薏米綠豆湯的作用是什么
中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“薏米綠豆湯的作用是什么”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
薏米綠豆湯香甜可口，營養(yǎng)價值豐富，薏米和綠豆可以說是最佳的搭配，夏季食用的時候放冰箱里冰鎮(zhèn)一下，清涼解暑，可以降火氣，還具有排毒養(yǎng)顏的功效，吃慣了鮮香麻辣的重口味，你一定要來一道這樣的薏米綠豆湯，那么你知道薏米綠豆湯的作用和做法嗎？
薏米綠豆湯的做法：
1.先將薏米淘凈后提前用清水浸泡一夜，綠豆泡10分鐘，材料備用
2.煮一鍋水，放入薏米，薏米不容易爛要先煮，煮上半個小時以上
3.煮薏米時將綠豆連同水冷凍
4.薏米煮半小時后將綠豆放入鍋中一起煮
5.20分鐘之后加入一小塊冰糖
6.見綠豆開花，關火冷卻
7.吃之前放幾塊冰塊食用更佳
薏米綠豆湯的作用：
1，綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經常食用綠豆能多種預防疾病，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
2，薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。還有擴張血管和降低血糖的作用，
3，薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
4，薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調經止痛的作用。
5，薏米綠豆粥有健脾，滲濕，止瀉。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關節(jié)疼痛，增強免疫力和抗炎作用。
以上就是關于薏米綠豆湯的作用和做法了，值得注意的是綠豆先用水浸泡十分鐘左右，放入冰箱冷凍室凍成冰塊，把綠豆撐裂，這樣可以讓綠豆更快的煮開花，而又不會流失綠豆的營養(yǎng)成分，薏米也需要提前浸泡這樣煮出來才會更糯，薏米煮的時間比較長，要先放，多加點水。
Ys630.com相關知識
大家都想在炎熱的夏天喝一些可以清涼避暑的東西。而蓮藕綠豆湯就是一道不錯的湯品。因為此湯品的食材綠豆具有豐富的營養(yǎng)價值，具有增進食欲、降血脂的功效；而蓮藕更是能起到預防貧血的功效。這么好的蓮藕綠豆湯還具有些什么作用呢？下面我來為你解答。
綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
1． 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2． 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
3． 益血生肌：藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。
4． 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
以上就是介紹蓮藕綠豆湯的作用了。相信大家看了以上的介紹一定對蓮藕綠豆湯有了充分的了解了。不妨在炎熱暑假喝一碗蓮藕綠豆湯吧，你不僅能感覺身體十分清涼，而且對自己的身體健康也十分有好處。大家也可以通過自己的雙手來熬成好喝的綠豆湯。
夏天到了大家應該都會經常喝一些綠豆湯，綠豆湯能夠解暑，清熱，夏天喝綠豆湯能夠很好的預防中暑，而且還能夠消炎，保肝，減肥，美容，今天你喝了嗎？
1、解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
2、防中暑：綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
3、綠豆屬清熱解毒類藥物，具有消炎殺菌、促進吞噬功能等藥理作用：其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。中醫(yī)學認為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥。綠豆性味甘寒，入心肺二經。內服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動脈粥樣硬化等功效，外用可治療創(chuàng)傷、燒傷、瘡癤癰疽等癥。
雖然說綠豆湯有諸多的功效，但是也是有一些人群需要注意一下的，特別是具有很多的解毒功效，也能夠預防中暑的發(fā)生，但是綠豆湯的作用確實是很廣泛的，甚至也能夠治療一些創(chuàng)傷。
