玉米紅蘿卜龍骨湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“玉米紅蘿卜龍骨湯的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
中華民族是一個(gè)特別喜歡也特別擅長(zhǎng)吃的民族，任何一種食用材料都會(huì)在我們民族的身上發(fā)揚(yáng)光大，甚至是花樣翻新的繼承下去。這已經(jīng)到了秋天了，每到這個(gè)季節(jié)，我們的餐桌上都會(huì)新添很多新鄉(xiāng)的食材，這些食材在營(yíng)養(yǎng)成分和新鮮長(zhǎng)度上都有著很大的優(yōu)勢(shì)。玉米紅蘿卜龍骨湯作為一種應(yīng)季的菜品，其食材的新鮮程度也是不容置疑的，我們來(lái)看一下。
這是廣東的一道經(jīng)典的營(yíng)養(yǎng)湯水，這些食材簡(jiǎn)單，又容易買(mǎi)到。春夏秋冬都很適合喝。清清淡淡的永遠(yuǎn)都不會(huì)喝膩。那時(shí)媽媽老說(shuō)我，這女兒還真好養(yǎng)，喝水長(zhǎng)大的。只要有湯，就什么都不用吃了。那時(shí)是一個(gè)人可以喝掉一鍋湯的說(shuō)，沒(méi)湯就吃不下飯，看得老媽直擔(dān)心?，F(xiàn)在一個(gè)人在外面每天吃飯也是一定要煮點(diǎn)湯喝，就算是清水煮白菜那也覺(jué)得人間美味呀。
原料：
龍骨200克，玉米1條，胡羅卜1條，干香菇3個(gè)，鹽適量。
做法：
1.將香菇用清水泡軟，大約浸泡2至3個(gè)小時(shí)。
2．將切好的龍骨清洗干凈，玉米，胡羅卜去皮。
3．把玉米和胡羅卜切成大約2厘米的小塊，待用。
4．鍋中放入適量清水燒開(kāi)，放入龍骨焯變色,撈出洗凈血泡待用，水倒掉。
5.在湯鍋中放入適量冷水（約6碗），放入龍骨，玉米，胡羅卜，香菇，加蓋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)，放入鹽調(diào)味即可。
小知識(shí)：
1、煲湯的鍋?zhàn)詈眠x用砂鍋，新的砂鍋第一次使用時(shí)，洗凈后放入適量水和少許米煮開(kāi)熬制一會(huì)兒，火不要太大，米湯能將砂鍋的空隙填滿。
2、煲湯的水要一次加足，水量為原料的3-5倍，適宜用涼水。
3、煲湯時(shí)要先用旺火將水燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。
4、鹽要最后放，太早放鹽會(huì)使原材料中水分排出，蛋白質(zhì)凝固，口感變柴。
那么在上文的介紹中我們大致的了解了一點(diǎn)玉米紅蘿卜龍骨湯的做法和基本功效，通過(guò)這些了解我們也能夠在家里做出一道美味可口的心想湯類了。另外我們?cè)谧鲞@一道湯的時(shí)候，需要特別注意這些原材料的新鮮程度和是否存在腐爛發(fā)霉的問(wèn)題，如果有的話，還請(qǐng)不要食用。
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人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過(guò)你精心的烹飪才行。那么，下面我就來(lái)為大家介紹紅蘿卜山藥龍骨湯這道菜的做法。
2.12山藥去皮，切成塊。
3.21玉米洗干凈，切成塊。
4.紅蘿卜削去外皮，切成塊。
5.豬龍骨洗干凈并焯水。
6.用清水沖洗干凈后瀝干水份。
7.鍋中注適量清水，放入所有材料。
8.大火燒開(kāi)上氣后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。
9.消氣后按個(gè)人口味加入小許鹽調(diào)味即可開(kāi)吃。
想要做好紅蘿卜山藥龍骨湯這道菜并不難，難的是你有沒(méi)有堅(jiān)持心。其實(shí)，只要你能夠徹底理解上面所說(shuō)的方法步驟，再加上你的一份堅(jiān)持，那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。
玉米蘿卜龍骨一起熬湯喝到底有哪些方法呢?很多人不敢相信這三種食材居然能加在一起，但是這三種食材不僅僅能加一起，并且加在一起吃了之后對(duì)身體的好處很大，還能改善很多疾病，也能給身體保健，還能養(yǎng)生，關(guān)鍵是玉米和蘿卜非常的美味，營(yíng)養(yǎng)含量高，而龍骨湯有補(bǔ)鈣的作用，那么玉米蘿卜龍骨湯的做法有哪些?
