吃狗肉能補(bǔ)什么？
吃什么能養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃狗肉能補(bǔ)什么？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
??寒冷的冬季馬上就要來了，這個(gè)時(shí)候大家都會開始大口大口的吃肉，不管是狗肉羊肉牛肉，每一種都有自己的營養(yǎng)價(jià)值，今天來跟大家說一說狗肉吧！我是冬令進(jìn)補(bǔ)的最好食品，營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且有較高的藥用價(jià)值，那么吃狗肉到底有哪些好處呢？它可以補(bǔ)哪些營養(yǎng)？今天就讓我們一起來瞧一瞧吧！
狗肉性溫和，具有補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)免疫力的效果。在冬季用生姜燉狗肉溫服，可以祛寒止痛，緩解四肢關(guān)節(jié)疼痛，非常有效。
狗肉中含有豐富的微量元素，有緩解心腦缺血性疾病，調(diào)整高血壓的效果。
?狗肉含有豐富的蛋白質(zhì)，特別是含量最多的球蛋白，可以增強(qiáng)人的機(jī)體抗病力，起到強(qiáng)身健體的功效，特別適宜冬季食用。
狗肉能滋補(bǔ)血?dú)?、暖胃祛寒。寒冷的冬季，加辣椒紅燒狗肉，食用后可促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)人的抗寒能力。yS630.coM
狗肉還可用于各種虛弱癥，四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益處多多。冬季是個(gè)食補(bǔ)的好季節(jié)，自然少不了狗肉的一席之地。
注意事項(xiàng)狗肉屬熱性食物，不宜夏季食用。吃狗肉后易口干，多喝點(diǎn)水緩解這一狀況。
? ? ??因此可見，狗肉還可適用于老年人，因?yàn)槔夏耆松眢w比較虛弱，可能會出現(xiàn)四肢冷精神不振的情況，可以把狗肉加辣椒紅燒，冬天常常吃，可以使老人增強(qiáng)抵抗力，所以如果體質(zhì)允許的話，大家可以冬天多吃嘍。ys630.coM延伸閱讀
肉食類的食物是我們生活中不可缺少的，肉食含有的膽固醇和脂肪還有蛋白質(zhì)是人體所需的，吃肉食才能更加健康，但是肉食也要適量食用。種類有很多，狗肉大家都吃過吧，適合在冬季食用，有補(bǔ)脾健胃的作用，下面介紹紅燒狗肉的做法，我們一起來看看吧。
紅燒狗肉的做法
1、將狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，洗凈，切段;大蒜去皮，拍碎末;生姜去皮，洗凈，切薄片，辣椒洗凈，去蒂，切段，待用。
3、把狗肉取出來洗干凈，然后控干水分，并切成幾厘米的小塊，然后放入鍋里，加入適量的清水，以沒過狗肉最好了，然后燒開水撈出來再用清水洗干凈，洗三遍然后控干水分備用。
4、油鍋燒熱，然后放入狗肉用大火翻炒五分鐘，加入料酒和醬油調(diào)味，等水分干了以后放入蔥段和辣椒清水用溫火慢慢的燉，等肉爛了以后放入鹽，大蒜末和味精，燒開以后盛乳碗里面，撒上熟芝麻面，趁熱吃最好。
紅燒狗肉不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值高，特別是含有高量的蛋白質(zhì)，這對提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能有很大的幫助。狗肉溫腎壯陽，用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿等癥;且它是很滋補(bǔ)的一種食材，具有健脾補(bǔ)胃的作用，而且對于虛弱的人群來說是一種很不錯(cuò)的補(bǔ)充能力的方法哦，對于男性來說還可以補(bǔ)充陽氣，有補(bǔ)腎壯陽的特點(diǎn)。冬季應(yīng)該吃一些溫補(bǔ)的食物，狗肉就是不錯(cuò)的選擇哦。
關(guān)于紅燒狗肉的做法大家學(xué)會了嗎，在烹飪之前一定要把狗肉洗干凈以后在燉，以免出現(xiàn)血湯影響口感，最好用開水燙一下，這樣減少腥味。紅燒狗肉好吃，而且不油膩，適合很多人群食用，特別是冬季食用最有補(bǔ)血補(bǔ)氣養(yǎng)胃的作用了。
現(xiàn)在有很多的人都非常的喜歡吃松子這種堅(jiān)果，但是大部分人對于松子的營養(yǎng)價(jià)值是不了解的，所以你平時(shí)肯定在吃的時(shí)候只知道比較好吃，然而對于松子補(bǔ)些什么東西是不懂的，那么小編下面就來介紹一下關(guān)于這方面的知識，你知道之后就可以按照你的身體情況去適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