說起綠豆，相信大家都不陌生，是我們經常會吃到的，特別是在炎熱的夏天，我們都會做一些綠豆湯，是非常的好的避暑飲品，而且味道也是非常的不錯，它的做法也比較的簡單。其實，綠豆湯不僅僅可以避暑，還有其它的功效和作用，究竟綠豆湯的功效與作用是什么呢？
清熱
綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。
解毒
綠豆的解毒之功在內，所以說為了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
消暑
綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
促進代謝
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
綠豆湯適當喝是沒問題的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先咨詢一下醫(yī)師，因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。幼兒的腸胃消化功能相對較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。
通過上文的介紹，相信你已經知道綠豆湯的功效與作用是什么了吧！是不是感覺到非常的神奇的，我們身邊很多的食材對我們的身體是非常好的。而且綠豆也比較容易消化，一些胃不太好的也能飲用，但是，在服藥的期間，一定不可以喝綠豆湯，因為綠豆是會解藥的哦！
夏季是非常炎熱的季節(jié)，如果在高溫環(huán)境下待久了很容易中暑，夏季清熱解暑綠豆湯應該是非常好的，而且綠豆還有解毒的功效，在這樣炎熱的季節(jié)綠豆會給人們帶來很多的好處呢，那么梅林綠豆湯的做法是什么呢，還有它具體有哪些功效呢？下面就讓我們一起去看一看吧。
食材的準備：
適量的綠豆、適量的冰糖
綠豆湯的做法：
1 將準備好的綠豆，挑一下，把一些壞豆挑出來。
2 接著，用涼水把綠豆浸泡半個小時左右。然后清洗干凈，備用。
3 在鍋中，放入適量的涼水，接著倒入綠豆，水最好沒過綠豆上方2到3公分為佳。
4 先用大火將水燒開，接著轉為中火。
5 當水快沒了的時候，你可能會發(fā)現鍋底的湯很黑，這個時候，可以用涼水來清洗一下。
6 接著，再用一個大小適中的鍋，放入大量的開水，再放入綠豆，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮。
7 這個時候，你可以看見，有一些綠豆皮漂了上來，如果你不愛吃的話，就可以把它們挑出來。
8 最后，加入適量的冰糖。蓋蓋。大火煮開。再用中火煮20分鐘左右，當綠豆軟爛后，就可以出鍋了。
功效：
1、 防夏季室內輻
空調大開，門窗緊閉，這是夏天在寫字樓里工作的人們要面對的共同環(huán)境。在這樣的環(huán)境里一工作就是一天，并且天天如此，皮膚干燥、眼睛干澀都會自動“找上門來”。
這時，大家每天不妨多喝幾大碗綠豆湯。這就是經常綠豆湯的好處。雖然沒有科學數據證明，吃綠豆食品，比如喝綠豆湯，可以直接作用于抗輻射，但是，綠豆解百毒，它可以緩解或治療因外界環(huán)境，比如輻射給人體帶來的種種不適。尤其可以起到很好的預防作用，而每天喝上一碗綠豆湯就可以起到這樣的作用。
2、清熱解毒祛火消暑
綠豆味甘、性涼，有清熱解毒、祛火消暑的功能，常喝綠豆湯能幫助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。這就是經常綠豆湯的好處。
綠豆與其他食品一起烹調療效更好，如綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
綠豆湯究竟一天喝多少才合適?可以根據個人自身的情況來定，體質強壯，容易上火，甚至身體有毒熱的人，就可以喝濃一點的綠豆湯，多喝幾碗也沒關系。
其實綠豆湯的做法很簡單，主要原料也就是綠豆，加入一些冰糖效果更好，在煮綠豆湯之前最好將綠豆泡開，這樣煮的時間可能會少一點，要不然需要煮很長時間才能爛，綠豆湯煮的爛一點味道會要一點，要不然綠豆湯就基本上就是水的味道了。
好多人一提到吃就比較敏感，特別對于一些補品來說，因為補品對身體比較好，所以好多人都喜歡。那綠豆薏米粥有什么作用嗎？綠豆是最常用的食物之一，也是人生活中不可缺少的食物，薏米也是一種補品，可能好多人不知道，薏米是什么東西。更不知道把兩者加一塊走什么作用。那就一起來看看有什么作用吧。
薏米性涼，味甘、淡。它的種仁和根又能入藥治病。是中國傳統(tǒng)的五谷之一，具有豐富的營養(yǎng)和藥用價值，薏仁粥除了有美白的功效，同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品，所以想要減肥的女性朋友們可以選擇這種方便實用的方式!那么，綠豆薏米粥的功效有哪些?
