銀耳紅棗百合湯的功效是什么呢
什么是養(yǎng)生呢。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“銀耳紅棗百合湯的功效是什么呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
? ?現(xiàn)在大家通過不斷的努力，很多家庭的生活條件也都有了很大的改善，大家的物質(zhì)生活也有了很大的提高。而大家也對于平時的健康養(yǎng)生方面更加的重視和關(guān)注了，而許多人都喜歡喝銀耳紅棗百合湯，那么，銀耳紅棗百合湯的功效是什么呢？對此大家一起來看看下面的詳細的介紹。
? ?銀耳：含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質(zhì)，不但能滋陰養(yǎng)顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質(zhì)，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
? ?紅棗：保健功效很強，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)保健品。對于女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗，一輩不老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色斑的產(chǎn)生。
? ?百合：養(yǎng)陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病后期；余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；濕瘡。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
? ?銀耳紅棗百合湯的功效是什么呢？這種湯具有很高的滋補作用，不僅可以美容養(yǎng)顏，而且還可以促進腸胃的蠕動，加快體內(nèi)的新陳代謝，還可以緩解很多身體不舒服的情況。因此希望大家對這種湯比較感興趣的話，平時可以自己多喝一些。
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相信大家都聽說銀耳百合湯吧，它主要由銀耳、百合等制成，是一道營養(yǎng)價值很高的補品，它的味道甘甜、可口，能夠調(diào)養(yǎng)人體的肺、脾、腎，具有補氣強身的作用，在夏天飲用還能防暑降溫。銀耳具有美容養(yǎng)顏的功效，因此經(jīng)常食用銀耳百合湯，能夠讓皮膚光滑亮麗。
制作銀耳百合湯的做法
一、基本原料
銀耳20克 ?鮮百合10克 ?枸杞1小匙 ?紅棗3個 ?冰糖1大匙[1]
二、基本作法
1、銀耳洗凈，去掉根部，放入冷水中泡軟，取出撕成小塊；
2、鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鐘，撈出瀝干，去核備用；
3、將燉鍋中，放入適量水和銀耳，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉約15-20分鐘，再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續(xù)燉約10-15分鐘后即可熄火，熱食冷食皆可。
三、銀耳百合湯的功效：
銀耳跟百合都是中醫(yī)當(dāng)中經(jīng)常用到的藥物，具有滋陰，安神，消腫散結(jié)還有潤肺的功效，一周食用三次或者四次對于女性朋友們的皮膚大有裨益。
? ?在大家的生活中，飲食是非常重要的和一個環(huán)節(jié)，如果不注意飲食的話，可能會對大家的身體造成傷害。而比較懂得健康養(yǎng)生的朋友們都十分的重視自己的飲食習(xí)慣，也知道很多比較養(yǎng)生的食譜，如銀耳百合紅棗就很有營養(yǎng)，那么，銀耳百合紅棗功效都有哪些呢？具體的內(nèi)容請看下面的報道。
? ?銀耳百合紅棗含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質(zhì)，不但能滋陰養(yǎng)顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
? ?銀耳：
? ?含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質(zhì)，不但能滋陰養(yǎng)顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質(zhì)，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
? ?紅棗：
? ?保健功效很強，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)保健品。對于女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗，一輩不老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色斑的產(chǎn)生。
? ?銀耳百合紅棗功效都有哪些呢？銀耳百合紅棗都具有很高的營養(yǎng)價值，而且都具有一定的藥用價值，所以都是對大家的身體非常有好處的東西。而這三者加起來一起用來制作菜肴的話，將是一道非常具有保健養(yǎng)生功效的美食，大家平時可以多食用一下。
社會在不斷發(fā)展，我們也在不斷進步，以前僅僅是吃飽穿暖就是我們最大的幸福了，現(xiàn)在我們更加需要的就是健康，現(xiàn)在我們的健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較發(fā)達，而且現(xiàn)在我們自己也可以來養(yǎng)生了，因為現(xiàn)在的各種中藥材還有食材也不是很貴，我們可以利用這些食材做一些滋補作用的湯，其中銀耳蓮子紅棗百合湯就是比較好的滋補的湯。
1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗、蓮子洗凈備用
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時后放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分鐘就可以了
