白蘿卜紅蘿卜牛蒡的做法
冬季養(yǎng)生知識白蘿卜湯。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現“白蘿卜紅蘿卜牛蒡的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
我們都知道蘿卜具有小人參之稱，其中白蘿卜和胡蘿卜都是我們生活中最常吃的，它們能夠很好的提高我們身體的免疫力，而且用它們一起煲湯營養(yǎng)價值非常的豐富而且味道鮮美，其中白蘿卜胡蘿卜搭配牛蒡一起煲湯能夠對身體很好的進行調解，尤其是牛蒡有很好的提高記憶力還對糖尿病和高血壓等有很好的調理作用，三者一起能夠讓身體更加的健康，下面一起了解一下白蘿卜和胡蘿卜牛蒡的做法。
白蘿卜紅蘿卜牛蒡的做法
基本材料
材料：白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡各1/2條，香菇6朵；調味料：鹽1--2小匙
制作方法
1.白蘿卜、胡蘿卜均洗凈、去皮、切塊；牛蒡刷除外皮，洗凈，切塊；香菇洗凈，去蒂，泡軟備用。
2.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉小火繼續(xù)煮1小時至熟軟，再加入鹽調味即可。
注意事項
此湯很適合中年婦女作為保養(yǎng)肌膚之用，能幫助肌膚維持年輕的代謝機能，但體質偏寒者最好不要加入白蘿卜。
營養(yǎng)價值
牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫(yī)認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用于風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。研究表明，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。中國《現代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等國家權威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個方面：有促進生長作用、有抑制腫瘤生長的物質和有抗菌和抗真菌作用。
其實我們生活中如果能夠將很多營養(yǎng)豐富的食物巧妙地結合在一起，能夠對我們身體更好的進行調整，上面就是對白蘿卜胡蘿卜牛蒡的做法介紹，通過了解以后我們也可以按照上面的方法進行制作，而且他可以說是老少皆宜，尤其是對于糖尿病等疾病的朋友身體能更好的調理。
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牛蒡加上胡蘿卜和白蘿卜到底該用什么方式來制作才好喝呢?如果不知道這樣的美食制作方法，那么很多人都不會得到牛蒡的好處，也無法更好 的滋補自己的身體，牛蒡加上胡蘿卜，再加上白蘿卜來制作美食的時候最好的方式還是將三種食材用來一起熬制出美味好吃的湯，那么牛蒡胡蘿卜白蘿卜湯的做法有哪些?
主料：白蘿卜 、白蘿卜葉 、紅蘿卜 、香菇 、牛蒡
五行湯
用白蘿卜(白色入肺)、蘿卜葉(青色入肝)、香菇(黑色入腎)、胡蘿卜(紅色入心)、牛蒡(黃色入脾)五種蔬菜以君臣佐使之法配伍而成。人們出于感恩稱它為老人的救命湯，成人的養(yǎng)生湯，寶寶的聰明湯。又因為它是由五種顏色的蔬菜組成的，人們稱它為“五行蔬菜湯”、“五色蔬菜湯”、“五色青菜湯”或“牛蒡五行湯”。
生化權威-營養(yǎng)專家一致同意:五行湯、薏仁糙米茶、對人體健康有絕對的幫助。
免疫學博士推薦風行臺日的此菜湯配方。包含了白蘿卜葉、紅蘿卜、牛蒡、白蘿卜、香菇等青紅黃白黑等五色蔬菜，配合大自然五行五色之原理，養(yǎng)份不重疊，營養(yǎng)均衡，能夠養(yǎng)顏美容、健康維持，是受民間矚目的營養(yǎng)食品。
如果在用牛蒡來制作胡蘿卜白蘿卜，所熬制出來的湯才是最美味，最香濃的，這樣的湯在冬天喝的話還可以得到保養(yǎng)的效果，而在制作牛蒡胡蘿卜白蘿卜湯的時候里面還可以加幾片姜片，加入了姜片之后能夠讓湯更香濃，有股濃濃的姜味道，那么湯也更好喝了。
