吃這種食物能夠祛身上的濕氣
夏季祛除濕氣養(yǎng)生小常識。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃這種食物能夠祛身上的濕氣”,希望能對您有所幫助,請收藏。
現(xiàn)在的天氣總是會下雨,這會導(dǎo)致我們體內(nèi)的濕氣加重,那么濕氣重怎么調(diào)理呢?中醫(yī)有哪些祛除濕氣的食療方呢?痛經(jīng)有什么好的藥膳能夠改善呢?今天小編就給大家介紹一些中醫(yī)食療與保健的知識吧。
濕氣重怎么調(diào)理
體內(nèi)濕氣大,會導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種各樣的不適癥狀,因此祛濕是非常的重要的,下面我們就來看看濕氣重如何通過飲食來調(diào)理。
如何判斷自己身體是否有濕?有六大癥候:①頭發(fā)愛出油;②面部油亮;③睡覺流口水(濕氣飽和自行流出);④排便粘稠(不易沖掉)且多便;⑤小肚子大;⑥耳內(nèi)濕(耳禪濕)。
燕麥蜜豆荷包蛋
食材:燕麥片20g、蜜豆適量、雞蛋適量、牛奶適量
做法:1取一個砂鍋(保溫性能好),普通鍋子也行,稍多放點水,燒開。
2水燒開后,關(guān)火,將雞蛋打入鍋內(nèi)。(水沸的時候別打雞蛋,沸騰的水花容易將雞蛋沖散)
3將蓋子蓋上,燜5分鐘左右。(根據(jù)個人喜好決定時間,喜好糖心蛋,大約4-5分鐘即可,喜歡全熟,可以再多會時間)
4打開蓋子,發(fā)現(xiàn)荷包蛋已經(jīng)做好了,盛出來吃掉吧!
5牛奶煮沸,立即關(guān)火。
6倒入蜜豆,攪拌均勻。
7攪拌均勻。
8即食燕麥片倒入碗底。
9將荷包蛋舀入碗內(nèi)。
10將牛奶蜜豆盛出,舀入碗內(nèi)即可。
蘋果杞糖小米粥
食材:適量的枸杞和紅糖、一些小米、一個蘋果
做法:準(zhǔn)備好小米。枸杞 紅糖 蘋果。
將小米用清水清洗干凈。
蘋果去皮切成塊。
將小米和蘋果再加入適量的清水放入湯鍋中,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至20分鐘。
加入枸杞和紅糖。
繼續(xù)小火煮至10分鐘即可。
紅豆蓮藕咸淡湯
食材:蓮藕1節(jié)、紅豆100g、清水適量
做法:準(zhǔn)備好食材
將紅豆洗凈,用清水浸四十分鐘。
蓮藕洗凈,批去皮洗凈,切件。
將蓮藕、紅豆放入煮鍋中,一次性加入適量的清水。
大火煮滾。
揭蓋,關(guān)火
整鍋倒入預(yù)先預(yù)熱好的電燉鍋內(nèi)。
蓋鍋蓋,通電。
大火燉2小時,喜歡咸的可以下鹽調(diào)味,吃淡的無須下鹽。
薏米紅豆紅糖湯
食材:準(zhǔn)備一些紅豆、薏米、幾個紅棗以及適量的紅糖和水
做法:薏米洗凈用清水泡20分鐘左右。
紅豆洗凈用清水泡20分鐘左右。
大棗洗凈用清水泡10分鐘。
紅豆薏米倒入鍋里加適當(dāng)清水。
大火燒開,中火煮,直到紅豆開花
加入紅棗再煮15分鐘即可,出鍋可調(diào)紅糖食用。
鴨架冬瓜粉絲湯
食材:鴨架500g、鹽適量、八角適量、姜片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、粉絲適量
做法:將鴨架上所有的鴨皮去掉,屁股那里多切掉一些,剁成塊備用。
冬瓜切片,切點姜片,準(zhǔn)備兩個大料。
取砂鍋燒開一鍋水,加入姜片和大料。
加適量料酒。
再次燒開以后加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。
50分后加入冬瓜片。
加入清洗過的粉絲煮2分鐘。
最后加入適量鹽燒開就可以了,盛入碗中撒點蔥末。
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南瓜子大家應(yīng)該都是吃過的,就是南瓜里面的種子,吃南瓜子對于身體有很多的好處,因為它含有各種營養(yǎng)成分,因此養(yǎng)生功效很顯著。孕婦可以吃南瓜子嗎?有不少人都擔(dān)心吃了會上火,所以不敢吃。想了解南瓜子的禁忌,請看下面的文章!
