茄汁意粉的做法是什么呢
什么是養(yǎng)生呢。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙钪校藗冊絹碓疥P注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是小編為大家整理的“茄汁意粉的做法是什么呢”，希望能為您提供更多的參考。
? ?茄汁意粉是西方的一種美食，隨著經(jīng)濟的全球化也實現(xiàn)了食物的全球化，在國內受到了很多的年輕人的喜愛。濃濃的番茄醬和傳統(tǒng)的意粉結合在一起。意粉起源于意大利，當然國內也有了比較傳統(tǒng)的意粉的做法，很多人喜歡西方的美食，卻不知道它的做法，下面就介紹一下茄汁意粉的做法是什么呢？希望大家能喜歡。
材料
1.意粉
2.意粉茄汁醬(如果在國內，進口食品有得買)
3.牛肉碎
4.西蘭花
5.蘑菇
6.喜歡味道重一點的朋友也可以加切好的西紅柿丁和洋蔥
7.油，鹽
做法30分鐘
1.先將意粉用開水煮熟，好的意粉大概煮15-20分鐘，如果超過20分鐘，一般質量不是很好，太硬了。
2.可以煮好以后，再用涼水過一遍，這樣意粉會很Q，跟餐廳吃的沒什么兩樣。
3.放油，把肉末炒8成熟，然后放入西蘭花，蘑菇翻炒。
4.差不多的時候加鹽，再加茄汁醬，分量按個人口味，喜歡醬味的朋友可多放，我一般放一大瓶的1/3，這樣可以吃3頓。
5.再加入面翻炒，然后出鍋。
營養(yǎng)分析 1. 番茄醬中除了番茄紅素外還有維生素b群、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬里的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收;
2. 番茄的番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基，抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍;
3. 醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素對于一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌;
4. 番茄醬味道酸甜可口，可增進食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收。
? ?以上就是茄汁意粉的做法，茄汁酸酸甜甜的味道恰好能夠起到很好的促進腸胃如同，開胃的功效，所以在夏天因為溫度高，而不喜歡吃東西的朋友們，可以吃這道美味的茄汁意粉，意粉雖然由西方傳到中國，但是制作工藝上已經(jīng)比較純屬，味道也是特別的美味的。
ys630.coM延伸閱讀
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹茄汁肉醬意粉
2.121牛肉用醬油、胡椒粉和少許淀粉腌一下。
3.212牛肉切末，蒜切末。
4.12洋蔥切碎。
5.21番茄切碎。
6.西蘭花沖洗干凈。
7.油鍋爆香蒜末。
8.放入腌制好的牛肉炒散，盛起待用。
9.鍋里留底油，炒香洋蔥。
10.倒入番茄炒2分鐘。
11.再倒入牛肉末。
12.倒入一大勺番茄醬炒勻。
13.加少量開水，蓋上蓋子燜五分鐘。
14.湯汁濃稠后，調入少量鹽即可。
15.意粉放入開水煮八分鐘。
16.意粉煮好后，浸入涼水。
17.西蘭花燙熟。
18.意粉裝盤澆上肉醬，擺上西蘭花。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關?？赐昵阎忉u意粉的介紹，你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
? ?白汁意粉不是起源于中國，而是全域古羅馬，它傳承了西方的制作方法，與中國的制造方法存在著一定的差異，白汁意粉受到了很多青年人的喜愛，很多人都想知道白汁意粉的制作方法，下面就將白汁意粉的做法帶給大家，希望大家能夠喜歡。