做法一
材料
龍骨，胡蘿卜，甜玉米，生姜，鹽，雞精
做法
1.鍋中燒開(kāi)水，將清洗干凈的龍骨放入煮開(kāi)，用清水沖去浮沫。
2.胡蘿卜去皮，切成滾刀塊。
3.甜玉米切成小段。
4.高壓鍋里放適量的水，滴兩滴醋，先放入龍骨和玉米。
5.大火燒上汽后，轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。
6.待高壓鍋開(kāi)蓋后，湯中加適量的鹽，然后再放入胡蘿卜塊，重新加蓋煮開(kāi)。
7.最后雞精調(diào)味，即可。
做法二
材料
龍骨300克胡蘿卜300克玉米2根生姜1小塊精鹽1小匙味精0.5小匙
做法
1.胡蘿卜削皮，洗凈切小塊;玉米洗凈切小塊;生姜洗凈拍松;
2.龍骨洗凈后砍成塊，用開(kāi)水汆燙;
3.砂鍋內(nèi)加適量水和龍骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊、生姜，煮開(kāi)后改小火煲2 小時(shí);
4.加精鹽、味精即可。
注意
清淡可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。往龍骨湯里加胡蘿卜和玉米，可以減輕龍骨湯的油膩感。
如果喜歡吃玉米蘿卜龍骨湯的話，大家試試我們介紹的這些方法，這些方法對(duì)于大家來(lái)說(shuō)是十分簡(jiǎn)單的，大家如果按照這樣的方式來(lái)做的話就能保證食材的營(yíng)養(yǎng)成分，還能得到健身的好處，而吃玉米蘿卜龍骨湯的時(shí)候蘿卜可以選擇白蘿卜，也可以選擇胡蘿卜，根據(jù)自己的口味來(lái)定就行了。
秋天了，我們的餐桌上的新鮮食材又要多起來(lái)了，其中玉米就是一種非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，不管是用來(lái)煮粥還是用作各種才有的輔料，其味道都是非常美味的。而且作為飲食大國(guó)，我們民族在飲食這一條道路上真可謂是擁有著無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，而湯類就是其中最為耀眼的一顆明星之一，那么玉米紅蘿卜馬蹄湯是什么樣的一道菜呢？來(lái)為大家介紹一下。
菜肴簡(jiǎn)介：
所屬菜系：粵菜
制作難度：簡(jiǎn)單
所需時(shí)間：三刻鐘
菜品口味：清淡
主要工藝：煮
主要食材：蔬菜類
食材明細(xì)：
胡蘿卜 500克
甜玉米 400克
馬蹄 100克
豬筒骨 300克
鹽 適量
制作過(guò)程
1.豬骨下姜片飛水后撈出。
2.胡蘿卜去皮，切滾刀塊。
3.玉米洗凈剁成段，馬蹄去皮。
4.所有食材一起放入高壓鍋。
5.加適量水，高壓鍋上汽后十分鐘關(guān)火，加鹽調(diào)味。
另外還需要注意的是：
1.玉米一定要選甜玉米
2.湯水清甜不油膩，消化不好者也可以多喝。
從這道菜品的名字可以看出來(lái)，玉米和紅蘿卜是這道湯的主料，而且這道湯的味道是濃而不郁，比較清淡，非常適合大眾們的口味，而且這三種食材都有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)功效，所以在秋季這樣干燥的季節(jié)，來(lái)上一份玉米紅蘿卜馬蹄湯那是最好不過(guò)的了，大家不妨試著做一下吧！
能夠擁有健康的身體是一件非常幸福的事情，這樣我們能更好的去享受生活帶給我們的一切美好，其中飲食是提供我們身體每天需要的營(yíng)養(yǎng)最直接的方法，而且搭配好飲食還能對(duì)身體進(jìn)行調(diào)節(jié)，其中龍骨玉米胡蘿卜湯就是非常滋補(bǔ)的湯類，一年四季都比較適合食用，下面一起了解下龍骨玉米胡蘿卜湯的做法。
龍骨玉米胡蘿卜湯的做法
材料
干香菇 3個(gè).鹽 適量
操作步驟
1、將香菇用清水泡軟，大約浸泡2至3個(gè)小時(shí)。
2、將切好的龍骨清洗干凈，玉米，胡蘿卜去皮。
3、把玉米和胡蘿卜切成大約2厘米的小塊，待用。
4、鍋中放入適量清水燒開(kāi)，放入龍骨焯變色,撈出洗凈血泡待用，水倒掉。
