山藥怎么吃能補(bǔ)腎
怎么補(bǔ)腎養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“山藥怎么吃能補(bǔ)腎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
山藥這種食材是很多人在生活中見(jiàn)到的，但是我們并不知道山藥這種食材的功效的。有不少人覺(jué)得山藥這種食材是一種功效很好的食材。有一部分人覺(jué)得吃了山藥這種食材可以補(bǔ)腎。有的人覺(jué)得吃了以后不補(bǔ)腎。其實(shí)食材能不能起作用還是看怎么吃的。那么到底山藥怎么吃能補(bǔ)腎?下面我們就來(lái)看看小編的講解吧。
對(duì)山藥的補(bǔ)腎健脾等多種功效，書(shū)籍中記載了眾多古代醫(yī)家的論述。例如，李時(shí)珍說(shuō)：山藥“益腎氣，健脾胃?！睆?qiáng)調(diào)了山藥的補(bǔ)腎和健脾的功能。因此，脾胃虛弱和腎虛的人可以把山藥作為調(diào)補(bǔ)身體的常用食物。
《本草經(jīng)讀》說(shuō)：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰?！睆倪@段論述中我們可以看出，山藥具有滋陰、填精的功效?！侗静萸笳妗分兄赋觯剿帯澳苤芜z精不禁”。無(wú)論是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄者均可以食用，如果能配合其他補(bǔ)腎固精食品，如芡實(shí)、蓮子等一并服食，效果更好。
1、中醫(yī)認(rèn)為山藥為上品之藥，應(yīng)該常服，多則終生，少則數(shù)年。所以，凡是有腎虛問(wèn)題的人，可以把山藥作為養(yǎng)生保健的常用食物，居家常備一些，常年食用。
2、不妨試試煲湯——土雞燉山藥。做法很簡(jiǎn)單：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克，蔥2根切段，姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許;將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后倒入山藥段并加輔料，再用微火燒20分鐘即可。這樣在一飽口福的美好中，讓腎虛大爺見(jiàn)鬼去，實(shí)在是值得提倡的好法子。
3、夏天到了還可以試試這個(gè)山藥沙拉：將山藥和蘋(píng)果去皮后切小方丁，放入冷水中浸泡半小時(shí)。然后撈出，瀝干水分，盛放盤(pán)中，加適量沙拉醬拌勻就可以吃了。爽脆可口，香甜美味。而且用這種方法，可以最大限度地保留山藥和蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)。每天朝九晚五，伏案工作的童鞋們，趕緊補(bǔ)起來(lái)吧。
山藥怎么吃能補(bǔ)腎這一問(wèn)題的講解就是以上講的這些內(nèi)容，希望這些能幫助到我們大家。我們也知道生活中很多的食材都是有藥用價(jià)值的，但是有不少人都不知道這方面的知識(shí)。這就需要我們大家好好認(rèn)識(shí)一下了。最后也希望大家都能夠健康平安，過(guò)上幸?？鞓?lè)的人生!