用料
意粉一人份
土豆半個
蘑菇2朵
培根兩片
洋蔥半個
鮮奶油50ml
牛奶50ml
面粉10g
鹽適量
黑胡椒適量
百里香(沒有可省略)適量
黃油一小塊(5g左右)
芝士兩片
白汁焗意粉的做法
土豆、培根、蘑菇、洋蔥分別切碎意粉泡軟，開水煮熟熱鍋中放黃油，化開后加入洋蔥碎炒香后加入土豆、培根和蘑菇碎，翻炒兩三分鐘鍋中加進鮮奶油、牛奶，翻炒均勻后曬入面粉待醬汁濃稠后，加入鹽和黑胡椒調味，最后撒一小撮百里香意粉裝盤，淋上醬汁，如果你不喜歡芝士，那么這時你就可以開動了意粉表面鋪上芝士片，進烤箱150度十分鐘左右。看到芝士表面出現(xiàn)微微的焦黃就可以了。
? ?以上就是白汁意粉的制作方法，在意大利粉當中，添加了一些蔬菜，這些蔬菜都含有豐富的營養(yǎng)物質，而且意大利的粉條，主要是采用了意大利的通心粉，十分的筋道，吃起來是很不錯的，喜歡白汁意粉的朋友們可以去學習下白汁意粉的做法。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹茄醬肉末意粉的做法，自己準備好食材，開始做吧
2.21鍋里下油，翻炒肉末。
3.1然后再放油翻炒洋蔥。
4.2翻炒到變色，肉末里夾帶的水分炒干就可以。
5.炒出香味后就可以。
6.把番茄倒進去。
7.再把炒好的肉末倒進去，加鹽，耗油，雞精，迷失香，羅勒葉，一碗水，就煮吧。
8.煮到濃稠就OK拉。
9.換一個鍋煮意粉，煮的時候放點鹽，我還順便倒了點油進去，我煮了15多分鐘才煮好，邊煮邊試。
10.我撈出來又過了下冷水，然后把意粉瀝干水。
11.放在醬里面沾滿醬汁，就可以開吃了。
茄醬肉末意粉介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
意粉其實是意大利面的另外一個稱呼，這樣說的話相信大家對此都不陌生了。意粉的做法有很多種，其中的搭配食材需要根據(jù)自己的不同口味來選擇，我們生活中常吃的是肉末醬意粉。
一、意粉的做法
1、豬肉末用鹽和生粉腌十分鐘
2、洋蔥、蒜頭、胡蘿卜切碎
3、西紅柿切粒
4、炒香洋蔥、蒜頭、胡蘿卜
5、加入豬肉、迷迭香、番茄沙司、日本醬油
6、肉熟后加入西紅柿，翻炒幾下就可出鍋
7、肉末醬做好
8、下意大利面
9、過冷河
10、面出鍋
11、淋上肉末醬，就做好了。
二、意大利面的營養(yǎng)價值
意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中國人最容易接受的。作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要條件。除此之外，拌意大利面的醬也是比較重要的。
三、意大利面的食療價值：意大利長面主要營養(yǎng)成分有蛋白質、碳水化合物等，添加輔料的通心粉，營養(yǎng)成分隨輔料的品種和配比而異，通心粉易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
道地的意大利面都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態(tài)，對于習慣了陽春面的中國人而言，大都是吃不太習慣的。
? ?番茄的用法是多種多樣的，番茄可以作為一種水果，里面還有了非常多的維生素，預防貧血，也可以促進我們腸胃的吸收，番茄酸酸甜甜的味道，受到了很多人的喜歡，當然番茄也可以作為一種調味品，我們平時出薯條的時候就可以蘸番茄，同時番茄也可以做成美食，比如茄汁里脊，下面就介紹一下各種美食的做法。
做法步驟
1. 將肉排松后切成約三厘米長，一厘米見方的條，在肉條里放料酒，鹽，味精拌均碼味， 用雞蛋和淀粉做成淀粉糊，稀稠適度，太稀掛不上糊，太稠也不好，將肉條倒進糊內拌均
2. 鍋內油燒至六成熱，將肉條下鍋炸至微黃時撈出，鍋內油回升到七成熱時，再將肉條放入炸至金黃色撈出
3. 鍋內油燒倒出一部分，留一小部分燒至六成熱下姜末，蒜末炒出香味，再放入蕃茄醬，加一小杯清水,燒沸后，加鹽，味精，一勺白醋，兩勺白糖，及水淀粉
4. 收汁后淋在肉條上即可!
