清淡有營養(yǎng)的食物有哪些？
冬季養(yǎng)生吃的食物有哪些。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“清淡有營養(yǎng)的食物有哪些？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
現(xiàn)在的人們都非常的喜歡吃那些辛辣油膩的食物，認(rèn)為那樣比較有口感，吃起來味道簡直好極了。但是那種做法其實(shí)對人的身體是非常的不好的。專家指出，人們應(yīng)該多吃一些清淡有營養(yǎng)的食物。那么，什么才是清淡有營養(yǎng)的食物呢?接下來，通過一些詳細(xì)的資料來了解一下。
清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。從營養(yǎng)學(xué)角度，清淡飲食最能體現(xiàn)食物的真味，最大程度地保存食物的營養(yǎng)成分。
嬰幼兒是味蕾發(fā)育和口味偏愛形成的關(guān)鍵時期。讓孩子從小體會并享受各種食物的原味，對其一生健康都會產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。而實(shí)際生活中，家長往往按成人的想法制作兒童膳食，刻意追求食物美味，在制作食物時，習(xí)慣性地加了許多調(diào)味品。久而久之，孩子不喜歡原味食物，認(rèn)為原味就是淡而無味，我在門診中就會遇到才1歲多的孩子就喜歡濃厚的口味。
俗話說，病從口入，吃不潔食物會引發(fā)疾病，膳食制作不當(dāng)，也會影響健康，尤其是嬰幼兒。嬰幼兒消化功能不健全，腎臟等器官功能不完善：
過多的鹽會加重腎臟負(fù)擔(dān)，損害腎臟功能;甚至發(fā)生高血壓等兒童成人病。
過多的糖使牙齒脫鈣、軟化，容易發(fā)生齲齒，引起反酸，高滲性腹瀉，同時也會傷及脾胃消化機(jī)能，影響食欲。
過于油膩、粘滯的食物對幼兒而言，難以消化，容易引起脂肪痢，而且影響鈣質(zhì)吸收，甚至導(dǎo)致超重、肥胖等。
以上就是關(guān)于人們應(yīng)該吃一些什么食物比較清淡有營養(yǎng)的
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想要保證身體健康，那么身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)當(dāng)然是不可缺少的，所以在生活當(dāng)中，就提醒的大家，應(yīng)該注重各種各樣營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，那么你有了解過有營養(yǎng)的食物是哪些嗎，下面要為大家介紹一下這些食物，這樣在生活當(dāng)中我們就能夠正確地做到正確飲食了。
花菜 含有大量的抗癌酶，是延年益壽的三大食物中的首選食物。另外還含有鈣、鐵及頁酸。
草莓 它“渾身是寶”除味美可口外，還可改善膚質(zhì)、緩解肝及尿道疾病、減輕腹瀉，還可鞏固牙齦、清新口氣、潤喉。頁及根可泡茶。
大豆 科學(xué)家指出：“想要長壽，多吃大豆?！彼胸S富的蛋白質(zhì)外還富含其它營養(yǎng)素。 酸奶 不僅有助于消化，還能防止腸道感染，提高免疫力。同時含脂低，富含鈣、維B2 、紅磷、鉀及B12。
紅薯 處含豐富淀粉外，還含大量纖維、鉀、鐵和維B6，不僅能防衰老、防止動脈硬化，還能有效地預(yù)防腫瘤和癌癥。
金槍魚其脂肪酸能降血壓、預(yù)防中風(fēng)、抑制偏頭痛、防治濕疹，緩解皮膚干燥.每周金槍魚油服用量為240克左右。
洋蔥大蒜 它們能降低膽固醇，減少高血壓、心臟病發(fā)病率。洋蔥可預(yù)防結(jié)腸癌。 麥芽
