山藥茯苓蓮子粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“山藥茯苓蓮子粥的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
每次一到冬天的時(shí)候，大家就很喜歡做一些滋補(bǔ)的粥來(lái)喝，像山藥茯苓蓮子粥就非常的有營(yíng)養(yǎng)，很適合所有人食用，像身體比較虛弱、腸胃不太好的人，喝了都會(huì)有很多的好處，那么這道粥要怎么樣做好喝呢，還有很多人都不會(huì)做這道粥，那么下面我給大家介紹下山藥茯苓蓮子粥的做法吧。
山藥茯苓蓮子粥的做法
適用人群：適用于慢性腎炎、腎衰竭及脾虛腹瀉、腎虛遺精、慢性久痢、虛勞之入食用品。
用法宜忌：晚溫?zé)岱场?/p>
材料：茯苓、干山藥片各30克，糯米50克，白糖適量。
茯苓山藥粥的做法
1.糯米洗凈，用清水浸泡30分鐘。
2.沙鍋洗凈，將茯苓、山藥、糯米一同放入沙鍋中，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煮至粥成。
3.加適量白糖稍煮即可。
特別提示：山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精，用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。
材料：山藥50克(干的淮山片為20克)、薏米30克、大米1小把、茯苓粉20克、枸杞少量。僅裝飾用，不是必須)
1.用的材料有：山藥、薏米、茯苓粉和少量的大米。山藥最好選細(xì)長(zhǎng)的淮山藥，效果更好。買山藥要挑選細(xì)的，越細(xì)越好。
2.同藥去皮切小塊，泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一會(huì)。山藥如果選好了，即使不泡水也不會(huì)氧化。
3.薏米和大米放入砂鍋里，加入足量的清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬至米爛，加入山藥和茯苓粉，繼續(xù)煮20分鐘。最后加入枸杞悶一會(huì)即可。
以上就是對(duì)山藥茯苓蓮子粥的做法的相關(guān)介紹，這道粥里面加的材料，都是有很多的功效，喝起來(lái)很美味營(yíng)養(yǎng)，大家有時(shí)間可自己來(lái)做，有些人在做的時(shí)候，也喜歡加一些中藥，但是千萬(wàn)要記住，加中藥的時(shí)候，不要自己盲目的亂加，一定要去醫(yī)院讓專業(yè)的醫(yī)生來(lái)開(kāi)哦。
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芡實(shí)蓮子茯苓粥是很好的養(yǎng)生保健粥，它有益氣補(bǔ)脾的作用，對(duì)于小便不利和尿液渾濁都能發(fā)揮一定的治療作用，另外如果男性出現(xiàn)陽(yáng)痿早泄等性功能障礙，也可以通過(guò)和芡實(shí)蓮子茯苓粥來(lái)進(jìn)行預(yù)防和調(diào)理，在做芡實(shí)蓮子茯苓粥的時(shí)候，一定要注意火候，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
芡實(shí)蓮子茯苓粥的做法
所需食材
原料：芡實(shí)、茯苓各15克，大米適量。
制作方法
1. 將芡實(shí)粉、茯苓磨粉狀，一同放入碗內(nèi)，用溫水調(diào)成糊;
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;
3. 鍋中加入約1200毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸;
4. 緩緩倒入芡實(shí)茯苓糊，攪拌均勻，改用小火熬煮;
5. 見(jiàn)米爛粥成時(shí)，下入鹽調(diào)好味，稍燜片刻，即可盛起食用。
食用須知
芡實(shí)米：芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分;具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
所含營(yíng)養(yǎng)：熱量 (526.50千卡) ·蛋白質(zhì) (12.45克) ·脂肪 (1.00克) ·碳水化合物 (117.00克) ·膳食纖維 (41.50克) ·硫胺素 (0.31毫克) ·核黃素 (0.18毫克) ·尼克酸 (1.70毫克) ·維生素E (1.01毫克) ·鈣 (30.94毫克) ·磷 (165.00毫克) ·鈉 (803.32毫克) ·鎂 (46.04毫克) ·鐵 (6.17毫克) ·鋅 (2.29毫克) ·硒 (7.81微克) ·銅 (0.62毫克) ·錳 (34.76毫克) ·鉀 (156.28毫克)