5、在湯鍋中放入適量冷水（約6碗），放入龍骨，玉米，胡蘿卜，香菇，加蓋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)，放入鹽調(diào)味即可。
小貼士
1、煲湯的鍋?zhàn)詈眠x用砂鍋，新的砂鍋第一次使用時(shí)，洗凈后放入適量水和少許米煮開(kāi)熬制一會(huì)兒，火不要太大，米湯能將砂鍋的空隙填滿。
2、煲湯的水要一次加足，水量為原料的3-5倍，適宜用涼水。
3、煲湯時(shí)要先用旺火將水燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。
4、鹽要最后放，太早放鹽會(huì)使原材料中水分排出，蛋白質(zhì)凝固，口感變差。
煲湯的做法雖然非常的簡(jiǎn)單，但是在制作過(guò)程中一定要掌握好火候和時(shí)間，這樣才能制作出更加鮮美的湯汁，上面就是對(duì)龍骨玉米胡蘿卜湯的做法的介紹，它的口味清淡，平時(shí)還能很好的緩解油膩，我們可以按照上面的方法多進(jìn)行制作，
玉米紅蘿卜湯應(yīng)該是我們?cè)谏钪泻冗^(guò)比較多的一種湯料了，它主要是利用玉米和紅蘿卜一起燉制成的，我們?cè)谥谱饔衩准t蘿卜湯的時(shí)候，一般都是會(huì)放入一些排骨或者豬骨，這樣可以讓玉米紅蘿卜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，對(duì)于身體比較虛弱的朋友或者消耗體力過(guò)多的朋友食用是最好的。
我們想要在生活中制作玉米紅蘿卜湯是比較簡(jiǎn)單的，我們只要把玉米和紅蘿卜進(jìn)行切塊放進(jìn)高壓鍋里面，在適當(dāng)?shù)募尤胍恍┡殴?，煲一段時(shí)間后打開(kāi)加入一些食物佐料，就可以制作出玉米紅蘿卜排骨湯了。
胡蘿卜玉米排骨湯的做法簡(jiǎn)單是美食杰 湯粥的做法菜譜里的常見(jiàn)菜，胡蘿卜玉米排骨湯口味屬于家常味，做法屬煮菜類，但怎么做胡蘿卜玉米排骨湯最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺(jué)來(lái)做這道胡蘿卜玉米排骨湯吧~~ 春季是過(guò)敏癥的高發(fā)季節(jié)。大量花粉等過(guò)敏原釋放到空氣中，對(duì)花粉等過(guò)敏的人就會(huì)出現(xiàn)臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等癥狀，讓人苦不堪言。研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過(guò)敏癥、過(guò)敏性皮炎等過(guò)敏反應(yīng)。因此，胡蘿卜應(yīng)是春季餐桌上的常備蔬菜。
制作方法
材料
主料
豬大排 適量;玉米適量;胡蘿卜1根半。
調(diào)料
姜、蒜、八角、花椒適量。
做法
1、胡蘿卜削皮，切滾刀塊，玉米切小塊，排骨切小塊。
2、將排骨用開(kāi)水焯一下，撈出洗凈瀝干;
3、鍋內(nèi)加少許的色拉油，蔥花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻(我比較喜歡稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話，也可以。這個(gè)看個(gè)人喜好)。加水(水要蓋過(guò)排骨)，武火煮滾后改文火煲1個(gè)小時(shí)左右，加玉米煲10分鐘。
4、最后加入胡蘿卜，繼續(xù)煲10分鐘左右，胡蘿卜和玉米熟透即可，加調(diào)味料。
貼士：因?yàn)楹}卜比較容易熟爛，所以我選擇最后加入。
功效：健胃清熱，補(bǔ)充多種維生素。
對(duì)于文章所說(shuō)的玉米紅蘿卜湯的做法，我們建議大家可以去嘗試一下，因?yàn)樗闹谱鞣椒ㄊ潜容^簡(jiǎn)單的，特別適合我們這樣很少下廚的朋友學(xué)習(xí)。我們只要懂得如何去處理紅蘿卜和玉米就可以了，其他是放進(jìn)高壓鍋的事情了。