麥芽可降低結(jié)腸和直腸癌的發(fā)病率。因?yàn)樗子谖?。麥芽本身無味，故食用時要把它撒在麥片或加在酸奶中。
以上所介紹的這些食物，都是比較營養(yǎng)健康的，所以說在日常飲食上，我們對這些食物的選擇問題應(yīng)該注重，這樣就能夠，補(bǔ)充身體，所需要的各種營養(yǎng)，有效的預(yù)防疾病問題帶來的傷害，更好地保證健康。
現(xiàn)在大多數(shù)的人都比較講究的是清淡的飲食，清淡的飲食種類可以分很多種，比較常見的就是芹菜，還有三文魚，三文魚雖然說脂肪含量低，但是卻并不膩，而且也非常的清淡，平時的時候可以用來油煎或者是直接生吃，口味都是比較好的。
清淡爽口調(diào)芹菜
材料 ：芹菜，胡蘿卜，鹽適量，香油，香蔥，香菜
做法：1.芹菜、胡蘿卜切成丁，然后分別過水，燙一下，然后控干水分。
2.用適量的鹽、香油，充分得攪拌，就這樣放個半個小時左右，就可以吃了。
3.吃的時候可以再放些香菜或者香蔥。
清淡三文魚
材料：三文魚1塊，姜絲，蒜茸，糖鹽少許
做法1、三文魚抹干/洗凈，入蒸8-9分鐘。出爐后把盤里的水盛裝起備用。
2、爆香姜蒜（姜絲微焦），瀝去多余的油后放入三文魚水，撒入糖鹽，將之淋于三文魚上即可。
小訣竅
1、可在入蒸時入少許鹽在水里再蒸三文魚。
2、亦可事先在三文魚上少許地抹層鹽再入蒸，那在調(diào)味時可要注意鹽的分量噢
吃出健康
蘿卜被稱為 “自然消化劑” 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。但蘿卜是寒涼蔬菜。陰盛偏寒體質(zhì)、脾胃虛寒不宜食。
彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，也是蔬菜中維生素A和C含
量最高的。常食彩椒可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。彩椒具有的強(qiáng)大抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。
懷孕后的媽媽都知道，這時候自己身體需要大量的營養(yǎng)不僅供給自身的需要，還要供給腹中胎兒的需要。要補(bǔ)充充足的營養(yǎng)才能滿足寶寶的發(fā)育需要。那么，什么是富有營養(yǎng)的食物呢，孕婦吃什么比較有營養(yǎng)？就讓小編來為各位媽媽們講講吧。
孕婦吃什么比較有營養(yǎng)之營養(yǎng)元素：
對于蛋白質(zhì)缺乏的孕婦，應(yīng)當(dāng)多吃一些魚蝦、瘦肉、蛋類等含有豐富蛋白質(zhì)的食物。而若是孕婦體內(nèi)維生素含量不足，則要選擇多吃些水果和蔬菜，動物肝臟和雞蛋中的維生素含量也是不容小覷的。
至于鈣質(zhì)、磷元素、鉀元素的補(bǔ)充，就可以通過牛奶、骨頭湯、海帶等食物中去攝取。飲食均衡是很重要的，單一地依靠某一種食物是絕對不可能有效改善孕婦營養(yǎng)的狀況，也不可能解決孕婦營養(yǎng)不良的問題。在食物搭配上一定要均衡，并且長期堅(jiān)持食用。
孕婦吃什么比較有營養(yǎng)之粥類：
孕婦吃什么比較有營養(yǎng)？首先是用香菇熬粥。簡單地用小米和香菇一起放入鍋中熬煮，相信這個一定難不倒媽媽們。如果媽媽喜歡吃，一日三餐都以此代替單純的白米飯也未嘗不可。不過小編在此要提醒媽媽們的是，吃過了香菇粥，千萬不要再進(jìn)食杏仁了，否則后果不堪設(shè)想。
孕婦吃什么比較有營養(yǎng)之湯類：
孕婦吃什么比較有營養(yǎng)？其次是湯類，可以選擇白蘿卜燉煮豬大排，當(dāng)豬大排燉煮到肉和骨脫離就可以了。同樣的，吃過這款湯，就一定不要再進(jìn)食參類食物了。
孕婦吃什么比較有營養(yǎng)之水果：
孕婦吃什么比較有營養(yǎng)？最后是水果大雜燴。香蕉、葡萄、檸檬除了即食之外，還能和牛奶放在一起，制成奶昔，相信這對于不愛吃水果的媽媽們來說一定是極大的誘惑。