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山藥是一種保健功效比較好的食物，具有益腎氣、健脾胃的作用，另外在固腎益精、聰耳明目方面的效果也比較好，適當(dāng)?shù)某砸恍?，有很好的壯?yáng)補(bǔ)腎的效果，山藥怎么吃補(bǔ)腎效果更好呢？我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
要想達(dá)到良好的補(bǔ)腎功效，可以把山藥做的簡(jiǎn)單一些，比如說(shuō)可以做成山藥沙拉，這是一道家常涼菜，具有很好的補(bǔ)腎效果，另外還有很好的健胃消食的作用，在抗衰老方面的效果也很好。
可以把山藥去皮以后切成丁，準(zhǔn)備一個(gè)蘋(píng)果也去皮，切成丁，然后放到?jīng)鏊锩娼?，半個(gè)小時(shí)以后撈出?？馗伤忠院蠓诺奖P(pán)子里面，然后加入適量的沙拉醬，攪拌均勻以后就可以食用了，用這種方法來(lái)吃山藥能夠保留山藥的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
用山藥燉小雞也具有非常好的滋補(bǔ)作用，尤其是在強(qiáng)腎補(bǔ)腎方面的效果也很好，能夠取得很好的抗衰老的作用，準(zhǔn)備雞一只，清洗干凈后剁成大塊兒，然后把山藥去皮，切成菱形的片，再準(zhǔn)備適量的筍片、菠菜。
把以上食材放入鍋中，加入適量的清水，燒開(kāi)以后，加入適量的料酒，加入鹽，用小火燉十分鐘左右，加入胡椒粉，再燉五分鐘以后加入菠菜，最后再加入少許的香油以后就可以食用了。山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫难a(bǔ)腎的功效。在做山藥的時(shí)候可以做的簡(jiǎn)單一些，這樣能夠盡最大程度地保留山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
腎虛是很多男性非常困擾的問(wèn)題，山藥作為常見(jiàn)食物，不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，對(duì)女性來(lái)說(shuō)，山藥可以美容減肥。其實(shí)山藥對(duì)男性來(lái)說(shuō)還有補(bǔ)腎的效果，在家可以吃一些補(bǔ)腎效果好的山藥。
1.山藥，祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用?！侗静萁?jīng)讀》說(shuō)：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰?！睆倪@段論述中我們可以看出，山藥具有滋陰、填精的功效。
2.《本草求真》中指出，山藥“能治遺精不禁”。無(wú)論是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄者均可以食用，如果能配合其他補(bǔ)腎固精食品，如芡實(shí)、蓮子等一并服食，效果更好。
3.中醫(yī)認(rèn)為山藥為上品之藥，應(yīng)該常服，多則終生，少則數(shù)年。所以，凡是有腎虛問(wèn)題的人，可以把山藥作為養(yǎng)生保健的常用食物，居家常備一些，常年食用。
4.土雞燉山藥可以補(bǔ)腎。做法很簡(jiǎn)單：鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克，蔥2根切段，姜片3片，芝麻油、鹽、胡椒粉各少許;將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后倒入山藥段并加輔料，再用微火燒20分鐘即可。
山藥是生活中經(jīng)常都能吃飯的食物，吃法多種多樣。對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，腎的發(fā)育非常重要，出現(xiàn)腎虛一定要盡快補(bǔ)腎。補(bǔ)腎食物很多，山藥也是其中一種，正確的吃法補(bǔ)腎更快。那么，山藥怎么吃補(bǔ)腎？
1.山藥羊肉粥：
鮮山藥200克，羊肉、粳米各150克。先將山藥去皮切成小塊，羊肉去筋膜切塊，備用。將粳米下鍋，加水煮之，待米開(kāi)花時(shí)，先下羊肉，煮沸十幾分鐘后，再下山藥，煮至湯稠肉香即可;或加調(diào)料食之亦可。此粥有益氣溫陽(yáng)、滋陰養(yǎng)血、健脾補(bǔ)腎、固元抗衰的功效，可作為脾腎兩虛的食療補(bǔ)方，尤適宜于小兒、老年體虛氣弱者。
2.山藥炒蛋：
