茯苓山藥排骨粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類(lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“茯苓山藥排骨粥的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過(guò)，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)茯苓山藥排骨粥這道菜的做法吧。
2.21將至燒開(kāi)時(shí)，除去泡沫。大火煮五分鐘。轉(zhuǎn)中小火。
3.把米淘洗干凈。
4.山藥切小片，放清水泡著。
5.備好生姜、蔥、茯苓。蔥葉切成蔥花。
6.滴入料酒，加入生姜、蔥、茯苓。轉(zhuǎn)中小火約30分鐘。
7.加入大米煮約20分鐘。
8.加入山藥。
9.煮至粥粘稠，加入蔥花和鹽調(diào)味即可。
茯苓山藥排骨粥的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來(lái)就看你自己了。所以，從此刻開(kāi)始就去廚房操刀做起來(lái)，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
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每次一到冬天的時(shí)候，大家就很喜歡做一些滋補(bǔ)的粥來(lái)喝，像山藥茯苓蓮子粥就非常的有營(yíng)養(yǎng)，很適合所有人食用，像身體比較虛弱、腸胃不太好的人，喝了都會(huì)有很多的好處，那么這道粥要怎么樣做好喝呢，還有很多人都不會(huì)做這道粥，那么下面我給大家介紹下山藥茯苓蓮子粥的做法吧。
山藥茯苓蓮子粥的做法
適用人群：適用于慢性腎炎、腎衰竭及脾虛腹瀉、腎虛遺精、慢性久痢、虛勞之入食用品。
用法宜忌：晚溫?zé)岱场?/p>
材料：茯苓、干山藥片各30克，糯米50克，白糖適量。
茯苓山藥粥的做法
1.糯米洗凈，用清水浸泡30分鐘。
2.沙鍋洗凈，將茯苓、山藥、糯米一同放入沙鍋中，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煮至粥成。
3.加適量白糖稍煮即可。
特別提示：山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精，用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。
材料：山藥50克(干的淮山片為20克)、薏米30克、大米1小把、茯苓粉20克、枸杞少量。僅裝飾用，不是必須)
1.用的材料有：山藥、薏米、茯苓粉和少量的大米。山藥最好選細(xì)長(zhǎng)的淮山藥，效果更好。買(mǎi)山藥要挑選細(xì)的，越細(xì)越好。
2.同藥去皮切小塊，泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一會(huì)。山藥如果選好了，即使不泡水也不會(huì)氧化。
3.薏米和大米放入砂鍋里，加入足量的清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬至米爛，加入山藥和茯苓粉，繼續(xù)煮20分鐘。最后加入枸杞悶一會(huì)即可。
以上就是對(duì)山藥茯苓蓮子粥的做法的相關(guān)介紹，這道粥里面加的材料，都是有很多的功效，喝起來(lái)很美味營(yíng)養(yǎng)，大家有時(shí)間可自己來(lái)做，有些人在做的時(shí)候，也喜歡加一些中藥，但是千萬(wàn)要記住，加中藥的時(shí)候，不要自己盲目的亂加，一定要去醫(yī)院讓專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生來(lái)開(kāi)哦。
粥是很多人喜愛(ài)的選擇，粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，因此喝粥對(duì)身體的幫助比較大，那在喝粥的時(shí)候，也是要注意不要過(guò)多的選擇，否則對(duì)胃部也是會(huì)有影響的，雖然它的消化比較快，但是過(guò)多的吃粥，會(huì)導(dǎo)致胃部變大，那排骨山藥粥是粥中最佳選擇。
有很多人都是比較喜愛(ài)吃排骨山藥粥，這樣的粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在吃的時(shí)候?qū)ψ萄a(bǔ)身體有著很好幫助，不過(guò)對(duì)這樣粥制作上，也是需要先對(duì)它制作流程進(jìn)行了解。
排骨山藥粥：
1、將大米清洗干凈后，倒去洗米水加少許食鹽、植物油拌勻，腌漬片刻;
2、排骨清洗干凈，剁小塊，入沸水鍋中焯熟，撈起，備用。
3、山藥去皮，洗凈，切小條，入清水中浸泡片刻，瀝水;
4、鍋置火上，加適量清水燒沸，倒入焯好的排骨、姜片，轉(zhuǎn)中火燉煮15分鐘;
