚是魚,事實(shí)上并不是真正的魚類,這上一種軟體動(dòng)物,有很多吸盤,能依附到植物或是海里。吃法有很多種,比如炒、炸等,魷魚有海鮮的味道吃的時(shí)候要注意去腥,市場(chǎng)上很多魷魚都含有害物質(zhì),在選擇的時(shí)候要注意不要選擇變質(zhì)的食物,魷魚還可以做成魷魚土豆湯,那么魷魚土豆湯的做法有哪些呢?
做法
一原料:
土豆250克,魷魚干2條,瘦肉200克,紹菜 200克,香菇、姜各少許。
做法:
1.瘦肉洗凈切丁狀;魷魚浸水發(fā)后用鍋焯過。
2.香菇浸發(fā);土豆去皮切粒;紹菜洗凈切塊。
3.將適量清水,放入材料煲滾,慢火堡2小時(shí),放鹽調(diào)味。
特點(diǎn):
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,可有效治療貧血。
做法二
主料:
richo香辣魷魚片50g、馬鈴薯丁(脫水)300g、香菇10g
調(diào)料:
食鹽、適量
做法:
1.魷魚,香菇用清水浸泡3小時(shí)左右至軟。
2.土豆去皮洗凈切厚1厘米的小塊,魷魚去骨洗凈切片。
3.香菇洗凈切成小塊,待用。
4.鍋中放入適量清水,將準(zhǔn)備好的材料一起放入,開大火煮開后再轉(zhuǎn)小火慢煮15分鐘再加入鹽調(diào)味即可。
做法三
材料:
魷魚,土豆800克。
輔料:www.cndadi.net
胡蘿卜200克,蔥頭1個(gè),油2湯勺,精鹽適量。
制作過程:
1、先煮好魷魚。把擇好的胡蘿卜和蔥切成片,用油或肉湯里撇出的大油炒一下。
2、土豆切成丁,和炒好的胡蘿卜、蔥頭一起到煮開的湯里,加鹽、月桂葉、胡椒,再煮25~30分鐘。湯上桌時(shí)撒上茄香芹菜葉。
小貼士:
魷魚可做爆、炒、燒、燴、氽等菜之用。
魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,其富含蛋白質(zhì)、鈣、?;撬?、磷、維生素B1等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,且含量極高。此外,脂肪含量極低。膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質(zhì)約15克,維生素A的含量為230國(guó)際單位,約為烏賊的2倍。魷魚干是中國(guó)槍烏賊的淡干品。
雖然是美味,但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。魷魚性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。魷魚是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
上述文章為大家講解了三種魷魚土豆湯的做法,從做法可看出是簡(jiǎn)單的,要做成魷魚土豆湯也很方便,只要先選擇好材料,再根據(jù)步驟就能做出美味的食物,做湯的時(shí)候要先把魷魚煮好再做湯,這樣湯的味道會(huì)更好些。新魷魚通過開水燙后水的顏色有變化,也會(huì)有異味,所以做菜時(shí)要安排好步驟。
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炎炎夏日是女性朋友展示身材的季節(jié),可是看著渾身滿滿的贅肉心里很是痛苦,想要減肥,那不妨來一碗西紅柿土豆湯吧!西紅柿土豆湯的做法,短短十幾分鐘就可以搞定,適量喝了不僅可以減肥,還有不錯(cuò)的美容效果。
一、西紅柿土豆湯的做法
1.熱油炒香蒜片。
2.下西紅柿土豆翻炒半分鐘
3.下適量水。然后放少許鹽,不要太多。喝湯就是清淡原味。加少許味精提味。
4.煮開就OK了。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、姜是辛溫食物,有利于預(yù)防感冒,生姜表皮中有較多營(yíng)養(yǎng)成分,應(yīng)該少去皮或不去皮,避免養(yǎng)分的流失。
2、西紅柿里含有抗衰老的物質(zhì),有美容養(yǎng)顏的功效。西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、b族維生素和維c,其中的維生素p含量是蔬菜之冠,對(duì)心血管具有保護(hù)作用,可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基,預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。
3、土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為,每周吃5~6個(gè)土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時(shí)土豆對(duì)輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
4、夏天吃有助于解暑。
5、女人多吃,有助于美容。吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失,還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患。西紅柿里有十分豐富的葉紅素,人食用后可轉(zhuǎn)化為維他命A的抗病物質(zhì),能有效地防治癌癥、心臟病、眼疾、肌體老化等重大人類疾病。中醫(yī)認(rèn)為:番茄性甘、酸、微寒,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。
土豆,是我們平時(shí)比較常見的食材,他的做法非常的多,而且也非常受人們喜歡,而且圖都是低能量,不會(huì)發(fā)胖,就算是要減肥的女性吃也是沒有問題的,土豆的那么多做法,相信你也有所了解,可是你吃過火腿土豆湯嗎,想知道火腿土豆湯的做法有哪些嗎?