鮮山藥250克，雞蛋2只。山藥去皮洗凈，切片;雞蛋磕破，打勻。將鍋內(nèi)油加熱七成熱時(shí)，放人生姜絲，煸至香氣大出，下山藥片，炒至軟，將山藥撥向一邊，將雞蛋倒入另一邊，待結(jié)成塊，再與山藥一并炒勻，放入鹽和味精炒拌幾下，即可食用。本品味美可口，健脾開(kāi)胃，可增加食欲。
3.山藥黃瓜粥：
懷山藥60克，黃瓜150克，糯米50克。先將懷山藥加工成細(xì)粉;黃瓜洗凈，榨汁;糯米加水煮粥，粥將成時(shí)，加入山藥粉、黃瓜汁，攪拌煮沸后即可食用。本品具有滋潤(rùn)皮膚的作用，適宜于美容健身。
山藥怎么吃最補(bǔ)腎？
1.炒山藥。在所有山藥的做法中，炒山藥是最營(yíng)養(yǎng)美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時(shí)間短，所含營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。
2.清蒸山藥。如果是大病初愈，沒(méi)什么胃口，可以選擇最簡(jiǎn)單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質(zhì)虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養(yǎng)血。
3.煲山藥粥。煮粥時(shí)放入山藥塊，再加上幾顆撕開(kāi)的紅棗，孩子和老人最適合吃。因?yàn)檫@兩類(lèi)人群的牙口都不太好，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥十分易于消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
4.燉山藥。山藥燉土雞，健脾和胃，適于秋冬滋補(bǔ)，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后，倒入山藥段并加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料并調(diào)味，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘。
山藥補(bǔ)腎的食譜
1.山藥糕
準(zhǔn)備新鮮的山藥100克，先洗凈，然后將其蒸半個(gè)小時(shí)，蒸熟之后將皮去除，然后直接蘸白糖食用。此種吃法適合一些因?yàn)槠⑻摱鴮?dǎo)致消化不良、食欲不振、體弱的中年人，另外對(duì)于由肺虛引起氣短咳喘、虛勞乏力的中年人，因腎虛導(dǎo)致腰膝酸軟的中年人同樣也可以常食用，能起到滋養(yǎng)肺腎的作用。
2.山藥茯苓糕
準(zhǔn)備100克山藥粉、50克蓮子粉、50克薏米粉、30克茯苓粉、20克白術(shù)粉，將所有的材料混合，然后加入適量的白糖，再攪拌混合，之后加入適量的清水以及發(fā)酵粉，攪拌混合好之后，將其蒸熟，之后取出切塊即可食用。適合體質(zhì)虛弱、身體乏力、食欲不振的中年人食用。
3.山藥蓮子粥
準(zhǔn)備30克山藥、15克蓮子、15克芡實(shí)、15克薏米、100克大米，洗凈所有材料，然后將需要切塊的切好，之后將所有的材料都放進(jìn)煲中，然后加入適量的清水煮粥，煮好之后加適量的調(diào)味料即可。此粥適合有消化不良、便溏泄、身體乏力、心悸氣短的中年人服用，有益氣健脾、補(bǔ)中止瀉的功效。
4.山藥羊肉粥
取100克新鮮的山藥、100克大米、50克羊肉、10顆大棗，首先把山藥洗凈，去皮然后切成小碎塊，洗凈羊肉然后切好，接著把山藥、羊肉、大棗、大米一起放進(jìn)煲中，加適量水煮粥即可。此粥適合有消化不良、脾腎不足、體形消瘦的中年人食用，有著溫補(bǔ)脾腎的作用、養(yǎng)胃、固腸。
5.山藥枸杞湯
取30克山藥、20克枸杞子、100克羊肉、15克韭菜子，將羊肉洗凈，然后切好，接著把所有的材料都放進(jìn)煲中，加適量的水燉煮，大約燉煮1個(gè)小時(shí)，之后再加適量的調(diào)味料即可。此湯適合腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、畏寒肢冷、性功能低下的中年人飲用，可以壯陽(yáng)、補(bǔ)腎、提高性功能。
6.山藥燉小雞
取1只公雞、30克山藥、5克肉桂、3克花椒。首先先將公雞宰殺，然后處理干凈內(nèi)臟等，接著將雞斬成塊，然后和其他的材料一起放進(jìn)煲中，加適量的水燉煮，大約燉1個(gè)小時(shí)，燉好后湯肉一起服下。此湯適合腰膝酸軟、畏寒怕冷、陽(yáng)痿早泄、腎陽(yáng)虛損的中年人飲用，能補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