牛蒡是我們生活中營養(yǎng)價值極高的一種食物，但是因為它的味道帶有一點惦苦味，很多人在食用的時候喜歡用牛蒡進行煲湯，其中白蘿卜牛蒡湯就是比較受歡迎的一種，還能起到清熱解毒和促進消化的作用，但是想要把它的營養(yǎng)價值展現到極致一定要掌握好做法，下面一起了解下白蘿卜牛蒡的做法。
白蘿卜牛蒡的做法
基本材料
材料：白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡各1/2條，香菇6朵；調味料：鹽1--2小匙
制作方法
1.白蘿卜、胡蘿卜均洗凈、去皮、切塊；牛蒡刷除外皮，洗凈，切塊；香菇洗凈，去蒂，泡軟備用。
2.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉小火繼續(xù)煮1小時至熟軟，再加入鹽調味即可。
注意事項
此湯很適合中年婦女作為保養(yǎng)肌膚之用，能幫助肌膚維持年輕的代謝機能，但體質偏寒者最好不要加入白蘿卜。
營養(yǎng)價值
牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫(yī)認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用于風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。研究表明，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。中國《現代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等國家權威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個方面：有促進生長作用、有抑制腫瘤生長的物質和有抗菌和抗真菌作用。
上面就是對白蘿卜牛蒡的做法的介紹，通過了解之后我們知道用食物進行煲湯是最簡單的，但是一定要掌握好火候才能把湯汁做的鮮美，并要經常食用才能起到改善身體的作用，并且我們自己動手制作食物還能很好的釋放壓力。
如果將牛蒡加上白蘿卜一起制作美食的話到底 可以選擇什么樣的方式來制作美食才好吃呢?白蘿卜加上牛蒡可是一種很滋補身體的美味，大家都知道牛蒡到底有什么好處嗎?牛蒡是可以治病的一種藥材，牛蒡加上白蘿卜來熬湯喝也是可以得到這些好處，牛蒡有調節(jié)各方面的腸道疾病的效果，那么牛蒡加白蘿卜的做法有哪些?
1.白蘿卜、胡蘿卜均洗凈、去皮、切塊;牛蒡刷除外皮，洗凈，切塊;香菇洗凈，去蒂，泡軟備用。
2.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉小火繼續(xù)煮1小時至熟軟，再加入鹽調味即可。
注意：此湯很適合中年婦女作為保養(yǎng)肌膚之用，能幫助肌膚維持年輕的代謝機能，但體質偏寒者最好不要加入白蘿卜。
做法二
材料：白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡各1/2條，香菇6朵;調味料：鹽1--2小匙
做法：
1.白蘿卜、胡蘿卜均洗凈、去皮、切塊;牛蒡刷除外皮，洗凈，切塊;香菇洗凈，去蒂，泡軟備用。
2.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉小火繼續(xù)煮1小時至熟軟，再加入鹽調味即可。
牛蒡加上白蘿卜的做法就是上面我們所介紹的這些，如果知道了牛蒡加上白蘿卜的各種做法之后就能夠對身體更加的滋補，制作牛蒡加上白蘿卜的時候里面其實還可以加上胡蘿卜的，這樣才更好吃，更美味，制作牛蒡加上白蘿卜湯里面也可以加入骨頭，這樣熬湯還有補鈣的效果。
牛蒡的名字有多個，比如東洋參、大力子等，其食用的價值是極高的，而醫(yī)用方面則表現更突出，治療疾病是大家都不清楚的問題，但是講到吃食時牛蒡可按照食物的要求做菜，比如牛蒡白蘿卜湯，在吃牛蒡白蘿卜湯時要掌握做法，更要明確其營養(yǎng)價值，經常食用對身體是有益的，那么牛蒡白蘿卜湯的做法及營養(yǎng)價值有哪些呢?