方法一
主料
土豆 (適量) 洋蔥 (適量) 火腿腸 (適量)
輔料
1將土豆洗凈去皮,切成條放鍋里煮熟。
2將煮熟的土豆放料理機(jī)加入少許水打成土豆泥。
3洋蔥切碎,火腿切丁。
4炒鍋放油,油熱將切碎的洋蔥碎放入炒熟。
5再放入火腿丁略炒。
6加入開水,將土豆泥放入,滾開后將調(diào)好的水淀粉倒入。調(diào)入鹽、雞精適量至沸騰即可。(喜歡的話可以加入一些鮮奶油進(jìn)去)
方法二
主料 ?土豆200克洋蔥1/2個(gè) ?牛奶400ml火腿30克
輔料 ?黃油15克清雞湯400ml ?法香少許鹽1/2勺 ? 白胡椒粉1/2勺
1.土豆去皮切小丁,洋蔥和火腿切碎。小火加熱鍋中黃油,溶化后加入洋蔥煸出香味。
2. 加入土豆丁繼續(xù)翻炒。
3. 加入清雞湯和牛奶, 煮沸后小火慢煮15分鐘關(guān)火晾涼。
4. 倒入攪拌機(jī)打碎攪拌成濃湯,倒回鍋中繼續(xù)加熱。
5. 煮沸用鹽和白胡椒粉調(diào)味后關(guān)火,撒入火腿碎和法香即可。
土豆本身就是比較營(yíng)養(yǎng)的食物,在加上,火腿,更是美味,營(yíng)養(yǎng),相信你也已經(jīng)知道了火腿土豆湯的做法有哪些了,如果你也想喝美味的火腿土豆湯,那就趕快學(xué)習(xí)吧!學(xué)會(huì)之后做給家人做給朋友們喝,相信他們也會(huì)非常開心的。
大家都知道嗎,這個(gè)土豆還可以用來一起熬湯吃,用土豆來熬制的湯好吃還養(yǎng)生,土豆粉粉的味道吃起來也會(huì)給人另一種感覺,土豆淀粉含量比較高,湯也是香美濃厚的,吃這個(gè)土豆熬制湯的時(shí)候里面還可以添加脊骨,脊骨是骨頭中比較還吃的一種,就是里脊那個(gè)地方的骨頭,這里的肉也比較香,那么這個(gè)土豆脊骨湯的做法有哪些呢?
