西紅柿土豆湯的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“西紅柿土豆湯的做法有哪些？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
炎炎夏日是女性朋友展示身材的季節(jié)，可是看著渾身滿滿的贅肉心里很是痛苦，想要減肥，那不妨來一碗西紅柿土豆湯吧！西紅柿土豆湯的做法，短短十幾分鐘就可以搞定，適量喝了不僅可以減肥，還有不錯(cuò)的美容效果。
一、西紅柿土豆湯的做法
1.熱油炒香蒜片。
2.下西紅柿土豆翻炒半分鐘
3.下適量水。然后放少許鹽，不要太多。喝湯就是清淡原味。加少許味精提味。
4.煮開就OK了。
二、營養(yǎng)價(jià)值
1、姜是辛溫食物，有利于預(yù)防感冒，生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分，應(yīng)該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。
2、西紅柿里含有抗衰老的物質(zhì)，有美容養(yǎng)顏的功效。西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、b族維生素和維c，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。
3、土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專家認(rèn)為，每周吃5～6個(gè)土豆可使中風(fēng)幾率下降40%。同時(shí)土豆對輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
4、夏天吃有助于解暑。
5、女人多吃，有助于美容。吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失，還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患。西紅柿里有十分豐富的葉紅素，人食用后可轉(zhuǎn)化為維他命A的抗病物質(zhì)，能有效地防治癌癥、心臟病、眼疾、肌體老化等重大人類疾病。中醫(yī)認(rèn)為：番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。
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西紅柿就是番茄，六月柿，洋柿子等，一般減肥的人都是比較愛吃西紅柿的，因?yàn)槲骷t柿有減肥瘦身的效果，而且在比較累的時(shí)候吃西紅柿還可以消除疲勞，西紅柿也可以增加人的食物，促進(jìn)身體的消化等一些看不見，親身體會的效果，我們想減肥美容的可以多吃一些生西紅柿。
西紅柿含維生素A、維生素B、維生素C，礦物質(zhì)如鐵、鎂、鈣也很豐富，能防止血管硬化、降血壓;土豆含多量淀粉質(zhì)、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素及比白米 多3倍的鐵質(zhì)、比糙米多5倍的鈣質(zhì);生菜含維生素達(dá)7種之多，維生素C最為大量。此湯雖全部屬素菜，但營養(yǎng)豐富，為秋初最普遍的湯水，最適合日常飲用。
研究表明，在各種天然胡蘿卜素中，番茄紅素清除活性氧的作用最強(qiáng)，具有預(yù)防前列腺癌、肺癌等各種上皮癌的作用。在人體血液中，番茄紅素的濃度與癌癥發(fā)病率成反比。
西紅柿土豆湯
原料：西紅柿2個(gè)，土豆1個(gè)，生菜200克，鹽少許，糖少許。
西紅柿土豆湯的做法
1.把各蔬菜洗凈;土豆去皮切塊;西紅柿切粗塊。
2.鍋內(nèi)放適量清水燒開，加入各蔬菜(生菜后下)，煮沸后加鹽、糖調(diào)味即可。
功效：清潤滋補(bǔ)。
有很多人認(rèn)為西紅柿是農(nóng)藥最多的一個(gè)蔬菜，所以很多的人都是不敢使用的，我們在試產(chǎn)上，買了西紅柿之后，我們要進(jìn)行洗干凈在吃，或者是用開水燙一下也是iky的，西紅柿有抗衰老的效果，是比較適合一些比較愛美的女士使用。
吃飯的時(shí)候我們會先喝一點(diǎn)湯，可以暖胃，再吃食物對腸胃極好，還容易飽，我們經(jīng)常喝的湯有肉湯，清湯等，比如排骨土豆西紅柿湯、雞湯、小菜湯等，任何類型的湯都有自己的營養(yǎng)價(jià)值，只要經(jīng)常食用對身體都有益處。在做排骨土豆西紅柿湯的時(shí)候要注意方法，湯才會更鮮美，那么排骨土豆西紅柿湯的做法有哪些呢?