美容養(yǎng)顏是女孩子日常生活中不可缺少的一門功課，很多人從小就開始養(yǎng)好基礎。面對現(xiàn)代社會的各種生活壓力以及工作壓力，保障好自己的皮膚達到最好的狀態(tài)是比較困難的。
很多臉上長斑的朋友們試過多種袪斑產(chǎn)品后不見效果，不僅花費了時間，也花費了不少金錢。小編告訴您，番茄汁就可以輕易的幫您淡化斑點，讓您的臉蛋看上去更加的光澤有彈性。番茄汁的功效除了抗氧化、袪斑之外，它還有美白、去黑眼圈、去死皮等等各種對女性養(yǎng)顏好的作用，因此也受到大多數(shù)女性朋友的喜愛。
建議您閑暇之時不妨買一些番茄放在家里，當然也可以洗干凈后生吃，這樣不會太麻煩。早上起床時可以喝一杯番茄汁，保證好的容貌狀態(tài)開始一天新的工作和生活。
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? ?以上就是茄汁里脊的具體做法，相信經(jīng)過我的介紹，大家已經(jīng)有了初步的了解，那么只要按照以上的步驟就可以作出美味的茄汁里脊，該種美食可以起到美容養(yǎng)顏的功效，但是小編在這里要提醒大家，雖然里脊肉可以給我們提供足夠的能量，但是是不容易被消化的，所以小孩子要少吃。
? ?米線現(xiàn)作為南方的一種特產(chǎn)，深受很多青年的喜愛，米線可以分為很多不同的種類，茄汁米線就是其中的一種，濃濃的番茄汁總是給我們帶來獨特的享受，番茄當中含有的豐富的維生素c，可以改善老年人的皮膚狀況，也可以給我們的身體提供足夠的能量，那么就讓我們一起去了解一下茄汁米線的做法是什么吧！
原料
干米線、西紅柿、熟里脊肉絲或熟肉沫、榨菜絲、蔥花、姜片、 花椒粉、鹽、生抽、 香醋、自制辣椒油、香菜、雞精
做法
1、鍋中放入冷水，大火燒開后，關火，將干米線放入，蓋鍋燜兩小時以上。
2、起油鍋，七成熱，放入切好的西紅柿塊和姜片，中小火煸炒出茄汁，倒入適量熱水燒開，加入蔥花，加熟 里脊肉絲或熟肉沫，加榨菜絲，加 花椒粉、生抽、鹽(可以多放些)、雞精調味，煮五分鐘左右，制成澆頭。
3、干凈大碗中依次放入生抽、 香醋、自制辣椒油(可不放)、鹽、香菜及少許開水，調勻后放置備用。
4、另起鍋，鍋中放入水，燒開后，將泡好的米線按每人一份的量，分批分次的放入鍋中，稍煮燙兩分鐘后，即可撈出放入備好料的大碗中。
5、將澆頭依次澆放到米線碗上，即可上桌。上桌食用前，各人依喜好與口味，分別再加 調味汁，有條件的話，可燙著幾片 生菜或油菜放入，也可放些 黃瓜絲，喜歡雞蛋的，可放入一個荷包蛋或在做成雞蛋碎澆頭
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低;
2、番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對于一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌;
4、番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基;
5、番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效。其特性介于水果與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由于有機酸的保護，可使番茄在烹調中維他命C不被破壞。
? ?以上就是茄汁米線的做法，自己在家中制作茄汁米線可能會比較復雜一些，只要按照以上的幾個步驟就可以作出美味的番茄米線，為了能夠提高食物的營養(yǎng)價值，我們也可以在米線當中，加上雞蛋，海帶等等，讓食物的味道更濃郁，并且更加豐富。