在現(xiàn)代社會(huì)中，大家都或多或少的承受著很多的壓力的。他們的身體都處于亞健康的狀態(tài)的，有不少人都不同程度上表現(xiàn)出腎虛的現(xiàn)象。我們都知道很多時(shí)候我們會(huì)選擇食療的方法來(lái)補(bǔ)腎。有不少人說(shuō)山藥是可以補(bǔ)腎的，但是光吃山藥也未免顯得單調(diào)了。因此我們就要認(rèn)識(shí)和山藥搭配在一起可以補(bǔ)腎的食物了。那么到底山藥和什么吃補(bǔ)腎?下面我們就來(lái)看看小編是怎么樣解答這一問(wèn)題的吧。
性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃?！薄侗静菡芬噍d：“山藥，能健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷?！薄侗静萁?jīng)讀》還說(shuō)：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數(shù)年，與五谷之養(yǎng)人相佐，以臻壽考?！彼?，凡腎虛之人，宜常食之。
一、廣府湯.山藥茯苓乳鴿湯
材料：乳鴿、山藥、茯苓、枸杞、桂圓、蓮子、紅棗、薏苡仁
做法：煲煮3小時(shí)，老火湯
補(bǔ)腎關(guān)鍵：《本草綱目》“鴿子性淫，易交合，故稱(chēng)為鴿?！彼裕潨a(bǔ)腎是非常好的。加上山藥、茯苓又能去濕養(yǎng)胃，易于吸收。
食用人群：男人、女人都很好。
二、山藥補(bǔ)腎粥：山藥100克、白米100克、白糖100克、水1公斤。將鮮山藥削皮后切成塊。煮到七成熟時(shí)加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。適用于體質(zhì)偏陽(yáng)虛或寒濕體質(zhì)的人群。
了解了山藥和什么吃補(bǔ)腎這一問(wèn)題以后，希望我們大家能從中得到幫助吧。我們要是想更有效的進(jìn)行身體的保護(hù)的話，我們不僅要從飲食上得到營(yíng)養(yǎng)，還要從運(yùn)動(dòng)鍛煉上獲得幫助的。當(dāng)然飲食補(bǔ)充上我們要適量，運(yùn)動(dòng)鍛煉的話我們就要量力而行了。最后也祝我們大家健康平安!
很多人覺(jué)得雞蛋有補(bǔ)腎的效果，所以說(shuō)很多男女在腎虛的時(shí)候就會(huì)主動(dòng)的給自己吃雞蛋，讓自己補(bǔ)腎得到好的效果，但是對(duì)于雞蛋到底能不能補(bǔ)腎，怎么吃補(bǔ)腎，很多人是一點(diǎn)都不了解到，都知道雞蛋的蛋白質(zhì)含量高，吃了這個(gè)雞蛋就有改善身體虛弱的效果，而經(jīng)常吃雞蛋還可以幫助皮膚美容，那么雞蛋怎么吃補(bǔ)腎呢?
吃雞蛋不能補(bǔ)腎。
每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類(lèi)、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
補(bǔ)腎的食物
干貝又稱(chēng)江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚(yú)又稱(chēng)花鱸、鱸子魚(yú)。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨。
栗子性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對(duì)腎虛腰痛者最宜食用。
山藥味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
枸杞子性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟的作用，對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。
何首烏有補(bǔ)肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者。
雞蛋肯定是不能 補(bǔ)腎的，大家一定不要從這個(gè)雞蛋上面來(lái)做好補(bǔ)腎的準(zhǔn)備，而上面內(nèi)容中我們介紹了很多補(bǔ)腎的方法，大家在想要補(bǔ)腎的時(shí)候都可以試試上面我們介紹的這些補(bǔ)腎方法，補(bǔ)腎不一定非要用到藥物，而補(bǔ)腎的時(shí)候其實(shí)用食物來(lái)補(bǔ)腎是一樣的會(huì)有補(bǔ)腎的效果。
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