南瓜子的功效
1、預(yù)防衰老
吃南瓜子具有良好的抗衰老的作用,我們都知道隨著年紀(jì)的增加,人會越來越顯老,皮膚上面出現(xiàn)很多的皺紋。如果能夠堅持吃南瓜子,那么衰老的速度就會減慢。因為南瓜子里面含有抗氧化的成分,所以建議大家平時應(yīng)該要常吃。
2、預(yù)防結(jié)石
吃南瓜子還有預(yù)防結(jié)石的效果,現(xiàn)在患上結(jié)石病的人很多,主要是平時的生活習(xí)慣不好導(dǎo)致的。因此,建議沒事的時候就吃點南瓜子,幫助排出體內(nèi)的一些沉淀物,這樣就能夠預(yù)防結(jié)石了。結(jié)石如果比較大,需要手術(shù)治療,也是比較麻煩的。
3、降壓
患有高血壓的人可以說非常多,多數(shù)的中年人都有三高問題。吃南瓜子具有降低血壓的效果,建議每個血壓比較偏高的人都要常吃。當(dāng)然南瓜子只是作為一個輔助,當(dāng)血壓高的比較多的時候,還需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用降壓藥控制病情。
4、治療氣虛
現(xiàn)在有很多年輕人,實際上年齡比較小,但是看上去卻很沒有朝氣,其實歸根到底是因為氣血虛導(dǎo)致的,而南瓜子可以達到很好治療氣虛的效果,因此體質(zhì)比較弱的人群可以多吃一些南瓜子。
5、吃南瓜子能消炎
在季節(jié)交際時節(jié),很容易出現(xiàn)病菌入侵的情況,在這個期間發(fā)炎也是常事,想要消炎可以適當(dāng)多吃一些南瓜子,在量上控制每天吃五十克左右就可以達到很好治療發(fā)炎的效果。
6、促進發(fā)育
南瓜子中間含有的鋅元素是比較多的,而鋅元素可以促進人體合成足夠的成長因子,因此每天都吃一定量的南瓜子可以促進身體成長。
春季吃什么祛濕?進入春季,萬物復(fù)蘇,濕氣增重,我們每個人都有不一樣的體質(zhì),有的人的體質(zhì)濕氣很重,濕氣重也會對身體造成一些傷害。其實要想去除身體中的濕氣,飲食是非常有效的方法。那么去濕氣的食物有哪些呢?下面就隨小編一起來看一下吧。
去濕氣的食物
祛除體內(nèi)的濕氣,其實有很多我們常吃的食物可以起作用。比如薏米,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。
紅豆
性平味甘酸,有健脾止瀉、利水消腫的功效,將薏米和紅豆加水煮熟后食用,可以利尿、除濕,甚至起到美容的效用。
此外,還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等,放到煲湯材料中,或者煲成粥、煮水喝,都可以利尿、除濕,對水腫的人尤其有效。值得注意的是,這兩種方法都有利尿的作用,不適宜尿多的人食用。
飲食上應(yīng)注重清熱祛濕,健脾淡補,慎吃冷食。多吃冬瓜、黃瓜、豆類、小白菜、苦瓜、梨、蘋果、香蕉、獼猴桃、桃、西紅柿等。
少吃油膩、易上火的食物。慎食太多瓜果冷飲,以免刺激腸胃,引起消化不良,尤其是胃寒或有輕度胃炎的人,要特別注意。
要主動補水,盡量少飲酒,因為酒能助濕。補水也可以花樣翻新的,比如早餐喝豆?jié){,午餐喝湯,晚餐喝粥,白天喝茶,睡前喝牛奶等。
脾胃不好的人,可以自制涼茶或養(yǎng)生粥調(diào)養(yǎng),里面可根據(jù)個人的口味喜好適量加入蓮子、枸杞子、麥冬、荷葉、絲瓜、大棗、山楂、砂仁等健脾利濕、益氣消食的中藥。
薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有霉味也沒有長毛。
薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅持就會有效果了。
再者,可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏米或者家里有粉碎機的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。
去濕氣的蔬菜
白扁豆
首推的就是有長壽豆之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘,其營養(yǎng)豐富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白質(zhì)28克,鈣116毫克,以及其他多種營養(yǎng)素。
它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。
白扁豆的補脾除濕效果極其理想,就是比較不容易熟,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。
玉米須葉
挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水,多煮一段時間就喝那個水即可。但是最好不要睡前喝,因為有利濕作用很容易因為睡覺而續(xù)集體內(nèi),導(dǎo)致濕氣沒除掉反而更加嚴(yán)重了。
秋天下玉米的時候可以多弄一些須子葉子,曬干可以喝一年,這樣省的沒有玉米的季節(jié)弄不到。
山藥
山藥并沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補脾,間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做點心吃,蒸熟蘸白糖也可以。