山藥在我們生活中是比較常見(jiàn)的，由于其具有很好滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，止瀉的作用，所以，常常被人們用作藥物，具有很好的藥物價(jià)值，對(duì)于治療脾虛腹瀉，小便短頻，消化不良等都具有很好的作用，茯苓又被稱為茯菟，茯靈，也具有很好的藥用價(jià)值，對(duì)于利水滲濕，健脾，安神都有著很好的功效，同時(shí)，茯苓還可以用來(lái)做面膜，對(duì)于美白有很好的效果，而將兩者入鍋熬成粥就能達(dá)到更高的價(jià)值，下面來(lái)了解一下“山藥茯苓粥”的做法。
生活中以山藥作為原材料熬制成粥的情況很多，但是，對(duì)于山藥茯苓粥很多人卻不知道該怎么做，有資料顯示，山藥茯苓粥可以起到善補(bǔ)虛勞，益氣強(qiáng)志，壯元陽(yáng)的效果，同時(shí)對(duì)于強(qiáng)身健體，延年益壽也很有作用，所以，大家就來(lái)學(xué)習(xí)一下“山藥茯苓粥”的做法吧。
山藥茯苓粥的做法
菜系及功能:陽(yáng)痿食譜
山藥茯苓粥原料:山藥30克，茯苓30克，粳米100克。
山藥茯苓粥的做法:
(1)將山藥、茯苓洗凈，曬干或烘干，共研為細(xì)末，備用。
(2)粳米淘凈后，放入沙鍋，加水適量，先用大火煮沸，緩緩調(diào)入山藥、茯苓粉，改用小火煮至黏稠粥。
山藥茯苓粥功效：對(duì)脾腎氣虛型慢性前列腺炎尤為適宜。佐餐食用。此粥健脾益胃，利水滲濕，寧心安神。適用于酒精性腹瀉或脾胃虛弱型慢性腸炎，癥見(jiàn)食少腹脹、小便不利、四肢無(wú)力者。有習(xí)慣性便秘的人，可用花生500克，石斛50克，大茴香1.5克，麻油少許煮粥，
具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)虛扶正的功效，也非常適合老年人或大病初愈的人。
通過(guò)上面的介紹，相信大家對(duì)于“山藥茯苓粥”的做法也有了新的理解，希望上面的介紹能對(duì)朋友們有所幫助，那么，就可以按照上面的制作過(guò)程，熬制一碗健康營(yíng)養(yǎng)又美味的山藥茯苓粥與家人一起分享吧。
芡實(shí)蓮子茯苓粥是一種養(yǎng)生保健粥，在補(bǔ)脾益氣方面能夠發(fā)揮很好的作用，平時(shí)如果出現(xiàn)小便不利，出現(xiàn)尿痛尿不凈等情況的時(shí)候都可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)芡實(shí)蓮子茯苓粥，對(duì)于男性來(lái)說(shuō)還有一定的預(yù)防性功能障礙的作用，所以說(shuō)它不但有食療的作用，還有一定的治療的效果，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
芡實(shí)蓮子茯苓粥
所需食材
原料：芡實(shí)、茯苓各15克，大米適量。
制作方法
1.將芡實(shí)粉、茯苓磨粉狀，一同放入碗內(nèi)，用溫水調(diào)成糊;
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;
3.鍋中加入約1200毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸;
4.緩緩倒入芡實(shí)茯苓糊，攪拌均勻，改用小火熬煮;
5.見(jiàn)米爛粥成時(shí)，下入鹽調(diào)好味，稍燜片刻，即可盛起食用。
食用須知
芡實(shí)米：芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需成分;具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
所含營(yíng)養(yǎng)：熱量 (526.50千卡) ·蛋白質(zhì) (12.45克) ·脂肪 (1.00克) ·碳水化合物 (117.00克) ·膳食纖維 (41.50克) ·硫胺素 (0.31毫克) ·核黃素 (0.18毫克) ·尼克酸 (1.70毫克) ·維生素E (1.01毫克) ·鈣 (30.94毫克) ·磷 (165.00毫克) ·鈉 (803.32毫克) ·鎂 (46.04毫克) ·鐵 (6.17毫克) ·鋅 (2.29毫克) ·硒 (7.81微克) ·銅 (0.62毫克) ·錳 (34.76毫克) ·鉀 (156.28毫克)