3.在煲制過程中放入冰糖后要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
小貼士
銀耳：
含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質(zhì)，不但能滋陰養(yǎng)顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質(zhì)，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
紅棗：
保健功效很強，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)保健品。對于女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗，一輩不老”、“要使皮膚好，粥
里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色斑的產(chǎn)生。
我們可以每天喝一些銀耳蓮子紅棗百合湯，但是這種湯畢竟不是主食，我們不要把它當(dāng)主食來吃，適當(dāng)?shù)暮纫恍ξ覀兩眢w是有很大的好處的，這樣湯可以滋補血氣，是一種很好的滋補湯品，還可以清燥去火，對我們的身體有很大的幫助，我們可以每天服用。
百合紅棗湯屬于非常養(yǎng)生的一種飲品，尤其是一些愛美的女性，經(jīng)常喜歡喝一些百合紅棗湯，百合紅棗湯制作方法非常簡單，一般來說就是將百合和紅棗放在一塊兒熬制就可以了，但是有許多人不知道百合紅棗湯到底有什么功效？下面就讓小編給大家介紹一下百合紅棗湯的功效吧！
紅棗的作用:
1.增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2.增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3. 保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5.鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6.抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。
百合的功效
1.潤肺止咳: 百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2.寧心安神: 百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3.美容養(yǎng)顏: 百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌: 百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
5.本品甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
百合紅棗湯，能增強人體的免疫力，有鎮(zhèn)靜安神的功效，經(jīng)常喝一些百合紅棗湯，不但能起到美容養(yǎng)顏的效果，還有防癌抗癌的功效，尤其是對一些愛美的女性來說，喝一些百合紅棗湯，可以滋陰寧神，促進新陳代謝，可以說百合紅棗湯功效非常多。
在古代的時候，百合紅棗蓮子銀耳湯是一種非常名貴的食物，這種食物也只有貴族的家庭能夠吃到，普通的家庭是很難想象的，但是隨著我們國家的不斷發(fā)展，百合紅棗蓮子銀耳湯也逐漸的走進了普通的家庭，我們都知道這種食物是一種補品，經(jīng)常食用的話，給我們的身體健康所帶來的好處是非常顯著的。
經(jīng)常食用百合紅棗蓮子銀耳湯不僅可以起到滋陰養(yǎng)顏的功效，而且還能降我們腸道里面的分泌物及時的排放出去，所以具備了清掃腸道的功能，并且銀耳對解決我們面部的雀斑、黃褐斑也是有效果的。
銀耳還有豐富的磷質(zhì)，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
百合紅棗蓮子銀耳湯的做法
1、銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用
2、砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時后放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分鐘就可以了。
3、在煲制過程中放入冰糖后要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
有關(guān)百合紅棗蓮子銀耳湯的問題就講解到這里，我們知道這種食物的價值如此之高，是因為里面的食物具備了非常高的營養(yǎng)。紅棗不僅具備了補氣養(yǎng)血的功效，而且還能起到美容的效果，可以防止黑色素沉著，同時也能避免色斑的產(chǎn)生。
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? ?隨著生活質(zhì)量水平的不斷提高，越來越多的人開始養(yǎng)生我們知道紅棗、銀耳、百合都是日常生活中的寶，紅棗銀耳百合湯是以紅棗、銀耳、百合煮透的一種具有極高營養(yǎng)價值和美容價值的湯。這款大補湯深受女性朋友的青睞，做法也相對比較簡單就是將這幾個主材料加上冰糖再加上一些枸杞、蓮子等一起燒沸即可，那么紅棗銀耳百合湯的功效具體有哪些呢？我們來看看：
? ?1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
? ?2、紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少； 對病后體虛的人也有良好的滋補作用；棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
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? ?通過以上幾點我們了解到紅棗銀耳百合湯的功效有哪些，但是我們要注意即使紅棗、銀耳、百合有不少的功效但是也要注意到它們也有不少禁忌，我們也需要多多了解，避免產(chǎn)生不必要的麻煩。
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