山藥選擇鐵棍的比較好,屬于藥食兩用的,對補脾效果更好一些,而且還可以補氣,比普通的家用山藥更好。
白蘿卜
蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。
山茼蒿
山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內(nèi)毒素排出。將山茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿卜、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。
地瓜葉
地瓜葉纖維質(zhì)地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預(yù)防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈后用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!
蘿卜葉
蘿卜葉含有豐富的維生素和纖維質(zhì),有促進食欲、活潑腸道的作用,也能改善便秘。將洗凈瀝干的新鮮蘿卜葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。
川七
川七葉片含有降血糖作用的成分,并能治療習(xí)慣性便秘,減少身體負擔(dān)。川七葉、西紅柿、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。
辣椒
辣椒具有很高的營養(yǎng)價值,富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外,辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì),能使人心跳加快,毛孔張大,皮膚毛細血管擴張變粗,血液流向體表,因而全身感覺熱乎乎的。
身體濕氣大的不妨多吃點辣椒,補充維生素c的同時還可以除濕,一舉兩得。最好吃不是很辣的那種,不然上火就麻煩了,青椒或者普通的紅辣椒就好,不要吃辣椒醬,那里邊一般加的不僅僅是辣椒,有可能加其它的東西使辣味提升。
綠豆芽
綠豆芽的營養(yǎng)價值也毫不遜色,它不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),而且還含有豐富的維生素,特別是維生素C的含量尤其豐富。
雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘,但功效不同。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于飲酒過度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。
黃花菜
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩,營養(yǎng)豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。
有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。
大頭菜
大頭菜,又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一個變種,為根用芥菜。它質(zhì)地緊密,水份少,纖維多,有強烈的芥辣味并稍帶苦味。
芥菜類蔬菜有清熱解毒、抗菌消腫的作用,能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口愈合。
中醫(yī)認為,大頭菜性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、腎經(jīng),能利尿除濕,促進機體水、電解質(zhì)平衡,具有開胃下氣、祛濕解毒的作用。適于治療食積不化、消渴、熱毒風(fēng)腫等病癥。
大頭菜風(fēng)味佳,可以代糧,也可做菜用,或鹽漬加工。
馬齒莧
馬齒莧屬一年生肉質(zhì)草本植物。因其營養(yǎng)豐富,食療作用顯著,食之益人,可延年益壽,故又美其名日:長命菜。
中醫(yī)認為馬齒莧有清熱解毒祛濕、涼血止痢消腫的作用。治療濕熱痢疾、瘡瘍腫毒、濕疹皮炎、蛇蟲傷、崩漏、產(chǎn)后出血、婦女赤白帶下、痔瘡出血、乳瘡、百日咳等癥。
對于預(yù)防腸道傳染病效果尤其好,所以秋天保健要多吃馬齒莧。
苦瓜
苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經(jīng),具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣之功效。
由于苦瓜內(nèi)含奎寧,具有清熱解毒、祛濕止癢之功??捎糜谥委煙岫?、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。