大腦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補(bǔ)充劑，特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。
此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
扶正補(bǔ)虛，潤腸通便——最適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為松子具有滋陰潤燥、扶正補(bǔ)虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。
特別值得一提的是，松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大，且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克為宜。
存放時(shí)間長的松子會產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質(zhì)。
所以說松子不光好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效，平時(shí)也很適合老人和孩子適當(dāng)?shù)某砸恍窃诤玫臇|西都要注意一個(gè)度，一下子吃太多的話可能會引起身體不適，也有可能會引起上火等癥狀，這樣就會得不償失，相信你也比較懂這個(gè)道理。
每到這個(gè)寒冷的冬季，很多人多有吃狗肉的習(xí)慣，原因是因?yàn)樗奈兜来己?，有溫腎壯陽，輕身益氣的功效，它對于驅(qū)寒，腰痛，多尿都有很好的作用，但是吃狗肉也是有很多需要注意的地方，不能胡亂的吃，比如說不能吃半生不熟的，吃狗肉不能吃大蒜，瘋狗肉就更加不能吃了等等，這些我們都應(yīng)該事先了解清楚，以免造成生命危險(xiǎn)。
1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉:狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃:凡是肉類都要保證完全熟透了在吃，半生不熟的肉類大家記住堅(jiān)決不能吃!所以，吃狗肉時(shí)也要記住這一點(diǎn)。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補(bǔ)功效，反而危害健康。
3、瘋狗肉切記不能吃:瘋狗的唾液中含有狂犬病毒，操作時(shí)只要人體皮膚有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應(yīng)堅(jiān)決忌食。對于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要絕對禁食，應(yīng)挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好。否則，食之不當(dāng)，貪吃不止，只圖一時(shí)痛快不顧其他，則有損而無益。
4、吃狗肉不能大蒜:狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補(bǔ)，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對于火熱陽盛體質(zhì)的人更應(yīng)當(dāng)忌食。新鮮大蒜中含有大蒜氨酸。這種大蒜氨酸為含硫氨基酸，經(jīng)大蒜酶分解后可轉(zhuǎn)變?yōu)榇笏馑?，而大蒜素具有殺菌等多種生理功效，但若攝取過量，會對身體造成不良影響，如胃部不適或腹瀉。一般人新鮮大蒜的每日建議食用量為3～5克，如果大量食用，會對胃腸黏膜產(chǎn)生刺激，使胃腸黏膜血管充血、水腫。
5、吃狗肉不要喝茶:狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯留在腸內(nèi)被動吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后應(yīng)該忌喝茶。
6、狗肉不要和鯉魚一起吃:狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產(chǎn)生熱毒。
7、吃狗肉不能用商陸:狗肉酸咸而性溫，功能益氣壯陽，補(bǔ)胃強(qiáng)身;商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能都不相合，所以用商陸者應(yīng)忌吃狗肉。