以上小編推薦的食譜簡單又實(shí)用，相信媽媽們一定很容易就上手了，那就多為自己做，相信能在一定程度上解決孕婦吃什么比較有營養(yǎng)的困擾的。
孕婦吃什么比較有營養(yǎng)之藥物選擇：
其實(shí)，絕大多的孕婦吃什么比較有營養(yǎng)的問題經(jīng)過食補(bǔ)之后，媽媽們的身體狀況都會有很大的改善，但對于一些營養(yǎng)不良到一定的程度，甚至威脅到健康的媽媽們來說，食補(bǔ)的方法也許會見效不明顯或見效太慢，此時媽媽們也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行藥物選擇，來解決較為嚴(yán)重的營養(yǎng)不良的問題。
在中藥方面，見效較快又安全的方法就是吃黃鱔，用雞內(nèi)金同時蒸煮，效果會更好。用紅薯葉搭配雞內(nèi)金也是有一定療效的。其次還有山楂煮紅糖，這個方法的食材獲取較容易，媽媽們都可以嘗試一下。
至于西藥方面，對于孕婦吃什么比較有營養(yǎng)的問題，除了食補(bǔ)維生素或是服用維生素補(bǔ)充劑之外，還可以選擇少量地進(jìn)行靜脈輸血。媽媽們不要在家進(jìn)行，而應(yīng)當(dāng)?shù)结t(yī)院，遵行醫(yī)囑，在醫(yī)生的指導(dǎo)下看是否有需要進(jìn)行。
以上就是小編給媽媽選擇食補(bǔ)的一些建議。其實(shí)，孕期對于胎兒的發(fā)育真的是最關(guān)鍵的時候，媽媽們需要補(bǔ)充營養(yǎng)均衡，不可偏食挑食，可以針對自己的個人體質(zhì)和缺乏的物質(zhì)進(jìn)行精挑細(xì)選的針對性的補(bǔ)充。重要的一點(diǎn)，孕期保持愉悅的心情對于胎兒發(fā)育也是必要的。
一到夏天因?yàn)樘鞖庋谉崛藗兌疾粣鄢燥?，但是不吃飯又會對身體造成危害，所以在夏天給家人做一些有營養(yǎng)又愛吃的食物是非常重要的。南方多以湯為主，很多南方人在吃飯前都會先喝點(diǎn)湯，飯后還有些甜品，這樣主食就顯得不太重要了。下面給大家介紹幾款有營養(yǎng)又比較清淡的湯，大家可以在夏天給家人做一些。
1、【桂圓紅棗銀耳湯】
材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水
做法：1.銀耳用清水泡發(fā)后，剪去蒂部，撕碎成小朵。
2.紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干。
3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。
4.蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，壓20-25分鐘即可
2、排骨湯這樣做才營養(yǎng)
主料：白蘿卜、排骨、姜片，八角，蔥。
方法：①蘿卜切成每約三厘米厚片;
②排骨飛水，即放入沸水中略煮，而后用冷水沖干凈，以便去油去血水;
③湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加姜片八角蔥料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘;
④倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜;⑤再20分后放鹽
3、瓜仔香菇雞湯
做法：1.干香菇30克洗淨(jìng)，泡入水中至軟;雞腿塊200克洗凈備用;
2.取鍋，放入花瓜50克、雞腿塊、泡開的干香菇、醬油15克和水800毫升放入高壓鍋起氣五分鐘即可
4、【養(yǎng)肝排毒綠豆蓮子薏米粥】
1、薏米攤開，挑去黑仁及雜質(zhì);
2、綠豆挑去壞豆和雜質(zhì);
3、蓮子逐顆檢查去芯;
4、三種食材混合洗凈，清水浸泡2小時再煲湯