? ?番茄就可以作為一種水果，同時也可以作為一種蔬菜，它的做法是多種多樣的，當然也可以做的一種食物的輔料，酸酸甜甜的味道，可以去除食物的油膩感，也可以去除食物的腥味，茄汁肉末，作為南方的一道美食，也帶給我們獨特的健康，下面就讓我們一起去了解一下，茄汁肉末的做法是什么呢！
材料
意粉一碗，肉末，番茄沙司，火腿，生菜1棵，蔥1根，鹽
做法
1.開水里放油、鹽少量，放進生菜燙2分鐘至顏色變綠就好了，生菜最容易熟
2.撈起生菜，把煮軟的意粉放上生菜上面
3.熱油鍋，放進肉末和火腿粒翻炒，肉末已經(jīng)用鹽腌過，不用再放鹽
4.放進番茄沙司，加2湯匙的開水進去煮開
5.把煮好的肉末淋上意粉上面，撒上蔥花就可以啦
6.把意粉與肉末拌勻了吃，味道很好哦
材料
蔥，姜，蒜，豆瓣醬、Ketchup，白醋各1大匙半，糖2茶匙，豬肉碎150克左右，豆腐3塊
做法
1、蔥、姜、蒜切碎爆香;
2、加肉碎，炒散;
3、加豆瓣醬和Ketchup，炒至香;
4、加醋、糖和3大匙水，煮沸后加豆腐塊;
5、煮沸后換小火，煨10分鐘，讓豆腐入味;
6、勾芡，熄火，出鍋后撒點蔥花
材料
洋蔥，蒜，意面，肉末，杏鮑菇，番茄，青菜，青椒，番茄醬
做法
1、鍋內入適量清水，燒開后下意面。按照包裝袋要求煮十至十幾分鐘不等，煮熟后撈起，盛到碗里，放少量植物油攪拌均勻。
2、水倒掉，鍋內下油，開小火。油稍熱，洋蔥丁、蒜沫下鍋，再加一勺鹽炒香。
3、下清洗過的肉末，加少量黃酒、生抽，炒至肉變白。
4、番茄切丁，入鍋后炒至出汁。
5、杏鮑菇切片、青菜切碎后入鍋，翻炒均勻后倒入意面。
6、根據(jù)個人口味加番茄醬、胡椒粉，炒勻后出鍋。
? ?以上都是茄汁肉沫的具體做法，在這里小編要給大家做一些提醒。選擇番茄一定要選擇新鮮的番茄，茄汁肉沫可以對其他的食物的輔料，同時它的保存時間比較長，可放在罐頭當中但是夏天游泳容易導致細菌的滋生，所以不要存放太長時間，然后再食用。
想要很好地保持健康，除了保持好的生活習慣、適當進行運動外，飲食也是不可忽略的一個方面，只有飲食得當，人體健康才能真正得到呵護，蘑菇白汁意粉的做法并不復雜，很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。
2、意粉煮至9分熟，撈起瀝水，連隔水篩子一起放回鍋裡蓋上蓋子保溫和防風乾
3、蘑菇4朵約60克，清洗後用手擠乾水
4、蘑菇、洋蔥、煙腩肉分別切碎粒
5、熱鍋下食油，下洋蔥炒香
6、下煙腩肉炒至半熟
7、下蘑菇炒熱
8、將奶油白汁意粉醬加入，慢火煮沸熄火
9、意粉盛起裝碟，淋上蘑菇煙腩肉意粉醬，上餐桌，享用時拌勻即可（青瓜和紅蘿蔔裝飾的小花兒喜歡可以加上，也可以省略）
10、下圖是我使用的奶油白汁意粉醬
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆夸獎的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學會做蘑菇白汁意粉之后你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
? ?中國人比較喜歡吃面食，尤其是北方人比較喜歡吃面條，面條的做法是多種多樣的，那么為了提高面條的營養(yǎng)，很多人喜歡在面條里面加上番茄汁，讓面條的味道變得酸酸甜甜，實業(yè)能夠讓面條當中含有了更多的維生素，促進我們腸胃對營養(yǎng)物質的吸收，那么下面就介紹一下茄汁面的做法是什么吧！
茄汁面
材料：掛面、番茄、蔥花
步驟：
1、將番茄切好，放入鍋內翻炒，加入必需的調料，放入適量的水調成湯煮開;
2、將掛面在沸水中煮熟立即出鍋裝碗;