材料：
白蘿卜、胡蘿卜、牛蒡各1/2條，香菇6朵;調味料：鹽1--2小匙
制作方法：
1.白蘿卜、胡蘿卜均洗凈、去皮、切塊;牛蒡刷除外皮，洗凈，切塊;香菇洗凈，去蒂，泡軟備用。
2.所有材料放入鍋中加入適量水以大火煮開，轉小火繼續(xù)煮1小時至熟軟，再加入鹽調味即可。
注意事項：
此湯很適合中年婦女作為保養(yǎng)肌膚之用，能幫助肌膚維持年輕的代謝機能，但體質偏寒者最好不要加入白蘿卜。
牛蒡清熱解毒;胡蘿卜能增加皮膚的光澤，預防毛囊炎和皮膚炎;香菇則能滋養(yǎng)皮膚。3種材料組合能促進皮膚的新陳代謝并使肌膚柔潤有光澤。
營養(yǎng)價值：
牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫(yī)認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
可用于風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。研究表明，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。中國《現代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等國家權威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個方面：有促進生長作用、有抑制腫瘤生長的物質和有抗菌抗真菌作用。
牛蒡白蘿卜湯的做法及營養(yǎng)價值已經為大家做了詳細的講解，把中藥搭配到湯里做菜食用，身體吸收則會更有利一些。但是要注意食用的禁忌，在食用前必須先咨詢醫(yī)生，身體的病情符合食用標準后，則可以按照量做成各種食物調理身體。當然身體本身的疾病還需要加強醫(yī)治，多方面綜合性的醫(yī)治將會更有效的控制病情。
紅蘿卜是日常生活中很常見的一道菜類，紅蘿卜具有紅蘿卜素，對身體很有營養(yǎng)，那么紅蘿卜具體有哪些營養(yǎng)價值和功效呢?下面，小編就給大家介紹一下紅蘿卜的營養(yǎng)價值以及紅蘿卜的做法。
紅蘿卜的簡單介紹
紅蘿卜，別名紅蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿卜等，是傘形二年生草本植物，以呈肉質的莖作為蔬菜來食用。
紅蘿卜不僅可以儲藏，還有很多種吃法，比如炒著吃，煮著吃，生吃等等。
分布于世界各地，中國南北方都有栽培，產量占根菜類的第二位?？煽拱械叵滦∪藚⒅Q。
紅蘿卜的營養(yǎng)價值
紅蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有小人參之稱。
紅蘿卜含有很多營養(yǎng)成分，糖類，脂肪，紅蘿卜素，各種維生素等等。
美國科學家研究證實：每天吃兩根紅蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%。每天吃三根紅蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。
紅蘿卜含大量紅蘿卜素
紅蘿卜含有大量紅蘿卜素，這種紅蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
紅蘿卜素轉變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。
紅蘿卜中的維生素A有利于提高身體的免疫力，而且還有抑制細胞癌變的效果。
紅蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
紅蘿卜含植物纖維
紅蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的充盈物質，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
紅蘿卜含降糖物質
紅蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品。
紅蘿卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。
紅蘿卜中含有琥珀酸鉀鹽，有助于防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。