此外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用,多吃無妨。
香菇
香菇是四大山珍之一,有植物皇后、素中之肉之稱,是頗受稱贊的藥膳。香菇性味甘平,歸肝經(jīng)和胃經(jīng),對于氣血虧虛、不耐勞累等有調(diào)理作用。
尤其是野生的香菇,補氣祛濕的功效更為明顯。因為野香菇多生長于山坡之上較為潮濕的地方,因此對于濕氣有很強的防御力,其祛濕功能主要來源于此。此外,香菇還有有益氣滋陰、養(yǎng)胃潤肺、治風(fēng)化痰的功效。
地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
牛蒡
牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘??勺鞒膳]虿桦S時飲用,長期服用。
蘆筍
蘆筍含多種營養(yǎng)素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養(yǎng)素。
蓮藕
蓮藕的利尿作用,能促進體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調(diào)味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫?zé)釙r喝。
夏天一下雨不僅整個空氣都很悶熱,而且體內(nèi)的濕氣也會隨之增加,這時你可以借助祛濕的食物祛除體內(nèi)濕氣,小編為你推薦8個食物,祛濕就靠它們,能讓你消除體內(nèi)濕氣,遠離病毒入侵。
1、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2、燕麥
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄乾,營養(yǎng)又能促進排便!
3、薏仁
薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
4、小米
小米不含麩質(zhì),不會刺激腸道壁,是屬于比較溫和的纖維質(zhì),容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養(yǎng)豐富,也有助于美白。
5、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
6、牛蒡
牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘??勺鞒膳]虿桦S時飲用,長期服用。
7、燕麥
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄干,營養(yǎng)又能促進排便!
8、蘆筍
蘆筍含多種營養(yǎng)素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養(yǎng)素。
排毒祛濕吃什么好?在我國的南方濕氣較重,人體受到過多的濕氣就會影響到健康。因此,飲食祛濕是極為重要的。在這里,小編為大家?guī)砹伺哦眷顫駪?yīng)吃的10種食物,快來一起看看吧。
排毒祛濕的10種食物
1、紅豆:紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿??稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝,能有效促進排毒。
2、胡蘿卜:胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
3、地瓜:地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
4、山藥:山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
5、綠豆:綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
6、牛蒡:牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘??勺鞒膳]虿桦S時飲用,長期服用。
7、蘆筍:蘆筍含多種營養(yǎng)素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養(yǎng)素。
8、燕麥:燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄干,營養(yǎng)又能促進排便!
9、薏仁:薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
10、糙米:糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀校苷c利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。
蝦是我們平時經(jīng)常吃的一種東西,它的口味比較鮮美,而且營養(yǎng)也很豐富。蝦的好處是什么?愛吃蝦的朋友應(yīng)該了解一下哦。吃蝦的時候必須小心一下禁忌,蝦不能和什么一起吃?如果你對蝦比較感興趣,想知道更多蝦的做法請看下文!