8、小孩不能多吃狗肉:因?yàn)樾簽橹申幹申栔w，臟腑嬌嫩，性味過寒過熱的食品均會導(dǎo)致疾病。
發(fā)物是針對同一個(gè)食物而不同的人們所說的，狗肉的營養(yǎng)價(jià)值比較高，還含有各種的礦物質(zhì)，并且增強(qiáng)機(jī)體抗病力，但是狗肉是屬于發(fā)熱的食物，所以說人們比較擔(dān)心狗肉是發(fā)物嗎？
發(fā)物是中醫(yī)的常見概念，在面對同一種食物，對不同疾病患者的而言，可能是發(fā)物，也可能不是發(fā)物。之所以這么說，主要是中醫(yī)將哪些可能“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”某些疾病的食物稱只為發(fā)物。中風(fēng)患者吃狗肉有助火動血作用，所以對中風(fēng)患者而言，狗肉是發(fā)物，所以是要禁忌的。如果狗肉對其他疾病沒有影響，那么狗肉也就不能稱之為是發(fā)物。所以，不能一概而論的是說某種事物是發(fā)物還是不是發(fā)物，主要取決食物對病情是否會造成副作用。
狗肉含有的營養(yǎng)價(jià)值是特別的豐富，狗肉含有的豐富的蛋白質(zhì)，維生素以及各種的礦物質(zhì)，狗肉是一種熱性的食物，如果是體寒的人是可以多吃一些狗肉，是能夠驅(qū)寒的，可以改變體質(zhì)的，狗肉還有壯陽的作用，男性朋友吃了狗肉的話，是可以提高性生活的質(zhì)量，而且有助孕的效果，熟的狗肉做法有很多，最好是用炒的，把熟的狗肉和金針菇放在一起，然后炒熟，加入調(diào)料品。就可以吃了，口感是特別的好。
狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。在中醫(yī)上講，狗肉有溫補(bǔ)腎陽的作用，對于腎陽虛，患陽萎和早泄的病人有療效。
到了冬天時(shí)很多店里就開始銷售狗肉，而在農(nóng)村買狗則是很常見的，然而這樣的做法卻是不好的，農(nóng)村有很多狗都沒有注意過疫苗，容易滋生病菌，食用后則會出現(xiàn)多種危害。但是安全的食用狗肉則有多種好處，那么吃狗肉有什么好處呢?對吃狗肉的好處可以從食用的價(jià)值來看，也可以從藥物的價(jià)值方面來看。
食用價(jià)值
狗肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素。狗肉所含蛋白質(zhì)量高質(zhì)優(yōu)，對增強(qiáng)機(jī)體抗病能力、細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素對治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定的益處。狗肉還可輔助治療老年人的虛弱癥。
藥用價(jià)值
狗肉味咸、酸，性溫，有溫腎壯陽、助力氣、補(bǔ)血脈的功效，可以增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。補(bǔ)腎壯陽，強(qiáng)筋壯骨。最好適用于秋冬季進(jìn)補(bǔ)。狗肉還有補(bǔ)脾暖胃、溫腎壯陽、填精等功效。李時(shí)珍《本草綱目·狗》記載:狗味咸、酸、性溫、無毒，可以安五臟、補(bǔ)絕傷，輕身益氣。宜養(yǎng)腎、補(bǔ)胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力?？裳a(bǔ)五勞七傷、益養(yǎng)陽事、補(bǔ)血脈，能增加腸胃運(yùn)化能力和腎、膀胱的功能，填補(bǔ)精髓。
唐《食療本草》就說，"狗肉補(bǔ)五勞七傷，益陽事，補(bǔ)血脈，厚腸胃，實(shí)下焦，填精髓。"宋《日華諸家本草》也講狗肉"補(bǔ)胃氣，壯陽道，暖腰膝，益氣力。"《普濟(jì)方》同樣寫著，"(狗肉)味酸咸溫，無毒，宜腎安五臟，補(bǔ)絕傷勞損，久病大虛者，服之輕身，益氣力。"而《羅氏會約醫(yī)鏡》亦指出，"犬肉，……，溫暖脾胃，而腰腎亦受其蔭矣。補(bǔ)虛寒，長陽氣。"
狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。在中醫(yī)上，認(rèn)為狗肉有溫補(bǔ)腎陽的作用，對于腎陽虛，患陽萎和早泄的病人有療效。
吃狗肉有什么好處呢?了解吃狗肉的好處后，我們也要安全的購買狗肉，必須到正規(guī)的地方購買，有來歷不清楚的狗肉就不要吃，不然食用后會對身體產(chǎn)生危害。而在吃狗肉里還要注意相關(guān)的禁忌，狗肉與多種食物之間相克，如果不重視其搭配則會有中毒或是身體不適的現(xiàn)象。并且吃狗肉要控制好量，防止食用過多上火。