3、將湯汁淋在掛面上即可(淋湯汁前在湯里撒上蔥花)。
拌一拌就可以吃了，方便有美味。
海鮮茄汁面意大利風味
原料：面條、西蘭花、雞蛋、青豆、蝦仁、西紅柿
配料：洋蔥、蒜頭、番茄醬、鹽
做法：
1、撈面條：面條放沸水里煮熟，撈起裝在碗里。煮面條時在水里加一點油。
2、撈西蘭花：西蘭花放沸水里煮熟撈起，煮的時候水里加點油和鹽。把西蘭花擺到面條上。
3、炒雞蛋：鍋里放一勺油，雞蛋炒熟裝盤待用。鍋里再加入一點油，將蒜頭放油里爆出香味取走。
4、做醬料：洋蔥切絲入鍋里炒香，放入青豆、蝦仁翻炒片刻。加入番茄醬2勺、鹽、小半碗的水。燒開后加入炒好的雞蛋和西紅柿，翻炒均勻，起鍋澆到面條上，拌勻就可以了。
這道面健康營養(yǎng)、酸甜可口。
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低;
2、番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對于一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌;
4、番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基;
5、番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效。其特性介于水果與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由于有機酸的保護，可使番茄在烹調中維他命C不被破壞。
? 以上就是茄汁面的做法，健康又營養(yǎng)，還可以起到很好的軟化血管的功效，那么在寒冷的冬天，來上一碗酸酸甜甜的茄汁面，可以溫暖我們的腸胃，給自己帶來更多的健康元素，并且這樣的隱士生活，也是比較健康有利的飲食生活，希望大家能喜歡我的介紹。
? ?番茄汁作為日常生活中的一道調料，在很多的食物當中起著至關重要的調味作用，番茄汁的制作方法比較簡單，只需要用兩個番茄，把番茄搗碎就可以了，當然也可以用榨汁機，新鮮的番茄，可以促進我們日常的新陳代謝，那么下面就為大家?guī)砬阎疵娴淖龇?，希望大家能夠喜歡。
食材 主料
面粉120g
水55g
韭菜70g
配料
蝦米5g
鹽0.3g
番茄沙司03g
雞精0.2g
油3ml
青殼蛋1個
耗時
制作時間10-20分鐘
1準備 面粉、青殼蛋、 韭菜、 蝦米。
2 韭菜洗凈，切寸段;青殼蛋磕入碗中，放鹽打勻蛋液; 蝦米水漂一下，瀝干。
3 面粉內入少量鹽、水，和成光滑面團，醒15分鐘。
4將面團壓扁，用剪刀一條條剪下， 剪刀面入盆中，待用。
5鍋熱水燒開，放入 剪刀面，燒至8成熟，撈出待用。
6另不粘鍋熱油，倒入蛋液，將結塊后。
7放入 韭菜。
8煸炒后，放入 蝦米、鹽，撈出。
9鍋熱油，將 剪刀面放入，煸透至熟。
10放入番茄沙司，再炒勻。
11接著放入炒好的 韭菜。
12最后，放入雞精，翻炒后即裝盤。
炒面的其他做法：
做法一
【炒面配料】：
面條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，味精(或雞精)，老抽。辣椒醬
圖解炒面(20張)
【制作過程】：
1.將面條放入開水，小煮一會，撈出用冷水沖涼;
2.鍋燒熱，滑油(這樣不會粘鍋)，放入雞蛋，炒熟盛出;
3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒和味精(或雞精)、老抽調味，再放入面繼續(xù)翻炒;
4.改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會即成。