做法一
原料：排骨、土豆、西紅柿、蔥、姜、白胡椒粉、鹽。
做法：
1、排骨洗凈剁成小塊，蔥白切長段，姜切片，番茄切塊、土豆去皮切塊。
2、 炒鍋放少許油，爆香蔥姜，放入西紅柿、土豆略加拌炒關(guān)火備用。
3、另起鍋，鍋內(nèi)放清水，放入排骨，大火煮開后，撇去浮沫，水變清后小火燉30分鐘。
4、加入炒好的西紅柿土豆重新煮開后小火煲30分鐘左右。
5、放少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
貼士：
1、排骨要先焯水去除血水再使用。
2、土豆淀粉含量高，可以在水里泡兩個(gè)小時(shí)再入鍋，能降低淀粉含量。
做法二
主料：
排骨250g、土豆1個(gè)、番茄2個(gè)
輔料
鹽適量
步驟
1.準(zhǔn)備好食。2.土豆去皮切塊、番茄切成塊。3.鍋內(nèi)燒水把排內(nèi)飛水。4.沙鍋內(nèi)燒開水把食材放進(jìn)鍋內(nèi)用大火燒開。5.蓋好蓋關(guān)小火慢燉90分鐘。6.下鹽調(diào)味出鍋。
小貼士：
1、在選購鮮排骨時(shí)，要求排骨肉顏色明亮呈紅色，用手摸起來感覺肉質(zhì)緊密，表面微干或略顯濕潤且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢復(fù)，聞起來沒有腥臭味的為佳。
2、豬肉不宜長時(shí)間泡水;切肥肉時(shí)，可先將肥肉蘸一下涼水，然后放到案板上，一邊切一邊灑點(diǎn)涼水，這樣切著省力，肥肉也不會滑動，且不易粘案板。
3、豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì)，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養(yǎng)，同時(shí)口味也欠佳。
排骨土豆西紅柿湯的做法是簡單的，我們平時(shí)買的排骨有很多類型，需要大家買肉嫩的，比如尾椎骨、頸椎骨等，燉湯的時(shí)候要先過一下水，會去除排骨里面的污血，所含的嘌呤物也會清除一些，燉排骨有一定的時(shí)間，至少要燉一個(gè)小時(shí)以上，直到排骨燉軟，土豆與西紅柿要放晚一些，避免燉爛了。
隨著現(xiàn)代社會人們對養(yǎng)生的重視度越來越高，因此很多朋友都希望在飲食中多吃一些蔬菜，這樣不僅能給體內(nèi)補(bǔ)充更多的纖維素，同時(shí)也能更好的調(diào)理自己的腸胃。因此一道比較鮮美的西紅柿土豆洋蔥湯就橫空出世了，那么西紅柿土豆洋蔥湯的做法有哪些呢?針對這個(gè)問題，接下來的時(shí)間就請朋友們和我一起進(jìn)入到下面的內(nèi)容。
洋蔥土豆蘑菇湯的材料和做法
洋蔥土豆蘑菇湯的材料
平時(shí)在家中制作洋蔥土豆蘑菇湯時(shí)，只需要準(zhǔn)備半個(gè)洋蔥，一個(gè)土豆和六個(gè)蘑菇以及適量的薄荷葉和一小塊黃油，另外還需要準(zhǔn)備五十克牛奶。
洋蔥土豆蘑菇湯的具體做法步驟
1、把準(zhǔn)備好的洋蔥洗好以后切成小丁備用，把準(zhǔn)備好的蘑菇也用清水洗好，然后再切成片狀，放在沸水中焯燙一下取出備用。