5、【金菇花蛤湯】
做法：1.金針菇切除根部后洗凈，用鹽水汆燙后撈出備用;
2.生姜洗凈切片;
3.把高湯倒入鍋內(nèi)，蛤蜊吐凈沙后放入，豆腐切塊，放入同煮，隨后加入金針菇及生姜片;
4.待蛤蜊殼張開后，加入精鹽調(diào)味，關(guān)火，并撒入胡椒粉即可
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中加水，水量高于米5cm;
6、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛，稍冷卻后調(diào)入蜂蜜即可
我們沒有都要吃東西，才能補(bǔ)充身體每天所需的營養(yǎng)物質(zhì)。每種食物中都或多或少的含有人體必需的一些物質(zhì)。所以合理的補(bǔ)充營養(yǎng)對身體也是很重要的。均衡營養(yǎng)才不會造成營養(yǎng)的缺乏，不會缺少某一種單一的維生素或者微量元素。但是大家對于食物中的營養(yǎng)成分并不是很了解，下面我們就來介紹一下最營養(yǎng)的一些事物。
1、椰菜加番茄
研究發(fā)現(xiàn)，這樣的組合可以防止前列腺癌，但是還沒有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長，所以這兩者的組合效果可能會更強(qiáng)，但是還有待證實(shí)。
2、蘋果加巧克力
蘋果尤其是紅蘋果富含抗炎類黃酮---橡黃素，尤其是蘋果皮。橡黃素可以防止過敏、心臟疾病、老年癡呆癥、前列腺癌和肺癌的發(fā)生。而巧克力、葡萄、紅酒和茶含有類黃酮--兒茶酚，有助于阻止動脈硬化和癌癥的發(fā)生。研究發(fā)現(xiàn)，兩者的結(jié)合可以促進(jìn)心血管健康，增加其抗凝固能力。蕎麥、洋蔥和桑葚也含有橡黃素。
3、燕麥加橙汁
研究發(fā)現(xiàn)，一杯富含維生素C的橙汁和一碗純燕麥粥的組合可以清潔動脈，防止心臟病發(fā)作。因?yàn)閮煞N食物中的中有機(jī)化合物酚類可以穩(wěn)定低密度膽固醇。
4、杏仁和酸奶
也許你知道良性脂肪有助于番茄紅素的吸收，但是你知道很多重要的維生素在和脂肪一起食用時會吸收的更快嗎?可溶于脂肪的維生素包括維生素A、D、E。胡蘿卜、椰菜和豌豆都含有維生素A，應(yīng)和良性脂肪如橄欖油中的脂肪一起食用。而富含維生素D的食物有魚、牛奶、酸奶和橙汁。所以在酸奶中加入幾顆杏仁，食用全脂奶制品，再加一塊熏肉。
文章中介紹了一些含有豐富的營養(yǎng)的食物，肉類食物主要含有的是蛋白質(zhì)，而蔬菜和水果主要含有的是維生素和微量元素，合理的搭配飲食，是可以均衡營養(yǎng)的。而且雞肉、雞蛋、瘦肉、牛肉等食物的蛋白質(zhì)含量很高，而蔬菜和水果中的維生素C、鈣元素、鐵元素、鋅元素、鎂元素等都含量很高。
粉皮在南方是很受歡迎的食品，特別是到了夏天大家都會經(jīng)常吃粉皮，常見的吃法就是涼拌粉皮，放一些香油，醋味道很好，另外粉皮還可以做肉沫粉皮湯，喜歡喝湯的人可以學(xué)學(xué)今天的菜譜。
一、主料
粉皮200克 肉末100克
輔料
鹽2克 雞精2克 芝麻油5克 香蔥5克
1.剛做好的粉皮
2.切點(diǎn)肉末和蔥末
3.鍋里放清水，倒進(jìn)肉末，覺的冷水下肉末，肉不易切團(tuán)
4.放鹽
5.撒上雞精或味精
6.燒開，肉末熟了
7.倒進(jìn)粉皮
8.再次燒開，淋上芝麻油，撒上香蔥
9.即成
二、粉皮簡介
粉皮易做又經(jīng)濟(jì)，可口又不膩。過去曾經(jīng)在過年過節(jié)時，人家不問你殺多少雞，只問你買了多少粉皮。仿佛沒有粉皮就不像過年，只有有了粉皮才算過年。也仿佛人的面子人的富貴跟粉皮成了比例?，F(xiàn)今粉皮食品成了廣大百姓的早餐宵夜的首選和至愛。 粉皮因?yàn)槟哿孙L(fēng)土人情，也蘊(yùn)藏著厚重飲食文化，親朋好友來了，捎上一些粉皮作禮品，一來二去，鄉(xiāng)情親情盡顯其中。