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過(guò)，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)茯苓山藥排骨粥這道菜的做法吧。
2.21將至燒開(kāi)時(shí)，除去泡沫。大火煮五分鐘。轉(zhuǎn)中小火。
3.把米淘洗干凈。
4.山藥切小片，放清水泡著。
5.備好生姜、蔥、茯苓。蔥葉切成蔥花。
6.滴入料酒，加入生姜、蔥、茯苓。轉(zhuǎn)中小火約30分鐘。
7.加入大米煮約20分鐘。
8.加入山藥。
9.煮至粥粘稠，加入蔥花和鹽調(diào)味即可。
茯苓山藥排骨粥的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來(lái)就看你自己了。所以，從此刻開(kāi)始就去廚房操刀做起來(lái)，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
生活中很多的食物看上去不起眼，但實(shí)際上卻有相當(dāng)大的作用。例如看上去不咋地的茯苓，卻是很好的中藥，可以幫助提升身體的免疫能力，促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。而薏米也是很好的美容法寶，可以有效的祛斑美白，也能很好的緩解我們以為長(zhǎng)時(shí)間坐著導(dǎo)致的下半身浮腫的問(wèn)題。
一、茯苓粉
茯苓粉是中藥茯苓的粉末，常見(jiàn)有呈白色、淺灰色，沖泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜類、多聚糖類及膽堿、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多種元素。具有利水滲濕、健脾寧心的功效。茯苓不僅可顯著提高機(jī)體免疫能力，而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧，以供給組織細(xì)胞。同時(shí)，還可使細(xì)胞組織（包括皮膚、黏膜、毛發(fā)等）活性增強(qiáng)，活力增大，處于健康狀態(tài)，從而使我們的皮膚、毛發(fā)顯得更加滋潤(rùn)，達(dá)到美容的效果。
二、薏米粉：
1、美白去斑
2、收細(xì)毛孔
3、排水瘦身
4、祛痘嫩膚
薏仁是一種美容食品，是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
保健功效
薏仁本身所具有的潤(rùn)澤肌膚、美白補(bǔ)濕、行氣活血、調(diào)經(jīng)止痛等功效十分卓著，應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果，能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能，可以有效阻止肌膚干燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的機(jī)率。
常用薏苡仁粉敷臉可以有效預(yù)防和減少面部老年斑的生成。
中醫(yī)認(rèn)為，薏苡仁性涼，味甘、淡，具有清熱利濕排毒的功效。
其中所含的薏苡仁酯、亞油酸甲酯等成分，能改善和增進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的氧化還原能力，促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，減少脂褐質(zhì)的形成，從而減少和消除老年斑。
用法：將薏苡仁粉碎成細(xì)末，裝瓶備用，用時(shí)取30克，用蛋清調(diào)成糊狀，涂于臉上，每次敷15分鐘后，用溫水清洗即可。
說(shuō)起蓮子山藥粥，很多生活在廣東當(dāng)?shù)氐娜硕紩?huì)對(duì)其十分熟悉，這主要是蓮子山藥粥屬于廣東地界一道有著傳統(tǒng)歷史的漢族名飲之一，而且其屬于中國(guó)四大菜系中的粵菜系，其粥味香濃且百吃不厭。
由于蓮子山藥粥的食材是由蓮子和山藥為主要材料所制而成，因此，二者混合而成的粥品的做法也成為很多人想了解的事情，畢竟任何食物都有著其獨(dú)特的制作方法，接下來(lái)就為大家介紹一下蓮子山藥粥的做法。
食材準(zhǔn)備
蓮子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。
制作步驟
1、蓮子、淮山、粳米、薏米洗凈浸透，蓮子不芯。
蓮子山藥粥2、取瓦煲一個(gè)，放入蓮子、淮山、粳米、薏米煲1.5小時(shí)。
3、再加入白糖稍煮片刻即成。
注意事項(xiàng)