紅蘿卜中的葉酸，能減少冠心病發(fā)病因素。
高血壓者飲紅蘿卜汁后，有很好的降壓作用。
吃較多紅蘿卜的人群，比吃較少紅蘿卜的人群，心臟病例幾乎減少50%。
木質素
紅蘿卜含有一種免疫能力很強的物質木質素，它可以提高人體巨噬細胞的能力，減少得感冒。
紅蘿卜的熱量
平均每100克紅蘿卜的熱量為25大卡左右，比較低，非常適合在減肥的時候食用。
而且紅蘿卜營養(yǎng)豐富均衡，還有不錯的飽腹感，是水分和纖維含量較高的蔬菜，同時由于攜帶方便，有時也被用來代替水果食用。
紅蘿卜的熱量比較低，一般不會導致肥胖，只要稍微進行一些運動就可以把吃紅蘿卜攝入的熱量消耗掉，像日常的散步，逛街，爬樓梯等都可以。
但要注意的是，即使是在減肥，也要注意營養(yǎng)均衡，不能只吃紅蘿卜。
紅蘿卜的吃法
紅蘿卜蘋果汁
做法一
(1)準備紅蘿卜1個，蘋果半個。
(2)將紅蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁。
(3)放入鍋內加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。
(4)用清潔的紗布過濾取汁即可。
做法二
(1)準備紅蘿卜2根，蘋果1個。
(2)將紅蘿卜洗干凈，切段。蘋果洗凈后切塊。
(3)先將紅蘿卜榨汁，再將蘋果榨汁，去渣，混合、攪拌，并立即飲用。
結語：紅蘿卜不僅在膳食中有很有營養(yǎng)，而且紅蘿卜對一些身體上的食欲不振，腹脹腹瀉，營養(yǎng)不良，夜盲癥等都有很好的治療功效，并且紅蘿卜還適合在減肥的時候吃，所以，大家平時不妨多吃點紅蘿卜，對身體好，沒有副作用。
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紅蘿卜的營養(yǎng)價值 紅蘿卜功效及如何吃好紅蘿卜的功效與作用 它能促進腸胃消化嗎青紅蘿卜香螺湯 可口滋補的營養(yǎng)湯雪蓮果紅蘿卜豬骨湯 吃雪蓮果能增強免疫力嗎紅蘿卜能和人參一起吃嗎 吃紅蘿卜需要謹慎紅蘿卜治療咳嗽方法多 夏季咳嗽怎么辦? ?紅蘿卜比如胡蘿卜含有豐富的維生素和胡蘿卜素，對人體的健康非常有益；而白蘿卜含有豐富的維生素C以及鈣磷鉀等微量元素，能夠起到很好的抗氧化作用。所以，生活中無論是紅蘿卜還是白蘿卜，多吃些都是對身體非常好的，那么如果紅蘿卜和白蘿卜在一起能吃嗎？給大家介紹下。
因為白蘿卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿卜中的維生素C。二者相遇，使白蘿卜中的維生素C損失慘重，其營養(yǎng)價值自然也就大打折扣。另外，紅白蘿卜相配的吃法還容易導致敗血癥。
? ?白蘿卜除了不能和自己的兄弟“胡蘿卜”一起吃外，也忌和橘子一起吃，因為二者可生成硫氰酸，會阻止甲狀腺攝取碘，容易誘發(fā)甲狀腺腫大。而胡蘿卜最好不要和辣椒或醋“配對”，因為兩者一起吃，會破壞胡蘿卜素。
? ? ?單獨來看，胡蘿卜和白蘿卜都是營養(yǎng)豐富的食物。白蘿卜富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素A、維生素B等；尤其是維生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外，白蘿卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸過多，對促進消化機能作用很大，適合胃炎患者食用。胡蘿卜除了含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外，更主要的是含有豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜素可被小腸壁轉變?yōu)榫S生素A，對于用眼過度和經常熬夜的人來說，能起到緩解疲勞的作用。
? ? ?雖然紅蘿卜和白蘿卜都對人體健康非常有益，但是如果將二者混合在一起吃的話，那就大錯特錯了，用通俗的話來說，二者在一起吃會降低雙方的營養(yǎng)價值，而且對營養(yǎng)的吸收非常不利，所以朋友們一定要記住了，雖然同為蘿卜，但是注意一定不要將兩種蘿卜混在一起吃，一定要記住哦，免得吃了難以吸收消化的營養(yǎng)給身體造成負。希望上述的介紹對你有所幫助，祝健康每一天！
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