5、加入腌漬好的大米，小火慢熬煮20分鐘后，放入山藥條;
6、蓋上鍋蓋，再續(xù)燉煮10分鐘，撒上食鹽、蔥花調(diào)味，即可出鍋。
山藥的功效
1.滋補(bǔ)健身，延緩衰老
國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)：山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿(mǎn)活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強(qiáng)體，延緩衰老的效果。
山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機(jī)體免疫功能，提高抗病能力等，對(duì)延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。
山藥富含對(duì)人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。
以上就是對(duì)排骨山藥粥做法詳細(xì)介紹，制作這類(lèi)粥的時(shí)候，完全是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過(guò)制作排骨山藥粥的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，這樣粥制作不能過(guò)多進(jìn)行，否則在吃的時(shí)候剩下，隔夜的話(huà)，粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)流失掉的。
很多朋友都會(huì)很喜歡吃排骨，排骨比一般的瘦肉，都會(huì)比較好味道一些。而很多朋友會(huì)買(mǎi)一些排骨來(lái)煮粥。當(dāng)然光是排骨粥會(huì)很單調(diào)，所以一些朋友會(huì)選擇煮山藥排骨粥。煮的好吃的話(huà)，這樣當(dāng)然是讓人很喜歡吃的。那么，山藥排骨粥的做法是什么?下面我們就一起來(lái)看一下，希望下面的內(nèi)容對(duì)大家有所啟發(fā)。
山藥排骨粥的做法
1. 排骨事先用鹽腌一晚上，第二天用時(shí)和姜片一起冷水下鍋焯血水，再過(guò)清水洗凈備用;
2. .山藥去皮切適量大小;
3. 大米淘洗一下;
4. 加入適量清水和一小塊陳皮;
5. 入焯好的排骨;
6. 入山藥塊;用壓力鍋壓約20分鐘左右;
7. 自然解壓后加少許鹽調(diào)味;
8. 最后下蔥花即可!
山藥排粥的功效是：
山藥排粥的功效—減肥
山藥排骨粥的功效之一，可以幫助減肥。因?yàn)樯剿幹泻写罅康睦w維，食用之后就會(huì)產(chǎn)生飽腹感，可以有效的控制進(jìn)食欲望，從而起到減肥的作用。山藥排骨粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在你減肥的同時(shí)還可以為體內(nèi)補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)元素。
山藥排骨粥的功效—滋養(yǎng)肌膚
在秋冬兩季，由于氣候變化大，容易使我們的肌膚變得干燥。大家知道嗎，山藥排骨粥它還能夠生津潤(rùn)燥，具有滋養(yǎng)肌膚、毛發(fā)的功能，所以說(shuō)山藥排骨粥有美容功效。因此在秋冬兩季我們更加應(yīng)該多吃山藥排骨粥，不僅發(fā)揮了山藥排骨粥的功效，同時(shí)還能夠潤(rùn)澤肌膚，滿(mǎn)足你的食欲
山藥排骨粥的功效—益精補(bǔ)血
我們知道排骨中含有豐富的鈣元素，長(zhǎng)期食用可以為我們?nèi)梭w補(bǔ)充鈣元素。要是將山藥與排骨粥食用不僅可以補(bǔ)鈣，還有益精補(bǔ)血的功效。所以小編建議體質(zhì)較差的朋友，可以經(jīng)常食用山藥排骨粥，這樣對(duì)你的身體健康有非常大的幫助哦。
山藥排骨粥，不僅是味道好吃，而且其中是含有很多有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西。所以在日常生活中，想要煮粥吃但是又不知道吃什么粥的話(huà)，大家不妨就選擇煮山藥排骨粥。不會(huì)的朋友，當(dāng)然是可以參考一下上面的一些步驟方法。希望能夠幫助大家。
山藥和茯苓可以都說(shuō)是中藥材，有藥用價(jià)值，也能食用，兩者的用途非常多，作用范圍廣，還能用來(lái)做山藥茯苓粥。山藥茯苓粥非常滋補(bǔ)，對(duì)于身體虛弱的人來(lái)說(shuō)是絕佳的補(bǔ)品，可以食用。
1.先將生地、茯苓以水浸泡15分鐘，大火燒開(kāi)，文火煎煮15分鐘，去渣留汁，入粳米、山藥煮粥。有習(xí)慣性便秘的人，可用花生500克，石斛50克，大茴香1.5克，麻油少許煮粥，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)虛扶正的功效，也非常適合老年人或大病初愈的人。