蓮子、淮山、粳米要先浸透，待水沸后下料，才不易沾底，褒出的粥才香濃。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.?防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;
2. 降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;
3. 強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;
4.?滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
山藥
1.?健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2. 滋腎益精：山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3. 益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4. 降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
5. 延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
6. 抗肝昏迷：近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來(lái)抗肝昏迷。
看了本文關(guān)于蓮子山藥粥的做法，相信愛(ài)吃的人們一定會(huì)忍不住親自下廚想要試一下蓮子山藥粥這種傳統(tǒng)名吃自己親手做出來(lái)的味道，在此要提醒大家，蓮子山藥粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分大的，因此，大家在嘗試熬制時(shí)一定按照本文所列的步驟進(jìn)行，那么，一碗色香味及營(yíng)養(yǎng)俱佳的食物一定會(huì)讓你大飽口福。
茯苓蓮子竹葉粥在生活中是比較常見(jiàn)的一道粥品，是采用茯苓以及蓮子和糙米或者是大米所制作而成，味道清淡可口，而且其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，經(jīng)常食用可以起到美容養(yǎng)顏瘦身的功效，對(duì)女性身體非常好，制作方法也很簡(jiǎn)單，經(jīng)常食用可以消耗人體脂肪。
茯苓蓮子竹葉粥 食療方子：
【材料】葛根5克、木瓜5克、紅豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡實(shí)5克、枸杞2克
【做法】將葛根、木瓜等洗凈，紅豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時(shí)。然后將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖，即可食用。
茯蓮竹葉粥
配方精巧，其中魔芋世界上公認(rèn)的瘦身食品，如《開(kāi)寶本草》說(shuō)魔芋：”生吳、蜀。葉似由跋、半夏，根大如碗。生陰地，雨(露)滴葉下生子。“。方中茯苓、淡竹葉、蓮子、葛根、木瓜、燕麥、薏仁、糙米、魔芋。相輔相成，絲絲入扣，有著嚴(yán)密的思路和邏輯。
配方來(lái)歷
茯蓮竹葉粥配方來(lái)歷是宋代官修典籍《和劑局方》中的著名方劑。宋代的醫(yī)學(xué)典籍記載了一個(gè)古方，后人將此方加減為：茯苓 、淡竹葉、蓮子、葛根、木瓜、燕麥、薏仁、糙米、魔芋，刪除了其中的藥物成分，減少了副作用，適用人群更加廣泛。
食用方法
打粉或煮粥后，每天2次，每次2-3勺，開(kāi)水沖泡后服用即可
注意事項(xiàng)
本配方有著嚴(yán)密的思路和邏輯，共8味食材，缺一不可?？杉臃涿?、木糖醇調(diào)味。
材料】茯苓5克、葛根5克、木瓜5克、燕麥5克、薏米5克、蓮子5克、魔芋5克、糙米5克、淡竹葉3克【做法】將木瓜、葛根等洗凈，薏米、蓮子要提前浸泡1小時(shí)，淡竹葉磨粉。然后 將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖，即可食用。
茯蓮竹葉粥又是茯苓蓮子竹葉粥的簡(jiǎn)稱，是一種纖體的配方，由茯苓、淡竹葉、蓮子、葛根、木瓜、燕麥、薏仁、糙米、魔芋，9味組成。其配方參考了宋代官修典籍《和劑局方》中的著名方劑
我們大家可能吃過(guò)各種各樣的粥，但是對(duì)于山藥薏米芡實(shí)蓮子粥一定還比較陌生，這是一種不常見(jiàn)的著在我們的生活中很少見(jiàn)，但是它的功效已經(jīng)每位都是數(shù)一數(shù)二的，很多人最近也都在嘗試著自己動(dòng)手去做美味的山藥薏米芡實(shí)蓮子粥，大家來(lái)一起來(lái)學(xué)習(xí)一下山藥薏米芡實(shí)蓮子粥的做法吧。