薏米可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。小編推薦：薏米有什么功效
綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多。
最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。筆者提醒，體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低
看來把綠豆和薏米加一塊還真是好呢，可以取兩者的優(yōu)點，彌補彼此之間的缺點。我想大家對綠豆比較了解，知道能清涼解暑，還能養(yǎng)胃滋補。在夏天天熱的時候喝上一杯綠豆粥，真是人家之美味啊。薏米是五谷之一，也是很好的補品，它既能養(yǎng)胃還能健脾。營養(yǎng)更加豐富。把兩者加一塊更能突現銀耳薏米粥的作用。
薏米綠豆是生活中常見的五谷糧食，綠豆具有清熱解毒，生津止渴的功效，還可以預防中暑等，薏米具有健脾除濕，利尿消腫的功效，薏米綠豆湯是十分常見的家常做法，不具備有減肥的功效，常喝薏米綠豆湯可以預防身體疾病。
薏仁綠豆粥不能起到減肥的效果，但是功效頗多。
薏仁，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預防中暑，治療食物中毒等。
薏米綠豆粥的禁忌
薏米綠豆粥營養(yǎng)價值高，但是并不是每一人都適合食用。薏米綠豆粥屬于涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過多食用，陰虛者也不宜食，綠豆的寒性容易致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等。具體來說，以下幾類人群不適合飲用薏米綠豆粥：
1、屬于寒涼體質的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜過多飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，引發(fā)其他疾病。
2、老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。
3、正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒成分會分解藥效，影響治療。
4、孕婦。薏米是一種藥食同源之物，中醫(yī)認為其質滑利，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產的可能，所以孕婦慎用薏米。
薏米綠豆湯，起到很好的清熱解暑效果，尤其是在天氣比較炎熱的時候，人們的情緒也會變得比較的暴躁，而且容易上火，熬一些薏米綠豆湯來喝，就可以很好的清熱解暑和降火。
一、做法
配方： 薏米30克，綠豆30克。
用法： 每日1次，分2次服完。
1.先將薏米淘凈后用清水浸泡一夜
2.與淘凈的綠豆一同放入鍋內，加水烹煮，直至爛熟加入蜂蜜或冰糖即可食用
二、烹飪小技巧
1、薏米比較難爛須浸泡，綠豆無需。
2、食用時加蜂蜜味道更佳，冰鎮(zhèn)后再食也不錯。
3、淘洗時一定要細心挑出沙粒以免咯牙喲。
三、營養(yǎng)價值
夏季末到真正秋天到來，還有一個“長夏”。從立秋到秋分的時段還需要防暑。養(yǎng)生角度來說長夏最需消熱利濕，濕為長夏之主氣，尤其南方既炎熱又多雨潮濕，濕邪侵入人體常見脘腹脹滿、食欲不振等。必須多吃一些清熱利濕的食物。
處暑節(jié)氣后多喝薏米綠豆湯好處n多，解暑除濕、行氣活血、潤澤肌膚、美白去斑。在臺灣，薏仁粉被稱為“藝人粉”，因為很多女藝人都十分追崇。她們會用薏仁粉沖泡在每天的飲用水里，閑來無事做做薏仁面膜。
俺今夏的主打湯就是這薏米，消耗了10來斤還繼續(xù)煲下去，薏米排骨湯、薏米蓮子紅棗湯、薏米糊等等，做法簡單低碳，保健又美容，何樂而不為！
相信大家在平時經常會喝綠豆湯，也都知道綠豆湯的營養(yǎng)價值很高，而且想放糖的可以放糖，不放糖的可以放蜂蜜，用綠豆湯的養(yǎng)生是最好不過的，綠豆湯還非常解渴，增加飽腹感，還能減肥，可是經常喝綠豆湯會覺得非常單調，所以大家會在綠豆湯里面加很多的美食，比如花生，花生搭配上綠豆湯也是非常棒的。
材料
主料：綠豆20g、花生20g、小米50g；
輔料：清水適量
花生綠豆湯
花生綠豆泡洗干凈
放入冷水鍋內
小米淘洗干凈
水開后放入小米大火熬煮
一直熬煮到米湯變得軟糯，香味四溢就好啦
小貼士
夏天的小米一定要清洗干凈，還有綠豆和花生用冷水煮容易出味。
花生營養(yǎng)價值很高，含脂肪40％-50％，是大豆的兩倍。含蛋白質30％左右，相當于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱"長生果"。
花生保健作用主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁的皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
要充分發(fā)揮花生的保健作用，需注意科學吃法。
花生不宜生吃：花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生長，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。
水煮花生營養(yǎng)高：有些人習慣吃炒花生仁或用油炸后吃，這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養(yǎng)價值更高。另外，花生容易感染黃曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黃曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，這樣吃更安全。
醋泡花生"天仙配"：花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
?馬上就要到夏天了，炎熱的酷暑，很多人都汗流浹背的，所以很多人都不愿意過夏天的，因為太熱了會導致人的心情很煩躁，加上忙碌的工作，整個人都沒有精神，那么在炎熱的夏天應該要避免中暑的現象，所以可以喝點綠豆湯，可以解暑的哦，下面是熬綠豆湯的做法哦。
?簡單綠豆湯：將綠豆洗凈，控干水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。也可將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘?；驅⒕G豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。此湯消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴。