粉皮在不同地區(qū)以大米，綠豆，紅薯淀粉，馬鈴薯淀粉等原料制作一般是磨漿后，攤平在容器或蒸具上水氣蒸熟 ，得以薄平整軟皮狀食品，色澤銀白光潔，半透明，有彈性韌性，人們把這種皮狀食品稱為粉皮。
在我們生活中，食物是我們維持活著的主要動力，人生在世不就是吃東西，吃什么，怎么吃，這些話題！有營養(yǎng)的菜譜有哪些呢？？我們可以進(jìn)一步的整理出來的不少關(guān)于吃的菜譜。俗話說：早起的鳥兒有蟲吃，民以食為天。這些字眼都是形容吃的，告訴我們吃在我們的生活中占據(jù)的地位。有營養(yǎng)的菜譜有哪些：讓我來帶你進(jìn)一步的分析：
?1、咸鴨燉千張 2、清燉牛肉 3、紅燒牛肉 4、紅燒鯉魚（扁魚）5、酸菜魚 6、紅燒雞 7、鴨血豆腐 8、紅燒肉 ?9、燒羊肉 ?10、燉（蒸）雞蛋11、粉蒸肉（牛
?豬肉都行 12、肉燒海帶13、燒排骨 14、糖醋排骨等等 ? 炒菜就更多了1、香腸炒蒜苗2、干鍋包菜3、土豆絲（清炒、酸辣）4、芹菜干絲5、萵筍肉絲6、山藥炒木耳7、
?宮保雞丁8、雞蛋炒青椒 9、雞蛋炒韭菜10、菠菜炒雞蛋11、西紅柿炒雞蛋12、蒜苔炒肉絲13、清炒生菜14、粗白菜15、胡蘿卜炒千張（香干）16咸肉炒蒜苔 不勝枚舉 湯有：1、西紅柿蛋湯 2、紫菜蛋湯 3、汆肉青菜湯 4、清燉牛肉湯 5、銀耳蓮子百合湯6、菠菜湯
?蔬菜中含有大量水分，通常為70％～90％，此外便是數(shù)量很少的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機(jī)鹽及纖維素。判斷蔬菜營養(yǎng)價值的高低，主要是看其所含維生素B、C、胡蘿卜素量的多少。
?根據(jù)科學(xué)分析，顏色越深的蔬菜，所含維生素B、C與胡蘿卜素越多，綠色蔬菜被營養(yǎng)學(xué)家列為甲類蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。這類蔬菜富含維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及多種無機(jī)鹽等，其營養(yǎng)價值較高。
?然而有些蔬菜，如菠菜、莧菜、蕹菜、竹筍、洋蔥、茭白，雖含鈣豐富，但含草酸也較高，易形成草酸鈣沉淀，影響鈣的吸收。所以對于嬰幼兒、孕婦、骨折的病人，盡量減少食用含草酸過多的蔬菜。有實(shí)驗(yàn)證明過多偏食菠菜影響鋅的吸收。
有營養(yǎng)的菜譜有哪些。吃，，對一個人來說哦，是非常主要的，不僅要一日三餐還有一定的生活品質(zhì)在此種展現(xiàn)出來。好的生活水平是我們每個人都向往的吃，也是我們?nèi)祟悮v史上寶貴的不可缺少的資源，有營養(yǎng)的菜譜有哪些？我們在生活中常常見到有人在問|今天吃什么呢？什么有營養(yǎng)呢？|我們只要科學(xué)的去吃就是在享受人生！
懷孕是女性非常重要的特殊時期，在懷孕期間一定要在飲食方面做一些調(diào)理，既要保證孕婦的營養(yǎng)攝入，還要不能讓孕婦增加太多的體重，所以孕婦就要多吃一些清淡還有營養(yǎng)的食物，并且在一日三餐都要注意，因?yàn)楹芏嗟氖澄飳τ谠袐D和肚子里面的小寶寶來說都是不能吃的，這個一定要多注意。
孕婦菜譜的禁忌
1、孕婦不能吃生豆類和生豆?jié){，四季豆、扁豆、腰豆等豆類在沒煮熟的情況下可能會引起中度，未煮熟的生豆?jié){含有有毒成分，也會引起食物中毒。
2、螃蟹、甲魚雖然味道鮮美，但是此類食物性寒，還具有活血祛瘀的功效，對孕婦和胎兒不利，孕婦應(yīng)該禁止食用。
3、馬齒莧和薏米滑利，會促進(jìn)子宮收縮，因此容易造成流產(chǎn)，孕婦應(yīng)該慎吃。