做法二
【炒面配料】：
面條，洋蔥，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒(或辣椒醬)，生抽(或老抽)，雞蛋，香菜。
【制作過程】：
1、所有東西切小，大小自己定，當然指頭肚大小的比較合適;
2、把面煮上，煮到中間沒有硬心就可以了，沖涼水放一邊;
3、鍋放上油，把洋蔥丁放進去，等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去，洋蔥焦一點最好，這個時候洋蔥的甜味就出來了;
4、等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根，翻炒一段時間后放白菜;
5、等白菜開始出水的時候把面倒進去，然后使勁翻幾下，這個時候如果一開始油倒的不夠多就要再加點油，否則就粘在鍋上了;
6、干辣椒(或辣椒醬)放進去，我沒有把辣椒放進去和一開始的東西一起炒是因為我不喜歡太辣的東西，和面一起放的話就不那么辣;
7、加鹽、生抽(或老抽)，千萬要一直翻動面;
8、把雞蛋打好倒進去，和面粘在一起，然后使勁翻動，就可以出鍋了，最后放點香菜在上面。
9、再等幾分鐘，等味道滲透到面條上。
做法三
【炒面配料】：
雞蛋炒面三袋(黃色，一般超市都有)，廣式香腸六根，胡蘿卜，蔥，洋蔥，醬油。
【制作過程】：
1、香腸切成碎粒，胡蘿卜、蔥、洋蔥都切成絲;
2、將炒面放入開水中抄一下，別超過一分鐘;
3、將切好的香腸粒、胡蘿卜絲、蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下，可放少許醬油(約1-2勺)，三、四分鐘后出鍋，備用;
4.將炒面分成若干份，分別炒制，在炒的過程中加醬油，待炒面變成金黃色后即可出鍋;
5.裝盤后澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。
【炒面配料】：
細面條，肉絲，扁豆絲，西紅柿，蔥，蒜 ，醋，醬油，鹽，油(建議用粟米油、山茶油或橄欖油)。
【制作過程】：
1、將細面條上蒸鍋蒸熟;
2、將肉絲和扁豆絲一同炒熟，加適當鹽即可，盛出待用;
3、鍋內放油燒熱，加入蔥花和蒸熟的面條(面條要用手拉斷，成5至10厘米長)翻炒，放入鹽、蒜、西紅柿、醬油、醋，加適量水(如果拿不準可一次少加些，待不夠再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好)。
4、待西紅柿將水分全部滲入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉絲、扁豆一同翻炒，出鍋;
5、盛出后，配上外買的香腸、肘花味道更加。
? ?以上就是茄子炒面的做法，雖然現(xiàn)在超市里有很多現(xiàn)成的番茄汁，但是里面添加了很多的其他元素和防腐劑等等，不如新鮮的番茄汁味道更好，并且能夠帶給我們更多的健康，茄汁炒面的做法簡單，還能夠給我們帶來健康，何樂而不為呢！
又是一道美食，你是不又迫不及待了呢?意粉在中國的美食中其實并不常做，恰巧它不常做，所以但你給家人盛上一盤別致的菜品時，是多么驚奇的事情。將一道西餐的美食帶到了中國的餐桌上，不僅很出眾，還豐富了餐桌上的口味。炒意粉聽起來是一道西品，但是并不難做。
炒意粉如果只是淡淡的只炒意粉不僅樣色不好看，讓人沒有食欲。一般都會將面和菜色進行搭配。今天先教大家用海鮮來搭配的炒意粉。海鮮炒意粉怎么做 海鮮和意粉的搭配是比較經(jīng)典的，意粉充分吸收了各種海鮮的鮮味，吃起來香而不膩，口感比較豐富。偶爾休息的時候請朋友到家里來做客，你不妨試試這一道海鮮炒意粉，一道爛漫與營養(yǎng)并重的經(jīng)典，做法也簡單易學。不信馬上來試一下哦! 材料：意粉、蝦仁、帶子、青口、洋蔥、車厘茄、辣椒干、九塔。 調料：白葡萄酒、蒜片、橄欖油、適量鹽及黑椒碎。