蝦的好處
1、增強人體免疫力
常吃蝦可以增強人的免疫能力,因為蝦里面的蛋白質(zhì)比較多,這種成分可以讓我們的抗病能力得到提升,身體變得更強壯。蛋白質(zhì)還能夠促進肌肉的生長,對于正在健身的朋友們來說,如果想要肌肉線條變得更加明顯,可以常吃點蝦。
2、通乳汁
吃蝦還可以增加乳汁的分泌,對于很多產(chǎn)后的女性朋友來說,沒有奶是一件很煩躁的事情。有一些人由于平時吃了太多油膩的食物,導(dǎo)致了乳腺堵塞,從而影響乳汁分泌。建議在產(chǎn)后要吃有營養(yǎng)但是清淡的食物,這樣乳汁就會多了。
3、緩解神經(jīng)衰弱
吃蝦對于緩解神經(jīng)衰弱也有不錯的效果,蝦里面的營養(yǎng)成分可以讓我們的大腦得到放松,神經(jīng)不再那么緊繃。如果你平時用腦多,常常會有大腦疲勞的感覺,也可以常吃點蝦,補充脂肪酸和蛋白質(zhì)等成分,有效的提升腦力。
4、有利于病后恢復(fù)
蝦營養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5、預(yù)防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好地保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
6、消除時差癥
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的時差癥。
蘋果基本每個家庭都會常備的水果,吃蘋果對我們的身體有很多好處,它可以為我們提供身體需要的能量。蘋果是一種很有營養(yǎng)價值的食物,吃了會讓我們的體質(zhì)變得更好。但是蘋果不能和什么一起吃大家知道嗎?接下來一起了解一下吧。
吃蘋果的好處
1、止瀉
蘋果是一種很有營養(yǎng)的水果,它含有的鞣酸、蘋果酸、素等物質(zhì)有收斂作用,蘋果中含有的纖維素和果膠可以把人體中的有毒物質(zhì)和細菌吸收,所以能利腸止瀉。我們每天早上和晚上空腹吃一顆蘋果就可以看到明顯的效果。
2、通便
蘋果含有豐富的機酸和纖維素,這兩種物質(zhì)可以幫助我們有效的促進腸蠕動,能夠讓大便變得松軟,便于排泄,患有便秘的朋友應(yīng)該在平時多吃一點蘋果,這樣可以有效的治療大便干燥。將蘋果烤熟了吃效果會更好一些。
3、改善妊娠反應(yīng)
女性朋友懷孕之后會有妊娠反應(yīng),這個時候多吃蘋果不僅能補充熱量和維生素等,還可以幫助我們調(diào)節(jié)水鹽以及電解質(zhì)的平衡,對身體有很好的幫助,可以防止頻繁嘔吐所致的酸中毒,所以懷孕的女性朋友要在平時多吃蘋果哦。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀,較少的鈉,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,使之排出體外。因此,常吃蘋果或常飲蘋果汁,對于高血壓患者很有好處。近年來, 歐美及日本等國的醫(yī)學(xué)家研究證明,蘋果能像降血脂藥物一樣,使血液中膽固醇降低。且他們認為,由于蘋果本身不含膽固醇,而能促進膽固醇從膽汁排出;加之蘋 果含有大量果膠,能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來的乙酸有利膽固醇代謝,可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。由此可見,蘋果對于中老年人,特別是膽固醇增高者,著實稱得上是理想的水果。
治療高血壓,可在每周的蘋果日吃300-400克蘋果,而不吃別的食物,吃5個蘋果日后,便可使血壓下降,以后視血壓的情況,再決定是否繼續(xù)下一個療程。
5、增進食欲,益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵,易于消化吸收,有益于嬰兒生長和發(fā)育,還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
6、減肥
由于蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者,需要吃一些酸蘋果。
肥胖者的減肥,據(jù)國外研究,每個蘋果日可使體重減少0.5公斤~1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完,即每次吃250克,一個療程為18個蘋果日。
7、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素,使皮膚變得細白紅嫩,因此,對于貧血患者來說,食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。
9、預(yù)防糖尿病
蘋果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
10、增強記憶力蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究,鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分,是促進生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對記憶力將產(chǎn)生不良影響。
蘋果不能和什么一起吃
牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),蘋果含有大量的維生素c,一起吃會反應(yīng)出不容易消化的物質(zhì)。
螃蟹,蝦等海鮮
螃蟹和蝦等含有的物質(zhì)和維生素c會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
蘿卜
蘋果和蘿卜一起吃會導(dǎo)致甲狀腺腫瘤。
月餅
月餅比較甜,蘋果含糖量比較高,一起吃會增加身體的含糖量,對身體不好。
寒性食物
蘋果比較涼,與寒性食物一起吃會加重身體的寒氣。
甘藍
蘋果和甘藍有一些營養(yǎng)成分相互重疊,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
蘋果的營養(yǎng)價值
1、蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇;
2、在空氣污染的環(huán)境中,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響;
3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì),可以減少肺癌的危險,預(yù)防鉛中毒;
4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效;
5、蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對皮膚的危害;
6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
結(jié)語:上面已經(jīng)為大家介紹了蘋果的好處,我們應(yīng)該了解吃蘋果會給身體補充什么營養(yǎng)了,在平時大家可以每天吃一顆蘋果,這樣可以幫助我們提供身體需要的營養(yǎng)物質(zhì),還能預(yù)防多種疾病,不過也要注意蘋果不能和什么一起吃哦。
排毒祛濕吃什么好?在我國的南方濕氣較重,人體受到過多的濕氣就會影響到健康。因此,飲食祛濕是極為重要的。在這里,小編為大家?guī)砹伺哦眷顫駪?yīng)吃的10種食物和3款湯品,快來一起看看吧。
1、紅豆:紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿??稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝,能有效促進排毒。
2、胡蘿卜:胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
3、地瓜:地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
4、山藥:山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
5、綠豆:綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
6、牛蒡:牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘??勺鞒膳]虿桦S時飲用,長期服用。
7、蘆筍:蘆筍含多種營養(yǎng)素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養(yǎng)素。
8、燕麥:燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄干,營養(yǎng)又能促進排便!