湯是最最養(yǎng)人的，補(bǔ)身體也是最好的，平時(shí)我們的健康飲食中通常都包含靚湯，因?yàn)闇峭ㄟ^(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉出來(lái)的，營(yíng)養(yǎng)基本上都在湯里面，而且特別有利于人體的吸收，這就是為什么大病初愈或者在治療疾病的過(guò)程中都要喝湯就是這個(gè)原因了，而我們常見(jiàn)的有胡蘿卜玉米龍骨湯，這個(gè)湯該怎么做呢？
食材
主料龍骨200g玉米100g胡羅卜50g干香菇3個(gè)輔料鹽適量
步驟
1.將香菇用清水泡軟，大約浸泡2至3個(gè)小時(shí)，后再切小待用。
2.將切好的龍骨清洗干凈，玉米，胡蘿卜去皮。
3.把玉米和胡蘿卜切成大約2厘米的小塊，待用。
4.鍋中放入適量清水燒開(kāi)，根據(jù)材料摻水，待水煮沸后，放入龍骨焯變色,撈出洗凈血泡待用，水倒掉。
5.在湯鍋中放入適量冷水（約6碗），放入切好的老姜，然后把排骨放入水中，用中火燉。待肉湯煮沸后，放入龍骨，玉米，胡羅卜，香菇，加蓋大火煮湯，再次煮沸后改用小火再煲3小時(shí)，放入鹽調(diào)味即可。
小貼士：
1、煲湯的鍋?zhàn)詈眠x用砂鍋，新的砂鍋第一次使用時(shí)，洗凈后放入適量水和少許米煮開(kāi)熬制一會(huì)兒，火不要太大，米湯能將砂鍋的空隙填滿。
2、煲湯的水要一次加足，水量為原料的3-5倍，適宜用涼水。
3、煲湯時(shí)要先用旺火將水燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。
4、鹽要最后放，太早放鹽會(huì)使原材料中水分排出，蛋白質(zhì)凝固，口感變柴。
以上就是關(guān)于胡蘿卜玉米龍骨湯的做法介紹了，胡蘿卜里面含有很豐富的維生素，而玉米又是非常有營(yíng)養(yǎng)的雜糧跟龍骨一起煲湯是非常有營(yíng)養(yǎng)的，注意在煲湯的過(guò)程中注意火的大小，隨時(shí)記得調(diào)整火的大小，基本上一開(kāi)始可以用大火，后面就必須轉(zhuǎn)為小火慢燉。
我們會(huì)經(jīng)常在我們的飯桌上看見(jiàn)玉米，紅蘿卜，排骨，這些都是我們熟悉的食材，愛(ài)喝湯的朋友們也會(huì)經(jīng)常的為家人煲玉米紅蘿卜排骨湯，香甜的美味可口的湯汁在我們的舌尖上跳動(dòng)，而且這個(gè)有利于我們身體的腸胃，止血利尿的功效，崇尚養(yǎng)生的生活方式的人們都是很喜歡這款湯，那我們來(lái)看看這個(gè)玉米排骨紅蘿卜湯的做法吧。
玉米紅蘿卜脊骨湯有益腸胃、潤(rùn)肺燥的功效，玉米能止血、利尿，又能降膽固醇，紅蘿卜寬中行氣、健胃助消化，豬脊骨補(bǔ)陰益髓又健筋骨，此湯對(duì)糖尿病者，以及 消化不良、食欲不振的高血壓者特別適宜。
主料玉米2根
紅蘿卜1根
排骨250g
配料鹽適量
耗時(shí)準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間2小時(shí)以上
做法1 準(zhǔn)備好排骨，紅蘿卜，玉米
2 紅蘿卜切斜塊
3 玉米切小段
4 排骨洗干凈，倒入鍋中加水和紅棗褒40分鐘，中途滴入幾滴醋
5 加入玉米
6 加入紅蘿卜繼續(xù)褒40分鐘
7 調(diào)入鹽即可喝湯咯
注意事項(xiàng)在燉骨頭湯時(shí)，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出，有利于人體對(duì)鈣的吸收和利用。
根據(jù)以上的做法我相信很多人已經(jīng)被這款健康，養(yǎng)生的湯給吸引住了，那就趕緊的動(dòng)手來(lái)制作，補(bǔ)充我們身體的水分，此湯對(duì)糖尿病者，以及 消化不良、食欲不振的高血壓者特別適宜，所以這也是糖尿病患者的食療方法，希望大家能學(xué)會(huì)這款湯的做法。