做法一
材料
脊骨200克、土豆2個(gè)、西紅柿1個(gè)、食鹽5克、雞精3克。
做法
1、脊骨清洗干凈,土豆去皮洗凈;
2、將土豆切成小塊,西紅柿切成塊;
3、脊骨放入沸水中焯水,去掉血沫和腥味;
4、將焯好水的脊骨放入鍋中;
5、再放入土豆塊、西紅柿,大火煮開后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮;
6、燉煮至熟之后,加入鹽、雞精,蓋上蓋子燜2、3分鐘即可。
做法二
材料
新鮮蓮子150克,土豆200克,肋脊骨500克,鹽適量,清水
做法
1、準(zhǔn)備好所有原料,肋脊骨切成2寸長(zhǎng)。
2、新鮮蓮子去皮,去掉蓮衣和蓮芯。
3、把新鮮蓮子過沸水焯一分鐘左右。
4、土豆切滾刀塊和焯好水的新鮮蓮子分別放在冷水里浸泡一會(huì)兒。
5、肋脊骨放入沸水中焯3分鐘,去掉血水后,撈出過冷水瀝干后放入湯鍋,倒進(jìn)適量清水(沒過脊骨),大火煮開,去掉浮沫后轉(zhuǎn)小后慢燉。
6、待湯汁少許發(fā)白,倒入瀝干水的土豆塊,閉蓋先煮。
7、當(dāng)飄出土豆香時(shí),再下瀝干水的蓮子,直至蓮子熟、湯汁香濃,放入鹽,關(guān)火閉蓋空燜至入味即可。
做法三
材料
干木耳 30g,土豆 1個(gè)(約100g),肋排 200g,大蔥 1段,姜 1塊(約10g),油 1湯匙(15ml),料酒 1湯匙(15ml),鹽 1茶匙(5g),黑胡椒粉 1/3茶匙(2g)
做法
土豆洗凈削去外皮,切成滾刀塊。肋排洗凈剁成5cm長(zhǎng)小段。大蔥切成2cm長(zhǎng)的小段。木耳放入溫水中浸泡20分鐘,使其完全泡發(fā)。
將所有用料加適量清水放入菲仕樂藍(lán)點(diǎn)高速快鍋底部。
鎖定菲仕樂藍(lán)點(diǎn)高速快鍋,待藍(lán)點(diǎn)上升至二線后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲10分鐘熄火,最后待藍(lán)點(diǎn)降回原位后,開蓋裝盤即可。
現(xiàn)在大家都知道了這個(gè)土豆脊骨湯的做法了吧,當(dāng)自己在制作這個(gè)土豆脊骨湯的時(shí)候里面所添加的材料要自己喜歡才行,土豆脊骨湯所用到的脊骨一定要是最好的,這樣熬湯來吃的話才覺得比較新鮮一點(diǎn),土豆脊骨湯里面的脊骨也可以換做排骨,這樣熬湯也是相當(dāng)美味的。
土豆肉丸湯是家常菜中普通的食物,肉丸可以是生的直接做湯,也可以把肉丸炸了后做湯,肉丸的做法是簡(jiǎn)單的,把肉剁細(xì)后直接做成丸子,也可以在肉丸里加入蔬菜一起做成丸子,土豆肉丸湯能做成清淡的,也可以做成酸菜味,同時(shí)也能做成麻辣型的,所做的湯菜味道要結(jié)合平時(shí)的飲食習(xí)慣,那么土豆肉丸湯的做法有哪些呢?
做法一
主料:土豆(黃皮)500克、胡蘿卜250克、豬肉(肥瘦)500克、菠菜250克、洋蔥(白皮)150克
輔料:雞蛋清50克、玉米面(白)50克
調(diào)料:香葉3克、牛油250克、鹽10克、味精3克、胡椒粉2克
做法過程:
1. 胡蘿卜去皮切花片。
2. 豬肉剁細(xì)成餡。
3. 蔥頭切絲,土豆去切三角塊,菠菜燙后切寸段。
4. 豬肉餡擠成小丸子80個(gè)。
5. 小湯鍋炒蔥頭燜菜碼。
6. 熟后兌入清湯,下入土豆塊煮沸5分鐘后調(diào)劑口味。
7. 肉餡小丸子用開水煮熟,用原湯煨之。
8. 起湯時(shí)每份8個(gè)肉丸子,湯上撒湯菠菜即可。
做法二
用料:
土豆、蝦皮、鹽、蔥花
做法:
1、豆入水煮熟,去皮。
2、去皮后的土豆放容器中碾碎,并加入蝦皮和鹽攪拌均勻。
3、用湯匙挖一塊攪拌好的土豆泥,搓成丸子狀。
4、鍋中加少許油爆香蔥花,加水燒開后放入土豆丸子,再次燒開后,可根據(jù)個(gè)人喜好撒入胡椒粉、蔥花等。
小貼士:
薯類尤其是土豆,含有一種叫生物堿為有毒物質(zhì),人體攝入大量的生物堿,會(huì)引起中毒、惡心、腹瀉等反應(yīng)。這種有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用時(shí)一定要去皮,特別是要削凈已變綠的皮。此外,發(fā)了芽的土豆更有毒,食用時(shí)一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,燉煮時(shí)宜大火。
孕婦經(jīng)常食用生物堿含量較高的薯類,蓄積在體內(nèi)就可能導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然,人的個(gè)體差異相當(dāng)大,并非每個(gè)人食用了薯類都會(huì)發(fā)生異常,但是孕婦還是以不吃或少吃薯類為好,特別是不吃長(zhǎng)期貯存、發(fā)芽的薯類,這一點(diǎn)對(duì)處于妊娠早期的婦女來說尤其重要。
土豆肉丸湯的做法多,本文只介紹了最常使用的且做法簡(jiǎn)單的方式,我們做菜要學(xué)會(huì)多種菜肴參考,佐料的搭配也要大膽,當(dāng)然做菜要根據(jù)平時(shí)的飲食習(xí)慣、身體癥狀等,所做菜肴必須是身體能接受的,做好土豆肉丸湯后要熱的時(shí)候食用,帶有肉類的食物冷了后會(huì)有凝結(jié)物,食用后將會(huì)引起腸胃等不適。
玉米是我們都熟悉的食物,玉米在嫩的時(shí)候用來食用,比如煮玉米、炒玉米粒、燉玉米等,而成熟的玉米則會(huì)很老,一般會(huì)做成玉米粉、小碎玉米粒等,在國(guó)外很多則喜歡吃玉米土豆湯,吃西餐的時(shí)候多會(huì)點(diǎn)這道湯,或是直接配送,因而我們對(duì)玉米土豆湯很熟悉,同時(shí)也要知道做湯的方法,那么玉米土豆湯的做法有哪些呢?
做法一
原料:
玉米、土豆、蘑菇、芹菜
做法:
1、玉米洗凈,削下玉米粒;蘑菇洗凈切片;芹菜洗凈切成末;2、洗凈土豆去皮,切丁,放入攪拌機(jī),倒入一碗水,攪成蓉;3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋里煮至熟。玉米含有大量的膳食纖維能夠潤(rùn)腸道排腸毒。
做法二
用料:
番茄、土豆、玉米、豬肉、豬肝、鹽、生粉、油、姜
做法:
1、先把豬肝泡一下水,好讓它的血水流出來。然后把所有材料切丁,如果覺得切丁麻煩,隨便切成小塊就可以了。
2、用鹽,生粉,油把豬肉和豬肝腌一下。燒一鍋水,把姜拍一下,放進(jìn)去。水開了,放豬肉和豬肝。再等水下一次滾,跟著放土豆。隨后放進(jìn)玉米。
3、滾幾滾以后把番茄放進(jìn)去。等到土豆熟了以后就可以放鹽上鍋了。
小提示:
玉米的亞油酸含量達(dá)到2%,是谷實(shí)類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達(dá)50%以上,僅玉米即可滿足豬、雞對(duì)亞油酸的需要量(1%)。蛋白質(zhì)含量偏低,且品質(zhì)欠佳。玉米的蛋白質(zhì)含量約為8.6%左右,且氨基酸不平衡,賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
礦物質(zhì)約80%存在于胚部,鈣含量很少,約0.02%;磷約含0.25%,但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在,單胃動(dòng)物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。
玉米土豆湯的做法非常多,飯前或是飯后喝這樣的湯對(duì)胃是極好的,喜歡喝這道湯的人會(huì)選擇其它的蔬菜加在一起做湯,其營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富些。比如加入肉、番茄等,所加的食物要注意相克的原理,避免加入的食物引起營(yíng)養(yǎng)相克,將會(huì)破壞本身的營(yíng)養(yǎng),食用后會(huì)有副作用,對(duì)患者的身體是極不利的。