4、辣椒、花椒、八角、桂皮等調(diào)味料會刺激腸胃，屬于熱性調(diào)味品，容易引起腸道干燥和便秘，孕婦應(yīng)該少吃。
5、杏子和杏仁都是熱性食物，容易引起上火，孕婦妊娠時胎熱較重，孕婦應(yīng)該少吃。
孕婦三餐應(yīng)該吃什么
早餐對于保持一整天的狀態(tài)來說非常重要，孕婦要想充滿活力，早餐要多吃富含纖維的全麥類食物，搭配蛋白質(zhì)食物，可以吃全麥面包，搭配牛奶雞蛋或者黃瓜、西紅柿。由于精制白面包這些高GI食物會使血糖迅速身高，而人體隨之釋放胰島素又使血糖下降，吃兩片白面包會讓人很快產(chǎn)生疲倦感。
午餐淀粉類的食物不宜吃太多，容易產(chǎn)生困倦感，應(yīng)該多吃蔬菜水果，補(bǔ)充維生素，有助于消化早晨剩余的糖類和氨基酸，也要吃多點(diǎn)魚類肉類，補(bǔ)充能量。
晚餐不宜過于油膩，越簡單越好，以免延長消化時間影響睡眠質(zhì)量，豆類、洋蔥等食物是產(chǎn)氣食物，會使肚子脹滿氣，令人感覺不適，咖啡因等飲料和食物會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，辛辣食物會引起胃部不適，干擾睡眠。
營養(yǎng)餐菜譜
白菜奶汁湯
材料：白菜心、牛奶、精鹽、味精、雞湯、濕淀粉、食油
做法：將白菜洗凈，切成條狀，放入水中煮熟后撈出，放一旁；在鍋中燒熱食油，放雞湯，再加入味精、精鹽和白菜，燒一兩分鐘后放入牛奶，開鍋后勾入淀粉即可。
荷包鯽魚
材料：鯽魚、精肉、油、姜蔥、醬油、料酒、糖、味精
做法：將鯽魚處理干凈，在身上劃幾刀；精肉切成肉末，加鹽和味精調(diào)味，塞入鯽魚魚背；將魚放入油鍋煎煮，加入料酒、醬油、糖和湯水，加蓋燒20分鐘后調(diào)味即可起鍋。
魚香肝片
材料：豬肝、蔥、蒜、醬油、姜、鹽、油、醋、紹酒、水豆粉、湯、白糖、味精
做法：把豬肝洗凈，切片，加鹽、水豆粉拌勻，姜和蒜去皮切成粒狀、蔥切成蔥花；將水豆粉加紹酒、醬油、醋、白糖、味精和湯調(diào)勻；熱鍋燒油，放入豬肝炒散，再加入姜、蒜末、蔥花，再淋上汁，就可起鍋。
清淡容易消化的食物往往是需要人們?nèi)コ缘牧?。因?yàn)槿藗兊脑挘粌H僅每一天的話，需要吃一些清淡容易消化的食物，而且往往也是需要適度的去吃的了。往往生病的人也是需要去吃些清淡容易消化的東西的啦。當(dāng)然了，清淡容易消化的食物是比較多的。到底清淡容易消化的食物是什么？
清淡易消化的食物如鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質(zhì)食物。你可以多喝點(diǎn)小米粥，這個又好消化，又有營養(yǎng)，比較養(yǎng)胃的。
主食類有小米粥，蓮子銀耳粥（大米和小米都可以，也可以是混合兩種米），雞蛋餅，發(fā)面燒餅、饅頭、花卷等。菜類有蘿卜湯，白菜湯（放些粉絲，芹菜也可以）。以上這些都屬于易消化，低熱量，低脂肪的食品，低鹽需要自己注意，建議做菜時少放鹽。
基本飲食分為流質(zhì)、半流質(zhì)、普通和軟質(zhì)飲食。普通飲食適用于消化功能正常，無需飲食限制者;軟質(zhì)飲食適用于消化吸收功能差、老人及幼兒;半流質(zhì)飲食適用于體弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手術(shù)后的患者;流質(zhì)飲食適用于各種大手術(shù)后、急性消化道疾患、重?；蛉硭ソ呋颊?。
溫馨提醒：其實(shí)除了稀飯的話，還有其他一些清淡易消化的半流質(zhì)食物的了。這時候的話，不僅僅有蒸雞蛋的了。而且病人的肉末和豆腐的了。而且這個時候的話，其實(shí)需要去吃粥和面條的了。而且病人也是可以吃一些新鮮的菜末等，而且其實(shí)可以吃一些流質(zhì)食物。