相信大家對(duì)于紅蘿卜還是比較熟悉的吧，紅蘿卜不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，紅蘿卜里面含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃紅蘿卜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要善于利用紅蘿卜來(lái)為我們的健康服務(wù)，下文我們介紹一下紅蘿卜玉米排骨湯的做法。
胡蘿卜(英文名：carrot)，別名紅蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿卜等，是傘形科二年生草本植物，以呈肉質(zhì)的根作為蔬菜來(lái)食用。
染色體數(shù)2n=2x=18，肉質(zhì)根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鈣、磷等。每100克鮮重含1.67～12.1毫克胡蘿卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后經(jīng)腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲癥和呼吸道疾病?？沙词?、煮食、生吃、醬漬、腌制等，耐貯藏。分布于世界各地，中國(guó)南北方都有栽培，產(chǎn)量占根菜類的第二位?？煽拱?，有地下“小人參”之稱。
1.準(zhǔn)備材料。
2.湯料洗干凈，豬骨洗干凈。
3.玉米切段，紅蘿卜切塊。
4.把湯料和豬骨一起放下去煲。
5.大火煲開(kāi)，再大火煲20分鐘。
6.加入玉米，紅蘿卜。
7.煲湯功能煲1小時(shí)。
8.加適量鹽就可以。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅蘿卜，我們知道紅蘿卜是常見(jiàn)的一種蔬菜，常吃紅蘿卜是可以起到很好的保健功效，上文采用紅蘿卜搭配上玉米和豬骨做成了紅蘿卜玉米骨頭湯。
大家都知道紅蘿卜能補(bǔ)氣養(yǎng)血，健胃健脾，幫助消化，玉米有降低膽固醇，利尿，止血的功效。豬骨強(qiáng)筋健骨，益氣補(bǔ)虛。用這三者煲湯是消化不良、高血壓患者的首選湯品。如果能再每天飯前喝上一碗紅蘿卜玉米豬骨湯一定會(huì)使您面容紅潤(rùn)、神清氣爽心情舒暢。
做法1：
1 準(zhǔn)備好排骨，紅蘿卜，玉米
2 紅蘿卜切斜塊
3 玉米切小段
4 排骨洗干凈，倒入鍋中加水和紅棗褒40分鐘，中途滴入幾滴醋
5 加入玉米
6 加入紅蘿卜繼續(xù)褒40分鐘
7 調(diào)入鹽即可喝湯咯
做法2：
1、玉米洗凈后切成小段，紅蘿卜削皮后切成滾刀塊備用。
2、豬骨洗干凈后放進(jìn)開(kāi)水鍋中，焯2－3分鐘后再用水沖洗一下以去除浮沫，這一步一定要做，因?yàn)檫@樣煲出來(lái)的湯會(huì)更加清甜。
3、將所有材料放進(jìn)瓦煲中，再加進(jìn)適量的清水，大概是十碗水左右，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。煲好后加適量鹽即可食用。
提醒您注意的是在煲骨頭湯時(shí)最好在湯中加一湯勺醋，這樣有助骨頭中鈣質(zhì)的溢出，有利于人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收?？梢栽跍屑尤爰t棗或者蜜棗這樣紅蘿卜玉米豬骨湯的味道更佳鮮美。希望您再享受美味湯品的同時(shí)身體強(qiáng)健，身心愉悅。
湯是很多人最愛(ài)，湯含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，對(duì)一些住院治療疾病的人，每天都是需要選擇一些湯品，這樣對(duì)自身疾病改善，才會(huì)有很好的幫助作用，那湯的種類很多，清淡的湯都是以蔬菜為主，含有的維生素多，利于人體免疫力提高，對(duì)一些肉質(zhì)湯品，含有的蛋白質(zhì)、脂肪也是比較多，紅蘿卜玉米排骨湯怎么樣呢?