2.茯苓、干山藥片各30克，糯米50克，白糖適量。糯米洗凈，用清水浸泡30分鐘。沙鍋洗凈，將茯苓、山藥、糯米一同放入沙鍋中，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煮至粥成。加適量白糖稍煮即可。山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精，用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。
3.山藥洗凈削皮。茯苓用磨豆打成粉。金 絲小棗洗凈，紅薯削皮切方丁，山藥切丁。鍋里放適量的水，把香米、糯米和棗、山藥和紅薯都倒入鍋中，開(kāi)煮粥檔煮十五分。把茯苓粉倒入繼續(xù)煮十分鐘。煮好起鍋關(guān)火。茯苓塊最好打成粉，茯苓塊要煮軟不太容易，而且略有異味，打粉就沒(méi)問(wèn)題啦。
隨著時(shí)代的逐步發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)烈了。茯苓，作為常見(jiàn)的一種中藥，相信它是被大眾所熟知的。茯苓的養(yǎng)生功效是極佳的，它可以和山藥一起做成雞湯，對(duì)人體健康極為有利。那么，茯苓山藥雞湯做法是什么呢?茯苓的具體養(yǎng)生功效有哪些呢?下面一起來(lái)了解一下吧。
茯苓雞湯
原料：魔芋絲10克，雞腿150克，茯苓9克，黃芪6克，紅棗10枚，鹽、料酒各適量。
茯苓雞湯的做法
1.將黃芪、茯苓、紅棗洗凈。
2.將雞腿洗凈，切塊，飛水，撈起，瀝干。
3.將雞塊、黃芪、茯苓、紅棗放入鍋內(nèi)，武火熬成湯，10分鐘后再用文火煮25分鐘，加料酒、鹽調(diào)味，撒上魔芋絲，即可食用。
功效：補(bǔ)中益氣，健脾補(bǔ)中，寧心安神，祛濕消脂。
主治：體虛少食，心神不寧，失眠多夢(mèng)。
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五臟，暖腰膝，益腎壯陽(yáng)。對(duì)治療腎虛耳聾有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓功效
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效?？芍涡”悴焕?，水腫脹滿(mǎn)，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。茯苓之利水，是通過(guò)健運(yùn)脾肺功能而達(dá)到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術(shù)甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。
茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細(xì)末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
茯苓陳皮姜汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時(shí)加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
以上便是關(guān)于茯苓山藥雞湯的介紹。建議在生活中，使用茯苓之前，應(yīng)該多一些對(duì)茯苓食用禁忌的了解，否則很容易影響到效果，危及身體健康。在生活中，正確的進(jìn)行養(yǎng)生是非常有必要的，這樣不僅可以預(yù)防疾病的到來(lái)，還能夠增強(qiáng)體魄。
人體每天所需要的營(yíng)養(yǎng)含量十分的豐富，在生活當(dāng)中我們攝取營(yíng)養(yǎng)的方式多種多樣，那么我們?cè)趺礃尤チ私庾约旱捏w制并且在生活當(dāng)中運(yùn)用自己的常識(shí)，為自己的健康增添多一份的保障呢?那么，我們從吃的東西方面補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)是最簡(jiǎn)單快捷的了，那么在炎熱的夏日，我們應(yīng)該吃一些什麼來(lái)調(diào)理自己疲憊的身軀呢.
夏天大家多愛(ài)吃稀飯，那么在家里自己熬粥，如果每天都吃同樣的一種粥的話(huà)，或許會(huì)感覺(jué)到枯燥無(wú)味，每天都吃的話(huà)，慢慢的就不再喜歡吃這樣的粥了，夏天吃什麼樣的粥，對(duì)自己的身體比較的健康呢?可以做一份茯苓粥來(lái)吃一下。
茯苓粥的制作材料：
主料：粳米100克
輔料：茯苓15克
調(diào)料：味精1克,鹽2克,胡椒粉1克
教您白茯苓粥怎么做，如何做白茯苓粥才好吃
先將淘洗干凈的粳米入鍋，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精鹽和胡椒粉即成。
小帖士-健康提示：
1. 健脾益胃，利水腫。
2. 適用于老年性浮腫、肥胖癥、脾虛水腫、泄瀉、小便不利等。
3. 凡陰虛無(wú)濕或老年人脫肛和小便多者不宜服。