?1.事先用鹽、黑胡椒及檸檬汁把海鮮腌制過。 2.先將水煮開，然后放入意粉，煮至七成熟。3.燒熱鍋，放入橄欖油，先煮蒜片和辣椒干，然后炒海鮮、車厘茄。加入適量白葡萄酒一起煮。 4.待海鮮熟后，放入意粉，調好味，最后加入九層塔炒勻即可。 還有一定要記住腌制海鮮時要加入少許檸檬汁或白葡萄酒，以去除海鮮的腥味。腌制約十分鐘即可。正宗意大利菜意粉不能全熟，七成熟是最好的。
大家是否學會呢?雖然步驟比較多，準備材料比較豐富，但是真的是很簡單哦。給家人們做上一頓美味的炒意粉吧。炒意粉老少皆宜，適合不喜歡做許多菜的主婦們，是一道省事又美味的菜系。那些愛吃的同志們快行動起來吧。
? ?茄汁并不是我們所說的茄子汁，茄汁通常指的番茄汁，因為茄汁酸酸甜甜的味道，所以受到了很多年輕人的喜愛，茄汁雞扒最西方的一道美食，受到了很多中國青少年的歡迎，當然有很多的做法，和中國的美食還是存在著一定的差距的，下面我們就來了解一下其汁雞扒的做法是什么呢？
做法1：
材料
雞腿2只，茄汁2湯匙，胡蘿卜，青瓜，青紅辣椒，砂糖，胡椒粉，生抽
做法
1.雞腿拆骨，雞腿肉用刀背拍松
2.用胡椒粉、生抽腌雞腿肉15分鐘
3.胡蘿卜、青瓜、青椒、紅椒切小粒
4.平底鍋加熱，刷一層薄油
5.放進雞腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的時候用鏟子不時壓壓雞腿肉
6.煎3分鐘后可以翻面，再煎3分鐘
7.加入1湯匙的水，加蓋燜5分鐘，裝碟
8.重新熱油鍋，倒進胡蘿卜粒、青瓜粒、青紅椒粒翻炒，加入2湯匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1湯匙的清水，做出一個薄薄的甜酸芡汁
9.把芡汁淋到雞扒上面就可以開吃咯
做法2：
材料
雞扒1片(所謂雞扒，就是指去了骨的雞大腿肉的上半部分，也可以用雞胸肉來做這道菜)，番茄醬適量，各式蔬菜適量，鹽，胡椒少許，橄欖油少許
做法
1.蔬菜切小條或塊，沸水焯過瀝干水后，拌上橄欖油，用鹽和胡椒調味
2.制作土豆泥
3.雞扒肉或者雞胸肉用鹽和胡椒略腌后，做熱鍋，放一點橄欖油，將雞肉煎至兩面金黃，肉里面沒有血水流出
4.把雞肉從鍋中取出，放在廚紙上瀝油
5.盤子里放好土豆泥和蔬菜
6.盤子里放上什錦蔬菜和土豆泥，然后放上煎好的雞肉。再淋上番茄醬。番茄醬可以從超市買來，也可以自己制作
做法3：
材料
西紅柿，番茄醬，黑胡椒，香草碎(沒有可省略)，鹽，糖
做法
1.西紅柿兩個，去皮切碎。我直接用小刀削到大碗里，避免損失汁液
2.鍋中放少量油，爆香蔥花
3.加入西紅柿翻炒
4.保持大火翻炒，邊炒邊用鏟子把西紅柿切碎
5.炒成蓉時，加入番茄醬
6.加入適量鹽和糖
7.加入現(xiàn)磨黑胡椒
8.加入香草碎，翻炒均勻即可
? ?以上就是茄汁雞扒的做法，雞扒是一種非常美味的食物，它的制作方法簡單，并且肌肉可以大大提高我們身體的免疫力，能夠起到強身健骨的功效，茄汁雞扒，味道獨特，喜歡這道美食的朋友那就趕緊按照以上的制作方法去嘗試一下吧，希望您也能夠制作出美味的茄汁雞扒。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《茄汁意粉的做法是什么呢》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/shenmeshiyangshengne/">什么是養(yǎng)生呢”專題。
