洋蔥番茄炒蛋怎么制作呢
夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“洋蔥番茄炒蛋怎么制作呢”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
? ?現(xiàn)在的孩子都比較的受到家人的溺愛，甚至很多人到了大學(xué)以后，還不會做一些基本的飯菜，而到了畢業(yè)之后獨自的生活的話，做起飯來就遇到了諸多的難題。而洋蔥番茄炒蛋是比較普通的菜，許多人還不會做。那么，洋蔥番茄炒蛋怎么制作呢？對于這道菜的具體的做法，請看下面的介紹。
? ?食材：洋蔥150g、西紅柿60g、雞蛋150g 、油適量、鹽適量、番茄醬適量、味極鮮適量
? ?洋蔥番茄炒蛋制作步驟：
? ?1.把洋蔥去皮洗干凈切開。
? ?2.把雞蛋磕入碗中,加入適量的鹽攪拌均勻、
? ?3.炒勺中加入適量的油，待油熱之后將雞蛋倒入炒勺中。
? ?4.把雞蛋炒熟倒出。
? ?5.炒勺中加入油然后倒入洋蔥。
? ?6.加點少許的味極鮮和鹽。
? ?7.把切好的西紅柿倒入炒勺中。
? ?8.加入番茄醬。
? ?9.把炒好的西紅柿再倒回炒勺中。
? ?10.用鍋鏟翻炒一下,盛入盤子。
? ?洋蔥番茄炒蛋怎么制作呢？對于洋蔥番茄炒蛋的詳細(xì)的步驟已經(jīng)一一的給大家列舉出來了，不會做的朋友們可以多看幾遍，然后把食材準(zhǔn)備完畢，自己沒事的時候在家里多做幾次，然后就可以學(xué)會了這道基本的菜的做法，也培養(yǎng)了自己烹飪的興趣。
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番茄炒蛋是一道比較常見的菜，幾乎每家每戶都會做。但是做的好吃與否卻恐怕只有自己的家人們知道了吧！相信有很多不會做番茄炒蛋，要不就是做的不好吃，不知道該怎么做，看到別人做的好處，自己做的真的是慘不忍睹??！那么，今天就讓我們來了解一下怎么炒番茄炒蛋好吃吧！
主料：大番茄,：適量 ?小番茄,：適量 ?雞蛋：適量
輔料：食用油：適量 白糖：適量 ?鹽：適量 料酒：適量
做法步驟
1.把大番茄放入容器里；倒入開水浸泡2分鐘，讓番茄在熱水里翻滾一會；這樣可以輕松去掉番茄的外皮
2.把番茄切成細(xì)??；熱鍋冷油后放入番茄丁中小火邊炒邊用勺子碾壓
3.當(dāng)番茄汁變得濃稠時加入一勺白糖和適量鹽調(diào)味，出鍋備用
4.雞蛋打入碗里，加入適量鹽，打散后加一勺水繼續(xù)打散
5.加入切好的香蔥繼續(xù)打散雞蛋
6.熱鍋到鍋子冒一點煙后加入食用油，晃動一下鍋子，讓鍋四周都有沾到油；下蛋液，輕輕轉(zhuǎn)動鍋子讓蛋液流向四周，馬上小火，凝結(jié)后弄碎雞蛋出鍋備用
7.小番茄切塊；
8.熱鍋冷油加入生姜絲煸炒出香味；放入番茄塊，大火翻炒
9.上淋上一點點料酒，大火再翻炒幾下；慢慢加入上面做好的番茄醬（多少隨你），不斷翻炒
10.加入炒好的雞蛋撒上香蔥就可以出鍋了。
相信通過我們介紹怎么炒番茄炒蛋好吃之后，每個人都能吃到自己做的好吃的番茄炒蛋了，不用為了吃上番茄炒蛋而跑到飯店了，自己在家中就可以做了。番茄炒蛋的做法非常的簡單，做的時間也不會很長，想要吃到好吃的番茄炒蛋嗎？那還等什么呢？趕快買食材來學(xué)習(xí)吧！
番茄炒蛋是夏天我們在家會經(jīng)常吃到的一種蔬菜，番茄和雞蛋的營養(yǎng)價值很高，酸酸甜甜的味道很受人們的喜歡，番茄可以生吃，小孩子也比較喜歡吃，用番茄和雞蛋炒在一起的做法非常的簡單。 那怎么燒番茄炒蛋好吃了？對于這個問題，小編給大家總結(jié)了幾點，下面給大家詳細(xì)的介紹。
1.將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2.將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?/p>
3.炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4.將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
上面所講的就是有關(guān)“怎么燒番茄炒蛋好吃？”知識的介紹，相信通過上述的詳細(xì)的介紹，大家對于怎么燒番茄炒蛋好吃？的知識也是有一定的了解了，因此，建議廣大的朋友們，在日常的生活中，可以積極的按照上面的方式去做。番茄炒蛋是一道老少皆宜的家常菜，相信大家都會做，但要做好，做到色香味俱全，那還是要下點功夫喲，注意火候，別把蛋煎糊了。
我身體每天都需要大量的營養(yǎng)價值保證我們?nèi)粘；顒?，只有保證飲食的多元化，我們才能獲取更多的營養(yǎng)價值，其中番茄就是我們比較常吃的一種蔬菜，它的營養(yǎng)價值特別的豐富，但是想要把它做的美味我們也需要掌握好番茄的制作方法，其實番茄無論生吃還是做菜都是非常美味的，下面一起了解一下番茄炒蛋番茄炒蛋的做法。
番茄炒蛋番茄炒蛋的做法
主料： 雞蛋 150克 番茄 300克
調(diào)料： 大蒜5克 大蔥5克 鹽3克 味精2克 花生油15克
制作流程
1、蛋打勻，放一點鹽，一點水，或是一點酒。這樣炒出來會很嫩的。
2、雞蛋還是炒，熱鍋，放油不能太少，也不能太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒等成塊，還有液體時，出鍋。
3、番茄切塊，不要切太小，維他命會流失。最好放盤里切，這樣一來，汁不會太多流走。
4、熱鍋，放一點油，放番茄，拿鏟子切，煸，把汁弄出來。要快。用鹽調(diào)味，放炒好的蛋，翻勻即可。