2、把準(zhǔn)備好的土豆去掉外皮，用清水洗好以后切成小塊，再放在蒸鍋中蒸制到軟爛，然后取出用勺子把土豆塊壓制成泥狀備用。
3、把黃油放在鍋中加熱，然后再把洋蔥丁放進(jìn)去炒出香氣，接著把蘑菇片和土豆泥與準(zhǔn)備好的薄荷葉一起放入進(jìn)去。
4、接著把牛奶倒入再加入適量的清水，然后加熱燒開，再取適量的生粉加清水勾芡，再次燒開以后加入適量的雞精進(jìn)行提味，然后就可以出鍋裝碗食用了。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們詳細(xì)的介紹了西紅柿土豆洋蔥湯，相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，心中對此類湯的做法也已經(jīng)有了更深刻的了解和更熟練的掌握。當(dāng)然我還是想再提醒大家的是，我們一定要明確的知道蔬菜之間相生相克的原理，這樣才不會影響我們身體對蔬菜營養(yǎng)的吸收。
湯是很多人喜愛喝的，湯的營養(yǎng)價(jià)值比較高，喝的時(shí)候，對身體不會有太多影響，不過在喝湯的時(shí)候，需要注意要適量進(jìn)行，每次喝湯過多的話，會讓身體吸收不了湯太多的營養(yǎng)元素，這樣使得身體會有負(fù)擔(dān)，那土豆西紅柿湯是不錯(cuò)之選，含有的維生素較多，對土豆西紅柿湯的做法如何呢?
土豆西紅柿湯的做法一
材料：豆1個(gè)，番茄1個(gè)，鹽1/2茶匙(3g)，雞精1/2茶匙(3g)，香蔥1根，油1湯匙(15ml)
做法
1、土豆洗凈去皮，切成小薄片;番茄洗凈，切成小塊;香蔥切成蔥花。
2、鍋中放入油，待油六成熱時(shí)放入番茄塊翻炒，隨后加入400ml清水。水開后放入土豆片，煮約4分鐘左右，調(diào)入鹽和雞精，攪拌一下，撒上香蔥花即可關(guān)火。
小訣竅
不吃青皮及發(fā)芽土豆。土豆發(fā)芽會產(chǎn)生一種叫龍葵素(又稱茄堿)的毒素。如果一次吃進(jìn)200mg龍葵素即可中毒。如果吃土豆時(shí)口中有發(fā)麻的感覺，則表明該土豆中還含有較多的龍葵素，應(yīng)立即停止食用。
做法二：
材料：鮮排骨1斤，西紅柿1個(gè)，土豆2個(gè)，開水1升，鹽適量
做法
1.土豆去皮洗凈切成四份;西紅柿洗凈切成四份;排骨洗凈后用水焯去血水。
2.把全部材料放入電砂煲內(nèi)，加開水煲2小時(shí)后加適量鹽即可食用。
小訣竅
薯仔洗凈，放沸水中略煮片刻再取出，然后用冷水沖過會比較容易剝皮。
這兩者就是土豆西紅柿湯的做法，制作土豆西紅柿湯都是可以按照以上步驟進(jìn)行，不過對土豆西紅柿湯制作數(shù)量上，每次都是要適量進(jìn)行，過多的制作這樣湯，喝不完的話是很容易壞掉的，這點(diǎn)制作湯的時(shí)候要注意的。
土豆燉西紅柿多是做成湯菜，當(dāng)然也可以搭配其它的菜肴一起做菜，配菜不同所做菜肴的類型與口感則會有區(qū)別。土豆燉西紅柿做菜時(shí)口味隨著佐料的不同有變化，家常的做法就是土豆、西紅柿切片或是塊，炒后做湯，或是直接下鍋?zhàn)鲥?，這樣做出來的菜肴味道差，要做也真正美味的食物要講究很多步驟，那么土豆燉西紅柿的做法有哪些呢?