小帖士-食物相克：
粳米：唐??孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
清??王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
茯苓粥還是比較簡(jiǎn)單好學(xué)的粥，在平常的生活當(dāng)中，我們都能夠進(jìn)行如法炮制，并且粥當(dāng)中融合了大米和茯苓本身所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，熬成了粥，就更加有利于自己身體的吸收。使得自己的身體更加快速的吸收到所需要的 營(yíng)養(yǎng)成分，及時(shí)的補(bǔ)充能量，這是十分兩全其美的妙招，所以可以做一做來(lái)嘗試一下。
喝粥也是一種很不錯(cuò)的滋補(bǔ)身心的方法，不同的飲食方式帶給人們的健康程度是不一樣的呢，喝粥可以促進(jìn)食欲，而且還可以促進(jìn)消化。茯苓你知道的吧，是中藥材的一種，可以入藥，也可以食用。今天介紹茯苓山藥粥的做法，可以有滋陰補(bǔ)血強(qiáng)身的效果。
茯苓山藥粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維、梓醇、二氫梓醇、乙酰梓醇、糖類(lèi)、多種礦物質(zhì)
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合小便不利、水腫脹滿(mǎn)、盜汗遺精的男性
所需材料
大米100克、山藥適量、熟地黃適量、小茴香適量、茯苓適量、紅糖10克
做法
1.大米泡發(fā);各材料洗凈。
2.熟地黃、小茴香入鍋，煎取汁液待用;另取一鍋，注水將大米大火煮至米粒綻開(kāi)。
3.倒入熬好的汁，放入山藥、茯苓，用小火煮至粥成，放入紅糖調(diào)味即可食用。
功效與作用
山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。熟地具有補(bǔ)血滋陰功效，可用于血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經(jīng)不調(diào)，崩漏等癥。茯苓具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神、增強(qiáng)機(jī)體免疫的功效。此粥具有滲濕利水、固腎益精、生津益肺、滋陰補(bǔ)血、寧心安神的功效。山藥和茯苓的搭配可以有健脾胃補(bǔ)虛勞的作用，同時(shí)也可以有滋陰壯陽(yáng)的效果呢，同時(shí)也可以排毒，促進(jìn)新陳代謝的同時(shí)也可以有緩解心煩啊或者是失眠的情況的效果哦，而且還可以寧心補(bǔ)虛勞。
茯苓山藥粥的制作方法很簡(jiǎn)單，茯苓和山藥一起搭配，可以有養(yǎng)心安神的作用，山藥可以健脾胃，可以有調(diào)理體質(zhì)的作用，和茯苓一起吃，可以有提高免疫力利尿消腫的效果呢，同時(shí)也可以緩解心煩的情況，大家可以試試這樣的養(yǎng)生茯苓山藥粥。
被人們稱(chēng)作是四時(shí)神藥的茯苓，相信大家都不陌生。作為一味有著神奇功效的中藥，可以說(shuō)是十分的受到人們的歡迎，常常會(huì)使用茯苓來(lái)做一些藥膳，補(bǔ)身體。而茯苓大棗山藥粥就是生活之中人們常常吃的一種粥，而關(guān)于茯苓山藥粥的功效和作用也是十分的受到人們的追捧。
茯苓大棗山藥粥的作用
茯苓和大棗都是生活之中常見(jiàn)的具有著很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品，有著良好的滋補(bǔ)功效。茯苓的味道甘平，并且具有淡滲利水去濕的作用，同時(shí)對(duì)于人體方面也有著補(bǔ)脾益胃的功效，而大棗亦是難得的滋補(bǔ)之物。當(dāng)茯苓和大棗、山藥搭配使用的時(shí)候，藥性平和，在滋補(bǔ)脾胃方面的效果十分顯著，除此之外，茯苓的功效在其他的方面也有著顯著的表現(xiàn)，能夠除濕止瀉，對(duì)于體倦乏力者也有著明顯的效果。
茯苓大棗山藥粥的做法
先準(zhǔn)備好茯苓20克、大棗10克、山藥20克、梗米50克、紅糖適量。然后將糯米清洗干凈之后便使用清水浸泡30分鐘左右。之后將大棗去核，與茯苓、山藥、粳米同煮成粥。最后在粥中加入適量的紅糖作為調(diào)味之用即可。
通過(guò)上面信息的了解，我們便可以知道，茯苓大棗山藥粥具有著良好的養(yǎng)生功效，并且由于做法極其的簡(jiǎn)單，可以說(shuō)是人們?cè)谏钪羞x擇養(yǎng)生的最佳食品之一。當(dāng)然了，由于茯苓畢竟是中藥，人們也了解很多的中藥都會(huì)有著一些禁忌，而茯苓大棗山藥粥也是一樣，它有著特定的人群，并非是什么人群都適合食用，因此在食用茯苓大棗山藥粥的時(shí)候一定要清楚的知道此粥的養(yǎng)生功效，看看是否符合類(lèi)似的癥狀在食用。
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