9、薏仁:薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
10、糙米:糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?,能整腸利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。
祛濕的3款湯品
薏米紅豆湯
材料:薏米、紅豆。
做法:先將紅豆薏米浸泡半天,洗凈后放入砂鍋中,加入足夠的水;開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;再次開火將鍋中的薏米紅豆湯煮沸,再煮三分鐘左右即可;將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯吃,也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
功效:主要功效就是清熱除濕。紅豆有養(yǎng)血的作用,而薏米性偏寒涼,主要有清熱、利濕的作用。
白術(shù)陳皮豬肚湯
材料:陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片。
做法:先將豬肚洗凈后飛水;將準(zhǔn)備的所有材料一起放入湯煲中,然后加入足夠的水,大火燒開之后轉(zhuǎn)文火煲1個小時;取出豬肚切件,放回鍋內(nèi),再煲30分鐘,調(diào)味即可。
功效:此湯能健脾開胃,促進食欲,對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。但要注意,本湯性溫,陰虛內(nèi)熱者不宜食用。
冬瓜薏米豬骨湯
材料:豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、姜片。
做法:將冬瓜洗凈后切成塊狀(帶皮效果更好),姜切成片狀,其余材料洗凈備用;將除冬瓜外的所有材料一起放入砂鍋中,并加入足量的水分,大火燒開之后,撇去浮末;轉(zhuǎn)微火煲兩小時,最后半小時加入冬瓜;關(guān)火前加入少許鹽 。
功效:薏米有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱的功效,而茯苓有利水祛濕、益脾和胃、寧心安神的作用,枸杞、紅棗等有補血安神等作用。這款祛濕湯清淡可口,適合回南天里飲用。
進入冬季很多地方都在下雨雪,濕氣重。體內(nèi)濕氣過重,會讓人覺得困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、皮膚出現(xiàn)濕疹皮疹,甚至出現(xiàn)腸胃炎。那么如何祛除體內(nèi)濕氣呢?中醫(yī)認為不防常吃些具有祛濕養(yǎng)生功效的食物,祛濕吃這15種食物就對了!
1、地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2、燕麥
燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄乾,營養(yǎng)又能促進排便!
3、薏仁
薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
4、小米
小米不含麩質(zhì),不會刺激腸道壁,是屬于比較溫和的纖維質(zhì),容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養(yǎng)豐富,也有助于美白。
5、紅豆
紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝,能有效促進排毒。
6、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
7、山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
8、牛蒡
牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。
9、洋蔥
具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。
10、水芹
有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
11、玉米
具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
12、冬瓜
有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
13、扁豆
具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
14、鯽魚
有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。
15、馬齒莧
具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
排毒祛濕吃什么好?在我國的南方濕氣較重,人體受到過多的濕氣就會影響到健康。因此,飲食祛濕是極為重要的。在這里,小編為大家?guī)砹伺哦眷顫駪?yīng)吃的10種食物,快來一起看看吧。……
排毒祛濕的10種食物
1、紅豆:紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿??稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝,能有效促進排毒。
2、胡蘿卜:胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
3、地瓜:地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
4、山藥:山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
5、綠豆:綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
6、牛蒡:牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘??勺鞒膳]虿桦S時飲用,長期服用。
7、蘆筍:蘆筍含多種營養(yǎng)素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養(yǎng)素。
8、燕麥:燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄干,營養(yǎng)又能促進排便!