其實(shí)現(xiàn)在的生活條件大家都變得要比以前好的多，這樣的話人們都有這個能力去享受自己的生活，特別是在現(xiàn)在這個環(huán)境嚴(yán)重被破壞的時候，更加要去喝一些補(bǔ)湯的，下面我們就一起來了解一下最有營養(yǎng)的湯有哪些。
制作食材鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
制作流程1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個半小時；
3、1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘；
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可。
輔料可根據(jù)自己喜好加減，口感清淡，非常適合春天補(bǔ)養(yǎng)。
做法2
制作食材：
鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒
制作流程：
1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個半小時;
3、1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;
4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調(diào)味即可。
輔料可根據(jù)自己喜好加減，口感清淡，非常適合補(bǔ)養(yǎng)。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下最有營養(yǎng)的湯，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了，所以在平時的生活中的時候，在平時的生活中的時候大家就可以騰出時間來，學(xué)習(xí)一下這方面養(yǎng)生的知識。
在我們平時飲食上，吃慣了一些油膩食物的朋友，肯定對于清淡的食物也是十分關(guān)注的。畢竟這些食物口味很好，滋養(yǎng)保健。但是，你是否在平時生活上，是否了解清淡的食物包含哪些吧。下面一起去看看有關(guān)清淡的食物的介紹吧。
其實(shí)在我們的生活之中清淡的食物還是很多的，比如清淡去火湯，或者是一些清淡蔬菜卷，當(dāng)然也是包含了一些清淡爽口的芹菜，清淡小菜花生米，簡單清淡的清蒸蛋羹，絲瓜瘦肉湯等等，不僅影響豐富，還可以給我們的飲食增加滋養(yǎng)效果。
每天早晨喝杯蜂蜜水，對你條理內(nèi)分泌都有點(diǎn)好處， 象你這樣白班夜班的，內(nèi)分泌很容易混亂，發(fā)痘痘自然很正常了。平時多泡點(diǎn)綠茶，菊花茶喝，多吃胡蘿卜，這個對痘痘很有幫助，雖然你在外面吃飯，盡量選涼性去火的蔬菜，象黃瓜拉，番茄之類的，太油的菜不要吃。平時注意臉部的清潔，最好每周做2次去痘面膜，半個月左右如果條理的好，痘痘很快會消除的，建議你可以試試。
營養(yǎng)專家指出，清淡不等于無味，更不等于無油，、蛋白質(zhì)、脂肪酸，維生素都需要及時補(bǔ)充。首先，清淡要做到葷素搭配，營養(yǎng)均衡，除素菜外，瘦肉、魚、蛋等都是高蛋白的清淡原料;其次，清淡飲食還要選擇適量且清淡的食用油以及適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法：比如，使用玉米油就會使菜肴變得清淡，既保留了菜肴的原汁原味，又不會產(chǎn)生油膩感。
在我們生活之中，對于清淡的食物包含的類型是比較多的。所以，我們在飲食上，如果吃的油膩的食物比較多的話，我們可以換一下口味，多吃一些清淡的食物，也是未嘗不可的。希望上面的建議，對于我們的飲食有所幫助吧。
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