營養(yǎng)價值
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
番茄（又叫西紅柿）：西紅柿已是不少人餐桌上的美味。
西紅柿含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，碳水化合物，有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)，有促進(jìn)消化，利尿，抑制多種細(xì)菌的作用,詳解
富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。
豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
上面就是對番茄炒蛋番茄炒蛋的做法介紹，通過了解之后我們知道他不僅美味還是一道很好的開胃菜，做起來又比較簡單快捷，尤其是上班族利用短短的幾分鐘時間也能作出一道這樣的美食，我們掌握好方法自己動手制作的時候可以根據(jù)自己的口味制作成偏甜或者偏咸的口味。
番茄炒雞蛋是許多百姓家庭當(dāng)中的一道普普通通的家常菜，其實朋友的方法非常簡單，而且很容易學(xué)會營養(yǎng)搭配合理，西紅柿當(dāng)中含有豐富的維生素與雞蛋搭配營養(yǎng)素互補(bǔ)的很好實例，而且還具有美容抗衰老的功效，還可以幫助身體補(bǔ)充維生素，接下來就為大家介紹一下番茄炒雞蛋的制作方法。
做法一
材料：西紅柿，雞蛋，蔥花，青椒 配料：植物油，食鹽，食糖。西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋
注意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質(zhì)析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放姜蒜的原因。
制作過程：
1.西紅柿切成塊，要大小不一，什么形狀無所謂，青椒切成菱形小片，雞蛋打開放入碗中放入少許溫水，打勻，放入少許的鹽，怕味重的就不放鹽。
2.鍋內(nèi)放入適量(炒雞蛋的時候，油放多少很關(guān)鍵，我的經(jīng)驗是放相當(dāng)于雞蛋雞蛋液的2/5)的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候。
(要小心油干了，造成雞蛋糊了)，用飯鏟(也叫炒勺)從雞蛋的邊緣輕輕進(jìn)入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時候，再輕輕的把雞蛋用鏟子分開，不要刻意的搗爛。
然后把雞蛋從鍋里取出來(也可以不取，不過等熟練以后再說吧)，這個時候鍋里面應(yīng)該還有一些油，加入蔥花，煸炒出味，把切好的西紅柿放入鍋內(nèi)。
由于西紅柿里面含有大量的水分，會有水份析出，等到西紅柿的水沒完全出來的時候，這個時候把炒好的雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。
番茄當(dāng)中含有的營養(yǎng)價值不容忽視，而且這一道番茄炒蛋的制作方法很簡單，首先我們將雞蛋先放入鍋中炒一下，這樣把雞蛋炒硬以后再盛出來再放入西紅柿，整個過程分3個步驟就可以出鍋了。
番茄炒蛋真的可以說是在平常的生活中的時候我們最喜歡的也可以是最常見的一道家常菜了，但是活血還有很多人是不知道它的制作的方法的，因為有很多人都不知道怎么去做飯煮菜的啊，所以呢，我們今天就一定要趕緊一起馬上來學(xué)習(xí)一下關(guān)于番茄炒蛋制作方法有哪些呢？
西紅柿切成塊，要大小不一，什么形狀無所謂，青椒切成菱形小片，雞蛋打開放入碗中放入少許溫水，打勻，放入少許的鹽，怕味重的就不放鹽。鍋內(nèi)放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關(guān)鍵，我的經(jīng)驗是放相當(dāng)于雞蛋雞蛋液的2/5）的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動。
等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油干了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進(jìn)入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時候，再輕輕的把雞蛋用鏟子分開，不要刻意的搗爛，然后把雞蛋從鍋里取出來（也可以不取，不過等熟練以后再說吧），這個時候鍋里面應(yīng)該還有一些油，加入蔥花，煸炒出味，把切好的西紅柿放入鍋內(nèi)，由于西紅柿里面含有大量的水分，會有水份析出，等到西紅柿的水沒完全出來的時候，這個時候把炒好的雞蛋放進(jìn)去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。
番茄炒蛋制作方法有哪些，其實如果從文章里面看的話這一些方法其實看起來都沒有那么難的，但是呢如果對于初學(xué)者的話學(xué)習(xí)起來可能還會是有一定的難度呢，但是只要是真心地想學(xué)習(xí)炒菜的方法的，一定可以學(xué)習(xí)好的，不用擔(dān)心。
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