做法一
主料：
200g土豆、200g豆角、150g西紅柿、80g洋蔥
配料：
適量油、適量鹽、適量大蒜、適量醬油、適量生姜、適量五香粉、適量雞精、適量紅辣椒
制作步驟：
1、準(zhǔn)備豆角，去勁，切成段，紅辣椒斜切大蒜生姜切絲。
2、把土豆去皮，切成滾刀塊，在涼水里泡一會，去除淀粉。
3、上鍋熱油，等油熱了加入大蒜和生姜爆香，然后加入豆角爆炒。
4、在加入土豆塊一同炒。
5、最后加入西紅柿，洋蔥和辣椒一起翻炒，出鍋盛盤
做法二
主料：
牛腩：一斤、西紅柿：兩個(gè)、胡蘿卜：一個(gè)、土豆：一個(gè)
輔料：
蔥：適量、姜：適量、蒜：適量
做法步驟：
1.牛腩入冷水鍋燒開一分鐘，焯水撈起，再放入高壓鍋加水、姜片、蔥段、料酒和一個(gè)燉肉料包，壓半小時(shí)左右關(guān)火。
2.西紅柿去皮，胡蘿卜和土豆切滾刀塊，大蒜和蔥備好。
3.蒜拍成蒜蓉，蔥切蔥花，西紅柿切成塊，胡蘿卜和土豆泡在水里待用。
4.點(diǎn)火坐鍋燒油，先放入番茄沙司炒出紅油，再放入蒜蓉翻炒，然后放入番茄塊略炒。
5.將炒好的番茄加入燉的半熟的牛腩湯中，再加入胡蘿卜和土豆塊，一起燉，放入適量鹽。
6.大約半小時(shí)后，胡蘿卜和土豆塊燉熟，西紅柿和牛腩都爛熟了，蔬菜與牛肉的香味融合在一起，西紅柿土豆燉牛腩就做好了。
7.用深盤裝，上面撒小蔥花即可。
小貼士：
番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
上述文章是土豆燉西紅柿的做法介紹，所做菜肴的步驟并不難，只要按照此方法即可做出可口的食物，做燉菜時(shí)加入的辣椒不宜過多，不然就會影響到菜肴的口感，做菜時(shí)要突出菜肴的原味，味道過重則會遮蓋蔬菜的味道，并且對患者的身體、腸胃等都會有刺激，飲食要健康、安全，同時(shí)符合養(yǎng)生的原則。
牛肉土豆西紅柿，就是這些食材搭配在一起烹煮的家常營養(yǎng)美味，對這些食物的烹煮方法并不是所有人都能夠科學(xué)的認(rèn)識和了解，有時(shí)候即便所有的食材都具備，做出來的口感也是不盡人意，所以想要享受這些美味，關(guān)鍵還是要了解一些做法技巧的。
可以做成牛肉土豆西紅柿湯，非常的酸甜爽口，牛肉清洗干凈之后切成塊放入鍋中，經(jīng)過沸水清洗，去除表面的浮物，然后再撈出待用，土豆要削皮之后切成小塊，洋蔥切成絲，在鍋中放入油，燒至六七成熱時(shí)，放入姜片爆香，再把牛肉土豆倒入其中翻炒，加西紅柿以及清湯，等到煮沸之后再將牛肉放進(jìn)去燉煮，牛肉松軟就可以。
要說牛肉的營養(yǎng)價(jià)值，一直是我們公認(rèn)的，因?yàn)楦缓S富的蛋白質(zhì)氨基酸，這些營養(yǎng)物質(zhì)與豬肉相比其實(shí)更接近人體所需，還能夠提高身體的抗病能力，對于調(diào)理身體修復(fù)受損組織都有很好的效果，而且特別適合那些貧血久病身體虛弱的人食用。
而西紅柿是再普通不過的食物了，但是這些普通的食物，同樣富含人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，含有b族維生素維c，而且對那些心血管疾病有很好的預(yù)防功效，還可以減少心臟病的發(fā)作，預(yù)防前列腺癌，清除自由基，延緩衰老，所以將這些食材搭配在一起是絕佳的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西紅柿土豆湯的做法有哪些？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