狗肉吃起來口感比較細(xì)嫩，而且肉質(zhì)飽滿，吃起來非常香。在我國的很多地區(qū)，人們似乎對狗肉特別感興趣，雖然有些殘忍，但是，狗肉的確是一種營養(yǎng)價(jià)值高且具有一定藥用價(jià)值的肉食。尤其是蛋白質(zhì)的含量，在肉類食物當(dāng)中是數(shù)一數(shù)二的。那么，人們平時(shí)所說的冬至吃狗肉，到底是指什么呢？
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭。
狗肉價(jià)值
食用價(jià)值
狗肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素。狗肉所含蛋白質(zhì)量高質(zhì)優(yōu)，對增強(qiáng)機(jī)體抗病能力、細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素對治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定的益處。狗肉還可輔助治療老年人的虛弱癥。
藥用價(jià)值
狗肉味咸、酸，性溫，有溫腎壯陽、助力氣、補(bǔ)血脈的功效，可以增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。補(bǔ)腎壯陽，強(qiáng)筋壯骨。最好適用于秋冬季進(jìn)補(bǔ)。狗肉還有補(bǔ)脾暖胃、溫腎壯陽、填精等功效。李時(shí)珍《本草綱目·狗》記載:狗味咸、酸、性溫、無毒，可以安五臟、補(bǔ)絕傷，輕身益氣。宜養(yǎng)腎、補(bǔ)胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力?？裳a(bǔ)五勞七傷、益養(yǎng)陽事、補(bǔ)血脈，能增加腸胃運(yùn)化能力和腎、膀胱的功能，填補(bǔ)精髓。
唐《食療本草》就說，"狗肉補(bǔ)五勞七傷，益陽事，補(bǔ)血脈，厚腸胃，實(shí)下焦，填精髓。"宋《日華諸家本草》也講狗肉"補(bǔ)胃氣，壯陽道，暖腰膝，益氣力。"《普濟(jì)方》同樣寫著，"(狗肉)味酸咸溫，無毒，宜腎安五臟，補(bǔ)絕傷勞損，久病大虛者，服之輕身，益氣力。"而《羅氏會約醫(yī)鏡》亦指出，"犬肉，……，溫暖脾胃，而腰腎亦受其蔭矣。補(bǔ)虛寒，長陽氣。"
有很多男性在平時(shí)受到了早泄陽痿等病癥的困擾，這就意味著不能正常的進(jìn)行性生活。對于這類男性來說，不妨在平時(shí)多吃一些狗肉，在中醫(yī)上講，狗肉對治療腎陽虛有非常好的療效，特別是陽痿以及早泄這兩種疾病，吃狗肉比吃藥治療的效果好。
炎熱的夏天，大家需要解暑。什么東西可以解暑，什么東西會上火，可能有些人并不知道。很多人愛吃狗肉，因?yàn)楣啡夂芎贸?，而且具有很好的醫(yī)療功效。狗肉適合什么季節(jié)吃？在炎熱的夏天吃狗肉對身體好嗎？在炎熱的夏天吃狗肉是否會上火？小編將告訴大家，關(guān)于狗肉和夏天吃狗肉好不好的一些問題。
狗肉(dog meat)，又叫"香肉"或"地羊"，有至尊腎寶美譽(yù)，口感細(xì)嫩，肉質(zhì)密，飽滿。在粵語地區(qū)也叫"三六香肉"。狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。
食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。在中醫(yī)上，認(rèn)為狗肉有溫補(bǔ)腎陽的作用，對于腎陽虛，患陽萎和早泄的病人有療效。
狗肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有維生素A、維生素B2、維生素E、氨基酸和鐵、鋅、鈣等礦物元素。狗肉所含蛋白質(zhì)量高質(zhì)優(yōu)，對增強(qiáng)機(jī)體抗病能力、細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強(qiáng)體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素對治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定的益處。狗肉還可輔助治療老年人的虛弱癥。
狗肉是比較有營養(yǎng)的食材，但是也不可多吃，夏天畢竟是炎熱的季節(jié)，多吃狗肉不好。夏天應(yīng)該吃一些降火的食物，狗肉也可以吃。所以根據(jù)小編的敘述，大家還是要根據(jù)情況吃狗肉，以保證身體健康不受傷害。
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