?百合綠豆湯：綠豆去掉雜質洗凈；百合剝開洗凈；綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開；轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續(xù)煮；到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。此湯具有清熱解毒，消暑除煩，生津止渴之功效。主治各種暑熱癥，為夏季理想的清涼保健飲料。
薄荷綠豆湯：綠豆放入清水500克煮好。薄荷干用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然后用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻即可。此湯清涼祛火，利濕解毒，健脾醒神。
咖喱綠豆湯：去皮綠豆100克、咖喱若干、檸檬一片。先把綠豆用油炒香，加入少許水煮開，注意要不斷攪拌，使綠豆成細膩的粉末狀，湯粘稠適中。在鍋里加入咖喱同煮，直至湯呈現淺咖啡色即可。最后加鹽調味，放入一片檸檬或咖喱葉。此湯可以清涼解毒，除煩熱。最適合最近上火、心情煩躁的朋友們。
八寶綠豆湯：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。此湯豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品。
?現在的綠豆湯已經不只是單純的綠豆了，可以根據自己的口味進行加入不同的原料的，這樣可以改善平時枯燥的單純綠豆湯的味道，上面的這些方法就是教給大家了熬綠豆湯的方法，方法多種多樣的，可以因人而異，每天更換不同的綠豆湯，這樣即可以有解暑的功效，有可以美容哦。
我們大家都知道海帶是很有營養(yǎng)的食物，綠豆也是很不錯的食物，海帶和綠豆在一起做湯，營養(yǎng)很是豐富的，尤其是在天氣寒冷的時候，喝一碗海帶綠豆湯是很不錯的。那海帶綠豆湯的做法是什么?下面就為大家簡單的介紹一下，希望可以幫助到大家。
主料：綠豆 (70克) 海帶 (50克)
輔料：水 (600ml)
步驟：
1、取綠豆70克;
2、加清水泡一晚上;
3、取海帶50克涼水泡發(fā);
4、將海帶切絲;
5、將綠豆連泡豆的水一起倒入紫砂鍋里;
6、放入海帶絲;
7、加入600ml的水;
8、蓋上鍋蓋，接入電源。開到高溫擋;
9、45分鐘后綠豆海帶粥就做好了。
小竅門：
1、綠豆提前一晚泡好!
2、海帶盡量買帶鹽的那種，不要買洗好了的!帶鹽的海帶營養(yǎng)價值更高!
海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養(yǎng)豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發(fā)現，海帶具有降血脂、降血糖、調節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
近年來，全球變暖，在炎熱的夏天讓人無法忍受，而中暑已經成為了一件司空見慣的事情。因此，市面上有很多避暑的藥物或者避暑用品。但是，是藥三分毒，還是不要采取了吧。在現實生活中，蓮子綠豆湯是一種比較安全且有效的避暑飲品。那么，今天就讓我們了解一下蓮子綠豆湯的功效是什么吧。
蓮子：【性味歸經】甘、澀，平。歸脾、腎、心經?！竟δ苤髦巍垦a脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
綠豆：1 .抗菌抑菌作用綠豆具有抗菌抑菌作用。①綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實 ,綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。根據有關研究
綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質
可產生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。②通過提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等可以增強機體免疫功能
增加吞噬細胞的數量或吞噬功能。有實驗用補體致敏酵母血凝法檢測綠豆對正常及環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的紅細胞免疫粘附功能的影響
結果表明綠豆可以抑制環(huán)磷酰胺誘發(fā)的小鼠紅細胞功能低下的作用。
蓮子綠豆湯的功效是什么？你了解了吧。在炎熱的夏天，不妨煮一些蓮子綠豆湯吧，可以放在冰箱里冷藏一下，涼涼、甜甜的味道，真是讓人愛不釋手啊。甜甜的飲品也是孩子的最愛哦！在炎熱的夏天也不必要擔心會中暑了哦！
相信大家都聽說過綠豆餅吧。它是由綠豆為原料手工制成的，沒有任何的色素，嚼在嘴巴里甜甜的，深受大家的喜愛。它不僅是一道美味的小吃，而且它自身也有著許多的作用，吃了對人體的健康有很大的幫助。那么綠豆餅作用是什么呢？下面我來為你解答。
一、由于綠豆味甘、性平，可清熱解毒，消痞通氣，常食能補元氣、和臟腑、通經脈、健脾胃，尤其消暑解酒，其效更佳。
二、綠豆有利尿作用，是涼身性質的食品﹐可以防署降溫。并且含有豐富的鈣和維生素A﹐對成長期兒童和老人好。
三、綠豆又叫青小豆，是中國人民的傳統(tǒng)豆食類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米要多。
四、因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。
五、經常食用綠豆餅可以補充營養(yǎng)，增強體力，四季皆可。
以上就是對綠豆餅的作用進行了詳細的介紹。那也要注意的是：不是人人都可以吃綠豆餅的。因為綠豆是屬于偏寒的食物，若是體寒的人多吃綠豆餅反而對身體不好。也不要與狗肉、鯉魚同時服用，會產生不良后果。相信大家還會被綠豆餅的美味所征服的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《薏米綠豆湯的作用是什么》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/zhongyiyundongyangshengdezuoyongshishenme/">中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么”專題。