9、薏仁:薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
10、糙米:糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀校苷c利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。
體內(nèi)有濕氣,相信這種情況不少人在生活中都曾出現(xiàn)過,而體內(nèi)有濕氣的人,在日常也會表現(xiàn)出沒有食欲、皮膚出疹、四肢沉重和手腳冰涼等癥狀,因此,選擇能夠祛濕的食物,就可以幫助大家盡快的排出體內(nèi)的濕氣。
體內(nèi)濕氣過重,會讓人覺得困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、手腳冰冷、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服,甚至出現(xiàn)腸胃炎。人體對于外界溫度、濕度變化有自然調(diào)節(jié)能力,但有些人因體質(zhì)、疾病或生活習(xí)慣等因素,造成體內(nèi)水分調(diào)控失衡,濕留體內(nèi),影響身體健康。
下面幾種祛濕食物最有效:
玉米:具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
扁豆:具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
鯽魚:有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。
洋蔥:具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。
冬瓜:有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
馬齒莧:具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
綠豆:綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
水芹:有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
大多數(shù)的人在平時有濕氣過重的情況,都是與多種原因有關(guān)的,而當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)自己體內(nèi)有濕氣存在后,就可以選擇上文所推薦的幾種食物進行調(diào)理,同時,在平時對自己的身體也應(yīng)做好相應(yīng)的護理措施。
排毒祛濕的10種食物
1、紅豆:紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿??稍谒皩⒓t豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝,能有效促進排毒。
2、胡蘿卜:胡蘿卜對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
3、地瓜:地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
4、山藥:山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
5、綠豆:綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
6、牛蒡:牛蒡可促進血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘??勺鞒膳]虿桦S時飲用,長期服用。
冬瓜薏米豬骨湯
材料:豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、姜片。
做法:將冬瓜洗凈后切成塊狀(帶皮效果更好),姜切成片狀,其余材料洗凈備用;將除冬瓜外的所有材料一起放入砂鍋中,并加入足量的水分,大火燒開之后,撇去浮末;轉(zhuǎn)微火煲兩小時,最后半小時加入冬瓜;關(guān)火前加入少許鹽 。
功效:薏米有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱的功效,而茯苓有利水祛濕、益脾和胃、寧心安神的作用,枸杞、紅棗等有補血安神等作用。這款祛濕湯清淡可口,適合回南天里飲用。
7、蘆筍:蘆筍含多種營養(yǎng)素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養(yǎng)素。
8、燕麥:燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄干,營養(yǎng)又能促進排便!
9、薏仁:薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
10、糙米:糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?,能整腸利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯的排毒方法。
祛濕的3款湯品
薏米紅豆湯
材料:薏米、紅豆。
做法:先將紅豆薏米浸泡半天,洗凈后放入砂鍋中,加入足夠的水;開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;再次開火將鍋中的薏米紅豆湯煮沸,再煮三分鐘左右即可;將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯吃,也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
功效:主要功效就是清熱除濕。紅豆有養(yǎng)血的作用,而薏米性偏寒涼,主要有清熱、利濕的作用。
白術(shù)陳皮豬肚湯
材料:陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片。
做法:先將豬肚洗凈后飛水;將準(zhǔn)備的所有材料一起放入湯煲中,然后加入足夠的水,大火燒開之后轉(zhuǎn)文火煲1個小時;取出豬肚切件,放回鍋內(nèi),再煲30分鐘,調(diào)味即可。
功效:此湯能健脾開胃,促進食欲,對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。但要注意,本湯性溫,陰虛內(nèi)熱者不宜食用。
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