紅蘿卜玉米排骨湯怎么樣呢，紅蘿卜具有排氣功效，而且玉米含有的粗纖維多，因此對(duì)這兩種制作湯，利于人們選擇，在改善人體體質(zhì)上，都是有著很好效果。
紅蘿卜玉米排骨湯：
材料：排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量。
做法
1.排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量
2.玉米切塊備用;胡蘿卜同樣切成塊
3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開(kāi)，此時(shí)湯面會(huì)出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來(lái)的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈
4.砂鍋放適量水燒開(kāi)(一次放夠，中途不再加水)，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火
5.這時(shí)加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了
6.小火煮一小時(shí)后，再放入胡蘿卜，小火再煮1小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。
通過(guò)以上介紹，對(duì)紅蘿卜玉米排骨湯做法，都是有著很好的了解，這樣的湯在制作上，都是可以選擇以上的方法，但是要注意的是，這樣湯的食材搭配，是不能隨意的選擇，否則對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也不會(huì)得到最好效果。
玉米紅蘿卜馬鈴薯湯在家庭做菜中少見(jiàn)，此湯多見(jiàn)于餐廳，常與西餐搭配著食用，因此家庭里很少有人做，但是也不缺乏喜歡的人群，那么玉米紅蘿卜馬鈴薯湯有哪些做法呢?要做玉米紅蘿卜馬鈴薯湯就必須先找到相應(yīng)的食材，準(zhǔn)備好材料后就可以做湯了，在做湯時(shí)要注意很多事項(xiàng)，下面為大家講解詳細(xì)的做法。
做法一
材料：
豬骨頭400克，紅胡蘿卜兩根，馬鈴薯兩顆，玉米兩包(最好保留玉米須)，食鹽適量，蜜棗兩顆(不喜歡甜味的可以不加)
做法：
1、骨頭沸水祛除血水。
2、紅蘿卜，馬鈴薯去皮，玉米按自己的習(xí)慣切成塊狀。
3、把所有材料放入湯鍋中，加入適量的清水，加入蜜棗。
4、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煲一個(gè)半小時(shí)，加入適量食鹽即可。
做法二
原料：
豬脊骨500克、玉米2個(gè)、紅蘿卜2個(gè)、馬鈴薯1個(gè)(可以不加)、無(wú)花果干或蜜棗2粒、醋少許、鹽少許。
特色：骨頭湯加醋好處多——可作為重陽(yáng)節(jié)美食。
操作：
1、玉米洗干凈，切段;紅蘿卜去皮去小段;馬鈴薯去皮，切大塊;無(wú)花果洗凈。
2、豬脊骨斬件，洗凈，放入開(kāi)水中煮片刻。
3、拿出來(lái)用清水沖洗干凈，瀝干水，備用。
4、清水2000ml放入煲里，煮開(kāi)后將豬脊骨放入，滴3-4滴醋，以大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)為小火，煮半小時(shí)后，將所有材料放入煲中，以大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)為小火，煮兩個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。
貼士：
1、豬脊骨煲湯前要先出水，去除血水和油膩，煲出來(lái)的湯才會(huì)很清。2、清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要。3、白醋、米醋都可以，只要3-4滴就夠了，太多會(huì)影響湯的味道。
做法三
材料：
豬骨，瘦肉，紅蘿卜，玉米
做法：
1. 霸王花和蜜棗浸軟洗凈備用。
2.紅蘿卜和馬鈴薯去皮、洗凈切塊備用。
3.玉米切小段洗凈備用。
4.瘦肉洗凈切件然后備用。
5.將以上處理好的材料全部放入湯煲內(nèi)，加入6碗水左右，先開(kāi)中火煲。
6.水沸后轉(zhuǎn)為慢火再煲兩小時(shí)，最后放適量鹽調(diào)味即可。
當(dāng)我們知道玉米紅蘿卜馬鈴薯湯的制作步驟后，我們能成功做出美味的湯，大家要知道玉米是我們很常見(jiàn)的食物，紅蘿卜、馬鈴薯也易見(jiàn)，只是在買(mǎi)菜的時(shí)候要注意菜的新鮮，不然壞的食物吃了身體腸胃會(huì)受不了，對(duì)身體就有極大的傷害與刺激，患者要再想身體恢復(fù)就很困難，因而食物的選擇很重要。
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