做法一：
1. 生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
做法二：
食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家淮山和食養(yǎng)家芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后，用清水浸泡半小時(shí)。將浸泡好的食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家淮山、食養(yǎng)家芡實(shí)放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開(kāi)后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮30分鐘。加些瘦肉和豬肝的話粥會(huì)更好。
做法三：
1.山藥、芡實(shí)、薏米以1:1:1的比例，洗凈，浸泡一夜;
2.材料連同浸泡水一起倒入攪拌機(jī)/打漿機(jī)，充分打碎成粉漿狀;
3.將粉漿倒入砂鍋中，加2碗水，大火燒開(kāi)然后轉(zhuǎn)小火，可根據(jù)口味加入適量冰糖。煮10-15分鐘，其間不斷攪拌。
其實(shí)山藥薏米芡實(shí)蓮子粥的做法并不是很困難，大家都可以嘗試著去了解一下，我相信大家都能夠做出來(lái)美味的山藥薏米芡實(shí)蓮子粥，長(zhǎng)期吃一種多肯定會(huì)吃煩了，那么就不妨，換一種口味，嘗試一下新鮮的事物，山藥薏米芡實(shí)蓮子粥是非常好的選擇。
銀耳山藥蓮子粥的做法很簡(jiǎn)單，山藥適量，去皮、切斷，銀耳浸泡一晚上之后沖洗干凈、蓮子洗凈，之后將這些食材放入鍋中加入適量的水就可以煮了，一般情況下慢火三個(gè)小時(shí)是做好的，所有的營(yíng)養(yǎng)成分都可以出來(lái)了，適量食用對(duì)人體有極大的好處。
一、銀耳山藥蓮子粥的做法
材料
山藥，銀耳，蓮子，杏仁，大棗
做法
1、山藥去皮洗凈，切段
2、銀耳要在常溫涼水里泡一晚上，并洗凈銀耳里面的沙粒
3、大棗，杏仁，蓮子洗凈備用
4、將以上五項(xiàng)食材放在一只大碗里，加適量水，水要淹沒(méi)過(guò)所有的食材
5、加適量冰糖，放進(jìn)專用蒸鍋里蒸三小時(shí)，如果蒸鍋水蒸干了，要及時(shí)加水，直至蒸夠三小時(shí)，銀耳羹的湯汁粘稠
二、銀耳山藥蓮子粥的功效
1.肝臟解毒
銀耳是很好的肝臟解毒食品，經(jīng)常吸煙的人可以多食用銀耳，幫助排出體內(nèi)毒素。另外，老年人隨著年紀(jì)的不斷增加，身體各項(xiàng)機(jī)能都在逐漸衰退，尤其是肝臟功能。因此，老年人的肝臟毒素不易排出體外，經(jīng)常食用銀耳可以提高肝臟排毒功能。
2.延年益壽
銀耳自古以來(lái)就被譽(yù)為最好的延年益壽滋補(bǔ)品，它含有大量的磷元素，經(jīng)常食用可以幫助緩解肌肉疲勞，讓人保持精力充沛。另外，食用銀耳還可以提高人體抵抗力，保持身體健康，最終達(dá)到延年益壽的效果。
3.減肥
銀耳中含有豐富的膳食纖維，它可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少脂肪堆積，經(jīng)常食用銀耳可以達(dá)到減肥的效果。
因此，想要減肥的美眉不用做大幅度的運(yùn)動(dòng)和刻意節(jié)食，只要每天食用一點(diǎn)銀耳羹就可以輕松達(dá)到瘦身的效果。
4.增強(qiáng)人體消化吸收功能，治療食欲不振消化不良
山藥能健脾益胃，使脾胃健運(yùn)，增強(qiáng)人體的消化、吸收功能，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)食欲不振、小兒厭食、消化不良有很好的療效。
5.預(yù)防腫瘤
銀耳中含有豐富的硒元素，硒元素可以很好的抑制腫瘤的發(fā)生，因此，經(jīng)常食用銀耳可以幫助預(yù)防腫瘤。在燉銀耳湯時(shí)，可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┪r仁、蘑菇等食物，這些食物中也含有大量的硒元素，混合燉煮后，硒元素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)充分發(fā)揮出來(lái)，預(yù)防腫瘤的效果也會(huì)更加明顯。
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