現(xiàn)在的人們吃美食的時(shí)候都非常的喜歡喝湯,因?yàn)樵诎緶^程中才會(huì)讓我們的身體得到更高的營(yíng)養(yǎng),而湯是一種很養(yǎng)生的食物,這樣豐富的食物才是人們最需要的,用土豆和西紅柿來熬湯食用也會(huì)有很高的營(yíng)養(yǎng),這樣對(duì)身體的滋補(bǔ)才更有效果,土豆西紅柿的制作結(jié)果還其實(shí)是很簡(jiǎn)單的。下面我們來看看這個(gè)西紅柿土豆湯的做法。
土豆番茄湯是一種簡(jiǎn)單味美的私家菜。主料只有土豆和番茄,烹飪方法簡(jiǎn)單,特色鮮明紅黃相稱,湯鮮開胃,清淡爽口,是夏令家常經(jīng)濟(jì)湯。對(duì)高血壓、冠心病、中風(fēng)和動(dòng)脈硬化等疾病有食療的功效。
做法:
1.將西紅柿洗凈后切去蒂,再剖開,切成6—8片待用;土豆洗凈后削皮,再切成條狀。
2.將炒鍋置于旺火加熱,倒入食油燒至八成熱時(shí),倒入西紅柿煸炒,再放入紹酒、精鹽、糖,煸炒至西紅柿酥爛,放入適量鮮湯,再推入土豆,煮至土豆熟,加入味精,撒上蔥花,即可盛裝湯盤上桌。
具體功效:
番茄
西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、b族維生素和維c,其中的維生素p含量是蔬菜之冠,對(duì)心血管具有保護(hù)作用,可減少心臟病的發(fā)作;豐富的番茄紅素能清除自由基,預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。
做法二
土豆
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為,每周吃5~6個(gè)土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時(shí)土豆對(duì)輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
怎樣,現(xiàn)在大家該知道了這個(gè)土豆西紅柿燉湯的做法了吧,讓大家在不斷實(shí)踐中來完善美食的做法,大家在制作西紅柿土豆湯的時(shí)候可以將西紅柿炒一下,然后再煮,這樣西紅柿土豆湯將會(huì)更好吃,西紅柿熬湯也更容易熬出營(yíng)養(yǎng)汁來,制作土豆西紅柿的時(shí)候土豆要先泡一下。
平時(shí)我們會(huì)經(jīng)常性的吃到一些新鮮的蔬菜之類的,因?yàn)椴煌氖卟送哂械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的,而其中蘿卜和土豆就是大家經(jīng)常吃到的蔬菜,而其實(shí)將蘿卜和土豆還可以一起做湯的,只是很少人知道罷了,對(duì)于這樣的情況,下面我就詳細(xì)的給打擊介紹一下蘿卜土豆湯的做法有哪些吧。
做法一
原料:青蘿卜1段 土豆1--2個(gè) 大蔥一小段 姜一小塊 色拉油 鹽 高湯精適量
做法:
1.蘿卜洗凈去皮切絲,土豆洗凈去皮切滾刀塊,蔥姜切絲。
2.鍋熱倒油,油熱爆香蔥姜絲,先放土豆塊炒幾下,加清水。水量要多一些,因?yàn)檫€要加入蘿卜。蓋上鍋蓋燒開,轉(zhuǎn)中小火煮約10分鐘,至土豆基本熟透。
3.加入蘿卜絲,再蓋鍋煮約3分鐘。加鹽和高湯精即可。
做法二
材料:土豆,胡蘿卜,香菜
1. 土豆削皮洗凈,切成滾刀塊;
2. 胡蘿卜去皮洗凈,切成滾刀塊;
3. 香菜擇洗干凈,切成末;
4. 湯鍋置大火上,放入適量的水,加入香菜煮沸;
5. 煮半小時(shí)后,將土豆、胡蘿卜撈出;
6. 用粗羅將土豆、胡蘿卜過成細(xì)泥;
7. 把菜泥倒入鍋中混勻,然后放精鹽、味精調(diào)好口味即成。
蘿卜土豆湯的做法有很多種,具體的那種做的方式比較合適,需要大家自己在平時(shí)按照上述的有關(guān)“蘿卜土豆湯的做法有哪些”的知識(shí)去學(xué)習(xí)的,這樣只要是經(jīng)過多方面的嘗試,就能夠很好的學(xué)會(huì)這道菜的,然后就能和家人或者是朋友去分享的,因此心動(dòng)的朋友趕緊行動(dòng)吧。
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